Если мы хотим измерить температуру воды в сосуде необходимо: Если мы хотим измерить температуру воды в сосуде необходимо

Если мы хотим измерить температуру воды в сосуде необходимо: Если мы хотим измерить температуру воды в сосуде необходимо

Содержание

Если мы хотим измерить температуру воды в сосуде необходимо

движущийся поезд начал тормозить куда направлены скорость и ускорение​

Определи, на сколько градусов нагреется вода объёмом 4 л, если ей сообщить количество теплоты, равное 251 Дж. Удельная теплоёмкость воды равна 4200 Дж

/(кг·°C), плотность воды — 1000 кг/м³.
Ответ (округли до сотых): °C.

При охлаждении куска латуни массой 138 г до температуры 20°C выделилось 5 кДж теплоты. Определи, какой была температура латуни до охлаждения. Удельная

теплоёмкость латуни равна 380 Дж/(кг·°C).
Ответ (округли до целых):
°C.

За 6,5 ч Игорь на велосипеде проделал путь 117 км. С какой средней
скоростью он двигался?

Выбери подходящее продолжение предложения.
Чтобы определить среднюю скорость тела при неравномерном движении, надо…
определить направление движени

я,
определить путь за одну минуту,
путь, пройденный телом за промежуток времени, разделить на этот промежуток
времени,
весь пройденный путь разделить на всё время движения,
помагите пожалуйста даю 15 баллов

За сколько времени плывущий по течению реки плот, двигаясь со
скоростью 2,5 м/с, пройдет 30 м? мне срочно надщ поалуста.

1. На каком расстоянии находился Рик, если заряд бластера, который выпустил Морти со скоростью 3800 км/ч, настиг его через 0,2 с? 2. Определите средню

ю скорость движения Перри Утконоса, если за 20 минут, убегая от Фуфелшмерца, он пробежал 600 м. Скорость выразить в км/ч.​

ДАМ 55 БАЛЛОВ!!!!!! Определи, на сколько больше теплоты выделится при полном сгорании керосина массой 6,2 кг, чем при полном сгорании древесного угля

той же массы. Удельная теплота сгорания древесного угля равна 29,7 МДж/кг, удельная теплота сгорания керосина — 43 МДж/кг.
Ответ (округли до целого числа):
МДж.

1. На каком расстоянии находился Рик, если заряд бластера, который выпустил Морти со скоростью 3800 км/ч, настиг его через 0,2 с? 2. Определите средню

ю скорость движения Перри Утконоса, если за 20 минут, убегая от Фуфелшмерца, он пробежал 600 м. Скорость выразить в км/ч.​

ДАМ 100 БАЛЛОВ!!!!! Определи, сколько нужно сжечь каменного угля марки А-II, чтобы выделилось 393,9⋅108 Дж энергии. Удельная теплота сгорания каменног

о угля марки А-II равна 30,3 МДж/кг.
Ответ:
т.

если мы хотим определить температуру воды в сосуде необходимо

движущийся поезд начал тормозить куда направлены скорость и ускорение​

Определи, на сколько градусов нагреется вода объёмом 4 л, если ей сообщить количество теплоты, равное 251 Дж. Удельная теплоёмкость воды равна 4200 Дж

/(кг·°C), плотность воды — 1000 кг/м³.
Ответ (округли до сотых): °C.

При охлаждении куска латуни массой 138 г до температуры 20°C выделилось 5 кДж теплоты. Определи, какой была температура латуни до охлаждения. Удельная

теплоёмкость латуни равна 380 Дж/(кг·°C).
Ответ (округли до целых):
°C.

За 6,5 ч Игорь на велосипеде проделал путь 117 км. С какой средней
скоростью он двигался?

Выбери подходящее продолжение предложения.
Чтобы определить среднюю скорость тела при неравномерном движении, надо…
определить направление движени

я,
определить путь за одну минуту,
путь, пройденный телом за промежуток времени, разделить на этот промежуток
времени,
весь пройденный путь разделить на всё время движения,
помагите пожалуйста даю 15 баллов

За сколько времени плывущий по течению реки плот, двигаясь со
скоростью 2,5 м/с, пройдет 30 м? мне срочно надщ поалуста.

1. На каком расстоянии находился Рик, если заряд бластера, который выпустил Морти со скоростью 3800 км/ч, настиг его через 0,2 с? 2. Определите средню

ю скорость движения Перри Утконоса, если за 20 минут, убегая от Фуфелшмерца, он пробежал 600 м. Скорость выразить в км/ч.​

ДАМ 55 БАЛЛОВ!!!!!! Определи, на сколько больше теплоты выделится при полном сгорании керосина массой 6,2 кг, чем при полном сгорании древесного угля

той же массы. Удельная теплота сгорания древесного угля равна 29,7 МДж/кг, удельная теплота сгорания керосина — 43 МДж/кг.
Ответ (округли до целого числа):
МДж.

1. На каком расстоянии находился Рик, если заряд бластера, который выпустил Морти со скоростью 3800 км/ч, настиг его через 0,2 с? 2. Определите средню

ю скорость движения Перри Утконоса, если за 20 минут, убегая от Фуфелшмерца, он пробежал 600 м. Скорость выразить в км/ч.​

ДАМ 100 БАЛЛОВ!!!!! Определи, сколько нужно сжечь каменного угля марки А-II, чтобы выделилось 393,9⋅108 Дж энергии. Удельная теплота сгорания каменног

о угля марки А-II равна 30,3 МДж/кг.
Ответ:
т.

Как измеряется температура воздуха? — pH метры, кондуктометры, солемеры, пирометры, термометры, все для анализа качества воды

Для того чтобы снять показания  температуры воздуха необходимо использовать обыкновенный или электронный  терметр. Однако, для того чтобы  получить максимально точные результаты необходимо учесть некоторые важные детали их конструкции. Если не следовать  строгим приписным истинам, то вероятнее всего вы измерите температуру близлежащих предметов, самого градусника, но никак не истинную температуру воздуха.

Для того чтобы получить более  точные данные по температуре воздуха, как внутри, так и снаружи помещения  можно использовать цифровые метеостанции. Кстати, эти современные приборы  передают данные о влажности и  атмосферном давлении воздуха.

Как измерять температуру?

    При помощи спиртового градусника

Размещается на горизонтальной поверхности, примерно на расстоянии 1,6 -1,7 метра выше уровня пола. Устройство должно быть расположено на теплоизолирующем материале. При этом, в момент измерения  температуры в помещении должны быть отключены все нагревательные приборы, в том числе нагреватели  УФО. Ведь именно они нагревают все  окружающие предметы направленным излучением.  Так, при их воздействии может  нагреться корпус устройства и существенно  исказить показания.

Если Вы расположили градусник  правильно, подождите еще 10 минут. Тепловая инерция такого градусника очень  высокая, поэтому до считывания показаний  придется немного подождать.

Учтите: погрешность спиртового термометра может составлять 3-4 градусы  Цельсия.

    Ртутные бытовые термометры

Для получения показаний  термометр необходимо расположить  так же, как и спиртовой измеритель температуры. При этом помните, что жидкостные баллоны измерителей температуры ни в коем случае не должны касаться каких-либо предметов.

В случае если необходимо измерить температуру воздуха снаружи, необходимо изначально открыть окно. Затем закрепить  термометр на раму. Баллон термометра ни в коем случае не должен соприкасаться  со стеклом. Термометр необходимо закрыть  от прямого попадания солнечных  лучей. Не рекомендуется устанавливать  измеритель температура с южной  стороны. Более того, расстояние от окна или стены до термометра не должно быть меньше одного метра.

    Электронный термометр

При помощи данного современного устройства измерить температуру можно  практически мгновенно. При этом на продажу представлено большое  количество моделей термометров, которые  подойдут каждому пользователю. Стоит  помнить, что при измерении не стоит касаться датчика прибора, иначе он может выйти из строя.

    Цифровая метеостанция

Если  Вы всегда хотите получать точные температурные данные и не желаете заморачиваться по поводу тех  или иных условий для измерения  температуры – цифровая метеостанция, это именно то, что Вам нужно. Она  с высокой точностью отображает данные о влажности воздуха, атмосферном  давлении, температуре воздуха и  даже предоставляет прогноз погоды.  Домашняя метеостанция имеет также  часы и календарь. В основе устройства имеются цифровые датчики, поэтому  все данные предоставляются с  каждым изменением температуры.

Физиолог объясняет, как жара влияет на здоровье и что есть и пить, чтобы стало легче


Полегчает ли в жару, если сидеть под вентилятором, на какие симптомы в такую погоду обращать внимание и стоит ли пить кофе и холодные алкогольные коктейли?

Аспирантка кафедры общей физиологии биологического факультета СПбГУ и участница фестиваля «Кампус» Лариса Окорокова рассказала «Бумаге», как наш организм реагирует на жару.


Аспирантка СПбГУ на кафедре общей физиологии

— Человек — теплокровное животное. Это значит, что температура нашего тела не зависит от температуры окружающей среды и всегда постоянна. В течение долгой эволюции все компоненты нашего тела — от молекул белков до систем органов — приспосабливались к максимально эффективной работе при определенной температуре — 37 градусов. Изменение этой температуры даже на градус приводит к нарушениям в работе большинства белков нашего тела, поэтому мы стремимся всеми силами поддержать эту комфортную для нас температуру.


Кажется, что до 37 градусов окружающей среды тело должно себя обогревать, после — охлаждать. Однако все химические реакции в каждой клетке тела сопровождаются потерями тепла, поэтому нам становится жарко уже при 26–27 градусах.


Уже в 25–27 градусов мы не теряем необходимое тепло просто через кожу, и организму требуется постоянно охлаждаться. В первую очередь расширяются сосуды кожи — кровь нагревается в мышцах и внутренних органах, а у поверхности кожи остывает. Достаточно быстро включаются и поведенческие механизмы: мы подсознательно или сознательно ищем прохладное место, надеваем свободную легкую одежду. Всё это ради того, чтобы кожа быстрее остывала.


Тогда же у нас включается потоотделение. Когда мы долго находимся на жаре, возникает проблема: чтобы потеть, нам нужно отдавать влагу, а чтобы поддерживать нормальную жизнедеятельность, адекватный водно-солевой баланс, воду нужно сохранять. Почки меняют режим работы на водосберегающий, задействуются адаптивные механизмы дыхательной системы: мы реже дышим, потому что с выдохом теряем много влаги. И в таком состоянии можем хорошо себя чувствовать, если при этом сохраняется баланс влаги и тепла в организме. Но если достигается критическая точка, начинаются проблемы.


В Петербурге высокая влажность воздуха, поэтому процесс потоотделения не так эффективен, как бы нам хотелось. К тому же здесь не такой чистый воздух, поэтому в сочетании с менее частым дыханием, может возникать легкая гипоксия — недостаток кислорода и избыток углекислого газа. Но Петербург не исключение, а просто большой город: он не находится в экстремальной зоне, даже напротив, у нас, откровенно говоря, мягкий климат. Но в деревне с чистым воздухом и ветром жара переносилась бы лучше.

— У здоровых людей адаптация к жаре должна проходить хорошо: человек может сосредоточиться и идти по своим делам. Но если у кого-то есть проблемы с системами органов, то жара переносится хуже: могут появляться сонливость, слабость, головокружение.


Люди, страдающие пониженным или повышенным артериальным давлением, хуже переносят жару, чем здоровые люди. Дело в том, что процесс адаптации к высокой температуре требует изменений в кровеносной системе и на системном, и на локальном уровне. Если система уже работает неправильно, любые изменения в ней гораздо быстрее приводят к изменению самочувствия.


К тому же в группу риска попадают все дети, потому что у них очень узкий диапазон адаптации к температурам; пожилые люди, так как у них в первую очередь страдает кровеносная система; беременные женщины. А также люди с эндокринными нарушениями, у которых неправильно работают надпочечники и щитовидная или поджелудочная железы, контролирующие метаболизм, температуру тела и водно-солевой баланс.


Если человек не попадает ни в одну из этих групп риска и здоров, но у него всё равно есть симптомы, то это может говорить о неправильном образе жизни: он пьет мало воды или ест не ту еду. В такой ситуации стоит прислушиваться к своему организму: если хочется пить, то стоит пить — желательно, прохладную минеральную воду.


Стоит отметить, что некоторые последствия жары абсолютно нормальны и не говорят ни о каких заболеваниях. Например, мы чаще просыпаемся ото сна в жаркую погоду просто потому, что хотим пить.


Если недомогание, слабость, постоянная сонливость и странности с давлением продолжаются больше двух суток, можно сходить к врачу в поликлинику. Хотя лучше измерить себе давление самому: если [показатели] в пределах вашей нормы, значит, нужно просто отдыхать. А скорую нужно вызывать, когда у вас обмороки, температура под 40, сухая кожа, тошнота и рвота.

— Всё достаточно просто: если организм что-то просит, ему это нужно давать. Важно только это понимать. Если жарко, возможно, стоит перейти в прохладное помещение и не оставаться на открытом солнце.


Отмечу, что организм вряд ли будет просить мяса или каши: это всё требует интенсивной работы пищеварительной системы, которая в такую погоду угнетена и хуже переваривает подобную пищу. Лучше есть фрукты и овощи, в которых много жидкости и переваривать их легче. Да, калорий мы получаем меньше, но в таких условиях нам и нужно меньше, из-за этого аппетит и снижается.


Пить до 5 л жидкости в день — это нормально: если жидкости будет много, то организму гораздо легче убрать лишнее, чем сохранять и экономить.


Еще важно носить адекватную с точки зрения погоды одежду. Так, вещи из натуральных тканей не препятствуют теплообмену, в отличие от одежды из синтетических материалов: полиэстер, например, теплообмену препятствует. Одежда не должна также стеснять движение и дыхание.

— Точно не нужно пить алкоголь. Он вызывает изменения, которые, как правило, не согласуются с адаптациями организма к жаре. Алкоголь, например, расширяет сосуды кожи, но учащает сердцебиение и снижает адекватность поведенческих реакций. К тому же не стоит пить кофе, потому что он повышает давление.


В интернете можно найти много советов и народных средств, что делать во время жары. И там на удивление мало неадекватных рекомендаций. Например, на сайте Первого канала заявляют, что нужно тереть большими пальцами мочки ушей. Научного объяснения этому нет, но это и не приводит к негативным последствиям. Для таких случаев в медицине есть правило: «Если это работает, то работает».


При этом есть ряд современных мифов, которые стоит обговорить:


Нельзя прикладывать холодные компрессы сразу после жары


На самом деле, можно. И нужно, если перегрелся под солнцем. Но не нужно сразу бросаться в ванну со льдом, это правда — особенно, если имеются хронические заболевания кровеносной системы.


Вентилятор не помогает проветривать помещение, а просто гоняет теплый воздух


Вентилятор действительно не помогает проветривать, но в нем всё равно есть смысл: благодаря нему увеличивается эффективность испарения на поверхности кожи. Испарение идет быстрее — нам проще остыть.


Окна нужно закрывать днем, чтобы не выпускать холодный воздух, который оказался в квартире ночью


Это относится не к каждому помещению, зависит от площади. Вообще, нужно ориентироваться на свои ощущения: адаптироваться к духоте (то есть к повышенному содержанию углекислого газа в воздухе) тяжелее, чем к повышенной температуре. Поэтому свежесть воздуха в приоритете, и, на мой взгляд, окна можно постоянно держать открытыми для проветривания.


Нельзя пить слишком много воды — почкам будет сложнее справляться


Это мы уже обсудили. Человеку не рекомендуется пить много воды в короткий промежуток времени, особенно после интенсивных физических упражнений. Пить воду стоит небольшими порциями (до 500 мл) равномерно в течение дня, ориентируясь на чувство жажды.

— Если рассматривать людей XVIII века, то они воспринимали жару точно так же, как и мы. С того времени изменилось лишь отношение к одежде: девушки теперь не носят утягивающие корсеты, а на мужчинах реже можно встретить несколько слоев одежды. Так как мы эволюционировали миллионы лет, то скорее стоит говорить о другом восприятии температур людьми, которые жили 2 млн лет назад.


Глобальное потепление же, из-за которого становится всё жарче, маловероятно отразится на нас как на конкретно взятых индивидуумах. Для среднестатистического человека изменение температуры на полградуса практически не заметно. Но это влияет на человечество в целом как на вид. Для планеты это будет иметь более глубокие последствия.


Однако глобальное потепление может тяжелее переноситься животными, у которых нет таких мощных механизмов саморегуляции. То есть не млекопитающими и насекомыми. Для лягушек и змей, например, это имеет большее значение: может сбиваться время спячек, вхождение в анабиоз.


При этом стоит отметить, что люди иначе переносят жару, чем многие другие млекопитающие. Так как у нас нет шерстяного покрова, мы можем отдавать тепло через всю поверхность тела. А, например, собаки могут отдавать тепло лишь через уши и язык, поэтому у них включаются поведенческие механизмы: они становятся менее активны, ищут тень, учащают дыхание, чтобы терять больше тепла; у них снижается метаболизм.


В этом материале главный синоптик города рассказывает, как долго продлится жара в Петербурге и будет ли всё лето таким теплым. Подписывайтесь также на еженедельную рассылку «Бумаги», чтобы каждый четверг получать добрые и полезные советы редакции, как провести выходные.


Фото на обложке: Валя Егоршин

«У родителей даже не должен стоять вопрос о том, прививать ребенка или нет»

Чем рискуют родители-антипрививочники, какие вакцины лучше — российские или импортные и почему в 1990-х дети в Татарстане умирали от дифтерии

Фото: Максим Платонов

Многие родители упорно отказываются делать детям прививки. Так, например, в 2020 году татарстанцы 45 тысяч раз отказывались от вакцинации своих детей. В том числе 10,4 тысячи отказов было получено от прививок против кори, еще 10,1 тысячи раз — против паротита, 9,9 тысячи — против гепатита В, 9,2 тысячи — против полиомиелита, 5,4 тысячи — против коклюша. Из всех отказов 13,1 тысячи (29%) в дальнейшем удалось пересмотреть. Между тем, осложнения после прививок встречаются крайне редко и реакции на вакцину несопоставимы с той угрозой, которую несут в себе для детей сами инфекционные заболевания, говорит главный детский инфекционист Минздрава Татарстана, профессор, завкафедрой детских инфекций КГМУ Владимир Анохин. Почему гипотеза о связи прививки и аутизма не имеет под собой никаких оснований, чем опасны для ребенка корь, коклюш и грипп, отличаются ли наши и зарубежные вакцины и каковы главные правила и рекомендации по детским прививкам — читайте в интервью профессора для «Реального времени».

«Осложнения от заболеваний на несколько порядков чаще и тяжелее, чем реакции на вакцину»

— Владимир Алексеевич, можно ли в целом сказать, что риск развития осложнений от инфекционных заболеваний у детей перевешивает риск опасных осложнений от прививки?

— Конечно. На сегодняшний день вообще индустрию создания вакцин можно в полной мере считать самой передовой в области фарминдустрии. Это вершина технологий, отработанные схемы изготовления, стандартизации, контроля. Уже давно доказана эффективность этих вакцин. И сейчас работа над ними сконцентрирована не столько на ее увеличении, сколько на снижении их возможной реактогенности. Поэтому современные вакцины минимально реактогенны. Это практически идеальные препараты.

Если вы почитаете аннотации к этим препаратам, то увидите, что спектр противопоказаний там очень небольшой. Какие-то реакции на них развиваются гораздо реже, чем на обычные лекарства.

Осложнения от заболеваний на несколько порядков чаще и тяжелее, чем реакции на вакцину, которые несопоставимы с той угрозой, которое несет в себе само инфекционное заболевание. Нередко болезнь приводит к тяжелейшим последствиям. Поэтому у родителей даже не должен стоять вопрос о том, прививать ребенка или нет. Это обычное разумное действие любого здравомыслящего человека.

— И все-таки — часто ли встречаются осложнения (в том числе опасные) после прививок?

— Осложнения от современных вакцин бывают крайне редко. Настолько редко, что о них, наверное, даже и не стоит говорить всерьез.

— В интернете выложено видео, в котором говорится о мальчике, попавшем в больницу с эпилепсией, которая, по мнению родителей, развилась после прививки от полиомиелита. Как воспринимать эти и многие другие подобные видео?

— Это фейк. Привести к такого рода изменениям вакцина против полиомиелита не могла. Прививку от этого заболевания вначале делают так называемой «убитой», инактивированной вакциной. И после двухкратного введения инактивированной введение живой вакцины, которая чисто гипотетически может вызвать подобного рода осложнения с первого раза, в принципе не может быть опасно. Это ерунда.

На сегодняшний день вообще индустрию создания вакцин можно в полной мере считать самой передовой в области фарминдустрии. Это вершина технологий, отработанные схемы изготовления, стандартизации, контроля

«Запоминаются негативные вещи, даже если они не имеют никакого отношения к вопросу»

— Один из аргументов антипрививочников — это то, что вакцинация отрицательно влияет на иммунитет ребенка.

— Вакцинация — это мощный стимулятор иммунитета. Вводится небольшое количество антигенов, которые в конечном итоге и способствуют развитию иммунитета. Вакцинация никаким образом не может привести к иммунодефициту, к подавлению иммунитета.

— Еще один очень распространенный миф, связанный с детскими прививками, — они могут приводить к аутизму. Откуда он взялся?

— Такие разговоры пошли после одной-единственной статьи о вакцине против вируса гепатита B. Потом вышло опровержение. Но с тех пор все равно продолжается перепев этой информации об аутизме. Запоминаются обычно негативные вещи, даже если они не имеют реально никакого отношения к вопросу.

— Весной 2021 года в Роспотребнадзоре говорили о том, что в Татарстане выросла заболеваемость коклюшем среди детей. Это результат антипрививочной пропаганды?

— Да, конечно. Заболеваемость коклюшем сохраняется на очень высоком уровне. Это очень опасно — в первую очередь для детей первых месяцев жизни, которых еще не успели провакцинировать по естественным причинам (прививки начинают делать с 3 месяцев). Они могут заразиться от непривитых старших братьев и сестер и от взрослых. Такие примеры у нас есть, к сожалению. Коклюш характеризуется частым, длительным, приступообразным кашлем на протяжении нескольких недель. Он сопровождается изменениями со стороны кровеносной системы, повышением давления в сосудах легких, что может приводить к перегрузке сердца, остановке дыхания, смерти.

— В последнее время в Татарстане не слышно о случаях кори. Какова ситуация с ней в этом году в нашей республике и в стране в целом?

— Поскольку введена обязательная вакцинация от кори, коллективный иммунитет против нее уже сформировался. Поэтому случаев кори у нас практически нет. Она для нас неэндемична. Бывают только завозные случаи.

— Но ведь и завозная корь может быть опасна для детей?

— Конечно. Особенно в тех случаях, когда они не имеют иммунитета к ней. А это может быть только по одной причине — если они не привиты. Корь — вирусное заболевание. Она сопровождается высокой температурой, проявлением интоксикации, изменениями со стороны респираторного тракта, органов дыхания и характерной сыпью, появляющейся на третий — пятый день. Она опасна тем, что оставляет после себя осложнения у относительно большого числа пациентов. Отзвуки этого заболевания могут проявляться даже по прошествии нескольких лет.

На сегодня известны несколько тяжелых заболеваний — нервной системы в первую очередь, которые связаны с корью. Например, рассеянный склероз, подострый склерозирующий панэнцефалит. Это тяжелое дегенеративное заболевание нервной системы, так или иначе связанное с корью.

Среди наиболее тяжелых заболеваний, которые предупреждаются национальным календарем прививок, — тяжелый вариант туберкулеза, корь, коклюш, грипп, столбняк, дифтерия

«Раньше от столбняка многие умирали»

— Перечислите пожалуйста самые опасные инфекции, от которых можно защитить ребенка с помощью прививки?

— Среди наиболее тяжелых заболеваний, которые предупреждаются национальным календарем прививок, — тяжелый вариант туберкулеза, корь, коклюш, грипп, столбняк, дифтерия.

— Какие осложнения могут дать эти заболевания?

— При туберкулезе иногда поражаются не только органы дыхания, но и другие органы и системы, в том числе нервная, оболочки головного мозга. Может развиться менингит — тяжелый, который в конечном итоге приводит к смертельному исходу. Сейчас введена вакцина БЦЖ ( в том числе БЦЖ-М — ослабленная вакцина), которая в полной мере предохраняет от развития тяжелых форм туберкулеза — например, от туберкулезного менингита, тяжелой генерализованной формы болезни. И мы уже в течение нескольких лет не регистрируем случаи туберкулезного менингита у детей грудного возраста.

Грипп — тоже достаточно грозное заболевание на сегодняшний день. Он может приводить к пневмониям, тяжелым кровотечениям, поражению нервной системы (возможны кровоизлияния в мозг, особенно когда изменяется свертывающая система крови и нарушается целостность сосудистой стенки).

Очень опасен столбняк. Он вызывает поражение нервной системы, судороги, изменения со стороны разных органов и систем.

При дифтерии в кровь попадает дифтерийный токсин, который вызывает изменения со стороны сердца и периферической нервной системы, что в конечном итоге может привести к летальному исходу или инвалидности.

— Но дифтерии-то у нас сейчас нет?

— Да, с дифтерией мы справились, но опять же только до тех пор, пока у нас есть полноценный иммунитет. Так, например, в 1994 году прекратилась вакцинация от него, и в Татарстане сформировался достаточно большой пул людей, которые не имели иммунитета к ней. Все это в конечном итоге привело к массовой заболеваемости и приличной смертности. Погибали и взрослые, и дети в достаточно большом количестве. Через определенное время, уже на фоне массовой вакцинации и ревакцинации, в республике победили дифтерию.

Вообще, благодаря национальной программе профилактики мы не чувствуем, не видим, сколько грозных заболеваний, от которых погибали дети, было раньше. Благодаря наработкам последних десятилетий увеличилась и продолжительность жизни, улучшилось ее качество. Так, например, благодаря вакцинации практически остался в прошлом столбняк. Раньше от него многие умирали. А сейчас, благодаря прививкам, мы случаев этого заболевания почти не видим. Против столбняка используется вакцина АКДС, в которую входит столбнячный токсин.

Вообще, благодаря национальной программе профилактики мы не чувствуем, не видим, сколько грозных заболеваний, от которых погибали дети, было раньше

«Российские вакцины, включенные в национальный календарь, приняты везде»

— Это та самая вакцина, которой очень боятся многие родители. Она действительно переносится тяжелее, чем другие?

— Из всего спектра вакцин после нее чаще повышается температура и появляется недомогание. В состав АКДС входит клеточный коклюшный компонент. Но сейчас ему есть альтернатива — бесклеточный компонент. Его, например, содержит вакцина «Пентаксим». Можно выбрать, найти какой-то вариант, было бы желание.

— Говорят, что «Пентаксим» помягче?

— Возможно, такое мнение связано как раз с тем, что в ее составе бесклеточный компонент. Хотя я бы не стал так категорично утверждать, что «Пентаксим» переносится легче. Это все достаточно условно. Так, например, однажды сравнивали нашу вакцину АКДС и зарубежные препараты — и наш оказался даже менее реактогенным.

— То есть наши детские вакцины ничем не хуже зарубежных?

— Да. Производство вакцин для предупреждения инфекций в рамках национального календаря в значительной мере глобально. Какие-то компоненты мы получаем, что-то делаем сами. Наши российские вакцины, включенные в национальный календарь, приняты везде. Они в полной мере соответствуют всем вакцинам, выпускаемым за рубежом. Разницы почти нет.

— Отличается ли как-то система прививок и в частности детских прививок в России и за рубежом?

— В каждом государстве в рамках защиты здоровья и национальной безопасности как таковой существуют национальные календари прививок. В соответствии с ними в обязательном порядке предупреждается целый ряд заболеваний. В российском календаре таких прививок 12. В других странах — европейских, североамериканских — в национальные календари включено по 15-16 прививок. Более того, там существуют обязательные календари не только детских, но и взрослых прививок.

Конечно, у нас выделен отдельный блок — введение вакцин по эпидпоказаниям. То есть при наличии повышенной заболеваемости или по условиям, связанным с профессиональной деятельностью, с меняющейся эпидемиологической обстановкой. В таких случаях возможно введение разного рода вакцин. Но они не введены в качестве обязательных, бесплатных, выделяемых федеральным центром.

Понимаете, вакцинация входит в разряд обычных действий здорового образа жизни. Так же, как и чистка зубов, умывание и так далее. Поэтому не нужно воспринимать ее как какую-то необычную вещь, которая требует специальных исследований

— Одна из прививок, которые не входят в наш национальный календарь, — вакцинация от ротавируса, да?

— Она обозначена в национальном календаре, но не является обязательной. И не поставляется массово в качестве бесплатной вакцины.

— Считается, что в мире дети часто погибают от кишечных инфекций. Может быть, в связи с этим ребенку не помешает и прививка от ротавируса? Есть смысл ее делать?

— Сейчас в России от кишечных инфекции дети погибают редко. Но смысл, конечно, есть. В любом случае, ротавирус может доставить массу неприятностей. Нарушаются функции желудочно-кишечного тракта, что, естественно, сказывается на здоровье. Болеют самые маленькие.

«От инфекционных заболеваний погибают только те дети, которые не были привиты»

— Поговорим непосредственно о самих прививках. Каковы противопоказания к ним?

— Это какое-то острое заболевание с температурой в данный момент. Ну, и аллергия на компоненты вакцины, тяжелые реакции на ее предыдущее введение. Если нет аллергии на компоненты вакцины, прививку делать можно.

А как узнать, что у ребенка аллергия на один из компонентов вакцины?

— Врач может это определить. Когда вы приводите ребенка на прививку, тогда и выясняется этот момент.

— Берутся какие-то анализы?

— Анализы не берутся. Достаточно расспроса. Это практика, принятая во всем мире. Например, если у ребенка есть аллергия на куриный белок, возможно, будет реакция на какие-то вакцины. Потому что некоторые из них делаются на куриных эмбрионах. Но в России, по-моему, таких вакцин нет — они у нас делаются, как правило, на перепелиных эмбрионах. Понимаете, вакцинация входит в разряд обычных действий здорового образа жизни. Так же, как и чистка зубов, умывание и так далее. Поэтому не нужно воспринимать ее как какую-то необычную вещь, которая требует специальных исследований.

— Если у ребенка развилось осложнение после прививки от какого-то заболевания, можно ли ему делать другие?

— Конечно. Если есть реакция на одну вакцину, то делать прививку другой вакциной можно. Потому что они все разные, а аллергия — это индивидуальная вещь.

— Какие реакции считаются нормой после прививки? Через какое время они проходят? Если у ребенка после прививки повысилась температура, нужно ли ее сбивать?

— Возможно небольшое повышение температуры. Все-таки в этот момент формируется иммунитет. Естественно, в организме происходят какие-то процессы, которые могут проявляться и внешне. Может быть небольшое недомогание. В этом ничего страшного нет. Температуру после вакцинации рекомендуется сбивать в том случае, если она выше 38,5.

Ввакцинация защищает от тяжелых форм заболевания и летальных исходов. От инфекционных заболеваний погибают только те дети, которые не были привиты, это данные мировой медицинской статистики

— Дают ли прививки гарантию, что ребенок впоследствии не заболеет?

— Стопроцентной гарантии нет, но чаще всего дети после прививки не заболевают. Очень высока вероятность того, что ребенок после нее не заразится. Кроме того, вакцинация защищает от тяжелых форм заболевания и летальных исходов. От инфекционных заболеваний погибают только те дети, которые не были привиты, это данные мировой медицинской статистики.

«Если бы все сделали прививку от коронавируса, мы не знали бы горя»

— В других странах уже началась вакцинация детей от ковида? Как она проходит?

— В некоторых странах детей уже начали вакцинировать от коронавируса. Это США, Великобритания, Канада, Израиль, Китай, Бразилия и многие другие. Где-то, как например в США, в европейских странах, Израиле, для вакцинации детей используется Pfizer, где-то — другие препараты. На сегодня в большинстве стран прививку от коронавирусной инфекции делают детям с 12 лет.

Введут ли вакцинацию детей от ковида в России?

— В России еще нет разрешения на такую прививку. Будет это или нет, покажет время. Но на мой взгляд, вакцинацию детей от COVID-19 следует сделать.

— В Москве с 14 октября в десяти школах запустили бесплатное экспресс-тестирование детей на коронавирус. Его могут ввести и в Татарстане. Что вы думаете на этот счет? Имеет ли смысл проводить такое тестирование?

— Думаю, это разумно. Это лучше, чем ничего. Во всяком случае, если такое тестирование проводить массово, число ошибок и каких-то неверных решений будет быстро уменьшаться. Только тогда их надо делать всем. То же самое можно сказать и о том, как у нас в России сейчас идет вакцинация. Если бы все сделали прививку, мы бы и не знали горя.

— Правда ли, что теперь дети чаще заражаются ковидом, чем раньше?

— Да, дети действительно стали чаще заражаться коронавирусом. И сейчас много таких детей, которые болеют ковидом.

Мария Короткова, фото: Максим Платонов

ОбществоМедицина Татарстан

Бесконтактное измерение температуры с помощью тепловизоров

Применение:
Известно, что одним из основных симптомов вирусных заражений является высокая температура. Следовательно, тепловизионная камера с высокой температурной точностью может обнаруживать повышенную температуру тела для проведения предварительного осмотра. Тепловизионные камеры рекомендуется устанавливать в местах с длинными очередями, такими как паспортный контроль.

Преимущества:

Высокая эффективность: тепловизионная камера может определять температуру каждого человека всего за одну секунду. Таким образом, при прохождении через участок, где необходимо проверить температуру, не будет происходить заторов.

Безопасность: тепловизионная камера поддерживает бесконтактное измерение температуры, которое позволяет точно измерять температуру на расстоянии около 1 метра. Это снижает риск заражения от физического контакта

Простой вариант

Преимущества термографического портативного тепловизора:

  • Соблюдение дистанции между оператором и целевым лицом, меньше риска заражения.
  • Более высокая эффективность, больше подходит для быстро движущейся толпы.
  • Простота в использовании, меньше шагов в управлении камерами, нужно только прочитать максимальное значение на экране
  • Возможность сохранять скриншот потенциального лица в качестве доказательства

Готовый комплекс

Композиция решения:

Термографическая камера для измерения температуры bullet / turret + Штатив + Адаптер для штатив + VMS(4200) + POE свитч

Преимущества решения:

  • Термографическая камера bullet / turre поддерживает звуковую сигнализацию при измерении температуры человека для оповещения оператора.
  • Простая установка и настройка.
  • Поддержка AI обнаружения до 30 лиц, одновременный просмотр нескольких целей, уменьшение ложных тревог.
  • Точность составляет ± 0,5 градуса, удовлетворяет требованию предварительного измерения температуры

 

 

 

 

Профессиональный термографический вариант

 Композиция решения:

Термографическая камера для измерения температуры bullet / turret + Штатив + Адаптер для штатива + VMS(4200) + POE свитч + «Чёрное тело» (калибратор температуры)

Преимущества решения:

  • Более высокая точность, составляет ± 0,3 градуса.

СКУД & Система измерения температуры тела

 

 

Температура воды для заваривания кофе: так ли необходим термометр?

Существует мнение, что слишком горячая вода экстрагирует из зерна излишнюю горечь. А недостаточно горячая, извлекает больше кислот. Кроме того, существует риск получить на выходе недоэкстрагированный напиток. Поэтому все, кто серьезно подходит к приготовлению кофе, тщательно следят за температурой воды: покупают термометры и чайник с указанием температуры воды, прогревают воронку перед завариванием.

Однако есть исследования, которые опровергают критическую важность температуры: если у напитков будет одинаковая экстракция и крепость, разница во вкусе при разных температурах заваривания не ощущается.

SCA опубликовали интервью с профессором, который участвовал в этом исследовании. Делимся с вами переводом статьи.

«Если вы контролируете крепость и выход экстракции, температура воды не играет значительной роли»

Специалисты изучили вкус фильтр-кофе, приготовленного при разных температурах заваривания, но одинаковых TDS и уровне экстракции. Основная цель исследования — лучше понять, как эти параметры влияют на вкус кофе.

Для этой цели специалисты приготовили один и тот же обжаренный кофе в девяти различных позициях. Они придерживались контрольной диаграммы заваривания кофе — Coffee Brewing Control Chart. Заваривание происходило при трех разных температурах воды — 87 °C, 90 °C и 93 °C. Получилось 27 образцов кофе. Группа подготовленных экспертов вслепую оценивала их вкус.

В целом, результаты показали явную зависимость вкуса от TDS и уровня экстракции. При этом зависимость от температуры заваривания была незначительной.

Выяснилось, что при достижении целевого TDS и уровня экстракции вкус практически не зависит от температуры заваривания

Питер Джулиано, главный научный сотрудник SCA и исполнительный директор Coffee Science Foundation, взял интервью у одного из исследователей — профессора Уильяма Ристенпарта, директора UC Davis Coffee Center. Уильям ответил на все вопросы и поделился мнением насчет результатов исследования.

— Вы утверждаете, что температура заваривания при фиксированной крепости и экстракции мало влияет на вкус фильтр-кофе. Разве это не противоречит мнению большинства кофейных экспертов? Правильно ли мы понимаем, что температура не важна?

— Нет, температура воды определенно влияет на скорость извлечения компонентов кофе. Но наши исследования показывают, что действительно важны лишь конечная крепость напитка и уровень экстракции. Если эти показатели одинаковы для двух разных вариантов напитка, не имеет значения, какой температуры была вода. Даже профессиональные дегустаторы не чувствуют разницы.

Температура заваривания сильно влияет на то, как вы добьетесь нужной крепости и экстракции. Но важнее сосредоточиться на самом результате, а не способе его достижения.

— Я знаю, что это часть многолетнего исследования о заваривании фильтр-кофе, которое проводилось в сотрудничестве с Coffee Science Foundation. Какова история этого исследования и почему вы начали исследовать температуру заваривания кофе?

— Мы хотели изучить температуру воды для заваривания, потому что ей уделяют довольно много внимания. Тема интересна многим сегментам кофейной индустрии, в том числе ее поддержали производители техники Breville.

В своем исследовании мы ориентировались на диаграмму Coffee Brewing Control Chart. Ее разработал Эрнест Локхарт в 1950-х годах. Сейчас она нуждается в обновлении с использованием современных методов сенсорной науки.

Диаграмма Coffee Brewing Control Chart, разработанная Эрнестом Локхартом

Наша первоначальная гипотеза заключалась в том, что температура заваривания будет иметь большое значение. Мы удивились, когда обнаружили, что это не так. Если вы контролируете крепость и выход экстракции, то температура воды не играет значительной роли.

— Кажется, здесь важное значение имеют независимые и зависимые переменные. Вы можете объяснить эти понятия?

— Объясню на примере приготовления кофе с разной степенью обжарки. Независимой переменной будет степень обжарки, а зависимой — степень горечи и кислотности в чашке. Обратите внимание, что в этом примере независимая переменная «обжарка» сама зависела от других параметров. Например, как долго вы жарили и сколько тепла применили.

В экспериментах независимая переменная — это параметр, который не зависит от хода эксперимента, и который меняете вы сами. А зависимая — тот параметр, который меняется в ходе эксперимента и интересен вам. Независимые переменные фиксированы. Например, это крепость и экстракция, которые мы хотим получить. А вот вкус при этих параметрах может меняться — это будет зависимой переменной.

В нашем исследовании независимой переменной были размер помола и время заваривания. Так мы могли менять их, чтобы оценить воздействие на сенсорные атрибуты.

— В ваших экспериментах кофе оценивался при трех температурах: 87 °C, 90 °C и 93 °C. Почему вы выбрали именно эти температуры?

— Для нашей кофеварки это были оптимальные температуры.

Мы использовали капельную кофеварку Curtis G4 с программируемой скоростью потока. Это позволило точно контролировать общее время заваривания, чтобы достичь желаемой крепости и уровня экстракции при указанной температуре. Например, при более низких температурах мы заваривали дольше.

Затем мы хотели проверить температуру смоченного кофе, равномерно распределенного при более низких температурах. Действующие стандарты Golden Cup определяют минимально допустимую температуру заваривания — 92 °C. При ее снижении мы должны были сильно повлиять на вкус. Однако этого не произошло.

— Таким образом, основная идея заключается в том, что общее количество растворенных твердых веществ (TDS) и процент экстракции больше влияет на вкус, чем температура. А как насчет других переменных, таких как время заваривания или размер помола?

— Мы должны быть осторожны в терминологии: количество растворенных веществ (TDS) и уровень экстракции могут быть зависимыми или независимыми переменными. Это зависит от того, о каком эксперименте вы говорите. Например, вы можете изменить размер помола для нескольких разных образцов кофе, а затем измерить итоговый TDS в каждом. В этом эксперименте размер помола является независимой переменной, а TDS — зависимой.

Для нашего исследования мы изменили размер помола и скорость потока, чтобы достичь определенного TDS. Затем измерили полученный сенсорный профиль при этом TDS. В этом случае независимая переменная — это TDS, а сенсорные атрибуты — это зависимые переменные.

Время заваривания, размер помола и температура заваривания важны для приготовления кофе. Но они важны, потому что именно они влияют на то, какой TDS и уровень экстракции вы получите.

Температура воды — не цель, а способ достижения целевых TDS и уровня экстракции

— Как результаты исследований повлияют на кофейную индустрию в целом?

— Во-первых, изменятся требования к бариста. В настоящее время бариста не проходят сертификацию, если им не удается поддерживать температуру воды на уровне 92–96 °C. Но наши результаты показывают, что кофе, приготовленный при температуре 87 °C, не отличается от кофе, приготовленного при температуре 93 °C. Поэтому бариста сможет использовать более широкий диапазон температур.

Во-вторых, при более низкой температуре воды снижается риск ожогов. Это делает работу бариста более безопасной.

В-третьих, более низкая температура воды позволит сэкономить ресурсы на обогрев воды и снизить выбросы углекислого газа в атмосферу. Это важно для предпринимателей, которые стремятся сделать свою кофейню более экологичной.

— Какие исследования вы планируете на ближайшее время?

— Мы экспериментировали с приготовлением кофе в капельной кофеварке. И всегда брали для этого зерно мытой обработки. Но вполне возможно, что кофе с более экзотическими сенсорными профилями продемонстрирует более выраженную зависимость от температуры заваривания. Например, ноты черники в кофе Иргачефф натуральной обработки. Для проверки этой гипотезы потребуются дополнительные исследования.

Кроме того, в этом исследовании мы изучили довольно узкий диапазон температур. В настоящее время проводим эксперименты с холодным завариванием кофе, и пока у нас есть интересные предварительные данные. Будем рады поделиться новыми результатами в ближайшем будущем.

Контролируйте TDS и уровень экстракции, а не температуру воды

По результатам исследований, температура воды для заваривания не влияет на вкус фильтр-кофе. Гораздо важнее следить за TDS и уровнем экстракции.

Вкусный кофе получается, когда TDS находится в пределах от 1,15 % до 1,45 %, а экстракция — от 18 % до 22 %. При этом неважно, с помощью какой температуры воды у вас получилось достичь таких показателей. Разницы во вкусе нет. Подробнее о том, как повлиять на TDS и уровень экстракции, мы рассказали в прошлой статье.

Данные результаты применимы для температур в диапазоне от 87 до 93 °C и кофе мытой обработки. Нужны дополнительные исследования, чтобы понять, будет ли изменяться вкус при более низкой температуре воды и кофе другой обработки.

Калориметрия кислотно-основной нейтрализации

Калориметрия кислотно-основной нейтрализации

Цели

  • Введение в методику калориметрии , в которой тепло, выделяемое (отдаваемое) или поглощаемое в результате химической реакции, определяется путем измерения изменений температуры в изолированном реакционном сосуде.
  • Измерение энтальпии нейтрализации (тепло, выделяющееся в кислотно-щелочной реакции) сильной кислоты с сильным основанием.Прежде чем мы сможем это сделать, необходимо будет измерить постоянную калориметра калориметра.

Термохимия

  • Качественный
    Многие химические реакции выделяют (генерируют) тепло, а некоторые поглощают тепло. Реакции, в результате которых происходит передача тепла окружающей среде, в результате чего среда становится теплее; такие реакции называются экзотермическими (что означает, что тепло уходит). Реакции, которые поглощают тепло, забирают тепло из окружающей среды, в результате чего окружающая среда становится холоднее; такие реакции называются эндотермическими (что означает поступление тепла).На первой странице лабораторного раздаточного материала приводится несколько примеров экзотермических реакций и одна эндотермическая реакция. Реакции горения сильно экзотермичны; именно поэтому они так широко используются в качестве коммерческих источников тепла.
  • Количественный
    Количество тепла, генерируемого или поглощаемого в химической реакции, представляет собой разницу в теплоте между продуктами и реагентами. Техническое название теплосодержания вещества (при постоянном давлении) — энтальпия , Гн.Количество тепла, участвующего в химической реакции, представляет собой изменение энтальпии ΔH, определяемое как:

    ΔH = H продуктов — H реактивов.

    Если продукты содержат больше тепла, чем реагенты, они должны поглощать тепло из окружающей среды; поэтому, если ΔH> 0, то ΔH — это количество тепла, поглощаемое эндотермической реакцией. Если продукты содержат меньше тепла, чем реагенты, некоторое количество тепла должно выделяться в окружающую среду; так что если ΔH <0, то | ΔH | (абсолютное значение ΔH) - количество тепла, выделяемого экзотермической реакцией.

Калориметрия

Количество тепла, , поглощаемого или выделяемого в результате химической реакции, может быть определено путем измерения изменения температуры в окружающей среде, поскольку это тепло повышает или понижает температуру окружающей среды. (Примечание: тепло и температура, безусловно, связаны, но они не идентичны. Не используйте эти термины как взаимозаменяемые. Калориметрия получает информацию о потоках тепла путем измерения изменений температуры .)

Если реакция происходит в хорошо изолированном контейнере, то практически все изменение энтальпии реакции будет ограничиваться контейнером, повышая или понижая температуру его содержимого. Это основа калориметрии. Изолированный реакционный контейнер (который называется калориметром ) заполняется тщательно отмеренным количеством раствора, теплоемкость которого известна. Теплоемкость — это количество тепла, необходимое для повышения температуры раствора на один градус.Если мы измеряем изменение температуры содержимого калориметра, мы можем вычислить количество тепла, необходимое для того, чтобы вызвать это изменение температуры.

На практике калориметр не изолирован идеально, поэтому тепло уходит. Мы учитываем этот уход тепла, измеряя изменение температуры во время процесса, тепловые потоки которого известны. Сравнивая изменение температуры и теплоемкость с известным тепловым потоком, мы можем определить, сколько тепла уходит, и учесть это.Количество выделяемого тепла на изменение температуры в градусах Цельсия называется постоянной калориметра .

Процедура

  1. Работа в паре
  2. Калориметр состоит из двух вложенных друг в друга кофейных чашек из пенополистирола и пластиковой крышки. Вместо термометров вы будете использовать датчик температуры, снабженный термопарным зондом. В пластиковой крышке калориметра будет отверстие для вставки зонда. Поместите вложенные кофейные чашки в стакан на 250 мл, чтобы уменьшить вероятность проливания.

Определение молярной энтальпии нейтрализации

Вы будете использовать HCl или H 2 SO 4 в качестве кислоты (вы можете выбрать.) И NaOH в качестве основания. Реакции нейтрализации:

HCl (водн.) + NaOH (водн.) → NaCl (водн.) + H 2 O (л)
H 2 SO 4 (водн.) + 2 NaOH (водн.) → Na 2 SO 4 (водн.) + 2 H 2 O (л)

  1. Получите четыре стакана из пенополистирола и две пластиковые крышки.Две из этих чашек будут использоваться для создания калориметра, в котором будут происходить процессы перемешивания и реакции. Две другие чашки и другая крышка образуют «дублирующий калориметр», который будет использоваться в качестве изолированного контейнера для одного из реагентов. Перед продолжением убедитесь, что чашки полностью высохли. Соберите два калориметра; каждая представляет собой вложенную пару чашек с крышкой.
  2. С помощью бюретки добавьте 50,0 мл кислоты в один калориметр и установите пластиковую крышку. Запишите объем кислоты.
  3. Используя вторую бюретку, добавьте 50,0 мл NaOH в дублирующий калориметр. Установите пластиковую крышку на место. Запишите объем базы.
  4. Измеряйте температуру кислоты и основания с 30-секундными интервалами, как указано в листе данных 1.
  5. Через пять минут после первого измерения кислотного раствора быстро влейте NaOH в кислотный раствор (в калориметре) и полностью . Закройте крышку, вставьте датчик температуры и, помешивая содержимое калориметра, измеряйте температуру один раз в минуту с 6 по 13 минут .
  6. Выбросьте реакционную смесь в лабораторные раковины и салфетки Kimwipes в мусор.
  7. Постройте график зависимости температуры от времени и определите ΔT. (См. Расчеты ниже.)
  8. Проведите второе определение с новыми порциями растворов. Перед повторением не забудьте тщательно высушить калориметры .

Определение температуры воды без термометра — Red Blossom Tea Company

Возможно, вы знаете, что температура воды, используемой для заваривания чая, может иметь прямое и измеримое влияние на вкус вашей последней чашки, но действительно ли вам нужен термометр или специальный электрический чайник, чтобы в конечном итоге приготовить хороший напиток? Мы, конечно, так не думаем.Вот 4 способа найти нужную температуру воды без какого-либо дополнительного оборудования.

1. Подумайте о типе чая.

Наиболее важным фактором при определении температуры воды является тип завариваемого чая. Как правило, более светлых стилей , таких как зеленый и белый чай, лучше всего варить при относительно низкой температуре , в то время как более темных категорий , таких как черный чай, можно настаивать на более горячей воде без ущерба для вкусовых качеств.По сути, это связано с тем, что более темным чаям требуется больше тепла, чтобы раскрыться и передать аромат. Подумайте об этом, прежде чем заливать воду, и решите, к какому диапазону стремиться.

Хотя это правило относительной температуры важно помнить, оно не является непреложным. Многие чаи, особенно высококачественные, можно варить в широком диапазоне температур с удовлетворительными результатами. Подумайте о том, чтобы отрегулировать время заваривания, чтобы избежать перезревания во время экспериментов.

Начать бесплатный курс>

2. Посмотрите на пузыри.

Наиболее часто упоминаемый способ определения температуры воды — это наблюдение за развитием пузырьков в кипящей воде. Традиционная мудрость сравнивает пузырьков, образовавшихся при низких температурах для зеленого и белого чая, с меньшими «крабовыми глазами», в то время как для улунов требуются «рыбьи глаза» среднего размера, а большие пузыри после полного кипения называются «глазами дракона». Эта шкала температур позволяет легко воспринимать разницу температур, но лучше всего работает, когда вода кипятится заметно в открытой кастрюле с широким горлом.В закрытом чайнике, например, пузыри вообще невозможно увидеть, так что этот фреймворк может пригодиться не всем.

3. Слушайте звук кипения.

Еще один признак температуры воды в закрытом чайнике — шум кипящей воды. По мере того как вода начинает нагреваться и взбалтывается с появлением мелких пузырьков, шум увеличивается, но когда пузырьки начинают вырываться из поверхности при температуре около 190 ° F, вода успокаивается, не дожидаясь полного кипения. Для самых легких стилей чая лучше всего использовать воду, которая только начинает ныть, тогда как улуны следует заваривать в тот момент, когда вода стихает (или незадолго до этого), а черные чаи можно заваривать при полном кипении. где свистят многие варочные чайники.

4. Дайте остыть.

Этот последний метод является абсолютным отказоустойчивым. В то время как некоторые чайные мудрые утверждают, что всегда следует избегать полного кипения воды, один из самых простых способов достижения умеренной температуры — это дать воде охладиться после закипания. Поскольку вода охлаждается медленнее, определить идеальный момент не так сложно, и требуется лишь немного терпения. Чтобы ускорить процесс охлаждения, можно налить горячую воду в холодный сосуд, такой как сервировочный кувшин , где вода будет терять тепло в окружающий материал и быстрее остывать из-за меньшего объема.Для настоящей крутой прохлады (лучше всего использовать при заваривании в термосе или в «дедушкином стиле» в большой кружке) добавьте немного холодной воды перед тем, как налить кипяток, чтобы обеспечить длительное неторопливое заваривание.

Хотя эти методы могут не давать точных показаний температуры, развитие инстинкта правильной температуры воды может улучшить не только вкус чашки чая, но и качество заваривания. Это освобождает нас от инструкций по пивоварению и добавляет импровизационному и художественному характеру пивоварения, а также позволяет нам легко адаптировать наш напиток для получения лучшего вкуса и тестирования вкусовых качеств новых чаев.

Вы точно измеряете или импровизируете с помощью подобных приемов? Расскажите нам, как вы измеряете температуру воды, в комментариях ниже!

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать новости блога в свой почтовый ящик!

Подписаться>

G430: Давление и температура — Разрушающаяся банка | Лекция Демонстрационное руководство Общая химия

Введение

В алюминиевую банку с газировкой добавляют небольшое количество воды и доводят до кипения на горячей плите или с помощью горелки Бунзена.Молекулы водяного газа займут все пространство внутри банки, так как молекулы воздуха вытолкнуты наружу. Молекулы горячего газа имеют такое же давление, как и воздух за пределами баллона. Когда баллончик перевернут в холодной воде, молекулы горячего газа очень быстро охлаждаются. Некоторые молекулы газа конденсируются обратно в жидкую воду, поэтому в газовой фазе внутри баллона остается меньше молекул воды. Холодная вода также охладит любые оставшиеся молекулы газа, уменьшая их кинетическую энергию и, следовательно, уменьшая количество столкновений со стенками банки.Это снижает давление внутри баллона. Поскольку давление воздуха снаружи банки выше, чем давление внутри банки, это приводит к ее разрушению.

h3O (г) à h3O (л)

Для проведения демонстрации

  1. Поставьте банку с водой на горячую плиту (поставленную на большую) или кольцевую подставку с горелкой Бунзена под ней.
  2. Подождите несколько минут, чтобы вода полностью закипела.
  3. Пар должен вытеснять воздух внутри баллона; подождите, пока из носика выходит устойчивый поток пара, затем немедленно снимите банку с огня и поместите в баню с ледяной водой.
  4. Когда горячий пар охлаждается и конденсируется в воду, внутри баллона создается вакуум, и атмосферное давление раздавливает его.

ПРИМЕЧАНИЯ:

  1. 250 мл воды в канистру емкостью 5 галлонов
  2. 20 мин до кипения, 1 или 2 мин до схлопывания. Свертывание займет больше времени, если баллончик дольше нагревается и сам нагревается.
  3. Требуется большая плита.

Безопасность

Если вы используете большую банку, не продолжайте нагревать банку после того, как вставили резиновую пробку, так как давление возрастет.

Капиллярное действие и вода

• Школа наук о воде ГЛАВНАЯ • Темы о свойствах воды •

Капиллярное действие

Капиллярное действие ….. в действии! Без капиллярного действия уровень воды во всех трубках был бы одинаковым.Трубки меньшего диаметра имеют большую относительную площадь поверхности внутри трубки, что позволяет капиллярному действию поднимать воду выше, чем в трубках большего диаметра

Авторы и права: Доктор Кейт Хейворд

Даже если вы никогда не слышали о капиллярном действии, оно все равно важно в вашей жизни. Капиллярное действие важно для перемещения воды (и всего, что в ней растворено). Он определяется как движение воды в пространствах пористого материала за счет сил адгезии , сцепления и поверхностного натяжения .

Капиллярное действие происходит из-за того, что вода липкая, благодаря силам сцепления (молекулы воды любят оставаться близко друг к другу) и адгезии (молекулы воды притягиваются и прилипают к другим веществам). Адгезия воды к стенкам сосуда вызовет восходящую силу на жидкость по краям и приведет к образованию мениска , который поворачивается вверх. Поверхностное натяжение удерживает поверхность в целости. Капиллярное действие возникает, когда адгезия к стенкам сильнее, чем силы сцепления между молекулами жидкости.Высота, на которую капиллярное действие будет забирать воду в однородной круглой трубке (рисунок справа), ограничена поверхностным натяжением и, конечно же, силой тяжести.

Вода не только имеет свойство склеиваться в каплях, она прилипает к стеклу, ткани, органическим тканям, почве и, к счастью, к волокнам бумажного полотенца. Окуните бумажное полотенце в стакан с водой, и вода «заберется» на бумажное полотенце. Фактически, он будет продолжать подниматься по полотенцу до тех пор, пока сила тяжести не станет слишком сильной, чтобы ее можно было преодолеть.

Капиллярное действие происходит вокруг нас каждый день

Мы знаем, что никто никогда не пролит бутылку напитка Cherry Berry Go на Мона Лизу, но если это произойдет, капиллярное действие и бумажные полотенца помогут навести порядок.

  • Если вы окунете бумажное полотенце в воду, вы увидите, как оно «волшебным образом» взбирается по полотенцу, как будто игнорируя гравитацию. Вы видите капиллярное действие в действии, и «взбираться вверх» — это правильно — молекулы воды поднимаются по полотенцу и увлекают за собой другие молекулы воды. (Очевидно, Мона Лиза — большая любительница капиллярного действия!)
  • Растения и деревья не могут расти без капиллярного действия. Растения пускают в почву корни, которые способны переносить воду из почвы в растения. Вода, содержащая растворенные питательные вещества, попадает внутрь корней и начинает подниматься по тканям растения. Капиллярное действие способствует проникновению воды в корни. Но капиллярное действие может только «подтянуть» воду на небольшое расстояние, после чего она не сможет преодолеть силу тяжести.Чтобы вода достигла всех ветвей и листьев, силы адгезии и сцепления работают в ксилеме растения, перемещая воду к самому дальнему листу.
  • Капиллярное действие также важно для оттока постоянно производимой слезной жидкости из глаза. Две трубки крошечного диаметра, слезные протоки, находятся во внутреннем углу века; эти протоки выделяют слезы в глаза. (Источник: Википедия)
  • Может быть, вы использовали перьевую ручку … или, может быть, ваши родители, бабушки и дедушки.Чернила перемещаются из резервуара в корпусе ручки вниз к кончику и в бумагу (которая состоит из крошечных бумажных волокон и воздушных промежутков между ними), а не просто превращаются в каплю. Конечно, гравитация отвечает за движение чернил «вниз» к кончику пера, но необходимо капиллярное действие, чтобы чернила текли на бумагу.

Доказательство — пудинг

… То есть сельдерей

Вы можете увидеть действие капилляров в действии (хотя и медленно), выполнив эксперимент, в котором вы поместите нижнюю часть стебля сельдерея в стакан с водой с пищевым красителем и наблюдаете за переходом цвета к верхним листьям сельдерея.Возможно, вы захотите использовать кусочек сельдерея, который начал увядать, так как он нуждается в быстром питье. Это может занять несколько дней, но, как показывают эти изображения, цветная вода «тянется» вверх против силы тяжести. Этот эффект возникает из-за того, что у растений молекулы воды движутся по узким трубкам, которые называются капиллярами (или ксилемой).

Как вы думаете, вы много знаете о свойствах воды?
Пройдите нашу интерактивную викторину «Правда / ложь» и проверьте свои знания о воде.

Источники и дополнительная информация

Гемодиализ | NIDDK

В разделе:

Гемодиализ — это лечение, отфильтровывающее отходы и воду из крови, как это делали ваши почки, когда они были здоровы. Гемодиализ помогает контролировать кровяное давление и балансировать в крови важные минералы, такие как калий, натрий и кальций.

Гемодиализ может помочь вам чувствовать себя лучше и жить дольше, но это не лекарство от почечной недостаточности.

Что происходит во время гемодиализа?

Во время гемодиализа ваша кровь проходит вне вашего тела через фильтр, называемый диализатором. Диализатор иногда называют «искусственной почкой».

В начале процедуры гемодиализа медсестра или специалист по диализу вводит вам в руку две иглы. Вы можете вставлять собственные иглы после того, как пройдете обучение у медицинского персонала. Если вас беспокоит наложение игл, можно использовать обезболивающий крем или спрей. Каждая игла прикреплена к мягкой трубке, подключенной к диализному аппарату.

Во время гемодиализа ваша кровь прокачивается через фильтр, называемый диализатором.

Аппарат для диализа прокачивает кровь через фильтр и возвращает кровь вашему телу. Во время процесса диализный аппарат проверяет ваше кровяное давление и контролирует, насколько быстро

  • кровь течет через фильтр
  • Жидкость удалена из вашего тела

Что происходит с моей кровью, пока она находится в фильтре?

Кровь попадает на один конец фильтра и проникает во множество очень тонких полых волокон.Когда ваша кровь проходит через полые волокна, диализный раствор проходит в противоположном направлении снаружи волокон. Продукты жизнедеятельности из вашей крови попадают в диализный раствор. Отфильтрованная кровь остается в полых волокнах и возвращается в ваше тело.

В фильтре ваша кровь течет внутри полых волокон, которые отфильтровывают отходы, лишнюю соль и воду.

Ваш нефролог — врач, специализирующийся на проблемах с почками, — пропишет вам раствор для диализа, соответствующий вашим потребностям. Раствор для диализа содержит воду и химические вещества, которые добавляются для безопасного удаления отходов, лишней соли и жидкости из крови.Ваш врач может отрегулировать баланс химических веществ в растворе, если

  • ваши анализы крови показывают, что в вашей крови слишком много или слишком мало определенных минералов, таких как калий или кальций
  • у вас есть проблемы, такие как низкое кровяное давление или мышечные судороги во время диализа

Может ли диализатор делать то же, что когда-то делали мои почки?

Нет. Гемодиализ может частично, но не полностью восстановить функцию почек. Диализ поможет повысить уровень вашей энергии, а изменения, внесенные в свой рацион, помогут вам почувствовать себя лучше.Ограничение количества воды и другой жидкости, которую вы пьете и принимаете с пищей, может помочь предотвратить накопление слишком большого количества жидкости в вашем теле между процедурами. Лекарства также помогают поддерживать здоровье во время диализа.

Где я могу пройти гемодиализ?

Вы можете лечиться в диализном центре или дома. У каждой локации есть свои плюсы и минусы.

Центр диализа

Большинство людей обращаются за лечением в диализный центр. В центре диализа специалисты в области здравоохранения настраивают и помогают подключиться к аппарату для диализа.Команда медицинских работников будет готова помочь вам. Вы будете продолжать посещать врача. Другие члены команды могут включать медсестер, медицинских техников, диетолога и социального работника.

Установите график
У вас будет фиксированный временной интервал для лечения, обычно три раза в неделю: понедельник, среда и пятница; или вторник, четверг и суббота. Каждый сеанс диализа длится около 4 часов. Выбирая график диализа, подумайте о своей работе, уходе за детьми или других обязанностях по уходу.

Ночной вариант
Некоторые диализные центры предлагают ночное лечение. Эти процедуры проводятся в диализном центре 3 ночи в неделю, пока вы спите, что занимает больше времени. Увеличение продолжительности ночного диализа означает

  • Ваши дни бесплатны.
  • у вас меньше изменений в диете.
  • ваша норма жидкости (сколько жидкости вы можете выпить) ближе к норме.
  • , у вас может быть лучшее качество жизни, чем при стандартном графике гемодиализа.Более длительные сеансы лечения могут уменьшить ваши симптомы.

Как мне найти диализный центр?
Ваш врач, медсестра или социальный работник может помочь вам найти подходящий диализный центр. Согласно правилам Medicare, вы имеете право выбрать диализный центр, в котором вы будете проходить лечение. Вы можете использовать функцию сравнения средств диализа, которая оценивает все диализные центры по качеству. Ваш врач предоставит вашу медицинскую информацию выбранному вами диализному центру.

В большинстве крупных городов на выбор имеется более одного диализного центра. Вы можете посетить центры, чтобы узнать, какой из них лучше всего соответствует вашим потребностям. Например, вы можете спросить о правилах центра для использования ноутбуков и мобильных телефонов, а также о правилах приема посетителей. Возможно, вы захотите, чтобы центр находился рядом с вашим домом, чтобы сэкономить время в пути. Если вы живете в сельской местности, ближайший диализный центр может находиться далеко от вашего дома. Если вам трудно добраться до диализного центра, вы можете рассмотреть вариант домашнего диализа, например домашнего гемодиализа или перитонеального диализа.

Домашний гемодиализ

Домашний гемодиализ позволяет проводить более длительный или более частый диализ, который приближается к замене работы, которую выполняют здоровые почки — обычно от трех до семи раз в неделю, а сеансы лечения длятся от 2 до 10 часов. Машины для домашнего использования достаточно малы, чтобы их можно было разместить на торцевом столе.

Если вы решите лечиться дома, вы все равно будете посещать врача раз в месяц.

Гибкий график
Вы можете выбрать график, который подходит вашему стилю жизни.Вы можете использовать

  • стандартный домашний гемодиализ — три раза в неделю или через день в течение 3-5 часов
  • короткий ежедневный гемодиализ —5–7 дней в неделю по 2–4 часа за раз
  • ночной домашний гемодиализ — от трех до шести раз в неделю, пока вы спите

Ваш врач решит, сколько процедур вам нужно в неделю для ежедневного или ночного домашнего гемодиализа.

Больше диализа фильтрует вашу кровь более тщательно
По сравнению со стандартным графиком гемодиализа ежедневный или ночной домашний гемодиализ позволит вам

  • есть и пить более нормально
  • Принимайте меньше лекарств от артериального давления

Здоровые почки работают 24 часа в сутки 7 дней в неделю.Увеличение количества гемодиализа больше похоже на здоровые почки и снижает ваши шансы на проблемы, которые типичны для стандартного графика гемодиализа, такого как

  • болезненные мышечные спазмы из-за слишком быстрого удаления слишком большого количества жидкости
  • высокое кровяное давление, которое может вызвать головную боль или, в редких случаях, инсульт
  • низкое кровяное давление, из-за которого вы можете потерять сознание, почувствовать тошноту или с большей вероятностью упадете
  • высокий уровень фосфатов, который ослабляет кости и вызывает зуд кожи

Лучшее качество жизни
Стандартный гемодиализ может вызвать у вас чувство усталости или утомления в течение нескольких часов после каждой процедуры.Люди, которые перешли со стандартного гемодиализа на более длительный или более частый гемодиализ, сообщают, что они чувствуют себя лучше, с большей энергией, меньшим количеством тошноты и улучшенным сном. Они также могут сообщать о лучшем качестве жизни. 1

Обучение домашнему гемодиализу
Большинство диализных центров требуют, чтобы у вас дома был обученный партнер во время процедур гемодиализа, поэтому вы должны попросить члена семьи или друга пройти обучение вместе с вами. Медсестра клиники на дому обучит вас важным навыкам безопасности.

Во время обучения вы и ваш партнер по уходу изучите

  • настроить машину
  • принять меры для предотвращения заражения
  • ввести иглы в сосудистый доступ
  • реагировать на любые сигналы тревоги от машины
  • проверьте свой вес, температуру, артериальное давление и пульс
  • Запишите реквизиты лечения для поликлиники
  • очистить машину
  • безопасно выбрасывать использованные расходные материалы
  • Отслеживание б / у расходных материалов и заказ новых

Обучение может длиться от 4½ до 6 часов, 5 дней в неделю, от 3 до 8 недель.Если вы уже знаете, как вставлять иглы в доступ, обучение может занять меньше времени.

Медсестра может навестить вас на дому, чтобы помочь с вашим первым лечением на дому.

Медсестра, обучающаяся на дому, позаботится о том, чтобы вы и ваш партнер чувствовали себя уверенно, и может прийти к вам домой, чтобы помочь вам с вашим первым лечением на дому. В дополнение к обучению и установке гемодиализа, который остается у вас дома, диализный центр также предоставляет круглосуточную поддержку, если у вас возникнут вопросы или проблемы.Некоторые программы также контролируют лечение через Интернет.

Центр диализа и домашний гемодиализ Сравнение

Используйте следующую таблицу, чтобы помочь вам выбрать лечение в диализном центре или дома.

Сравнительная таблица диализного центра и домашнего гемодиализа
Центр диализа Дом
График Три процедуры в неделю по 4 часа.Понедельник среда пятница; или вторник, четверг, суббота. Гибкий. От трех до семи коротких или длительных процедур в неделю в удобное для вас время.
Наличие Доступно в большинстве сообществ; может потребоваться поездка в некоторые сельские районы. Становится более доступным по мере разработки оборудования меньшего размера.
Машины и принадлежности В поликлинике есть аппарат и расходные материалы. Аппарат и расходные материалы на 2–4 недели находятся дома. Вам могут потребоваться небольшие изменения в вашем доме, чтобы подключить машину к электричеству и воде.
Обучение В клинике обучают лечению, диете, жидкостям, лекарствам, лабораторным тестам и т. Д. Вы и ваш партнер должны пройти от 3 до 8 недель курса домашнего гемодиализа.
Диета и жидкости Строгие ограничения на потребление жидкости, фосфора, натрия и калия. Меньше ограничений на потребление жидкости или диеты на основе количества гемодиализа и лабораторных тестов.
Уровень свободы Меньше свободы в лечебные дни. Может ощущаться усталость и усталость в течение нескольких часов после каждой процедуры. Больше свободы, потому что вы устанавливаете график лечения в соответствии с общей прописанной суммой. Работать и путешествовать стало намного проще.
Объем работ сотрудников центра выполняют задачи гемодиализа.Они могут научить вас выполнять некоторые задачи. Вы и ваш партнер должны настроить, запустить и очистить машину; проверить жизненно важные признаки; отслеживать лечение и отправлять формы; и заказывать расходные материалы.
Платеж Medicare и большинство других планов медицинского страхования покрывают три сеанса гемодиализа в неделю. Medicare покрывает три сеанса гемодиализа в неделю и может покрывать больше по медицинским показаниям; другие планы медицинского страхования могут покрывать все процедуры гемодиализа.

Как подготовиться к гемодиализу?

Диализ — это комплексное лечение, для понимания которого нужно время. Поскольку большинство людей не заболевают незадолго до начала диализа, вы, скорее всего, все равно будете чувствовать себя хорошо, когда врач впервые поговорит с вами о подготовке к диализу. Никто не хочет начинать диализ раньше, чем он вам понадобится, но для подготовки к диализу нужно время.

Посмотрите это видео, чтобы узнать, почему нефролог может направить вас к хирургу, пока вы все еще чувствуете себя хорошо.

Позаботьтесь о кровеносных сосудах на руках

Перед началом диализа важно защитить вены на руке. Если у вас заболевание почек, напомните медицинским работникам брать кровь и вводить капельницы только в вены ниже запястья; например, попросите их использовать вену на тыльной стороне ладони. Если вена руки повреждена капельницей или повторным забором крови, эта вена не может быть использована для диализа.

Посмотрите это видео, в котором рассказывается, как заботиться о кровеносных сосудах на руках, если вам потребуется диализ.

Хирургия сосудистого доступа

Одним из важных шагов перед началом лечения гемодиализом является небольшая операция по созданию сосудистого доступа. Ваш сосудистый доступ будет вашим спасательным кругом, по которому вы подключитесь к диализатору. При диализе кровь проходит через фильтр с высокой скоростью. Кровоток очень сильный. Аппарат забирает и возвращает в ваше тело почти пинту крови каждую минуту. Доступ будет местом на вашем теле, куда вы вставляете иглы, чтобы позволить вашей крови вытекать и возвращаться к вашему телу с высокой скоростью во время диализа.

Существуют три типа сосудистого доступа

  • артериовенозный (АВ) свищ
  • АВ трансплантат
  • катетер

Работайте в тесном сотрудничестве со своим нефрологом и сосудистым хирургом — хирургом, который работает с кровеносными сосудами, — чтобы обеспечить своевременный доступ. Исцеление может занять несколько месяцев. Цель состоит в том, чтобы ваш доступ был готов к использованию, когда вы будете готовы к диализу.

Посмотрите видео, где врач объясняет сосудистый доступ.

Хирург соединяет артерию с веной, чтобы создать атриовентрикулярную фистулу.

AV свищ
Лучшим вариантом длительного доступа является AV свищ. Хирург соединяет артерию с веной, обычно на руке, чтобы создать атриовентрикулярный свищ. Артерия — это кровеносный сосуд, по которому кровь уносится от сердца. Вена — это кровеносный сосуд, по которому кровь возвращается к сердцу. Когда хирург соединяет артерию с веной, вена становится шире и толще, что упрощает установку игл для диализа.AV-фистула также имеет большой диаметр, что позволяет крови быстро выходить и возвращаться в ваше тело. Цель состоит в том, чтобы обеспечить высокий кровоток, чтобы наибольшее количество крови могло пройти через диализатор.

AV-фистула — это кровеносный сосуд, который хирург расширяет и укрепляет, чтобы обрабатывать иглы, которые позволяют крови выходить и возвращаться из диализного аппарата.

AV свищ считается лучшим вариантом, потому что

  • обеспечивает максимальный кровоток для диализа
  • с меньшей вероятностью заразится или сгустится
  • длится дольше

Большинство людей могут вернуться домой после амбулаторной операции.Вам сделают местную анестезию, чтобы обезболить область, где сосудистый хирург создает AV-фистулу. В зависимости от вашей ситуации вы можете получить общую анестезию и не бодрствовать во время процедуры.

Посмотрите видео о том, почему фистула — лучший вариант доступа.

AV-трансплантат
Если проблемы с вашими венами препятствуют возникновению AV-фистулы, вам может потребоваться AV-трансплантат. Чтобы создать атриовентрикулярный трансплантат, ваш хирург использует искусственную трубку для соединения артерии с веной.Вы можете использовать AV-трансплантат для диализа вскоре после операции. Однако у вас больше шансов иметь проблемы с инфекциями и тромбами. Повторяющиеся сгустки крови могут блокировать кровоток через трансплантат и затруднять или делать невозможным диализ.

В AV-трансплантате используется синтетическая трубка для соединения артерии и вены для гемодиализа.

Катетер для временного доступа
Если ваше заболевание почек быстро прогрессировало или у вас не было сосудистого доступа до диализа, вам может потребоваться венозный катетер — небольшая мягкая трубка, вставленная в вену на шее. грудь или нога около паха — как временный доступ.Нефролог или интервенционный радиолог — врач, который использует медицинское оборудование для визуализации при проведении операции, — устанавливает венозный катетер, пока вы находитесь в больнице или амбулаторной клинике. Вы получите местную анестезию и лекарство, чтобы вы успокоились и расслабились во время процедуры.

Посмотрите видео о проблемах с катетерами.

Какие изменения мне нужно будет внести, когда я начну гемодиализ?

Вы должны изменить свою жизнь, чтобы диализные сеансы стали привычными.Если у вас диализ в центре, вам может потребоваться отдых после каждого сеанса лечения. Может быть сложно приспособиться к последствиям почечной недостаточности и времени, которое вы тратите на диализ. Возможно, вам придется изменить свою работу или домашнюю жизнь, отказавшись от некоторых занятий и обязанностей. Принятие этих изменений может оказаться трудным для вас и вашей семьи. Консультант по психическому здоровью или социальный работник ответит на ваши вопросы и поможет вам справиться.

Вам придется изменить то, что вы едите и пьете. Ваша медицинская бригада может скорректировать лекарства, которые вы принимаете.

Позаботьтесь о своем доступе

Ваш доступ — ваш спасательный круг. Вам нужно будет защитить свой доступ. Ежедневно мойте область доступа теплой водой с мылом. Проверьте область на наличие признаков инфекции, таких как тепло или покраснение. Когда кровь течет через ваш доступ и ваш доступ работает нормально, вы можете почувствовать вибрацию над этой областью. Сообщите своему диализному центру, если вы не чувствуете вибрацию.

Внесите изменения в то, что вы едите и пьете

Если вы находитесь на гемодиализе, вам может потребоваться ограничить

  • натрия в пищевых продуктах и ​​напитках.
  • продуктов с высоким содержанием фосфора.
  • количество выпиваемой жидкости, включая жидкость, содержащуюся в пищевых продуктах. Между процедурами гемодиализа в организме накапливается жидкость.

Также может понадобиться

  • Добавьте белок в свой рацион, потому что гемодиализ удаляет белок
  • выбирайте продукты с нужным количеством калия
  • принимать витамины для людей с почечной недостаточностью
  • найдите здоровые способы добавить калории в свой рацион, потому что у вас может не быть хорошего аппетита

Обратитесь к диетологу, чтобы разработать план питания, который вам подходит.

Правильное питание поможет вам почувствовать себя лучше, когда вы находитесь на гемодиализе. Поговорите с диетологом вашего диализного центра, чтобы подобрать подходящий для вас план питания при гемодиализе.

Как я узнаю, работает ли мой гемодиализ?

Вы узнаете, что ваше лечение гемодиализом работает, по тому, как вы себя чувствуете. Ваш уровень энергии может повыситься, и у вас может улучшиться аппетит. Гемодиализ уменьшает накопление солей и жидкости, поэтому у вас будет меньше одышки и отеков.

В этом видео рассказывается, как большинство людей с почечной недостаточностью чувствуют себя лучше после начала диализа.

Чтобы получить максимальную пользу от лечения гемодиализом, придерживайтесь идеального «сухого веса». Ваш идеальный сухой вес — это ваш вес, когда в вашем теле нет лишней жидкости. Если вы внимательно относитесь к содержанию натрия в своем рационе и гемодиализ работает, вы сможете достичь идеального сухого веса в конце каждого сеанса гемодиализа. Когда процедуры гемодиализа работают и вы сохраняете свой идеальный сухой вес, ваше кровяное давление должно хорошо контролироваться.

Соблюдайте свой идеальный сухой вес.

Кроме того, анализы крови могут показать, насколько эффективно ваше лечение гемодиализом. Раз в месяц, независимо от того, находитесь ли вы на гемодиализе дома или в диализном центре, ваш диализный центр будет проверять вашу кровь. Узнайте больше о дозе и адекватности гемодиализа.

Какие проблемы возможны при гемодиализе?

У вас могут быть проблемы с сосудистым доступом, — это наиболее частая причина, по которой человеку, находящемуся на гемодиализе, необходимо обратиться в больницу.Любой вид сосудистого доступа может быть

  • заразиться
  • имеют плохой кровоток или закупорку тромбом или рубцом

Эти проблемы могут помешать лечению. Вам может потребоваться больше процедур для замены или ремонта вашего доступа, чтобы он работал должным образом.

Внезапные изменения водного и химического баланса вашего тела во время лечения могут вызвать дополнительные проблемы, такие как

  • мышечные судороги.
  • внезапное падение артериального давления, называемое гипотонией.Гипотония может вызывать слабость, головокружение или тошноту.

Ваш врач может изменить раствор для диализа, чтобы избежать этих проблем. Более длительные и частые процедуры домашнего гемодиализа с меньшей вероятностью вызывают мышечные спазмы или быстрые изменения артериального давления, чем стандартный диализ в центре.

Вы можете потерять кровь , если игла выходит из вашего доступа или трубка выходит из диализатора. Чтобы предотвратить потерю крови, диализные аппараты оснащены детектором утечки крови, который подает сигнал тревоги.Если эта проблема возникнет в клинике, медсестра или техник будут готовы помочь. Если вы используете домашний диализ, ваше обучение подготовит вас и вашего партнера к решению этой проблемы.

Возможно, вам понадобится несколько месяцев, чтобы привыкнуть к гемодиализу. Всегда сообщайте о проблемах своему лечащему врачу, который часто может быстро и легко устранить побочные эффекты. Вы можете избежать многих побочных эффектов, следуя плану питания, который вы разработали вместе с диетологом, ограничивая потребление жидкости и принимая лекарства в соответствии с указаниями.

Что произойдет, если я был на диализе и решил его прекратить?

Если вы были на диализе и хотите его прекратить, вы все равно будете получать поддерживающую терапию. Социальный работник диализа может помочь вам разработать план ухода в конце жизни, прежде чем вы прекратите диализ.

Список литературы

[1] Холл Ю.Н., Ларив Б., Художник П. и др. Влияние шести или трех раз в неделю гемодиализа на физическую работоспособность, здоровье и функционирование: рандомизированные исследования Сети частого гемодиализа (FHN).Клинический журнал Американского общества нефрологов. 2012. 7 (5): 782–794.

Изменение температуры может повлиять на уровень сахара в крови

Многие люди с диабетом знают, что стресс и болезнь могут вызывать колебания сахара в крови, но знаете ли вы, что изменения температуры могут повлиять на уровень сахара в крови и привести к ложным показаниям? Сабрина Рене, доктор медицины, эндокринолог из Пьемонта, объясняет, как температура может вызывать повышение и понижение уровня сахара в крови и как они могут влиять на расходные материалы для тестирования на диабет.

Воздействие теплой погоды на диабетиков

В теплые месяцы для людей с диабетом особенно важно поддерживать надлежащий уровень гидратации. Обезвоживание может вызвать повышение уровня сахара в крови, поскольку глюкоза в крови становится более концентрированной.

Высокие температуры также могут вызвать расширение кровеносных сосудов, что может усилить всасывание инсулина, что может привести к низкому уровню сахара в крови. Если у вас диабет, лучше всего оставаться в помещении в самое жаркое время дня и внимательно следить за изменениями уровня сахара в крови, когда температура начинает повышаться.

Идеальная температура хранения расходных материалов для диабетиков

Сильная жара и холод могут повлиять на инсулин, тест-полоски и глюкометры. Никогда не оставляйте эти принадлежности в машине, независимо от времени года.

Измеритель также следует хранить и использовать в комнате, температура которой составляет от 50 до 104 градусов по Фаренгейту. Доктор Рене говорит, что важно хранить тест-полоски в сухом прохладном месте.

«Никогда не стоит хранить тест-полоски в ванной. Теплая влажная атмосфера может повредить полоски, что приведет к ложным показаниям », — говорит она.

Сосудистые проблемы и перепады температуры

Пациенты с сосудистыми проблемами часто не имеют надлежащего кровотока, особенно в конечностях, а холодная погода может усугубить замедленный кровоток. Для точного расчета уровня глюкозы тест-полоски диабета нуждаются в определенном уровне кислорода и кровотока. «Чем ниже они, тем менее точны показания», — говорит д-р Рене.

Феномен Рейно

Людям с диабетом также необходимо знать об аутоиммунном заболевании, называемом феноменом Рейно.Симптомы этого состояния, вызванного холодной погодой и стрессом, включают онемение и холод пальцев рук и ног.

Обычно это происходит при сужении кровеносных сосудов в руках и ногах. Это может привести к аномально низкому показателю сахара в крови, но не обязательно указывает на уровень сахара в крови по всему телу.

Напоминания об испытаниях

Доктор Рене рекомендует следующую процедуру для тестирования в любое время года:

  • Вымойте руки.Это помогает снизить вероятность заражения места инъекции. Современные измерители сахара в крови очень чувствительны, поэтому правильное мытье рук также гарантирует, что тест не обнаружит никаких следов на ваших руках. Если у вас нет доступа к чистой воде, вытрите первую каплю крови чистой тканью или предметом одежды и используйте вторую каплю крови, чтобы повысить точность теста.

  • Тщательно вытрите руки. Посторонние жидкости могут повлиять на показания теста.

  • Потрите руки вместе, чтобы создать теплую зону для тестирования.

«Если у вас низкие показания, но у вас нет симптомов, связанных с низким уровнем сахара в крови, таких как трясущиеся руки, ощущение тепла или головокружения, продолжайте и повторно проверьте себя, чтобы убедиться, что вы получаете точные показания. Слушайте свое тело. То, как вы себя чувствуете, может быть отличным индикатором уровня сахара в крови ».

Правильное домашнее обследование — важная часть лечения людей с диабетом. Если у вас возникли проблемы с приемом, чтением или контролем уровня глюкозы, запишитесь на прием к врачу.Правильное лечение диабета необходимо для хорошего здоровья.

Узнайте больше о лечении диабета.

Вам нужно записаться на прием к врачу из Пьемонта? Экономьте время, бронируйте онлайн.

Термометры и температурные весы — Университетская физика, том 2

Цели обучения

К концу этого раздела вы сможете:

  • Опишите несколько различных типов термометров
  • Преобразование температур между шкалами Цельсия, Фаренгейта и Кельвина

Любое физическое свойство, которое постоянно и воспроизводимо зависит от температуры, может быть использовано в качестве основы для термометра.Например, для большинства веществ объем увеличивается с повышением температуры. Это свойство лежит в основе обычных спиртовых термометров и оригинальных ртутных термометров. Другие свойства, используемые для измерения температуры, включают электрическое сопротивление, цвет и излучение инфракрасного излучения ((Рисунок)).

Поскольку многие физические свойства зависят от температуры, разнообразие термометров примечательно. (а) В термометрах этого распространенного типа спирт, содержащий красный краситель, расширяется быстрее, чем окружающее его стекло.Когда температура термометра увеличивается, жидкость из груши выталкивается в узкую трубку, вызывая большое изменение длины столбика при небольшом изменении температуры. (b) Каждый из шести квадратов на этом пластиковом (жидкокристаллическом) термометре содержит пленку из различного термочувствительного жидкокристаллического материала. Ниже все шесть квадратов черные. Когда пластиковый термометр подвергается воздействию температуры, первый квадрат жидкого кристалла меняет цвет. Когда температура достигает значения выше, второй жидкокристаллический квадрат также меняет цвет и так далее.(c) Пожарный использует пирометр для проверки температуры системы вентиляции авианосца. Пирометр измеряет инфракрасное излучение (излучение которого зависит от температуры) от вентиляционного отверстия и быстро считывает температуру. Инфракрасные термометры также часто используются для измерения температуры тела, осторожно помещая их в слуховой проход. Такие термометры более точны, чем спиртовые термометры, помещенные под язык или в подмышку. (Фото b: модификация работы Тесс Уотсон; кредит c: модификация работы Ламеля Дж.Хинтон, ВМС США)

Термометры измеряют температуру в соответствии с четко определенными шкалами измерения. Три наиболее распространенных температурных шкалы — это шкала Фаренгейта, Цельсия и Кельвина. Температурные шкалы создаются путем определения двух воспроизводимых температур. Обычно используются температуры замерзания и кипения воды при стандартном атмосферном давлении.

По шкале Цельсия точка замерзания воды равна, а точка кипения — Единица измерения температуры на этой шкале — градус Цельсия.Шкала Фаренгейта (по-прежнему наиболее часто используемая для общих целей в Соединенных Штатах) имеет точку замерзания воды и точку кипения. Единицей измерения является градус Фаренгейта (). Вы можете видеть, что 100 градусов по Цельсию охватывают тот же диапазон, что и 180 градусов по Фаренгейту. Таким образом, разница температур в один градус по шкале Цельсия в 1,8 раза больше, чем разница в один градус по шкале Фаренгейта, или

Определение температуры в терминах движения молекул предполагает, что должна быть минимально возможная температура, при которой средняя кинетическая энергия молекул равна нулю (или минимуму, разрешенному квантовой механикой).Эксперименты подтверждают существование такой температуры, называемой абсолютным нулем. Абсолютная шкала температуры — это шкала, нулевая точка которой равна абсолютному нулю. Такие шкалы удобны в науке, потому что несколько физических величин, например объем идеального газа, напрямую связаны с абсолютной температурой.

Шкала Кельвина — это шкала абсолютных температур, которая обычно используется в науке. Единица измерения температуры в системе СИ — кельвин , которая обозначается аббревиатурой K (без знака градуса).Таким образом, 0 K является абсолютным нулем. Температура замерзания и кипения воды составляет 273,15 К и 373,15 К соответственно. Следовательно, разница температур одинакова в кельвинах и градусах Цельсия, или

.

Отношения между тремя общими температурными шкалами показаны на (Рисунок). Температуры на этих шкалах можно преобразовать с помощью уравнений на (Рисунок).

Показаны взаимосвязи между температурными шкалами Фаренгейта, Цельсия и Кельвина. Также показаны относительные размеры чешуек.

Для преобразования между градусами Фаренгейта и Кельвина переходите в градусы Цельсия в качестве промежуточного шага.

Шкала Кельвина является частью системы единиц СИ, поэтому ее фактическое определение более сложное, чем приведенное выше. Во-первых, он определяется не в терминах точек замерзания и кипения воды, а в терминах тройной точки. Тройная точка — это уникальное сочетание температуры и давления, при котором лед, жидкая вода и водяной пар могут стабильно сосуществовать.Как будет обсуждаться в разделе о фазовых превращениях, сосуществование достигается за счет снижения давления и, следовательно, точки кипения для достижения точки замерзания. Температура тройной точки определяется как 273,16 К. Это определение имеет то преимущество, что, хотя температура замерзания и температура кипения воды зависят от давления, существует только одна температура тройной точки.

Во-вторых, даже с двумя точками на шкале, разные термометры дают несколько разные результаты для других температур.Поэтому требуется стандартный градусник. Метрологи (специалисты в области измерений) выбрали для этой цели газовый термометр постоянного объема . Сосуд постоянного объема, заполненный газом, подвергается изменениям температуры, и измеренная температура пропорциональна изменению давления. Использование «TP» для представления тройной точки,

Результаты в некоторой степени зависят от выбора газа, но чем менее плотен газ в баллоне, тем лучше совпадают результаты для разных газов.Если результаты экстраполировать на нулевую плотность, результаты будут достаточно хорошо согласуются с нулевым давлением, соответствующим температуре абсолютного нуля.

Газовые термометры постоянного объема большие и медленно приходят в состояние равновесия, поэтому их в основном используют в качестве эталонов для калибровки других термометров.

Сводка

  • Три типа термометров: спиртовые, жидкокристаллические и инфракрасные (пирометры).
  • Три основных температурных шкалы: Цельсия, Фаренгейта и Кельвина.Температуры можно преобразовать из одной шкалы в другую с помощью уравнений преобразования температуры.
  • Три фазы воды (лед, жидкая вода и водяной пар) могут сосуществовать при одном давлении и температуре, известных как тройная точка.

Концептуальные вопросы

Если позволить термометру прийти в равновесие с воздухом, а стакан воды не находится в равновесии с воздухом, что произойдет с показаниями термометра, когда он будет помещен в воду?

Приведите пример физического свойства, которое изменяется в зависимости от температуры, и опишите, как оно используется для измерения температуры.

Проблемы

Во время поездки за пределы США вы чувствуете себя больным. Ваш компаньон дает вам градусник, который показывает, что ваша температура 39. На какой шкале он находится? Какая у вас температура по Фаренгейту? Следует ли вам обращаться за медицинской помощью?

Это должно быть по Цельсию. Ваша температура по Фаренгейту — Да, пора лечиться.

Каковы следующие температуры по шкале Кельвина?

(a) температура в помещении, иногда рекомендуемая для энергосбережения зимой

(b) одна из самых высоких атмосферных температур, когда-либо зарегистрированных на Земле (Долина Смерти, Калифорния, 1913 г.).

(в) температура поверхности Солнца

(a) Предположим, что в вашу местность дует холодный фронт и температура снизится на 40.0 градусов по Фаренгейту. На сколько градусов Цельсия понижается температура при понижении на? (b) Покажите, что любое изменение температуры в градусах Фаренгейта составляет девять пятых изменения в градусах Цельсия

.

В статье Associated Press об изменении климата говорится: «Часть шельфового ледника исчезла, вероятно, в те времена, когда на планете было от 36 градусов по Фаренгейту (2 градуса Цельсия) до 37 градусов по Фаренгейту (3 градуса Цельсия) выше, чем сегодня». Какую ошибку допустил репортер?

(a) При какой температуре шкала Фаренгейта и Цельсия имеют одинаковое числовое значение? (б) При какой температуре шкала Фаренгейта и Кельвина имеют одинаковое числовое значение?

а.; б. 575 К

Человек, измеряющий температуру в морозильной камере в градусах Цельсия, делает две ошибки: сначала пропускает отрицательный знак, а затем думает, что температура равна Фаренгейту. То есть человек читает как. Как ни странно, результат — правильная температура по Фаренгейту. Какое исходное значение по Цельсию? Округлите ответ до трех значащих цифр.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.