Что будет если 1 день не кушать: Что будет, если не есть один день

Что произойдет с телом и организмом, если есть один раз в день

https://rsport.ria.ru/20210825/eda-1747120164.html

Что произойдет с телом и организмом, если есть один раз в день

Что произойдет с телом и организмом, если есть один раз в день — РИА Новости Спорт, 25.08.2021

Что произойдет с телом и организмом, если есть один раз в день

Один прием пищи может быть вынужденной мерой — если вы слишком заняты, чтобы есть три-четыре раза в день — или целью, при условии, что вы практикуете… РИА Новости Спорт, 25.08.2021

2021-08-25T04:14

2021-08-25T04:14

2021-08-25T04:14

зож

питание

здоровье

похудение

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/149567/55/1495675522_0:246:4928:3018_1920x0_80_0_0_b467de03a9da02df51196adce14bb9db.jpg

МОСКВА, 24 авг — РИА Новости, Анна Черноголовина. Один прием пищи может быть вынужденной мерой — если вы слишком заняты, чтобы есть три-четыре раза в день — или целью, при условии, что вы практикуете интервальное голодание. Как отреагирует организм на экстремальный режим питания, РИА Новости рассказывает специалист по снижению веса Павел Исанбаев.Когда нет времени»Если вы едите раз в день из-за нехватки времени, то у такой ситуации плюсов нет. Вы ослабите свой обмен веществ: организм уйдет в режим экономии и, поскольку период голодания очень долгий, начнет создавать себе стратегические запасы жира. Скорее всего вы будете неосознанно чаще перекусывать: кофе с печеньем, чаем с конфеткой. Большинство людей даже не воспринимает это как прием пищи, хотя организм в любом случае получает калории. Немаловажно, что мы едим глазами: когда вы питаетесь раз в день, объем порции намного больше. Выше риск переедания, и довольно быстро вы привыкнете к той модели поведения, которая в перспективе приводит к набору веса», — говорит Павел Исанбаев.По словам специалиста по снижению веса, если есть заболевания ЖКТ, один прием пищи в день ухудшит состояние здоровья. Будут обостряться язвы и гастриты, которые требуют повышенной дробности в питании, и таким образом, качество жизни снизится.Цель — похудетьНекоторые люди едят раз в день специально: это интервальное голодание в его экстремальной версии. Есть «легкий» протокол голодания, когда человек 16 часов обходится без пищи, а в оставшиеся восемь часов может есть. Но существует и более жесткий: 23 часа вы голодаете, и только один час в сутках отводите на прием пищи.По словам врача, у мужчин до 25 лет повышены тестостерон и гормон роста — эта комбинация гормонов позволяет сохранять мышечную массу легче, чем женщинам до 25-ти (у них гормон роста тоже повышен по сравнению с более возрастными женщинами). Однако если у молодого мужчины имеются проблемы с ЖКТ, требующие дробного питания, то интервальное голодание навредит: обострит болезни и ухудшит их прогноз.Вопрос качестваРазовый прием пищи нужно сделать сбалансированным. У сторонников интервального голодания часто возникает иллюзия, что, отводя на питание час в день, можно съесть все, что хочется, и организм это нормально переварит.»При единственном приеме пищи в день нужно серьезнее думать о том, что вы едите, чем при трех- и четырехразовом питании. Требуется рассчитывать: получите ли вы нужное количество клетчатки, витаминов и минералов, белков, жиров и углеводов. Мнение, что питание раз в день экономит время и позволяет не думать о еде — неверное. На самом деле человек ощущает сильный голод, ему нужно не объесться во время единственного приема пищи и сделать его полезным», — объясняет Павел Исанбаев.

https://rsport.ria.ru/20210730/son-1743632999.html

https://rsport.ria.ru/20200907/pokhudenie-1576880573.html

https://rsport.ria.ru/20210712/turnik-1740928662.html

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/149567/55/1495675522_288:0:4640:3264_1920x0_80_0_0_e3ebdaf9783c942162097b509e37abbd.jpg

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

питание, здоровье, похудение

МОСКВА, 24 авг — РИА Новости, Анна Черноголовина. Один прием пищи может быть вынужденной мерой — если вы слишком заняты, чтобы есть три-четыре раза в день — или целью, при условии, что вы практикуете интервальное голодание. Как отреагирует организм на экстремальный режим питания, РИА Новости рассказывает специалист по снижению веса Павел Исанбаев.

Когда нет времени

«Если вы едите раз в день из-за нехватки времени, то у такой ситуации плюсов нет. Вы ослабите свой обмен веществ: организм уйдет в режим экономии и, поскольку период голодания очень долгий, начнет создавать себе стратегические запасы жира. Скорее всего вы будете неосознанно чаще перекусывать: кофе с печеньем, чаем с конфеткой. Большинство людей даже не воспринимает это как прием пищи, хотя организм в любом случае получает калории. Немаловажно, что мы едим глазами: когда вы питаетесь раз в день, объем порции намного больше. Выше риск переедания, и довольно быстро вы привыкнете к той модели поведения, которая в перспективе приводит к набору веса», — говорит Павел Исанбаев.

По словам специалиста по снижению веса, если есть заболевания ЖКТ, один прием пищи в день ухудшит состояние здоровья. Будут обостряться язвы и гастриты, которые требуют повышенной дробности в питании, и таким образом, качество жизни снизится.

Назван продукт, сжигающий жир во время сна

Цель — похудеть

Некоторые люди едят раз в день специально: это интервальное голодание в его экстремальной версии. Есть «легкий» протокол голодания, когда человек 16 часов обходится без пищи, а в оставшиеся восемь часов может есть. Но существует и более жесткий: 23 часа вы голодаете, и только один час в сутках отводите на прием пищи.

«Этот тип питания может подходить некоторым категориям людей: молодым мужчинам до 25 лет, обмен веществ которых не настолько страдает. У женщин интервальное голодание в целом не очень хорошо влияет на гормональный баланс и может вызвать даже преждевременную менопаузу. Женщины активнее, чем мужчины, теряют мышечную массу при голодании: когда они худеют, то уменьшаются визуально за счет мышц, в то время как жировая прослойка остается на месте», — продолжает Павел Исанбаев.

По словам врача, у мужчин до 25 лет повышены тестостерон и гормон роста — эта комбинация гормонов позволяет сохранять мышечную массу легче, чем женщинам до 25-ти (у них гормон роста тоже повышен по сравнению с более возрастными женщинами). Однако если у молодого мужчины имеются проблемы с ЖКТ, требующие дробного питания, то интервальное голодание навредит: обострит болезни и ухудшит их прогноз.

7 сентября 2020, 15:00ЗОЖИнтервальное голодание: как похудеть без вреда для организма

Вопрос качества

Разовый прием пищи нужно сделать сбалансированным. У сторонников интервального голодания часто возникает иллюзия, что, отводя на питание час в день, можно съесть все, что хочется, и организм это нормально переварит.

«При единственном приеме пищи в день нужно серьезнее думать о том, что вы едите, чем при трех- и четырехразовом питании. Требуется рассчитывать: получите ли вы нужное количество клетчатки, витаминов и минералов, белков, жиров и углеводов. Мнение, что питание раз в день экономит время и позволяет не думать о еде — неверное. На самом деле человек ощущает сильный голод, ему нужно не объесться во время единственного приема пищи и сделать его полезным», — объясняет Павел Исанбаев.

Что будет, если висеть на турнике одну минуту каждый день

Сухое голодание: стоит ли отказаться от воды в погоне за красотой

«На фото вы видите счастливого человека, который провел на сухом голодании тридцать три часа и стремительно врывается в водный мир. Лучшего способа скинуть с себя все карантинные токсины, в том числе эмоциональные, и придумать было нельзя!» – поделилась в июне 2020 года со своими подписчиками главный редактор Harper’s Bazaar Дарья Веледеева. Посту ставит лайки Надежда Оболенцева («Клуб 418»), диджей Виталий Козак пишет в комментариях, что будет изучать тему, а ­велнес-энтузиаст, сооснователь 7sisters.ru Татьяна Азатян сообщает, что тоже прошла этот путь. Обе девушки голодали с онлайн-курсом «Голодный марафон». Его программа рассчитана на двадцать один день, среди обещанных результатов омоложение организма на клеточном уровне, регенерация и вывод токсинов, обновление сознания, профилактика депрессии, прилив энергии, очищение кишечника, сосудов и кожи. Снижение веса не цель, но бонус. Заявленные лечебные эффекты базируются на принципах аутофагии (в переводе с греческого – «самопоедание») – естественного процесса удаления нефункциональных компонентов клеток во время голодания или токсического и окислительного стресса. Голодать всухую предлагается, конечно, не все три недели, а тридцать шесть часов. А потом возвращаться к привычному рациону около трех суток, постепенно добавляя воду, соки, свежие овощи и фрукты, а затем – овощи на пару, вареные или тушеные. Судя по всему, сухое голодание – это родственник интервального (при котором вся пища, рассчитанная на день, съедается в течение восьми часов), только более радикально настроенный. Ведь интервальное, весьма популярное в Кремниевой долине и Голливуде, тоже основано на принципе аутофагии. Дженнифер Лопес, конечно, серьезный авторитет, но аргументы в пользу эффективности любой диеты все-таки хочется услышать от медицинских экспертов.

«Вы знаете, что тот самый японский биолог Есинори Осуми, получивший Нобелевскую премию за открытие механизмов аутофагии, был крайне удивлен, когда на его лекции в Москве люди стали спрашивать об интервальном голодании, – рассказывает врач-гастроэнтеролог клиники Aging Control Елена Володкина. – «Я же работал с мышами, грибами – это не имеет никакого отношения к людям, – говорил он. – Какое интервальное голодание?».

«Специалисты Кремниевой долины любят подхватывать все новое, – рассуждает врач-­терапевт Европейского медицинского центра (ЕМС) Фархад Мингалеев. – На мой взгляд, сухое голодание – это просто очередной способ энтузиастов испытать на себе что-то экстремальное (в своем собственном посте Татьяна Азатян как раз упоминает о «чисто спартанском интересе испытать свои преде­лы». – Прим. «Татлера»). Ничего общего с доказательной медициной этот способ не имеет». «Клинические исследования есть, – подсказывает врач-эндокринолог, диетолог института красоты «Сенсави» Константин Овсянников. – Но они проводились на паре десятков человек, а это слишком маленькая выборка. Современные требования к любой методике – эффективность и безопасность. Эффективность определяется простым, но дорогостоя­щим способом – клиническими исследованиями, в которых участвует несколько тысяч человек. Не удивлюсь, если скоро снова станут популярны клизмы для очищения. Все циклично, и сухое голодание не новинка». «Голодание, в том числе сухое, еще в конце семидесятых продвигал Порфирий Иванов, известный как «победитель природы», – продолжает Фархад Мингалеев. – До восьмидесяти пяти лет он ходил босиком по снегу и обливался холодной водой. Лишение себя воды и пищи – из этой же категории. Просто победа над природой».

«Генеральную уборку» организма ежедневно осуществляют печень и почки. Отсутствие жидкости нарушает их работу».

На Западе сухое голодание популяризируют не слишком известные лайфстайл- и велнес-блогеры, утверждающие, что оно уменьшает воспалительные процессы и улучшает метаболизм. Некоторые адепты ссылаются на пост Рамадан, во время которого правоверные мусульмане в течение месяца отказываются от приема пищи и питья в дневное время. А также на исследование, которое в 2013 году провела группа иранских ученых, наблюдавших эффекты Рамадана на двух с половиной сотнях людей и отметивших значительное снижение веса и уменьшение индекса массы тела. Сухое голодание в качестве религиозного поста также практикуют мормоны (одно воскресенье в месяц) и иудеи – раз в год в Судный день (Йом-Кипур). Испытание длится не больше суток, но известно побочными эффектами. У израильских медиков есть даже такой термин – «головная боль Йом-Кипур». Тем не менее коучи по сыроедению и ментальному здоровью утверждают, что отсутствие воды в организме снижает воспалительные процессы, так как «без воды погибают все вирусы и вредные бактерии». В ответ на это медики бьют тревогу.

«В первую очередь сухое голодание опасно сгущением крови,– объясняет Елена Володкина. – Если у человека есть проблема с нарушением свертываемости крови, то для него сгущение – риск образования тромбов, тромбоэмболии легочной артерии, инфаркта и инсульта. Также отсутствие воды может привести к серьезному застою желчи в желчном пузыре, особенно если изначально наблюдалось нарушение ее оттока. И даже если человек сам не ощутит ухудшения, то со временем этот застой будет усугубляться и в итоге приведет к образованию камней и даже удалению желчного пузыря. Также в отсутствие пищи и жидкости соляная кислота начнет раздражать слизистую желудка, что может привести к его воспалению. И отдельно я бы хотела обратиться к девочкам-подросткам: подобные голодовки чреваты нарушением цикла и даже приводят к аменорее – прекращению менструального цикла».

Добавки не будет. Голодание продлевает мышам жизнь. А что насчет людей?

Все и так знают, что много есть — вредно. Разве что-то еще неясно?

Переедать действительно не стоит, это правда. Когда кто-то в нашем понимании «много ест», он получает больше энергии, чем тратит. При этом излишек энергии запасается в виде жира. Ожирение, в свою очередь, приводит с собой дружную компанию сопутствующих заболеваний. Но сейчас речь не об этом. Еще в 1935 году было обнаружено, что животные, которые едят меньше, чем тратят энергии, живут дольше своих сородичей, которые соблюдают баланс. С тех пор таким нехитрым способом удалось продлить жизнь множества животных, от дрожжей и червей до мышей и обезьян.

А что насчет людей?

События XX века обеспечили нас данными, которые никто не заказывал. Одним из таких случайных экспериментов стали мировые войны. Население некоторых стран не несло серьезных потерь в ходе боевых действий, но при этом испытывало дефицит пищи. Так, во время Первой мировой войны из-за прекращения торговли с США и Британией жители Копенгагена были вынуждены в течение двух лет есть меньше, чем обычно. После этого продовольственный советник правительства подсчитал, что смертность в столице Датского королевства сократилась на 34%. В течение Второй мировой войны были ограничены в еде жители оккупированной Норвегии, и количество смертей, вызванных болезнями системы кровообращения, упало на 30% по сравнению с довоенным временем — по мнению норвежских исследователей, во многом благодаря вынужденной диете. Третий непредвиденный эксперимент развернулся в Японии. Еще в конце ХХ века количество долгожителей на Окинаве было в 4−5 раз больше, чем в других цивилизованных странах. Смертность пожилых людей была ниже, а средняя продолжительность жизни — выше, не только по сравнению с другими странами, но и по сравнению с другими японскими островами. В то же время оказалось, что типичный окинавский рацион (много овощей и фруктов, рыба, соя, рис) содержит меньше калорий, чем в других регионах Японии, не говоря уж о США. Однако в 60-х годах американские солдаты привезли с собой культуру фастфуда; проникла она и на Окинаву. Как результат — в начале XXI века рожденные на Окинаве уже не могут рассчитывать прожить дольше других.

Мало есть — это сколько?

Главное — не путать ограничение калорий с голоданием и недоеданием. Во-первых, человек не должен голодать. Ученые говорят о сокращении калорийности рациона в среднем на 20—30%. То есть человек в таком случае потребляет на 20−30% меньше энергии, чем тратит. Возникает логичный вопрос: почему тогда человек не заканчивается совсем? Ниже мы расскажем, как при дефиците питания организм начинает расходовать ресурсы эффективнее. Во-вторых, нужно, чтобы рацион включал в себя все необходимые группы веществ (белки, жиры, углеводы, витамины и т.д.). Это хорошо видно на выше приведенных примерах. Почему ученые отталкивались от истории с жителями Скандинавии во время мировых войн? Потому что, хоть они и испытывали ограничения в пище, их рацион все еще был полноценным. У них была возможность есть, например, свежие овощи и рыбу. Та же история и с жителями Окинавы.

На самом деле запланированные эксперименты с людьми тоже проводили. Например, в рамках проекта CALERIE (Comprehensive Assessment of Long-term Effects of Reducing Intake of Energy — полноценное исследование долгосрочных эффектов сокращения потребления энергии) добровольцы пробовали в течение нескольких месяцев сократить потребление калорий на 25%, иногда совмещая это с физическими упражнениями. Исследования эти недавние, поэтому данные о смертности появятся нескоро. Но уже по окончанию первых экспериментов стало видно, что у тех, кто меньше ел, снизилась вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета (то есть в крови стала меньше концентрация веществ-маркеров) по сравнению с контрольной группой. Исследовали и более суровые ограничения: в проекте Minnesota starvation experiment люди потребляли на 40% меньше необходимого (в среднем ели 1800 кал/день, а тратили — 3000 кал/день). В этом случае исследователи как раз пытались воссоздать ситуацию голодания во время мировых войн. Результаты выглядели не особенно ободряющими, как и следовало ожидать, — слабость, отеки, депрессия, нарушения поведения. Впрочем, после возвращения к нормальному режиму питания они исчезли. Но интересно, что половина участников этого эксперимента, достигнув 80 лет, дальше прожили на восемь лет дольше ожидаемого.

Как узнать, сколько энергии я трачу?

Если вы не участвуете в соответствующем эксперименте, измерить энергозатратность вашего образа жизни своими силами не получится. В лабораторных условиях есть несколько методик, большинство из которых сводится к измерению количества выделяемого человеком углекислого газа. Он образуется в результате дыхания клетки, то есть расщепления питательных веществ с получением энергии. Например, можно поместить испытуемого в герметичную комнату и смотреть, как там будет изменяться концентрация углекислого газа. Правда, чтобы имитировать повседневную активность, в комнате придется установить тренажеры и беговые дорожки. Чтобы не строить комнату, можно воспользоваться методом двойной меченой воды. Это молекула воды, состоящая из тяжелых изотопов водорода и кислорода. Мы вводим в организм меченую воду, а через некоторое время измеряем количество изотопов в крови. Со временем их будет становиться меньше. При этом мы знаем, что водород может выйти из организма в основном в составе воды, а кислород — еще и в составе углекислого газа. Поэтому считаем, сколько всего кислорода потерял организм, и вычитаем количество потерянного водорода. Получаем количество углекислого газа, которое организм выдохнул, и его уже пересчитываем на количество затраченной энергии.

Но что если у вас нет ни герметичной комнаты, ни меченой воды? Можно попробовать замерить, сколько вы едите обычно. В экспериментах с животными ученые измеряют потребление ad libitum, то есть до состояния насыщения. Мы не мыши, и есть нас часто заставляют не потребность в энергии, а многие другие факторы (привычки, социализация, депрессия и т.д.). Тем не менее можно проследить, сколько еды вам нужно — в калориях, конечно же, чтобы перестать чувствовать голод.

Дальше из этого значения можно вычесть 20—25%. Так вы получите число калорий, которое нужно получать ежедневно, если вы решитесь влезть в шкуру окинавского долгожителя.

Какую еду нужно есть?

Клетки нашего организма могут переварить все, но с разной эффективностью и скоростью. Пусть в клетку поступила глюкоза. На первом этапе (гликолиз) клетка расщепляет ее чуть-чуть и получает энергию сразу. На дальнейших этапах (дыхание) клетка расщепляет ее до конца и получает гораздо больше энергии. Но для этого надо активировать митохондрии (именно в них это расщепление происходит) и использовать кислород (именно для этого процесса он нам нужен). Поэтому, если у клетки достаточно глюкозы, она может себе позволить не всю ее расщеплять до конца, а получать энергию проще и быстрее. Совсем перестать дышать она, конечно, не сможет, но может «перекосить» соотношение гликолиз/дыхание в пользу первого. А вот если глюкозы мало, то приходится ее использовать эффективнее и сделать дыхание более интенсивным. Белки и жиры отличаются тем, что из них быстро энергию получить нельзя, с ними обязательно пройти до конца, до самых митохондрий.

Поэтому, когда мы снижаем калорийность еды, в первую очередь нужно снижать количество углеводов. В радикальном варианте это приводит к кетогенной диете (о которой мы недавно писали), когда углеводов совсем мало, зато много жиров. Пользу этой диеты до сих пор оценить сложно. Ее давно применяют для лечения эпилепсии, и в профилактике нейродегенеративных заболеваний она себя показала неплохо. Тем не менее ее довольно трудно выдерживать, а никаких данных о продолжительности жизни на ней пока нет. Итак, главное — сократить количество углеводов, но и не допускать радикальных перекосов или полного их исчезновения из рациона.

Как работает продление жизни?

Кажется, это самый сложный вопрос, на который окончательный ответ все еще ищут. Но если вкратце — ограничение калорий переводит клетку в режим боевой готовности. Вот как это происходит. Когда клетке не хватает глюкозы, ей нужно активно дышать. Для этого митохондрии используют много кислорода. Кислород же легко образует свободные радикалы — молекулы, активно вступающие в химические реакции. Свободные радикалы атакуют все окружающие молекулы, и в клетке начинают копиться повреждения. Это называют окислительным стрессом. Если стресс серьезный, повреждений возникает слишком много, и клетка может преждевременно состариться или покончить с собой. А если он слабый, то клетка мобилизует свои ресурсы, чтобы с ним справиться. Во-первых, клетка производит антиоксиданты — вещества, нейтрализующие радикалы. Во-вторых, клетка запускает аутофагию — процесс частичного переваривания собственных белков и органелл. Это позволяет избавиться от накопленных повреждений. В-третьих, начинают работать гены, стимулирующие выживание и продлевающие жизнь клетки. Если теперь представить, что на этом неприятности не закончились и наступили более суровые голод, холод или повреждения, то клетка встречает их уже готовой к бою. В ней уже работают защитные механизмы, серьезный стресс она переносит легче и, как следствие, живет дольше. И если этот процесс происходит в каждой клетке, то эффект сказывается на организме в целом.

Есть ли еще плюсы в том, чтобы мало есть?

Конечно. Окислительный стресс влияет не только на скорость старения клеток. Например, он сопровождает многие нейродегенеративные заболевания. Поэтому ограничение калорий может помочь предотвратить их возникновение. И даже у здоровых людей, которые меньше едят, улучшается вербальная память и деление стволовых клеток в мозге. Кроме того, при недостатке еды у клеток усиливается чувствительность к инсулину. Инсулин стимулирует захват клетками сахара из крови, а раз сахара мало, то по сигналу надо начинать хватать активнее. Это снижает риск развития сахарного диабета 2-го типа, при котором клетки перестают реагировать на инсулин и сахар в крови накапливается. Наконец, окислительный стресс лежит в основе воспаления, поэтому ограничение калорий приглушает иммунный ответ. В некоторых исследованиях оказалось, что кратковременное голодание до и после полостных операций улучшают их исход и заживление ран. Ограничение калорий не только мотивирует к выживанию обычные клетки, но и бьет по опухолевым. У раковых клеток изменяется обмен веществ, они переключаются на быстрое расщепление глюкозы. Поэтому когда ее концентрация в крови падает, падают и шансы на выживание опухоли.

Что делать, если я не могу меньше есть?

Тренировать силу воли или ждать более убедительных доказательств того, что ограничение калорий работает. Но если так случилось, что вам нельзя есть меньше по медицинским показаниям, то можно поискать выход. Существует несколько лекарственных аналогов голодания, но — будьте бдительны! — ни один из них пока не рекомендован для применения без достаточных показаний. Иными словами, похудеть и продлить жизнь одними таблетками, кажется, пока не получится.

Эффект, похожий на ограничение калорий, оказывает препарат рапамицин. Он блокирует один из ключевых белков, который сигнализирует клетке о том, что еды достаточно. Его используют при трансплантациях, чтобы избежать отторжения органов. Но если нет необходимости подавлять иммунитет, лучше этим не злоупотреблять. Родственники рапамицина — темсиролимус и эверолимус — одобрены в Америке для лечения рака. Метформин — препарат, который помогает похудеть при диабете 2-го типа (пониженная чувствительность к инсулину). Он может работать как аналог голодания, но до сих пор неизвестно, насколько он эффективен у здоровых людей, не страдающих диабетом. А жизнь он пока достоверно продлил только мышам. Единственный препарат, который можно принимать без показаний, — ресвератрол. Но он является пищевой добавкой, а его эффективность пока не подтверждена клиническими исследованиями.

Что в итоге? Судя по всему, потреблять меньше калорий — действительно полезно, если вы не страдаете тяжелыми заболеваниями. Но таблетками здесь не обойтись, поэтому придется напрягать силу воли. За подробными инструкциями можно обращаться к врачам или в общество ограничения калорий. И всегда можно записаться добровольцем на клиническое исследование — там за вами точно последят.

 Полина Лосева

Правда и мифы о сахарном диабете

Автор статьи —

Галина Ивановна Масалыгина,

врач-эндокринолог клиники «Dixion»

В своей повседневной практике врачу-эндокринологу приходится отвечать на множество вопросов своих пациентов. Чаще всего это вопросы, касающиеся питания, образа жизни при сахарном диабете. Но в тех случаях, когда вопросы есть, а ответ на них получить негде, среди больных рождаются своеобразные «мифы», которыми пациенты охотно делятся друг с другом. Цель этой статьи — развенчать самые распространенные из этих мифов и помочь пациентам разобраться, что в них правда, а что нет. Итак, самые распространенные 10 мифов о диабете.

Миф первый:

Если есть много сладкого, то обязательно заболеешь сахарным диабетом.

Неправда. Сам по себе сахарный диабет только от поедания сладостей не возникает. Если у вас нет наследственной предрасположенности к диабету, нормальные вес и физическая активность, то сладости вам можно есть, сколько хочется.

Но если ваши близкие родственники страдают сахарным диабетом, а употребление сладостей приводит к развитию у вас ожирения — то да, вы в группе риска по сахарному диабету.

Но вы точно также окажетесь в группе риска, если у вас есть ожирение, малоподвижный образ жизни — и при этом вы практически не едите сладостей, а вес растет от потребления гамбургеров, чипсов, пива и прочих, совсем не сладких продуктов.

Миф второй:

Если у меня родственники заболели сахарным диабетом в зрелом возрасте, то мне его тоже не избежать.

Неправда. Да, роль наследственности при сахарном диабете 2 типа очень высока. Но если вы будете вести здоровый образ жизни, правильно питаться, а, главное, будете иметь нормальный вес, то вероятность развития сахарного диабета у вас чрезвычайно мала.

А при сахарном диабете 1 типа роль наследственности еще меньше.

Вероятность передачи его по наследству детям, если болен один из родителей всего 3-5%.

Миф третий:

Сахарный диабет можно вылечить методами нетрадиционной медицины.

Неправда. Это самое опасное заблуждение. Методы нетрадиционной медицины при 2 типе сахарного диабета (вместе с традиционным лечением) могут давать положительный эффект, но к излечению не приведут. Бывают случаи, когда при 2 типе диабета человек худеет до нормального веса, продолжает занятия спортом, соблюдает диету — и его сахар крови остается нормальным без приема таблеток. Но это не значит, что он вылечился.

Стоит ему прекратить все это делать, начать набирать вес — и сахар крови неизбежно начнет повышаться. А при 1 типе сахарного диабета (когда человек не может жить без ежедневных инъекция инсулина) никакие «целители» и чудо-методы никогда не смогут дать главного — восстановить погибнувшие бета-клетки поджелудочной железы, которые вырабатывают инсулин.К сожалению, гибель этих клеток необратима.

Миф четвертый:

Если я не буду есть углеводы, то мой сахар крови будет нормальным.

Неправда. Если бы все так было просто — не ешь углеводы и не будет диабета! Углеводы жизненно необходимы нам, т.к. глюкоза — это источник энергии для нашего организма, а получить ее мы можем только из углеводов. В рационе больного сахарным диабетом углеводы должны составлять 60% суточного калоража. Все дело в их виде и количестве.

Чтобы не было быстрого и выраженного подъема сахара крови после еды, не рекомендуется есть легкоусваиваемые углеводы (сахар, сахаросодержащие продукты, сладкие напитки, виноград и т.д.).

А вот медленноусваиваемые углеводы — каши, овощи, фрукты — в питании должны быть обязательно. Только их не должно быть много!

Миф пятый:

Больному сахарным диабетом можно есть только гречневую кашу, а картофель и макароны нельзя.

Неправда. И каша, и картофель, и макароны относятся к медленноусваиваемым углеводам. Но снова дело в их виде и количестве.

Крупы при диабете могут быть любыми (кроме манной), но каша должна быть сварена на воде, рассыпчатая.

Макароны — твердых сортов пшеницы (класса А) и не разваренными, а с легкой твердинкой.

Картофель можно есть, но не жаренный, а отварной, запеченый, тушеный.

Миф шестой:

Алкоголь снижает сахар крови, поэтому при высоком сахаре крови он только на пользу.

Неправда. Такое заблуждение не только глупое, но и опасное. Высокий сахар крови от спиртного не снижается. Сахар крови падает после алкоголя потому, что алкоголь блокирует поступление углеводов из печени в кровь! В организме два источника повышения сахара крови: углеводы из пищи и глюкоза из печени.

А теперь представьте, что будет, если в кровь перестанет поступать глюкоза из печени: глюкоза из пищи вся будет усвоена клетками организма и уровень сахара крови упадет ниже 3,3 ммоль/л, т.к. механизм, препятствующий этому падению (глюкоза печени) заблокирован алкоголем. Разовьется тяжелая гипогликемия!

Миф седьмой:

При диабете можно есть только зеленые и кислые яблоки (а красные и сладкие нельзя).

Неправда. Цвет, как и вкус яблока, не влияет на количество углеводов в нем. Вкус в большей степени зависит от фруктовых кислот, придающих яблоку кислый вкус (чем их больше — тем яблоко кислее).

Дело в размере. Зеленое кислое и красное сладкое яблоки одного размера имеют равное содержание углеводов.

Поэтому обращайте внимание на размер и количество, а не на вкус и цвет фруктов.

Миф восьмой:

Если печенье, вафли и прочие сладости вместо сахара содержат фруктозу, то есть их можно сколько хочешь.

Неправда. Фруктоза всасывается медленнее, чем сахар, но точно так же повышает глюкозу крови. Кроме того, и печенье, и вафли испечены из теста, которое содержит муку, а она тоже повышает сахар крови. Так что снова нужно вспомнить о количестве. Одна-две штуки безопасны, а целая пачка за один прием — уже перебор.

Миф девятый:

Если я больна сахарным диабетом, то беременность мне противопоказана.

Неправда. Если девушка, страдающая сахарным диабетом, держит свой сахар крови под контролем, не имеет тяжелых осложнений диабета, обучена самоконтролю и правилам питания, то беременность ей не противопоказана. Но! Важно помнить, что беременность обязательно должна быть запланированной!

За полгода до предполагаемой беременности нужно контролировать свой диабет, чтобы значения сахара крови были от 4 до 8 ммоль/л.

Также необходимо пройти обследование у окулиста, невролога, сдать анализы крови и мочи, в том числе на микроальбуминурию и гликозилированный гемоглобин. И удачи!

Миф десятый:

При сахарном диабете нужно беречь себя и избегать физических нагрузок.

Неправда! Этого не нужно делать ни в коем случае! Физическая нагрузка при сахарном диабете — это такой же элемент лечения, как диета и лекарства. При физиче- ской нагрузке работающие мышцы становятся более чувствительны к действию инсулина, активнее поглощают глюкозу из крови, тем самым снижая ее содержание.

Многочисленными исследованиями доказано, что пациенты с диабетом, регулярно занимающиеся спортом, имеют более благоприятный прогноз в развитии осложнений: ретинопатии, нейропатии и прочих. Физическая нагрузка благоприятно влияет на все виды обмена: усиливается расщепление жиров, снижается масса тела, улучшается жировой состав крови.

Только нужно помнить, что приступать к занятиям можно при сахаре крови ниже 10 ммоль/л, нагрузка должна быть посильной, и не забывать предпринять меры для предотвращения гипогликемии, т.к. сахар крови при физических нагрузках может снизиться значительно.

есть ли от него польза?

Автор ВладимирВремя чтения 6 мин.Просмотры 215

Рад приветствовать Вас, уважаемые читатели! Хочу задать вам интересный вопрос: вы слышали что-либо о голодании? А есть ли у вас знакомые, которые испытывали его на себе?

Лично я о голодании слышал. На себе не испытывал, но читал о его полезных и негативных свойствах. Среди моих знакомых даже есть люди, которые проходили через голодание. Хорошо это или плохо – мы сегодня постараемся узнать. Так же рассмотрим один из наиболее популярных вариантов – голодание 1 день в неделю.

Что считается голоданием?

Однозначно ответить на вопрос нельзя. Один лагерь адептов альтернативной медицины и специалистов по продлению жизни утверждают, что лечебное голодание (пощение) – это отсутствие еды и обильное питье. Сторонниками такой теории являются: Поль Брегг, Юрий Николаев.

Другой лагерь убежден только в пользе сухого голодания. Так как оно создает для организма более жесткие условия и вынуждает его как можно быстрее запустить процессы вывода токсинов и ядов. Сухое голодание помимо отсутствия еды, проводится без употребления воды. Сторонниками такого подхода являются: Валентина Лаврова, Леонид Щенников, Сергей Филонов.

Несмотря на разные точки зрения можно сказать, что голодание – это намеренное воздержание от употребления любой пищи с целью извлечения пользы для организма.

Периодическое голодание

Одним из самых щадящих вариантов голодания является именно периодическое (ПГ). Оно дает вам возможность дозировано вводить в свой обычный жизненный ритм периоды голодовок. Существуют различные системы проведения периодических воздержаний от еды.

Голодание 24 часа

По этой системе воздерживаться от употребления пищи следует 24 часа. Устраивать такие «разгрузочные» дни необходимо 1 раз в неделю.

Важен вход и выход из голода. Перед тем как закрыть холодильник на 24 часа нужно плотно покушать. Но не наедаться до пуза! После трапезы у вас не должно быть чувства тяжести. Выход из голодания должен быть плавным. Первым приемом пищи может быть овощной салат и кусочек вареной рыбы или курицы. Ведь вашему желудку необходимо втянуться в работу после отпуска, хоть и не продолжительного.

Непосредственно во время голодания разрешается и даже приветствуется обильное питье воды. Именно воды, так как она не содержит калорий. Соки и прочее пить нельзя. Но есть исключения!

Если вы занимаетесь с железом и используете голодание для избавления от избыточного веса, то целесообразным будет употребление аминокислот для предотвращения мышечного разрушения. Но многочисленные исследования показывают отсутствие различий в изменении состава тела при диетах с периодическим голоданием и без него. Наряду с этим вероятность негативных последствий от применения ПГ в несколько раз выше.

Продолжительность периода голодания не обязательно может длиться 24 часа. Можно сократить время воздержания от пищи до 16 часов.

Отдельно хочется упомянуть людей занимающихся телостроительством, но склонных к быстрой потере веса. Вам для похудения голодание категорически запрещено. Ведь каждый набранный грамм мышц нужно беречь, как зеницу ока с помощью правильного питания и хорошего сна. Особенно на сушке!

Ежедневное ограничение питания

Существует и такая система, при которой голодать можно каждый день. Здесь действует следующее правило: раздели день на две части, в одну из них ешь, в другую – нет.

Части могут быть разными по продолжительности. Например 10 и 14 часов. Но наибольший результат, по заявлению автора, приносит 16 часов голодания и 8 часов питания. В 8 часов нужно уместить всю дневную калорийность. При этом не обязательно питаться часто, как привыкли многие фитнесисты. Достаточно трех приемов пищи, но плотненьких.

Суть данной системы в том, что за 16 часов голодания организм активизирует процесс жиросжигания и разгоняет метаболизм. Другие же 8 часов нужны для получения необходимых питательных веществ перед тренировкой и восстановления сил после нее.

Создателем такой системы считается Мартин Бэрхан. И как он утверждает, в результате ежедневного ограничения питания ему удалось добиться впечатляющих результатов.

Чтобы получить от данной методики максимум, нужно соблюдать определенные правила:

1. Во все дни употреблять высокое количество белка.
2. В дни тренировок слегка увеличивать калорийность за счет повышения содержания углеводов в рационе с одновременным снижением жиров.
3. В дни отдыха наоборот стоит снизить углеводы и увеличить количество жиров в пище.

Бэрхан допускает использование низкокалорийных напитков во время диеты, например диетической колы. Так же он не исключает возможности употребления быстрых углеводов (кондитерских изделий, фруктов), но только после тренировки.

Несмотря на описанные им преимущества его методики такой подход кажется крайне сомнительным и приведет скорее к обратному результату!

Голодание по методике Поля Брегга

Возможно один из самых известных сторонников лечебного голодания не только в Америке, но и во всем мире. Не зря его книга «Чудо голодание» разошлась миллионными тиражами в кратчайшие сроки после издания. Конечно, изложенная им система пощения не раз подвергалась критике со стороны других специалистов. Отзывы прошедших похудение по его методике часто отрицательны.

Причем многие скептики утверждают, что хорошее здоровье Брегга результат не голодания, а натурального питания, чистой окружающей среды и психоэмоционального состояния. К слову он мог позволить себе жить в самых райских уголках нашей планеты, питаться самыми качественными продуктами и просто наслаждаться жизнью. И возможно именно это оказывало положительное влияние на его организм.

По Бреггу голодание является эффективнейшим способом продления жизни. Он продвигал теорию того, что наш организм отравлен различными ядами, которые проникают в нас извне. Они могут проникнуть с водой, с пищей и с загрязненным воздухом. Единственный способ избавиться от них – голод. Сам Брегг голодал порядка 70-ти дней в году. Но делал это с интервалами, используя периодическое голодание 1 день в неделю и четыре 7-10 дневных промежутка 4 раза в год.

Пил он только дистиллированную воду, так как противился обычной воды из-за содержания в ней минералов. Он считал, что неорганические минеральные вещества обременяют наш организм и причиняют ему вред.

Новичкам в голодании Брегг советовал начинать именно с периодического однодневного голодания. По мере привыкания организма, можно увеличивать промежутки без пищи до 36 часов и более. Некоторые из его клиентов доходили до 30 дней непрерывного голодания! Но столь радикальный подход кажется сомнительным. К примеру, физиолог Минвалеев утверждает, что уже через 3-4 суток от недостатка глюкозы могут начаться дистрофические процессы в мозге.

К тому же существует риск развития ацидоза (закисления крови), что может повлечь за собой печальные последствия.
У голодания есть свои противопоказания. В частности при остром панкреатите, сердечной недостаточности, сахарном диабете, туберкулезе, циррозе печени и ряде других заболеваний нельзя голодать. В любом случае проводить процесс пощения лучше под присмотром врача.

Заключение

Голодание может принести пользу. Многие исследования доказывают это. Ведь неспроста у нас в стране еще с 80-х годов активно действуют клиники, в которых пациентов морят лечат голодом. Между тем применение периодического голодания в спорте может иметь негативные последствия для вашего результата. Наиболее рациональным выходом при желании поддерживать себя в хорошей форме может быть сбалансированное питание (5-6 раз в день) и активный образ жизни.

На этом я с вами прощаюсь. Подписывайтесь на обновления по почте и делайте репост в социальные сети. Пока-пока!

Сколько яиц можно есть в день? | MAJOR CLINIC

Содержание:

Яйцо, особенно белок, называют идеальным продуктом. Яичный белок снабжает наш организм всеми незаменимыми аминокислотами, которые наш организм не способен вырабатывать самостоятельно.

Куриные яйца: польза и вред

Польза куриных яиц – в большом количество белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ, которые легко усваиваются организмом.

Полезно ли есть яйца? Некоторые относятся к ним критически и считают, что употребление яиц нужно ограничивать. Причина тревоги — большое количество насыщенных жиров и холестерина в составе, что может привести к ухудшению состояния сосудов.

Однако в результате исследований было доказано, что употребление яиц не связано с повышением холестерина в крови. Более того, яйца помогают снизить риск возникновения инсультов, сердечно-сосудистых болезней и других проблем со здоровьем. Медики считают, что куриные яйца вредны только в случаях аллергии или индивидуальной непереносимости.

Польза яиц для мужчин

Куриные яйца – отличный источник качественных белков и аминокислот, который помогает наращивать мышцы, поэтому яйца должны присутствовать в рационе мужчин, занимающихся спортом. Кроме того, употребление яиц помогает сохранять целостность тканей, активизировать функции головного мозга, снизить кровяное давление и поддержать здоровье глаз.

Польза яиц для женщин

От яиц худеют или толстеют? Благодаря невероятной питательности и относительно небольшой калорийности яиц их употребление помогает избавиться от лишнего веса. Согласно исследованиям, от яиц действительно худеют: снижая выработку гормона голода, завтрак из куриных яиц оставляет чувство сытости в течение долгого времени, не вызывая желания перекусить. Так что если вы придерживаетесь диеты, можете без опаски есть яйца и не переживать за фигуру.

Польза вареных яиц – в положительном влиянии на работу нервной системы, они помогают бороться с депрессией, нервным истощением, хронической усталостью.

Активные компоненты яиц восстанавливают здоровое состояние волос и кожи. Кроме того, яйца способны значительно снижать риск опухолей молочных желез. 

Сколько можно есть яиц детям

Яйца очень полезны для растущего организма. В состав яичного белка входят аминокислоты, полезные для роста клеток, улучшения деятельности мозга, формирования крепкого иммунитета. В желтке содержатся насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, которые способствуют росту ребёнка и укреплению волос и ногтей. Лецитин нормализует обмен веществ, холин улучшает память, витамин D поддерживает здоровье костей. Врачи рекомендуют вводить куриные яйца в рацион детей с 6-7 месяцев.

Как часто можно яйца детям? Если у ребенка нет аллергии на яйца, дневная норма потребления – 2-3 штуки в день.

Сколько можно съедать яиц в день

Сколько можно яиц в день взрослому человеку? Диетологи уверены, что съедать два куриных яйца в день на завтрак считается нормой.

Сколько можно съесть яиц в неделю? 20-30 штук — без всякого вреда для организма.

Что будет, если есть много яиц? Слишком частое употребление яиц (например, ежедневно по десятку) в течение длительного времени может нарушить работу почек, печени или поджелудочной железы, особенно у людей с заболеваниями этих органов.

Органические яйца

Все ли яйца одинаковы? Безопасность яиц и состав питательных веществ варьируется в зависимости от того, как кормили и выращивали кур. Правильный выбор – это фермерские, а лучше — органические яйца. Рацион питания органических несушек состоит из зерновых биокультур и свежей травы. Куры содержатся в просторных, хорошо проветриваемых вольерах, с большими окнами, с постоянным доступом к свежему воздуху.

Яйца, полученные от органических кур свободного выгула, имеют более высокое содержание витаминов A, E, D и омега-3 жирных кислот, и кроме того, полностью безопасны.

Биояйца можно купить в интернет-магазине подмосковной Фермы М2, которая является первым и единственным российским органическим хозяйством, поставляющим экосертифицированные яйца в Москву.

Другие статьи о пользе продуктов для организма:

Записаться на прием к врачу

О приеме в 1-е классы

Уважаемые родители!

Здесь вы найдете достоверные ответы на самые актуальные вопросы, которые возникают при записи ребенка в первый класс.

Как подать заявление на зачисление в первый класс?

Заявление в рамках 1 этапа можно подать с 1 апреля до 30 июня 2022 года в электронном виде на странице услуги «Зачисление в 1 класс следующего учебного года» или лично в любом удобном МФЦ.

Перейти на страницу услуги

Обратите внимание, что подать заявление онлайн могут только зарегистрированные пользователи портала с подтвержденной учетной записью. Подробную информацию о регистрации на госуслугах вы можете получить на этой странице или по телефону 8 800 100 70 10.

Можно ли подать заявление на зачисление в первый класс в самой школе?

Нет, непосредственно в школе заявления от родителей не принимают. Записаться в первый класс можно только в электронном виде через портал или лично в любом МФЦ.

Кто может подать заявление на зачисление ребенка в первый класс?

Подать заявление могут родители или законные представители ребенка (опекуны, приемные родители), а также доверенное лицо заявителя на основании доверенности или договора.

Когда нужно подавать заявление?

Запись в первые классы проходит в два этапа. Первый этап длится с 1 апреля до 30 июня. В этот период принимают заявления от родителей:

• дети которых имеют внеочередное, первоочередное или преимущественное право зачисления;
• дети которых проживают на закрепленной территории. То есть в том же районе, где находится школа.

Второй этап — с 6 июля до момента заполнения свободных мест, но не позднее 5 сентября. В этот период принимают заявления от родителей, дети которых не проживают на закрепленной территории. То есть можно подать заявление в школы другого района.

Какие документы нужны для зачисления ребенка в 1 класс?

Обязательно понадобятся:

• паспорт родителя (законного представителя), который подает заявление;
• свидетельство о рождении ребенка;
• документ, подтверждающий проживание будущего первоклассника на закрепленной территории (постоянная или временная регистрация или справка о приеме документов для оформления регистрации по месту жительства).

Подтверждать место жительства не нужно, только если в выбранной школе работает кто-то из родителей, а также если вы хотите попасть в школу, находящуюся за пределами закрепленной территории.

Если вы подаете заявление на льготных основаниях, то нужно будет подтвердить право на внеочередной, первоочередной или преимущественный прием (например, справкой с работы).

При наличии заключения психолого-медико-педагогической комиссии и разрешения о приеме в первый класс ребенка младше 6,5 или старше 8 лет, их тоже необходимо представить.

Эти документы вы можете отсканировать и приложить к электронному заявлению, но это не обязательно. Главное – после получения приглашения в школу принести оригиналы.

С полным списком необходимых документов можно ознакомиться по ссылке.

Влияет ли время подачи заявления на принятие решения о зачислении в первый класс?

В рамках первого этапа приема детей дата и время подачи заявления не влияют на принятие решения о зачислении в школу, поэтому нет необходимости пытаться записать ребенка в первые часы. Главный критерий – близость образовательной организации к дому. Для детей, имеющих преимущественное право зачисления, основным критерием является обучение в выбранной школе брата/сестры или работа там одного из родителей.

На втором этапе детей принимают на оставшиеся свободные места, поэтому в качестве критериев учитываются наличие вакантных мест, а также дата и время подачи заявления.

Сколько школ можно выбрать при подаче заявления?

Подавая заявление, можно выбрать от одной до трех школ, расположенных в одном районе.

Если по итогам рассмотрения заявления приглашения придут из нескольких школ, необходимо определиться с выбором и в указанное в приглашении время принести оригиналы документов только в одну образовательную организацию.

После приема оригиналов документов в одной из школ ваше обращение автоматически удаляется из очереди в остальные школы, указанные в заявлении.

Что такое «закрепленная территория»?

Закрепленная территория – территория района Санкт-Петербурга, в границах которого находится школа.

Таким образом, на первом этапе подать заявление в определенную образовательную организацию могут все жители района, в котором она располагается. Однако при принятии решения о зачислении главным критерием является близость дома к школе. Это значит, что для каждой школы заранее определяют перечень адресов, по которым дети будут зачисляться в первую очередь. Это так называемые микрорайоны для проведения первичного учета детей. Обязательно узнайте, к какой школе прикреплен ваш дом, информация о закреплении образовательных организаций за микрорайонами опубликована на официальных сайтах школ и сайтах всех администраций районов Санкт-Петербурга. Ссылки на официальные сайты администраций районов размещены на сайте Комитета по образованию.

Как узнать, к какой школе прикреплен дом?

Чтобы узнать, к какой школе прикреплен ваш дом, ознакомьтесь с перечнем микрорайонов образовательных организаций для проведения первичного учета детей. Утверждаются эти микрорайоны распорядительными актами администраций районов. Эта информация размещается на сайтах образовательных организаций и сайтах администраций района Санкт-Петербурга.

Как подтвердить, что ребенок живет в том же районе, где находится школа?

Чтобы подтвердить, что ребенок действительно живет на закрепленной территории, то есть в том районе, где располагается школа, при подаче заявления потребуется документ о его регистрации по месту жительства (постоянная регистрация) или по месту пребывания (временная регистрация).

Можно ли подавать заявление, если ребенок проживает на закрепленной территории, но подтверждающие документы еще не готовы?

Да, в этом случае понадобится справка о приеме документов для оформления регистрации по месту жительства, которую выдают на время подготовки свидетельства о регистрации.

Подходит ли договор аренды квартиры в качестве документа, подтверждающего факт проживания ребенка на закрепленной территории?

Нет. Родителю необходимо представить в школу документ о регистрации ребенка по месту жительства или по месту пребывания на закрепленной территории. Если документы еще не готовы, то можно представить справку о приеме документов для оформления регистрации по месту жительства.

Может ли подавать заявление на зачисление в школу родитель, не прописанный по одному адресу с ребенком?

Подать заявление на зачисление в первый класс может любой из родителей, вне зависимости от того, зарегистрирован ли он по одному адресу с ребенком.

В чем отличие регистрации по месту пребывания от регистрации по месту жительства?

Регистрация по месту пребывания – это временная регистрация, например, в съемной квартире. Федеральным законом от 25.06.1993 №5242-1 «О праве граждан РФ на свободу передвижения, выбор места пребывания и жительства в пределах РФ» установлено, что, если гражданин находится вне места своего постоянного пребывания более 90 суток, то он обязан зарегистрироваться в отделе ФМС и получить свидетельство о временной регистрации. Такой документ выдается сроком до 5 лет.

Регистрация по месту жительства – это постоянная регистрация. В отличие от временной она не имеет ограничений по сроку действия. Факт наличия постоянной регистрации фиксируется в паспорте в виде штампа с адресом места проживания. Детям оформляется свидетельство о регистрации по месту жительства.

Можно ли одновременно подать заявление в школы разных районов?

Нет, заявление можно подавать только в школы одного района Санкт-Петербурга. Выбрать нужно не более трех образовательных организаций.

Можно ли подать на одного ребенка несколько заявлений?

На одного ребенка можно подать только одно заявление. Второе заявление можно подать после получения отказов из всех выбранных школ.

Как попасть в школу рядом с фактическим местом проживания, если ребенок прописан в другом районе?

Если вы хотите подать заявление на первом этапе зачисления, то ребенку потребуется временная или постоянная регистрация в том районе, где расположена выбранная школа.

Заявление можно подать и во втором этапе (с 6 июля), в этом случае подтверждать факт регистрации на закрепленной территории не требуется. Однако стоить учесть, что на втором этапе детей зачисляют на оставшиеся свободные места.

Как попасть в школу в другом районе города, если та, что рядом с домом, не нравится?

Если вы хотите, чтобы ребенок учился в школе, которая находится в другом районе Петербурга, подать заявление нужно в рамках второго этапа (с 6 июля до момента заполнения свободных мест, но не позднее 5 сентября). Обратите внимание, что в этом случае решение о зачислении ребенка будет зависеть от наличия в образовательной организации свободных мест, а также от даты и времени подачи заявления.

Как зачислить ребенка в школу, если он прописан в другом городе?

Если постоянная или временная регистрация в Санкт-Петербурге отсутствует, то подать заявление можно в любую школу города, но только в рамках второго этапа зачисления (с 6 июля до момента заполнения свободных мест, но не позднее 5 сентября).

Что делать, если ребенка зачислили в одну школу, а мы хотим попасть в другую?

В этом случае следует обратиться в школу, в которую зачислен ваш ребенок, и написать заявление на отчисление. Когда школа зафиксирует отчисление ребенка, заявление можно будет подать повторно.

Можно ли подать заявление в школу, которая еще не достроена, но откроется в этом году?

Подать заявление можно только в ту школу, у которой есть номер и оформлено юридическое лицо. Чтобы получить информацию о дате начала функционирования школы, обратитесь в администрацию района.

Кто имеет преимущества при зачислении в первый класс?

Внеочередное право зачисления на обучение в образовательные организации, имеющие интернат, есть у детей:

• сотрудников Следственного комитета РФ;
• судей;
• работников прокуратуры.

Первоочередное право зачисления на обучение в школы по месту жительства имеют дети:

• военнослужащих;
• сотрудников* полиции;
• сотрудников* органов внутренних дел, не являющихся сотрудниками полиции;
• имеющих специальные звания сотрудников* органов и учреждений уголовно‑исполнительной системы;
• имеющих специальные звания сотрудников* органов принудительного исполнения РФ;
• имеющих специальные звания сотрудников* федеральной противопожарной службы Государственной противопожарной службы;
• сотрудников* таможенных органов РФ;
• других категорий граждан в соответствии с действующим законодательством.

*Это право действует и в отношении детей перечисленных категорий граждан, которые:

• погибли (умерли) по причине увечья или нанесенного вреда здоровью в связи с выполнением служебных обязанностей;
• были уволены из-за полученного увечья или нанесенного вреда здоровью в связи с выполнением служебных обязанностей, так как не могли продолжать службу;
• умерли в течение года после такого увольнения.

Распространяется льгота также на детей, которые находятся (находились) на иждивении перечисленных сотрудников.

Преимущественное право зачисления имеют:

• братья и сестры детей, которые уже учатся в выбранной школе и проживают в одной семье;
• дети, родитель (законный представитель) которых работает в выбранной образовательной организации.

Имеют ли многодетные семьи преимущества при зачислении?

Нет, законодательством это не предусмотрено.

Если ребенок имеет внеочередное или первоочередное право зачисления, то подавать заявление можно в любую школу города?

Нет, ребенок будет иметь внеочередное или первоочередное право зачисления в первый класс только по месту жительства семьи. Территориальная близость школы обеспечивается путем определения микрорайонов для первичного учета детей.

Действует ли внеочередное, первоочередное и преимущественное право зачисления на втором этапе?

Нет, критерии принятия решения о зачисления на втором этапе – наличие свободных мест в школе, дата и время подачи заявления.

Имеет ли ребенок, брат или сестра которого учится в школе в другом районе, преимущества при поступлении в эту школу? Нужно ли в этом случае подтверждать место жительства ребенка?

Ребенок имеет преимущественное право в той школе, в которой учится его брат или сестра. Школа может находиться в любом районе города. Родителям необходимо подтвердить проживание детей в одной семье.

Если у брата и сестры разные фамилии, это повлияет на получение преимущественного права зачисления?

Преимущественное право имеют братья и сестры, проживающие в одной семье, независимо от фамилии.

Можно ли подавать заявление, если ребенок младше 6,5 или старше 8 лет?

По заявлению родителей учредитель школы вправе разрешить прием на обучение ребенка в более раннем или более позднем возрасте. Для получения такого разрешения перед записью ребенка в первый класс нужно обратиться в орган власти Санкт Петербурга, в ведении которого находится выбранная школа. Это может быть Комитет по образованию или администрация района.

Сколько дней после подачи заявления нужно ждать зачисления в школу?

На первом этапе зачисления приглашение в школу для подачи оригиналов документов придет не ранее 30 рабочих дней с даты начала приема, но не позднее 30 июня. Приказ о зачислении школа издает в течение 3 рабочих дней после завершения приема заявлений.

На втором этапе зачисления родители могут получить приглашение не ранее 10 рабочих дней с даты начала приема, но не позднее 30 рабочих дней после подачи заявления. Приказ о зачислении выходит в течение 5 рабочих дней после приема документов образовательной организацией.

Куда придет приглашение из школы?

Приглашение из школы поступит в Личный кабинет на Портале госуслуг Санкт-Петербурга, а также в виде уведомления по электронной почте или СМС, если такой способ информирования был выбран при подаче заявления.

Если пришло приглашение, значит ребенка уже точно зачислят?

Нет, в приглашении указывается дата и время, в которые нужно принести оригиналы документов в выбранную школу. Зачисление происходит после приема и проверки оригиналов документов. В некоторых случаях школа может принять решение об отказе в зачислении.

Если не принести оригиналы документов в назначенное время, можно ли претендовать на получение приглашения из других школ, выбранных при подаче заявления?

Каждая школа рассматривает заявления независимо от других образовательных организаций, выбранных при подаче заявления. Таким образом, если вы получили приглашение из определенной школы, но не хотите зачислять в нее ребенка, можно дождаться приглашения от других образовательных организаций, указанных в заявлении.

Как исправить уже отправленное заявление?

Внести изменения в ранее поданное заявление не получится, его придется отменить. Для этого нужно лично обратиться в указанные в заявлении школы для получения отказа в зачислении. После получения отказов от всех школ необходимо подать новое заявление.

Когда в зачислении могут отказать?

Школа может отказать в приеме в первый класс по нескольким причинам.

1. Если не были соблюдены сроки подачи заявления. Например, если вы отправили заявление в школу другого района в рамках первого этапа.
2. Если на одного ребенка поступило больше одного заявления.
3. Если возраст ребенка не соответствует установленному требованиями.
4. Если в школе не осталось свободных мест.
5. Если после получения приглашения документы в школу принес другой человек, а не заявитель.
6. Если приложенные к заявлению документы не соответствуют принесенным в школу оригиналам (в случае если вы прикладывали документы).
7. Если заявитель не пришел в школу в указанный в приглашении срок.

Что делать, если не хватит мест ни в одной из трех выбранных школ?

Если из всех выбранных школ пришел отказ, вы вправе обратиться в отдел образования администрации района, в котором живет ребенок, для получения информации о наличии в образовательных организациях свободных мест и в конфликтную комиссию для решения спорных вопросов.

Вы также можете подать новое заявление в другие школы, предварительно узнав в отделе образования, есть ли там свободные места.

Что делать, если у меня не получается подать электронное заявление в 1-й класс?

Если у вас возникли трудности с подачей электронного заявления через портал, обратитесь в Службу технической поддержки по телефону 8 (812) 417-34-94 или отправьте свой вопрос на адрес электронной почты: [email protected].

Обратите внимание! Информация на странице будет пополняться согласно вопросам и комментариям, отправленным в «Книгу отзывов». Если у вас остались вопросы, пожалуйста, не стесняйтесь их задавать!

Изучение калорий (для детей)

Когда люди говорят о калориях в пище, что они имеют в виду? Калория — это единица измерения, но она не измеряет вес или длину. Калория — это единица энергии. Когда вы слышите, что что-то содержит 100 калорий, это способ описать, сколько энергии ваше тело может получить от еды или питья.

Калории вредны для вас?

калорий не вредны для вас. Вашему телу нужны калории для получения энергии.Но употребление слишком большого количества калорий — и недостаточное их сжигание посредством физической активности — может привести к увеличению веса.

Большинство продуктов и напитков содержат калории. Некоторые продукты, такие как салат, содержат мало калорий (в 1 чашке тертого салата меньше 10 калорий). Другие продукты, такие как арахис, содержат много калорий (в ½ стакана арахиса содержится более 400 калорий).

Некоторые люди следят за своими калориями, если пытаются похудеть. Большинству детей в этом нет необходимости, но всем детям будет полезна здоровая, сбалансированная диета, включающая нужное количество калорий — не слишком много и не слишком мало.Но как узнать, сколько калорий вам нужно?

Сколько калорий нужно детям?

Дети бывают разных размеров, и каждый человек сжигает энергию (калории) с разной скоростью, поэтому не существует одного идеального количества калорий, которое должен есть каждый ребенок. Но есть рекомендуемый диапазон для большинства детей от 6 до 12 лет: от 1600 до 2200 в день, в зависимости от того, насколько они активны.

Когда девочки достигают половой зрелости, им нужно больше калорий, чем раньше, но, как правило, им нужно меньше калорий, чем мальчикам.Когда мальчики вступают в период полового созревания, им может потребоваться от 2500 до 3000 калорий в день, особенно если они очень активны. Но будь то девочки или мальчики, активные и много двигающиеся дети нуждаются в большем количестве калорий, чем дети, которые этого не делают.

Если вы едите больше калорий, чем нужно, организм превращает лишние калории в жир. Слишком много жира может привести к избыточному весу и другим проблемам со здоровьем. Только ваш врач может сказать, есть ли у вас лишний вес, поэтому посоветуйтесь с ним или с ней, если вас это беспокоит. И никогда не садитесь на диету, не посоветовавшись с врачом !.

Высококалорийные продукты, такие как сладкие газированные напитки, конфеты и фаст-фуд, быстро накапливают слишком много калорий. Вместо этого придерживайтесь здоровой и сбалансированной диеты. Физические упражнения и игры тоже очень важны, потому что физическая активность сжигает калории.

Как организм использует калории

Вашему телу нужны калории только для того, чтобы работать — чтобы ваше сердце билось, а легкие дышали. В детстве вашему организму для роста и развития также необходимы калории и питательные вещества из различных продуктов.И вы сжигаете калории, даже не задумываясь об этом — гуляя с собакой или заправляя постель.

Но это отличная идея — играть и проявлять активность в течение 1 часа или более каждый день. Это означает время, потраченное на занятия спортом, игры на улице или катание на велосипеде. Все складывается. Ежедневная активность делает ваше тело сильным и помогает поддерживать здоровый вес.

Просмотр телевизора и видеоигры совсем не сжигают много калорий, поэтому вам следует ограничить эти занятия не более чем 2 часами в день.Человек сжигает всего около 1 калории в минуту во время просмотра телевизора, примерно столько же, сколько во сне!

Что происходит с вашим телом, когда вы едите только один раз в день — ешьте это не то

Давайте сначала избавимся от этого, не так ли? Ограничивать себя — вредно. Да, для похудения полезно найти здоровый баланс калорий, которые нужно есть, и калорий, которые нужно сжигать, но также полезно есть постоянное количество питательных блюд в течение дня.Пища обеспечивает наш организм всеми питательными веществами, необходимыми для выживания, и, питаясь только один раз в день, вы не даете своему организму шанса получить все те питательные вещества, в которых оно нуждается.

Тем не менее, многие «эксперты», пропагандирующие культуру токсичного питания, будут пытаться пропагандировать неупорядоченные способы питания, чтобы помочь людям быстро похудеть, и одно из таких предложений — есть только один раз в день. Да, это ограничит потребление калорий, а употребление меньшего количества калорий может помочь с потерей веса.Но когда вы едите только один раз в день, с вашим телом происходит гораздо больше, и по большей части это негативно. Кроме того, , ограничивая свое тело только одним приемом пищи, фактически усложнит потерю веса , даже , , .

Чтобы показать вам, почему только один раз в день вредно для вашего тела, мы поговорили с несколькими зарегистрированными диетологами и сертифицированными медицинскими экспертами, которые правильно разобрались с тем, что ваше тело испытает при таком серьезном ограничении калорий. Вот почему никто из них не советует есть один раз в день, и если вы ищете здоровую пищу, которую можно добавить в свой рацион, мы настоятельно рекомендуем эти 100 самых простых рецептов, которые вы можете приготовить.

iStock

Если термин «калории» на самом деле является мерой энергии, то, не давая своему телу достаточного количества калорий, вы буквально сокращаете энергию, которую вы даете своему телу.

Многие диетологи согласны с тем, что если вы едите только один раз в день, вы, вероятно, переедаете во время этого единственного приема пищи, потому что в этот момент ваше тело голодно и нуждается в быстрой энергии.

«Еда один раз в день приводит к депривации, а затем к перееданию — одно из худших вещей, которые вы можете сделать, если пытаетесь похудеть», — говорит Лиза Янг, доктор философии, RDN, автор книг « finally Full, finally Slim ».«После того, как вы съели свой« один прием пищи », вы часто продолжаете есть, потому что вы были лишены еды в течение всего дня. К тому же вашему организму может быть сложно сразу справиться с этим».

Таким образом, даже если вы намерены ограничить количество калорий, вы все равно можете легко потреблять много калорий за один присест, особенно если вы выбираете непитательные продукты, такие как жирные продукты и обработанные закуски.

Узнайте больше об эмоциях, которые приводят к перееданию и увеличению веса.

Shutterstock

«Если вы долгое время не едите, ваш метаболизм замедляется, чтобы удерживать энергию», — сказала Бренда Браслоу, доктор медицинских наук, MyNetDiary.«Это может свести на нет ваши усилия по сокращению потребления калорий».

Без полноценного обмена веществ похудеть будет намного труднее. Вместо этого сосредоточьтесь на этих 31 здоровых блюдах, которые улучшают ваш метаболизм, чтобы похудеть.

Shutterstock

Ваш метаболизм предназначен для сжигания калорий, что облегчает похудение. Но если вы едите только один раз в день, он замедлится, чтобы сохранить эту «энергию» для дальнейшего использования.

«Наше тело начинает проходить процесс метаболической адаптации, когда ваш метаболизм значительно замедляется, чтобы соответствовать тому, что вы принимаете, что часто также описывается как« режим голодания », — говорит Риччи-Ли Хотц, MS, RDN в A Taste of Здоровье и эксперт при тестировании.com. «Вместо того, чтобы использовать то, что нужно вашему организму, когда вы едите, и избавляться от лишнего, он будет хранить то, что вы потребляете, в виде жира, чтобы обеспечить его топливом, которое оно может использовать, пока вы не подпитываете свое тело».

Shutterstock

Наряду с замедлением метаболизма и повышенным чувством голода ваше тело также начнет замечать вихрь негативных побочных эффектов, если вы не дадите ему необходимые питательные вещества.

«Другие негативные эффекты могут включать снижение уровня сахара в крови, из-за чего вы чувствуете слабость и шаткость, дефицит питательных веществ, истощение, переедание за один раз, увеличение веса или снижение количества калорий за один прием пищи. , проблемы с сердцем, выпадение волос, непереносимость холода и многое другое », — говорит Хотц.

Shutterstock

«Одна из основных причин, по которой я отговариваю людей, сидящих на диете, есть только один прием пищи в день, — это недостаточная плотность питательных веществ, которые они, вероятно, потребляют», — говорит Триста Бест, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, диетолог из Balance One Supplements. «Если вы едите только один раз в день, более вероятно, что потребители обратятся к высококалорийным продуктам с низким содержанием питательных веществ, таким как макаронные изделия и высокожирные животные белки. Это связано с тем, что их уровень глюкозы упал до такой низкой отметки, что они начинают испытывать тягу к углеводам и часто обращаются к быстро обрабатываемым вариантам.«

Plus, Бест указывает на то, что если вы потребляете эти быстрые углеводы, чтобы чувствовать сытость, вы не даете своему телу необходимые ему питательные вещества.

Так в чем же выход? Очевидно, это будет зависеть от вашего тела, но многие диетологи рекомендуют есть каждые три или четыре часа (или, по крайней мере, есть три приема пищи) и следовать рекомендациям по правильному питанию, чтобы выбрать здоровую пищу. Если вы не уверены, какое количество калорий необходимо вашему организму, воспользуйтесь калькулятором или даже поговорите с медицинским работником, чтобы подобрать правильную диету для вашего конкретного тела.

Получайте еще больше полезных советов прямо на свой почтовый ящик, подписавшись на нашу рассылку новостей .

Я не ел 7 дней, вот почему и что произошло

Вы НИЧЕГО не ели целую неделю!?! Звучит ужасно! Почему? Вы не беспокоитесь о потере мышц? Вы не были голодны? Вы не пропустили еду? Это так впечатляет.

Для всех

Я получаю указанную выше реакцию каждый раз, когда рассказываю кому-нибудь о своем посте.Для нетерпеливых из вас есть быстрые ответы:

Вы не ели 7 дней? Объяснять. Верно! Я пил воду, кофе и чай. Я также принимал добавки натрия и магния. В остальном я ничего не ел — ни еды, ни закусок, ни сока, , ничего, .

Звучит ужасно! На самом деле, я был в полном порядке 90% времени и чувствовал себя довольно плохо примерно в 10% голодания. Теперь, когда я проделал это один раз, я знаю, что сделал не так, и как сделать так, чтобы все было в порядке.Кроме того, я превратил его в забавный мини-научный эксперимент и измерил множество вещей, таких как процентное содержание жира в организме и уровень кетонов.

Почему? Пост подобен упражнениям — он обеспечивает множество преимуществ для здоровья и продолжительности жизни (например, снижение риска рака).

Вы не беспокоитесь о потере мышечной массы? Нет. Человеческое тело очень консервативно, когда доходит до сжигания мышц для получения энергии. Это буквально то, для чего нужны жировые отложения.

Вы не проголодались? Иногда, но чаще нет.На самом деле голод достигает пика примерно на 2 или 3 день, а затем резко снижается каждый день. К седьмому дню я совсем не проголодался.

Не скучали по еде? Честно говоря, больше, чем я ожидал. Не потому, что я был голоден, а потому, что я получаю удовольствие от еды.

Это так впечатляет. Честно говоря, это не так уж и сложно — почти любой может успешно поститься.

Если ваше любопытство задето, остальная часть этого поста будет подробно рассказана на:

• Почему — все преимущества и аргументы, которые убедили меня поститься.
• Fasting Logistics — подготовка и планирование моего поста.
• Мой опыт — наблюдения, мысли и измерения из моего поста.

Но сначала небольшое предупреждение…

Безопасность прежде всего

У меня нет официального медицинского образования, и я ничего не знаю о вашем здоровье. Хотя голодание должно быть безопасным для большинства здоровых взрослых людей, есть люди, для которых длительное голодание небезопасно (например, люди с очень низким содержанием жира) или которым требуется медицинское наблюдение (например,диабетикам необходимо сменить лекарство).

Кроме того, голодание оказывает краткосрочное иммуносупрессивное действие и, учитывая глобальную пандемию, в настоящее время может оказаться не лучшим выбором.

Я хочу сказать, что если вы чувствуете вдохновение, поговорите с врачом, прежде чем начинать голодание.

«Почему поститься? Звучит нездорово ».

Для всех

Это первый вопрос, который слетает с уст большинства людей, когда я говорю о своем посте.Цепочка рассуждений выглядит примерно так:

• Недоедание — это плохо.
• Пост не питает.
• Следовательно, голодание — это недоедание.
• Следовательно, пост — это плохо.

или:

• Я чувствую себя хорошо, когда сыт.
• Мне плохо, когда я голоден (написано намеренно).
• Мое тело говорит мне, что я всегда должен быть сытым.
• Следовательно, пост — это плохо.

Два года назад я бы привел аналогичные аргументы.Наша культура наводняет нас посланием о том, что мы всего в нескольких часах езды от голода, недоедания и плохого здоровья, и что еда — это решение.

В следующих разделах я попытаюсь дать вам все аргументы и доказательства, которые убедили меня в том, что голодание — это не только неплохо это на самом деле важный компонент здорового образа жизни — наравне с упражнениями , сон, диета и социальное взаимодействие. Для этого рассмотрим:

• Продолжительность здоровья и продолжительность жизни — цель, которая заставляет меня интересоваться такими вещами, как голодание.
• Мое путешествие — ресурсы, которые привлекли мое внимание к посту.
• Апелляция к вашей интуиции — основанные на интуиции аргументы в пользу того, почему пост должен быть безопасным и здоровым.
• Наука — аргументы, основанные на научных данных, со ссылками на исследования, демонстрирующие преимущества голодания.

Чтобы дать вам представление о науке, вот цитата из превосходного обзора литературы о голодании:

«Голодание… уменьшает [ы] окислительное повреждение и воспаление, оптимизирует [е] энергетический обмен и усиливает клеточную защиту.У низших эукариот [голодание] продлевает продолжительность жизни… путем перепрограммирования метаболической устойчивости и стрессоустойчивости… У грызунов [голодание] защищает от диабета, рака, сердечных заболеваний и нейродегенерации, а у людей снижает ожирение, гипертонию, астму и ревматоидный артрит. ”

Вау, все, что дает такие мощные преимущества на протяжении миллионов лет эволюции, должно вызывать наш интерес.

Цель: продолжительность здоровья и продолжительность жизни

Прежде чем говорить о пользе голодания, стоит отметить, почему меня это волнует.Проще говоря, я заинтересован в максимальном увеличении ожидаемой продолжительности жизни и здоровья. Это означает, что я хочу жить дольше (продолжительность жизни) и, что более важно, быть здоровым как можно дольше (продолжительность жизни). Я хочу увеличить свои шансы быть похожей на эту женщину — 91 год и все еще заниматься гимнастикой.

Мой путь: от скептика к верующему

Как я отмечал ранее, если бы вы спросили меня о голодании 2 года назад, я бы сказал, что это вредно для здоровья. Итак, что изменило мое мнение?

Наибольшее влияние на него оказали прекрасные работы Питера Аттиа, особенно его подкаст «The Drive».Это, пожалуй, лучший источник, который я нашел по теме улучшения продолжительности здоровья / продолжительности жизни, и он довольно часто обсуждает голодание. В дополнение к своему подкасту он советует «Нулевое голодание», еще один отличный ресурс, полностью посвященный голоданию.

Затем я тоже слежу за некоторыми работами Ронды Патрик. Я считаю, что ее контент труднее разбирать, чем контент Питера, но он также всегда превосходен.

Наконец, некоторое время назад я начал периодическое голодание (также известное как ограниченное по времени питание) и обнаружило, что оно улучшает мой уровень энергии и контроль аппетита.Это был отличный способ сбросить чувство голода и доказать самому себе, что я могу прекрасно себя чувствовать, если какое-то время не ел.

Призыв к интуиции

Наука прекрасна, и все, кроме большинства из нас, руководствуются своей интуицией. Поэтому, прежде чем мы перейдем к науке, давайте попробуем понять, почему голодание может быть полезным. Вот набросок аргумента:

• Наше общество сообщает, что недоедание является причиной наших недугов.
• На самом деле чрезмерное питание и слишком частое переедание — более серьезные проблемы.
• Мы научились поститься.
• Пост — это обратная сторона еды, так же как упражнения и отдых или сон и бодрствование — взаимодополняющие состояния. Каждый должен быть уравновешен другим.
• Пост может быть приятным, но, как и упражнения, он требует практики.

Недоедание / недоедание

Наше общество одержимо недоеданием.Нас постоянно засыпают сообщениями вроде:

• Завтрак — самый важный прием пищи в день.
• Ешьте 6 раз в день, чтобы избежать голода.
• Ешьте сразу после тренировки, иначе у вас не будет мышечной массы.
• Ешьте больше, иначе у вас будет дефицит витаминов и минералов.
• Употребление нескольких «суперпродуктов» за один прием пищи — единственный способ предотвратить болезнь.

Вот проблема: это не наука, это реклама .

Конечно, если мы буквально никогда не будем есть, мы будем недоедать, но это проблема для немногих людей в богатых обществах.На самом деле вышеперечисленные проблемы в меньшей степени зависят от того, сколько и как часто мы едим, а в большей степени от того, что мы едим. Если мы едим только сладкое, мы будем голодны, потеряем мышцы и будем испытывать дефицит витаминов.

Однако это не пост о том, что есть, поэтому я не буду вдаваться в подробности. Просто знайте, когда нам показывают сообщение, что нужно есть больше, обычно это происходит потому, что кто-то хочет продать нам что-то , а не потому, что мы будем здоровее.

Настоящая проблема: переедание

Истина такова: болезни в богатых обществах в значительной степени являются результатом переедания, а не недоедания. Ожирение, рак, диабет 2 типа, болезнь Альцгеймера, сердечные приступы, ожирение печени — список можно продолжать.

Да, причины этих заболеваний многофакторны. Мы едим слишком много сахара, мы не едим достаточно клетчатки, мы недостаточно тренируемся, мы не высыпаемся — этот список можно продолжить. Однако я хотел бы предложить другое: мы едим слишком часто.

Слишком часто ест

За последние 100 лет мы перешли от еды 2–3 раза в день к 5–6 ед.Более того, с устранением нехватки пищи мы полностью прекратили голодание — явление, которое в прошлом было бы довольно регулярным.

Что произойдет, если этот процесс обратный? Что ж, во время Второй мировой войны нехватка продуктов питания привела к снижению заболеваемости диабетом — намек на то, что проблема заключается в слишком большом количестве пищи.

Аргумент от Evolution

Я всегда осторожно отношусь к аргументам эволюции — легко ввести себя в заблуждение, рассказывая простые истории. Тем не менее, поскольку мы рассмотрим научные доказательства позже, стоит рассмотреть и этот аргумент.

В древней среде мы часто встречались с периодами голодания — только в последние 100 лет мы устранили голод. Если бы наши тела не могли переносить месячные без еды, мы бы вымерли тысячелетия назад. Если бы мы начали истощать мышцы при первом намеке на голод, мы часто становились слабыми и умирали, не найдя следующего приема пищи. Нет никакого смысла использовать протеин для получения энергии, когда у нашего тела есть запасы энергии на несколько недель в жировых тканях почти без каких-либо других целей.

Сама по себе эта идея подразумевает, что мы должны хотя бы хорошо переносить пост. По общему признанию, необходимость терпеть голодание не означает, что он должен способствовать укреплению здоровья — вот где приходит наука, и она скоро появится.

Еда и голодание подобны отдыху и упражнениям или сну и бодрствованию

Как показывает наука, приведенная ниже, пост — это обратная сторона медали, которая заключается в еде. Так же, как отдых и упражнения или сон и бодрствование, голодание и еда являются дополнительными состояниями, которые необходимо уравновешивать.

Когда мы едим, наше тело переходит в состояние сытости. Однако, как и в случае со сном и физическими упражнениями, вполне возможно, что слишком много хорошего. Нашему телу необходимо войти в состояние голодания, чтобы сбалансировать состояние сытости. Во время голодания наше тело запускает важные процессы, которые выключаются при приеме пищи — очистка клеточных отходов, разрушение старых клеток, обновление важных систем организма и многое другое.

Без этих процессов продукты жизнедеятельности накапливаются (болезнь Альцгеймера), клетки становятся злокачественными (рак), а системы разрушаются (иммунная деградация).Без поста у нашего тела никогда не будет возможности выполнять эти важные функции, и мы страдаем от этого.

Это действительно может быть приятно

Некоторые люди возражают, что голодание неудобно — когда мы голодны, наше тело говорит нам есть, и мы должны прислушиваться к этому.

Что ж, то же самое можно сказать и о новичках в тренировках. Когда они тренируются в первый раз, это неудобно, но мы все согласны с тем, что им на самом деле это хорошо

Любой, кто часто занимается спортом, скажет нам, что когда мы к этому привыкнем, упражнения приносят удовольствие — они могут даже вызывать эйфорию.

Угадайте, что, так может пост . Голодание — это не 7 дней голодания, это совершенно другой опыт, нежели то, что мы чувствуем после 8 часов отсутствия еды, и, как и упражнения, становится легче, чем больше мы это делаем.

Несите науку!

Хорошо, хватит интуиции, а теперь давайте рассмотрим науку о голодании — науку, которая в подавляющем большинстве случаев положительна. Прежде чем мы начнем, некоторые предостережения (потому что я люблю нюансы):

• Я не ученый и не врач.Я обязательно пойму, по крайней мере, некоторые из приведенных ниже интерпретаций неправильно — пожалуйста, не относитесь к моим словам как к Евангелию.
• Различие между прерывистым голоданием (от 12 до 36 часов) и длительным голоданием (2 или более дней) нечеткое. Я цитирую исследования для обоих в содержании ниже. Некоторые из преимуществ голодания проявляются в обоих, в то время как другие характерны только для прерывистого или длительного голодания.
• Исследования голодания на людях дороги и, следовательно, менее распространены, чем исследования на животных.
• Исследования на животных труднее интерпретировать.Их также сложнее классифицировать как прерывистые или продолжительные. Некоторые исследования называют 24-часовое голодание для мышей «прерывистым», но мыши умирают через 3 дня без еды, в то время как люди могут прожить 3 или более недель. Если один день для мыши «прерывистый», то одна неделя может быть «прерывистой» для человека.

Итак, давайте начнем с влияния голодания на инсулин и глюкозу.

Пост улучшает чувствительность к инсулину, предотвращая ожирение и диабет 2 типа

Ожирение и диабет 2 типа в значительной степени связаны с избытком инсулина.Поступая, мы можем снизить уровень инсулина и улучшить чувствительность к инсулину.

Инсулин

Когда мы едим, наше тело расщепляет пищу и переносит глюкозу в кровоток. В ответ наша поджелудочная железа вырабатывает инсулин — гормон со следующими основными функциями (их больше, это как раз те, которые нам интересны):

• Инсулин перемещает глюкозу из кровотока в наши клетки (включая мышцы и печень) — так наши клетки получают глюкозу, необходимую для сжигания энергии, и как наше тело сохраняет глюкозу для дальнейшего использования.
• Инсулин заставляет наш организм преобразовывать избыток глюкозы в накопленный жир.

Чувствительность к инсулину — борьба с диабетом 2 типа

Чувствительность к инсулину показывает, насколько эффективен инсулин в перемещении глюкозы в клетки и печень. Если мы чувствительны к инсулину, то уровень глюкозы в крови хорошо контролируется, потому что относительно небольшое количество инсулина перемещает большое количество глюкозы из кровотока в наши клетки. Это важно, потому что высокий уровень глюкозы в крови сильно коррелирует со смертностью от всех причин (насколько вероятно, что мы умрем от любой причины ).

Мы можем оценить чувствительность к инсулину, измерив количество глюкозы в крови, если мы не ели в течение 24 часов. На следующей диаграмме мы видим коэффициент риска смерти от всех причин уровня глюкозы в крови (показатель чувствительности к инсулину). Давайте разберемся:

Смертность от всех причин = Смерть от любой причины.
Уровни глюкозы в крови = Мера количества глюкозы в крови человека.
Отношение рисков = множитель, показывающий, какой риск связан с данным измерением.
Отношение рисков смертности от всех причин для глюкозы в крови = Множитель, который показывает нам, насколько более вероятно, что один человек умрет, чем другой, на основе его уровня глюкозы в крови натощак.

Приведенная ниже таблица показывает, что у человека с уровнем глюкозы натощак 130 мг / дл вероятность смерти (от любой причины) в 1,4 раза выше, чем у человека с уровнем глюкозы натощак 80-94 мг / дл. По мере повышения уровня глюкозы натощак (снижение чувствительности к инсулину, повышенная инсулинорезистентность) вероятность смерти резко возрастает.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5557842/figure/Fig2/

Диабет 2 типа — это инсулинорезистентное заболевание — это правая часть диаграммы выше. Любой, кто превышает 100 мг / дл, является преддиабетиком, а любой, кто превышает 126 мг / дл, полностью диабетиком — диагноз с множеством негативных последствий для здоровья, включая гипертонию, потерю зрения и многое другое.

Даже если у нас нет диабета или преддиабета (хотя у каждого третьего американца есть), мы должны быть заинтересованы в том, чтобы контролировать уровень глюкозы, поскольку с возрастом они, как правило, ухудшаются.Более того, эффекты гормонов всегда падают по кривой — 126 мг / дл — это произвольное пороговое значение, а 125, по сути, так же плохо. В конце концов, чем мы более чувствительны к инсулину, тем лучше — наши артерии станут здоровее, наш энергетический уровень улучшится, и мы будем жить дольше.

Очевидно, что мы хотим быть чувствительными к инсулину — и это не было бы постом о голодании, если бы я не сказал вам, что голодание увеличивает чувствительность к инсулину (1). Для подробного обсуждения возможных механизмов потребуется несколько абзацев, но наиболее вероятный из них состоит в том, что, когда мы голодаем, мы истощаем запасы глюкозы в наших клетках.Затем, когда мы снова едим, в наших клетках остается больше места, поэтому для поступления глюкозы требуется меньше инсулина.

Сжигание жира — уменьшение ожирения

Помимо того, что инсулин способствует накоплению нового жира, он предотвращает расщепление существующего жира. Этот факт означает, что если у нас постоянно повышается уровень инсулина, мы не сможем похудеть. Кроме того, каждый прием пищи повышает уровень инсулина на 1–3–3 часа, в течение которых наш организм будет сжигать жир , а не .

Другими словами, если мы едим каждые 3 часа, наш уровень инсулина будет постоянно повышаться, наше тело никогда не переключится на сжигание жира, и мы никогда не потеряем вес. Стоит ли удивляться, что прием пищи 6+ раз в день не улучшает похудание?

Уровни инсулина после различных приемов пищи.
https://www.researchgate.net/publication/265391479_Acute_effects_of_raisin_consuming_on_gluosis_and_insulin_reponses_in_healthy_individuals

Именно здесь начинается голодание. Когда мы голодаем, уровень сжигания инсулина для нашего тела падает ниже 50 пмоль / л.Однако, как обсуждалось выше, , если мы едим, наш уровень инсулина будет повышен, и наше тело не будет сжигать жир.

«Но, — отвечаете вы, — мне сказали, что если я съедаю 6+ небольшими порциями каждый день, я уменьшу свой голод, а это значит, что я буду есть меньше калорий, а это значит, что я похудею».

К сожалению, для большинства людей это не работает. Как мы уже говорили, когда мы часто едим, мы постоянно производим инсулин. Когда мы постоянно производим инсулин, мы не только становимся резистентными к инсулину, но и становимся устойчивыми к лептину .Это важно, потому что лептин сигнализирует нашему мозгу, что мы не голодны. — если мы устойчивы к лептину, мы постоянно голодны. В результате более частое употребление пищи на фактически делает нас более голодными, в результате чего потребляется больше калорий, а не меньше.

К счастью, голодание также улучшает чувствительность к лептину. Если мы ограничиваем время приема пищи (голодание), уровень инсулина падает, и мы становимся более чувствительными как к инсулину, так и к лептину. Благодаря повышенной чувствительности к лептину наш аппетит подавлен.Кроме того, поскольку у нас низкий уровень инсулина, наше тело будет сжигать жир для получения энергии, и мы будем худеть.

Пост стимулирует аутофагию, защищая нас от нейродегенеративных заболеваний и рака

Наши клетки постоянно производят отходы и повреждаются как побочный эффект нормального метаболизма. С возрастом эти отходы и повреждения клеток накапливаются в нашем организме и, в конечном итоге, нарушают важные клеточные процессы.

Ненужные продукты вызывают множество болезней, но среди них есть самая страшная болезнь: болезнь Альцгеймера.Повреждение клеток способствует еще одной страшной болезни: раку. Хотя полностью исключить риски невозможно, голодание является мощным средством профилактики обеих этих проблем.

Пост стимулирует процесс, называемый аутофагией. Когда активируется аутофагия, наши клетки собирают клеточные отходы и поврежденные компоненты в лизосомы. Там они расщепляются и перерабатываются в процессе клеточного обновления.

После удаления отходов наши клетки становятся более здоровыми и лучше способны выполнять свои функции, что для клеток мозга проявляется в улучшении когнитивных функций.Точно так же, как только поврежденный клеточный компонент перерабатывается, наша клетка создает новую здоровую замену. Конечным результатом является клетка, которая с меньшей вероятностью станет злокачественной при следующем повреждении.

К сожалению, даже небольшое количество еды предотвращает аутофагию. И снова голодание — это решение, и в этом случае прерывистого голодания недостаточно. Когда мы не едим, наше тело снижает mTOR (гормон роста), увеличивает AMPK (катаболический фермент) и истощает наш гликоген в печени (запасенная энергия , которая истощается через 24+ часа).Все это должно происходить, чтобы максимизировать аутофагию, и может потребоваться до 3 дней без еды, чтобы полностью ускорить процесс.

Голодание восстанавливает иммунную систему, подавляя рак и улучшая вирусный ответ

С возрастом наша иммунная система становится менее эффективной. Это большое дело, потому что это ограничивает нашу способность бороться с вирусными инфекциями, превращая простую для молодого человека болезнь в потенциально опасное для жизни событие. Если бы наша иммунная система не деградировала с возрастом, грипп не убивал бы десятки тысяч американцев каждый год.

Кроме того, наша иммунная система является важным компонентом профилактики рака. Когда клетки становятся злокачественными, наша иммунная система может уничтожить их, прежде чем они разовьются и превратятся в опухоли. Как и в случае с вирусной уязвимостью, ослабленная иммунная система является одной из причин, по которой возраст увеличивает риск рака.

Продолжая тенденцию, голодание может помочь, обновляя иммунную систему. Когда мы не едим, наше тело снижает выработку гормона роста IGF-1 и фермента PKA, который запускает трансформацию стволовых клеток крови в новые иммунные вызовы, в результате чего становится здоровой, разнообразной и отзывчивой иммунной системой.

Пост снижает артериальное давление, снижая риск сердечного приступа

Мы все знаем, что у нас должно быть артериальное давление ниже 120/80, но почти половина американцев страдает гипертонией.

Как и любое другое состояние, которое мы рассматривали, голодание может помочь. В одном исследовании 13 дней голодания снизили артериальное давление у испытуемых на 20/7 мм рт.ст., в результате чего более 80% участников оказались ниже стандартных пороговых значений 120/80. В другом исследовании ~ 10 дней голодания снизили артериальное давление у испытуемых в среднем на 37/13 мм рт.

Эти улучшения могут привести к увеличению продолжительности жизни до 3 года, для лиц в первой группе и 7 лет для лиц в более поздней группе . (1)

И многое другое

Если всех вышеперечисленных преимуществ недостаточно, голодание также:
Стимулирует апоптоз — разрушающие потенциально раковые клетки (1,2)
Стимулирует BDNF, увеличивая нейрогенез и снижая риск нейродегенеративных заболеваний
Уменьшает воспаление
Увеличивает разнообразие микробиома кишечника
Уменьшает воспаление кишечника и проницаемость

Я убежден, а вы?

Я надеюсь, что все приведенные выше аргументы и доказательства заставляют вас по-другому думать о посте.Хотя маловероятно, что каждое процитированное выше исследование выдержит повторение, еще менее вероятно, что все они ошибочны. На этом этапе, когда я рассматриваю все аргументы и доказательства, я считаю весьма вероятным, что голодание является мощным лечебным средством, способствующим укреплению здоровья.

Это не значит, что я не сомневаюсь.

Меня больше всего беспокоит проблема интерпретации медицинских исследований. В частности, в немногих исследованиях участвуют люди, которые и так все делают правильно (тренируются, придерживаются сбалансированной диеты, хорошо спят, формируют прочные отношения и т. Д.), А затем просят их добавить голодание.Я предполагаю, что они все равно получат долгосрочные выгоды, но мне интересно, будут ли они значительно сокращены, потому что они уже делают все остальное правильно.

Следующий вопрос, который у меня есть, — какова оптимальная доза натощак? Следует ли мне голодать 7 дней два раза в год? 5 дней 6 раз в год с прерывистым голоданием в остальное время? Никто не знает — и в обозримом будущем так и будет. Пока мы можем только строить предположения и делать все возможное, используя имеющиеся доказательства… что подводит нас к логистике моего поста.

Перед тем, как начать свое первое продолжительное голодание, у меня возникло много вопросов. Правило только одно: не ешь. Однако в жизни нет ничего проще. Этот раздел отвечает на мои вопросы о том, как правильно поститься.

Нет еды, понятно. Но есть ли что-нибудь, что я * должен * потреблять?

Мой первый вопрос был, есть ли что-нибудь, что мне нужно продолжать есть, чтобы оставаться здоровым. Оказывается, есть несколько вещей первой необходимости.

Вода

Я быстро обнаружил, что мне нужно не только продолжать пить воду во время голодания, мне действительно нужно увеличить потребление воды.(К вашему сведению, сухое голодание без воды опасно.)

Обычно 20% воды мы получаем с пищей. Поскольку я не ел, мне нужно было добавить на 20% больше воды, чтобы восполнить то, чего мне не хватало. Вдобавок ко всему, мои почки будут выделять лишнюю воду из-за пониженного уровня инсулина, поэтому мне нужно будет пить еще больше воды, чтобы восполнить это.

К счастью, уровень гидратации легко контролировать, поэтому, хотя было хорошо знать об этом, я не задумывался об этом во время голодания.

Электролиты — натрий и магний

Другой важной добавкой, о которой я узнал, были электролиты. Если бы мой пост был менее 3 или 4 дней, в моем теле было бы достаточно запасов. Однако, когда я делал 7, недостаток электролитов мог вызвать головные боли, головокружение и летаргию.

В результате мне пришлось бы потреблять натрий и магний — два важных электролита, которые легко добавить в безопасные добавки. Я купил два вида таблеток магния и по какой-то причине решил просто добавить поваренную соль в известковую воду для получения натрия (честно говоря, не очень хорошо, в следующий раз я воспользуюсь солевыми таблетками).

Следующий вопрос: что * можно * я съесть, не нарушая пост?

Если вы когда-нибудь исследуете голодание, первое, что вы заметите, — это количество людей, спрашивающих: «А можно мне Х?» или «Х нарушает мой пост?».

Как и на все общие вопросы, ответ таков: «это зависит от обстоятельств». В зависимости от целей поста, продукты, которые можно употреблять, будут разными. В моем случае я решил, что единственное, что я буду есть, это:

• Вода
• Морская вода с известью (для маскировки вкуса соленой воды)
• Таблетки магния
• Кофе
• Чай

Некоторые люди потребляют бульон или масло MCT.Я пробовала приготовить бульон, но меня беспокоит, что в нем слишком много калорий, поэтому я не стал его пить.

Должен сказать, слава богу за кофе и чай, они помогли мне пережить самые тяжелые моменты моего голодания.

Я все еще тренируюсь? Если да, то сколько?

Напомню, что я не беспокоился о потере мышц во время голодания. Физические упражнения — большая причина, почему.

Есть два действенных способа сохранить мышечную массу. Первый — это диета с высоким содержанием белка (недопустима во время голодания), а вторая — упражнения.У меня есть подробный режим тренировок, и я объединил свое голодание с неделей разгрузки.

Что я должен отслеживать?

Я превратил свой пост в мини-научный эксперимент, отслеживая кучу вещей по пути. Я записал:

• Масса тела
• Телесный жир% *
• Мышцы% *
• Вода% *
• Артериальное давление
• Пульс в состоянии покоя
• Вариабельность сердечного ритма
• Все остальное мое кольцо Oura измеряет
• Кетоны крови **
• Глюкоза в крови **

* Согласно моим измерениям каждое утро.Это настолько сомнительная точность, что я не уверен, что значения информативны.

** Измерено с помощью кето-моджо: утром, перед тренировкой, после тренировки, перед сном. Кетоны создаются из жира для использования в качестве энергии в мозгу — они были полезным индикатором того, насколько глубоко я придерживался своего поста. Глюкоза в крови является нормальным источником клеточной энергии в сытом состоянии.

Хорошо! Мы знаем, почему я постился. Мы знаем план. Пора рассказать, как все прошло!

Пятница — 0 дней поста

Я начал голодать в пятницу утром в 9:30 после обильного завтрака.

Пятница, честно говоря, прошла без особых усилий. Я регулярно прохожу 16 часов без еды из-за периодического голодания 16/8, поэтому пропуск еды в течение одного дня не было необычным. Я работал весь день, наслаждался легкой тренировкой днем ​​и использовал все время, которое я не ел, теребя себя пальцем, чтобы измерить уровень глюкозы и кетонов.

Несмотря на то, что день закончился в хорошем настроении, я должен сказать: было страшно лечь спать, зная, что я не буду есть еще 6,5 дней.

Суббота — 1 день поста

День второй начался довольно типично.Я выпил большую чашку восхитительного кофе и у меня был отличный уровень энергии.

Только во второй половине дня, непосредственно перед тренировкой, появились первые признаки изменений — когда я проверил свои кетоны, я обнаружил, что они подскочили до 1,6 ммоль с типичных 0,2-0,6. Я пришел в состояние кетоза и все еще не был голоден!

Однако тренировка быстро изменилась. Я обычно ем после тренировки, и через 1,5 часа легкой еды я совершенно проголодался. Потребовалось усилие воли, чтобы дотянуться не до холодильника, а до моего кетонометра, что дало неожиданный результат.Я упал с 1,6 ммоль до 0,5 ммоль — это так много для кетоза…

Честно говоря, остаток субботы выдался нелегким. Я был вялым. Я был расфокусирован. Я потратил слишком много времени на размышления о еде. Тем не менее, я продержался 1,5 дня — самый долгий срок, в котором я когда-либо обходился без еды!

Воскресенье — 2 дня поста

Воскресенье началось с нескольких интересных изменений:

• Мой вес значительно снизился со 160 фунтов до 158,6 фунтов, всего на 1 вес.4 фунта, с соответствующим падением жира с 11,7% до 11,2%.
• Уровень глюкозы в крови, который обычно находится на отметке 80-х, упал до 62. Огромное падение и знак того, что мое тело истощило запасы гликогена. Как и ожидалось, мой утренний уровень глюкозы в крови колебался в этом диапазоне на протяжении всего голодания.

Мой последний прием пищи в течение недели был в 9:30 утра в день 0. Мой следующий прием пищи был в 9:30 утра в день 7. Мой уровень глюкозы стабилизировался, как только мое тело адаптировалось к голоданию.

Судя по всему, что я читал, я ожидал, что это будет самый трудный день поста.Должен признаться, мне было , так что в воскресенье я проголодался на , что это меня отвлекало. Утром у меня все было хорошо — мои кетоны подскочили до 2 ммоль, но, как только я начал тренировку, они упали до 0,2 ммоль, и я остался голодать.

Как оказалось, уровни кетонов и упражнения взаимосвязаны сложным образом, но в моем случае тенденция была очевидна на протяжении всей недели. Каждый раз, когда я тренировался, они значительно падали — и это неприятно, потому что повышенный уровень кетоновых тел — одна из вещей, от которых вы чувствуете себя хорошо во время голодания.

Уровень кетонов у меня снижался на 1-2 ммоль с каждой тренировкой натощак. Исключения в этой таблице (тренировки 0 и 7) были выполнены в течение нескольких часов после еды.

Когда мой уровень кетонов упал до нижнего предела, я снова был голоден, вял и терял концентрацию. К счастью, к вечеру мой аппетит стал убывать, хотя моим постоянным размышлениям о еде не помогали постоянные разговоры об этом в видеочате со стороны друзей.

Понедельник — 3 дня поста

После целого дня в воскресенье понедельник принес долгожданное облегчение.Я проснулся с более высоким уровнем кетонов, чем накануне утром, и почувствовал себя неплохо. В общем, понедельник был одним из моих лучших дней за весь пост — я действительно чувствовал себя неплохо.

Интересно, что уровень кетонов у меня продолжал расти на протяжении всего голодания.

Мой последний прием пищи за неделю был в 9:30 утра в день 0. Мой следующий прием пищи был в 9:30 утра в день 7 (до измерения, показанного здесь).

Эта тенденция не будет продолжаться вечно, но я подумал, что интересно, что даже через 7 дней я не достиг пика производства кетонов.

Я не только чувствовал себя хорошо в понедельник, но и не чувствовал голода весь день. Благодаря высокому уровню энергии и отсутствию аппетита у меня была отличная тренировка, и я был очень сосредоточен на работе.

Интересный факт: отличная концентрация — одно из краткосрочных преимуществ, которые многие люди испытывают во время голодания. В моем случае я обнаружил, что пост и работа синергичны. Глубокая работа означала, что я не думал о еде, а голодание сделало еще проще сосредоточиться на глубокой работе!

Вторник — 4 дня поста

Жестокий.Брутальный — единственный способ описать вторник. Хотя я не был голоден и мало думал о еде, я был действительно вялым и немного одурманенным. Я чувствовал себя измотанным, пытаясь тренироваться, и решил, что, должно быть, делаю что-то не так.

Несколько минут исследования показали мне, что я, вероятно, недоедал натрий. Я принимал ~ 2 грамма в день — вероятно, достаточно, если бы я не тренировался, — но я тренировался. Я сразу же увеличил дневное потребление почти до 4 граммов и к вечеру почувствовал себя немного лучше.

Интересно, что моя шкала практически не показала падения процента жира в организме со вторника по среду, несмотря на большое падение с понедельника по вторник. Это заставляет меня задаться вопросом, заставило ли потребление дополнительного натрия во вторник удерживать больше воды, что весы определили как меньшую потерю жира. Если это так, это не увеличивает мою уверенность в точности шкалы bf%.

Вторник принес еще одно большое изменение: моя холодоустойчивость резко упала. Обычно я ношу только шорты, чтобы тренироваться, но мне приходилось носить спортивные штаны и свитер, чтобы чувствовать себя комфортно — и мне все еще было немного холодно!

Это неудивительно — щитовидная железа изменяет выработку гормонов, регулирующих температуру тела, в ответ на голодание.

Мой холод продолжался до вечера, и, когда я лег спать, я схватил дополнительное одеяло. Моя жена, которая часто жалуется на температуру в нашей спальне, воскликнула: «Теперь вы знаете, как я себя чувствую!»

Среда — 5 дней поста

Среда была еще одним действительно хорошим днем. Скорректировав уровень натрия, я почувствовал себя сосредоточенным, не был вялым и даже смог нормально потренироваться. Урок выучен.

Хотя к этому моменту я почти не чувствовал голода, я начал скучать по еде.Есть кое-что, что можно сказать о удовольствии от еды, и в тот момент мне этого очень не хватало. Я на самом деле думаю, что это было усугублено Ковидом — мои дни немного скучны, на данный момент, перемежаются несколькими «простыми удовольствиями», помимо еды и физических упражнений, поэтому потеря ощущалась более выраженной.

Четверг — 6 дней поста

Мой последний день поста! Сегодня утром я проснулся с самым низким пульсом в состоянии покоя: 39 ударов в минуту. Обычно я сижу со скоростью около 45 ударов в минуту, и это измерение подтвердило тенденцию, которую я заметил за неделю: чем глубже голодание, тем ниже частота пульса в состоянии покоя.

Сначала я не был уверен, была ли такая низкая частота пульса следствием голодания или того факта, что у меня была неделя разгрузки. Этот ответ пришел в субботу утром — мой RHR подскочил до 46 ударов в минуту после возобновления кормления, хотя я все еще легко переносил пятничные упражнения.

График моей частоты пульса в состоянии покоя, который показывает отчетливое падение во время голодания, за которым следует скачок в день повторного кормления.

В четверг я был немного более вялым, чем накануне, но все равно чувствовал себя лучше, чем во вторник.С другой стороны, моя терпимость к холоду упала до рекордно низкого уровня. Я выпил несколько чашек чая и держал одеяла на своем офисном кресле, чтобы согреться в течение дня. Если моя жена все время так себя чувствует, нам, возможно, придется прибавить огонь!

Вечером, когда до следующего приема пищи оставалось всего 12 часов, я обнаружил, что снова размышляю о еде. Я все еще не был голоден, но мне не хватало еды. Я скучал по ежедневным дозам дофамина. Более того, мне не хватало того, что я обычно чувствую. Обычно я чувствую себя превосходно и у меня много энергии на весь день, и хотя я не чувствовал себя плохо, во время голодания, я не чувствовал себя отлично, .Я знал, что еда вернет это.

Пятница — 7 дней поста — Refeed

Проснувшись в день повторного кормления, я обнаружил, что потерял 9,6 фунта, увеличил процент мышц на 1,1% и снизил процент жира в организме на 2,1% (по крайней мере, по моей шкале). Совершенная перемена!

Я закончил голодание в 9:30 утра, съев несколько орехов и немного протеинового порошка — я постарался начать медленно, так как знал, что мой желудок сжался. Переедание после голодания может быть неудобным или даже опасным, если делать это слишком агрессивно.

Должен сказать, я никогда в жизни не пробовал такого восхитительного миндаля. Мое чувство вкуса обострилось до неузнаваемости после недели без еды.

Я снова поел в 10:30 — на этот раз немного хумуса и овощей, что немного увеличило объем еды. Затем, в 11:30, я позавтракал… и разбился. К 12:30 я засыпал за своим столом, и мне нужно было 30-минутный сон, чтобы закончить день.

Неудивительно, что нескольких приемов пищи было недостаточно, чтобы вернуть мой уровень энергии в норму.Тем не менее, я впервые за неделю лег спать с едой в животе — я был доволен.

Суббота — 1 день после повторной подачи

В субботу я проснулся совершенно нормально. У меня не было сильного желания переедать, мой уровень энергии вернулся (я отлично тренировался), и в целом я был продуктивным.

Как и ожидалось, мой вес значительно улучшился — 3,8 фунта по сравнению с предыдущим утром. Это не значит, что я набрал 3 фунта жира — большая часть веса, теряемого во время голодания, приходится на воду.Как только я снова начал есть, мое тело начало накапливать больше гликогена, а это означает, что запасается больше воды, что означает большой рост общей массы тела.

Мои весы, казалось, думали, что я увеличил процент жира в организме на 0,6% с пятницы по субботу — изменение, которое соответствует почти 1 полному фунту жира. Мне трудно в это поверить (я не ел достаточно еды, чтобы создать целый фунт жира), что подтверждает мой скептицизм в отношении изменений bf%, измеренных по этой шкале.

День X

Помните резкое падение веса? Что ж, он быстро восстановился до 158.5 фунтов для общей потери веса 1,5 фунта. Это соответствует моим ожиданиям от голодания на 0,5 фунта в день за вычетом небольшого переедания на выходных.

Мой вес упал на 9,6 фунта, а затем быстро восстановился.

Точно так же мой жир увеличился до 11,2%, что в целом снизило его на 0,5% по сравнению с исходными 11,7%. Это кажется немного низким по сравнению с моей потерей веса, но, по крайней мере, направлено правильно.

Мой процент жира упал на несколько процентов, а затем быстро восстановился.

Если вас все еще интересует потеря мышечной массы … вот мой процент мышечной массы во время голодания.

Мой процент мышц является обратной величиной жира, чего можно было бы ожидать, если бы мое тело сжигало жир, а не мышцы.

В качестве последнего наблюдения я был удивлен тем, насколько здоровее почувствовал себя мой кишечник после быстрой тренировки. Обычно у меня низкий уровень СРК каждый день, но после голодания у меня меньше вздутие живота, меньше газов и качество моего стула значительно улучшилось.Я не чувствовал вздутия живота весь месяц после голодания, и, честно говоря, одно это стоит одной недели без еды.

Совершенно верно. Фактически, я уже сделал еще один 5-дневный пост за месяц, который потребовался мне, чтобы опубликовать этот пост.

Я в основном убежден, что голодание — как ЕСЛИ, так и длительное — по важности для здоровья и продолжительности жизни не уступает физическим упражнениям, сну, диете и социальному взаимодействию. Я более чем готов пропустить пару приемов пищи, если это приведет к значительному улучшению здоровья на протяжении всей моей жизни.

Я не планирую проводить полные 7 дней в течение по крайней мере 6 месяцев, но я планирую сделать 5-дневное голодание регулярной частью моей жизни — порядка одного каждые 2-4 месяца. Я перехожу на пятидневное голодание по двум причинам:

.

• Продолжительность: 5 дней меньше 7 (это большой сюрприз), что делает его менее пугающим и менее разрушительным для нормальной жизни.
• Время: Я могу вписаться в 5-дневный пост в неделю (начало вечера воскресенья, конец вечера пятницы), при этом наслаждаясь выходными (хорошие тренировки, сходить в ресторан, поесть с друзьями и т. Д.).

Наконец, самые важные преимущества длительного голодания (аутофагия, глубокий кетоз, истощение гликогена и т. Д.) Начинаются на 3-й день, поэтому я все равно должен получить большую часть преимуществ, даже если я немного пожертвую «глубиной» в Быстро.

Как бы то ни было, я читал, что длительное голодание с каждым разом становится легче — я определенно обнаружил, что это правда с периодическим голоданием. Может случиться так, что по мере того, как я буду придерживаться более продолжительных постов, я найду их легче и снова начну увеличивать до 7 дней.

Я пропустил какой-нибудь из ваших животрепещущих вопросов? Дайте мне знать, я с радостью отвечу на все, на что знаю ответ.

В качестве последнего напоминания, хотя голодание безопасно и полезно для большинства взрослых, есть люди, которым следует либо , а не поститься, либо которым при этом требуется медицинское наблюдение. Перед погружением посоветуйтесь с квалифицированным медицинским работником.

порций еды: выбираем ровно столько, сколько вам нужно

На этой странице:

Для достижения или сохранения здорового веса, количество еды так же важно, как и то, что вы едите.Вы знаете, сколько еды вам хватит? Вы понимаете разницу между порцией и порцией? Приведенная ниже информация объясняет порции и порции, а также дает советы, которые помогут вам съесть столько, сколько вам нужно.

Чтобы достичь здорового веса или сохранить его, то, сколько вы едите, так же важно, как и то, что вы едите.

В чем разница между порцией и порцией?

Порция — это количество еды, которое вы решите съесть за один раз, будь то в ресторане, из упаковки или дома.Порция или размер порции — это количество пищи, указанное на этикетке с данными о пищевой ценности или этикетке продукта (см. Рис. 1 ниже).

У разных продуктов разный размер порций. Размеры могут быть измерены в чашках, унциях, граммах, кусках, ломтиках или числах, например, в трех крекерах. В зависимости от того, сколько вы решите съесть, размер вашей порции может совпадать, а может и не совпадать с размером порции.

Чтобы узнать, сколько порций в контейнере, посмотрите на верхнюю часть этикетки. «Порций в упаковке» указано прямо над «Размер порции.В приведенном ниже примере размер порции замороженной лазаньи составляет 1 стакан. Но в таре четыре порции. Если вы хотите съесть 2 чашки или половину упаковки, вам нужно съесть две порции.

Проведите небольшую математику, чтобы узнать, сколько калорий вы действительно получаете.

• 1 порция = 280 калорий
• 2 порции = 280 × 2 = 560 калорий

В этом случае съесть две порции означало бы получить вдвое больше калорий и других питательных веществ, указанных на этикетке продукта.

Рис. 1. Этикетка с указанием пищевой ценности

Посмотреть полноразмерное изображение на этикетке замороженной лазаньи

Как изменились рекомендуемые размеры порций?

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) изменило некоторые размеры порций продуктов питания и напитков, чтобы этикетки более точно соответствовали тому, сколько мы обычно едим и пьем. В результате недавних обновлений этикетки «Пищевая ценность» некоторые размеры порций на этикетках пищевых продуктов могут быть больше или меньше, чем они были раньше (см. Рисунок 2 ниже).Например, порция мороженого составляла 1/2 стакана. Теперь 2/3 стакана. Размер порции йогурта составлял 8 унций. Теперь это 6 унций.

Помните: размер порции на этикетке не является рекомендацией о том, сколько вам следует съесть или выпить.

Рис. 2. Изменения размера порции FDA

Посмотреть полноразмерное изображениеНекоторые размеры порций на этикетках продуктов питания могут быть больше или меньше, чем они были раньше.

Сколько мне есть?

Размер порции на этикетке продукта может быть больше или меньше количества, которое вы должны съесть.Это потому, что количество калорий, необходимое вам каждый день для поддержания веса или похудения, может зависеть от

.

• ваш возраст
• ваш текущий вес и рост
• ваш метаболизм
• мужчина вы или женщина
• насколько вы активны

Например, если вы женщина весом 150 фунтов, основная физическая активность которой — короткая прогулка один раз в неделю, вам потребуется меньше калорий, чем женщине примерно вашего размера, которая занимается интенсивной физической активностью, такой как бег, несколько раз в неделю. раз в неделю.

Чтобы узнать, сколько калорий вам достаточно, ознакомьтесь со следующими ресурсами.

• Руководство Диетические рекомендации для американцев на 2020–2025 годы может дать вам представление о том, сколько калорий вам может потребоваться каждый день в зависимости от вашего возраста, пола и уровня физической активности.
• Инструмент «Планировщик веса тела» помогает составить собственный план калорийности и физической активности для достижения и поддержания целевого веса.
• MyPlate Plan помогает вам составить план здорового питания, используя то количество еды и напитков, которое вам подходит.

Сколько калорий вам нужно каждый день, зависит от вашего возраста, веса, метаболизма, пола и уровня физической активности.

Чем может мне помочь этикетка с информацией о пищевой ценности?

Этикетка FDA’s Nutrition Facts напечатана на большинстве упакованных пищевых продуктов. На этикетке продукта указано, сколько калорий и сколько жиров, белков, углеводов и других питательных веществ содержится в одной порции продукта. Многие упакованные продукты содержат более одной порции. На обновленной этикетке продуктов питания указано количество калорий в одной порции с использованием более крупного шрифта, чем раньше, поэтому его легче читать.

Другие полезные факты на этикетке продуктов питания

На этикетке продукта есть другая полезная информация о том, что находится в одной порции продукта, например

.

• всего жира. Например, одна порция продукта питания, показанного на Рисунке 3 ниже, содержит 1 грамм насыщенных жиров и 0 грамм трансжиров.
• добавленных сахаров. Руководство Диетические рекомендации для американцев на 2020–2025 годы рекомендует, чтобы менее 10% ваших общих суточных калорий приходилось на добавленный сахар.
• натрия.Руководство Диетические рекомендации для американцев на 2020–2025 годы рекомендует ограничить потребление натрия до 2300 миллиграммов в день или даже меньше для детей младше 14 лет.
• других питательных веществ. Американцы не всегда получают достаточно витамина D и калия. Вот почему обновленная этикетка пищевых продуктов на Рисунке 3 включает информацию о содержании обоих этих питательных веществ. Поскольку большинство американцев обычно получают достаточно витамина А и витамина С, эти питательные вещества больше не указываются на этикетке продуктов питания. Однако производители продуктов питания могут включить их, если захотят.

Рис. 3. Параллельное сравнение оригинальной и новой этикеток с данными о пищевой ценности

Посмотреть полноразмерное изображение Этикетка с текущими данными о питании (слева) и обновленная этикетка (справа)

Другой способ использования этикетки «Пищевая ценность»

Один из способов стать здоровее сейчас и в будущем — использовать этикетку Nutrition Facts вместе с планом MyPlate Plan, который поможет вам определить, сколько калорий вам нужно каждый день. Их совместное использование, как показано на рисунке 4 ниже, может помочь вам определить, сколько овощей, фруктов, злаков, белковой пищи и молочных продуктов необходимо вашему организму.

Рис. 4. Этикетка с информацией о пищевой ценности и MyPlate.gov

Становитесь здоровее с помощью ярлыка «Пищевая ценность» вместе с приложением MyPlate.

Как я могу отслеживать, сколько я ем?

Проверка количества калорий на порцию на этикетках продуктов питания — один из шагов к управлению порциями продуктов. Также важно отслеживать

• что вы едите
• когда вы едите
• где вы едите
• почему вы едите
• сколько вы едите

Создайте трекер еды на своем мобильном телефоне, календаре или компьютере для записи информации.Или вы можете загрузить приложения для мобильных устройств, которые помогут вам отслеживать, сколько вы едите и какую физическую активность делаете каждый день. Например, приложение Start Simple with MyPlate
расскажет, как начать работу, и его можно бесплатно загрузить и использовать.

Образец трекера питания на Рисунке 5 ниже показывает, как может выглядеть дневная страница трекера питания. В этом примере человек выбрал достаточно здоровые порции на завтрак и обед, чтобы утолить голод. Кроме того, во второй половине дня человек съел пять печений от скуки, а не от голода.

К 20:00 человек был очень голоден и съел большие порции жирной и калорийной пищи на светском мероприятии. Ранний вечерний перекус, состоящий из кусочка фруктов и 4 унций обезжиренного или обезжиренного йогурта, мог бы предотвратить последующее переедание менее здоровой пищи. Количество калорий за день составило 2916 — больше, чем нужно большинству людей. Потребление слишком большого количества калорий со временем может привести к увеличению веса.

Рис. 5. Образец трекера еды

Четверг

Если вы обнаружите, что едите, даже когда не голодны, как человек в примере с трекером еды, попробуйте отвлечься от еды, вместо этого займитесь чем-нибудь другим. Например,

• позвоните или посетите друга
• если на работе, сделайте перерыв и прогуляйтесь по кварталу, если ваша работа и график позволяют
• попробуйте более здоровый вариант, например фрукт, горсть орехов или морковные палочки с хумусом

Используя трекер, вы можете узнать, когда и почему вы потребляете менее здоровую пищу и напитки.Эта информация может помочь вам сделать другой выбор в будущем.

Как я могу управлять порциями еды дома?

Вам не нужно до конца жизни измерять и считать все, что вы едите или пьете. Возможно, вы захотите сделать это достаточно долго, чтобы изучить типичные порции и размеры порций. Попробуйте эти советы, чтобы контролировать порции в домашних условиях.

• Возьмите одну порцию в соответствии с этикеткой продукта и съешьте ее с тарелки, а не сразу из коробки или пакета.
• Не ешьте перед телевизором, во время вождения или прогулки, или пока вы заняты другими делами.
• Сосредоточьтесь на том, что вы едите, хорошо пережевывайте пищу и полностью наслаждайтесь ее запахом и вкусом.
• Ешьте медленно, чтобы ваш мозг осознал, что ваш желудок полон, что может занять не менее 15 минут.
• Используйте посуду, миски и стаканы меньшего размера, чтобы меньше есть и пить.
• Ешьте меньше жирных и калорийных продуктов, таких как десерты, чипсы, соусы и расфасованные закуски.
• Заморозьте еду, которую вы не будете подавать, или съедите сразу, если приготовите слишком много.Так у вас не возникнет соблазна закончить всю партию. Если заморозить остатки еды на одну порцию или на одну для всей семьи, у вас будут готовые блюда на следующий день.
• Ешьте регулярно. Откладывание приема пищи или вообще пропуск приема пищи может привести к перееданию в конце дня.
• Покупайте закуски, например фрукты или расфасованные на одну порцию продукты с низким содержанием калорий. Если вы покупаете пакеты или коробки с закусками побольше, сразу же разделите их на порционные пакеты, чтобы у вас не возникло соблазна переедать.

Не ешьте перед телевизором, во время вождения или прогулки, или пока вы заняты другими делами.

Как я могу управлять порциями во время еды вне дома?

Хотя может быть легче управлять своими порциями, когда вы готовите и едите дома, большинство людей время от времени едят вне дома, а некоторые люди часто едят вне дома. Воспользуйтесь этими советами, чтобы контролировать порции еды, когда вы находитесь вдали от дома.

• Поделитесь едой с другом или возьмите половину еды домой.
• Избегайте «шведского стола».Вместо этого выбирайте рестораны, предлагающие здоровую пищу контролируемыми порциями.
• Закажите одну или две здоровые закуски или гарниры вместо целого блюда. Варианты включают приготовленные на пару или на гриле, а не жареные, морепродукты или курицу, салат с добавлением заправки или жареные овощи.
• Попросите убрать со стола корзину с хлебом или чипсами.
• Если у вас есть выбор, выберите напиток, салат или замороженный йогурт маленького, а не большого размера.
• Ищите информацию о калориях рядом с едой и напитками в меню и досках меню, чтобы понять, сколько калорий содержится в стандартной порции ресторана.
• Перестаньте есть и пить, когда вы сыты. Положите вилку и стакан. Сосредоточьтесь на том, чтобы насладиться обстановкой и компанией до конца трапезы.

Закажите закуску, например салат, вместо целого блюда.

Всегда ли получать больше еды за свои деньги?

Вы заметили, что большой картофель фри или газировка стоит всего на несколько центов дороже, чем обычный или маленький? Хотя получение большой еды за небольшие дополнительные деньги может показаться хорошей сделкой, в конечном итоге вы получаете больше калорий, чем нужно для того, чтобы ваше тело оставалось здоровым.Перед тем, как купить следующую комбинацию недорогих блюд, убедитесь, что вы делаете лучший выбор для вашего кошелька и вашего здоровья.

Как я могу приготовить порции и хорошо питаться, когда денег мало?

Здоровое питание не обязательно требует больших денег. Например,

• Покупайте свежие фрукты и овощи в сезон. Посетите местный фермерский рынок, чтобы купить свежие местные продукты, если они есть в вашем районе. Обязательно сравните цены, так как продукция на некоторых фермерских рынках стоит дороже, чем в продуктовом магазине.Покупайте ровно столько, сколько вы израсходуете, чтобы не выбрасывать испорченные продукты.
• Подберите размер порций к размеру порции. Чтобы получить максимальную отдачу от денег, которые вы тратите на упакованные продукты, старайтесь есть не больше, чем размеры порций, указанные на этикетках продуктов. Употребление не больше порции также может помочь вам лучше управлять жиром, сахаром, солью и калориями.
• Когда вы едите в ресторане, попросите, чтобы еда была подана «по-семейному». Вы можете заказать трехразовое питание для пяти человек, и каждый сможет отведать порцию каждого блюда.

Клинические испытания по контролю веса

NIDDK проводит и поддерживает клинические испытания при многих заболеваниях и состояниях, включая контроль веса. Испытания направлены на поиск новых способов предотвращения, обнаружения или лечения заболеваний и улучшения качества жизни.

Какие клинические испытания для контроля веса?

Клинические испытания — и другие виды клинических исследований — являются частью медицинских исследований, в которых участвуют такие люди, как вы. Когда вы добровольно принимаете участие в клиническом исследовании, вы помогаете врачам и исследователям больше узнать о болезнях и улучшить медицинское обслуживание людей в будущем.

Узнайте, подходят ли вам клинические исследования.

Посмотрите видео, в котором директор NIDDK доктор Гриффин П. Роджерс объясняет важность участия в клинических испытаниях.

Какие клинические исследования по контролю веса ищут участники?

Вы можете найти клинические исследования по контролю веса на сайте www.ClinicalTrials.gov. В дополнение к поиску исследований, финансируемых из федерального бюджета, вы можете расширить или сузить область поиска, включив в нее клинические исследования, проводимые отраслью, университетами и отдельными лицами; однако Национальный институт здоровья не рассматривает эти исследования и не может гарантировать их безопасность.Прежде чем участвовать в клиническом исследовании, всегда консультируйтесь со своим врачом.

Голодание для здоровья: что нужно знать

Когда дело доходит до идей относительно здорового образа жизни, правильное питание и адекватные физические упражнения часто являются основными столпами. Хотя это, безусловно, правда, есть еще кое-что, что мы можем рассмотреть в отношении нашего отношения к еде и здоровому образу жизни.

Пост — это добровольное воздержание или отказ от некоторой или всей еды, питья или того и другого в течение определенного периода времени.Кратковременное голодание, которое иногда считается нездоровым, лишающим силы или ограниченным по религиозным соображениям, может принести отличную пользу для здоровья. По мере роста исследований в этой области здоровья пост становится все более широко признанным в качестве законного средства контроля веса и предотвращения болезней. В то же время важно, чтобы голодание было правильным и здоровым.

Наука поста

В настоящее время имеется большое количество доказательств, подтверждающих преимущества голодания, хотя наиболее заметные данные были получены в исследованиях на животных.Тем не менее, эти открытия многообещающие для людей. По сути, голодание очищает наш организм от токсинов и заставляет клетки участвовать в процессах, которые обычно не стимулируются, когда постоянно присутствует постоянный поток топлива из пищи.

Когда мы голодаем, организм не имеет обычного доступа к глюкозе, заставляя клетки прибегать к другим средствам и материалам для производства энергии. В результате в организме начинается глюконеогенез — естественный процесс производства собственного сахара. Печень помогает, превращая неуглеводные материалы, такие как лактат, аминокислоты и жиры, в энергию глюкозы.Поскольку наши тела сохраняют энергию во время голодания, наша основная скорость метаболизма (количество энергии, сжигаемой нашим телом во время отдыха) становится более эффективной, тем самым снижая частоту сердечных сокращений и кровяное давление.

Кетоз, еще один процесс, который происходит позже в быстром цикле, происходит, когда организм сжигает накопленный жир в качестве основного источника энергии. Это идеальный режим для похудания и балансировки уровня сахара в крови.

Пост подвергает организм легкому стрессу, который заставляет наши клетки адаптироваться, повышая их способность справляться.Другими словами, они становятся сильными. Этот процесс похож на то, что происходит, когда мы нагружаем наши мышцы и сердечно-сосудистую систему во время упражнений. Как и в случае с упражнениями, наше тело может стать сильнее во время этих процессов только тогда, когда есть достаточно времени для отдыха и восстановления. Поэтому рекомендуется кратковременное голодание.

Типы поста

В лабораторных исследованиях эти три типа ограничения калорий или голодания продемонстрировали положительное влияние на долголетие:

• Ограниченное по времени кормление
  Это процесс ограничения потребления калорий до определенного периода времени, который соответствует нашему циркадному ритму.Циркадный ритм часто называют «телесными часами», естественным циклом, который сообщает нашему телу, когда нужно спать, вставать, есть и т. Д. Принятие пищи только в течение 8-12 часов каждый день во время голодания — например, с 10 до 18 часов — является примером согласования с нашим циркадным ритмом. Системы тела работают лучше, когда они синхронизированы друг с другом; Ночные перекусы, когда наше тело обычно спит, нарушают работу нашей естественной системы восстановления. Кроме того, если дать нашему телу больше времени на восстановление, это полезно для нашего здоровья.
• Прерывистое ограничение калорий
  Практика уменьшения количества калорий, потребляемых в день. Исследования были сосредоточены на двухдневной диете, при которой калории сокращаются вдвое, а углеводы ограничиваются в течение двух дней подряд в неделю. При таком подходе организм проходит короткую и интенсивную терапию. Подход периодического ограничения калорий также напоминает нам о том, что нам не нужно потреблять постоянно. Когда мы действительно потребляем, мы можем мудро выбирать и продолжать нормальную деятельность и упражнения с меньшим расходом топлива.
• Периодическое голодание с диетами, имитирующими голодание
  Это означает ограничение потребления калорий в течение трех-пяти дней, что побуждает клетки истощать запасы гликогена и начинать кетоз. Хотя это можно сделать и без еды, это не самый безопасный вариант. Определенной пятидневной диеты с ограничением калорий (около 1000 калорий в день) достаточно, чтобы имитировать голодание без истощения питательных веществ. Предполагается, что этот метод превосходит двухдневное голодание, позволяя телу войти в состояние кетоза и начать истинное очищение.

Польза голодания для здоровья

Хотя голодание может быть трудным, а иногда и неудобным, его умственные и физические преимущества могут:

• Повысьте когнитивные способности
• Защитить от ожирения и связанных с ним хронических заболеваний
• Уменьшить воспаление
• Улучшить общую физическую форму
• Поддержка похудания
• Снижение риска метаболических заболеваний
• Польза для больных раком — Недавнее исследование на мышах и раке показало, что голодание во время химиотерапии запускает иммунную систему и обнажает раковые клетки.Избавление от старых токсичных клеток и замена их новыми, здоровыми может быть правильным решением. Традиционно больным раком рекомендовали увеличить потребление питательных веществ и калорий во время прохождения химиотерапевтического лечения, но сейчас этот подход может быть пересмотрен.

Если вы хотите попробовать голодание, проконсультируйтесь с врачом.

О Susan Puckett, PA

Медицинский центр Боулдера, отделения внутренней медицины и ЛОР

Сьюзан Пакетт — ассистент врача в отделении внутренних болезней и отоларингологии (ЛОР).С 1993 года Сьюзен работает в медицинском центре в Боулдере. Она родом из Техаса и жила в Вашингтоне, Флориде и Нью-Мексико. В свободное время Сьюзан увлекается подводным плаванием с аквалангом и катанием на лыжах. Сьюзен замужем, имеет сына и дочь.

Что наука говорит о потенциале голодания «OMAD» для похудания — диета один раз в день

Не могли бы вы ограничиться одним приемом пищи в день в течение длительного периода времени? Это может показаться безумным, но именно в этом заключается идея диеты, популярность которой растет.Он известен как OMAD, или «один прием пищи в день», и представляет собой крайнюю форму периодического голодания, которое, по словам сторонников, обеспечивает снижение веса, улучшение обучения и памяти, а также другие преимущества для здоровья.

OMAD делает другие подходы прерывистого голодания довольно слабыми по сравнению с ними. По сути, OMAD — это график голодания до еды 23: 1. Итак, кто-то, соблюдающий диету, съедает один большой прием пищи в течение часового окна кормления. Затем они голодают в течение 23 часов, не потребляя никаких дополнительных калорий — даже из напитков.

Хотя пост может быть жестоким, многим людям все же нравится в OMAD. Вы можете есть или пить практически все, что хотите (даже пиццу, гамбургеры и пиво), и столько, сколько хотите, если вы делаете это во время запланированного времени приема пищи. Кроме того, люди говорят, что OMAD удобен — вам нужно только подумать о том, чтобы планировать один прием пищи в день. Еще одно часто упоминаемое преимущество — меньше иметь дело с грязной посудой (да, серьезно).

Но, что наиболее важно, многим людям в OMAD это нравится, потому что по какой-то причине это единственная диета, которая им действительно сработала.Имея это в виду, вот разбивка того, как работает OMAD — и что наука говорит о его потенциале похудания.

Как работает OMAD?

Многие популярные планы прерывистого голодания основаны на ограниченном по времени приеме пищи, что подразумевает ограничение потребления пищи определенным временным окном. Более распространенные варианты допускают шести- или восьмичасовое окно приема пищи с последующим 16- или 18-часовым постом.

Существует также голодание через день, которое дает людям свободу есть все, что они хотят в один день, а на следующий день следует голодание или ограничение калорий.Другие формы прерывистого голодания могут включать только один или два дня в неделю без еды или значительного ограничения калорий.

По словам Кристы Варади, исследователя питания из Университета Иллинойса в Чикаго, голодание заставляет наш организм полагаться в первую очередь на запасы сахара и жира в качестве топлива. Но она говорит, что успех прерывистого голодания во многом зависит от того, что довольно скучно и знакомо многим, кто пытался похудеть: ограничения калорий.

«Я просто думаю, что это способ заставить организм меньше есть, я не думаю, что в этом есть что-то волшебное», — говорит Варади.

Подробнее: Наука за диетами при голодании

Другое распространенное заблуждение относительно прерывистого голодания состоит в том, что оно способствует аутофагии, или «самоеданию», на клеточном уровне. Идея аутофагии заключается в том, что, когда вы голодаете, ваше тело может тратить время на очистку поврежденных клеток, потому что оно не занято постоянным притоком пищи. Но этот процесс никогда не наблюдался на людях, и у ученых нет даже способа измерить его на людях, говорит Варади.

Насколько эффективен OMAD?

Хотя голодание 23: 1 как таковое не изучалось на людях, в одной известной статье изучалось влияние режима питания один раз в день на вес и другие показатели здоровья. Исследователи хотели знать, что произойдет, если люди просто съедят дневную норму калорий в течение ограниченного по времени окна.

В исследовании мужчины среднего возраста с нормальным весом были переведены на трехразовое питание в течение восьми недель. Затем их перевели на прерывистую диету с четырехчасовым окном приема пищи еще на восемь недель (с небольшим перерывом между перерывами).

Один прием пищи в день способствует умеренной потере жира, чего не происходит при трехразовом питании в день, но не по той причине, о которой вы можете подумать. Многим мужчинам просто было трудно съесть такой обильный обед во время своего перерыва на приеме пищи, что непреднамеренно привело к дефициту калорий. Такой способ питания также повысил кровяное давление и уровень холестерина у некоторых участников.

«Они почти насильно кормили их. Людям сложно съесть 2000 или даже 1500 калорий за один присест », — говорит Варади.

Варади находится в процессе публикации нового исследования, в котором изучается ограниченный по времени режим питания мужчин и женщин с ожирением. В течение двух месяцев участники ели с 15:00. и 19:00. а остальное время постился. По словам Варади, соблюдение режима кормления привело к естественному ограничению калорий. В результате большинство участников потеряли около 10 фунтов в течение исследования, и произошло снижение артериального давления, инсулина, инсулинорезистентности и окислительного стресса.

«Еда с ограничением по времени — это здорово, ведь нужно просто смотреть на часы.Вы просто прекращаете есть, когда должны перестать есть, а люди естественным образом ограничивают калорийность, — говорит Варади.

Тем не менее, люди могут проявлять особую осторожность, когда речь идет о более жестком графике кормления OMAD 23: 1. Если есть только один час каждые 24 часа, это может повысить вероятность дефицита питательных веществ и калорий. (И, кстати, взрослым обычно не полагается регулярно потреблять менее 1200 калорий в день.)

«Если они не считают калории, они, вероятно, съедают только около 1000 калорий.Если он будет таким низким, будет трудно получить все ваши питательные вещества. Я почти рекомендую принимать добавки, просто чтобы быть осторожными, — говорит Варади.

OMAD to «Oh, Man …»

Пост, как вы, возможно, слышали, может быть адским. Но Варади говорит, что большинство людей приспосабливаются в течение 10 дней после начала — и что, вероятно, то же самое верно и для OMAD.

«Некоторым людям трудно придерживаться поста по ряду причин. Они сообщают, что им трудно сконцентрироваться, они могут чувствовать себя слабыми или раздражительными, они чувствуют голод, у них возникают запоры и им не хватает социальных взаимодействий », — написала Эми Хатчисон, исследователь ожирения из Университета Аделаиды в Австралии. электронное письмо в Discover.

Еще одно предостережение OMAD заключается в том, что, по словам Хатчинсона, долгосрочное отслеживание может быть нереальным. Не многие из нас могут прожить остаток жизни, питаясь один раз в день. И это нормально. Успешное похудение на самом деле сводится к ограничению калорийности. Некоторым людям легче придерживаться OMAD и других форм ограниченного по времени еды. Но отчасти его привлекательность может заключаться в том, что он отличается от того, что было популярно в прошлом.

«Мы так долго были одержимы углеводами натощак, и я думаю, что люди устали от подсчета макроэлементов и покупки целого ряда других продуктов для своей кладовой», — говорит Варади.Пост «- это гораздо более простая диета, которая включает только время приема пищи, и для этого вам не нужно покупать кучу изысканных продуктов».

Почему моя собака не ест? Узнайте о причинах, по которым ваша собака не ест

Это может быть очень тревожным, если ваша собака не ест регулярно. В конце концов, хорошее здоровое питание — ключевая часть счастливой жизни. Так что же именно происходит, когда ваша собака отказывается от еды? Узнайте о некоторых распространенных, а также о менее известных причинах, по которым ваша собака не ест.

1. Болезнь

Наиболее вероятная причина того, что ваша собака не ест, параллельна основной причине, по которой люди не едят время от времени.

«Они больны», — говорит Энн Хоэнхаус, ветеринарный врач Ветеринарного центра в Нью-Йорке.«Не хочется есть, когда у тебя жар. Вам хочется лечь и вздремнуть. Собаки такие же. Часто у них вирус, они не едят пару дней, а потом поправляются ».

Однако, если ваша собака не ест и у нее либо рвота, либо диарея, либо и то, и другое, обратитесь к ветеринару в течение 8–12 часов. А пока вы можете попробовать следующее, чтобы подстегнуть их аппетит:

• Разогрейте корм вашей собаке в микроволновой печи.
• Налейте куриный, говяжий бульон, сок моллюсков или воду тунца на еду, чтобы сделать ее более привлекательной.
• Облейте сухой корм теплой водой, чтобы он стал мягче.
• Кормить собаку сухим кормом, если она обычно ест только влажный корм, или наоборот.
• Попробуйте кормить с рук, поскольку люди, которые едят в обществе, иногда просто хотят внимания.
• В серьезных случаях ветеринар может прописать лекарство, которое может вызвать прием пищи.

Хотя многие люди считают, что в том, что собака не ест, виновато стоматологическое заболевание, Гогенхаус утверждает, что это редкая причина. Но она отмечает, что если у собаки опухоль во рту, она может перестать есть.

2. Лекарства

Ваша собака недавно принимала лекарства? Это лекарство и / или смена режима могут вызывать расстройство их желудка.

«Лечение болезни может заставить вас отказаться от еды», — говорит Гогенхаус. «Антибиотики могут вызвать боль в животе. Некоторые лекарства вызывают тошноту.

Потенциальные виновники, добавляет она, — химиотерапия и нестероидные противовоспалительные препараты, такие как Римадил.

3. Социальные и эмоциональные проблемы

Точно так же, как серьезное изменение в жизни, такое как переезд в новый город, смена работы или разрыв отношений, может повлиять на ваш аппетит, переворот в жизни собаки также может повлиять на их голод.

Гогенхаус даже была свидетелем того, как пациентка-собака перестала есть после того, как ее переселили в дом после смерти ее владельца.

«Она немного объявила голодовку, и я думаю, это произошло потому, что ее жизнь перевернулась», — говорит Гогенхаус. «Есть два типа людей. Когда ваша жизнь расстроена, вы либо много едите, либо ничего не едите, потому что вас отвлекает то, что происходит в вашей жизни. Я бы сказал, то же самое и с собаками ».

4. Отсутствие владельца

Если вам кажется, что ваша собака не ест и не пьет, когда вас нет, а съедает еду, когда вы приходите домой, знайте, что это, вероятно, не только ваше воображение.

«Собаки — вьючные животные. Когда тебя нет, их стаи нет дома. Они ждут, когда там будет стая, чтобы поесть », — говорит Гогенхаус.

5. Время суток

Некоторые собаки едят только в определенное время дня. Может быть, ваш щенок любит есть только в полдень, или, возможно, он доедает свою миску только после захода солнца.

Независимо от предпочтений вашей собаки, есть в одно и то же время каждый день — обычная практика. Если они едят только в течение одного времени дня, беспокоиться не о чем.

«Я предпочитаю время, чтобы поесть, и собаки тоже», — говорит Гогенхаус.

6. Еда

Изменение пищевых привычек вашего щенка также может быть связано с тем, что недавно изменилась формула его обычного корма для собак. Чтобы бороться с этой потенциальной проблемой, Гогенхаус предлагает не всегда кормить собаку одним и тем же типом пищи.

«Если вы посмотрите на сумку, и там написано« новое и улучшенное », ваша собака может не так относиться к этой пище», — говорит Гогенхаус. «Это означает, что производитель изменил корм, и вашей собаке может не понравиться новая версия.Хорошо иметь альтернативу на случай, если еда уйдет с рынка, будет отозвана или улучшится, и вашей собаке она больше не понравится », — говорит Гогенхаус.

Еще одна причина, по которой ваша собака может не есть? Еда стала несвежей. Проверьте срок годности или срок годности на упаковке или даже просто следите за своим носом. Если срок годности истек или он пахнет странно, выбросьте эту еду и купите новую сумку. Хорошее практическое правило — покупать пакеты с собачьим кормом размером примерно с вашу собаку. Например, купите одну пятифунтовую сумку для своей пятифунтовой собаки.

«Вам, вероятно, не стоит покупать пятифунтовую собаку в сумке с кормом на 50 фунтов, потому что к тому времени, когда вы дойдете до дна пакета, еда станет протухшей», — говорит Гогенхаус. «Если собачий корм плохо пахнет, возможно, тебе захочется начать сначала».

Когда обращаться за помощью, если ваша собака не ест

В случаях, когда ваша собака перестает есть, но затем возобновляет питание через несколько дней, может быть не о чем беспокоиться.Но если это не проходит относительно быстро и вы заметили какой-либо из вышеупомянутых симптомов, возможно, пришло время обратиться к специалисту. помощь.

«Если ваша собака пару дней не ест, и в остальном все в порядке — без рвоты, диареи, кашля, несчастных случаев, — то меня это не беспокоит», — говорит Гогенхаус.

Однако, как упоминалось выше, если ваша собака не ест и у нее либо рвота, либо диарея, либо и то, и другое, обратитесь к ветеринару в течение 8–12 часов. Гогенхаус также вызывает опасения по поводу неустойчивого аппетита. Если вы заметили заметное изменение в пищевых привычках вашей собаки, лучшим вариантом может быть посещение ветеринара.

.