Куркума и имбирь для похудения: Куркума, корица, имбирь и ещё 7 специй для похудения

Содержание

Куркума, корица, имбирь и ещё 7 специй для похудения

Вообще-то секрет похудения давно раскрыт: необходимо тратить больше калорий, чем их поступает в организм. И ни травяные чаи, ни диеты не дадут результата, если совсем не двигаться. Но, конечно же, существует масса способов немного помочь телу в трудном деле снижения веса.

В нашем обзоре – 10 самых эффективных специй, помогающих… нет, не только худеть, но еще и поддерживать здоровье.

Кумин

Кумин (он же зира) – самая известная восточная специя, главный секрет вкусного узбекского плова. Иногда его путают с тмином, тем более что на Западе под названием «зира» известен именно тмин.

Кумин содержит эфирные вещества и их компоненты – терпеноиды и куминальдегид, которые обладают противовирусными свойствами и являются легкими анестетиками. Благодаря наличию в составе пищевых волокон, кумин нормализует пищеварение, улучшает перистальтику кишечника и ускоряет обмен веществ. Его способность налаживать работу ЖКТ использовалась в Индии на протяжении многих веков. Тимол и фосфор помогают выводить из организма вредные вещества.

Пажитник

Интернет пестрит заголовками о чудесных свойствах пажитника, способствующего быстрому похудению. Однако если принимать отвар пажитника без меры, можно получить проблемы с желудочно-кишечным трактом, диарею и обезвоживание.

Казалось бы, пажитник лучше исключить из нашего топа, но нет. При умеренном потреблении пажитник и отвар из него быстро насыщают и улучшают работу ЖКТ благодаря содержанию большого количества клетчатки.

Шафран

Одна из самых дорогих специй мира. Шафран обладает многими полезными свойствами: например, содержит мощные антиоксиданты, способные эффективно бороться со свободными радикалами.

В 2017 году иранские ученые провели исследование о влиянии шафрана на центральное ожирение. Было выявлено, что регулярное употребление экстракта шафрана снижает аппетит, усиливает чувство сытости и способствует потере веса.

Корица

Любимая пряность всего человечества – ароматная, теплая, яркая корица. Ее добавляют и в выпечку (для похудения этот метод не рекомендуем), и в мясные блюда, и в напитки.

Корица содержит холин (он же витамин B4) – вещество, которое улучшает метаболизм, нормализует жировой обмен и снижает вес. Кроме того, эта пряность понижает уровень сахара в крови и обладает антидиабетическими свойствами. Правда, все это касается в большей мере шри-ланкийской корицы, а не китайской кассии, которая встречается в магазинах в 90% случаев.

Больше о свойствах корицы можно прочитать в нашей статье.

Кардамон

То, что кардамон
невероятно полезен для ЖКТ, людям известно с древности. А новейшие исследования показали, что употребление кардамона помогает справиться с основным возбудителем гастрита – бактерией Helicobacter pylori. Также доказано, что кардамон понижает уровень холестерина. В общем, напрямую вес кардамон не снижает, но вот нормализовать работу организма и улучшить обмен веществ с его помощью можно.

Куркума

Близкий родственник имбиря и кардамона и главный источник куркумина в природе (именно это вещество придает пряности насыщенный желтый цвет, а заодно является сильным антиоксидантом, противовоспалительным, антивирусным и антибактериальным средством).

Строго говоря, именно для похудения куркуму использовать бесполезно. Но она является прекрасным средством для поддержания стенок кровеносных сосудов, являющихся частью липидной (жировой) ткани организма.

О других важных свойствах куркумы читайте в посвященном ей большом материале.

Красный перец

Действующее вещество жгучего стручкового перца, обеспечивающее его характерный острый вкус, – алкалоид капсаицин. Он давно известен медикам и применяется в основном в качестве местного раздражающего и обезболивающего средства (кстати, знаменитые тайские бальзамы в своем составе имеют и капсаицин в том числе).

Сушеный или свежий красный перец, добавленный в пищу, подавляет аппетит и способствует быстрому расщеплению жиров. Однако стоит помнить, что красный перец – сильнейший раздражитель ЖКТ, поэтому он хорош исключительно как специя, а не как средство для похудения.

Анис

Анис (не стоит путать со звездчатым анисом, или бадьяном) – в первую очередь мягкое слабительное. То есть кратковременный эффект от него точно есть, но использовать его лучше не с целью быстро похудеть.

Для тех, кто стремится снизить вес, важным является то, что отвар аниса улучшает работу пищеварительного тракта, снимает воспаления и снижает аппетит.

Гвоздика

Еще одна звезда интернета, фанаты которой обещают чудо в виде детоксикации и быстрой потери килограммов. Но нет: никаких токсинов отвар гвоздики вывести не может чисто технически, поскольку токсинами в медицине обозначают яды, наркотики и алкоголь.

Однако использовать гвоздику как дополнительный ингредиент во время процесса снижения веса все же можно и нужно. Дубильные вещества, олеаноловая кислота и «гвоздичный фенол» эвгенол улучшают процесс пищеварения и обладают противомикробными свойствами (между прочим, гвоздичное масло способно справиться даже с кишечной палочкой).

Имбирь

Знаменитый имбирный чай «для похудения» – пожалуй, один из немногих напитков, которые действительно доказанно работают, при этом не за счет потери воды организмом. За жиросжигающие свойства имбиря отвечают два вещества – фенолоподобные соединения гингерол и шогаол.

Но, как и в случае с другими специями, перед началом «похудательного» курса стоит проконсультироваться с гастроэнтерологом – жгучий острый имбирь может ухудшить состояние ЖКТ. Подробнее о применении этой специи мы писали в нашей статье.

Этот материал является ознакомительным и не может быть использован в качестве прямого руководства к действию. Перед употреблением специй с целью похудения необходима консультация специалиста.

рецепт с кефиром, как принимать, отзывы и результаты

Ни куркума, ни имбирь, ни перец чили, ни какие другие волшебные пряности сами по себе, увы, не сделают нас идеально стройными, даже если есть их ложками. Польза специй для похудения в другом. Их выразительный, острый вкус, раздражающий рецепторы, стимулирует и нормализует работу пищеварительной системы и ускоряет обмен веществ. Острые приправы влияют и на объем съедаемой пищи. Например, Анджело Треблей, специалист из канадского Университета Лаваля (Laval University) обнаружил, что употребление перед едой закусок с красным перцем заставляет съедать в среднем на 200 ккал меньше. Острое воздействует на центр насыщения и подавляет чувство голода.

Куркума для похудения

Одна из самых любимых специй индийской кухни представляет собой порошок высушенных корней куркумы домашней, растения из семейства имбирных. Приправа с характерным пряным ароматом, ярко-желтого цвета, который ей придает полифинол куркумин.

Куркуму ценят не только за отменные вкусовые качества, но и за целебные свойства. А еще эта замечательная пряность считается хорошим помощником в похудении. О способности куркумы влиять на процесс снижения веса заговорили после знаменитого эксперимента с грызунами. Специалисты Центра питания и старения человека Жана Майера при Университете Тафтса (США) изучали эффект куркумина на лабораторных мышах. Животных кормили жирной пищей, а потом давали куркумин. Исследование продолжалось в течение трех месяцев. В результате выяснилось, что мыши похудели, а их жировая масса уменьшилась, несмотря на то, что количество пищи всегда было неизменным. Кроме этого у подопытных снизился уровень холестерина. По мнению ученых, это связано с тем, что куркумин влияет на рост жировой ткани, вызывая самоуничтожение клеток. Если исследования с участием людей закончатся с положительным результатом, можно рассчитывать на появление в недалеком будущем эффективного средства для похудения. Однако пока убедительных данных не появится, надеяться на волшебное избавление от лишнего веса с помощью одной только куркумы не стоит. Чуда не случится, если не скорректировать свой пищевой рацион в целом.

Учтите, что куркума относится к приправам, которые нередко подделывают, смешивают с другими веществами. Ждать от такого продукта большой пользы не стоит. Чтобы не купить подделку, приобретайте эту специю в проверенных местах, например, специализированных магазинах индийских товаров. Проверить качество куркумы несложно. Натуральная специя полностью растворяется в воде, окрашивая ее в ярко-желтый цвет. Если добавить в воду некачественную куркуму, вы заметите на поверхности крупинки или мелкие комочки.

Как принимать куркуму для похудения

Самый простой способ употребления куркумы — развести небольшое количество пряности в воде комнатной температуры. На стакан жидкости берется примерно 0,3–0,5 г порошка. Воду с куркумой лучше пить утром натощак или вечером перед сном. Как вариант — добавить жгучую пряность в молоко, которое следует довести до кипения, а потом немного остудить. На стакан молока (до 2,5%) берите 1/2 ч.л. куркумы. Обычное молоко допустимо заменить соевым, рисовым, овсяным.

Попробуйте приготовить с этой замечательной специей вкусный напиток, например, ароматный, бодрящий чай, в котором сохраняются все полезные свойства куркумы для женщин при похудении.

Имбирный чай с куркумой

Залейте 4 г свежего корня имбиря 2 ст. кипятка. Через несколько минут добавьте в имбирный чай 1/2 ч.л куркумы и дайте настояться в течение 2-3-х минут. Перед употреблением положите в напиток дольку свежего лимона.

Если вы любите кисломолочные продукты, возьмите на заметку рецепт вкусного коктейля на основе кефира, ряженки, натурального йогурта с добавлением куркумы. Лучше всего пить кефир с куркмой на ночть. Заменить коктейлем можно и вечерний прием пищи. Вот чем полезен кефир с куркумой.

Коктейль из кефира и куркумы

Смешайте 1/2 ч.л. куркумы, 1/3 ч.л. корицы и 1/2 ч.л. имбиря в порошке. Полученную смесь добавьте в стакан кисломолочного напитка и тщательно размешайте.

Наконец, куркуму можно просто добавлять в качестве приправы в различные первые и вторые блюда. Разумеется, они сами по себе должны быть достаточно легкими. Это может быть птица, рыба, овощные супы. Полезные и вкусные рецепты с куркумой вы найдете здесь.

Используя куркуму, знайте меру: как и любой продукт она может вызывать аллергическую реакцию. Рекомендованное количетсво — не более 1,5 г в сутки (примерно 1 ч.л.). Его желательно разделить на несколько приемов — добавить в напиток, первое и второе блюда.

Имбирь

Корень имбиря считается одним из самых полезных продуктов при похудении. Характерный аромат и терпкость придают ему эфирные масла. Своей жгучестью имбирь обязан веществу гингеролу. Напомним, что гингерол родственнен капсаицину — им особенно богат перец чили, тоже полезный для худеющих.

По мнению специалистов из Университета Тасмании (Австралия), гингерол обладает способностью ускорять метаболизм. К такому выводу австралийские ученые пришли в ходе эксперимента, проводимого на крысах. Исследователи выяснили, что имбирь помогает получить стойкий термогенетический эффект. Они давали корень имбиря грызунам, а затем замеряли их уровень потребления кислорода. Оказалось, что он увеличился на 21%. Австралийцы считают, что за ускорение метаболизма отвечает как раз гингерол. Чтобы добиться лучшего эффекта в борьбе с лишним весом, датские ученые рекомендуют употреблять имбирь вместе с зеленым чаем.

Как использовать имбирь

С имбирем получаются отличные напитки. Свежий корень имбиря нарежьте и заварите. Для вкуса можно добавить мед, лимон. Корень имбиря ссочетается с зеленым чаем, корицей, кардамоном и мятой. Рецепты блюд с имбирем для похудения вы найдете здесь.

Перец чили

Говоря о специях, помогающих в борьбе за стройность, нельзя не упомянуть перец чили. Так называют некоторые виды стручкового перца рода Capsicum annuum. В мире известно около 30 сортов этой острой, жгучей пряности. Кстати, название перца не имеет отношения к одноименной латиноамериканской стране. В переводе с ацтекского слово > означает красный.

Перец чили советуют добавлять в рацион, чтобы стимулировать сжигание жировых запасов. Как мы уже сказали, в этом продукте содержится капсаицин — вещество, которое снижает аппетит и ускоряет обмен веществ. Капсаицин воздействует на чувствительные окончания слизистой оболочки, которые в свою очередь передают сигнал в центр терморегуляции мозга. Организм начинает повышенную выработку тепла, используя в качестве топлива, как вы догадываетесь, жировые запасы. Кроме этого в чили большое количество витамина С — важного антиоксиданта, нейтрализующего токсины и помогающего очищению организма.

Характерная особенность специи с огоньком — способность вызывать интенсивное жжение. Это ощущение как раз и провоцирует капсаицин. Погасить жар во рту помогут вода, молоко, йогурт или мороженое. Можно съесть немного свежего хлеба, вареного картофеля или риса. Эти продукты впитают капсаицин и жжение пройдет.

Главное правило использования красного перца в рационе — умеренность. Злоупотребление этой острой приправой может навредить вашему здоровью.

Как использовать перец чили

Есть большое количество напитков, прежде всего, разного рода коктейлей, в составе которых присутствует перец чили. Но гораздо безопаснее просто добавлять небольшое количество красного перца в свою еду, приправлять им салаты, супы, вторые блюда из мяса и овощей. Большое количесвто рецептов полезных и вкусных блюд вы найдетездесь.

Корица

Если спросить, запах какой еды больше всего возбуждает аппетит, наверняка, многие из вас вспомнят восхитительный аромат свежеиспеченных булочек с корицей. Как выяснилось в результате исследований, он и в самом деле является одним из самых соблазнительных. В то же время эта замечательная приправа из сухой коры коричного дерева полезна при похудении. Такой вот парадокс. Корица обладает способностью активизировать работу органов пищеварительного тракта, печени и почек. Когда процесс пищеварения станет быстрее, а вода в организме перестанет задерживаться, это обязательно положительно скажется на очертаниях фигуры. Как известно, застой воды и отеки способствуют прибавке в весе.

Как использовать корицу

Корица является одной из самых универсальных приправ: она подходит и для десертов, и для блюд из мяса, и для салатов, и для напитков. Самый простой способ ввести корицу в рацион — добавлять ее понемногу в кофе и чай. Можно приготовить напиток позатейливей, например, безалкогольный глинтвейн.

Глинтвейн из виноградного сока с корицей

Выдавите сок из 1/2 лимона и 1 апельсина. Смешайте 500 г виноградного сока, веточку розмарина, цедру цитрусовых и 10 ягод винограда. Затем добавьте 1/3 ч.л. корицы и 2 палочки гвоздики. Поставьте все томиться на медленном огне. Когда начнут появляться первые пузырьки, снимите с огня и дайте немного настояться. Добавьте к горячей смеси сок апельсинов и лимона, перемешайте и процедите.

Еще больше интересных рецептов с корицей вы найдете здесь и здесь.

Напиток из имбиря и куркумы, чтобы ускорить метаболизм и похудеть!

Напиток из имбиря и куркумы является очень популярной добавкой к диете. В особенности ориентированной на потерю веса. Его легко приготовить дома. А если вы не хотите использовать только два этих ингредиента, то это не проблема. Ведь они отлично сочетаются с разными фруктами и овощами.

В результате у вас получится напиток, который прекрасно восполняет водный баланс, а также стимулирует мочеиспускание. Тем самым он способствует выведению застоявшейся жидкости. А ведь именно воспаление и дискомфорт от отеков заставляют нас чувствовать себя гораздо тяжелее, чем мы есть на самом деле.

Почему худеют, когда ускоряется метаболизм?

На самом деле нет никаких научных подтверждений тому, что этот напиток из имбиря и куркумы помогает ускорить метаболизм и похудеть. Тем не менее, многие в это верят. Состав натуральный, значит, может быть полезен.

Можно часто услышать, что при слишком замедленном метаболизме организму намного труднее сжигать калории. В этих случаях мы легко набираем вес, становимся более чувствительными к холоду, да и пищеварение происходит тоже медленнее… По этой причине многие люди ищут способы ускорить свой метаболизм.

Другими словами, ускорение метаболизма обеспечит сжигание большего количества калорий при тех же усилиях. А это, в свою очередь, приведет к более быстрой потере веса.

Читайте также: 5 советов, как “запустить” метаболизм

Продукты, которые могли бы ускорить метаболизм

В различных программах детоксикации и похудения часто говорят, что можно поддержать потерю веса, потребляя определенные продукты питания.

По этой причине были проведены различные исследования, чтобы выяснить, в какой степени те или иные продукты способствуют сжиганию калорий и снижению веса.

Вот некоторые из наиболее популярных вариантов:

Куркума: специя, действующая как натуральный краситель (желтый). Это антиоксидант, обезболивающее и противовоспалительное средство.
Имбирь: экзотическая, пряная и одновременно освежающая специя. Обладает обезболивающими, противорвотными и противовоспалительными свойствами. Согласно некоторым исследованиям, имбирь может способствовать потере веса при ожирении.
Цейлонская корица: ей приписываются антиоксидантные, сосудорасширяющие и противовоспалительные свойства. Но нужно употреблять корицу в умеренных количествах, а она и вовсе противопоказана.
Кайенский перец: очень пряная (острая) специя. Однако часто говорят, что он способствует пищеварению и сжиганию калорий. Как и корицу с имбирем, кайенский перец следует употреблять с осторожностью, так как у него имеются противопоказания.
Грейпфрут: как и лимон, содержит определенное количество витамина С и антиоксидантов. По этой причине считается, что он может очищать организм, подщелачивать и выводить токсины.
Миндаль: превосходный по своим свойствам орех. Он богат полезными жирами, калием, кальцием, минералами, белком и клетчаткой.
Авокадо: один из лучших фруктов благодаря высокому содержанию витаминов, минералов, белка, клетчатки и незаменимых жирных кислот.
Овсянка: очень питательный злак, который обеспечивает чувство сытости и способствует потере веса при включении в сбалансированный рацион.
Бобы: содержат белок и другие питательные вещества. Кроме того, фасоль и бобы делают обмен веществ более активным и улучшают работу кишечника.
Кокосовое масло: хоть это и калорийный продукт, он считается полезным из-за содержания лауриновой кислоты.
Кофе: напиток с мочегонными, антиоксидантными и стимулирующими свойствами. Ему приписывают различные преимущества, но кофе всегда следует употреблять в умеренных количествах.
Зеленый чай: из-за высокого содержания антиоксидантов этот напиток считается очень полезным, который может подщелачивать организм.

Это интересно: Овсяная диета: избавьтесь от лишних килограммов!

Напиток из имбиря и куркумы

Хотя с научной точки зрения нет доказательств, что этот напиток может ускорить обмен веществ и помочь похудеть, есть те, кто осмеливается приготовить его, чтобы насладиться необычным освежающим вкусом.

Вам следует придерживаться следующего рецепта. И имейте в виду, что употреблять его рекомендуется в умеренных количествах и всегда в рамках активного образа жизни.

Ингредиенты:

1 столовая ложка порошка куркумы (10 г)
Столовая ложка порошка имбиря (10 г) или кусочек свежего корня имбиря (20 г)
1 столовая ложка кокосового масла (15 г)
Литр воды

Способ приготовления:

Поставьте воду на огонь. Когда она закипит, добавьте туда имбирь и куркуму и снимите с огня. Накройте крышкой и дайте настояться в течение 10 минут.
Если вы используете свежий имбирь, то вы должны сначала положить его, поварить в течение 15 минут и только потом добавить куркуму и выключить огонь.
Пока напиток еще теплый, добавьте в него кокосовое масло и хорошенько перемешайте.
Напиток следует пить теплым. Если он слишком остынет, кокосовое масло начнет затвердевать.

Лучше обойтись без добавления подсластителей

В подобные напитки не стоит добавлять сахар или другие подсластители. Это может привести к превышению суточной нормы сахара, рекомендованной Всемирной организацией здравоохранения.

С другой стороны, не пытайтесь заменять подобными напитками основные приемы пищи. Будет лучше, если вы будете употреблять их в качестве дополнения к еде (или перекусам).

Если у вас есть какие-либо сомнения относительно того, как правильно питаться, чтобы безопасно сбросить вес, лучше проконсультироваться с диетологом. Кроме того, рекомендуется хорошо осведомиться о потреблении имбиря, поскольку у этой пряности есть противопоказания.

Отвар из имбиря и алоэ вера

Отвар из имбиря и алоэ вера — один из тех натуральных напитков, который вы можете приготовить, когда вам понадобится полезная добавка к своему рациону. Читать дальше »

Пять пряностей, которые помогут похудеть | Питание и диеты | Кухня

Пряности не только придают блюдам незабываемый вкус, не только делают кухню разнообразной и ароматной. Пряности – это неиссякаемый источник витаминов и полезных веществ. На полочке со специями у каждой хозяйки притаилась целая аптека. В ней можно найти средство от простуды, от запоров или диареи, средство облегчающее боли или залечивающее раны…

Сегодня мы выбрали пять специй, которые помогут похудеть и поддерживать себя в хорошей форме.

Имбирь

Фото:globallookpress.com

Знаменитый борец с лишним весом. И знаменит имбирь заслуженно. Это действительно крайне полезная и действенная пряность. Корень имбиря хорошо работает и в свежем и в молотом состоянии. Он стимулирует обмен веществ и ускоряет метаболические процессы, снижает вредный холестерин в крови, выводит шлаки. Поэтому имбирь очень часто используют во время детокс-программ.

Еще одно достоинство имбиря: это универсальная пряность, он может использоваться и для острых блюд и для сладостей. Имбирь хорош с мясом, курицей, рыбой и овощами, он уместен в супах и соусах, в жарком и фруктовом салате.

Рецепт для похудения: небольшой кусочек корня имбиря мелко нарезать, залить кипятком, выдавить дольку лимонного сока. Подождать 10 минут. Пить такой напиток нужно натощак перед завтраком, а потом в течение дня несколько раз.

Важно! Имбирь противопоказан при гастритах и язвах, заболеваниях печени, камнях в желчевыводящих путях, а также при высоком артериальном давлении, болезнях сердца. В первой половине беременности имбирь даже рекомендуется (но только после консультации со специалистом), так как уменьшает тошноту, а вот во второй половине беременности и во время кормления с этой пряностью нужно быть осторожным, так как он увеличивает давление и может оказать излишне возбуждающее воздействие на ребенка.

Куриные котлеты с имбирем

Фото:mmenu.com

500 г куриного филе

1 луковица

1 яичный белок

1см корня имбиря

Перец

Соль

Шаг 1. Куриное филе пропустить через мясорубку.

Шаг 2. Пропустить через мясорубку имбирь и лук, потом повторно куриное мясо.

Шаг 3. Взбить белок и добавить его в фарш, посолить и поперчить. Вымешивать фарш в течение нескольких минут.

Шаг 4. Налепить котлеты и обжарить их с двух сторон в течение 5-7 минут (зависит от размера). Подавать с зеленью.

В продолжении: Имбирь, рецепты →

Корица

Фото:globallookpress.com

Одна из самых популярных пряностей. Возможно, потому что она помогает избавиться от жира на животе. Корица снижает и стабилизирует уровень сахара в крови, а ведь именно при скачках этого показателя мы и чувствуем сильный голод. Корица разгоняет обмен веществ и может помочь справится с тягой к сладкому, ведь одним только своим запахом корица обманывает организм, создает ощущение сладости и сытости, умиротворения. Возможно дело в том, что мы привыкли встречать корицу в выпечке…

Но как раз употребление корицы с выпечкой не приведет к похудению. Полезные свойства корицы не выживут при таком соседстве. Так что лучше посыпать корицей фруктовые салаты или употреблять ее с ягодными десертами.

Рецепт для похудения: На один стакан обезжиренного кефира надо взять по ½ ч.л. молотых корицы и имбиря. Все смешать и добавить щепотку красного перца. Можо употреблять в качестве перекуса в течение дня.

Важно! Корица противопоказана при беременности. Также с осторожностью ее нужно употреблять при болезнях печени.

Миндальный пирог с клубникой

Фото:mmenu.com

1 стакан молотого миндаля

200 г сливочного масла

1 стакан сахара

1 стакан блинной муки

1 яйцо

1 желток

500 г клубники

1/2 ч.л. корицы

Шаг 1. Смешать миндаль, масло, сахар, муку, корицу, яйцо и желток. Добиться однородной массы.

Шаг 2. Духовку разогреть до 180 С, клубнику помыть и нарезать кружочками поперек.

Шаг 3. Разъемную форму для торта смазать маслом, положить в нее половину теста и разровнять.

Шаг 4. Выложить клубнику. Сверху выложить остатки теста, можно сделать решетку из теста.

Шаг 5. Запекать 1 час. Потом достать из формы. Подавать теплым или холодным.

Куркума

Фото:globallookpress.com

Она близкая родственница имбиря, и также как имбирь – очень сильная пряность. Куркума может очень неплохо помочь во время диеты, так как в ней содержится полифенол, который способен останавливать рост жировой ткани. Кроме того куркума разгоняет метаболизм, увеличивает расход калорий и выводит из организма лишнюю жидкость.

Чтобы воспользоваться целительными свойствами куркумы достаточно добавлять ее понемножку в какой-нибудь блюдо, например, в рис, в сладости или в карри (куркума, кстати, является самой главной специей для карри).

Здоровый рецепт: Куркума отлично помогает и при первых признаках простуды. Чтобы ее предотвратить, надо пить на ночь теплое молоко с ½ чайной ложки куркумы. Кстати, такой напиток и сон улучшает, и похудеть тоже поможет.

Важно! Куркума противопоказана при желчекаменной болезни.

Смесь для карри

В идеале пряности для карри перетираются в ручную пестиком или скалкой. Но в магазинах сейчас представлено очень много готовых смесей, но только нужно читать внимательно этикетку: некоторые недобросовестные производители добавляют в пряности глютамат натрия и другие усилители вкуса.

Обязательные компоненты: куркума, кориандр, красный или черный перец, кардамон, кумин.

Факультативные компоненты: семена пажитника (шамбала), гвоздика, горчица, душистый перец, имбирь, корица, чеснок, кайенский перец, паприка, фенхель, мускатный орех.

Вегетарианский карри

Фото:mmenu.com

3 картофелины

2 моркови

2 небольших кабачка

1 сладкий перец

3 помидора

2 луковицы

Чеснок по вкусу

50 мл кокосового молока

1 ст.л. смеси для карри

Шаг 1. Картофель и морковь порезать небольшими кубиками, брокколи разделить на соцветия. Чеснок раздавить, лук нарезать полукольцами. Помидоры нарезать небольшими дольками.

Шаг 2. В большой кастрюле разогреть растительное масло и обжарить в нем лук.

Шаг 3. Добавить помидоры, соль, смесь карри, чесок и кокосовое молоко. Томить 15 минут на медленном огне, помешивая.

Шаг 4. Добавить картофель и морковь. Тушить еще 10 минут, потом положить кабачок. Тушить пока не приготовятся все овощи.

Гвоздика

Фото:globallookpress.com

В гвоздике содержится столько витаминов – как в хорошем витаминном комплексе: А (бета-каротин), витамины группы В (РР, В4, В6, В9), витамины С, Е и К. А также много полезных микроэлементов: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, медь, цинк, селен. Благодаря такому набору полезных веществ гвоздика улучшает пищеварение, способствует выработке пищеварительных соков и качественному перевариванию пищи. Она придает бодрость и силу, избавляет от депрессии и успокаивает расшалившиеся нервы.

Важно! Гвоздику категорически нельзя употреблять детям до 4 лет, беременным и кормящим женщинам. А также людям, страдающим воспалением желудочно-кишечного тракта, язвой или гастритами, гипертонией и нервными расстройствами.

Лимонный чай с гвоздикой

Фото:mmenu.com

100 мл холодной воды

2 стакана кипятка

1 ст.л. черного чая

Сок ½ лимона

4 бутончика гвоздики

3 ч.л. сахара

Шаг 1. Сахар залить холодной водой и нагреть все на слабом огне в течение 10 минут.

Шаг 2. Чай залить кипятком и настаивать 5 минут. Потом процедить.

Шаг 3. Добавить сок лимона, сахарный сироп и гвоздику. Подождать еще пару минут.

Хрен

Хрен растет практически везде, кроме крайнего севера. И уже древние египтяне научились его использовать и для приготовления различных блюд, и в лекарственных целях. Хрен происходит из того же семейства, что и редис, дайкон и редька – а эти овощи славятся своими налаживающими обмен веществ свойствами. Не уступает им и хрен. Он активизирует пищеварение, налаживает работу кишечника, не дает излишкам съеденного отложиться в жир и засорить организм. Поэтому роль хрена в похудении нельзя переоценить.

Рецепт для похудения: Чтобы помочь организму переваривать пищу, надо 3-4 ст.л. тертого хрена смешать с 2 ст.л. меда и добавить сок половинки лимона. Перемешать и принимать два раза в день перед едой. Или же просто приправлять хреном еду – особенно хорошо эта пряность с мясными блюдами, а сочетание хрена и холодца вообще считается классическим идеальным союзом.

Важно! Хрен, так же как и редиска противопоказан при проблемах с печенью и почками, а также при воспалительных заболеваниях желудка. Также от хрена надо воздерживаться беременным и кормящим женщинам.

Аджика по-сибирски

Фото:shutterstock.com

1 кг помидоров

2 ст.л. тертого хрена

3 зуб. чеснока

2 ч.л. соли

1 ч.л. сахара

Шаг 1. Помидоры очистить от кожицы и вместе с чесноком пропустить через мясорубку. Слить лишнюю жидкость.

Шаг 2. Добавить тертый хрен (можно взять готовый столовый хрен, а можно — свежий корень, в этом случае его тоже нужно пропустить через мясорубку, но самым последним).

Шаг 3. Добавить соль и сахар.

Столовый хрен

Фото:shutterstock.com

1 корень хрена

3 ст.л. уксуса

3-4 ст.л. сахара

½ ст.л. соли

Шаг 1. Корень помыть, почистить замочить в холодной воде на ночь.

Шаг 2. Измельчить корень в мясорубке. Осторожно! Едкий аромат хрена заставляет рыдать всю округу и выгоняет всю семью из дома. Чтобы этого избежать, наденьте на выходное отверстие в мясорубке плотный полиэтиленовый пакет.

Шаг 3. Добавить в хрен уксус, соль и сахар. Перемешать, дать настояться полчаса. Потом досолить-досахарить, если нужно.

Шаг 4. Положить в простерелизованную банку и плотно закрыть.

Здоровый образ жизни с АИФ-Кухня: каждый понедельник лучшие рецепты здоровой пищи

куркума чай рецепт для похудения

>>>ПЕРЕЙТИ НА ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ >>>

Что такое куркума чай рецепт для похудения?

Прекрасный чай для всех, кто пытается вести здоровый образ жизни. При заваривании цветочки медленно раскрываются, окрашивая воду в красивый синий цвет. Напиток действительно помогает держать вес в норме, так как способен улучшать обмен веществ. Люблю пить его где-то за 2-3 часа до сна, мне кажется, что он отлично расслабляет после тяжелого трудового дня.

Эффект от применения куркума чай рецепт для похудения

О напитке наслышана по отзывам из интернета. Увидела рекламные фотографии. Захотела попробовать новый отвар. Производитель указал, как пить, и какие режимы приема соблюдать. Отметила положительный эффект в виде исчезновения прыщей на коже. Похудела на 3 кг. Чувствую приток сил после употребления утром. Эффект успокоения наступает после вечернего приема.

Мнение специалиста

Этот чай помог мне избавиться от 18 кг за четыре месяца приема, а жена пьет до сих пор (6 месяц), на данный момент у нее ушло 22 кг. Сегодня на сайте сделал заказ на пачку, которая должна стать у неё последней, ибо совсем отощала, ухватить не за что, вот и отзыв сварганил. Отлично, что кожа, когда худеешь, не висит потом жутким фартуком, а сама по себе натягивается, короче, берите, не пожалеете.

Как заказать

Для того чтобы оформить заказ куркума чай рецепт для похудения необходимо оставить свои контактные данные на сайте. В течение 15 минут оператор свяжется с вами. Уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 3-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении.

Отзывы покупателей:

Катя

После двух курсов приема сбора Чанг Шуя осталась более чем довольной. Чай очень хорошо воздействует на нервы, быстро успокаивает и позволяет расслабиться. Приятный запах, нет резкого травяного вкуса, пьется легко. Но самым главным преимуществом для меня стала натуральность, таким образом, чай можно пить без возрастных ограничений, в моем возрасте тоже. За эти пару месяцев приема пурпурного сбора я отметила для себя, что кожа на ногах стала намного упруже, разладилась апельсиновая корка, попа стала подтянутее.

Света

«Пурпурный чай» обладает сильнейшим жиросжигающим действием. Употребление правильно сваренного напитка поможет похудеть и предотвратить осложнения ожирения. Чай работает таким образом, что превращает висцеральный и подкожный жир в энергию, необходимую организму.

Мне всегда нравилась идея худеть без проблемы и быстро с помощью таблеток и других препаратов. Это, конечно, в некотором роде мечта. Ведь нельзя просто так без диеты и ограничений скинуть 15 кг. А вот подкорректировать вес и тело вполне можно. До чая Чанг Шу я пробовала настой лотоса, Таиландский сбор, Зеленый кофе и могу сказать, что этот чай от них отличается и не только цветом. Он действует более мягко, иногда я даже не замечала, как формы менялись. Только после окончания первого курса отметила, что тело приобрело ровные контуры. Где купить куркума чай рецепт для похудения? Этот чай помог мне избавиться от 18 кг за четыре месяца приема, а жена пьет до сих пор (6 месяц), на данный момент у нее ушло 22 кг. Сегодня на сайте сделал заказ на пачку, которая должна стать у неё последней, ибо совсем отощала, ухватить не за что, вот и отзыв сварганил. Отлично, что кожа, когда худеешь, не висит потом жутким фартуком, а сама по себе натягивается, короче, берите, не пожалеете.

Самый прост рецепт для похудения и действующий способ – это куркума с водой, причем пить воду с приправой нужно натощак. . Для рецепта можно взять как черный чай, так и зеленый. Для этого нужно просто заварить чашку чая, добавить, немного корицы, щепотку имбиря и ложечку куркумы. Все перемешать и. Правила применения куркумы. Рецепты с добавлением куркумы для похудения. Кефир с куркумой. . Чай с куркумой. Правда, нет ничего проще? Этот вид чая можно даже назвать английским, так как обязательное его условие — добавление молока. На одну стандартную чашку потребуется одна ложка. Куркума для похудения. Куркуму часто используют для приготовления различных блюд. Это необычная пряная специя, имеющая специфический цвет и аромат. В Интернете можно встретить немало информации о том, что особые диеты и напитки на основе данной специи помогают похудеть. Так ли это? Куркума – уникальная специя из Индии, которая не только улучшает вкус блюд, но и способствует активному сжиганию лишних жиров. Главное – употреблять ее разумно и правильно. Как правильно употреблять куркуму для похудения: рецепты напитков с водой, кефиром, молоком, чаем. Примеры приготовления диетических блюд. Самые действующие способы похудения. Лучшие рецепты для похудения — куркума с кефиром, с мёдом и молоком, с водой, чай. Обо всем в статье! . Как правильно принимать куркуму для похудения. Автор Натали На чтение 6 мин. Просмотров 717 Опубликовано 10.11.2019. Куркума: полезные свойства для похудения. Сколько по времени пить куркуму для похудения? Как приготовить напиток – Золотое молоко из куркумы и молока на ночь: жиросжигающий рецепт. Зеленый чай с куркумой: рецепт для похудения. Теплая вода с куркумой для похудения натощак: рецепт. Имбирь и.

http://www.broadviewlibrary.org/uploaded_bvlib/chai_imbirnyi_evalar_dlia_pokhudeniia8077.xml

http://sillajen.com/fckeditor/_upload/rossiiskii_chai_dlia_pokhudeniia1107.xml

http://www.startstemcells.com/upload/sorta_chaia_dlia_pokhudeniia9400.xml

https://www.sehgalneohospital.com/assets/admin/img/cms/image/bezopasnyi_chai_dlia_pokhudeniia3482.xml

http://vmesterzn.ru/upload/iakitoriia_sinii_chai7734.xml

О напитке наслышана по отзывам из интернета. Увидела рекламные фотографии. Захотела попробовать новый отвар. Производитель указал, как пить, и какие режимы приема соблюдать. Отметила положительный эффект в виде исчезновения прыщей на коже. Похудела на 3 кг. Чувствую приток сил после употребления утром. Эффект успокоения наступает после вечернего приема.

куркума чай рецепт для похудения

Прекрасный чай для всех, кто пытается вести здоровый образ жизни. При заваривании цветочки медленно раскрываются, окрашивая воду в красивый синий цвет. Напиток действительно помогает держать вес в норме, так как способен улучшать обмен веществ. Люблю пить его где-то за 2-3 часа до сна, мне кажется, что он отлично расслабляет после тяжелого трудового дня.

Имбирь, широко известный своими полезными свойствами, обладает способностью разгонять кровь, заставляя организм работать в ускоренном ритме. Именно благодаря такому воздействию пряность и напитки на ее основе так популярны среди людей, стремящихся Как использовать имбирный чай для похуденря? 240 мл чашки имбирного чая даст вам едва около 10 калорий. . Вы можете комбинировать имбирный чай с другими продуктами для сжигания жира для достижения лучших результатов. Как правильно пить чай с имбирем, лимоном и медом для иммунитета. . Как пить имбирь для похудения? Имбирь – родственник орхидеи и куркумы, как и они . Имбирный напиток для похудения выпивают в течение дня, между приемами пищи, по нескольку глотков за прием. Дневная доза – до 2 л, ближе к отходу. Имбирь для похудения в самых эдействующих рецептах с описанием механизма влияния имбиря на процесс похудения, рецепты приготовления чая, противопоказания, схема приема для достижения результата в 10 кг за неделю. Имбирный чай для похудения — самые эффективные рецепты. Эфирные масла и другие активные составляющие, входящие в химсостав имбиря, оказывают влияние на здоровье внутренних органов, крови и на некоторые жизненноважные процессы. Наибольшее распространение среди потребителей этого продукта. Как правильно пить чай с имбирем, чтобы похудеть. Вы знаете, как приготовить целебный имбирный чай для похудения. Однако без рационального применения любое целебное средство превратится в яд. Помните об исключениях, при которых. Имбирь для похудения – такая страшилка для профессионалов фитнеса. Каждый тренер боится, что к нему однажды придет любительница жиросжигающего имбиря, и будет отказываться соблюдать рациональные правила питания. Рецепт для похудения чая с имбирем и лимоном. Полезные свойства имбиря, меда и лимона. . Теплый имбирный чай с добавлением меда и лимонного ломтика укрепит иммунитет и защитит от сезонных инфекций. Вся польза имбирного чая для похудения. Самые действенные рецепты для достижения максимального результата. . Для достижения видимого эффекта необходимо правильно заваривать и пить чай. Как правильно употреблять. Чай с имбирем принесет организму максимальную пользу, если знать. Имбирный чай для похудения, как и сама пряность, противопоказан во время беременности и лактации, а также страдающим от язвы желудка, почечно-каменной и желчнокаменной болезни, сердечно-сосудистых заболеваний.

Куркума для похудения: когда, как и сколько принимать

Эту индийскую специю хозяйки используют для приготовления рыбных или мясных блюд. У неё слабопряный аромат и жгучий вкус — ведь она родственница имбиря. Красавицы придумали делать из неё «золотую маску», омолаживающую кожу вокруг глаз. Но мало кто знает, что куркума не менее полезна для похудения, так как разгоняет не только кровоток, но и метаболизм.

Механизм похудения

Сейчас точно никто не скажет, кому пришла в голову идея использовать куркуму как средство для похудения. Этот факт стал следствием множественных исследований, которые проводились в последнее время с целью изучить полезные свойства куркумина — основного компонента этой приправы.

Ничего себе! По состоянию на 2017 год, куркумин стал объектом 162 научных исследований, причём некоторые из них продолжаются до сих пор.

В результате и было выяснено, что те процессы, которые он запускает в организме, приводят к снижению веса. Но участником становится не только он, но и другие составные компоненты индийского шафрана:

куркумин активизирует кровоток, разгоняет метаболизм, улучшает пищеварение — согласно исследованиям, благодаря этим свойствам, он может использоваться как лекарственное средство от ожирения;

витамины (куркума содержит 11 из 13 известных науке) питают организм, снижая риск авитаминоза, — частого спутника любой диеты;

минералы (цинк, калий, селен, кальций, медь, магний, марганец, натрий, железо, фосфор) — активные участники обмена веществ , который при нормальном протекании способствует снижению веса;

кислоты омега-3 и омега-6 — источники натуральных и полезных жиров, без которых липолиз не будет протекать полноценно;

насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты расщепляют адипоциты, выводя их из организма вместе с другими продуктами распада.

Так что похудение с помощью куркумы становится возможным благодаря жиросжиганию и активизации метаболизма. Помимо этого, она отлично утоляет голод.

С миру — по нитке. Есть религии, запрещающие есть куркуму. Объясняют это тем, что её корень является обиталищем подземных духов, а ведь именно из него делают нужную нам приправу.

Полезные свойства

Полезные свойства куркумы не ограничиваются только жиросжиганием. На протяжении тысячелетий в Аюрведе и на Тибете её использовали как лекарство, обладающее антисептическими и противовоспалительными свойствами. Современные исследования подтвердили целесообразность такого применения и существенно расширили список показаний.

Так что, худея с этой специей, знайте, какие ещё бонусы получает ваш организм. Её регулярное применение:

ускоряет заживление ран;

купирует болевые синдромы;

помогает при кожных и сосудистых заболеваниях;

улучшает пищеварение;

способствует выработке желудочного сока и желчи;

налаживает работу почек, печени и желчного пузыря.

Во многом лечебные свойства обусловлены наличием куркумина — полифенола, который может использоваться для лечения и профилактики таких заболеваний, как:

онкология;

бронхит;

метаболический синдром;

цирроз;

диабет II типа;

ожирение;

остеоартрит;

эпилепсия;

псориаз;

депрессия;

язвенный колит;

болезнь Паркинсона;

астма;

кардиомиопатия.

Это не значит, что при похудении с куркумой вы излечитесь от многолетней астмы или диабета. Если бы всё было так легко, этих болезней человечество бы уже не знало. Данную информацию нужно воспринимать объективно. Во-первых, содержание куркумина в приправе минимально (3,14% от общей массы). И чтобы добиться от него лечебного эффекта, в день надо съедать около 100 г специи, что почти нереально и может привести к эрозиям на слизистой желудка. Во-вторых, это вещество практически не адсорбируется из ЖКТ в кровь, что снижает его биодоступность.

Порошок качественной куркумы должен быть насыщенно-оранжевого цвета

Поэтому здесь важно сделать два вывода:

Применение индийского шафрана для похудения лишь снижает риск развития данных заболеваний и частично облегчает их протекание.

Чтобы усилить действие специи, рекомендуется параллельно употреблять запатентованный экстракт куркумы — Curcumin C3 complex от компании Sabinsa, который делает куркумин более биодоступным.

Лечебные и жиросжигающие свойства специя сможет проявить только при правильном употреблении.

Любопытный факт. Очень долго куркума использовалась всего лишь как натуральный краситель. И только со временем её догадались класть в блюда. Косметология и диетология открыли её для себя недавно.

Противопоказания

То мощное действие, которое куркума оказывает на организм, делает её использование доступным не для всех. В ряде случаев она способна ухудшить самочувствие. Абсолютными противопоказаниями для активного употребления являются:

камни в желчном пузыре;

острая диарея;

обострение гастрита или язвы;

повышенная желудочная кислотность;

беременность, лактация;

детский возраст;

аллергия.

Есть и относительные противопоказания, насчёт которых нужно обязательно консультироваться с врачами:

гипотония;

плохая свёртываемость крови;

дискинезия желчных путей;

эрозии на слизистых пищевода или в ротовой полости.

Из досье. Родина и единственное место дикого произрастания куркумы — Индия. В остальных странах её выращивают только как культурное растение.

Как выбрать

Приобретая специю в магазине тщательно изучайте упаковку на предмет её герметичности, срока годности и состава порошка

Чтобы от специи был толк, она должна быть качественной и натуральной. Большинство людей, не задумываясь, покупает яркие пакетики в супермаркете и активно использует их. Для щепотки, брошенной в рыбное или мясное блюдо, этого вполне достаточно. Но если вы решили худеть, придётся употреблять её часто и много, поэтому важно уметь выбрать хороший продукт. Для этого нужно знать несколько нюансов:

Самой качественной считается индийская куркума, произведённая там, где она и произрастает.

Если покупаете порошок, изучите упаковку: обратите внимание не только на срок годности и герметичность, но и состав. Туда не должны входить другие ингредиенты.

Специю лучше приобретать не в пакетиках — неизвестно, что в них находится, а россыпью. В таком виде она продаётся на рынках и в специализированных магазинах.

Порошок должен быть совершенно сухим (пересыпьте его с руки на руку), обладать ярко выраженным приятным, но резким ароматом и быть насыщенно-оранжевого цвета.

Но идеальным вариантом является корень. Найти его можно в тех же специализированных магазинах.

Корень должен быть сухим, не подпорченным, без повреждений. На ощупь — плотный, без мягких участков. Понюхайте его: резкий и пряный запах скажет о свежести.

Другие имена. Куркуму называют индийским шафраном, жёлтым имбирём или тумериком.

Как принимать

Сложно выбрать самый действующий способ похудения с куркумой? Их достаточно много, и каждый достоин стать вашим любимым ввиду своей эффективности. При поиске рецепта ориентируйтесь на свои вкусовые пристрастия, а схему применения нужно соотносить с режимом дня и состоянием здоровья.

Способ 1 — употреблять внутрь

Самый распространённый метод похудения — пить куркуму, предварительно смешав с водой или каким-то иным напитком (кефиром, например). Причём рецепты могут быть разными: кто-то заливает кипятком, другие держат на огне, некоторые парят на водяной бане.

Когда и сколько

Напиток из куркумы (5 г порошка на 200 мл воды) можно пить трижды в день. Первый раз — утром сразу пробуждения натощак. Позавтракать разрешается только спустя полчаса после этого. Второй — за 15 мин до обеда. Третий — на ночь.

Если ранее никогда не употребляли его, начать стоит с минимальных дозировок, постепенно увеличивая при отсутствии побочных эффектов. Примерная схема:

первые 3 дня — только по утрам натощак;

4-6 дни — добавить стакан с напитком перед сном;

все остальные дни можно пить по 3 стакана.

Курс похудения выбирается самостоятельно, рекомендуемые сроки — 2, 3 недели или 1 месяц. После этого потребуется интервал в 1 месяц и можно повторить всё заново (при отсутствии побочных эффектов и достижении нужного результата).

Особенности приготовления

Если для похудения была выбрана куркума с водой, многие интересуются, как правильно её готовить: запаривать или нет, кипятить или не стоит. Пробуйте разные варианты (рецепты даны ниже). Но в любом случае не нужно бояться потери полезных свойств. Она сохраняет их даже после термической обработки.

Способ 2 — наружное применение

Куркуму рекомендуется использовать и в антицеллюлитных обертываниях , которые можно сочетать с её употреблением внутрь для усиления эффекта. Рецепт максимально прост: добавляете на каждые 100 г приготовленной пасты 20 г золотистого порошка. Он отлично сочетается с косметическим маслами и мёдом. Если в смеси уже присутствуют агрессивные приправы (перец, горчица, корица), количество индийского шафрана в составе сокращается до 10 г, иначе можно спровоцировать аллергическую реакцию.

Включая специю в состав антицеллюлитной пасты, вы тем самым сокращаете время её действия до 20-30 минут. Это связано с окрашивающими свойствами порошка. Он сильно въедается в кожу и тяжело отмывается.

А Вы знали, что… куркума имеет более 80 видов, но в пищу мы употребляем только один из них — длинную (домашнюю, или культурную).

Дополнительные советы

Не стоит садиться на диету. Во-первых, месяц голодовки — это вредно для здоровья. Во-вторых, куркумин и так займётся жиросжиганием и разгоном метаболизма. Но пересмотреть питание нужно обязательно:

снизить суточную калорийность до 1 500 ккал

убрать из рациона вредные продукты, которые способствуют откладыванию жиров;

приёмы пищи — строго по часам;

не переедать;

ужин — за 3 часа до сна;

ежедневно выпивать не менее полутора литров обычной воды.

Без спорта результаты не впечатлят. Поэтому всё, что касается двигательной активности, внедряйте в жизнь:

утром — зарядка, пробежка, пара остановок до работы пешком;

в офисе каждый час поднимайтесь с кресла и делайте 5-минутную разминку или просто пройдитесь по коридору;

2-3 раза в неделю — тренировки, тренажёры, фитнес , танцы, плавание

вечером — пешая получасовая прогулка или катание на велосипеде / на лыжах.

Конечно, не стоит пытаться всё это включить в свой график одновременно, но двигаться нужно по максимуму.

Имейте в виду. Куркума при регулярном применении не сочетается с медицинскими препаратами, поэтому на время похудения любую медикаментозную терапию придётся приостановить.

Рецепты

Корень — идеальный вариант для рецептов похудения

Прежде всего разберёмся с основным сырьём. Если вы собираетесь использовать порошок, он уже готов к употреблению. Но что делать с корнем?

Промываем.

Сушим.

Чистим от кожицы.

Натираем на мелкой тёрке.

Используем в свежем виде (аромат и вкус будут максимально насыщенными, но могут вызвать тошноту и приступы рвоты).

Либо в течение 2 недель просушиваем натёртую массу, затем с помощью ступки или кофемолки превращаем в порошок и используем как магазинную специю.

А теперь — непосредственно сами рецепты.

Классический напиток

Развести 5 г порошка в тёплой или горячей воде (200 мл). Тщательно размешать. Пить маленькими глотками.

Используя те же пропорции, что и в предыдущем рецепте, залить порошок кипятком, накрыть крышкой, настаивать около 20 мин и только потом пить. Процеживать не нужно. То же самое можно сделать в термосе.

Чайную ложку порошка (без горки) засыпать в кипящую воду (500 мл). Держать на небольшом огне, постоянно помешивая, не более 10 мин. Не процеживать. Пить в тёплом и свежем виде.

Заварив себе свежий чай (имеется в виду натуральный, а не в пакетиках), засыпьте в заварник индийский шафран (пропорции те же). Через 10 мин вы получите приятный на вкус напиток, обладающий массой полезных свойств. Особенно будет способствовать похудению зелёный чай с куркумой, так как он тоже участвует в сжигании жиров. Его можно пить с молоком, лимоном или имбирём — все эти ингредиенты усилят действие основного компонента.

Кефир с куркумой

5 г порошка разбавить небольшим количеством кипятка так, чтобы после перемешивания получилась густая паста. Её нужно растворить в стакане обезжиренного кефира. Для вкуса и эффективности можно добавить ещё граммов 10 жидкого мёда или ложку ягодного пюре. Если хорошо переносите пряности, имбирь и корица тоже могут присутствовать в этом напитке (но по щепотке — не более).

Куркума с кефиром — это не только активное жиросжигание и ускорение метаболизма, но и нормализация пищеварения с помощью лактобактерий, ведь желудку не всегда по вкусу такое частое употребление специй. Молочный продукт как бы сглаживает агрессивное действие порошка на слизистую ЖКТ.

Куркума, имбирь и корица

Получается убойная для адипоцитов смесь, но пить её рекомендуется раз в 3-4 дня, не чаще, так как она может повредить слизистую желудка и вызвать рези в животе. Пропорции: 5 г индийского шафрана, по щепотке имбиря и корицы на стакан воды, чая или кефира.

Куркума и чёрный перец

Есть и такой напиток. Судя по отзывам, практикуют его не многие, потому что он получается слишком острым и обжигает не только рот, но и слизистую желудка. Стаканом кипятка запариваются 5 г индийского шафрана и щепотку чёрного молотого перца. Тщательно размешать, оставить на 15-20 мин.

Есть более щадящий рецепт: в отвар при кипячении бросается чёрный перец горошком (5 шт. на 500 мл). Перед употреблением они извлекаются.

Напомним, что чёрный перец является одним из чемпионов среди продуктов-жиросжигателей.

Идеальное сочетание для похудения. Во-первых, напиток получается вкусным и позволяет пережить недостаток сладостей, которые вы должны были минимизировать, организуя правильное питание. Во-вторых, мед смягчает агрессивное действие куркумина на желудок, тем самым снижая риск побочных эффектов. В-третьих, для похудения продукты пчеловодства тоже полезны. Пропорции могут быть произвольными: на 5 г индийского шафрана можно взять 5, 10 или 15 мл мёда.

Куркума и имбирь

Это двойное усиление жиросжигающих свойств приготовленного напитка. Но у него есть и недостатки: вкус получается слишком пряным, и нравится он далеко не всем. К тому же для его употребления требуется здоровый желудок, так как слизистая подвергнется атаке агрессивных веществ. Пропорции могут быть разными: на стакан воды (кефира, чая) — по 5 г специй или 5 г одного и щепотка другого (в зависимости от того, что вы предпочитаете больше).

Куркума и молоко

Эта смесь щадяще действует на желудок. Можно в чай или воду со специей добавлять немного (50 мл) нежирного молока. Как вариант — коктейли: в рецептах вместо йогурта и кефира используете молоко.

Куркума и лимон

Ещё одна опасная для ЖКТ смесь, но эффективная для жиросжигания. Чтобы минимизировать вредное воздействие на слизистую желудка, добавляйте в напитки не концентрированный лимонный сок, а разбавленный наполовину водой. В чай можно класть 1/2 дольки.

Вариант 1. Добавить в 500 мл кипятка 15 г индийского шафрана, 10 г имбиря, 50 г листового зелёного чая, щепотку корицы. Отсудить. Процедить. Залить 500 мл обезжиренного кефира и взбить в блендере.

Вариант 2. Смешать 200 мл натурального йогурта, 1 порезанный на куски банан, 1 очищенный и порезанный киви, 10 г куркумы и 20 мл мёда. Взбить блендером.

Смешать 50 г индийского шафрана и 5 г чёрного молотого перца. Залить 100 мл воды. Довести до кипения, варить на небольшом огне 5 мин, постоянно помешивая. Снять с плиты. Остудить. Убрать в холодильник. Разбавлять в чае или воде из расчёта 5 г пасты на стакан. Пить трижды в день.

Побочные эффекты

Бесконтрольное и безграмотное употребление куркумы может закончиться ухудшением самочувствия и различными побочными эффектами. Самые частые среди них:

желудочные расстройства, рези и сильные боли в животе, диарея;

гастрит или язва;

аллергическая реакция в виде сильной сыпи на теле;

угроза выкидыша при беременности;

снижение давления до критической отметки;

камни могут двинуться по протокам, доставляя боль;

эрозии на слизистых пищевода или ротовой полости.

Чтобы минимизировать вредное воздействие на организм, применяйте её правильно. Только в этом случае вы сможете наслаждаться результатами похудения, а не принимать лекарства для устранения побочных эффектов.

Кефир с куркумой на ночь для похудения — польза, рецепты, как принимать

Многие люди годами борются с лишним весом, используя все новые и новые способы похудения. Диетическое меню очень часто включает полезные кисломолочные продукты, например, кефир. Однако не все знают, что если добавить в этот напиток куркуму, то получится коктейль, который станет верным помощником в борьбе с лишними килограммами.

Эффективен ли кефир с куркумой для похудения

Это натуральный напиток, который не просто помогает бороться с лишним весом, но и обладает рядом положительных свойств.

Как это работает

Кефир — лидер по полезности среди всех кисломолочных продуктов. Он богат йодом, медью, фтором и витаминами группы В. Кефир нормализует микрофлору и способствует очищению организма. Если напиток свежий, то он обладает слабительным и мочегонным действием, за счёт чего снимается отёчность. В кефире содержаться протеины, которые необходимы для запуска процесса сжигания жира. А кальция в нём даже больше, чем в молоке. Напиток хорошо насыщает организм и поэтому может заменить завтрак или ужин. При этом калорийность кефира довольно низкая — 30–60 ккал в 100 г.

Кефир — лидер среди кисломолочных продуктов по полезности

Куркума богата железом, марганцем и калием. Благодаря этому приправа помогает расщеплять углеводы и жиры, выводит натрий из организма и обеспечивает его детоксикацию. Куркума снижает уровень холестерина, ускоряет обмен веществ и улучшает процесс пищеварения. Приправа содержит куркумин, вещество, поддерживающее здоровье органов, мышц и суставов. Благодаря этому человек способен выдержать физические нагрузки и быстро после них восстанавливаться.

Индийская пряность куркума отличается насыщенным оранжевым цветом, пикантным вкусом и целебными свойствами

Польза и вред коктейля из кефира и куркумы

Польза коктейля из кефира и куркумы заключается в следующем:

ускоряет обмен веществ;
нормализует уровень холестерина и сахара в крови;
выводит из организма шлаки и токсины;
улучшает работу сердца и укрепляет сосудистую систему;
укрепляет иммунитет;
укрепляет зубы, кости и суставы;
помогает справиться с повышенным аппетитом;
убирает отёчность.

Куркума может принести и вред здоровью человека. Именно поэтому приправу могут употреблять только те, у кого отсутствуют следующие противопоказаний:

индивидуальная непереносимость. В этом случае куркума может вызвать тошноту, расстройство желудка, головокружение;
беременность и кормление грудью. Приправа может стать причиной выкидыша;
желчнокаменная болезнь. Куркума усиливает желчеобразование и способствует выделению желчи в 12-перстную кишку;
подготовка к операции. Куркума снижает свёртываемость крови и провоцирует кровотечение во время операции;
прием антикоагулянтов. Куркума усиливает эффект любых препаратов, разжижающих кровь;
планы мужчины зачать ребёнка. Куркума снижает уровень тестостерона и уменьшает подвижность сперматозоидов;
хронические заболевания (особенно ЖКТ).

Мнения диетолога

Особенно полезна куркума для похудения, так как входящий в её состав куркумин предотвращает образование жировой ткани. Добавляя куркуму в пищу, у Вас будут быстрее сжигаться калории и выводиться лишняя жидкость из организма. Очень полезна куркума при диабете. Она уменьшает количество сахара и эффективно борется с ожирением, которым страдают многие люди с сахарным диабетом. Куркумин снижает уровень холестерина, нормализует состояние крови. Благодаря большому количеству целебных свойств, куркума при диабете понижает содержание сахара в крови и способствует общему укреплению здоровья.
Бурковская Галина, диетолог
https://сахарок.com/blogs/udivitel-nyj-mir-specij-kurkuma-i-diabet.html

Как приготовить и принимать кефир с куркумой

Есть несколько рецептов диетического коктейля из кефира и куркумы:

Налейте в стакан 250 мл свежего кефира, добавьте в него половину чайной ложки куркумы и перемешайте напиток. Дополнительным компонентом этого коктейля может быть мёд. Достаточно добавить 5 мл.
Возьмите половину чайной ложки куркумы и добавьте в неё немного кипятка. Должна получиться кашица. Когда она остынет, смешайте её со стаканом кефира. Дополнить напиток можно мёдом и свежими ягодами.
В стакан кефира добавьте половину чайной ложки куркумы и щепотку перца (красного или чёрного). Перемешайте напиток и сразу же выпейте.

Такой диетический коктейль можно употреблять один раз в день. Рекомендуется делать это натощак или ночью перед сном.

Коктейль из кефира с куркумой может стать одной из составляющих в системе по борьбе с лишним весом

Отзывы о полезном напитке

Напиток, приготовленный из кефира и куркумы, действительно является верным помощником при похудении. Если вы решили избавиться от лишнего веса с помощью этого коктейля, то обязательно предварительно ознакомьтесь с противопоказаниями.

Оцените статью:

Поделитесь с друзьями!

Добавьте куркума и имбирь для похудения

Если вы пытались похудеть в течение многих лет, но продолжаете двигаться вверх и вниз по шкале йо-йо, пришло время придерживаться устойчивого плана питания, который не полагается на ограничительные диеты или пересмотр ваш образ жизни. Добавление питательных веществ к полезной пище поможет избавиться от опасного жира на животе, из-за которого вы чувствуете усталость и тошноту. По сравнению с нашими предками, сегодня для многих людей жизнь довольно малоподвижна, и современные развлечения предоставляют бесконечные возможности для отвлеченного или бессмысленного приема пищи.

Некоторые специи помогают предотвратить новые жировые отложения

Было доказано, что курение, имбирь и перец горошком снижают аппетит и повышают метаболизм для более эффективного похудания. Так как курок предотвращает повторный рост жира, это идеальная пищевая добавка для постоянного контроля веса. Розмарин годами использовался в кулинарии, а также в лечебных целях. Розмарин, от природы богатый карнозиновой кислотой, снижает вес, подавляя образование нежелательных жировых клеток, в то время как ваши мышцы поглощают глюкозу, чтобы отогнать голод.

Как и большинство компонентов хорошего плана похудания, травы и специи необходимо употреблять правильно, чтобы добиться желаемого эффекта похудания и минимизировать риск нежелательных побочных эффектов. Однако в сочетании со здоровой диетой травы и специи могут помочь вам безопасно похудеть. Специи и травы предлагают творческие способы добавить аромата к вашему плану меню без добавления калорий, сахара или соли. Все это вещи, которых вы хотите избежать, когда вы пытаетесь похудеть и восстановить свое здоровье.

Шкала Сковилла используется для измерения концентраций единиц тепла.

Шкала Сковилла используется для измерения остроты острого перца и других острых продуктов. Она основана на концентрации капсаицина в единицах тепла в еде.Температурный диапазон, отражаемый оценками Сковилла, может варьироваться от 100 или менее для сладкого перца до более 3 миллионов для культиватора перца чили стручкового перца. Если вам нужно сбросить несколько фунтов или больше, вы не можете рассчитывать на добавление только красного перца, но капсаицин может помочь контролировать аппетит, а также повысить скорость метаболизма, с которой ваше тело сжигает калории. Чтобы получить помощь в создании рецептов острых и острых блюд, посетите веб-сайт Центра метаболических исследований, где вы найдете полезные идеи для похудания.

5 способов сделать чай с куркумой эффективным средством для похудания 2021

Куркума используется более 4000 лет в Индии и некоторых других восточных странах.Это одна из основных специй среди индийских семей. Куркума давно известна своими лечебными свойствами и широко используется в индийской кухне. Это не только добавляет вкуса, но и приносит много пользы для здоровья. Задолго до появления аллопатии люди наносили куркуму на раны и порезы. И есть много таких преимуществ, которые можно получить, если включить его в свой рацион и образ жизни.

Он распространился на запад и продвигается как диетическая добавка при различных заболеваниях.Эта золотая специя была одной из самых используемых в Аюрведе лечебных специй. Куркума содержит множество биологически активных соединений, называемых куркуминоидами, которые обладают огромной пользой для здоровья.

Как приготовить куркуму для похудения?

Куркума — отличная специя, которая не только делает любую еду и напитки вкусной, но и очень полезной. Особенно, если вы пытаетесь похудеть, вам следует подумать о куркуме, поскольку она содержит куркумин, который является отличным сжигателем жира. Чтобы приготовить эффективный чай из куркумы для похудения, попробуйте приготовить его, сочетая куркуму с имбирем, мятой, корицей, медом или лимоном.Все эти ингредиенты обладают множеством преимуществ для здоровья и сжигают жир.

Куркума состоит из более чем 100 компонентов. Пищевой анализ ^[1] 100 граммов куркумы показал, что он содержит такие компоненты, как куркумин, эфирные масла, 10 мг натрия, 2500 мг калия, 47,5 мг железа, 4,8 мг ниацина и 50 мг аскорбиновой кислоты. Это также хороший источник омега-3 жирных кислот и линолевой кислоты. Помимо пользы для здоровья, куркума также может помочь вам похудеть и растопить жир на животе.

Чай с куркумой может быть ответом на ваши цели по снижению веса. Но основной активный ингредиент, куркумин, плохо всасывается в кровоток. Употребляйте черный перец вместе с куркумой, так как он содержит пиперин, который увеличивает усвоение куркумина на 2000% ^[2]. Лучше всего принимать добавки куркумина, содержащие пиперин, чтобы улучшить усвоение куркумина и повысить его эффективность.

Также рекомендуется употреблять порошок куркумы с жирной пищей, так как куркумин жирорастворим.Согласно ВОЗ, доза куркумы составляет 1,4 мг на фунт (3 мг / кг) как приемлемая суточная доза.

5 способов сделать чай с куркумой эффективным средством для похудения

Чай с куркумой полезен для пищеварительной системы, что делает его полезным для похудания. Кроме того, он обладает противовоспалительными свойствами, которые могут остановить пролиферацию жировых клеток. Еще один способ похудеть — это регулировать уровень сахара в крови, тем самым предотвращая резистентность к инсулину. Куркумин — это сжигатель жира, который ускорит процесс похудения.

Наряду с потерей веса вы также можете избежать зимних недугов, включив эту специю в свой рацион. Вы также можете посыпать куркумой салаты или добавить ее в любую еду. Чай с куркумой ускоряет процесс пищеварения, ускоряет обмен веществ и способствует потере веса . Вот 5 способов заварить чай из куркумы, который стимулирует процесс сжигания жира.

Чай с куркумой и имбирем

В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения.Теперь добавьте немного измельченной куркумы и тертый имбирь. Обязательно натрите имбирь, а не нарежьте его. При терке выделяется больше сока, чем при измельчении. Вы можете использовать свежий корень имбиря или сушеный имбирный порошок. Вы также можете использовать свежий корень куркумы, если он у вас есть. После кипячения около двух минут убавьте огонь и дайте ему остыть в течение минуты, прежде чем пить.

Пейте чай с куркумой ежедневно комнатной температуры. Имбирь является естественным подавителем аппетита и контролирует уровень инсулина.Имбирь также улучшает ваше пищеварение. Согласно исследованию ^[3], соединения в имбире, называемые зингероном, и шогаолы помогают при похудании. Имбирь согревает наши тела и улучшает чувствительность к холоду. Вы можете выпить этот чай и заняться спортом на улице в холодную погоду. Этот отвар содержит мощные антиоксиданты куркумы и имбиря. Пейте чай с куркумой или воду с куркумой каждое утро натощак, чтобы увидеть результаты.

Чай с куркумой и мятой

Если вы поклонник листьев мяты, то вам это может понравиться.В кастрюлю налейте немного воды и добавьте крутые свежие листья мяты. К этому добавьте порошок куркумы и измельченный черный перец. Дайте смеси закипеть пару минут.

Наслаждайтесь свежим чаем с ментолом утром или вечером, желательно за пару часов до еды. Листья мяты богаты клетчаткой и мало калорийны. Мята предотвращает расстройство желудка и стимулирует пищеварительные ферменты, которые способствуют лучшему усвоению питательных веществ из пищи.

Пищеварительные ферменты играют решающую роль в расщеплении жиров и углеводов.Эти пищеварительные ферменты превращают жир в энергию. Когда организм правильно усваивает питательные вещества, улучшается метаболизм. Чем быстрее происходит обмен веществ, тем быстрее происходит похудание. Кроме того, перец содержит пиперин, который подавляет образование жировых клеток и снижает массу тела, согласно этому исследованию в пробирке ^[4].

Чай с куркумой и корицей

Добавьте порошок корицы или кусочек корицы в чай с куркумой. Также можно добавить свежемолотый черный перец.Корица помогает улучшить чувствительность к инсулину, снизить уровень сахара в крови и помогает при лечении диабета 2 типа. Однако корица также является мощным антиоксидантом.

Корица содержит натуральное химическое вещество под названием коричный альдегид, которое помогает сбалансировать гормоны за счет повышения уровня прогестерона и снижения выработки тестостерона у женщин. Уравновешивая гормоны, он способствует похуданию.

Сильный антиоксидант марганца в корице защищает ваше сердце и здоровье мозга.Этот чай богат антиоксидантами, которые отлично подходят для людей, работающих в ночную смену, для укрепления их иммунной системы.

Чай из куркумы с медом

Если вы сладкоежка, то этот чай для вас. Добавьте мед и щепотку перца. Но не добавляйте сахар. Мед подавляет аппетит и обладает противовоспалительными свойствами, которые помогут вам похудеть. Обзорное исследование ^[5] показало, что мед улучшает метаболизм липидов за счет снижения общего холестерина, ЛПНП и триглицеридов и предотвращает отложение жира в артериях.Кроме того, он также увеличивает уровень хорошего холестерина (ЛПВП). Мед повышает чувствительность к инсулину и снижает окислительный стресс. Все эти факторы делают мед мощным борцом с лишним весом. Известно, что перец улучшает всасывание куркумы, которая обладает жиросжигающими свойствами, в кровоток. Избавьтесь от лишнего жира с помощью этой сладкой смеси.

Лимонный чай с куркумой

Чтобы приготовить этот восхитительный чай, добавьте ложку меда, щепотку куркумы, щепотку кайенского перца и немного лимонного сока, доведите до кипения и выключите огонь.Лимонный сок способствует насыщению и насыщению, снижает потребление калорий и помогает похудеть. Антиоксиданты в лимоне обладают противовоспалительными свойствами.

Полифенолы лимона ^[6] улучшают инсулинорезистентность, регулируя метаболизм липидов и предотвращая метаболический синдром. Они также подавляют накопление жира. Кроме того, кайенский перец содержит капсаицин, который придает пряный вкус кайенскому перцу в качестве термогенного ингредиента, который, как известно, повышает температуру и стимулирует расход энергии.Капсаицин известен своим действием против ожирения. Более того, некоторые исследования ^[7] показали, что капсаицин увеличивает уровень сытости и снижает уровень гормона голода, грелина ^[8].

Связь между куркумой и потерей веса

Активное соединение куркумы под названием куркумин является мощным усилителем иммунной системы с его противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Известно, что он растапливает жир на животе. Вот три исследования, которые определяют роль куркумы в похудании.

Исследование № 1 — Метаанализ ^[9] с использованием 21 исследования на людях влияния куркумы на потерю веса показал, что потребление куркумина значительно снижает вес, индекс массы тела, окружность талии и лептин — гормон, регулирующий увеличение веса. Куркумин также значительно повысил уровень адипонектина.

Исследование № 2 — Исследование, проведенное на мышах ^[10], показало, что куркумин в порошке куркумы подавляет образование новых кровеносных сосудов в жировой ткани, что влияет на метаболизм липидов в адипоцитах.Все эти факторы способствуют похуданию. Эти данные показывают, что куркума может помочь предотвратить увеличение веса.

Исследование № 3 — Согласно исследованию на животных ^[10], проведенному Университетом Тафтса, Бостон, куркумин может подавлять рост жировой ткани. Куркумин также уменьшает жир на животе и снижает ожирение. Кроме того, куркума является желчегонным средством ^[1], она может производить желчь, пищеварительный сок, эмульгирующий жир. Стимуляция выработки желчи может улучшить способность организма переваривать жиры

Заключительные слова

индейцев употребляли сушеную куркуму как часть своего повседневного рациона.Он использовался как в кулинарии, так и в лечебных целях. Один стакан воды с куркумой употребляют натощак. Польза для здоровья этой золотой специи стала предметом тысяч исследований благодаря многим любопытным ученым. Некоторые лечебные свойства этой специи не только помогают сбросить вес, но и предотвращают болезни.

Для достижения лучших результатов старайтесь придерживаться здоровой диеты. Вы также можете воспользоваться высококачественным продуктом CBD, который поможет вам в вашем путешествии по снижению веса, вместе с чаями из куркумы.Тем не менее, вам также нужно будет выполнять правильные упражнения вместе с этой чудо-специей.

+ 10 источников

Health Canal избегает использования третичных ссылок. У нас строгие правила выбора поставщиков и мы полагаемся на рецензируемые исследования, академические исследования медицинских ассоциаций и учреждений. Чтобы обеспечить точность статей в Health Canal, вы можете узнать больше о процессе редактирования здесь

Сахдео Прасад и Аггарвал, Би-би-си (2011).Куркума, золотая специя. [онлайн] Nih.gov. Доступно по адресу: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92752/ [доступ 17 июня 2021 г.].
— Шоба Г., Джой Д., Джозеф Т., Маджид М., Раджендран Р. и Шринивас П. (1998). Влияние пиперина на фармакокинетику куркумина у животных и добровольцев. Planta Medica, [онлайн] 64 (04), стр. 353–356. Доступно по адресу: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9619120/ [доступ 17 июня 2021 г.].
‌Шарифи-Рад, М., Варони, Э., Салехи, Б., Шарифи-Рад, Дж., Мэтьюз, К., Аятоллахи, С., Кобарфард, Ф., Ибрагим, С., Мнайер, Д., Закария, З., Шарифи-Рад, М., Юсуф, З., Ирити, М., Базиль, А. и Ригано Д. (2017). Растения рода Zingiber как источник биоактивных фитохимических веществ: от традиции к фармации. Молекулы, [онлайн] 22 (12), с.2145. Доступно по адресу: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6149881/ [доступ 17 июня 2021 г.].
‌Парк, У.-Х., Чон, Х.-С., Джо, Э.-Й., Пак, Т., Юн, С.К., Ким, Э.-Д., Чон, Дж .-К. и Ум, С.-Дж. (2012).Пиперин, компонент черного перца, ингибирует адипогенез, антагонизируя активность PPARγ в клетках 3T3-L1. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, [онлайн] 60 (15), стр.3853–3860. Доступно по адресу: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22463744/ [доступ 17 июня 2021 г.].
‌Рамли, Н., Чин, К.-Й., Заркаси, К. и Ахмад, Ф. (2018). Обзор защитных эффектов меда от метаболического синдрома. Питательные вещества, [онлайн] 10 (8), стр.1009. Доступно по адресу: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6115915/ [доступ 17 июня.2021].
‌Фукути Ю., Хирамицу М., Окада М., Хаяси С., Набено Ю., Осава Т. и Наито М. (2008). Полифенолы лимона подавляют ожирение, вызванное диетой, за счет повышения уровня мРНК ферментов, участвующих в β-окислении в белой жировой ткани мышей. Журнал клинической биохимии и питания, [онлайн] 43 (3), стр.201–209. Доступно по адресу: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2581754/ [доступ 17 июня 2021 г.].
‌Westerterp-Plantenga, M.S., Smeets, A. and Lejeune, M.П.Г. (2004). Сенсорные и желудочно-кишечные эффекты капсаицина при приеме пищи. Международный журнал ожирения, [онлайн] 29 (6), стр.682–688. Доступно по адресу: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15611784/ [доступ 17 июня 2021 г.].
‌Смитс, А.Дж. и Вестертерп-Плантенга, М.С. (2009). Острые эффекты обеда, содержащего капсаицин, на использование энергии и субстратов, гормоны и чувство сытости. Европейский журнал питания, [онлайн] 48 (4), стр. 229–234. Доступно на: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2695870/ [доступ 17 июня 2021 г.].
‌Акбари, М., Ланкарани, К.Б., Тебризи, Р., Гайур-Мобархан, М., Пеймани, П., Фернс, Г., Гадери, А. и Асеми, З. (2019). Влияние куркумина на потерю веса среди пациентов с метаболическим синдромом и связанными с ним расстройствами: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Frontiers in Pharmacology, [онлайн] 10. Доступно по адресу: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6582779/ [доступ 17 июня 2021 г.].
Эяз, А., Ву Д., Кван П. и Мейдани М. (2009). Куркумин подавляет адипогенез в адипоцитах 3T3-L1, а также ангиогенез и ожирение у мышей C57 / BL. Журнал питания, [онлайн] 139 (5), стр. 919–925. Доступно по адресу: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19297423/ [доступ 17 июня 2021 г.].

Чай с куркумой и имбирем для похудания Детокс-напиток для вымывания токсинов

Перейти к рецепту
Как вывести из организма нежелательные токсины, которые помогут при вздутии живота, если вы пьете чай с куркумой и имбирем для похудения.Пейте весь день, чтобы вывести нежелательные токсины из печени и очистить организм.

Чай с куркумой и имбирем для похудения

Вы обещали себе, что будете есть меньше мяса и пить больше воды? Как дела? Добавление в воду полезных продуктов — отличный способ пить больше воды. Лимон, куркума и имбирь — три полезных ингредиента, которые нужно добавлять в воду. Вот несколько причин, почему:

Лимоны — отличный источник витамина С и калия.Это практически обезжиренная пища с невероятным вкусом. Лимон способствует детоксикации печени и подщелачивает организм. Лимонный сок также является мягким мочегонным средством, поэтому добавление его в воду поможет вывести токсины.
Куркума — обладает сильными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Исследования показали, что эта трава является отличным средством для лечения людей, страдающих пятнами на коже. По этим причинам куркума известна как «целебная специя».
Имбирь — его можно использовать для облегчения несварения желудка и уменьшения газов, вздутия живота и метеоризма.Пряный компонент имбиря также может разжечь ваш внутренний огонь и ускорить метаболизм.

Один галлон родниковой воды
3
Лимонный сок
2
Чайные ложки
Куркума
1
Дюйм
Свежий имбирь

Добавьте все в емкость с напитком на галлон в течение трех дней.

СВЯЗАННЫЙ: Начните свой день с этой лимонно-мятно-имбирной воды для похудания и плоского живота. С утра первым делом избавьтесь от вздутия живота и нежелательных отходов, чтобы начать день быстрее.

СВЯЗАННЫЙ: Как приготовить зеленый чай с имбирем, который поможет вам похудеть и почувствовать себя более энергичным. Причина, по которой эти полезные ингредиенты!

Спасибо, что поделились!

Имбирный чай для похудания: 5 простых рецептов

Имбирный чай может помочь в похудании, потому что он обладает сильнодействующими мочегонными и термогенными свойствами, ускоряет обмен веществ и стимулирует организм потреблять больше энергии.Однако для этого имбирный чай должен быть частью здорового сбалансированного питания.

Кроме того, имбирь также отлично подходит для снятия желудочно-кишечных (ЖКТ) симптомов, таких как тошнота и рвота. Для похудения можно пить имбирный чай отдельно или с лимоном, корицей, куркумой или мускатным орехом.

Как похудеть с помощью имбирного чая

Если вы хотите похудеть с помощью имбирного чая, пейте его хотя бы трижды в день и избегайте употребления алкоголя и употребления сладких продуктов, таких как печенье и пирожные.Также важно избегать обработанных продуктов, таких как газированные напитки и соки, а также продуктов, богатых нездоровыми жирами, таких как пицца, готовые блюда, обработанное мясо, жареная во фритюре и фаст-фуд.

С другой стороны, важно увеличить потребление овощей, фруктов, нежирного мяса, яиц и молочных продуктов. Кроме того, включите в свой рацион полезные жиры, содержащиеся в орехах и семенах, таких как арахис, грецкие орехи, фундук, каштаны, льняное семя, семена чиа или тыквенные семечки, а также рыбу, такую как лосось, тунец, сардины, и другие продукты, такие как оливковое масло. и авокадо.

В дополнение к своей диете важно регулярно заниматься физическими упражнениями, такими как ходьба, езда на велосипеде, бег или плавание в течение 30–60 минут, по крайней мере, 3 раза в неделю.

Определите свой идеальный вес с помощью следующего калькулятора:

5 простых рецептов имбирного чая для похудения

Следующие рецепты могут помочь повысить эффективность имбиря, особенно в отношении похудания:

1. Простой имбирный чай

Имбирный чай должен быть приготовлен в следующей пропорции: 1 дюйм (2 см) свежего имбиря на 6.200 мл воды или 1 столовая ложка молотого имбиря на каждый литр воды.

Способ приготовления:

Положите ингредиенты в кастрюлю и варите 8-10 минут. Снимите сковороду с огня, накройте ее и подождите, пока она остынет. Затем процедите и выпейте.

Как пить

Мы рекомендуем пить имбирный чай трижды в день.

Чтобы увеличить эффект имбиря для похудания, важно соблюдать низкожировую диету без сахара и регулярно заниматься спортом.

2. Имбирь с корицей

Употребление имбирного чая с корицей — это способ еще больше усилить эффект имбиря для похудания, поскольку корица стимулирует сжигание жира и помогает снизить аппетит, поскольку содержит волокна, повышающие чувство сытости. Кроме того, корица также помогает регулировать уровень сахара в крови, снижает уровень холестерина, триглицеридов и кровяное давление.

Способ приготовления:

Добавьте корицу и имбирь в воду. Включите плиту на среднем или сильном огне и дайте настою закипеть 5-10 минут.

3. Имбирь с куркумой

Куркума известна как один из самых мощных противовоспалительных и антиоксидантных ингредиентов, приносящих пользу для здоровья, такую как улучшение иммунной системы, выработка гормонов и кровообращение.

Способ приготовления:

Добавьте 1 кусок имбиря в 500 мл воды и доведите до кипения. После закипания выключите огонь и добавьте 2 чайные ложки куркумы, накрыв сковороду и давая чаю настояться в течение 10 минут перед употреблением.

4. Имбирь с ананасовым соком

Имбирь с ананасовым соком — отличный выбор в жаркие дни для улучшения пищеварения. Помимо пищеварительных свойств имбиря, ананас содержит бромелайн — фермент, который помогает переваривать белки.

Способ приготовления:

Положите нарезанный ананас в блендер с 1-2 кусочками имбиря, взбейте и подавайте холодным, не процеживая и не добавляя сахара. Также можно добавить мяту и лед, чтобы сок был вкуснее.

5. Имбирный лимонад

В теплые дни отличный вариант — приготовить имбирный лимонад, который помогает похудеть.

Состав

1 литр воды;
4 лимона;
5 г тертого или молотого имбиря.

Способ приготовления

Выжмите сок четырех лимонов в банку вместе с водой и имбирем. Дайте смеси постоять в холодильнике не менее 30 минут. Пейте лимонад в течение дня, например, вместо одного литра воды.

Другие преимущества имбирного чая

Преимущества ежедневного употребления имбирного чая включают:

Уменьшение тошноты и рвоты . Безопасен для беременных и пациентов, проходящих химиотерапию;
Улучшение пищеварения , предотвращение изжоги и газов;
Понижает уровень сахара в крови , так как повышает чувствительность к инсулину и оказывает противовоспалительное действие на организм;
Предотвращение некоторых видов рака и повышение иммунитета , благодаря гингеролу и шогаолу, которые обладают противовоспалительным и антиоксидантным действием, предотвращая повреждение клеток свободными радикалами.Некоторые исследования показывают, что он может предотвратить рак поджелудочной железы, желудочно-кишечного тракта и колоректального рака;
Борьба с инфекционными заболеваниями за счет антисептического действия;
Выведение токсинов из печени и предотвращение жировой болезни печени;
Способствует здоровью сердца , так как улучшает кровообращение и обладает антиоксидантным действием;
Предотвращение образования камней в почках благодаря мочегонному эффекту.

Однако вы должны быть осторожны, потому что имбирь снижает вязкость крови при использовании в больших количествах, и его потребление людьми, регулярно принимающими антикоагулянты, такие как аспирин, должны контролироваться диетологом, чтобы избежать риска кровотечения.

Один противовоспалительный напиток перед сном, который, по мнению диетологов, в основном растапливает жир на животе.

Включение противовоспалительного чая в ваш ночной распорядок дня может быть отличным способом борьбы с воспалением, повышения метаболизма и улучшения сна.

Точно так же, включив в свой рацион определенные ингредиенты, вы можете помочь себе быстрее увидеть результаты похудания. В частности, имбирь и куркума — два ингредиента, которые каждый должен добавлять в свой рацион из-за их противовоспалительных свойств.

И один из самых простых способов ощутить эти преимущества — заварить имбирный чай с куркумой!

100+ идей подарков для всех в вашем праздничном списке

Shutterstock

Чай с куркумой и имбирем

Чай с куркумой и имбирем содержит два ингредиента, борющихся с воспалением, и не содержит кофеина, что делает его идеальным напитком перед сном. Куркума — отличная специя, которую стоит добавить в свой рацион из-за ее противовоспалительных и антиоксидантных свойств.

Согласно Healthline, «куркумин является основным активным ингредиентом куркумы. Он обладает мощным противовоспалительным действием и является очень сильным антиоксидантом».

Это еще не все; В статье говорится: «Куркумин обладает сильным противовоспалительным действием. На самом деле, он настолько мощный, что соответствует эффективности некоторых противовоспалительных препаратов без побочных эффектов».

Shutterstock

Имбирь — еще один ингредиент, который следует использовать более регулярно.

Гингеролы, входящие в состав имбиря, могут быть полезны тем, кто хочет похудеть.

Healthline объясняет: «Гингеролы стимулируют определенные биологические процессы в организме. Они обладают эффектом против ожирения, помогая пище быстрее перевариваться и стимулируя организм к ускорению переваривания пищи через толстую кишку. Исследования показывают, что гингеролы могут стабилизировать уровень сахара в крови. Поддержание стабильного уровня сахара в крови может стать ключом к похудению ».

Shutterstock

В одном простом рецепте имбирного чая с куркумой имбирь, куркума, корица, мед и лимон создают эффективный противовоспалительный горячий напиток, который может стать идеальным завершением ночи и расслаблением.

Shutterstock

Помня об этом, если вы боретесь с воспалением и теряете вес, подумайте о добавлении горячего напитка в свой распорядок дня перед сном.

Влияние красного перца, имбиря и куркумы на энергетический метаболизм: обзор современных знаний

Контекст:

Энергетический обмен — главный фактор, определяющий этиологию ожирения. Потребление некоторых специй, таких как красный перец, имбирь и куркума, можно рассматривать как фактор окружающей среды, влияющий на энергетический обмен.

Цель:

Целью этого обзора было изучить влияние красного перца, имбиря и куркумы на контроль веса, потерю веса и энергетический обмен.

Дизайн:

Исследовательская группа выполнила описательный обзор, выполнив поиск в базах данных ученых Google, Scopus, PubMed, ResearchGate, Web of Science и Science Direct.При поиске использовались ключевые слова красный перец, имбирь и куркума в сочетании с энергетическим обменом, расходом энергии, энергетическим балансом, термогенезом, борьбой с ожирением, управлением весом, контролем веса, потерей веса, скоростью метаболизма и потреблением кислорода, не учитывая время ограничение.

Параметр:

Это исследование было проведено в Анкаре / Турция.

Результаты:

Красный перец, имбирь и куркума влияют на энергетический обмен посредством различных механизмов.Диетический красный перец и его острая составляющая капсаицин влияет на чувство сытости и оказывает многообещающее термогенное влияние. Имбирь положительно влияет на контроль веса, предотвращение ожирения и энергетический обмен. Кроме того, куркумин подавляет превращение преадипоцитов в зрелые адипоциты.

Выводы:

Красный перец, имбирь и куркума влияют на энергетический обмен, используя механизмы, связанные с тепловым эффектом, BMR, общим расходом энергии, потреблением кислорода и окислением липидов.Этим специям не были назначены соответствующие дозы и периоды использования, и нельзя сделать однозначных выводов об их использовании. Следовательно, необходимо провести дальнейшие рандомизированные контролируемые исследования, чтобы прийти к абсолютным выводам и определить, с помощью каких механизмов эти специи проявляют такое влияние на энергетический обмен.

Смузи Winter Detox, апельсин, имбирь и куркума

Этот восхитительный смузи с апельсиновым имбирем и куркумой — идеальное украшение для зимы.Это так же вкусно, как и полезно. Веган + палео + соответствие Whole30. Вы определенно захотите добавить его в свой январский список рецептов чистой еды!

Ребята! Новый год! Это месяц разрешений, изменений и рецептов вежливости!

, и я приготовила нам восхитительный смузи из куркумы. Еще немного увлеклась восклицательными знаками. Ясно, что в этом отделе мало что изменилось.

Вы знаете тот момент, когда слышите, как вы говорите, что не принимаете решения, только для того, чтобы понять, что буквально вчера вы сказали: «В этом году я собираюсь…»? Да, это.Это случилось.

Мои нерешенные резолюции на этот год:

Научитесь играть на гитаре. Я написал одну на Craiglist, которую собираю на этих выходных. Насколько мне известно, я на полпути к достижению этой цели.
Читайте другие научно-популярные книги для взрослых и тех, кто хочет быть умным. Серьезно, если это не связано с едой или ведением блога, я не читал его годами. Если у вас есть предложения, я всем внимателен.
Ешьте здоровую пищу и больше тренируйтесь бла-бла-бла.Введите мой новый пропуск в тренажерный зал для кикбоксинга буквально в двадцати шагах от моей входной двери (без оправданий!) И этот смузи с куркумой.

Скажите, а вы прыгнули на поезд разрешений?

Куркума + апельсин + имбирь + морковь все вместе кружились в вашем блендере? Я знаю, звучит странно. Это было все, чего на этой неделе жаждало мое перегруженное рождественским печеньем тело.

Вот почему вы хотите этот смузи из куркумы в своей жизни:

♡ Очень вкусно.Давайте будем честными, если отбросить все полезные решения, я все же хочу, чтобы моя еда была хорошей на вкус. Это похоже на Orange Julius с небольшим привкусом имбиря.

♡ Куркума — источник питательных веществ. Он содержит противовоспалительный куркумин, который, как считается, помогает во всем: от рака до похудания и до миллиона других промежуточных заболеваний.

♡ Небольшая посыпка черного перца увеличивает биодоступность куркумина, что делает этот смузи особенно полезным для вас.

♡ Вы можете пить сок, но исключите из своего списка пару порций фруктов и овощей.Используя мощный блендер, вы можете бросить апельсины и морковь и смешать их с соком.

♡ Это самый простой завтрак в мире (как и большинство смузи). Смешайте, выпейте и вперед.

А если вы любите полезные рецепты куркумы, попробуйте это золотое молоко!

Если вы сделаете этот смузи с имбирем, апельсином и куркумой, обязательно сделайте фото и отметьте #theendlessmeal в Instagram, чтобы я мог лайкать и комментировать ваши фотографии. Мне нравится видеть рецепты ТЕА, которые вы создаете!

Смузи Winter Detox, апельсин, имбирь и куркума

Урожайность: 2 смузи

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 0 минут

Общее время: 5 минут

Этот восхитительный смузи с апельсиновым имбирем и куркумой — идеальное украшение для зимы.Это так же вкусно, как и полезно. Вы определенно захотите добавить его в свой январский список рецептов чистой еды!

2 морских апельсина, разрезанных на четвертинки и очищенных от кожуры
1 крупная морковь, нарезанная
1-дюймовый кусок очищенного имбиря
1-дюймовый кусок очищенной куркумы (или 1 чайная ложка порошка куркумы)
Щепотка черного перца

Добавьте все ингредиенты + 1 стакан кубиков льда в мощный блендер — Vitamix отлично подходит для этого!
2 морских апельсина, 1 большая морковь, 1 дюйм имбиря, 1 дюйм куркумы, щепотка черного перца
Взбить на высокой температуре до получения однородной массы.