Газированная минеральная вода вред или польза: Вредно ли пить минеральную воду с газом?

Газированная минеральная вода вред или польза: Вредно ли пить минеральную воду с газом?

Содержание

вред или польза для организма

Газированная вода – это напиток, любимый всеми поколениями, от малышей до бабушек. Колючие пузырьки углекислого газа в ней еще никого не оставили равнодушными. Но так ли безвредна газированная вода или ее употребление стоит ограничить?

Из чего состоит?

Состав газированной воды очень простой. Она содержит непосредственно воду и углекислый газ. Такой состав имеет простая газированная вода. Вред или польза будет от нее организму – это предмет непрекращающихся споров сторонников и противников правильного питания. Все зависит от того, какая вода в составе. Она бывает простой, минеральной или сладкой с добавлением красителей и ароматизаторов.

В зависимости от уровня насыщения углекислым газом вода бывает трех видов. Это слабогазированная, среднегазированная и сильногазированная вода. Уровень содержания углекислого газа в ней составляет от 0,2 до 0,4 процента соответственно.

Полезные свойства

Природная газированная вода известна человеку еще с древних времен. Изначально ее использовали только в качестве лечебного средства. Все желающие могли приехать к природному источнику, набрать воды и даже искупаться в ней. В XVIII веке вода начала разливаться в промышленных масштабах. Но поскольку такое предпринимательство оказалось невыгодным, так как жидкость быстро выдыхалась и теряла большую часть своих полезных свойств, было принято решение газировать ее искусственным путем.

Положительное влияние на организм может оказать только газированная минеральная вода. Вред или польза от этого продукта будет зависеть от количества и качества употребляемого напитка. В целом природная минеральная вода назначается врачом в лечебных целях. Не рекомендуется злоупотреблять этим напитком, несмотря на то, что он способствует выработке желудочного сока при пониженной кислотности, поддерживает щелочной баланс, активизирует работу ферментов, предотвращает вымывание кальция из организма.

Помимо природной газированной воды, полезными для организма могут быть и сладкие напитки на основе лекарственных трав («Тархун», «Байкал», «Саяны»).

Негативное влияние и противопоказания

Вода, которая искусственно стала газированной благодаря добавлению в нее углекислого газа, имеет синтетическое происхождение и никакой пищевой ценности в себе не несет. Особенно это касается сладких напитков.

Вред газированной воды на организм человека заключается в том, что углекислота, которая присутствует в составе этого продукта, вызывает метеоризм, отрыжку и вздутие кишечника.

Сладкие газированные напитки особенно вредны для человека. Они способствуют нарушению работы поджелудочной железы и печени, вызывают сбои в эндокринной системе, провоцируют развитие сахарного диабета и других серьезных заболеваний.

Газированная вода, вред или польза которой заключаются в ее составе, может либо восстановить и поддержать водно-солевой баланс, либо нарушить его.

Минеральная газированная вода

Полезные микро- и макроэлементы, а также минеральные соединения делают продукт полезным для организма. Следует отметить, что, кроме уровня газирования, такая вода бывает разной минерализации. Слабая и средняя «минералка» подходит для ежедневного употребления. Она не только прекрасно утолит жажду, но и насытит организм полезными соединениями. А вот газированная вода с высокой степенью минерализации предназначена для использования в лечебных целях. Употреблять ее нужно только в ограниченном количестве, поскольку содержание полезных элементов в ней достаточно велико для повседневного использования.

Газированная минеральная вода, вред или польза которой зависит от количества важных соединений в ней, безусловно, является более качественной, чем сладкие напитки. Но в каждом правиле есть исключения.

Сладкая газированная вода

Газированные напитки могут быть полезными. Все зависит от содержимого бутылки. Сладкая газированная вода, вред или польза которой являются предметом споров врачей, диетологов и производителей, может иметь в своем составе искусственные пищевые добавки или экстракты лекарственных трав.

«Дюшес» и «Тархун» содержат эстрагон, который является эффективным сосудосуживающим средством, улучшает работу пищеварительной системы и повышает аппетит. Газированная вода «Саяны» и «Байкал» имеет в своем составе экстракт растения левзея, который способствует снятию усталости, повышению активности мышц и нормализации нервной системы.

Помимо натуральных компонентов, в составе воды могут быть и вредные пищевые добавки: красители, консерванты, усилители вкуса. Такие газированные напитки могут вызвать привыкание, появление высыпаний и аллергических реакций, поражение слизистой оболочки желудка, повреждение эмали зубов.

Вред «шипучей» воды для ребенка

В последние годы диетологи и педиатры бьют тревогу. Родители все чаще стали покупать своим маленьким детям газированные напитки. Последствия от таких неразумных поступков налицо: количество мальчиков и девочек, страдающих ожирением, с каждым годом неуклонно растет. К чему может привести злоупотребление газировкой? Повышенная нервная возбудимость, проблемы с костной и эндокринной системами, плохие зубы. Все это лишь малая часть того, какой может быть вред сладкой газированной воды для организма.

Кроме детей, сладкую газировку следует исключить беременным женщинам и кормящим мамам, а также людям, которые ведут борьбу с лишним весом, заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта, и аллергикам.

Газированная вода: вред или польза для похудения

Всем известно, что любая диета основана на достаточном потреблении жидкости, а именно чистой воды. В противном случае вес будет стоять на месте. Никакой пищевой и энергетической ценности газированная вода не несет. В ней не содержатся белки, жиры и углеводы, ее калорийность также равна нулю.

Способствовать похудению она будет точно так же, как и простая вода. Известно, что жидкость в желудке придает чувство сытости. Поэтому ее нужно пить обязательно тем, кто ведет активную борьбу с лишним весом. При этом вред газированной воды может проявляться в том, что она вызывает вздутие и метеоризм, то есть некоторый дискомфорт в кишечнике. Но если это не доставляет неудобств, то худеть можно с любой водой, и с газированной в том числе.

Следует отметить, что речь идет только о простой газированной воде, без пищевых добавок: подсластителей, консервантов, ароматизаторов, красителей. В противном случае вместо снижения веса можно заработать несколько дополнительных килограммов.

Подведение итогов

Сложно однозначно ответить на вопрос, что принесет организму газированная вода, вред или польза будет от ее употребления. Прежде всего, при выборе этого напитка следует обратить внимание на то, какое он имеет происхождение: природное или синтетическое. Натуральная минеральная вода содержит в своем составе полезные микроэлементы, которые способствуют оздоровлению организма. Газировка, особенно сладкая, полученная искусственным путем, не может быть полезной. От употребления напитков на ее основе следует ожидать только негативных последствий, ухудшения работы организма.

Исследовательская работа «Газированная вода — польза или вред». | Опыты и эксперименты по окружающему миру (подготовительная группа) на тему:

Муниципальное дошкольное образовательное учреждение

Центр развития ребенка – детский сад «Сказка»

п. Ивня Белгородской области

Исследовательская работа

«Газированная вода – польза или вред»

                                                 

                                                                                                           Автор: Шлыков Степан

Научный руководитель:

                                                                                                              воспитатель

                                                                                                              МДОУ ЦРР- детский сад

                                                                                                            «Сказка»

                                                                                                            Леонидова                                                                                                                                                                                                                        

                                                                                                            Елена Викторовна

                                                           2016 год.

Цель работы: исследование свойств газированных напитков и их влияние на организм человека.

Задачи: 1.Провести опрос детей.

              2. Опытным путём установить наличие вредных веществ в                            газированных напитках.

              3. Выявить влияние газированных напитков на организм человека.

Предмет исследования:  свойства газированных напитков

Объект исследования:  газированные напитки:

                                           1. «Кока-кола»

                                        2. «Спрайт»

                         3. Минеральная вода «Родник Белогорья»

Гипотеза: предположим, что газированные напитки вредно влияют на здоровье человека.

Методы исследования:

— опрос детей;

— рассказы взрослых;

— сбор  информации в сети Интернет;

— проведение опытов.

                                            

                                                      Введение

Я очень люблю  пить газированные напитки, особенно «Кока-колу» и «Спрайт».  Эти напитки сладкие. В них  много  маленьких пузырьков газа, которые весело шипят и поднимаются вверх. Моя бабушка всё время говорит, что «Кока-кола» и «Спрайт» вредны для здоровья, и лучше всего пить  минеральную воду. Я решил проверить, правда ли это, ведь «Кока-кола» и «Спрайт» такие вкусные. Может  быть,  бабушка просто не хочет их мне покупать.

                                 

                                                                        Фото 1.

Для исследования я взял газированные напитки: «Кока-колу», «Спрайт» и минеральную воду «Родник Белогорья». (Фото 1.)

Сначала я провел опрос детей в своей группе. Мной  было опрошено 20 детей. Я выяснил, что часто пьют «Кока-колу» -15 детей, «Спрайт» — 15 детей, минеральную воду -12 детей.   Вредными газированные напитки считают только 2 ребёнка.

                                         

Для того чтобы выявить влияние газированных напитков на организм человека, я провел несколько опытов.

                                              Опыт № 1.

Цель опыта: выявить влияние газированных напитков на ржавчину.

                                    

                          Фото 2.                                                   Фото 3.

Я взял 3 ржавых болта, газированные напитки и стаканчики. (Фото 2) Один  болт поместил в стакан с «Кока-колой», второй  в стакан со «Спрайтом», а третий в стаканчик с  минеральной  водой. (Фото 3)  Через неделю минеральная  вода стала оранжевого цвета, а болт в ней покрылся  еще одним слоем ржавчины.  На болте, который находился в  «Спрайте» ржавчины стало намного меньше, а из стаканчика с «Кока-колой» я достал совершенно чистый болт. (Фото 4)

                       

                                                      Фото 4

Вывод:  «Кока-кола» и «Спрайт» разъедают даже ржавчину!

                                              Опыт № 2.

            Цель: выяснить влияние газированных напитков на мясо.

Для опыта я взял 3 кусочка ветчины. Один кусочек  положил в  минераль-ную воду,  другую – в “Кока — колу», третью в «Спрайт». (Фото 5)

                 

                         Фото 5.                                                    Фото 6.

Через 3 дня ветчина, помещенная в “Кока-колу” и «Спрайт» начинает раз-валиваться, в «Кока — коле» она стала грязно-коричневого цвета,  а в мине-ралке осталась такой как была.(Фото 6)

Вывод: «Кока-кола» содержит красители, которые окрашивают ветчину.

 «Кока-кола» и «Спрайт» разрушают даже мясо, а значит вредны для

                                             нашего здоровья.

                                              Опыт № 3.

Цель: выявить влияние газированных напитков на наши зубы и кости.

 Для этого опыта я взял яичную скорлупу и разложил её в 3 стакана. Известно, что в скорлупе содержится много кальция, а кальций -это строительный материал для наших костей, зубов и ногтей. В один стакан я добавил   «Кока-колу», в другой – «Спрайт», а в третий – минеральную воду. (Фото 7)  

                                                                      

Через 3 дня скорлупа в «Кока-коле»  стала тёмно-коричневой и мягкой. Скорлупа в «Спрайте» также  стала мягкой,  от неё отламывались кусочки. Скорлупа в минеральной воде не изменилась.(Фото 8)

                                                                                                   Фото 7.

Вывод: «Кока-кола» содержит красители, которые окрашивают яичную скорлупу.                                                                                             

«Спрайт» и  «Кока-кола» растворяют минеральные вещества в яичной  скорлупе, значит они вредны для наших зубов и костей.

                        Фото 8

Опыт № 4.

Цель: выяснить из чего состоят газированные напитки.

 Из интернета я узнал, что в газированных напитках «Кока-коле» и «Спрайте» содержится очень много сахара, что плохо влияет на наш орга-низм.  Я решил выяснить, так ли это. Взял 3 стакана. В один налил минеральную воду, в стакан №2 «Кока-колу», в стакан №3 «Спрайт» и оставил на несколько дней. (Фото 9)

           

             Фото 9.                                                      Фото 10.

Через пять дней вода из «Кока-колы» и «Спрайта» испарилась,  в стаканах остался тягучий сироп, похожий на мёд.(Фото 10)  В стакане с минеральной водой воды не осталось, она вся испарилась.   Значит в минералке нет никаких добавок, только вода.

Вывод:   В «Кока-коле» и «Спрайте» очень много сахара, значит они вредны для нашего организма и не способны утолить жажду.

                                                 

В результате исследования я пришёл к выводу, что газированные напитки «Кока-кола» и «Спрайт» приносят вред нашему здоровью. Об этом я рассказал своим друзьям,(Фото 11) и мы решили пить минеральную воду.

                   

                                                   Фото 11

                                                   ВЫВОД:

Проведя опыты я выяснил, что газированная вода «Кока-кола» и «Спрайт»  разрушают мясо, растворяют  минеральные вещества, содержат красители и сахар, а значит вредно влияют на наш организм.  Лучше всего пить газированную минеральную воду.  Пейте минеральную воду Белгородской области.

                                         

Литература: 1. shkolazhizni.ru/health/articles/28476/    

                      2. nsportal.ru

газированную воду или воду без газа? Что представляет собой минеральная вода

Прилавки всех продуктовых магазинов обычно заставлены огромным количеством газированной воды разных марок, источников и производителей. Но любимый прохладительный напиток может оказаться очень вредным. Польза и вред газированной воды обусловливаются ее насыщенностью углекислым газом.

Влияние углекислого газа на организм человека

Без углекислого газа человек жить не может, так же как и без кислорода. Углекислота, если ее получать в умеренных дозах, стимулирует защитные системы нашего организма и может помочь справиться с физическими и интеллектуальными нагрузками. Но в больших дозах она токсична и смертельно опасна. Это обусловлено воздействием углекислого газа на клеточную мембрану, в результате чего в крови у человека начинают происходить биохимические изменения кислотно-щелочного равновесия в организме – ацидоз. Длительный ацидоз может привести к прибавлению веса, заболеванию сердечно-сосудистой системы, почек, головным и суставным болям, общей слабости и снижению иммунитета в целом.

Польза газированной воды

Природная газированная вода обогащена двуокисью углерода, благодаря чему эффективна в консервации за счет антимикробных свойств углекислого газа, что продлевает сроки хранения продукта. Такая вода легко удаляет жажду, а консервант, если дать воде отстояться открытой, легко устраняется.

Газированная вода, если она качественная и употребляется в умеренных количествах, полезна организму в плане ее влияния на улучшение обмена веществ, восполнению потери минералов. Она также обладает небольшим послабляющим эффектом.

Минеральная лечебная газированная вода очень насыщена по составу, может содержать чуть ли не всю таблицу Менделеева, имеет определенный привкус. Пить ее можно только по рекомендации врача.

Если вода газирована естественным образом, взята из природных источников, она оказывает положительное влияние на организм:

  • питает его минералами и ферментами,
  • поддерживает кислотно-щелочной баланс,
  • укрепляет тонус мышц,
  • делает костную и зубную ткани крепкими за счет наличия кальция и магния,
  • улучшает работу нервной, лимфатической и сердечнососудистой систем,
  • имеет противосудорожное действие,
  • повышает гемоглобин,
  • улучшает процессы пищеварения и усиливает аппетит,
  • обладает антисептическим и мочегонным действием,
  • обладает тонизирующим эффектом (особенно байкал и тархун, в которые входит эстрагон).

Вред газированной воды

Людям, склонным к заболеваниям желудочно-кишечного тракта газированная вода противопоказана, поскольку газировка повышает кислотность желудочного сока, а при гастрите это вредно, раздражает слизистые оболочки и усиливает имеющее воспаление. От такой воды может раздуться и заболеть живот, увеличиться метеоризм. Ко всему прочему, недобросовестные предприниматели использую способ химического газирования воды для того, чтобы замаскировать ее некачественный неприятный привкус.

Употребление в пищу газированной воды в больших количествах ведет к ожирению, развитию сахарного диабета, нарушению обмена веществ, работы эндокринной системы и поджелудочной железы, так как она часто содержит большое количество сахара.

Детям до трех лет и склонным к полноте людям газировка вообще противопоказана.

Очень вредна газированная вода беременным и кормящим женщинам, поскольку может вызвать вздутие живота, метеоризм, отрыжку не только у мамы, но и младенцев.

Входящие в состав газированной воды кислоты могут повредить эмаль зубов, вымывать кальций из костей, способствуя развитию остеопороза.

Покупая газированную воду в бутылке, вспомни рекомендации и советы, собранные в нашей статье, внимательно прочти этикетку, посмотри на то, как ведут себя пузырьки при переворачивании бутылки вниз-вверх, изучи прозрачность, убедись в отсутствии осадка и ее бесцветности. И твой выбор остановится на самой освежающей, полезной и здоровой воде.

Газированную воду (раньше ее называли «шипучкой») относят к популярным прохладительным безалкогольным напиткам. Сегодня некоторые нации уже не представляют себе жизнь без нее. Например, среднестатистический житель США выпивает до 180 литров газированного напитка в год.

Для сравнения: жители стран постсоветского пространства употребляют 50 литров, а в Китае – лишь 20. Америка превзошла всех не только по количеству потребляемой газированной воды, но и по ее выпуску. Статистика утверждает, что объем производимой газированной воды и напитков на ее основе составляет 73% от общего объема выпускаемой безалкогольной продукции в стране.

Польза газированной воды

Газированная минеральная вода – вред?

Минеральную воду продают, как правило, с газом. Вредна ли газированная вода? Об этом много говорят и пишут. Самим по себе углекислым газом организму человека не навредить. Но его мелкие пузырьки излишне стимулируют секрецию желудка, а это ведет к повышению в нем кислотности и провоцирует вздутие кишечника. Поэтому минеральную воду рекомендуют употреблять без газа тем людям, у кого повышенная кислотность в желудке. Если вы купили газированную воду, то бутылку можно встряхнуть, открыть и дать воде некоторое время постоять (1,5-2 часа), чтобы газ из нее мог выйти.

Большая часть человеческого организма состоит из воды, поэтому вода необходима нам так же, как воздух или еда. Но пить обычную воду не так приятно и вкусно, как различные напитки – чай, кофе, соки, сладкие компоты или газированную воду. Но если простая чистая вода восполняет нехватку жидкости в организме, то некоторые напитки могут, наоборот, нести вред для человека. И чаще всего самой вредной называют газировку.

Газированная вода: вред для организма

Фото Shutterstock

Польза и вред газированной воды без добавок

Вода с добавлением газа, но без сахара и других добавок хорошо утоляет жажду, имеет освежающие свойства и вкуснее обычной воды. Но в ее состав входит углекислый газ, в разных напитках его содержание различно, но по стандарту оно не должно превышать десяти граммов на литр, то есть количество газа составляет один процент от объема воды.

Многие естественные источники дают минеральную воду, насыщенную газом, и еще в древности признавалась польза такой воды. А не насыщенную естественном газом минеральную воду газируют, чтобы сохранить ее полезные свойства, так как это наименее вредный консервант. Есть мнение, что газированная пода полезна тем, что укрепляет стенки желудка и кишечника. Если у человека понижено выделение желудочного сока, то такая вода решает проблему. Если использовать газировку для приготовления настоев из лечебных трав, то это повышает лечебное действие. Природный углекислый газ придает воде антибактериальные свойства, поэтому такая вода защищает организм от болезнетворных бактерий.

Но углекислая кислота, особенно если она добавлена в воду искусственно, может нанести организму вред. Во-первых, газировка противопоказана людям при заболеваниях желудка и кишечника, так как углекислота раздражает слизистую. Частое употребление газированной воды даже у здоровых людей может вызвать гастрит. Во-вторых, углекислый газ воздействует на зубную эмаль и постепенно разрушает ее, но для этого нужно пить газировку в больших количествах.

Вред газированной воды с сахаром и добавками

Несладкая газированная вода не пользуется большим успехом, а кока-кола, лимонады и подобные газировки наиболее распространены, но среди их качеств нельзя найти ни одного полезного. Газированная вода с добавлением сахара, заменителей сахара, консервантов, ароматизаторов и других добавок несет только вред для организма.

Если пить газировку в небольших количествах – пару стаканов по праздникам, то ее действие будет незаметным, но регулярное применение газировки приводит ко многим заболеваниям

Газированная вода с сахаром способствует развитию ожирения. Выпивая сладкую воду, люди не замечают, как потребляют огромное количество калорий – по сравнению со сдобной булочкой или шоколадкой стакан воды кажется легким, почти не содержащим калорий. Но на самом деле в литре газированной воды содержится более четырехсот килокалорий, то есть пятая часть от примерной суточной дозы для женщины. Но выпить литр колы, запивая еду или просто на ходу, можно незаметно – как литр воды. Так как сладкие напитки не утоляют жажду, а повышают ее, то в результате выпивается большее количество. Все это со временем откладывается на талии и бедрах.

Вред газированных напитков для здоровья и влияние на организм любимых лимонадов, наполненных углекислым газом, тема достаточно актуальная и популярная.

При этом, чем больше медики, диетологи и сторонники здорового образа жизни говорят о вреде газировки, тем активнее увеличивается ее ассортимент, а люди быстрее раскупают ее с прилавков, зачастую вообще не обращая внимания на состав напитка.


Что входит в состав газировки?

Несмотря на обилие ассортимента, состав газированных напитков примерно одинаков, в него входят:

  1. Сахар или его заменяющие вещества, так называемые подсластители.
  2. Заменители и усилители вкуса, ароматизаторы, наиболее распространен бензоат натрия.
  3. Пищевые кислоты, как правило, лимонная.
  4. Кофеин.
  5. Углекислый газ.
  6. Вода.

Это сочетание ингредиентов в совокупности с нравящимся человеку вкусом, стимулирует как вкусовые ощущения, так и выработку нейронов удовольствия в мозгу. Именно поэтому газировка достаточно часто вызывает привыкание и имеет самые высокие статистические показатели «приверженности марке», согласно маркетологическим исследованиям.

Чем опасны компоненты?

Каждый из составляющих любой газированный напиток, потенциально опасен для здоровья человека:

  • Сахар – в случае сахара, вред в его количестве. Любой лимонад содержит минимум четыре десертные ложки на один стакан. Поскольку сахар, это простой углевод, то усваивается он очень быстро и полностью. Соответственно, регулярное питье газированных напитков приводит к увеличению глюкозы в крови, и, разумеется – чрезмерно активной выработке инсулина. То есть несколько лет с любимым лимонадом гарантируют развитие сахарного диабета или истощение поджелудочной железы. Так же, благодаря именно сахару, в организме накапливается в результате усиленного синтеза излишек дофамина, своего рода нейромедиатора центра удовольствия и системы поощрения в мозгу. Таким образом возникает привыкание или ко всем газированным лимонадам вообще, или же к определенному напитку. В этом наибольший вред сладких газированных напитков, который они доставляют здоровью.
  • Сахарозаменители – с одной стороны, их использование позволяет снизить количество сахара, или и вовсе его не использовать, тем самым решая вопрос с избыточным поступлением в кровь глюкозы, но, с другой стороны, далеко не так уж и безвредны заменители сахара. Самый известный из подсластителей, ксилит – провоцирует отложение песка и образование камней в почках и желчном пузыре. Е420, или же – сорбитол, как и астарпам, провоцируют нарушения в зрении. А цикламат является канцерогеном и вызывает аллергические реакции, например, отек внутренних тканей. Такие проявления аллергии не особо заметны, но весьма опасны. Так как при достаточно сильной реакции могут привести к отеку Квинке.
  • Кислоты – используются для эффекта усиления вкуса, как консерванты и ароматизаторы. Наиболее часто в составе лимонадов можно встретить ортофосфорную и лимонную кислоты, которые для удобства обозначены кодами – Е338 и Е330. Регулярное поступление этих веществ в организм может стать причиной кариеса, мочекаменной болезни, гастритов, остеопороза.
  • Усилители вкуса – это углеводородные соединения, в основном производители используют бензол натрия или же бензоат натрия. Оба они являются канцерогенами, при соединении с аскорбиновой кислотой становятся токсичны. А при долгом потреблении они неизбежно приводят к образованию и прогрессированию онкологических и других злокачественных опухолей, и клеточных мутаций.
  • Кофеин – содержится во многих газировках. Его наличие в составе позволяет придать человеку ощущение бодрости, прилива сил, энергии. Однако, достаточно быстро наступает обратная реакция и приходят раздражительность, зевота, затруднение понимания. Это происходит потому, что влияние газированных напитков на организм человека закончилось. Разумеется, в такой ситуации берется новая баночка с лимонадом. Таким образом, возникает стойкое привыкание.
  • Углекислый газ – сам по себе «виновник» пузырьков, которые все так любят – безопасен. Вред газированной воды в том, что сочетание газа и, непосредственно, воды может вызвать повреждения в слизистой оболочке желудка и привести к гастритам или же язвенной болезни.

Самые частые последствия употребления

Пагубное, даже опасное, влияние газированных напитков на организм человека, весьма разнообразно. Среди обилия последствий привычки к лимонаду, можно выделить наиболее опасные и самые распространенные:

  1. Появление полноты, излишнего веса или ожирение.
  2. Сахарный диабет, наиболее часто – второго типа.
  3. Мочекаменная болезнь, камни в почках и желчном пузыре.
  4. Воспаления в слизистой оболочке желудка и кишечника, гастриты, язвы.
  5. Кариес, не поддающийся лечению.
  6. Остеопороз.
  7. Дистрофия функций печени жирового характера.
  8. Гипоклемия.
  9. Истончение и ухудшение плотности костной ткани.
  10. Раннее развитие болезней Альцгеймера и Паркинсона.

Кому нельзя пить газировку?

Хотя, вред от газированных напитков может коснуться каждого, есть люди, которым вообще нельзя пить газированную воду.

Нельзя пить лимонады с газиками:

  • детям младше 3-4 лет;
  • во время беременности или вскармливания;
  • при склонности к излишнему весу, природной полноте и, разумеется, ожирении;
  • при наличии сахарного диабета любого типа и при преддиабетном состоянии здоровья;
  • при язвенной болезни и гастритах;
  • при опухолях или язвах в кишечнике и желудке;
  • при склонности к расстройствам пищеварения;
  • с заболеваниями печени;
  • при нарушениях в гормональном балансе;
  • с почечной недостаточностью и другими патологиями почек;
  • при отложении солей в организме, при камнях;
  • при болезнях желчного пузыря;
  • в случае частых гингивитов, стоматитов и других «зубных» болезнях.
  1. Метеоризм.
  2. Бурление.
  3. Рези.
  4. Вздутие.
  5. Потемнение мочи.
  6. Изжогу.
  7. Отрыжку.

В целом влияние газированных напитков на организм человека подобно минному полю – можно пройти и не заметить, а можно и подорваться. В данном случае, все зависит от наследственной предрасположенности, общего состояния организма и здоровья, и, разумеется от количества выпитого лимонада с газом.

Есть ли польза?

Если то, чем вредны газированные напитки, ясно каждому, прочитавшему состав на этикетке и знающего химию и биологию на уровне средней школы, то есть ли от них польза – не совсем ясно.

Между тем вполне можно радоваться пузырям и шипению в стакане, не нанося вреда здоровью:

  • К примеру, если газируются домашние морсы, непосредственно на собственной кухне и для скорого употребления, к примеру, для детского дня рождения – то вреда в таком напитке совершенно нет, разумеется, слишком много его пить не следует.
  • Лимонад – напиток очень старый, даже древний. В его классическом составе только лимоны и вода. В 18 веке стали добавлять сахар, при чем родиной такой инициативы стали южные штаты США. Когда газируется такой напиток, приготовленный собственными руками, никаких вредных примесей в нем нет, сахара можно положить мало, а можно и вовсе не добавлять.
  • Что же касается готовых, заполненных вредными компонентами, газировок, то и в них налитая жидкость не только вредна. К примеру, эти лимонады вполне могут заменить собой шампанское в праздничном застолье, или дополнить пиццу или попкорн за домашним просмотром фильма, или во время похода в кино. То есть, вполне можно заменить шипучками алкоголь.

Вред газированных напитков заключается в регулярности и большом количестве их употребления, помимо их компонентов, разумеется. При любви к газировкам есть смысл приобрести сифон и делать напитки самостоятельно, они будут не менее вкусны, чем покупные, а вот опасности для здоровья не будут представлять.

К тому же домашнее приготовление откроет неограниченное поле для фантазии, что особенно актуально при наличии маленьких детей, ведь загазировать можно почти все, даже овощные соки, например, тыквенный, который дети пьют не очень охотно.

Видео: 10 фактов о вреде газировки.

Как уменьшить вред?

Сладкие газировки, как и с кисловатым вкусом, любят все. Поэтому говорить об отказе от них по причине очевидной вредности для здоровья – бессмысленно, ситуация с лимонадами развивается согласно русской известной пословице – «пока рак не свистнет, никто не перекрестится».

Однако, в силах каждого человека уменьшить ту опасность, которой подвергается здоровье при употреблении газировки, для этого нужно:

  1. Употреблять разумное количество лимонада, не более 0,5 литров за раз и делать это не ежедневно. То есть, фактически превратить лимонад в аналог шампанского, сделав его статусным напитком, призванным подчеркнуть особый повод, какое-либо событие или праздник.
  2. Для профилактики риска преждевременного возникновения болезней Паркинсона и Альцгеймера – избегать лимонадов в алюминиевых банках или пластике. Все помнят «народные эксперименты» по удалению ржавчины, извести, других загрязнений с каких-либо предметов при помощи газировок – то же самое происходит с алюминием и пластиком. Часть покрытия, соприкасающаяся с продуктом, растворяется в нем. Особенно это касается банок, хранящихся при комнатной температуре и пластиковых бутылок, на которые попадает прямой солнечный свет. Именно эти примеси и способствуют раннему появлению болезней. Самая лучшая и безопасная для здоровья тара – это стекло.
  3. При беспокойстве об уровне сахара, но не желании приобретать лимонад с его заменителями, можно или разбавить напиток водой, к примеру, простой минералкой с газами, или же запить газировку обычной питьевой водой. Но самое лучшее – сократить количество выпиваемого лимонада.
  4. С целью снизить воздействие на зубную эмаль, нужно пить с помощью соломинки, желательно еще и прополаскивать ротовую полость после употребления сладкого лимонада.
  5. Для прекращения привычки пить газированные напитки в качестве тонизирующих, нужно заменять их чаем или кофе хотя бы через раз. Со временем, организм воспримет новую привычку и необходимость в шипучках пропадет.

Вред газировки для организма ощутим лишь тогда, когда она становится повседневным «текущим» напитком, заменяя собой воду, чай, морсы, компоты и многое другое. Поэтому главное правило снижения вреда от лимонадов – уменьшение их количества и нерегулярное употребление.

Говоря о вреде газированных напитков, нельзя забывать, что они, как и любой другой продукт, при постоянном и чрезмерном употреблении, начинают участвовать в процессе обмена веществ в организме, препятствуя усвоению кальция, способствуя отложениям солей, и генерируя выделение молочной кислоты. Хотя, это и не столь опасно, как угроза сахарного диабета, но такие изменения могут сказаться на общем самочувствии и заметно снизить иммунитет.

Газированная минеральная вода — хорошая альтернатива сладким безалкогольным напиткам. Тем не менее, некоторые считают, что она может оказаться вредной для здоровья. Давайте рассмотрим воздействие газированной воды на здоровье.

Что такое газированная минеральная вода?

Газировка — это вода, которая насыщена газообразным диоксидом углерода, делающим её игристой. Такой напиток называют содовой водой, сельтерской или газировкой.

За исключением сельтерской воды, в газировку добавляют соль для улучшения вкуса, и иногда немного других минералов.

Природные минеральные газированные воды, такие как Perrier и San Pellegrino, отличаются по составу и вкусу. Такую воду берут непосредственно из минерального источника. Она, как правило, содержит минеральные вещества и соединения серы.

Тоник — вид газированной воды, которая содержит горькое соединение хинин наряду с сахаром или кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы.

Газированная вода — кислая

Углекислый газ и вода вступают в химическую реакцию, образуя слабую угольную кислоту, которая стимулирует те же нервные рецепторы во рту, что и горчица. Это вызывает жжение, что может быть раздражающим или приятным для разных людей.

Кислотность газированной воды невысокая (рН 3-4), поэтому она не изменит кислотность вашего организма. Почки и лёгкие удалят избыток углекислого газа.

Влияет ли газировка на полость рта?

Одним из самых больших опасений по поводу газированной минеральной воды является её влияние на зубы, так как эмаль непосредственно подвергается воздействию кислоты.

Эта тема малоизучена, но одно исследование показало, что газированная вода повреждает эмаль лишь немного больше, чем обычная вода. Кроме того, она причиняет в 100 раз меньше вреда, чем сладкие безалкогольные напитки.

Согласно другому анализу, газированные напитки могут разрушить зубную эмаль, но только если они содержат сахар. На самом деле, негазированный сладкий напиток более вреден, чем газированный без сахара.

В ходе одного из исследований образцы зубной эмали поместили в различные напитки на 24 часа. Подслащённые газированные и негазированные напитки приводят к значительно большему ущербу для эмали, чем диетические. Учёные сделали вывод, что сочетание сахара и газирования (карбонизации) может привести к серьёзному разрушению зубов.

Если вы беспокоитесь о здоровье зубов, попробуйте пить газированную воду во время еды или полоскать рот простой водой после того, как выпили газировку.

Как газировка влияет на глотание?

Это может показаться удивительным, но газированная вода улучшает процесс глотания у людей. Газированная вода показала самую сильную способность стимулировать нервную активность при глотании.

Холодная газировка усиливает этот эффекты. Люди, которые чувствовали постоянную необходимость чистить горло, пили газированную воду со льдом, что привело к улучшению состояния у 63% испытуемых. Те, кто имел частые и выраженные симптомы, испытали наибольшее облегчение.

Газированная вода вызывает чувство сытости

Газированная вода способствует тому, что пища дольше остаётся в верхней части желудка, и это может вызвать ощущение сытости.

Газированная вода помогает при запорах

Двухнедельное исследование 40 пожилых людей, которые перенесли инсульт, показало, что частота движений кишечника была почти в 2 раза выше в группе, которая пила газированную воду. Более того, участники сообщили об уменьшении симптомов на 58%.

Газированная вода снимает и другие симптомы расстройства желудка, в том числе боли в животе. Двух недель употребления газированной воды достаточно, чтобы значительно улучшить пищеварение и опорожнение желчного пузыря.

Влияет ли газированная вода на здоровье костей?

Многие считают, что газированные напитки вредны для костей из-за высокого содержания кислоты. Тем не менее, исследования этого не доказывают. Однако кола, которая содержит много фосфора и мало кальция, — это потенциальный фактор риска потери костной массы.

Согласно результатам исследований, девочки-подростки, употреблявшие газированные напитки, имеют более низкую минеральную плотность костной ткани. Это объясняется тем, что они заменили молоко газировкой, что приводит к недостаточному потреблению кальция.

Газированная вода улучшает здоровье костей животных. Когда в рацион кур добавили газированную воду, через 6 недель прочность костей птиц увеличилась.

Как газированная вода влияет на работу сердца?

Результаты исследования женщин в период постменопаузы показали, что у тех, кто пил газированную минеральную воду, богатую натрием, снизился уровень «плохого» холестерина, воспалительные маркеры и уровень сахара в крови. Более того, у них увеличился уровень «хорошего» холестерина.

Риск развития сердечно-сосудистых заболеваний в течение 10 лет был на 35% ниже у тех, кто пил газированную воду.

Так полезна или вредна газированная вода?

В настоящее время нет доказательств того, что газированная вода вредна, поэтому нет никаких оснований отказываться от этого напитка, если он вам нравится.

На самом деле, газированная вода может улучшить состояние здоровья.

можно ли пить минералку с газом каждый день?

Химический состав минералки с газом

Газированная минералка отличается вкусовыми особенностями и микроэлементами. Ее добывают непосредственно из минерального источника с максимальным содержанием полезных элементов.

Она используется в лечебных и профилактических целях. В 100 мл содержится около 0,1 ккал, а жиры и белки полностью отсутствуют.

В химический состав входят следующие компоненты:

  • натрий;
  • кальций;
  • калий;
  • магний;
  • сера;
  • алюминий;
  • кремний;
  • бор;
  • стронций;
  • хлор;
  • титан;
  • фтор.

Минералка быстро питает клетки. Обеспечивается ускоренная доставка полезных элементов. Главная ценность заключается в отсутствии внешнего влияния на воду. Благодаря герметичной упаковки вода долго не портится.

Чем полезна и вредна?

Регулярное употребление газированной минеральной воды улучшает и поддерживает здоровье в целом. При этом важно правильно ее употреблять, учитывая особенности собственного организма.

Положительные характеристики:

  1. Отсутствие болезнетворных микробов благодаря содержанию углекислого газа.
  2. Нормализация кислотно-щелочного баланса.
  3. Благотворное воздействие на состояние желудочно-кишечного тракта.
  4. Укрепление костей и зубов.
  5. Восполнение резерва микроэлементов.
  6. Значительное улучшение состояние сердечно-сосудистой системы.
  7. Снижение уровня холестерина.
  8. Лучшее утоление жажды по сравнению с обычной водой.
  9. Благотворное воздействие на состав крови, что в целом улучшает питание на клеточном уровне.

Несмотря на полезные свойства, важно соблюдать меры безопасности и рациональное количество. Если употреблять газированную минералку неконтролируемо, можно столкнуться с негативными факторами:

  1. Ухудшение костной структуры.
  2. Вздутие живота и кишечные колики.
  3. Рецидив заболеваний желудочно-кишечного тракта.
  4. Появление камней в почках.
  5. Изжога.

Продукт может принести как пользу, так и вредные свойства. Это зависит от исходного состояния организма. Учитывается частота и количество употребления воды.

Для достижения лучшего эффекта лучше проконсультироваться с врачом и сдать развернутый анализ крови.

Для мужчин

Мужчинам важно поддерживать организм в тонусе, используя простые способы. Газированная минеральная вода позволяет восполнить запасы микроэлементов, поддерживать нормальное состояние тела и эмоциональный фон.

Положительные свойства минводы для мужчин:

  • избавление от усталости;
  • повышение тонуса мышц;
  • нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
  • активация мозговой деятельности.

При употреблении минералки улучшается общее самочувствие. Это особенно важно при регулярной физической нагрузке или затяжной стрессовой ситуации на рабочем месте.

Что касается отрицательного воздействия, минералка может ухудшить состояние сердечно-сосудистой системы при длительном употреблении. Ее не рекомендуют пить во время занятий в тренажерном зале из-за избыточного содержания солей.

Для женщин

В целом минералка сказывается положительно на организм. При появлении симптомов депрессии она существенно улучшает состояние. Состояние здоровья и настроение улучшаются.

Минеральная вода дает следующие преимущества для женщин:

  • выведение лишней влаги;
  • благотворное воздействие на нервную систему;
  • улучшение состояния волос, кожи и ногтей;
  • снижение веса;
  • нормализация обмена веществ;
  • положительное воздействие на метаболизм и пищеварительную систему.

Для достижения наилучшего эффекта важно ориентироваться на состав микроэлементов. Так, бор способствует выработке эстрогенов. Это особенно важно для женщин с нарушениями гормонального баланса, в возрасте после 40 лет.

Хорошим решением становится курс употребления минералки при планировании беременности. Это способствует сохранению собственного здоровья и правильному формированию плода.

Среди негативных факторов можно выделить:

  • появление бессонницы;
  • чувство подавленности и вялость;
  • проблемы с состоянием мочевого и желчного пузыря.

Безопасной является минералка, в которой соли содержатся в количестве 1 грамм на литр воды. Лечебные составы с большим количеством соли требуют предварительной консультации.

При беременности

В период беременности женщина нуждается в повышенном наборе микроэлементов и питательных веществ. Зачастую их невозможно восполнить из продуктов питания.

Полезные вещества направляются на построение организма ребенка. При этом будущая мама испытывает дефицит в витаминах. Появляется сухость кожи, волосы и ногти становятся ломкими.

Минеральная вода отличается рядом преимуществ:

  1. Улучшение работы органов пищеварения и дыхательной системы.
  2. Снабжение организма полезными минералами и солями.
  3. Увеличение вырабатываемых ферментов.

Исключается искусственно газированная минералка, способствующая увеличению газообразования. При выборе качественной воды желательно ограничить ее употребление 1-2 стаканами в день.

Среди негативных факторов минералки с газом при беременности выделяют:

  1. Появление изжоги.
  2. Образование метеоризма и дополнительная нагрузка на желудочно кишечный-тракт.
  3. Общая отечность.

Лучший выбор для беременных женщин – минералка с минимальным количеством солей. Восполняются микроэлементы, улучшается общее состояние женщины.

Особенно это важно во время I триместра, для которого характерны проявления токсикоза и усталости.

При грудном вскармливании

При грудном вскармливании молодая мама испытывает дефицит в микроэлементах и минералах. В газированном напитке они содержатся в большом количестве. Большая часть полезных веществ уходит на лактацию.

Полезные качества минводы для будущей мамы:

  • кальций и железо обеспечивают все потребности ребенка;
  • отсутствие калорий не сказывается на весе;
  • нормализуется гормональный фон;
  • налаживается пищеварение;
  • улучшается состояние нервной, опорно-двигательной и сердечно-сосудистой систем;
  • натрий регулирует обменные процессы, нормализует водно-электролитный баланс;
  • калий способствует поддержанию кровяного давления на нормальном уровне.

При этом существуют и отрицательные моменты. Если имеются проблемы с почками, минеральную воду употреблять не рекомендуется. Слишком частое употребление воды может привести к задержке жидкости, появлению отеков.

Молодой маме важно проконсультироваться с врачом перед покупкой минералки. Не все заболевания проявляются на первоначальных этапах. Лечащий специалист выявит недостаток важных компонентов, порекомендует газированную минералку с лучшим составом.

Можно ли детям?

Детский организм нуждается в постоянном восполнении жидкости. По этой причине дети пьют воду часто и помногу. Возникает вопрос, можно ли заменить обычную воду на газированную минералку.

Врачи рекомендуют минералку детям только после достижения 3-летнего возраста. При этом она употребляется в лечебных целях.

Не допускается давать ее ребенку для утоления жажды. Минералка противопоказана детям до достижения 3 лет. Это связано с повышенным содержанием солей, что может негативно сказаться на состоянии почек.

После 3 лет можно понемногу вводить минеральную воду после консультации с педиатром. Она необходима для лечения или профилактики нарушений в работе организма.

Среди негативных факторов можно выделить:

  • нарушения в работе почек, мочевыводящей системы, желудочно-кишечного тракта;
  • газация негативно сказывается на состоянии детского желудка.

Норму для ребенка установит врач. Количество выпиваемой минералки зависит от проблемы, необходимого количества микроэлементов. Предварительно проводится обследование для получения полной картины.

Противопоказания к употреблению

Перед покупкой минеральной воды важно учитывать состояние здоровья и обострение хронических заболеваний. Минеральная вода противопоказана в ряде случаев:

  1. Заболевания пищеварительного тракта с затруднением свободного прохождения пищи.
  2. Острые инфекционные заболевания.
  3. Злокачественные опухоли.
  4. Декомпенсированная сердечно-сосудистая недостаточность.
  5. Острое нарушение мозгового кровообращения.
  6. Заболевания желудка и кишечника, сопровождающиеся рвотой, сильными болями, кровотечениями.

Неправильное применение минералки может привести не только к нежелательным, но и к тяжелым последствиям. Чтобы не получить такие последствия, газированную минеральную воду употребляют с осторожностью.

Как правильно выбрать?

В первую очередь проконсультируйтесь с лечащим врачом. Это особенно актуально, если имеются серьезные заболевания. Предварительное исследование поможет выявить недостающие микроэлементы. В результате подбирается газированная минералка с максимально полезным составом.

Внимательно изучите этикетку, там указывается производитель, наименование воды, правила хранения и срок годности. Ознакомьтесь с химическим составом представленного продукта.

Самый безопасный материал – вода в стеклянной бутылке. Она не подвергается вредным факторам, особенно если продается в темном стекле.

При перевозке воды в пластиковых бутылках не исключается сильный и длительный нагрев. Проблемы могут появиться при перевозке рядом с нагревательными элементами или при воздействии прямых солнечных лучей.

В этом случае в воду могут выделяться вредные вещества. Чтобы этого избежать, важно выбирать продукцию надежных производителей, уделяющих внимание безопасности тары.

Как пить?

Рекомендуется выпивать в день не более 2 стаканов минералки. При язве или хроническом гастрите с повышенной кислотностью воду выпивают практически залпом. При нормальной или низкой кислотности воду пьют маленькими глотками и достаточно медленно.

Рекомендуется следующий порядок приема:

  • минеральную воду принимают до еды, во время или после приема пищи;
  • при желудочно-кишечных заболеваниях воду выпивают вместе с приемом пищи;
  • если нужно улучшить обмен веществ или работу почек, минералку пьют натощак;
  • при сниженной секреции желудка воду принимают за 15-30 минут до еды, при нарушении моторики желудка – за 2-2,5 часа.

Средняя продолжительность курса составляет от 3 до 6 недель. Большая длительность не рекомендуется, так как можно нарушить водно-солевой обмен. В домашних условиях средний курс составляет 30-35 дней.

Продолжительный прием проводится во время санаторного лечения, где возможен ежедневный контроль состояния и показателей организма.

Заключение

Минеральная газированная вода – подходящее средство для нормализации состояния здоровья и общего самочувствия. Она помогает при наличии заболеваний. При этом важно принимать ее с осторожностью, так как в некоторых случаях можно усугубить ситуацию.

Лучше предварительно проконсультироваться с лечащим специалистом. В этом случае можно получить максимальный эффект.

УДАР ПО ПЕЧЕНИ ЧЕРЕЗ 40 МИНУТ: ПОЛЬЗА И ВРЕД ГАЗИРОВКИ

Дочитаете до конца, и переключайтесь на полезные напитки – минеральную воду и соки.

Как появилась газировка

О пользе минеральной воды писал еще Гиппократ, он велел пить ее и принимать минеральные ванны.

Позже минеральную воду стали разливать по бутылям. С XIX века для газирования стали применять обычную пищевую соду, что сделало газировку более дешевой. А потом «воду с пузырьками» стали подслащивать и дополнять различными вкусовыми добавками.

Частое потребление газировки – ожирение и кариес

Сахар, содержащийся в газированных напитках, разрушает зубную эмаль. Потом кариес добирается до нервов, корней и до основы зуба.

Соли фосфорной кислоты, содержащиеся в газировке, негативно влияют на всасывание– кальция, отвечающего за плотность костей. Это может привести к повышенной хрупкости костей и увеличить риск травматизма.

Избыточное содержание сахара приводит к ожирению.

«Люди, которые регулярно употребляют сладкие напитки – от 1 до 2 банки в день и более – имеют на 26% больший риск развития диабета 2 типа, чем люди, которые редко употребляют такие напитки. Число людей, страдающих диабетом, возросло с 108 миллионов в 1980 году до 422 миллионов в 2014 году», — сообщает портал «Здоровое питание».

Выпив стакан сладкой газировки

Через 10 минут большое количество сахара нанесет удар по поджелудочной железе, произойдет резкий выброс гормона инсулина.

Через 20 минут произойдет подъем уровня глюкозы в крови.

Через 40 минут печень переведет избыток сахара в жиры, которые будут отложены в подкожно-жировой клетчатке, что постепенно будет приводить к увеличению массы тела.

Через 45 минут повысится уровень гормона дофамина в крови – он стимулирует центр удовольствия мозга, улучшается настроение, появляется бодрость, снижается сонливость. Однако через час-полтора человек становится раздражительным, вялым.

Со временем мозг адаптируется к привычке пить газировку. Нужных гормонов начинается вырабатываться меньше, так как теперь их можно получить и искусственным путем. Работа рецепторов в «системе поощрения» ухудшается, заставляя нас пить все больше и больше газировки — происходит привыкание.

По материалам «Мой Дом Москва».

Фото из открытых источников

на пользу или во вред? Газированные напитки, их польза и вред. Самые вкусные газированные напитки

Среди советов о том, как сохранить красоту и здоровье, всё чаще звучат рекомендации пить больше жидкости. Действительно, человеку для нормальной жизнедеятельности нужно выпивать по 1,5-2 литра чистой воды в день. Именно чистой, а не минеральной или газированной. Не подойдут и соки . А кофе и чай действуют совершенно иначе – они выводят жидкость из организма. Но все это меньшее из зол. Поговорим о самых вредных напитках, которыми наводнены прилавки магазинов – о газировке.

Не так давно во всех городах стояли автоматы с газировкой и сиропом. Позже появился лимонад «Буратино» в стеклянных бутылках. И мы не заметили, как от этих практически безвредных напитков перешли к импортным «шипучкам», которые не только имеют приятный вкус, но и прекрасно удаляют известь на сантехнике. К сожалению, взрослые люди и сами не прочь побаловать себя подобными напитками, и с успехом поят ими своих детей. Попробуем разобраться, чем же так вредны газированные напитки .

Опасен ли углекислый газ

Стоит отметить, что не все газированные напитки действуют негативно на организм человека
. Дело в том, что углекислый газ, всеми нами любимые пузырьки, сам по себе не несет вреда. Его используют как консервант – для лучшей сохранности напитка. Однако, он может вызвать неприятные ощущения в кишечнике и метеоризм. Поэтому людям, которые имеют проблемы с пищеварением, стоит выпустить газ, прежде чем пить напиток. Обычная минеральная или лечебная газированная вода не вредна, а даже очень полезна.

Сахар или подсластители

Что же еще добавляют в газированные напитки?
Конечно же, сахар. Сам по себе он несет не только вред нашему организму. Это чистые углеводы, которые насыщают наши клетки энергией. Но нужно помнить, что в большом количестве сахар вреден. Он плохо сказывается на коже , зубах и способствует увеличению веса. Впрочем, сейчас редко встретишь напиток, содержащий сахар. Дело в том, что производителям намного выгоднее использовать заменители сахара . Они бывают разных видов, и о них можно говорить очень долго. Но если на упаковке указаны такие вещества как цикламат (Е 952), сахарин (Е 954), аспартам (Е 951) или сукразит, пить такой лимонад не стоит. Во-первых, некоторые из этих веществ запрещены в Европе и Америке. Исследования показали, что они оказывают негативное влияние на печень и почки, а также способствуют развитию различных заболеваний, вплоть до раковых опухолей. Во-вторых, подсластители вызывают чувство голода. Поэтому газировка способствует набору лишнего веса. Даже так называемая «диетическая кола» — враг нашей фигуре, ведь она улучшает аппетит.

Есть напитки, где в качестве подсластителей используют растительные компоненты, — сорбит, ксилит и фруктоза. Они абсолютно безвредны, но очень калорийны. Поэтому если Вы не боитесь набрать лишний вес, можно пить лимонады с сахаром или натуральными подсластителями.

Вкус и запах газированных напитков

В составе газированных напитков часто указывают коды, начинающиеся на букву «Е»
. Часть из них, как мы уже знаем, означают подсластители, остальные – усилители вкуса, консерванты, регуляторы кислотности, ароматизаторы и красители. Чем больше всевозможных «Е» в напитке, тем он вреднее. Также стоит обратить внимание на пункт «ароматизаторы идентичные натуральным». Они могут быть идентичными только по запаху, но они негативно воздействуют на печень. Если же Вы ищете безвредный напиток, то стоит остановиться на том, где в составе указаны экстракты растений и натуральные ароматизаторы. Такая газировка будет дороже, но и вреда принесет меньше.

Кислоты и кофеин

В качестве регуляторов кислотности часто используют кислоты – лимонную (Е330), ортофосфорную (Е 338) и яблочную (Е 296). Любая кислота наносит ущерб организму – она портит эмаль зубов, вызывая кариес, и вымывает кальций из костей. Повышение кислотности в желудке так же может вызвать нарушения пищеварения и способствует развитию заболеваний ЖКТ.

Очень вреден кофеин в составе газированных напитков. Он временно приводит организм в тонус, но этот эффект очень быстро проходит, а на смену ему приходит вялость и сонливость. Кроме того, частое употребление кофеина означает огромную нагрузку на сердце и кровеносную систему.

Как видно, в основном газированные напитки вредны для здоровья
. Пожалуй, среди безвредных остаются минеральные воды и лимонады, изготовленные на основе растительных компонентов.

Производство газированных напитков

В основе любого лимонада лежит вода. Поэтому во время производства напитка предъявляются особые требования к ее качеству. Мировые производители следят за тем, чтобы на их заводах вода проходила тщательную, многоступенчатую очистку. Ведь качество этой жидкости влияет на вкус напитка, его аромат и, конечно же, на здоровье покупателя. Сначала из воды удаляют все мелкие частицы. После того, как все примеси ликвидированы, она становится идеально прозрачной. Это первый этап фильтрации.

Затем вода проходит еще несколько ступеней очистки, пока ее свойства не будут удовлетворять всем требованиям и стандартам. Самый последний этап – это прохождение воды через угольный фильтр. Такая процедура позволяет удалить самые мелкие частицы, и даже микробы и бактерии. Благодаря ей вода приобретает прекрасные вкусовые и ароматические свойства. Чтобы убрать частички угля, случайно попавшие в воду, ее дополнительно проводят через полировочный фильтр. После этого воду можно использовать для приготовления любого напитка.

Следующий важный ингредиент лимонада – это сироп. Именно он придает неповторимый вкус и аромат напитку. Каждая компания имеет свой уникальный рецепт приготовления сиропа. Мировые производители, имея филиалы в сотнях стран, присылают концентрат в закрытых емкостях, чтобы никто не смог узнать секретную формулу.

Готовый концентрат смешивают с белым сахарным сиропом в купажном отделении. И уже готовую смесь отправляют в цех, где происходит непосредственно изготовление лимонада. Но перед этим сироп должен пройти проверку качества в специализированной лаборатории. Он должен соответствовать не только внутренним требованиям изготовителя, но и мировым стандартам.

В цехе разлива в воду впрыскивают углекислый газ, смешивают ее с сиропом и разливают по бутылкам. После этого вся продукция проходит систему контроля. Бутылки с криво приклеенными наклейками, с недоливом или переливом лимонада отправляются в брак.

Противопоказания для газированных напитков

Несмотря на все рекомендации, большинство людей во всех странах продолжают пить газированные напитки
. Но есть группы людей, которым газировка противопоказана. Нельзя ее пить тем, кто имеет хронические заболевания пищеварительной системы (язвенная болезнь, гастрит, колит, панкреатит, гепатит и т.д.). Дело в том, что углекислый газ раздражает слизистые оболочки внутренних органов, что может вызвать обострение болезни. Даже лечебную минеральную воду можно пить только после того, как большая часть газа выйдет из нее. Врачи рекомендуют не давать газированные напитки детям до 3х лет, не стоит их пить и пожилым людям. Лимонады противопоказаны людям, страдающим ожирением, диабетом и аллергическими реакциями. Также если у Вас слабая печень или почки, от газировки следует воздержаться или можно найти напиток, изготовленный с использованием натуральных ингредиентов.

Большая часть человеческого организма состоит из воды, поэтому вода необходима нам так же, как воздух или еда. Но пить обычную воду не так приятно и вкусно, как различные напитки – чай, кофе, соки, сладкие компоты или газированную воду. Но если простая чистая вода восполняет нехватку жидкости в организме, то некоторые напитки могут, наоборот, нести вред для человека. И чаще всего самой вредной называют газировку.

Газированная вода: вред для организма

Польза и вред газированной воды без добавок

Вода с добавлением газа, но без сахара и других добавок хорошо утоляет жажду, имеет освежающие свойства и вкуснее обычной воды. Но в ее состав входит углекислый газ, в разных напитках его содержание различно, но по стандарту оно не должно превышать десяти граммов на литр, то есть количество газа составляет один процент от объема воды.

Многие естественные источники дают минеральную воду, насыщенную газом, и еще в древности признавалась польза такой воды. А не насыщенную естественном газом минеральную воду газируют, чтобы сохранить ее полезные свойства, так как это наименее вредный консервант. Есть мнение, что газированная пода полезна тем, что укрепляет стенки желудка и кишечника. Если у человека понижено выделение желудочного сока, то такая вода решает проблему. Если использовать газировку для приготовления настоев из лечебных трав, то это повышает лечебное действие. Природный углекислый газ придает воде антибактериальные свойства, поэтому такая вода защищает организм от болезнетворных бактерий.

Но углекислая кислота, особенно если она добавлена в воду искусственно, может нанести организму вред. Во-первых, газировка противопоказана людям при заболеваниях желудка и кишечника, так как углекислота раздражает слизистую. Частое употребление газированной воды даже у здоровых людей может вызвать гастрит. Во-вторых, углекислый газ воздействует на зубную эмаль и постепенно разрушает ее, но для этого нужно пить газировку в больших количествах.

Вред газированной воды с сахаром и добавками

Несладкая газированная вода не пользуется большим успехом, а кока-кола, лимонады и подобные газировки наиболее распространены, но среди их качеств нельзя найти ни одного полезного. Газированная вода с добавлением сахара, заменителей сахара, консервантов, ароматизаторов и других добавок несет только вред для организма.

Если пить газировку в небольших количествах – пару стаканов по праздникам, то ее действие будет незаметным, но регулярное применение газировки приводит ко многим заболеваниям

Газированная вода с сахаром способствует развитию ожирения. Выпивая сладкую воду, люди не замечают, как потребляют огромное количество калорий – по сравнению со сдобной булочкой или шоколадкой стакан воды кажется легким, почти не содержащим калорий. Но на самом деле в литре газированной воды содержится более четырехсот килокалорий, то есть пятая часть от примерной суточной дозы для женщины. Но выпить литр колы, запивая еду или просто на ходу, можно незаметно – как литр воды. Так как сладкие напитки не утоляют жажду, а повышают ее, то в результате выпивается большее количество. Все это со временем откладывается на талии и бедрах.

Полезна ли минеральная газированная вода – актуальность этого вопроса несомненна, ведь человек должен употреблять 1,5 – 2 литра жидкости в течении дня для сохранения здоровья и красоты. Причем более полезной для очищения организма жидкостью является именно минеральная вода
, а не кофе, чай, соки, супы и прочие жидкие продукты. В пользе природной минеральной воды
для ежедневного применения никто не сомневается, но как сказывается газирование на ее полезных свойствах? На прилавках магазинов мы видим изобилие разнообразных бутылей с и не газированной водой от различных производителей.

По степени газирования различают:

— слабогазированную минеральную воду
;

— среднегазированную минеральную воду;

— сильногазированную минеральную воду.

Как производят газированную минеральную воду?

Прежде всего, хотелось бы напомнить, что питьевые минеральные воды различаются по химическому составу, насыщению минеральными веществами и соответственно – по назначению. Будем считать, что с подходящей вам по состоянию здоровья водой вы уже определились, нам осталось выбрать, будет она газированной или негазированной.

Газация минеральной воды происходит механическим способом — введением и насыщением жидкости диоксидом углерода, попросту — углекислым газом.

Итак, ответ на вопрос — полезна ли минеральная газированная вода — мы узнаем, если разберемся, как изменяются ее свойства после насыщения углекислым газом, и как углекислый газ влияет на наш организм.

Следует отметить, что углекислый газ – консервант, поэтому начатую бутыль можно хранить дольше, чем бутыль негазированной.

Влияние углекислого газа в минеральной воде на наш организм

Углекислый газ – естественный раздражитель для желудка, под его действием вырабатывается больше желудочного сока. Поэтому газированные минеральные воды
могут навредить людям при болезнях желудочно-кишечного тракта с повышенной секрецией желудочного сока. А если понижена секреция желудочного сока – то углекислый газ в минеральной воде будет мягким стимулирующим фактором для нормализации работы желудка. Не стоит употреблять газированную минеральную воду
людям, склонным к метеоризму, а также при язвенной болезни кишечника.

Итак, полезна минеральная газированная вода или нет?

В пользу газированной минеральной воды
говорит тот факт, что она показана при некоторых болезнях желудочно-кишечного тракта для стимуляции работы желудка, имеет больший срок годности и меньшее количество консервантов, чем негазированная. Кроме того, запросто можно превратить в негазированную, оставив с незакрытой крышкой на некоторое время.

Газированные напитки несут непоправимый вред вашему здоровью. Вред газированных напитков доказан многими научными экспериментами, они не несут в себе пользы для организма в целом. Ещё в детстве нас пугали о том, что гвозди и лезвие растворяются в кока-коле. Самое забавное, что именно этот напиток очищает даже ржавчину, и это факт. Существуют и другие .

Мы часто, не задумываясь о последствиях, покупаем в летний зной холодную газировку, и ладно бы пили сами, но есть «добрые» родители, которые поют детей этой химической смесью. Огромное содержание кислоты не только поражает нежный желудочно-кишечный тракт ребёнка, но и вымывает кальций из костей, который очень важен в правильном становлении детского организма. В целом если говорить о напитках то лучше пить Кофе брейк который отлично зарекомендовал себя. Сегодня именно это кофе набирает большую популярность, ведь это отличная пауза для любого мероприятия.
Вредность газированных напитков очевидна, и если вы думаете, что заменив подкрашенную воду на обычную газировку спасёте своё здоровье, окажетесь не совсем правы. Употребляя артезианскую воду с газом в жаркое лето, вы не утолите жажду и вам ещё больше захочется пить. Так чем же на самом деле опасны газированные напитки? Попробуем разобраться поэтапно.

Сахар

Понятно, что его добавляют в напитки, чтобы они были вкусными и сладкими. На один стакан газированного напитка приходится 5 ложек сахара. В жру такие напитки употребляют литрами. В итоге получается внушительная цифра употребления сахара. А это может привести к сахарному диабету, развитию кариеса, ожирению, атеросклерозу, сердечно-сосудистых заболеваний.
Не всегда в составе на этикетках присутствует слово «сахар», частенько его переименовываю, чтобы вызвать доверие потребителя к напитку, желательно знать .

Ароматизаторы

Все помнят советские автоматы с газировкой. Тогда все сиропы были натуральными, и содержали только фрукты и ягоды. Но в современном мире это затратно и невыгодно, поэтому производители добавляют усилители вкуса и ароматизаторы.
Возьмём в руки напиток и взглянем на состав, что же там вместо фруктов? В составе числится лишь: ароматизаторы идентичные натуральному. Какому натуральному? Ключевое слово здесь — «идентичный». Это очередная уловка, для покупателей, чтобы больше покупали напитки. Ароматизаторы являются химическими соединениями!

В качестве ароматизатора добавляют бензоат натрия (Е211),
который обладает канцерогенными свойствами. Если в газированном напитке присутствует аскорбиновая кислота, то смесь превращается в бомбу замедленного действия,
так как при химической реакции получается токсичный бензол.

Углекислый газ

Без него газировка будет крашенной водой. Сам по себе он не вреден. Он приносит неприятности тем кто имеет болезни желудочно-кишечного тракта. Углекислота раздражает слизистую желудка и может не только спровоцировать обострение болезни, но и способствовать переходу болезни в следующий этап. Двуокись углерода, он же углекислый газ, убивает микрофлору кишечника. Ещё в газировке присутствуют фосфаты, которые способствуют быстрейшему старению. А ещё такими напитками не только снимают ржавчину, но и моют унитазы до блеска.

В качестве консервантов используют лимонную кислоту (Е 300)
, она растворяет эмаль зубов и способствует развитию кариеса. Также используют ортофосфорную кислоту (Е 338)
, которая способствует вымыванию кальция из организма, что может стать причиной остеопороза, заболевание, которое чаще всего бывает у пожилых людей. А ещё, консерванты способствуют образованию камней в мочевыводящих путях.

Пить ли газировку?

Итак, прежде чем баловать себя и детей газированными напитками взвесьте все за и против. В данном случае чаша с «против» значительно перевешивает чашу «за». Не убивайте организм и проходите мимо «химических» напитков.

Лучше всего приготовить дома морс из ягод, компоты и брать их с собой в дорогу. Или приобретайте артезианскую воду без газа.

Помните, человек сам себе враг. Чтобы не оказаться на больничной койке раньше времени внимательно изучайте продукты, которые принимаете в пищу. Берегите своё здоровье, а также здоровье детей и близких.

С давних пор газированная минеральная вода применяется людьми в качестве лечебного средства. Врачи используют ее, начиная со времен великого Гиппократа.
Есть ли в газированной питьевой воде химия?
В наши дни популярна не только минеральная газированная вода, но и обычная питьевая с газом, которую насыщают углекислотой в совершенно безвредной для человеческого организма концентрации.

Большая часть углекислого газа исчезает, как только вскрывается бутылка или банка, остальной газ при глотании смешивается с воздухом и тут же выходит из организма.

Лишь незначительная доля его, достигающая желудка, почти мгновенно всасывается в стенки ЖКТ.

Вредно ли пить газированную воду каждый день?

Для желудка здоровых людей газированные напитки никакой опасности не представляют. Уровень кислотности желудочного сока более чем в 100 раз выше того же показателя в газировке. Напитки фактически не влияют на внутреннюю среду организма.

«…для желудка здоровых людей газированные напитки никакой опасности не представляют. уровень кислотности желудочного сока более чем в 100 раз выше того же показателя в газировке. напитки фактически не влияют на внутреннюю среду организма…»

Почему нельзя пить много газированной воды?

Нельзя забывать, однако, о том, что присутствие в воде углекислого газа усиливает выделение слизистой оболочкой желудка соляной кислоты. Поэтому тем, кто страдает от усиленной секреторной деятельности, не следует чересчур увлекаться газировкой. Правда, к питанию этой категории людей предъявляется целый ряд жестких требований.

Влияние газированных напитков на зубы

Фактически все употребляемые нами в пищу продукты содержат определенное количество кислоты. Напитки также не считаются исключением. Если рассмотреть их влияние на здоровье зубов, то можно сказать, что оно достаточно щадящее в сравнении с прочими продуктами.

Напитки очень быстро минуют полость рта и оказываются в желудочно-кишечном тракте, поэтому длительного контакта с зубами не происходит. После приема жидкости щелочная среда, характерная для слюны, почти тут же восстанавливается, происходит восполнение минералов, утерянных эмалью.

«…напитки очень быстро минуют полость рта и оказываются в желудочно-кишечном тракте, поэтому длительного контакта с зубами не происходит…»

Из чего состоит газировка? Содержание сахара в газировке

Любой напиток представляет собой важный и необходимый человеческому организму источник жидкости. Сладкие газированные напитки почти на 100% состоят из воды. В них также присутствует и сахар, употреблять который следует разумно. Обращайте внимание на количество используемого сахара, и не забывайте о том, что учитывать следует абсолютно все калории, получаемые на протяжении суток как из продуктов, так и из напитков.

Сколько грамм сахара можно употреблять в день?

У здоровых людей нет никаких противопоказаний к постоянному употреблению определенного количества сахара в разумных пределах. Оказавшись в организме, углеводы, которые очень быстро усваиваются, трансформируются в глюкозу, а она тут же всасывается в кровь, насыщая полезной энергией все органы и ткани человека.

«…у здоровых людей нет никаких противопоказаний к постоянному употреблению определенного количества сахара в разумных пределах. оказавшись в организме, углеводы, которые очень быстро усваиваются, трансформируются в глюкозу…»

Почему лежачий больной много пьет?

При утомлении или в состоянии болезни любая пища, в состав которой входит много углеводов (сладкий чай или любой другой напиток с сахаром), вносит существенный вклад в восстановление утраченных сил, энергии, бодрости. Это особенно важно учитывать при больших нагрузках, как физических, так и умственных.

Какая вода полезнее газированная или негазированная?

При выборе напитка прежде всего следует помнить, что его основным компонентом является вода, поэтому все они поддерживают водный баланс организма. Безалкогольные газированные напитки, которые любят многие люди, не представляют собой исключение.

Главная » Водоснабжение » Газированная минеральная вода: на пользу или во вред? Газированные напитки, их польза и вред. Самые вкусные газированные напитки

Газированная минеральная вода вред или польза

Можно ли газировку беременным, чем вредна газированная минеральная вода:

К сожалению, и взрослые люди, и маленькие дети пьют газированные напитки в огромных количествах. Если зайти в любой супермаркет, то на полках можно увидеть роскошный ассортимент этих напитков. Покупатели берут воду на свой вкус и цвет. Уже доказано, что газировка наносит вред человеческому организму. Все мы это знаем, но продолжаем употреблять вредный напиток. Почему? Вкусно! Но утолить жажду газировкой невозможно, а вот заработать зависимость к воде можно запросто. Чем же вредна газировка? Неужели все так страшно?

Врачи всего мира предупреждают о том, что опасно пить газировку каждый день. Употребление этого напитка ведет к появлению диабета, разрушению зубной эмали, обострению болезней желудочно-кишечного тракта, отложению камней в почках. Этот список можно продолжать еще долго. Конечно, при возникновении жгучего желания можно выпить стаканчик газированной минеральной воды, но увлекаться не стоит. Особенно страдает детский организм, поэтому родители не должны потакать капризам своих ребятишек. Лучше напоить малыша сладким натуральным соком.

В любую газированную минеральную воду обязательно добавляется тот или иной краситель. Они бывают натуральными и искусственными. Естественные красители не наносят большого вреда здоровью человека, а вот искусственные делают газировку опасным продуктом. Но именно их и используют в производстве газировки, так как искусственные красители существенно дешевле натуральных, то есть затраты на изготовление напитка значительно снижаются. А кроме красителей в состав газированной воды минеральной входит кислота и большое количество сахара или его заменителя. Стоит ли пить такую воду?

Предприимчивые хозяйки чистят с помощью газированных минеральных напитков раковины, удаляют налет из чайника, убирают ржавчину с батарей. Возможности газировки просто безграничны. Она заменяет множество чистящих средств. А люди употребляют такой напиток. Что творится в желудке? Если хочется утолить жажду, то выпейте молока, кваса, чаю или простой водички из-под крана. Пользы точно будет побольше. Будьте здоровы!

Ваша привычка к сельтерской воде вредит зубам?

В газированной воде нет ни капли газированного сахара. Но есть ли обратная сторона?

«Газированная вода получается путем закачивания в воду углекислого газа», — объясняет Джон Руби, бывший профессор детской стоматологии в Университете Алабамы в Бирмингеме. «CO2 превращается в угольную кислоту, и pH падает».

Более низкий pH означает, что жидкость стала более кислой. (Чистая вода имеет нейтральный pH 7 по шкале pH от 0 до 14.)

Кислоты могут разрушать зубную эмаль. «Как только вы потеряете эмаль, вы никогда не получите ее обратно», — говорит Руби. Это может привести к повышенной чувствительности, обесцвечиванию и потере структуры зубов.

«При pH выше 4 эрозии не происходит», — объясняет Руби. «PH от 3 до 4 вызывает эрозию, а от 2 до 3 — очень эрозионную». (Кола около 2,4.)

Зельцеровская или газированная вода без добавок имеет pH от 3 до 4, поэтому любой из них может повредить эмаль. Но употребление их с пищей повышает pH того, что находится во рту.«Так что это большая проблема, если вы пьете их в одиночку», — говорит Руби.

Насколько проблема?

Нет долгосрочных исследований, посвященных эрозии эмали на зубах пьющих газированную воду.

Клубная газированная вода и газированная минеральная вода (например, обычная San Pellegrino или Perrier) содержат добавленные или встречающиеся в природе минералы, которые повышают pH примерно до 5, за пределами зоны эрозии.

Один вопросительный знак: ароматизаторы.

«Когда компании начинают добавлять лимонную кислоту в газированную воду или лимонную или фосфорную кислоту в безалкогольные напитки, мы находимся на другом уровне, — говорит Руби, — потому что это снижает pH.”

Многие ароматизированные воды состоят из двух ингредиентов: газированной воды и натуральных ароматизаторов. Лимонная кислота может быть компонентом одного из этих «ароматизаторов», но на этикетках не обязательно указывать ее отдельно, чтобы потребители никогда не узнали об этом.

«Во многих ароматизаторах цитрусовых содержатся натуральные лимонные кислоты, — сказал нам Лакруа. «Однако уровни в готовом продукте чрезвычайно низкие», а LaCroix «менее кислый, чем традиционные безалкогольные напитки». (Компания не сообщала нам уровень pH для своей воды.)

Наконечники для вентиляторов газированной воды:

  • Не чистите зубы как минимум 30 минут после питья. «Кислота в газированной воде смягчает поверхность зуба», — объясняет Руби. «Это делает ваши зубы более чувствительными к истиранию. Последнее, что вы хотите сделать, это причесать их ».
  • Не пейте целый день без еды. Чем дольше кислоты контактируют с зубами, тем больше вреда они наносят.
  • Остерегайтесь сухости во рту. Слюна помогает нейтрализовать кислоту, поэтому дважды подумайте о пузырях, если у вас сухость во рту.

Итог

Газированная вода менее кислая и менее сладкая, чем газированная вода. Неизвестно, сколько газированной воды достаточно, чтобы разрушить эмаль, но если вы беспокоитесь, не переусердствуйте.

Фото: Джолин Мафнас / CSPI.

Информация в этом посте впервые появилась в июньском выпуске журнала Nutrition Action Healthletter за 2018 год.


Считаете эту статью интересной и полезной?
Nutrition Action Healthletter Подписчики регулярно получают достоверную и своевременную информацию о том, как оставаться здоровым с помощью диеты и физических упражнений, вкусные рецепты и подробный анализ здоровой и нездоровой пищи в супермаркетах и ​​ресторанах . Если вы еще не подписались на самый популярный в мире информационный бюллетень о питании, нажмите здесь , чтобы присоединиться к сотням тысяч других потребителей, заботящихся о своем здоровье.

Есть комментарий, вопрос или идея?
Отправьте нам письмо по адресу [email protected] Хотя мы не можем ответить на все электронные письма, мы обязательно прочитаем ваше сообщение.

Вредна ли газированная вода?

Возможные побочные эффекты питьевой газированной воды

С ростом популярности газированной воды разумно задаться вопросом, вредна ли газированная вода для вас.Основная проблема, связанная с воздействием газированной воды на здоровье, заключается в ее воздействии на зубную эмаль и в том, может ли она способствовать газообразованию и вздутию живота.

Вредна ли газированная вода для зубов?

Многие люди обеспокоены воздействием газированной воды на зубы, поскольку она подвергает эмаль воздействию кислоты. Хотя необходимо провести дополнительные исследования по этой теме, одно исследование показало, что газированная минеральная вода повреждает эмаль лишь немного больше, чем негазированная вода.

Исследования также показали, что газированные напитки разрушают эмаль только в том случае, если они содержат сахар.Кроме того, несколько исследований показали, что сочетание сахара и карбонизации может привести к серьезному разрушению зубов.

Обычная газированная вода, по-видимому, не представляет особого риска для здоровья зубов, но если вы беспокоитесь о своем здоровье зубов, вы можете пить газированную воду во время еды или прополоскать рот чистой водой после ее употребления.

Вызывает ли газированная вода газы и вздутие живота?

У некоторых людей газы в газированной воде вызывают газы и вздутие живота.Для тех, кто испытывает дискомфорт при употреблении газированной воды, лучше подойдет обычная вода.

Альтернативы газированной воде

Если вас все еще беспокоят возможные побочные эффекты от употребления газированной воды, добавление натуральных ароматизаторов в негазированную воду может быть забавной и здоровой альтернативой газированной воде h3O.

Вода, настоянная на фруктах, имеет все преимущества простой негазированной воды, а также пользу для здоровья от добавленных фруктов. Добавление в воду богатых антиоксидантами фруктов, таких как персики, малина, клубника, апельсины, манго и арбуз, может помочь вывести токсины из вашего тела, снять мышечную усталость, наполнить желудок, чтобы осталось меньше места для чрезмерных перекусов. ускорить метаболизм и сократить время восстановления после тренировки.

Приготовить воду, настоянную на фруктах, в домашних условиях очень просто. Ключ к приготовлению в домашних условиях фруктовой воды с максимальным вкусом — это фильтрованная вода. Затем смешайте предпочтительные ингредиенты в кувшине или другом сосуде и дайте им настояться в течение двух часов, чтобы полностью насладиться вкусом.

Взвешивание вариантов воды

Газированная вода — это восхитительный освежающий напиток, который является более здоровой альтернативой сладким газированным напиткам и фруктовым сокам. Помимо пользы для здоровья от употребления простой воды, газированная вода также может улучшить пищеварение и вызвать чувство сытости, которое сохраняется дольше.

Для тех, кто обеспокоен потенциальными побочными эффектами газированной воды, включая газы, вздутие живота и кариес, фильтрованная негазированная вода может быть лучшим вариантом. Домашние системы фильтрации воды Aquasana представляют собой высокоэффективное решение для тех, кто хочет пить только самую чистую и полезную воду прямо из-под крана. Свяжитесь с нами сегодня, чтобы найти лучшую систему фильтрации воды для дома для вас и вашей семьи.

Каковы преимущества газированной воды?

Газированная вода является основой для многих сладких напитков, таких как газировка и газированный сок.

Изображение предоставлено: Юлия Давидович / iStock / GettyImages

Полезные свойства сельтерской воды и других видов газированных напитков многочисленны, хотя это не чудо-напиток . Если вы решите пить газированную воду, это поможет вам сократить потребление газированных напитков, сохраняя при этом водный баланс и сытость. В частности, может быть полезна минеральная вода, потому что она часто содержит больше минералов, чем обычная вода.

Совет

Газированная вода наполняет вас и помогает избежать обезвоживания.Просто избегайте газированных напитков с добавлением сахара, чтобы не свести на нет пользу для здоровья.

Источники газированной воды

Когда вы медленно выкручиваете пробку из бутылки шампанского, вы почти чувствуете, как давление начинает вырываться. Делайте это правильно, и жидкость не проливается, но если шампанское заранее встряхнуть, оно может вылететь из бутылки потоком пены и пузырьков. То же самое и с банкой газировки. Газирование оживляет напитки.

С другой стороны, если вы надолго оставите бутылку шампанского или газировки непокрытой, количество пузырьков будет постепенно уменьшаться, и у вас останется плоский, неинтересный напиток.

Газированная вода бывает либо естественной, либо искусственной. Пузырьки представляют собой крошечные карманы углекислого газа, которые устремляются вверх и выходят из жидкости, попадая в воздух. Естественно газированная родниковая вода в бутылках продается как «газированная вода». Некоторые игристые вина (например, шампанское) и пиво также содержат углекислый газ.

Искусственная газированная вода

Искусственная газированная вода производится путем нагнетания углекислого газа в воду под давлением. Вот почему газированные напитки и газированная вода находятся под давлением, когда вы открываете их. Вы даже можете услышать выходящий газ с шипящим звуком, когда открываете баллон.

Вкус газированной воды

Многие газированные напитки содержат дополнительных ингредиента , таких как искусственный ароматизатор, сахар и краситель.Газированная вода чаще всего используется в качестве основы для других напитков. Обычно его не любят без этих улучшений, но некоторые предпочитают отчетливый вкус простой газированной воды, и для некоторых этот вкус является основным преимуществом. Углекислый газ на самом деле стимулирует ваши вкусовые рецепторы , говорится в статье из Медицинского института Говарда Хьюза.

Имеется слегка горьковатый привкус, которого вы можете не заметить, пока напиток не станет жидким. Газирование не только дает жизнь напитку с пузырьками, которые кружатся у вас во рту, когда вы делаете глоток, но и придает характер вкусу.Когда углекислый газ улетучивается и напиток становится жидким, вы обычно можете заметить разницу.

Кислотность газированных напитков

Угольная кислота является побочным продуктом карбонизации и придает газированной воде особый вкус. Это также делает газированную воду более кислой, что вызывает беспокойство для ваших зубов.

Кислоты и основания измеряются по скользящей шкале от 0 до 14, которая известна как pH. Семь — это нейтральный pH, означающий, что вещество не является ни кислым, ни основным.Чем более кислый продукт, тем ближе его значение к 0 по шкале pH. Кислотные вещества могут разъедать зубную эмаль, которая действует как защитный слой для ваших зубов, и могут увеличить риск возникновения стоматологических проблем, таких как кариес.

Подробнее: Вредна ли вам газированная вода?

Газированная вода немного более кислая , чем обычная вода. Согласно статье McGill Office for Science and Society, у газированных напитков Cold Club pH составляет около 3,69. Интересно, что теплая газированная вода имеет немного более высокий pH — 4.4. Это довольно низкий уровень pH, но негазированные напитки могут быть еще ниже. Gatorade, например, имеет pH примерно 3,

.

Кислотные напитки и кариес

Кислый pH вызывает опасения по поводу газированной воды, но, к счастью, эти опасения были устранены. Согласно статье UCLA Health, прямых доказательств того, что газированная вода разъедает ваши зубы, нет. Пока вы не пьете чрезмерное количество, ваши зубы в безопасности.

Здоровье костей — еще одна проблема, которая волнует любителей газированной воды по той же причине, по которой она может быть опасна для ваших зубов.Теоретически питье чего-то с низким pH может нарушить выработку кальция и сделать ваши кости более хрупкими. Однако нет никаких доказательств того, что употребление чистой газированной воды может иметь такой эффект на кости.

Сокращение употребления нездоровых напитков

Большинство проблем, связанных с газированной водой, возникает из-за ингредиентов, обычно добавляемых в нее, включая искусственные подсластители, ароматизаторы, красители, фруктовый сок и сахар. Например, питьевая сода может способствовать ожирению и диабету 2 типа.

Если вы изо всех сил пытаетесь бросить пить газированные напитки и другие газированные сладкие напитки, газированная вода может быть чрезвычайно полезной. Стакан газированной воды с натуральными ароматизаторами, такими как сок лайма или лимона, может помочь утолить жажду сладкой газировки. Преимущество газированной воды с лимоном заключается просто в отказе от газировки, а не обязательно в самом лимоне.

Увлажнение газированной водой

Гидратация, особенно до или после физической активности, важна для вашего здоровья.Даже если вы знаете, что питьевая вода полезна для вас, из-за отсутствия вкуса вам будет трудно пить достаточно воды, чтобы избежать обезвоживания. Газированная вода придаст вам немного вкуса и пузырьков, которые сделают воду более аппетитной. Питьевая газированная вода может помочь вам избежать обезвоживания, что является реальной пользой для здоровья.

Преимущества газированной воды

Естественно газированная газированная вода содержит минералы из земли, в том числе углекислый газ, который заставляет ее пузыриться.Существуют разные типы минеральной воды, и некоторые из них содержат больше минералов, чем другие.

Минеральная вода, содержащая кальций, может усваиваться лучше, чем кальций, содержащийся в молоке, согласно исследованию 2016 года, опубликованному в журнале Clinical Cases in Mineral and Bone Metabolism. То же исследование также показало, что разные минералы имеют разные преимущества. Сульфат и магний могут улучшить пищеварение, а минеральные воды с высоким содержанием натрия и магния могут снизить риск сердечных заболеваний у женщин в постменопаузе.

Подробнее: Газированная вода по сравнению с обычной водой

Проверьте сведения о пищевой ценности на своей бутылке с минеральной водой, чтобы узнать, какие минералы она содержит. Вы можете сравнить это с обычной водопроводной или бутилированной водой, в которую искусственно добавлены минералы.

Газированная вода для артериального давления

Нет ничего лучше красивой теплой ванны, чтобы расслабиться. А теперь представьте, что вода в вашей ванне бурлит от газирования. Вы не поверите, но ванна с газированной водой — это эффективный способ увеличить приток крови к коже, не принимая горячую ванну.

Статья 2016 года, опубликованная в Physiological Reports, показывает, что умеренно теплая газированная вода может увеличить кровоток, что может помочь людям с высоким кровяным давлением.

Полезна ли сельтерская вода для вас

Газированная вода может быть отличным отличием от обычной, но ее окружает столько путаницы, что возникает вопрос — полезна ли сельтерская вода? Давайте рассмотрим этот напиток и некоторых его родственников.

Редакционные стандарты университетских новостей здравоохранения

Медицинские новости университетов проверяются с медицинской точки зрения или проверяются, чтобы гарантировать их максимальную точность.Если вы считаете, что какой-либо наш контент является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, пожалуйста, свяжитесь с нами через форму обратной связи на этой странице.

Свяжитесь с нами × Медицинский осмотр Кристен Н. Смит, PhD, RDN, LD

Хотя чистая фильтрованная вода является лучшим выбором для гидратации, газированные напитки могут значительно отличаться от обычных. Чтобы оживить потребление жидкости, на рынке есть много вариантов сельтерской воды. Но полезна ли вам сельтерская вода?

Зельцерская вода в традиционном понимании — это просто простая вода с добавлением углекислого газа, что делает ее дешевой альтернативой газированной минеральной воде.Зельцер получил свое название от немецкого города Зельтерс, известного своими природными источниками. В отличие от тоника и содовой, в «настоящей» сельтерской воде нет добавок соли (натрия) или подсластителей. Существуют натуральные и искусственно ароматизированные сорта, однако, простая, несладкая сельтерская вода — ваш лучший вариант. Вы можете попробовать добавить в зельтер свежие ягоды или другие фрукты или травы для аромата.

Зельцеровская вода вредна для зубов?

Некоторые исследования показали, что газированные напитки в целом (не только сельтерская вода) могут повредить зубную эмаль.Эрозия зубов может возникать из-за кислотного баланса pH. Обычная вода нейтральна, 7,0, в то время как сельтерская вода слегка кислая, в среднем 4,5.

Это может вызвать беспокойство по поводу здоровья зубов, но обычная сельтерская вода без добавления к ней обычно имеет более высокий pH, чем газированные безалкогольные напитки, такие как сода, которые больше беспокоят ваши зубы. Пейте сельтерскую воду умеренно и не добавляйте цитрусовые или другие кислоты, которые могут повредить эмаль.

Может ли вода Зельцера повредить ваши кости?

В настоящее время нет исследований, согласно которым сельтерская вода вредна для ваших костей.С другой стороны, газированные безалкогольные напитки, такие как газированные напитки, связаны с более высокой частотой переломов костей. Когда дело доходит до здоровья ваших костей, зельтер — лучший выбор между ним и газировкой.

Полезна ли зельцеровская вода?

Среди газированных напитков сельтерская вода не содержит сахара, соли, добавок и кофеина, содержащихся в коле. Это не вредно для ваших костей, а при умеренном употреблении не представляет серьезной опасности для ваших зубов.

Полезна ли газированная вода?

Помимо сельтерской воды, есть газированная вода, минеральная вода, газированная вода и тонизирующая вода.Давайте утолим вашу жажду этими напитками и посмотрим, что их отличает:

1. Минеральная вода

Минеральная вода — это натуральная, незагрязненная вода, добываемая из источника, содержащего природные минералы, такие как соль и соединения серы (что дает другое ее название, родниковая вода). Любая карбонизация происходит в природе. Он также содержит небольшое количество природных минералов (включая натрий), которые поступают из породы, через которую протекает вода. Минеральная вода из-за своего источника (обычно в Европе) может быть очень дорогой.Бренд Evian — образец минеральной воды.

2. Газированная вода

Газированная вода — это вода с легким шипением. Газирование газированной воды может происходить естественным путем, или в некоторых случаях оно может быть добавлено путем насыщения углекислым газом под давлением. Perrier (часто рекламируемый из-за своей цены) — образец газированной минеральной воды.

3. Газированная вода Club

Газированная вода Club, также известная как газированная вода, представляет собой газированную воду со следующими добавками: бикарбонат натрия, хлорид натрия и сульфат калия.Потребление клубной газировки следует ограничить из-за высокого содержания в ней натрия. 12 унций напитка могут содержать 87 мг натрия, или 4% от рекомендуемой дневной нормы, что довольно много для «водяного» напитка.

4. Тонизирующая вода

Тонизирующая вода обычно подслащивается сахаром или кукурузным сиропом. Он также содержит добавки и консерванты, такие как лимонная кислота и бензоат натрия. Бренд Schweppes разливает тоник в бутылки. Благодаря слегка горьковатому привкусу добавки «хинин» многие люди сочетают его с джином, делая тоник одним из основных продуктов в вашем местном баре.К сожалению, хинин может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, поэтому, если вы принимаете лекарства, спросите своего врача, безопасен ли тоник для вас.

Зельцеровская вода вредна для вас? Польза для здоровья и риски

  • Нет убедительных доказательств того, что обычная сельтерская вода вредна для вас.
  • Но некоторые ароматизированные зельтеры содержат лимонную кислоту, которая может способствовать разрушению зубов.
  • Вода Зельтцера может принести пользу для здоровья, например, помочь вам почувствовать себя сытым и облегчить запор.
  • Посетите справочную библиотеку Insider Health Reference, чтобы получить дополнительные советы.

Многие люди обращаются к сельтерской газированной воде, как к более здоровой альтернативе газированной воде. Фактически, с 2010 по 2019 год количество проданного в США зельтера увеличилось вдвое.

Хотя некоторые эксперты опасаются, что зельтер может привести к эрозии зубов, зельтер имеет много положительных преимуществ для здоровья, например, помогает при запорах.Вот что вам нужно знать о рисках и преимуществах зельтера.

Что такое сельтерская вода?

Зельцер — это вода, насыщенная углекислым газом. Он создается путем введения в воду под давлением углекислого газа, который образует пузырьки.

Вода Зельцера имеет слабую кислотность, потому что вода и углекислый газ реагируют с образованием слабой кислоты, называемой угольной кислотой.Однако он не такой кислый, как многие другие соки и газированные напитки. Чем ниже pH, тем более кислыми являются следующие напитки:

Зельцер может негативно повлиять на здоровье зубов.

Американская стоматологическая ассоциация предостерегает от употребления слишком большого количества кислых напитков, поскольку кислоты могут стереть твердый внешний слой эмали, защищающий ваши зубы от разрушения.

И поскольку зельтер имеет слабую кислотность, есть некоторые опасения, что его употребление может разрушить ваши зубы.Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, и первые данные показывают, что простой сельтерский порошок оказывает такое же воздействие на зубы, как и вода.

Употребление ароматизированной сельтерской воды потенциально может представлять больший риск для ваших зубов, поскольку некоторые натуральные ароматизаторы, такие как лимон и лайм, содержат лимонную кислоту, химическое вещество с высокой кислотностью, которое содержится в цитрусовых. Есть некоторые свидетельства того, что лимонная кислота со временем может разрушать зубную эмаль, что может привести к кариесу и кариесу.

Многие популярные производители сельтерской воды, такие как La Croix, Perrier и Polar, включают в свои ингредиенты натуральные ароматизаторы.

Совет: Чтобы избежать негативных последствий для здоровья зубов, лучше пить сельтерскую воду вместе с едой.

В целом, сельтерская вода считается гораздо более здоровой, чем другие газированные напитки, такие как газированные напитки, которые более кислые и содержат больше сахара.

Большинство основных производителей сельтерских напитков не добавляют сахар в свои ароматизированные напитки, а вместо этого добавляют ароматизаторы, не содержащие калорий, или сахарные спирты, такие как эритрит, которые не вредны для зубов.Даже бренды, которые добавляют сахар, используют очень небольшие количества — например, ароматизированные напитки Bai содержат 1 г сахара по сравнению с 39 г в банке колы.

Тем не менее, важно не полностью заменять питьевую воду на сельтерскую воду, потому что в водопроводной воде добавлен фторид, который помогает защитить ваши зубы, — говорит Мелисса Маджумдар, доктор медицинских наук, зарегистрированный диетолог и координатор по бариатрии в больнице Университета Эмори.

Преимущества питьевой сельтерской воды

Хотя есть вероятность того, что ароматизированная сельтерская вода может негативно повлиять на здоровье зубов, употребление сельтерской воды имеет также много преимуществ.

Зельцер может помочь вам избежать обезвоживания

Многие из нас не могут пить достаточное количество воды в течение дня, что может привести к обезвоживанию, говорит Маджумдар. Обезвоживание имеет множество негативных последствий для здоровья, в том числе заставляет вас чувствовать себя более уставшим и менее способным сосредоточиться.

« Многие люди считают, что питьевая вода определенным образом, например, действительно холодная или с ломтиком лимона, помогает им пить больше», — говорит Маджумдар. «Зельцер имеет такой же эффект».

На самом деле, Маджумдар говорит, что сельтерская вода так же увлажняет, как и вода, поэтому, если питьевая вода с пузырьками помогает вам пить больше, это полезно для вашего здоровья.

Важно: Узнайте больше о том, сколько воды вы должны пить в день для оптимального здоровья.

Зельтер может помочь вам почувствовать себя более сытым

Если вы пытаетесь сократить потребление калорий, может помочь зельтер перед едой.

Небольшое исследование 19 здоровых молодых женщин, опубликованное в 2012 году в Journal of Nutritional Science and Vitaminology, показало, что те, кто выпил 250 мл (около восьми унций или одну чашку) сельтерской воды натощак, чувствовали себя значительно более сытыми, чем те, кто кто выпил 250 мл воды или вообще ничего не выпил.Это может быть связано с тем, что пузырьки углекислого газа способствуют ощущению сытости.

Зельтер может помочь при запоре

Есть также некоторые свидетельства того, что зельтер может быть полезен людям, страдающим запором.

Например, небольшое исследование 40 прикованных к постели пожилых людей, опубликованное в 2011 году в Журнале Корейской академии медсестер, показало, что у тех, кто пил газированную воду, были более частые испражнения и меньше симптомов запора, чем у тех, кто пил воду.

Более ранние исследования также показали, что люди с запорами могут видеть улучшение своих симптомов после регулярного употребления сельтерской воды в течение двух недель по сравнению с водопроводной водой.

Insider’s takeaway

Хотя влияние зельтера на здоровье до конца не изучено, существует мало свидетельств того, что он вызывает какие-либо серьезные проблемы. Если у вас есть определенные условия, такие как запор, употребление зельтера может даже дать положительный эффект.

Однако, если у вас есть такое заболевание, как кариес или проблемы с пищеварением, поговорите со своим врачом или попробуйте пить небольшую порцию сельтерской воды, чтобы узнать, как это влияет на ваш организм.

Питьевая газированная вода — это то же самое, что питьевая обычная вода?

Эрик Чарльтон / Flickr

BI Ответы: Газированная вода — это то же самое, что пить обычную воду?

Газированная вода кажется отличной альтернативой для людей, которым не нравится вкус негазированной воды, но которые хотят избежать обезвоживания в течение дня.

Но разве газированный напиток так же полезен для вашего тела, как и жидкость, выходящая из крана?

В основном да. «Газированная вода может так же увлажнять, как и обычная вода», — считает Дженнифер МакДэниэл, зарегистрированный диетолог и сертифицированный специалист по спортивной диетологии.

Газированная или газированная вода производится путем растворения диоксида углерода в воде с образованием угольной кислоты.Этот процесс просто добавляет пузырьков — он не добавляет сахара, калорий или кофеина. Тонизирующая вода, газированная вода и минеральная вода — это все типы газированной воды, но они содержат натрий, витамины или подсластители, поэтому важно читать этикетку.

Есть некоторые общие проблемы со здоровьем, связанные с употреблением газированной воды — например, то, что она вымывает кальций из костей, вызывает образование камней в почках и сдирает эмаль с ваших зубов — но это не подтверждается клиническими исследованиями.

«На самом деле нет убедительных доказательств того, что газированная вода причиняет вред вашим костям», — заявили диетологи Дженнифер Нельсон и Кэтрин Зерацки в блоге клиники Майо. «Путаница может возникнуть из-за исследований, которые обнаружили связь между газированными напитками из колы и низкой минеральной плотностью костей».

Хотя искусственно газированная вода немного более кислая, чем негазированная, она не такая кислая, как сладкие газированные напитки, и, похоже, не вызывает значительного повреждения зубной эмали.В исследовании 2001 года, опубликованном в «Журнале оральной реабилитации», в котором сравнивалось влияние газированной минеральной воды и неподвижной воды на человеческие зубы, было отмечено, что «газирование напитков само по себе не может быть важным фактором в отношении эрозионного потенциала».

Единственная проблема, связанная с поглощением газированной воды, заключается в том, что «у некоторых людей появляется газ и отрыжка, особенно когда они пьют ее быстро», — говорит Рут Фрехман, диетолог и автор книги «Еда — мой друг». Фрехман также предупреждает, что газированная вода может быть не лучшим напитком после тренировки, поскольку пузырьки могут создавать ощущение сытости, из-за чего некоторые люди начинают пить меньше.

Этот пост является частью продолжающейся серии, которая отвечает на все ваши вопросы «почему», связанные с наукой. Есть свой вопрос? Отправьте электронное письмо dspector @ buisnessinsider с темой «Q&A»; задайте свой вопрос в Твиттере @BI_Science; или разместите на нашей странице в Facebook.

Подходит ли детям газированная вода? Узнайте факты!

Можно ли детям пить газированную воду? Это плохо для зубов? Это увлажняет? Узнайте больше о газированной воде здесь.

Для детей, которые не любят простую воду, и родителей, которые не любят газированные напитки, газированная вода может показаться хорошим компромиссом.

Но если вы задавались вопросом, можно ли им пить, у меня есть для вас ответы!

Что такое газированная вода?

Газированная вода — это газированная вода, что означает, что в нее добавлен углекислый газ, придающий ей шипение и легкий острый вкус. Газированная вода может быть простой или слегка ароматизированной (например, LaCroix), но обычно не содержит сахара.

Есть и другие виды газированной воды, например:

  • Газированная минеральная вода: Вода из подземного источника, например, из источника, которая естественным образом содержит минералы, такие как магний и кальций (пример: Perrier)
  • Club soda: Газированная вода с добавлением минералов, таких как бикарбонат натрия, слегка солоноватая на вкус
  • Тонизирующая вода: Газированная вода с добавлением хинина (горькое соединение, получаемое из коры дерева) и обычно подслащенная для уравновешивания горечи

Подходит ли детям газированная вода? Получите факты!

Нажмите, чтобы написать твит

Полезна ли газированная вода?

Газированная вода, простая или несладкая, на лучше газированной воды, фруктовых пуншей и других суперсладких напитков, потому что сладкие напитки — источник добавленного сахара номер один для детей. Какие полезные напитки для детей? Выяснить!

Газированная вода увлажняет?

Да. Газированная вода на 100% состоит из воды, и , согласно исследователям , , , так же увлажняет, как и обычная вода.

Газированная вода вредна для зубов?

Может быть. То, что пьют дети, сильно влияет на их зубы. По данным Американской стоматологической ассоциации, такие напитки, как газировка, фруктовый сок и спортивные напитки, на самом деле являются основной причиной кариеса у детей и подростков.Со временем эти напитки могут разрушить зубную эмаль — защитное покрытие на зубах, препятствующее кариесу.

Согласно исследованию , напитки с pH менее 4 считаются потенциально опасными для зубов , . Ароматизированная газированная вода имеет низкий pH в диапазоне 2,74–3,34 , по данным исследователей из Школы стоматологии Университета Бирмингема, , которые протестировали образцы ароматизированной газированной воды на рынке.

Для сравнения, вот pH некоторых других распространенных напитков:

Напиток pH
Обычная вода 7
Молоко 6.6-6,8
Минеральная вода Perrier 5,3
Канада Dry Club Soda 5,2
Черный чай 4,9
Minute Maid 100% апельсиновый сок 3,82
100% яблочный сок Tropicana 3,5
Gatorade Лимонно-лаймовый 2,97
Кока-Кола 2,5

Источники: Центр науки в интересах общества и «Уровень pH напитков в США»

Исследователи говорят, что газированные водяные напитки могут разрушать зубную эмаль и их следует рассматривать как «кислые морсы», а не просто «ароматизированную воду».

Почему они такие кислые? Сама карбонизация снижает pH воды. Но добавляются другие ингредиенты, которые могут снизить его еще больше, особенно лимонная кислота, которая используется в качестве ароматизатора и консерванта.

Лимонная кислота может указываться на этикетках как отдельный ингредиент или как «натуральные ароматизаторы». (Хотите знать, что вообще означает «натуральный ароматизатор»? Прочтите: Что такое натуральные ароматизаторы? Узнайте факты! )

Это не имеет большого значения, если ваши дети едят их только изредка — и, конечно, не означает, что вы должны прекратить их подавать, — но хорошо знать, регулярно ли ваши дети (или вы!) Пьют эти напитки.

Вредна ли газированная вода для костей?

Нет. Газированные напитки обвиняют в том, что они вредны для костей, заставляя организм выводить кальций с мочой. Но , согласно исследованию , это проблема только напитков с кофеином — и даже все же, вероятно, не в значительном смысле.

А как насчет обычной (плоской) ароматизированной воды?

Это нормально, но вам следует внимательно читать этикетки. Есть много вариантов, и ингредиенты различаются.

Некоторые (например, ароматизированная вода Дасани) содержат искусственные подсластители, такие как сукралоза. Другие (например, вода Rethink) содержат «натуральные» подсластители, например, монашеский фрукт. А некоторые содержат сахар, например, вода Capri Sun Roarin, в пакетик которой добавлено две чайные ложки сахара.

Вы также можете купить капли, которые добавляете в воду для ароматизации. Внимательно прочтите и эти этикетки. Некоторые из них содержат синтетические красители, а некоторые разновидности содержат кофеин.

Что делать?

Прочтите состав. Не думайте, что вся ароматизированная вода — это просто вода с добавлением натуральных фруктов. Ингредиенты сильно различаются и могут включать сахар или искусственные подсластители.

Не позволяйте детям пить их в течение дня. В идеале, подавать к еде газированную воду, чтобы уравновесить кислотность. И не позволяйте детям полоскать ими рот — это поможет предотвратить использование соломинки (в идеале многоразовой).

Продолжайте подавать обычную простую воду, , особенно когда дети иссушаются от занятий спортом или от жары, поэтому они учатся ассоциировать это с утолением жажды.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *