Минералка из соды и уксуса: Шипучка из соды и уксуса рецепт с фото пошагово

Шипучка рецепт приготовления домашней шипучки

Шипучка — газированный напиток, который можно быстро и без особого труда приготовить дома, добавив в воду питьевую соду и лимонную или уксусную кислоту. Известно множество способов, как сделать шипучку из соды и уксуса, но в основе каждого из них лежит реакция выделения углекислого газа, происходящая в результате гашения щелочи кислотой. Необычный и вкусный напиток можно использовать не только как освежающий лимонад, но и как лекарственное средство.

Ингредиенты:

• уксус или лимонная кислота;
• кипяченая вода;
• сода.

Способ приготовления:

1. Для шипучки понадобится 2/3 стакана воды комнатной температуры.
2. В жидкости следует растворить лимонную кислоту, понадобится всего лишь небольшая щепотка. Читайте ещё: вкусный рецепт приготовления алкогольных коктейлей.
3. Можно воспользоваться уксусом.
4. В полученный раствор добавляется половина чайной ложки соды.
5. Когда смесь перемешивают, начинает выделяться пена, вот именно в этот момент и следует выпить спасительный напиток.
6. Следует взять на заметку:даже при условии, что количество кислоты можно изменять по своему усмотрению, лучше не добавлять ее слишком много.

Приятного аппетита!

Шипучий напиток, который утолит чувство жажды

Ингредиенты:

• инеральная негазированная вода;
• сахар;
• сода;
• сок лимона.

Способ приготовления:

1. Разведите в 200 мл минеральной воды 5-7 г сахара (1 ч. л.) и 3-5 г соды (½ ч. л.). Затем добавьте немного сока лимона.
2. Лимонный сок можно заменить на лимонную кислоту.
3. Быстро перемешайте полученную смесь и выпейте.
4. Шипучий напиток следует пить залпом.
5. Напиток, приготовленный по этому рецепту, восполнит потерю жидкости и выведет из организма вредные вещества.
6. Чтобы ускорить процесс восстановления водного баланса и очистить организм от ацетальдегида, на протяжении суток следует выпить не меньше 1,5 литров жидкости.

Приятного аппетита!

Шипучка из соды и лимонной кислоты

Ингредиенты:

• 2 ст.л. сахарной пудры;
• 3 ч.л. с гидрокарбоната натрия;
• 6 ч.л. лимонной кислоты;
• миска для приготовления;
• емкость для готового напитка.

Способ приготовления:

1. Все ингредиенты стоит добавлять в указанных рецептурных количествах.
2. Все содержимое миски тщательно перемешиваем.
3. В полученный состав добавляем пудру и снова мешаем.
4. Готовую смесь пересыпаем в банку и плотно закрываем крышкой.
5. У вас всегда под рукой будет вкусная сухая смесь.
6. Для приготовления напитка будет достаточно взять 2ст.л. смеси и залить их водой или соком.
7. Как только смесь соединится с жидкость, вы увидите реакцию бурления.

Приятного аппетита!

Содовая (шипучка)

Ингредиенты:

• 1 чашка;
• 1/4 чайной ложки питьевой соды;
• 1/2 чайной ложки лимонной кислоты;
• сахар 1 чайная ложка;

Способ приготовления:

1. В чистейшей и сухой чашке смешиваем соду и лимонную кислоту.
2. Затем, в эту смесь, добавляется сахарная пудра.
3. Еще раз перемешиваем.
4. Получившийся состав пересыпаем в сухую и чистую баночку.
5. Закрываем герметично крышкой.
6.  Чтобы попробовать лимонад вкуса детства, нужно в стакан с соком или морсом положить 1-2 чайные ложки волшебной смеси из баночки.

Приятного аппетита!

Шипучка из соды и лимонной кислоты

Ингредиенты:

• чайная сода — 1,5 ч. л.;
• лимонная кислота — 3 ч. л.;
• сахарная пудра — 1 ст. л.;
• сухая посуда для хранения полученной смеси;
• миска для смешивания.

Способ приготовления:

1. Способ получения смеси для шипучки очень прост.
2. В сухую емкость насыпают соду и кислоту в количествах, указанных в рецепте.
3. Деревянным пестиком растирают содержимое посуды до получения однородного порошка и добавляют сахарную пудру.
4. Еще раз тщательно смешивают все компоненты и пересыпают в сухую чистую банку, где и будет храниться заготовка для шипучки.

Приятного аппетита!

Шипучка рецепт

Ингредиенты:

• соду пищевую — 3 ч. л.;
• лимонную кислоту — 6 ч. л.;
• сахарную пудру — 2 ст. л.;
• чистую емкость для готового продукта;
• миску для приготовления.

Способ приготовления:

1. В сухую миску насыпать лимонную кислоту и соду в указанных рецептурой количествах.
2. Содержимое миски следует хорошо размешать и растереть до образования порошка.
3. К полученному составу добавить сахарную пудру.
4. Все снова перемешать и размять.
5. Подготовленную смесь пересыпать в баночку небольшого размера и закрыть крышкой.
6. При необходимости сухая шипучка из лимонной кислоты и уксуса всегда будет под рукой, достаточно залить 2 ст. л. сухого концентрата водой, соком или разведенным вареньем.
7. Как только сода и лимонная кислота начнут соединяться с жидкостью, произойдет реакция, в результате которой начнется выделение углекислого газа.
8. Это вызовет шипение готового напитка.

Приятного аппетита!

Как сделать шипучку из соды

Ингредиенты:

• берем новенькую пачку питьевой соды (проверено, результат эффектнее), 1 столовая ложка;
• 2 столовые ложки лимонной кислоты;
• сахарная пудра по вкусу, рекомендую 2 большие ложки;
• вымытая банка;

Способ приготовления:

1. В чистейшей и сухой чашке смешиваем соду и лимонную кислоту.
2. Затем, в эту смесь, добавляется сахарная пудра.
3. Еще раз перемешиваем.
4. Получившийся состав пересыпаем в сухую и чистую баночку.
5. Закрываем герметично крышкой.
6. Чтобы попробовать лимонад вкуса детства, нужно в стакан с соком или морсом положить 1-2 чайные ложки волшебной смеси из баночки.

Приятного аппетита!

Самый простой вариант приготовления шипучки

Ингредиенты:

• Сода — столовая ложка.
• Кислота лимонная — 2 столовые ложки, а можно взять лимон.
• Сахарная пудра — 2 столовые ложки пудры.

Способ приготовления:

1. Чтобы впоследствии получить напиток, сначала нужно приготовить порошок, который храниться в сухом виде может в течение месяца.
2. Соду смешиваем с лимонной кислотой и перемешиваем в банке, которая плотно закрывается крышкой.
3. Добавим сахарную пудру.
4. Все очень хорошо перемешать снова.
5. Держать готовый состав необходимо в прохладном месте, при этом следует исключить попадание на поверхность емкости солнечных лучей.
6.  Яркий свет, проникая в банку, испортит все, что вы делали.

Приятного аппетита!

Шипучка из соды

Ингредиенты:

• 1 тарелка или чашка;
• пачк питьевой соды, 1 столовая ложка;
• 2 столовые ложки лимонной кислоты;
• сахарная пудра по вкусу, рекомендую 2 большие ложки;
• вымытая банка;

Способ приготовления:

1. В чистейшей и сухой чашке смешиваем соду и лимонную кислоту.
2. Затем, в эту смесь, добавляется сахарная пудра.
3. Еще раз перемешиваем.
4. Закрываем герметично крышкой.
5. Чтобы попробовать лимонад вкуса детства, нужно в стакан с соком или морсом положить 1-2 чайные ложки волшебной смеси из баночки.

Приятного аппетита!

Шипучка от тяжелого похмелья

Ингредиенты:

• вода
• сода
• сахар

Способ приготовления:

1. Взять миску емкостью 0.5 литра.
2. Наполнить ее водой.
3. Сыпнуть столовую ложку сахара.
4. Добавить две ложки уксуса.
5. Насыпать чайную ложку соды.
6. Полученную субстанцию тщательно размешать.
7. По мнению преданных любителей алкоголя, такой напиток отлично бодрит и приводит в чувства, однако, не стоит забывать, что в приготовленном коктейле присутствуют шипучие и активные вещества, пагубно влияющие на слизистую оболочку желудка.

Приятного аппетита!

Содовая шипучка при изжоге

Ингредиенты:

• столовы яблочный уксус 1/2 чайной ложки
• чайная ложка питьевой соды

Способ приготовления:

1. В стакане воды растворите 1/2 чайной ложки столового яблочного уксуса.
2. Добавьте чайную ложку питьевой соды.
3. Сразу после того, как напиток начнет пениться, его следует выпить небольшими глотками.

Приятного аппетита!

Шипучка из соды от изжоги

Ингредиенты:

• 2/3 стакана кипяченой воды
• 1/4 чайной ложки кристалликов лимонной кислоты
• 1/2 чайной ложки соды

Способ приготовления:

1. В 2/3 стакана кипяченой воды растворите 1/4 чайной ложки кристалликов лимонной кислоты (если ее нет, то можно заменить половиной чайной ложки лимонного сока), добавьте 1/2 чайной ложки соды.
2. Хорошенько размешайте средство, как только оно начнет пениться, выпейте маленькими глотками.

Приятного аппетита!

Шипучка против чувства жажды во время похмелья

Ингредиенты:

• очищенная вода;
• сахар;
• сода;
• лимон или лимонная кислота.

Способ приготовления:

1. В стакане чистой воды смешайте 1 ч. л. сахара и ½ ч. л. соды до полного растворения.
2. В полученную смесь добавьте 1 ст. л. лимонного сока или ½ ч. л. лимонной кислоты.
3. Тщательно перемешайте.
4. Полученную смесь выпейте залпом.
5. Важно помнить, что представленный напиток не способен в достаточной мере восполнить потерю воды и вывести отравляющие вещества из организма.
6. Он только запускает процесс восстановления и очищения и частично устраняет дискомфортные ощущения.
7. Для того чтобы полностью восстановить водный баланс и вывести продукты распада алкоголя из организма, рекомендуется выпить не менее 1,5-2 л воды в течение дня.

Приятного аппетита!

Универсальный рецепт шипучки от похмелья

Ингредиенты:

• 500 мл фильтрованной или кипяченой воды;
• сахар;
• столовый уксус;
• пищевая сода.

Способ приготовления:

1. В воде разведите 1 ч. л. сахара (по желанию сахарного песка можно добавить больше для усиления вкуса) и 2-3 ч. л. столового уксуса.
2. В полученную смесь добавьте 1 ч. л. пищевой соды.
3. Размешивайте полученный напиток до полного растворения всех компонентов.
4. Полученную шипучку выпейте.
5. Как правило, явное облегчение наступает уже через 10-15 минут с момента употребления напитка.

Приятного аппетита!

Шипучка из соды

Ингредиенты:

• Лимонная кислота 6
• Сода пищевая 3
• Сахарная пудра 2

Способ приготовления:

1. Лично я сильно сомневаюсь, что такую концентрацию соды и лимонной кислоты вообще можно употреблять человеку.
2. Но рецепт есть, и уметь готовить шипучку из соды должен каждый.
3. Пригодится, если из магазинов пропадут все напитки разом.
4. Для приготовления шипучки из соды лучше брать новую пачку соды.
5. Берем абсолютно сухую и чистую емкость и засыпаем в нее соду и лимонную кислоту.
6. Разминаем полученную смесь до мелкого порошка.
7. К получившейся смеси добавляем сахарную пудру и еще раз все перемешиваем.
8. Перекладываем готовую смесь в баночку – это и есть наша шипучка.
9. Для употребления нужно взять две чайные ложки порошка и залить любой негорячей жидкостью.
10. Шипучка из соды будет интересна, в первую очередь, детям, но я бы поостереглась давать своему ребенку подобную смесь.

Приятного аппетита!

Рецепт шипучки

Ингредиенты:

• сода – 3 чайные ложки;
• лимонная кислота – 6 чайных ложек;
• сахарная пудра – 2 столовые ложки;

Способ приготовления:

1. Берем сухую и чистую мисочку.
2. В мисочке не должно быть ни капли воды, иначе реакция начнется незамедлительно
3. В миску засыпаем пищевую соду и лимонную кислоту.
4. Хорошенько разминаем смесь до образования мелкого порошка.
5. Добавляем к полученной смеси сахарную пудру.
6. Еще раз все хорошенько перемешиваем и разминаем.
7. Берем сухую и чистую баночку.
8. Пересыпаем туда смесь и плотно закрываем крышкой.
9. На банку можно наклеить этикетку «шипучка».
10. Чтобы сделать газировку, нужно залить две чайные ложки «шипучки» водой, морсом, соком или разведенным в воде вареньем.
11. При добавлении к смеси любой жидкости кристаллы лимонной кислоты вступят в реакцию с кристаллами пищевой соды, в воде начнут выделяться пузырьки углекислого газа, что вызовет шипение напитка.

Приятного аппетита!

Шипучка от жажды (газировка)

Ингредиенты:

• Сода
• Лимонная кислота
• Вода

Способ приготовления:

1. Все очень просто потребуется стакан очищенной воды и несколько вполне обычных ингредиентов для образования газиков.
2. В советское время по такому рецепту готовили напиток – содовая.
3. В автоматы с водой засыпали ингредиенты.
4. И получался прекрасный напиток утоляющий жажду.
5. Для приготовления газировки в домашних условиях вам не потребуется особых затрат.
6. Берем чайную ложку питьевой соды и гасим ее.
7. Для этого используем ломтик лимона или обычную лимонную кислоту.
8. Далее все очень просто.
9. В стакан насыпаем пол чайной ложки лимонной кислоты, чайную ложку соды, а для любителей сладенького добавляем чайную ложку сахара или фруктового сиропа.
10. Заливаем полученную смесь чистой водой, вуаля газировка готова.
11. Традиционное название – содовая.
12. Если вместо лимонной кислоты воспользоваться долькой лимона, то получим лимонад.
13. Такая газированная водичка в умеренных количествах не принесет никакого вреда.
14. А тем, кто страдает от изжоги, однозначно поможет избавиться от неприятных ощущений.
15. Это основа рецепта, если немного пофантазировать можно придумать множество различных вариаций на тему.
16. Добавить специи или карамелизированый сахар, чтобы получить вкус колы.
17. Соки и сиропы, в общем, все, чего душа пожелает.
18. Собственно говоря, этим и занимаются производители газировки.
19. Пейте газированную водичку и будьте здоровы.

Приятного аппетита!

Шипучка из соды

Ингредиенты:

• 1 тарелка или чашка;
• берем новенькую пачку питьевой соды (проверено, результат эффектнее), 1 столовая ложка;
• 2 столовые ложки лимонной кислоты;
• сахарная пудра по вкусу, рекомендую 2 большие ложки;
• вымытая банка;

Процесс приготовления:

1. В чистейшей и сухой чашке смешиваем соду и лимонную кислоту.
2. Затем, в эту смесь, добавляется сахарная пудра.
3. Еще раз перемешиваем.
4. Получившийся состав пересыпаем в сухую и чистую баночку.
5. Закрываем герметично крышкой.
6. Чтобы попробовать лимонад вкуса детства, нужно в стакан с соком или морсом положить 1-2 чайные ложки волшебной смеси из баночки.
7. Если собираетесь приготовленную смесь хранить — подпишите банку.
8. Срок хранения 1 месяц.

Приятного аппетита!

Шипучка не для питья

Ингредиенты:

• несколько ложек;
• такое же количество чашек;
• питьевая сода;
• уксус;
• вода;
• поднос;
• пищевой краситель;

Процесс приготовления:

1. Налейте в подготовленные чашки воду, примерно чуть больше половины.
2. Затем добавьте немного уксуса.
3. На подносе положите ложки.
4. Наполните их порошком пищевой соды.
5. Хотите увидеть глаза своего малыша счастливые и недоуменные
6. Положите немного пищевого красителя разных цветов в каждую ложку, а уже потом закройте наш секрет содой.
7. Эксперимент начинается
8. Зрелище обещает быть драматичным
9. Представьте, прозрачное стекло, за ним видна чистая вода.
10. И, опуская белый порошок, вы получаете все цвета радуги
11. Все шипит и ползет в разные стороны.

Приятного аппетита!

Шипучка «Советская»

Ингредиенты:

• 0,5 л. воды
• 1 ч.л. соды
• 1 ч.л. лимонной кислоты
• 3 ч.л. сахара или 2 ст.л. сиропа

Способ приготовления:

1. Все компоненты,я думаю,есть у каждой хозяйки.
2. Сначала приведу вариант без сиропа,по маминому рецепту из прошлого
3. Так как я делала на стакан,то уменьшила всё в два раза.
4. В 250 мл воды развести 1,5 ч.л. сахара и 0,5 ч.л. лимонки.
5. Добавляем 0,5ч.л.соды.
6. Перемешиваем
7. Конечно,реакция пузырьков утихнет,но часть их останется

Приятного аппетита!

Шипучка (шампанское)

Ингредиенты:

• 1 кг ягод
• 1 кг сахара
• 3 л воды
• 0.5 л водки
• стеклянная бутыль
• бумажная салфетка
• кусок марли
• бутылки из под шампанского
• проволка или шпагат
• желание попробовать отличный напиток

Способ приготовления:

1. Растворите сахар в воде и влейте получившийся раствор в стеклянную бутыль.
2. Отберите любые спелые ягоды, хорошенько промойте их и тоже поместите в бутыль.
3. Добавьте в бутыль заготовленную водку. Читайте ещё: вкусный рецепт приготовления безалкогольного глинтвейна.
4. Накройте горлышко бутылки бумажной салфеткой и и поставьте его в тёплое место на 12-15 дней. (по истечении этого времени ягоды в бутылке начнут перемещаться снизу вверх и наобороть – верный признак того, что шипучка готова)
5. Процедите напиток через марлю сложенную в несколько слоёв, и поставьте, не закупоривая, на 3 дня в холодное место.
6. По истечении трёх дней ещё раз процедите напиток и разлейте по заготовленным бутылкам из под шампанского.
7. Плотно закупорьте бутылки пробками (во избежание раскупоривания перевяжите их проволкой или шпагатом)
8. Поставить бутылки в холодное место на 1.5-2 месяца, после чего напиток будет готов к употреблению.

Приятного аппетита!

Шипучка

Ингредиенты:

• 1 тарелка или чашка;
• берем новенькую пачку питьевой соды (проверено, результат эффектнее), 1 столовая ложка;
• 2 столовые ложки лимонной кислоты
• сахарная пудра по вкусу, рекомендую 2 большие ложки;
• вымыта банка;

Процесс приготовления:

1. В чистой и сухой чашке смешиваем соду и лимонную кислоту.
2. Затем в эту смесь добавляется сахарная пудра.
3. Еще раз перемешиваем.
4. Полученный состав пересыпаем в сухую и чистую баночку.
5. Закрываем плотно крышкой.
6. Чтобы попробовать лимонад вкуса детства, нужно в стакан с соком или морсом положить 1-2 чайные ложки волшебной смеси из баночки.

Приятного аппетита!

Чем заменить разрыхлитель теста — Лайфхакер

Зачем нужен разрыхлитель

Магазинный разрыхлитель теста (пекарский порошок) — это смесь соды, лимонной кислоты и муки (крахмала). Он наполняет тесто углекислым газом и делает выпечку пышной.

Углекислый газ выделяется из-за взаимодействия соды и кислоты. Чтобы они прореагировали полностью и своевременно, их смешивают в пропорции 5 : 3 : 12 (сода : лимонная кислота : мука или крахмал).

Заменители разрыхлителя призваны повторить эту реакцию, наполнить тесто углекислым газом или просто сделать его более рыхлым.

Для справки… В одну чайную ложку помещается 10–12 г пекарского порошка, столько же его в стандартном пакетике. Если придётся переводить остальные ингредиенты, поможет кулинарный конвертер Лайфхакера.

Чем заменить разрыхлитель

1. Самодельный пекарский порошок

recept-menu.ru

• Для какого теста подходит: сдобное, бисквитное, заварное или песочное.
• Как заменять: 1 чайная ложка разрыхлителя = 1 чайная ложка самодельного пекарского порошка.
• Куда добавлять: в муку.

Возьмите 5 столовых ложек пищевой соды, 3 столовые ложки лимонной кислоты и 12 столовых ложек муки или кукурузного крахмала. Ссыпьте все ингредиенты в сухую стеклянную банку и аккуратно перемешайте деревянной палочкой.

Банка и ложки должны быть абсолютно сухими, а палочка именно деревянной. Из-за влаги и перемешивания металлической ложкой реакция может начаться раньше времени.

2. Сода

xcook.info

• Для какого теста подходит: сдобное, бисквитное, заварное или песочное, если в составе есть кислые продукты.
• Как заменять: 1 чайная ложка разрыхлителя = 1 чайная ложка соды.
• Куда добавлять: в муку.

Пищевая сода сама по себе является разрыхлителем. При температуре выше 60 °С она выделяет немного углекислого газа.

Негашёную соду в чистом виде можно добавлять в тесто, где уже есть кислые продукты. Например, сметана, кефир, йогурт, фруктовое пюре или сок.

3. Сода + уксус

static.relax.ua

• Для какого теста подходит: сдобное, бисквитное, заварное, песочное.
• Как заменять: 1 чайная ложка разрыхлителя = ½ чайной ложки соды + ¼ чайной ложки столового уксуса.
• Куда добавлять: соду — к сухим ингредиентам, уксус — к жидким или гашёную соду — в готовое тесто.

Неразложившаяся сода придаёт выпечке жёлто-коричневый или зеленоватый оттенок и неприятный привкус. Поэтому, если в рецепте нет кислых ингредиентов, её нужно погасить уксусом.

Важно ввести гашёную соду быстро, не дожидаясь окончания бурления, чтобы углекислый газ не успел улетучиться.

Тесто с пекарским порошком может постоять. Тесто с гашёной содой нужно тут же печь, так как реакция уже запущена.

Но лучше смешать соду с сухими ингредиентами, а уксус — с жидкими. Тогда взаимодействие начнётся уже после замеса теста.

4. Алкоголь

liveinternet.ru

• Для какого теста подходит: песочное бездрожжевое, дрожжевое.
• Как заменять: 1 столовая ложка алкоголя на 1 кг теста. Масса будущего теста равна массе всех ингредиентов.
• Когда добавлять: можно вливать в жидкие ингредиенты или вмешивать в муку.

Алкоголь придаёт выпечке воздушность, так как уменьшает клейкость муки. Коньяк и ром отлично справляются с разрыхлением бездрожжевого песочного теста. К тому же эти напитки оставляют после себя приятный аромат.

Водку добавляют в дрожжевое тесто, особенно если оно на опаре, чтобы лучше поднималось.

5. Газированная вода

xcook.info

• Для какого теста подходит: сдобное, пресное, заварное и другое тесто, которое готовится на воде.
• Как заменять: забыть про разрыхлитель, негазированную воду в рецепте заменить газированной.
• Когда добавлять: по рецепту.

Насытить тесто углекислым газом может и сильногазированная минералка. Для большего эффекта можно добавить к ней по щепотке соли и лимонной кислоты.

Когда можно не заменять разрыхлитель

testoved.com

В состав классического бисквита часто входит пекарский порошок. Но если ни его, ни соды нет под рукой, можно обойтись и без них. Ведь в бисквите есть яйца — роль разрыхлителя вполне могут сыграть взбитые в крепкую пену белки.

Важно добиться воздушной пены и аккуратно, движениями снизу вверх, ввести её в тесто, чтобы не разрушить пузырьки. Готовое тесто нужно сразу же отправлять в духовку, иначе осядет.

Читайте также

Как очистить чайник от накипи? в Мурманске и Североморске

Всем привет! Время от времени каждый из нас сталкивается с проблемой накипи на чайнике. Сегодня я проверю три способа как лучше очистить чайник:

• сода и лимонная кислота
• уксусом
• минералкой

1️⃣Проверим первый способ:

Залейте в чайник воды, добавьте одну столовую ложку соды. После того как чайник закипит, оставьте его на 20 минут, после слейте воду. Заливаем полный чайник воды и высыпаем 20 грамм лимонной кислоты.

2️⃣Проверим второй способ:

Для начала наливаем 2/3 воды в чайник, добавляем 1/3 уксуса. Включаем чайник и ждём когда закипит, а далее мы его оставляем до полного остывания, потом мы сливаем воду. Далее набираем чистую воду и даём снова закипеть воде. Воду сливаем, так как могут остаться частички уксуса, а также неприятный запах.

3️⃣Проверим третий способ:

Будем использовать простую минеральную воду. Метод очень простой, заливаем минералку в чайник и даем закипеть. После этого сливаем и повторяем еще два-три раза, зато можно сразу видеть что вода действительно минеральная. Плюс в этом что ничего не воняет. Когда газированная вода закипит, сливаем и повторяем еще несколько раз.

Многие могут сказать что можно почистить чайник от накипи с помощью кока-колы, однако это заблуждение. Краситель который содержится в напитке, при кипячении остается на стенках и вывести его от туда крайне сложно. Еще ко всему сахар содержащийся в коле также прилипнет к чайнику, поэтому проще использовать минеральную / газированную воду.

По опыту можем сказать что лучше всего очищает накипь во втором способе, а в худшем на третьем способе. Золотую середину занимает первый способ.

Возможно у вас есть свои проверенные способы как избавиться от накипи в чайнике, оставьте свои варианты в комментариях!

Что можно использовать вместо соды

Гидрокарбонат натрия – незаменимый помощник в домашнем хозяйстве. Его используют для изготовления народных лечебных средств, удаления различных загрязнений, а также в кулинарии, добавляя в выпечку или другие блюда. Конечно, можно заменить соду в домашних условиях каким-либо другим ингредиентом, но она считается наиболее популярным продуктом.

Однако, NaHCO3 иногда становится причиной возникновения аллергических реакций или его просто не оказывается под рукой. В этом случае важно знать, чем заменить соду в выпечке, не потеряв при этом её вкусовых качеств.

Роль пищевой соды в выпечке

Чтобы понять, зачем использовать другие продукты, необходимо разобраться — какую роль пищевая сода играет в выпечке. Взаимодействуя с кислой средой, она распадается на воду и соль, выделяя углекислый газ, молекулы которого и «распушают» тесто, придавая ему рыхлость и воздушность. Сам по себе бикарбонат натрия не способен вызвать выделение газа, для этого ему требуется кислая среда, создаваемая за счет добавления других компонентов. Подробнее о том, зачем гасить соду мы писали здесь.

Как заменить соду разрыхлителем для теста

Самый популярный заменитель — разрыхлитель или пекарский порошок. В состав уже входит пищевая сода, лимонная кислота, а также инертное вещество — крахмал или небольшое количество муки. Благодаря соотношению компонентов, порошок идеально подходит для разрыхления теста, делая его рассыпчатым и придавая блюдам пышность.

Преимущества разрыхлителя заключается в универсальности. Его можно положить как вместо соды, так и вместо кисломолочных компонентов в рецепте: кефира, молока, йогурта, сывороточного напитка, сметаны и т.д.

Учитывайте, что количество добавляемой смеси для разрыхления должно в два раза превышать объем гидрокарбоната натрия. Например, если на 0,5 кг. муки вы обычно кладете 5 гр. содового порошка, то разрыхлителя придется положить 10 гр.

Если под рукой не оказалось «магазинного» разрыхлителя, его легко приготовить самостоятельно:

• В простых пропорциях соедините муку, пищевую соду и лимонную кислоту. Должно получиться 3:2:1. Лучше всего подойдет пшеничная мука высшего сорта. Полученную смесь тщательно перемешайте и упакуйте в тару с плотно закрывающейся крышкой. Хранить самодельный порошок для разрыхления необходимо в темном и сухом месте. Для большей рассыпчатости и появления хрустящей корочки, некоторые хозяйки перед засыпкой смеси добавляют чайную ложку водки. По отзывам такая алкогольная «приправа» хороша в блинах — они получаются тоненькими и ажурными.
• Перемешайте 5 чайных ложек гидрокарбоната натрия, 12 ч.л. картофельного крахмала и 3 ч.л. лимонной кислоты. Этот способ используется в основе, где нет кислых продуктов. Он заменяет соду гашеную уксусом, сохраняя все вкусовые качества выпечки. На 0,5 массы потребуется не более 12 г. приготовленного порошка.

Таким образом, заменить соду разрыхлителем для теста можно используя как готовый пекарскую смесь, так и сделав ее своими руками.

Если нет разрыхлителя и соды

В жизни каждой хозяйки бывает ситуация, когда испечь какое-нибудь лакомство очень хочется, а нужных ингредиентов под рукой нет.

Если нет разрыхлителя и соды, на помощь придут проверенные временем рецепты:

• Животный жир. Подходит только в том случае, если он указан в рецептуре блюда. Выпечь роскошные оладушки или тонюсенькие блинчики поможет обыкновенный маргарин или сливочное масло. Эти компоненты сделают тесто невероятно мягким и пористым. Главное помнить — добавляйте маргарина или масла в 1-2 раза больше, чем указано в рецепте. Предварительно их нужно размягчить, для улучшения вмешивания — взбить с сахарным песком по образования пены.
• Алкоголь. В роли заменителя способен выступить любой крепкий алкогольный напиток. Водка, коньяк, ром, виски, бренди или даже спирт с легкостью заменят недостающий компонент. Важно, чтобы алкоголь был качественным, иначе вместо вкусного лакомства есть риск получить расстройство желудка. Соотношение составляет 1:2,5 — чайная ложка алкоголя заменяет 2,5 гр. пищевой соды. Если вы будете использовать ароматизированные напитки (ликеры, ром или пиво), то в получившемся блюде сохранится их аромат.
• Минеральная вода. Оказывается, кроме разрыхлителя, «распушить» тесто поможет сильногазированная минеральная вода. Вливать ее необходимо в любой кисломолочный продукт, который указан в вашем рецепте. Пропорции составляют 1:1, поэтому при использовании «минералки» не забудьте увеличить и количество остальных компонентов.
• Кисломолочные продукты. Отличная альтернатива пищевой соде. Если в доме есть кефир, сыворотка, простокваша или просто скисшее молоко — вкусная выпечка вам обеспечена.

Тесто без дрожжей и соды

Многие считают, что пироги и другие угощения нельзя испечь без соды и дрожжей. На самом деле существует несколько популярных способов, полностью исключающих использование этих компонентов:

• Основа для пиццы. Перемешайте 2,5 ст. муки с солью, затем соедините 2 яйца с 0,5 стакана подогретого молока и 1 ч.л. растительного или оливкового масла. Все ингредиенты перемешайте до тех пор, пока масса не станет эластичной. Скатайте ее в шар, укатайте влажным полотенцем и оставьте на 15 минут.
• Тесто для чебуреков. Здесь очень важно, чтобы масса получилась эластичная, ведь во время жарки ваши чебуреки не должны лопнуть. Взбейте яйцо с солью, влейте к нему 1 ст. светлого пива. При необходимости его можно заменить молоком. Вмешайте в раствор 3 ст. пшеничной муки, затем мешайте до мягкости и однородности. От получившейся массы отрывайте небольшие кусочки и раскатывайте их для будущих чебуреков.
• Бездрожжевой пирог. Отличный вариант вкуснейшей выпечки для внезапных гостей — готовится быстро, а в качестве начинки можно использовать любые варианты: от мяса и грибов да варенья и ягод. Соединить 500 гр. муки с 250 гр. сливочного масла. Взбить яйцо, влить стакан теплого молока или обычной воды, снова взбить. Выливаем к замешанной основе, раскатываем и выставляем в холод на 15-20 минут. Выкладываем желаемую начинку и отправляем в духовку.
• Основа на сметане или на кефире. В глубокой миске перемешайте 4 ст.л. сметаны (либо 400 мл. кефира) и 100 мл. воды. Засыпьте туда 400 гр. муки, смешанной с солью. Постепенно вводите муку в раствор, пока масса не загустеет. Хорошенько вымесите и дайте отстояться 10-15 мин.

А вот замечательный пример как готовить оладьи без соды.

Чем заменить соду	Описание
Углекислый аммоний	Под действием высокой температуры вещество разлагается и выделяется углекислый газ с аммиаком, благодаря чему его можно использовать в выпечке, заменяя гашеную соду.
Разрыхлитель	Разрыхлителем теста можно заменить соду в торте, в шарлотке. Этот продукт содержит в себе:

Разрыхлитель можно сделать самостоятельно, важно лишь соблюдать пропорции. Лимонную кислоту можно заменить свежим лимоном (его соком), уксусом.

Маргарин, сливочное маслоЕсли в оладьях нужно применять чайную соду для объема, но ее нет под рукой, используйте сливочное масло, маргарин.

Они сделают блюдо мягким, нежным и пористым. Такая замена в оладьях будет более актуальна, поскольку поможет улучшить вкусовые качества блюда.

АлкогольПрактически все спиртосодержащие напитки можно использовать вместо соды. 1 ст. л. крепкого алкоголя равна 2,5 г соды.

Алкоголь будет более уместен, нежели дрожжи, поскольку они не подходят для некоторой выпечки, например бисквита.

ГазировкаСильногазированная минералка будет актуальна, если нет возможности использовать соду или другие ее аналоги. Она кстати, так же как и сода помогает при изжоге.Кисломолочная продукцияТесто на кефире, простокваше или даже молоке будет более вкусным вариантом, нежели с содой, особенно в блинах.

Тесто на кисломолочных продуктах получается вкуснее, эластичней, но может слегка подгорать.

Сода (гидрокарбонат натрия) – вещество, которое повсеместно используют в кулинарии. Оно абсолютно безопасно для здоровья, не токсично. Сода, наверное, есть на кухне практически у каждой хозяйки. Если случилось так, что ее не оказалось под рукой при приготовлении какого-то блюда, то возникает вопрос, чем заменить пищевую соду.

Существует множество вариантов, которые обладают схожими с содой характеристиками и помогают приготовить пышную и вкусную выпечку.

Принцип действия соды

Пищевая сода состоит из атомов:

Если рассматривать ее химические свойства, то сода является щелочью. При контакте с кислотой, из соды начинает выделяться углекислый газ, образующий пузырьки. Благодаря этим пузырькам тесто получается пышным и воздушным.

Если в тесто добавить одну только соду, это может негативно сказаться на конечном блюде, ведь разрыхляющие составляющие не смогут полностью раствориться, из-за чего появляется желтовато-коричневый цвет, специфический запах.

Чтобы избежать таких последствий соду нужно обязательно гасить кислотой, например уксусом. Это позволяет сделать блюдо пышным, мягким.

По итогу выпечка будет дольше храниться, не черствеет и сохраняя первоначальную форму. Соду можно добавлять в тесто, которое не содержит дрожжи. Ее зачастую используют для приготовления:

Соду нужно смешать с уксусом в стеклянной емкости, а затем добавить к остальным ингредиентам. Эту процедуру проводят как можно быстро, чтобы пузырьки с углекислым газом попали в тесто. Некоторые хозяйки отказываются от уксуса, заменяя его лимоном.

Результат и способ использования будет аналогичным. Также можно смешать сухую соду с кефиром, затем добавить к тесту – такой вариант подходит не для всех блюд.

Варианты замены соды

Существует множество аналогов для замены содового порошка в выпечке. И это не обязательно только дрожжи. Необходимо лишь изучить каждый и выбрать тот, который подходит больше всего.

Углекислый аммоний

При высоких температурах вещество начинает разлагаться, выделяя углекислый газ с аммиаком, благодаря чему выпечку можно сделать довольно таки объемной. Готовя блюдо с этим веществом, нужно проявлять осторожность.

Необходимо соблюдать пропорции, никакой спешки. Если вы не будете придерживаться этих рекомендаций, блюдо будет испорчено.

Разрыхлитель теста

Второе название разрыхлителя – пекарский порошок. Это состав из соды, лимонной кислоты и крахмала, иногда муки. Это самый удобный способ увеличить объем теста.

Во время приготовления не нужно использовать дополнительные кисломолочные продукты (кефир, сметану, сыворотку, йогурт или простоквашу).

Разрыхлитель все равно выполнит свою функцию. Во время замешивания важно, чтобы мука была обязательно просеянной, иначе тесто не поднимется.

Сливочное масло, маргарин

Это отличный способ получить пышные оладьи, кружевные блинчики, если под рукой не оказалось соды. С их помощью можно сделать мягкое, воздушное, пористое тесто.

Важно учитывать – это жирный продукт, поэтому добавлять его в блюдо необходимо в минимальных количествах. К тому же маргарин относится к трансжирам, которые повышают уровень вредного холестерина в крови.

Алкоголь

Практически все спиртосодержащие напитки подходят для приготовления выпечки и могут выполнять такие же функции, что и сода.

Газировка (несладкая)

Газировка станет отличной альтернативой алкоголю и сделает тесто воздушным и пышным. Выбирать лучше сильно газированную минералку.

Кисломолочные продукты

Это один из лучших способов получить вкусное и воздушное тесто. Вместо кефира можно использовать простоквашу.

Если необходимо найти чем заменить соду, воспользуйтесь представленными вариантами. Наверняка какой-то из них вам подойдет и поможет приготовить вкусное блюдо.

На кухне у любой хозяйки присутствует сода. Она часто добавляется при приготовлении блюд, особенно выпечки. В тесте пищевая сода играет роль разрыхлителя, такой эффект достигается в результате выделения пузырьков, как химической реакции. Из-за этого тесто становится пышным, а именно этого и стремиться достичь любая хозяйка. Однако пищевая сода имеет свойство придавать уже готовой выпечке специфически вкус, который не совсем приятный. Чем заменить соду в выпечке, чтобы тесто при этом осталось «как пух», а неприятного запаха не было?

Опытные кулинары говорят, что заменить соду в выпечке на аналог, не повредив качество блюда, вполне реально. Иногда искать замену приходится просто из-за неимения соды. Чтобы разобраться, чем ее заменить, необходимо понять, какие реакции вызывает сода, что тесто получается высококачественным.

Секрет качества

Когда щепотка соды попадает к кисломолочным продуктам, которые лежат в основе большинства выпечки, начинается реакция, известная даже школьникам. Появляется шипение, сопровождающееся пузырьками, которое свидетельствует о выделении углекислого газа. Именно эта реакция соды и делает тесто пышным и рыхлым. Постоянное развитие индустрии продуктов позволяет выбрать достойный заменитель соды, вызывающий подобную реакцию, только искусственным путем.

Речь идет о разрыхлителе. В его составе находятся сода, но в маленьком количестве и кислота. Также в большинстве вариантах присутствуют и дополнительные ингредиенты, ими могут быть мука и/или крахмал. Использование такого искусственного разрыхлителя очень практично и действительно позволяет вызвать реакцию, аналогичную добавлению соды. В тесте видны пузырьки и оно получается воздушным.

Получается, что за реакцию «пузырьков» отвечает вовсе не сода, а именно кислый продукт, которым может быть молочка, ягоды и любой другой. Качество выпечки зависит от качества кислого продукта и его взаимодействии либо с содой, либо с искусственным разрыхлителем.

Современные заменители

Современная пищевая промышленность научилась обходиться без соды, которая несколько десятков лет назад была незаменимым продуктом в любом отделе кулинарии. Специи и добавки, которые доступны каждому, не уступают по эффективности соде. Одной из популярных пищевых добавок является углекислый аммоний. Он выглядит своеобразно – представляет собой солевые пластины, имеющие белый цвет и рассыпчатые. Углекислый аммоний широко применяется в кулинарии для бездрожжевого теста.

Углекислый аммоний обладает свойством быстро разлагаться под влиянием высокой температуры, мгновенно растворяясь в воде. А вот если процесс разложения происходит не в воде, а в воздухе, то аммоний быстро превращается в двууглекислый компонент, который категорически недопустим для использования в продуктах питания. Из-за этого углекислый аммоний хранится в строгом порядке с нормами – в закрытой емкости в темном помещении. А открывают его непосредственно перед приготовлением теста. Открытую тару используют полностью либо уже выбрасывают.

Помимо приготовления бездрожжевого теста, углекислый аммоний используется лишь для той выпечки, уровень влаги которой опускается до 5%. Чаще всего это печенья, коржики и другая тонкая выпечка. В противном случае в составе образуется аммиак, который не просто токсичен для человека, но и смертельно опасен в больших количествах.

Несмотря на все преимущества и высокое качество, использование углекислого аммония в домашних условиях не всегда допустимо, ведь дома трудно придерживаться правил хранения и использования. А сам о себе этот элемент опасен. Поэтому чаще всего углекислый аммоний используют на крупных кулинарных цехах потребительского назначения. Раньше он входил в список запрещенных ингредиентов, но сегодня им научились пользоваться безопасно. Если кто-то захочет рискнуть и использовать углекислый аммоний дома, необходимо строго соблюдать рецептуру и приобретать качественный продукт.

Разрыхлители «своими руками»

Приготовить разрыхлитель самостоятельно, используя лишь подручные средства вполне реально. У некоторых хозяек, которые давно решили отказаться от использования соды, есть личные рецепты, проверенные годами. Главное – соблюдать пропорции во время приготовления. Если этого не делать, ничего страшного не произойдет, как в случае с углекислым аммонием, но тесто вряд ли получится рыхлым и воздушным.

Рассмотрим несколько популярных рецептов:

1. Смешиваем муку, пищевую соду и лимонную кислоту в пропорции 3:2:1. Муку желательно брать только высшего сорта. Полученная смесь должна храниться обязательно в плотно закрытой емкости и в темном месте. Лучше всего готовить ее на один раз. Некоторые добавляют такой самодельный разрыхлитель еще один компонент – водку. Делать это необходимо непосредственно перед добавлением смеси в тесто. Водка придаст выпечке еще большей рыхлости и хрустящей корочки.
2. Берем 5 ч. л. пищевой соды, 3 ч. л. лимонной кислоты и 12 ч. л. крахмала. Такой рецепт искусственного разрыхлителя используется для выпечки, в основе теста которой отсутствуют кислые продукты. На 0,5 кг готового теста берется не более 12 г. приготовленного разрыхлителя.

Натуральные разрыхлители

Существуют и другие альтернативные способы замены соды:

1. Животный жир. Если в рецепте теста используется животный жир, например, смалец, масло или маргарин, то в качестве альтернативы соды можно положить этого компонента на 1-2 ст. л. больше, чем указано. Единственное правило – в этом случае должна быть обязательно просеяна мука. Сами животные жиры перед добавлением необходимо размягчить, можно перебить с сахаром до состояния пены.
2. Спиртное. Заменить соду может водка, коньяк, виски, бренди и другие алкогольные напитки. Помимо роли разрыхлителя теста они также станут отличным ароматизатором, запах у выпечки точно получится привлекательный. 2,5 г. пищевой соды полноценно заменит 1 ст. л. алкоголя. Конечно, важно использовать качественные напитки, чтобы не испортить все тесто.
3. Сильногазированная вода. Добавлять ее необходимо в кисломолочный продукт, указанный в рецепте, например, в кефир. Реакция взаимодействия кефира с сильногазированной водой точно такая же, как и с содой. Что касается пропорции, то воды берется столько же, сколько и кефира. Из-за этого увеличивается количество и других ингредиентов, что нужно учитывать. Например, если использовать алкоголь в качестве альтернативы соде, то его берется немного и на консистенцию теста он не повлияет. А вот если использовать сильногазированную воду, то придется изменять и сам рецепт, добавляя большее количество ингредиентов.

Несмотря на то что заменителей пищевой соды в выпечке существует много, важно понимать, что не любой рецепт позволяет их использовать. Например, если в тесте идет мед, шоколад, фрукты, то заменить пищевую соду вряд ли удастся. Некоторые ошибочно полагают, что заменить соду можно дрожжами, однако это не так, ведь получается совсем другой вид теста. Поэтому подбирать разрыхлитель можно лишь в том случае, если позволяет вид выпечки и подбирать подходящий вариант для конкретного теста.

Пищевая сода от похмелья — средство восстановления организма

Рецепты с содой от похмелья

Средства против алкогольной интоксикации легко приготовить дома. Сода продается в любом магазине и стоит недорого, а лекарства на ее основе достаточно эффективны.

Приготовление займет не более нескольких минут, а эффект от употребления таких препаратов почувствуется уже через несколько минут.

Сода с водой

Самый простой рецепт от похмелья на основе соды — это слабый щелочной раствор.

Также не стоит готовить слишком концентрированный, если человек не уверен, что его организм хорошо на него реагирует.

Сода с водой и уксусом

Шипучка от похмелья — это лекарство на основе соды и уксуса с водой, сахаром или медом.

В основе действия этого средства лежит химическая реакция между основными его ингредиентами. Уксус гасит соду, а в процессе этой реакции вырабатывается углекислый газ.

Шипучкой этот рецепт назвали именно из-за особенной химической реакции — она протекает с выделением пузырьков.

Рецепт «Шипучки» № 1

Приготовить соду с уксусом от похмелья просто.

Для лечения алкогольной интоксикации потребуется несколько ингредиентов:

• стакан или кружка объемом около 500 мл, заполненная водой;
• 1 ложка пищевой соды;
• 1 или 2 ложки уксуса;
• для улучшения вкуса можно добавить сахар или мед.

Пузырьки, которые шипят и выделяются на поверхность воды, свидетельствуют о том, что реакция гашения соды протекает успешно.

По необходимости можно выпить вечером еще одну порцию такого средства, но лучше не злоупотреблять этим методом лечения алкогольной интоксикации.

Рецепт «Шипучки» № 2

Есть ещё один способ приготовления напитка, который будет шипеть и снимет все симптомы похмелья.

Рецепт состоит из следующих ингредиентов:

• 1 стакан воды комнатной температуры;
• половина ложки пищевой соды;
• ложка сахара;
• сок одного среднего лимона или лимонная кислота на кончике ножа.

Такое средство является менее опасным для организма, но помогает от похмелья не хуже.

Смесь нужно размешать до полного растворения компонентов и появления пузырьков углекислого газа, а затем выпить.

Лучшие заменители

Гастроэнтерологи рекомендуют отказаться от соды в пользу щелочной минералки. Этот напиток помогает справиться с симптоматикой интоксикации. Его применение купирует риск развития заболеваний печени и даже панкреатита.

Щелочная минералка втрое эффективнее обычной воды. Она воздействует на человеческий организм в различных направлениях.

Лучшим эффектом обладают воды «Боржоми«, «Ессентуки«.

Стимуляция головного мозга

Воздействие напитка, принятого с похмелья, начинается до поступления в желудок. Пузырьки углекислого газа способствуют раздражению слизистой рта. Это сопутствует улучшению работы головного мозга.

Объемы всасывания воды увеличиваются. Жидкость беспрепятственно транспортируется в кровь. Это приводит к быстрому выведению из организма алкогольных ядов.

Раздражение слизистой

Щелочная минералка раздражает желудочную слизистую. Это способствует возникновению рвоты. Ее появление благоприятно сказывается на самочувствии.

Организм очищается от тех остатков пищи, которые не были переварены. В них скапливается большое количество ядов. После рвоты человек, мучающийся похмельем, чувствует себя гораздо лучше.

Стимулирование желчного оттока

Применение напитка способствует стимуляции функционирования кишечника. Он освобождается от каловых масс. Содержащиеся в них яды способствуют отравлению организма.

Восстановление объема крови

Похмелье возникает на фоне нехватки жидкости в организме. После приема 1 стакана минеральной воды, она быстрее проникает в кровь. Это сопутствует реанимации ее нормального объема, и исключает обезвоживание.

Сода от похмелья: как правильно применять солевой раствор

Для алкогольной интоксикации характерно смещение кислотно-щелочного баланса в кислую сторону. Дыхание учащается, человека тошнит и рвет. Сода от похмелья способствует восстановлению кислотно-щелочного баланса и снятию неприятной симптоматики.

После употребления большого количества спиртного, в организме возникает ацидоз. Применение пищевой соды, или натриевого гидрокарбоната, способствует выводу из организма продуктов этилового спирта. Наблюдается улучшение работы внутренних органов. Самочувствие человека быстро нормализуется.

Гидрокарбонат натрия утоляет жажду, сопутствует увеличению аппетита. Если у человека имеется зависимость от спиртного, то после приема содового раствора желание выпить пропадает.

Соду можно использовать в «чистом» виде. Также она содержится в:

1. Алька-приме.
2. Медихронале.
3. Алка-Зельтцере.

Перечисленные лекарственные средства относятся к мощным антипохмельным медикаментам.

Возможный вред

Опасность соды заключается в том, что она может способствовать увеличению концентрации желудочной кислотности.

Применение раствора не рекомендовано лицам с:

1. Язвой желудка.
2. Сахарным диабетом.
3. Язвой 12-перстной кишки.

Следующим этапом должен быть вызов врача.

Как правильно применять

Сода при похмелье применяется в соответствии с памяткой:

• раствор выпивается до приема пищи;
• при отсутствии аппетита, нужно запить натриевый гидрокарбонат 250 мл лечебной щелочной минералки;
• нельзя принимать соду часто.

Лечить раствором алкоголизм не следует. Человек с зависимостью должен обратиться за помощью к наркологу и пройти курс реабилитации.

Помощь при сильной интоксикации

Для приготовления раствора нужно:

1. Вскипятить воду.
2. Остудить ее до комнатной температуры.
3. Растворить 2 ложечки натриевого гидрокарбоната в 180 мл воды.

Пить средство нужно небольшими глотками. Улучшение состояния наблюдается через 30-40 минут.

Помощь при легкой степени интоксикации

Раствор изготавливается так:

1. Закипятить воду.
2. Остудить до комнатной температуры.
3. Растворить 1 десертную ложечку натриевого гидрокарбоната.

На первые 120-180 минут достаточно 3-4 грамма соды.

Иначе образуется избыток желудочного сока, что неблагоприятно сказывается на пищеварительном процессе.

Рецепт шипучки

При похмелье хорошо помогает шипучка, приготовленная на основе содового раствора. Сделать ее можно так:

• в 180 мл прохладной воды добавить 1 чайную ложку натриевого гидрокарбоната;
• всыпать 1/3 чайной ложки лимонной кислоты;
• тщательно перемешать.

Вместо лимонной кислоты можно использовать свежий лимонный сок.

Лучшие заменители

Гастроэнтерологи рекомендуют отказаться от соды в пользу щелочной минералки. Этот напиток помогает справиться с симптоматикой интоксикации. Его применение купирует риск развития заболеваний печени и даже панкреатита.

Щелочная минералка втрое эффективнее обычной воды. Она воздействует на человеческий организм в различных направлениях.

Лучшим эффектом обладают воды «Боржоми«, «Ессентуки«.

Стимуляция головного мозга

Воздействие напитка, принятого с похмелья, начинается до поступления в желудок. Пузырьки углекислого газа способствуют раздражению слизистой рта. Это сопутствует улучшению работы головного мозга.

Объемы всасывания воды увеличиваются. Жидкость беспрепятственно транспортируется в кровь. Это приводит к быстрому выведению из организма алкогольных ядов.

Раздражение слизистой

Щелочная минералка раздражает желудочную слизистую. Это способствует возникновению рвоты. Ее появление благоприятно сказывается на самочувствии.

Организм очищается от тех остатков пищи, которые не были переварены. В них скапливается большое количество ядов. После рвоты человек, мучающийся похмельем, чувствует себя гораздо лучше.

Стимулирование желчного оттока

Применение напитка способствует стимуляции функционирования кишечника. Он освобождается от каловых масс. Содержащиеся в них яды способствуют отравлению организма.

Восстановление объема крови

Похмелье возникает на фоне нехватки жидкости в организме. После приема 1 стакана минеральной воды, она быстрее проникает в кровь. Это сопутствует реанимации ее нормального объема, и исключает обезвоживание.

Воздействие на организм

После употребления большого количества спиртного, в организме возникает ацидоз. Применение пищевой соды, или натриевого гидрокарбоната, способствует выводу из организма продуктов этилового спирта. Наблюдается улучшение работы внутренних органов. Самочувствие человека быстро нормализуется.

Гидрокарбонат натрия утоляет жажду, сопутствует увеличению аппетита. Если у человека имеется зависимость от спиртного, то после приема содового раствора желание выпить пропадает.

Соду можно использовать в «чистом» виде. Также она содержится в:

1. Алька-приме.
2. Медихронале.
3. Алка-Зельтцере.

Перечисленные лекарственные средства относятся к мощным антипохмельным медикаментам.

Как готовить раствор пищевой соды

В стакан теплой воды добавляется 1-2 чайные ложки соды и тщательно перемешивается. При похмелье добавлять больше соды добавлять не имеет смысла — она просто не растворится до нужной концентрации, а слишком насыщенный раствор может серьезно повредить пищевод. Одного стакана раствора будет достаточно, чтобы снять симптомы при легком и среднем абстинентном синдроме или алкогольном отравлении.

В том случае, если необходимо вызвать рвоту, перед этим необходимо выпить не один, а три стакана раствора. В каждом стакане растворяется по 1 ложке соды. Это позволит дополнительно очистить организм и остановит процесс всасывания токсичных веществ в кровь. Данная мера хорошо помогает в том случае, если больной еще не протрезвел — останавливается процесс опьянения, быстрее восстанавливается самочувствие.

Чтобы плавно избавиться от сильных симптомов похмелья, нужно в большом количестве воды (1 литр и более) растворить до 10 грамм соды (больше нельзя). Полученный раствор пьется постепенно, небольшими порциями, в течение часа-двух. За это время организм очистится и состояние заметно улучшится.

Сода при лечении алкогольной зависимости

Хотя раствор соды позволяет снизить тягу к спиртному, в лечении больных алкоголизмом ее следует применять осторожно и в точно выверенных количествах. Желательно не назначать лечение самостоятельно, а обратиться за помощью к врачу.

При употреблении раствора следует руководствоваться следующими правилами:

• Нужно избегать чрезмерного употребления большого количества соды. При ее приеме сильно стимулируется выработка желудочного сока.
• Из-за переизбытка желудочного сока возможна изжога, появление болей при наличии язв или хроническом гастрите.
• При регулярном употреблении раствор соды нужно выпивать до еды.
• В том случае, если нет аппетита, раствор соды нужно запить хотя бы столовой минеральной водой.

Регулярное употребление соды в любом случае повлечет негативные последствия. При наличии проблем с алкоголем следует обратиться к наркологу для назначения лечения. Назначение систематического лечения даже безопасными препаратами нередко приводит к проблемам со здоровьем и усугубляет ситуацию с лечением.

Антипохмельные рецепты с содой

Ни один рецепт использования соды от похмелья нельзя назвать универсальным. Мы подобрали несколько из них, которые прекрасно подходят для облегчения общего состояния при похмельном синдроме.

• Для вызова рвоты. В стакан кипяченой воды (обязательно теплой) добавить две чайные ложки соды, размешать и выпить залпом. Такую процедуру повторить трижды, после чего последуют рвотные позывы. В ином случае – вызвать рвоту принудительно. Этот рецепт действенен для уменьшения последствий отравления, при условии, что спиртной напиток был употреблен не так давно и не успел всосаться в кровь.
• Восстановление водного баланса. Так называемая «шипучка», по отзывам пользователей, отлично справляется с проявлениями вчерашнего перепоя. В стакан воды добавляем чайную ложку соды и треть чайной ложки лимонной кислоты. Получается газированный напиток, который лучше усваивается благодаря пузырькам газа.

Хотя сода эффективно помогает от похмелья, и средства с ней легко приготовить в домашних условиях, важно соблюдать правила лечения, дабы не навредить.

• Раствор бикарбоната натрия следует пить только перед приемом пищи.
• Если аппетит отсутствует, лекарство нужно запить негазированной минеральной водой.
• Превышать рекомендуемые дозы бикарбоната натрия не рекомендуется во избежание негативных последствий.

Кому противопоказан прием соды

Примем пищевой соды – доступный и эффективный метод снятия неприятных симптомов при алкоголизме. Но, как и любое другое средство, она имеет ряд противопоказаний.

Поскольку раствор пищевой соды сильно влияет на секрецию желудочного сока, его нельзя употреблять людям, страдающим язвой желудка, двенадцатиперстной кишки и другими заболеваниями пищеварительного тракта.

В этом случае соду лучше заменить щелочной минеральной водой, которая обладает похожим механизмом действия. К тому же в аптеках имеется большой выбор антипохмельных препаратов с добавлением соды, которая обозначена на упаковке как натрий двууглекислый или же гидрокарбонат натрия. Такие средства действуют на желудок более мягко, чем содовый раствор, приготовленный в домашних условиях.

Содовым раствором также не должны злоупотреблять люди, страдающие сахарным диабетом и другими заболеваниями, диета при которых вызывает смещение внутреннего баланса в щелочную сторону.

В любом случае, если имеется какое-либо хроническое заболевание, употребление народных средств лечения лучше согласовать с лечащим врачом.

Лечение алкоголизма содой

В нашей стране достаточно большой процент населения, знаком с такой проблемой, как алкоголизм.Да, это тоже болезнь и достаточно серьезная, ее можно поставить наравне с наркоманией и игроманией. Но от любой зависимости вполне реально избавится, для этого изобрели множество эффективных методов.Вы можете лечь в специализированную клинику, которая обойдется вам в приличную сумму, либо же можно попробовать нетрадиционное лечение пищевой содой алкоголизма.

Стадии заболевания

Сегодня всё больше людей протягивают руки к бутылке с алкоголем.Многие из них – те, у которых появились проблемы в семье, с финансами или трудности в жизни.Они думают, что «выпить» – это оптимальное решение всех проблем.Но нет, они ошибаются.Некоторые из этих людей начинали с «одной стопки», а потом это плавно перерастало в зависимость.Но, что такое алкоголизм? Это психическое заболевание, а также чрезмерное употребление спиртных напитков.Алкоголь сегодня очень популярен среди женщин и мужчин, подростков и людей в пожилом возрасте.Многие из них и не догадываются, что они находятся на ранней стадии зависимости, и продолжают отравлять свой организм.Лечение пищевой содой – это вполне реальный метод, который готов предоставить необходимый результат.Ежегодно миллионы людей погибают от этого заболевания.Нужно срочно снижать данную статистику.Специалисты насчитывают всего лишь три основных стадии развития заболевания:

1. Первая стадия – от 1 до 5 лет употребления.В этот период часто проявляются психологические признаки.Человек не в настроении, когда трезвый, резко веселеет в предвкушении ужина с алкоголем, постоянно о нём думает.Также, пропадают рвотные рефлексы после передозировки, появляется желание выпить каждый день, или по профессиональным праздникам.Алкоголик теряет чувство меры, и напивается вдоволь.
2. Вторая стадия – от 5 до 15 лет.Все вышеописанные симптомы остаются, даже принимают более грубую форму.Начинают появляться пробелы в памяти, больше не нужно искать повод для застолья, а чаще всего человек выпивает спонтанно.Частые, быстрые выпивки плавно переходят в длительные запои.Их длительность может быть как несколько дней, так и недель.
3. Третья стадия – от 5 до 10 лет.Здесь отсутствуют какие-либо интеллектуальные возможности.Постоянные амнезии от пьянства, длительное состояние алкогольного опьянения и необдуманные поступки с необратимыми последствиями – всё это плоды длительного употребления спиртного.

Как вылечить алкоголизм с помощью соды

При алкогольной зависимости жизнь принимает кардинально иной вид, появляются новые интересы и цели, которые заканчиваются ровным счётом на бутылке спиртного.В данном случае, следует использовать метод профессора Неумывакина лечения алкоголизма содой.Уже множество людей смогло избавиться от этого недуга при помощи этого способа.Главное, что он достаточно натурален, больному не приходится принимать химические препараты или же вшивать в себя различные приборы.

Профессор Неумывакин, уверен, что такой продукт, как сода может помочь еще и при наркомании, онкологии, токсикомании, а также табако-зависимости.Данное средство выводит все тяжелые металлы, которые находятся в организме.Но, чтобы достигнуть необходимого эффекта, следует знать как принимать пищевую соду от алкоголизма:

• Для начала реабилитации следует добавлять в жидкость (питьевую воду) всего щепотку соды и принимать так до тех пор, пока организм не привыкнет.Необходимо четко соблюдать дозировку, как при употреблении лекарства.
• После этого следует добавлять в стакан 250 мл, где-то половинку чайной ложки продукта.
• Жидкость должна быть теплая, но ни в коем случае, не кипяток.
• Раствор следует принимать четко три раза в день, перед приемами пищи.

При сильной спиртной интоксикации, в лечение добавляют еще и содовые клизмы, которые следует делать по такой технологии:

• температура воды 37 градусов, добавляем столовую ложку соды, на два литра жидкости;
• в первые семь дней реабилитации, рекомендуется делать клизму каждый день, после чего уменьшать пропорции и разы применения.

Эффект от таких рецептов лечения алкоголизма содой будет достигнут за минимальное количество времени.

Содовый напиток способен отбить желание употреблять спиртные напитки, а также напрочь избавит от заболевания.Но следует с этим продуктом быть аккуратными тем, у кого пониженная кислотность в организме.И перед тем как лечить алкоголизм пищевой содой, рекомендуется предварительная консультация специалиста.

Как применять пищевую соду при алкоголизме

Чтобы облегчить состояние, вызванное алкогольной интоксикацией, человеку необходимо дать выпить стакан раствора пищевой соды. Раствор готовят следующим образом: в стакан теплой воды добавляют одну или две чайные ложки соды и хорошо перемешивают. При этом нужно помнить: раствор соды для приема внутрь не должен быть концентрированным, это может повредить пищеварению.

При этом для очищения желудка хорошо выпить три стакана содового раствора и вызвать рвоту. Это остановит дальнейшее всасывание токсинов в кровь.

Для снятия похмелья соду растворяют в большом количестве воды (около литра). Количество соды зависит от тяжести состояния, но более 10 г растворять не желательно. Полученный раствор выпивают постепенно, в несколько приемов. После этого самочувствие заметно улучшается.

Лечение алкоголизма пищевой содой осуществлять нужно с большой осторожностью, поскольку сода обладает способностью стимулировать избыточное образование желудочного сока. Используя соду, соблюдайте такие правила:

•  принимайте содовый раствор перед едой.
•  если нет желания принимать пищу, запейте соду небольшим количеством минеральной лечебно-столовой воды.
•  Не применяйте соду регулярно. При сильных проблемах с алкоголем лучше обратиться к наркологу.

Народная неотложка: быстрые способы опохмелиться

Правильно опохмелиться – словно заново родиться. Мало найдется в наших широтах взрослых людей, которые никогда в жизни не сталкивались с проблемой хмурого утра после очень веселого вечера. Не застрахованы и девушки от тяжких мук похмелья. Особенно из-за любознательности, при которой смешиваются напитки, который в один присест смешивать никак нельзя.

Народ придумал по этому поводу емкий и в принципе верный лозунг пьющего человека: водка на пиво – это диво, водка на вино – …о. Ученые подтвердили: при смешивании в одном организме хлебного (водка, пиво) и виноградного спиртов организм непременно будет страдать. Так что не стоит «лакировать» водку шампанским или любым другим вином. Ну а теперь – народная «неотложка» по итогам вечеринки. Вы удивитесь, когда узнаете, чем спасаются люди «после вчерашнего».

Напитки

Рассол

Процедите через марлю огуречный или помидорный, или смешанный прохладный рассол. Выпейте 1-2 стакана.

Минеральная вода

Выдавите лимонный сок в газированную минеральную воду и выпейте полученный коктейль.

Кефир

1-2 стакана холодного кефира, 5 г лимонной кислоты или 1 чайная ложка лимонного сока. Добавить в кефир кислоту или сок, размешать и выпить.

Кефир с минеральной водой

Полстакана кефира и полстакана минералки смешать и выпить.

Томатный сок

В стакан охлажденного томатного сока добавить соль и перец. Хорошо перемешать и, естественно, выпить. Можно также смешать сок с минеральной водой.

Шипучка

1 стакан прохладной минеральной или обычной воды, половина чайной ложки 3% уксуса, 1 чайная ложка пищевой соды. В стакане с водой растворите соду, затем влейте уксус, и пока будет идти реакция, залпом выпейте.

Тоник с соком

Полстакана тоника, полстакана апельсинового или грейпфрутового сока, 1 чайная ложка сахара. Смешать да и выпить.

Минеральная вода с аспирином

На ночь после пирушки, если, конечно, будете в состоянии или обнаружится добрый ассистент, выпейте таблетку ацетилсалициловой кислоты (аспирина), запейте минеральной водой.

Кофе с коньяком

Приготовьте кофе. В отдельную рюмку налейте 30 г коньяка. Выпейте залпом спиртное и запейте горячим кофе. Вариант: кофе с ломтиком лимона.

Соки

Выпить стакан кислого яблочного сока или стакан свежевыжатого гранатового.

Опохмелительные смеси

Змей Горыныч

Стакан рассола, щепотка черного и красного перца, чайная ложка горчицы, чайная ложка пищевой соды. Все ингредиенты взбить в миксере и выпить.

Русское похмелье

1-2 соленых огурца, пол-литра капустного рассола, четверть чайной ложки 3% уксуса, зелень петрушки и укропа, специи. Огурцы натрите на крупной терке, залейте рассолом, добавьте уксус, зелень, соль, перец. Дать смеси настояться в течение 30 минут.

Венское похмелье

Полстакана минеральной воды, 1 сырое яйцо, 1 столовая ложка кетчупа, перец, соль. Охлажденные ингредиенты тщательно смешиваются, пьете натощак.

Ромашка

Стакан кефира или кислого молока, чайная ложка горчицы, петрушка, немного минеральной воды. Все перемешивается и выпивается.

Сложные рецепты опохмела читайте во второй части подборки.

5 способов чистки ковров и паласов

20 Апреля 2018

Правильный подход к уборке: как эффективно почистить ковер в домашних условиях

Ковер, бесспорно, это уют и тепло, но требует к себе гораздо больше внимания, чем паркет или ламинат. И какой бы ковер не лежал у вас на полу, он в любом случае собирает всю грязь в доме, поэтому очищать его нужно обязательно.
Это значит — пылесосить минимум раз в неделю, идеально, если вы пару раз в год его выбиваете самостоятельно или отвозите на профессиональную чистку, но гораздо проще и дешевле поддерживать чистоту регулярно, так вещь прослужит вам гораздо дольше.

Чтобы ковер был украшением, а не распространителем пыли и неприятного запаха, мы собрали самые известные способы чистки ковра.

Пылесос бытовой

Эта техника есть в каждом доме, без пылесоса сложно представить полноценную уборку. Как правило, в дополнение к самому прибору прилагаются различные насадки. Самое главное знать: щетка с длинной щетиной — для натуральных ковров (она хорошо поднимает ворс), с короткой — для паласов и ковров с коротким (до 0,5 см) и средним (примерно 1,5 см) ворсом, а насадка без щетины идеальна для длинноворсовых (2-5 см) ковров.

Робот-пылесос

Если вы решили приобрести себе такого помощника, то для эффективной работы на ковровом покрытии (сбор мелкого мусора, шерсти) устройство должно быть дополнительно оснащено турбощеткой или силиконовыми валиками. Весомые показатели — высота преодолеваемых препятствий (хорошо, если это 1,5-2 см) и мощность. Простое правило: чем выше ворс, тем больше мощность (приемлемая для напольных покрытий это 40–45 Вт и более), важный момент — с коврами, имеющими длинный ворс, робот не справится, учитывайте это. Важно также,что влажная уборка для ковров не подходит, только сухой режим.

Чистка ковра снегом

Приберегите данный вариант на следующую зиму. Не упустите возможность осуществить чистку самым натуральным и проверенным способом, для этого нужны:

• снег: сухой, пушистый (без ледяной корки) и чистый 🙂
• пространство: снежная площадка должна уместить примерно 4-5 ковров (запас необходим, чтобы иметь возможность несколько раз перекладывать ковер).

С чего начать: разместите ковер вниз ворсом, припорошите снегом изнанку и хорошенько ее выбейте, чтобы вся скопившаяся грязь и пыль удалились. Можно походить или побегать — детям такой способ очень понравится. Через некоторое время переверните ковер (предварительно перетащив его на новое место), сделайте все то же самое, только для изнаночной стороны. Повторять до тех пор, пока снег под ковром не будет чистым.

Перед тем, как заносить в дом — тщательно сметите снег, это удобно сделать, развесив ковер на перекладине. Обязательно дайте возможность ковру просохнуть, после того, как вы его разложили на полу.

Пусть этот способ и не столь популярен, как раньше, зато он не требует никаких затрат на приобретение специальных средств, а мягкость и свежесть напольного покрытия еще долго будут вас радовать.

Чистка ковра паром

Еще один экологичный способ, если требуется освежить и смягчить ковер, осуществить легкую дезинфекцию.

Паровую очистку можно сделать с помощью пылесоса (если есть такая функция), паровой шваброй, либо с помощью парогенератора.

• Перед обработкой паром обязательно следует пропылесосить.
• Такой способ подходит не для всех типов ковров.
• Пятна не убирает, а загрязнения белкового происхождения (молоко, кровь и т.д.) могут «завариться» и вывести их станет сложно.

Все эти способы бесполезны, если на поверхности покрытия присутствуют пятна.

Прежде чем определиться с выбором способа очистки, важно знать из какого материала сделан ковер: из синтетического или натурального. Также важен характер загрязнения.

• Для начала следует тщательно пропылесосить поверхность, щеткой собрать ворс, если он остался.
• Если пятно свежее — промокните как можно более тщательно излишки чуть влажной бумажной салфеткой или полотенцем, не растирайте, этим вы только увеличите себе фронт работ.
• Поверхность сухого пятна сперва требуется очистить, чтобы удалить прилипшую пыль и частички загрязнения.
• Прежде, чем наносить средство на пятно — советуем провести тест на малозаметном участке, чтобы быть уверенным, что средство не испортит материал и окраску.
• Принимайте меры предосторожности: берегите глаза и хорошо проветривайте комнату, работайте в перчатках.

Домашние экспресс-средства

Такой вариант подходит только для покрытий, хорошо переносящих влагу:

• Минеральная вода сильной газации — помогает размочить засохшие пятна от вина и томатного сока.
• Соль — хорошо впитывает жир. Присыпьте солью пятно на несколько минут, после — смахните частицы соли, если остался след — используйте мыльный раствор.
• Пищевая сода — обладает свойствами впитываемости, как и соль, справляется с пятнами жира и поможет отчистить кровь.
• Рассыпьте плотным слоем соду на пятно, оставьте на 15 минут, затем пропылесосьте.
• Уксус (столовый белый 9%) — убирает фруктовые загрязнения (соки), справляется с пятнами шоколада, кофе, мочи.

Разбавьте уксус с водой в пропорции 1:5, смочите полотенце получившимся раствором и промакивающими движениями нанесите на пятно, чтобы оно полностью пропиталось. Через 20-30 минут влажным чистым полотенцем такими же движениями снять остатки уксусного раствора. Для въевшихся пятен попробуйте объединить усилия и нанести на загрязнение сперва соду, затем поверх — уксусный раствор, в результате реакции активно выделяющийся углекислый газ «выбивает» частички грязи.

Виды материалов

Натуральная шерсть

Самый капризный, отнеситесь к удалению пятен с осторожностью.

Уход:

• пылесос
• влажная чистка (кроме шерстяных ковров ручной работы) один-два раза в год, при этом покрытие должно высохнуть в горизонтальном положении в хорошо проветриваемой комнате.

Подходящие средства: максимально щадящие, на натуральной основе (к примеру мыло Солнышко), или специальные средства для чистки изделий из шерсти, такие, как пена Meine liebe.

Магазинный способ: нанести готовую, или предварительно взбитую (в небольшом количестве теплой воды) густую пену на пятно, оставить на указанное производителем время снять пену и остатки средства влажным полотенцем, дать высохнуть.

Домашний способ:

• Пищевая сода
• Уксус

Не подходящие средства: универсальные синтетические, пароочистители (шерсть «сядет»).

Джут

Как правило, при покупке ковра из джута, его обрабатывают защитным полимерным составом — таким образом он плохо впитывает влагу и загрязнения не въедаются в волокна. Но, тем не менее, любые пятна на таком покрытии следует выводить очень быстро, иначе будет сложно от них избавиться.

Уход:

• пылесос;
• сухая чистка средствами, предназначенными для джутового материала.

Не подходящие средства: влажная и паровая чистка, отбеливатели.

Трикотажный ковер

Рекомендована профессиональная чистка.

Уход: пылесос.

Не подходящие средства: влажная уборка, снег в том числе.

Льняной или хлопковый ковер

Рекомендована профессиональная чистка.

Уход: пылесос.

Не подходящие средства: влажная уборка, стирка в машине.

Синтетика

Просты в уходе, можно мыть, использовать пятновыводители и чистящие средства.

Уход:

• пылесос один-два раза в неделю;
• паровая чистка;
• влажная чистка (для всех типов ковров, с осторожностью применяйте этот способ для изделий на клеевой основе).

Подходящие средства: универсальные средства для чистки ковров.

Магазинный способ: нанесите на испачканную область промакивающими движениями пятновыводитель, к примеру — Vanish (любого, удобного вам формата: гель, спрей, если это порошок, то — предварительно взбитый в густую пену), старайтесь не слишком выходить за границы.

Временной интервал для свежего загрязнения — 5-10 минут, высохшего — 30-60.
Если пятно трудновыводимое, оставьте пятновыводитель на загрязненной области до полного высыхания. Не сушите феном или другими электроприборами, чтобы ускорить процесс!

По истечении времени снимите остатки чистящего средства влажной тканью (хорошо, если это безворсовое полотенце).

Если спустя какое-то время вы заметили, что на месте пятен остался неприятный запах, используйте пятновыводитель в виде порошка — распределите его на покрытии и оставьте на несколько минут (5-10), затем уберите пылесосом. Компоненты порошка впитают неприятный запах и дополнительно избавят от пыли. Данный прием особенно эффективен для ковров с длинным ворсом.

Домашний способ: такой же, как для ковров из шерсти.

Неподходящие средства: с осторожностью применяйте отбеливающие пятновыводители.

Советы на различных ресурсах по теме «Как почистить ковер в домашних условиях?» пестрят народными средствами для удаления пятен, такими как: сода, соль, сок лимона, кофейная гуща и даже квашеная капуста (!). Возможно, вам повезет — что-то действительно работает и вы сэкономите некоторую сумму, но скорее всего эффект будет ничтожным, либо (что более вероятно) вы попросту испортите вещь.

Поделитесь с друзьями

5 простых способов приготовить домашнюю газированную воду — расширенная миксология

Вы любите газированные напитки, но стремитесь к более здоровому образу жизни? Газированная вода может стать для вас отличным вариантом. В отличие от газированных напитков, пива и других газированных напитков, он не содержит искусственных подсластителей или вредных кислот, которые могут нанести ущерб вашему рациону.

Чтобы приготовить газированную воду дома, вам понадобится только вода и углекислый газ. Вы можете использовать газировщик, бутыль для сельтерской воды или любую самодельную систему газирования, чтобы газировать обычную воду и сделать ее пузырящейся и приятной для питья.

В этом посте мы расскажем о некоторых простых способах приготовления газированной воды в домашних условиях. Не нужно спешить в магазин каждый раз, когда вам нужно освежиться любимым напитком. Приготовление газированной воды в домашних условиях также поможет вам сэкономить деньги и уменьшить количество отходов из пластиковых бутылок.

Различные способы приготовления газированной воды в домашних условиях

Для газированной воды можно использовать любую чистую и питьевую воду. Учтите, что холодная вода карбонизируется лучше, чем вода комнатной температуры.Как правило, чем холоднее, тем лучше. Кроме того, мы рекомендуем использовать фильтрованную воду, так как вода с высоким содержанием хлора не дает хорошей газированной воды.

1. Использование сифона для газированной воды или бутыли для газированной воды

Использование сифона для газированной воды или бутылки для газированной воды — один из самых популярных и простых способов приготовления газированной воды в домашних условиях. Вместо резервуаров с CO2 он использует картриджи с CO2 для газирования воды. Он идеально подходит для людей, которые время от времени пьют газированную воду и не хотят использовать баллоны с CO2.Портативный и простой в использовании, он также идеально подходит для использования в дороге и на открытом воздухе.

Что вам понадобится

• Сифон для соды или Бутылка для зельтера — Сифон для газированной воды, специально созданный для приготовления, хранения и розлива газированных напитков, может поддерживать внутреннее давление и предотвращать разрушение содержимого . Он имеет контейнер, в котором содержится вода, которая нуждается в газировании, головка, в которую вы вставляете зарядные устройства CO2, и поршень или кнопку, которая выпускает газ в воду.

Сифонные системы для соды бывают разных размеров и могут удерживать воду от одной до двух кварт. Не стесняйтесь покупать ту, которая соответствует вашим потребностям, в зависимости от того, сколько газированной воды вы хотите готовить каждый раз.

Также важно помнить, что большинство сифонных систем для соды принимают только воду. Однако вы можете добавить ароматизаторы в воду после завершения карбонизации.

• Зарядные устройства для CO2 — Зарядное устройство для CO2 отвечает за газирование ваших напитков.Они бывают разных размеров, поэтому обязательно купите тот, который подходит к вашей бутылке сельтерской воды. Обычно один картридж газирует одну бутылку воды. Вы можете купить дополнительные принадлежности, чтобы они прослужили какое-то время.

Указания

1. Снимите верхнюю часть бутылки сифона соды и наполните ее охлажденной водой.
2. После заполнения плотно закрутите верхнюю часть, убедившись, что она не протекает.
3. Следуя инструкциям производителя, вставьте заряженное зарядное устройство CO2 в держатель картриджа баллона и привинтите его на место.Будьте осторожны, чтобы не нажать на выпуск CO2 при установке картриджа, иначе вы можете случайно потратить немного углекислого газа.
4. Нажмите на поршень или кнопку, чтобы выпустить газ в воду.
5. После опорожнения баллона с CO2 хорошо встряхните баллон для равномерного распределения углекислого газа.
6. Отвинтите держатель картриджа CO2 и замените его крышкой.
7. Вы можете сразу же подавать свежую газированную воду или охладить бутылку на три-пять часов для наилучшего газирования.Вы также можете перелить его в другую бутылку и хранить в холодильнике для дальнейшего использования. Домашняя газированная вода может храниться в холодильнике примерно два-три дня, прежде чем она станет жидкой.
8. Если вы хотите, чтобы газированная вода была немного ароматнее, вы можете добавить ароматизирующий сироп или сок.

2. Использование газированной воды или газированной воды

В настоящее время использование газированной воды является наиболее распространенным способом приготовления газированной воды в домашних условиях. Производители газированной воды или газированной воды в настоящее время легко доступны, так как многие компании предлагают их.Они безопасны в использовании, просты в настройке и эффективны, что дает вам свободу пить газированную воду в любое время, когда вам нужно.

Если вы часто пьете газированную воду, то приобретите одну из этих машин — хорошая идея.

Что вам понадобится

• Устройство для производства газированной воды или Устройство для газированной воды — Устройство для производства газированной воды или газированной воды — это устройство, специально разработанное для производства газированной воды. Как правило, он поставляется с баллоном или баллончиком с CO2 и бутылкой для газирования.Некоторые системы могут также включать адаптеры, позволяющие использовать баллоны с CO2 других типов или размеров.

Баллон с CO2 или канистра может прослужить несколько месяцев (а может и лет), в зависимости от того, как часто вы используете машину. После опорожнения вам нужно только заменить его полным.

Указания

1. Прикрепите заполненный баллон с CO2 к устройству для приготовления соды в соответствии с инструкциями в руководстве по продукту.
2. Наполните бутылку для газирования холодной водой до отмеченной линии.
3. Закрутите или закрутите бутылку для газирования в машину (в зависимости от инструкций производителя).
4. Убедившись, что бутылка надежно закреплена, нажмите кнопку газирования, чтобы вода стала газированной. Эти машины позволяют контролировать газированность вашей газированной воды.
5. Нажмите кнопку газирования не менее трех раз.
6. Попробуйте газированный продукт, чтобы проверить его. Если вы предпочитаете больше карбонизации, снова прикрепите бутылку к машине и нажмите кнопку еще несколько раз, чтобы вызвать бурление еще больше.
7. Отсоедините бутылку от газированной воды и сразу подавайте ее или храните в холодильнике для дальнейшего использования. Вы также можете взять бутылку с собой.
8. Газированная вода, приготовленная с помощью производителей газированной воды, может храниться в холодильнике около двух-трех дней, прежде чем она выйдет из строя.
9. Вы можете придавать газированной воде любой вкус.

3. Использование системы газирования «сделай сам»

Этот метод требует от вас создания собственной машины для карбонизации.Если у вас есть время, инструменты и вы любите делать проекты своими руками, то этот метод — лучший способ приготовить газированную воду дома. Хотя некоторые детали могут быть немного дорогими, система газирования своими руками окажется рентабельной в долгосрочной перспективе.

По сравнению с коммерчески доступными машинами для производства газировки, системы газирования «сделай сам» могут быть более универсальными. Вы можете установить регулируемые регуляторы CO2, которые позволят вам точно регулировать уровень карбонизации в вашей воде, вместо того, чтобы придерживаться заводских настроек, которые имеют предопределенный предел давления.

Что вам понадобится

• Бак для CO2 — Для этого проекта подойдет любой бак для CO2 любого размера. Вы даже можете использовать баллон для пейнтбола с CO2. Вы можете найти пустой баллон с CO2 и заправить его в любом местном магазине сварочных материалов, спортивном магазине, пейнтбольном клубе или магазине домашнего пивоварения.
• Регулятор газа — Регулятор газа контролирует давление и количество газа внутри баллона с CO2 и обеспечивает равномерное поступление газа в баллон для карбонизации.Если вы хотите увидеть, сколько газа осталось внутри резервуара, мы рекомендуем использовать регулятор с двойным манометром.
• Газовая линия с шарнирным соединением — Эта деталь соединяет регулятор CO2 с баллоном для газирования, чтобы газ попал в воду, которая нуждается в газировании. Соединитель с шаровым замком сдерживает поток газа и выпускает его, как только кончик крышки баллона с карбонатором нажимает кнопку внутреннего клапана.
• Крышка баллона с карбонатором — Эта крышка навинчивается на баллон с газом и обеспечивает герметичное соединение с источником газа.
• Стандартная бутылка содовой — Эта бутылка играет роль газированной бутылки, куда вы помещаете воду для газирования. Обязательно используйте бутылки, которые выдерживают высокое давление, чтобы избежать несчастных случаев.
• Инструменты — Вам также понадобятся инструменты, которые помогут упростить работу, включая ножницы, отвертку, трубный ключ (или плоскогубцы для пазов и пазов) и ленту для уплотнения резьбы.

Примечание: Работайте над этим проектом в хорошо вентилируемом помещении, так как высокая концентрация CO2 может вызвать серьезные проблемы с дыханием.Не используйте закрытые комнаты или зоны.

Сборка самодельной системы карбонизации

1. Присоедините регулятор CO2 к бензобаку. Используя трубный ключ и ленту для уплотнения резьбы, плотно затяните резьбовую гайку регулятора, чтобы предотвратить утечку газа.
2. Присоедините газовую линию к зазубрине в нижней части регулятора. Обязательно наденьте хомут на открытый конец газовой линии, прежде чем надевать шланг на зазубрину. Затем с помощью отвертки затяните хомут на соединении, обеспечивая плотное прилегание.

Направления

1. Поверните главный клапан резервуара, чтобы открыть систему. Используйте ручку (или винт) регулировки давления на регуляторе, чтобы контролировать уровень давления.
2. Наполните бутылку содовой холодной водой или жидкостью, оставив достаточно места для углекислого газа. Затем сожмите бутылку, пока вода не достигнет краев, и закрутите крышку бутылки с карбонатором. Таким образом, в баллоне не останется другого газа.
3. Когда подача газа отключена, подсоедините баллон к коннектору с шаровым затвором на газовой линии.
4. Включите газ с помощью выключателя регулятора, чтобы позволить некоторому количеству СО2 попасть в баллон для газирования. Пока баллон надувается, держите включенным газ и встряхивайте его в течение 20–30 секунд, растворяя CO2 в воде.
5. Выключите газ и открутите крышку баллона карбонатора.
6. Наслаждайтесь бутылкой домашней газированной воды.

4. Использование уксуса и пищевой соды

Один из самых дешевых способов приготовления газированной воды в домашних условиях заключается в том, что этот метод не требует установки для газирования.Вам понадобятся только обычные хозяйственные материалы и немного фундаментальной науки.

Этот метод основан на идее, что при смешивании уксуса и пищевой соды образуется углекислый газ. Затем CO2 переносится в бутылку, наполненную водой, и ее содержимое газируется. С помощью этой техники вы можете карбонизировать любую жидкость. Однако отложения из смеси пищевой соды и уксуса могут быть перенесены на газированный продукт, что приведет к получению не очень чистого напитка.

Что вам понадобится

• Пластиковые бутылки из-под газировки (2) — Используйте только пластиковые бутылки, выдерживающие высокое давление.Использование стеклянных бутылок может быть опасным, поскольку они могут разбиться под давлением.
• Трубка для пищевых продуктов — Вам понадобится примерно три фута трубки для переноса CO2 из одной бутылки в другую. Вы можете использовать те же, что и в аквариумах.
• Пищевая сода и уксус — Два основных ингредиента, которые позволят вам создать углекислый газ. Имейте в виду, что использование слишком большого количества уксуса и пищевой соды может привести к взрыву пены и вызвать огромный беспорядок на кухне, поэтому будьте осторожны и используйте правильное количество.
• Туалетная бумага — Туалетная бумага понадобится, чтобы обернуть немного пищевой соды.
• Инструменты — Для выполнения этого проекта вам понадобятся ножницы, сверло со сверлом меньше диаметра трубки и воронка.

Примечание: Работайте над этим проектом в хорошо вентилируемом помещении, так как высокая концентрация CO2 может вызвать серьезные проблемы с дыханием. Не используйте закрытые комнаты или зоны.

Вы также можете рассмотреть возможность использования очков в качестве дополнительных мер безопасности.

Указания

1. Снимите крышки с бутылок с газировкой. Затем с помощью дрели проделайте отверстие в середине каждой крышки бутылки.
2. Обрежьте оба конца трубки под углом, чтобы их можно было легко вставить в колпачки.
3. Вставьте каждый конец трубки в просверленные пробки для бутылок. Один конец должен доходить до дна бутылки, а другой — минимум на один дюйм внутри бутылки. Вы можете завинтить пробки для бутылок, чтобы проверить.
4. С помощью воронки налейте газируемую жидкость в бутылку трубкой вниз.Обязательно оставьте немного свободного места (около 1 ½ дюйма) вверху, затем снова закрутите крышку.
5. С помощью воронки наполните другую бутылку уксусом примерно на 1/3.
6. Положите одну столовую ложку пищевой соды на двойной лист туалетной бумаги и сверните его.
7. Бросьте пищевую соду в туалетной бумаге в уксус и закрутите крышку как можно быстрее. Затем встряхните бутылку.
8. Возьмите вторую бутылку (ту, что с напитком) и энергично встряхните. Пузырьки начнут выходить из трубки, чтобы газировать воду.
9. Продолжайте встряхивать, пока пузырьки не перестанут выходить из пробирки.
10. Дайте газированной жидкости постоять одну-две минуты.
11. Сожмите трубку над бутылкой с газированным напитком, чтобы предотвратить выброс CO2 из другой бутылки под давлением. Затем, зажимая трубку, медленно откройте бутылку с газированной жидкостью.
12. Не снимая трубки, поднесите бутылку со смесью уксуса и пищевой соды в раковину и отпустите трубку.
13. Наслаждайтесь домашней газированной водой.

5. Использование сухого льда

Сухой лед — это замороженный углекислый газ. При добавлении в воду он растворяется и вызывает карбонизацию. Хотя это один из простейших способов приготовления газированной воды в домашних условиях, мы не рекомендуем использовать сухой лед для ежедневных нужд газированной воды, поскольку его хранение может быть проблематичным. С другой стороны, использование сухого льда — отличный вариант для газирования большого количества напитков.

Что вам понадобится

• Сухой лед — При использовании сухого льда необходимо соблюдать некоторые дополнительные меры предосторожности.Во-первых, он может вызвать серьезные ожоги при замораживании, и вы не должны употреблять его в твердом состоянии. Будьте осторожны, не касайтесь его голыми руками, поэтому всегда не забывайте использовать щипцы или ложку.

Указания

1. Если вы хотите, чтобы ваша вода была более пикантной, добавьте ароматизаторы, прежде чем бросать в смесь сухой лед.
2. Добавьте фунт сухого льда на каждый галлон воды. Не накрывайте емкость после добавления сухого льда в воду, так как это может вызвать повышение давления и привести к взрыву пенистой массы.
3. Подождите, пока весь сухой лед растворится. Вы можете сказать, что испарение завершено, когда из смеси больше не выходит туман или дым.
4. Перемешайте газированную воду, чтобы убедиться, что из нее больше не выходит туман или дым.

Примечание: Работайте над этим проектом в хорошо вентилируемом помещении, так как высокая концентрация CO2 может вызвать серьезные проблемы с дыханием. Не используйте закрытые комнаты или зоны.

Сделайте свою газированную воду сегодня

Если вы любите пить газированную воду, почему бы не попробовать сделать свою собственную? В настоящее время на рынке доступно множество систем газирования, поэтому научиться делать газированную воду дома удобнее и практичнее.Есть также забавные и увлекательные методы для тех, кто любит делать проекты своими руками.

Какой из этих пяти способов приготовления газированной воды вы бы хотели попробовать? Дайте нам знать в комментариях. И если вы найдете эту статью полезной, не забудьте поделиться ею со своими друзьями, которые любят газированную воду.

Сода без брожения | Великолепный стол

Фотографии: слева — газированная вода с добавлением калифорнийской полыни и борзой.
Центр — газировка с ягодами лимонада и тысячелистником.
Справа — газировка с добавлением цветов хмеля.

---

Пока я исследовал старые рецепты «лечебных газированных напитков», которые готовили фармацевты в 19 веке, я был поражен, обнаружив, что многие из них на самом деле были приготовлены с использованием кислотной основы и пищевой соды. Принцип заключается в том, что вы можете добавить в воду лимонный сок, уксус или лимонную кислоту, а затем налить в емкость немного пищевой соды — и вуаля! Кислота в воде смешивается с бикарбонатом соды (пищевая сода), образуя углекислый газ. Образующиеся пузырьки CO2 делают напиток газированным.Если вы поместите его в закрытую емкость, например, в бутылку, это создаст газировку, аналогичную той, которая присутствует в ферментированной газированной воде.

Состав

• 2 стакана (500 мл) воды

• Сок 2 лимонов

• 2 столовые ложки (25 г) сахара или 2 столовые ложки (30 мл) меда

• 1/2 чайной ложки (3 г) лимонной кислоты

• 1/2 чайной ложки (3 г) пищевой соды

• Ароматические травы по вашему выбору или ароматизированный сироп по вкусу

Проезд

1.Смешайте воду, лимонный сок, сахар и лимонную кислоту.

2. Вылейте содержимое в переработанную пластиковую бутылку емкостью 16 унций (500 мл) или стеклянную бутылку с откидным верхом, заполняя до нижней части горлышка.

3. Используя небольшую воронку, налейте пищевую соду и очень быстро закройте крышку, пока содержимое не вылилось из бутылки (при этом образуется много пузырьков). У тебя есть пара секунд.

4. Для украшения и вкуса вы всегда можете добавить в бутылку несколько вкусных трав и процедить содержимое во время подачи.Я не выдерживаю эти газированные напитки очень долго и обычно пью их в течение 1-2 дней после приготовления. Я использую этот метод в основном для развлечения, так как предпочитаю делать газировку путем регулярного брожения.

В этом рецепте давление довольно мягкое, и вы можете немного поэкспериментировать, но, пожалуйста, будьте осторожны: сочетание слишком большого количества лимонной кислоты и слишком большого количества пищевой соды может вызвать сильное давление. Я также советую вам сначала попробовать использовать переработанные пластиковые бутылки из-под газировки (вам не нужны взрывающиеся стеклянные бутылки).Быть в безопасности!

---

Научный эксперимент с танцующим изюмом — Простая жизнь. Творческое обучение

Этот научный эксперимент с танцами изюма — это веселый и увлекательный эксперимент, от которого дети получат удовольствие.

Научный эксперимент с танцующим изюмом

Для создания этого забавного научного эксперимента вам понадобится:

• стакан или банка
• вода
• уксус
• сода пищевая
• изюм

Для проведения этого эксперимента наполовину наполните стеклянный стакан водой.

Добавьте примерно 3 ч.л. пищевой соды и перемешайте.

Добавьте примерно 4-5 небольших изюминок.

Осторожно налейте 4 столовые ложки уксуса в стеклянную банку.

Смотри и жди. Чтобы начать работу, потребуется несколько минут. Тогда изюм заплясает!

Расширенное обучение

• Вы также можете попробовать разные виды сухофруктов и посмотреть, работают ли они, например, Craisins и sultanas
• Попробуйте использовать другие жидкости, например лимонад, минеральную воду или газированную воду.

Почему танцуют изюм?

Уксус и пищевая сода создают пузырьки углекислого газа, того же газа, который газирует безалкогольные напитки или газированные напитки. Пузырьки будут собираться под изюмом, пока не станет достаточно шипения, чтобы поднять их на поверхность. Когда пузырьки лопаются, изюм снова падает на дно, и процесс продолжается.

Другие научные эксперименты

Научный эксперимент с танцующим изюмом

Этот научный эксперимент с танцующими изюмом — веселый и увлекательный эксперимент, от которого дети получат удовольствие.

Ингредиенты

• Стеклянная чашка или банка
• Белый уксус 4 TBSP
• 3 чайные ложки пищевой соды
• 4-5 изюм
• вода

Инструкции

• Наполните стеклянную чашку или кувшин водой наполовину.

• Добавьте 3 чайные ложки пищевой соды на 250 мл воды и немного перемешайте.

• Добавьте примерно 4-5 изюминок.

• Осторожно добавьте 4 TBSP уксуса и дайте ему несколько минут, чтобы он начал работать.

• Изюм должен танцевать.

9 напитков, которые можно пить, не прерывая голодания

Полный обзор того, что можно пить во время голодания, не прерывая его.

Прежде всего, избегайте ошибок новичков

Если вы соблюдаете периодическое голодание, вам нужно избегать всех калорий в течение определенного периода времени. Нельзя есть еду, пить соки, есть десерты или закуски.

Когда ваше тело переходит в состояние голодания, ваша физиология переходит в легкий кетоз, который увеличивает сжигание жира и снижает аппетит.

Итак, чем дольше вы голодаете, тем глубже вы погружаетесь в кетоз и тем легче это становится. Нет большой разницы в уровне голода между голоданием в течение 48 часов и голоданием в течение 5 дней, потому что ваше тело очень быстро адаптируется к воздержанию от калорий.

Тем не менее, есть еще несколько напитков, которые вы можете пить во время голодания, которые не нарушат его.

Эти напитки действительно могут повысить эффективность вашего голодания, поскольку они способствуют детоксикации клеток, очищению кишечника и кетозу. Вот они:

# 1 Розовая соль

Натрий важен для выработки энергии, электролитного баланса, помогает поддерживать артериальное давление, помогает возбуждать нервные импульсы. Недостаток натрия может вызвать мышечные спазмы, туман в мозгу, усталость, задержку воды и даже резистентность к инсулину. Это также может вызвать переедание после прерывания голодания, потому что организм истощает необходимые питательные вещества.

Нажмите здесь, чтобы купить розовую гималайскую соль

См .: Домашний электролитный напиток для длительного голодания

№2 Родниковая вода (минеральная вода)

Можно пить обычную воду, газированную воду и минеральную воду (Perrier). Причина, по которой вы хотите пить родниковую / минеральную воду, заключается в том, что во время голодания вы смываете много воды, что может привести к дисбалансу электролитов и дефициту минералов.

Чтобы предотвратить это, вы можете просто добавить в воду щепотку морской соли или розовой гималайской морской соли.Кроме того, употребление ионизированной каменной соли также даст вам некоторое количество йода, который способствует работе щитовидной железы и предотвращает гипотиреоз.

Нажмите здесь, чтобы купить родниковую воду

# 3 Пищевая сода

Возможно, вы используете пищевую соду только для приготовления пищи, но она имеет и другие преимущества для здоровья.

• Помогает при проблемах с пищеварением
• Снимает запоры и вздутие живота
• Убивает паразитов и вредные бактерии
• Уменьшает усталость и болезненность мышц
• Нейтрализует кислотность в кишечнике
• Помогает сбалансировать уровень pH в организме
• Можно употреблять чайная ложка пищевой соды в воде, чтобы повысить вашу физическую работоспособность и общее состояние здоровья.

Когда вы голодаете, важно контролировать уровень электролитов, потому что вы склонны вымывать воду и минералы.

Пищевая сода состоит из 100% бикарбоната натрия, который отлично подходит для получения натрия во время голодания, но, честно говоря, у нее довольно неприятный вкус, поэтому ее также можно использовать для предотвращения голода. После того, как вы его выпьете, вам действительно не захочется ничего есть, и вы с радостью продолжите голодание.

Нажмите здесь, чтобы купить пищевую соду

# 4 Травяной чай

• Травяные чаи обладают прекрасным вкусом, и их можно использовать для утоления голода во время голодания.Однако они также обладают некоторыми детоксикационными и другими лечебными преимуществами.
• Ромашка успокаивает расстройство желудка и помогает уснуть.
• Мята перечная улучшает пищеварение, уменьшает воспаление и мышечную боль.
• Жасмин укрепляет иммунную систему, предотвращает диабет и снижает уровень холестерина.
• Зеленый чай считается самым здоровым напитком в мире. после воды. В нем много полифенолов, которые способствуют здоровью сердца и мозга. Небольшое количество кофеина также способствует сжиганию жира.

• Черный чай обогащен соединениями, которые полезны для сердца, пищеварения и снятия стресса.
• В чашке чая может быть 1-5 калорий, но этого недостаточно, чтобы вывести вас из состояния голодания. Однако не заваривайте чай с фруктами, ягодами или другими приправами, содержащими углеводы. Этот сахар, скорее всего, остановит благотворное влияние аутофагии.

# 5 Кофе

Самый простой и эффективный способ подавить голод во время голодания — это пить кофе.Кофеин дает вам заряд энергии и повышает концентрацию внимания, одновременно ускоряя сжигание жира.

В то же время кофе обладает и другими преимуществами для здоровья, такими как лучшая регуляция уровня сахара в крови, высокое содержание полифенолов и снижение риска болезни Альцгеймера. Итак, это потрясающий усилитель для мозга и митохондрий.

Чтобы вас не выгнали из состояния голодания, вы должны пить черный кофе. Если вы добавите щепотку корицы или стевии, вы можете случайно выйти из состояния голодания, но небольшие количества — например, несколько миллиграммов — не окажут существенного влияния на голодание.Миксеры для растворимого кофе, как правило, также содержат вещества, которые выведут вас из состояния голодания.

Учитывайте количество потребляемого кофеина. Вы не должны пить больше 2-4 чашек кофе в день, потому что это приводит к непереносимости кофеина и повышению уровня кортизола. Стресс может вывести вас из состояния кетоза, но он также может сделать вас более катаболическим во время голодания. Однако без кофеина потенциально можно без ограничений, хотя в нем также есть немного кофеина.

А как насчет пуленепробиваемого кофе во время голодания?

Это подводит меня к вопросу: можно ли добавлять масло в кофе во время голодания в стиле Bulletproof?

Это правда, что чистый жир, такой как сливочное масло, кокосовое масло или масло MCT, не повышает уровень сахара в крови, и это может удерживать вас в состоянии полуголодного голодания.Жир не преодолевает гематоэнцефалический барьер, заставляя ваш разум думать, что он на самом деле ничего не ел.

Однако это, скорее всего, заблокирует процесс аутофагии. Даже всего лишь 50 калорий переводят вас в состояние сытости и останавливают самопереваривание клеток.

Это не обязательно плохо, так как вы получите энергию и останетесь в кетозе, но вы упустите некоторые преимущества для здоровья при детоксикации.

Здесь вы должны подумать о том, для чего вы соблюдаете периодическое голодание.

• Если вы соблюдаете голодание с целью похудения и добавление сливочного масла или масла MCT в кофе помогает вам пережить голодание, тогда действуйте. Однако помните, что вам все равно нужно будет потреблять меньше калорий, и если положить в чашку целую палочку сливочного масла, вы получите как минимум тысячу калорий.
• Если вы соблюдаете пост, чтобы тщательно очистить свой организм от токсичных белков и воспалений, то я бы посоветовал вам вообще ничего не употреблять и соблюдать строгий водный пост с минеральной водой с этими солями и чаями.

Нажмите здесь, чтобы купить черный кофе

# 6 Искусственные подсластители

Это подводит меня к другому вопросу: можно ли употреблять искусственные подсластители во время голодания?

Ответ: Зависит от — Зависит от того, какой тип подсластителя вы используете, почему вы придерживаетесь периодического голодания и как ваше тело индивидуально на них реагирует.

Многие подсластители содержат углеводы, такие как мальтодекстрин, декстроза или сукралоза — избегайте их, никаких возражений.

Показано, что натуральные подсластители, такие как стевия, не повышают уровень инсулина или сахара в крови, что делает их приемлемыми для употребления.

Однако вам все равно нужно знать, как вы, в частности, реагируете на стевию. Хотя стевия не содержит калорий, она в 300 раз слаще столового сахара, и это может вызвать реакцию инсулина, подобную плацебо. Сладость стимулирует ваши вкусовые рецепторы, и вы выкидываете из состояния голодания — ум настолько силен.

Безусловно, я бы избегал всех подсластителей во время голодания, потому что … я имею в виду, это не имеет большого значения, но если вы действительно хотите их попробовать, вам придется тестировать и экспериментировать.

Нажмите здесь, чтобы купить стевию

# 7 Розовая вода

Он освежает и помогает пищеварительной системе, не нарушая поста!

• Розовая вода, особенно в сочетании с шафраном, снижает желание есть.
• Розовая вода помогает охладиться в летнюю жару.
• Самым важным преимуществом розовой воды является то, что она содержит много витаминов: A, C, D, E и B3.
• Розовая вода также содержит дубильные вещества, лимонную кислоту и цинк.

Особо следует упомянуть об Аюрведе: розовая вода веками использовалась в аюрведической медицине. Считается, что он уравновешивает субдошу Питта доши, которая определяет эмоции, которые могут нарушаться, особенно летом, и приводить к перепадам настроения и проблемам с пищеварением.Розовая вода охлаждает эмоции и пищеварительный огонь.

Нажмите здесь, чтобы купить розовую воду

# 8 Эликсир горячего утра

Знаете что? Это тот напиток, с которого я люблю начинать свой день и иногда пью его вплоть до первого приема пищи в день около 10:30 (я практикую прерывистое голодание 18/6). Это действительно заглушает муки голода, если они возникают каждый раз! Вместо 1,5 стакана воды я разбавляю все ингредиенты примерно в кувшине емкостью полгаллона и пью их холодной или комнатной температуры.

Чтобы НЕ нарушить состояние голодания, используйте ТОЛЬКО щепотку корицы.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт эликсира горячего утра

# 9 Яблочный уксус

Прекрасным напитком для голодания является яблочный уксус, поскольку он обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Он кислый, но на самом деле помогает сбалансировать уровень pH в организме.

В яблочном уксусе практически нет калорий, но есть другие минералы, такие как калий, немного магния и железо.Это идеально подходит для голодания, потому что вы сможете контролировать уровень электролитов и предотвращать дефицит.

Яблочный уксус убивает вредные бактерии в кишечнике и подавляет чувство голода. Его можно добавлять в газированную воду, чтобы получился приятный вкусный напиток.

Чтобы убедиться, что вы не останавливаете аутофагию, я бы не рекомендовал вам употреблять более 1-2 столовых ложек ACV за раз.

Его можно пить во время голодания, но он также отлично подходит для прерывания голодания.В этом случае добавьте немного выжатого лимонного сока, чтобы стимулировать выработку пищеварительных ферментов и подготовить кишечник к еде. Я бы не стал добавлять лимонный сок во время голодания, потому что он может иметь тот же эффект плацебо.

Нажмите здесь, чтобы купить яблочный уксус

Что можно пить во время поста

, не прерывая пост?
(Шпаргалка)

См. Наш Заявление об отказе от ответственности

Информация о статье Источник: Siim Land

Связанные

Как использовать яблочный уксус и пищевую соду для очистки чайника | Домашние руководства

Кэти Адамс Обновлено 14 декабря 2018 г.

Нагревание воды в чайнике со временем приводит к накоплению меловых минералов в чайнике, которые остаются после испарения воды.Если мыльной воды недостаточно для удаления остатков, нет необходимости прибегать к химическим средствам для удаления минералов. Вместо этого используйте яблочный уксус и пищевую соду — уксус разъедает минеральные отложения, а пищевая сода действует как нежный абразив, удаляя стойкие отложения.

Очистка методом взбивания и завихрения

Если внутри чайника есть небольшие минеральные отложения, ограниченные дном и низкими участками боковых сторон, налейте в чайник несколько столовых ложек пищевой соды; затем добавьте 1/4 дюйма или около того яблочного уксуса поверх порошка, чтобы покрыть окрашенный участок.Позвольте смеси пузыриться не менее 30 секунд; затем немного покрутите чайник, чтобы смесь стерла с него некоторые минералы. Слейте раствор в канализацию и тщательно промойте чайник чистой кухонной тряпкой. Если остались какие-либо минералы, налейте еще уксуса в чайник и дайте ему пропитаться не менее 5 минут перед ополаскиванием. Белый уксус можно использовать вместо яблочного уксуса для очистки чайника.

Очистка паром

Если минеральные отложения повлияли на всю внутреннюю поверхность чайника, хорошая очистка паром может решить проблему.Налейте в чайник 1 часть яблочного уксуса и 4 части воды — этого достаточно, чтобы налить в него 2,5–2 дюйма жидкости. Нагрейте чайник и дайте ему испариться в течение нескольких минут — кипячение не требуется. Если свист слишком сильный, чтобы с ним справиться, уменьшите огонь, чтобы чайник продолжал выделять пар, но при этом не шумел. Покрутите чайник; затем дайте жидкости остыть до комнатной температуры. Окуните в жидкость кухонное полотенце, затем посыпьте его пищевой содой. Слейте жидкость в канализацию и используйте соду и кухонное полотенце, чтобы стереть оставшиеся остатки.Тщательно промойте чайник.

Super Soak

Если чайник покрылся толстыми минеральными отложениями внутри, сочетание паровой очистки и замачивания помогает удалить стойкие остатки. Налейте в чайник по 1 стакану яблочного уксуса и воды вместе с 2 столовыми ложками соли. Покрутите чайник; затем нагрейте и дайте жидкости закипеть в течение 15 минут, проверяя в течение этого времени чайник, чтобы убедиться, что жидкость не испарилась полностью. Оставьте жидкость в чайнике на ночь или весь день; затем слейте жидкость в канализацию.Протрите чайник изнутри влажным кухонным полотенцем, добавив немного пищевой соды, если в чайнике остались остатки. Тщательно промойте чайник.

Очистите и осветите снаружи

Внешняя часть чайника тоже пачкается — брызги от готовки и общая пыль накапливаются просто от того, что чайник стоит на плите. Сбрызните внешнюю поверхность чайника яблочным уксусом. Насыпьте пищевую соду на мягкую влажную ткань; затем протрите чайник тканью.Если внешняя поверхность чайника сделана из матовой стали или металла, который выглядит так, как будто имеет текстуру или «зернистость», следуйте направлению отметок, чтобы не поцарапать металл. Сполосните ткань и сотрите остатки пищевой соды с чайника или промойте под водопроводной водой. Немедленно высушите его, чтобы избежать накопления минералов из-за испарения воды.

Как очистить забитый сток с помощью пищевой соды

Пищевая сода — это незаменимый продукт на кухне, который может творить чудеса, очищая от неприятного запаха и забитые стоки.В канализационных стоках наиболее часто встречаются засорения жира, масла или жира. В канализационных стоках чаще всего образуются засорения из-за волос и накипи от личных вещей. Прежде чем использовать химические очистители для слива или разбирать сифон, стоит попробовать пищевую соду, чтобы убедиться, что она помогает.

Пищевая сода (бикарбонат натрия) — это природное минеральное соединение. Слабощелочной порошок, он может растворять минеральные отложения и органические материалы, такие как жир, который имеет слабокислый состав.Кроме того, пищевая сода обладает небольшими дезинфицирующими свойствами, которые могут бороться с бактериями и грибками, вызывающими неприятный запах. А регулярная чистка пищевой содой может предотвратить появление засоров.

Меры безопасности

Если вы не собираетесь разбирать сливной сифон, чтобы очистить засор, пищевая сода всегда предпочтительнее использования химического очистителя слива. Химические чистящие средства никоим образом не гарантируют растворение засоров, а едкие химические вещества могут быть чрезвычайно опасными для кожи и даже могут вызвать серьезные ожоги.Профессиональные сантехники обычно предостерегают от использования этих продуктов, а в некоторых многоквартирных домах прямо запрещены химические чистящие средства. Прежде чем использовать едкий химический продукт для прочистки дренажа, попробуйте один из этих простых способов домашнего приготовления пищевой соды.

Также будьте осторожны, нагревая воду на плите и сливая кипяток в канализацию.

Сэкономьте деньги, прочистите сток с помощью пищевой соды

Как часто чистить канализацию

Еженедельно промывайте стоки кипятком, смешанным с жидким средством для мытья посуды, борющимся с жиром, таким как Dawn.Очистите слив пищевой содой, как только заметите, что вода стекает медленно. Вы также можете использовать этот процесс как метод регулярного ухода за стоками. Например, если вы храните в холодильнике коробку с открытой пищевой содой для поглощения запахов, используйте старую пищевую соду, чтобы промыть кухонный слив, когда придет время менять коробку.

Что можно и чего нельзя — баночка Delight

Давайте будем честными. Мытье многоразовой бутылки с водой — это боль. Мы уверены, что мы не единственные, кто так думает.Неважно, пластиковая ли бутылка или металлическая. Благодаря узкой кромке и широкому отверстию почти невозможно зажать губку внутри бутылки во время ее мытья.

Что вы можете сделать, так это набрать туда немного мыла для посуды, перемешать его с небольшим количеством воды и сполоснуть. Это работает до определенной степени. Однако, если вы используете многоразовую бутылку для чего-нибудь, кроме питьевой воды, вы можете обнаружить, что запахи и цвета остаются внутри бутылки. Вы же не хотите какого-то фанкового послевкусия, когда собираетесь использовать свою бутылку в следующий раз, не так ли? Конечно, нет!

Не только это, но и бутылки из нержавеющей стали или алюминия могут накапливаться внутри.Это могут быть отложения железа, алюминия или никеля. Хотя эти отложения не причинят вреда вашему здоровью (мы развенчали эту старую связь между болезнью Альцгеймера и алюминием много статей назад), вы действительно можете почувствовать их вкус в своем напитке. Сказать, что у них приятный вкус, было бы ложью.

Помимо металлических отложений, металлические бутылки могут также покрыться коркой внутри. Это вызвано тем, что вы используете жесткую воду (или воду, которая выходит из кухонной мойки) на внутреннюю часть бутылки. Да, мытье бутылки водой с мылом может быть причиной той самой проблемы, которую вы пытаетесь удалить водой с мылом!

Неудивительно, что некоторые владельцы многоразовых бутылок с водой предпочитают использовать уксус для истинной глубокой очистки.Безопасно ли использовать уксус для многоразовых бутылок с водой? Действительно это так!

Теперь мы поделимся некоторыми рекомендациями, которые можно и нельзя делать с уксусом для вашей многоразовой бутылки с водой.

Держите уксус под рукой в ​​кладовой

Во-первых, давайте поговорим обо всех типах уксуса, потому что их довольно много. В их число входят:

• Изюмовый уксус
• Кокосовый уксус
• Пивной уксус
• Тростниковый уксус
• Солодовый уксус
• Рисовый уксус
• Бальзамический уксус
• Винный уксус
• Яблочный уксус
• Белый уксус

Эти типы уксуса могут придать блюдам аромат, но их не следует использовать для очистки.Белый уксус безопасен для этого применения, и это почти единственный уксус. Белый уксус, содержащий воду, уксусную кислоту и этанол на основе злаков в качестве трех основных ингредиентов, является эффективным очистителем. Некоторые люди предпочитают яблочный уксус для очистки, но это единственный другой вид уксуса, который мы рекомендуем.

Купив уксус, вы захотите правильно его спрятать. Храните его в темном прохладном месте, например, в шкафу или кладовой. Холодильники тоже подойдут, но убедитесь, что уксус не попадает в свет холодильника.

Для очистки используйте не только уксус, но и воду.

Выше мы упоминали, что вода является одним из основных ингредиентов белого уксуса. Тем не менее, поверьте нам, если мы скажем, что воды для очистки недостаточно. Вам нужно будет разбавить уксус большим количеством воды.

Сначала вы должны нагреть воду из крана, а затем сполоснуть бутылку. Как только вы это сделаете, вы можете добавить смесь уксуса и воды. Рекомендуется наливать белый уксус, пока бутылка не будет заполнена на одну пятую.Затем налейте воду до полного заполнения бутылки.

Как вариант, вы можете наполнить чашку (, а не бутылку) водой, а затем добавить столовую ложку в белый уксус. Не превышайте две столовые ложки, это слишком много.

НЕОБХОДИМО оставить уксус в бутылке какое-то время

По общему признанию, если вы используете первый метод очистки, который мы описали, вам не следует оставлять уксус в бутылке слишком долго. Рекомендуется слить смесь через 10 минут.

Если вы налили чашку воды, а затем добавили одну-две столовые ложки белого уксуса, то вам следует дать бутылке постоять намного дольше, по крайней мере, на ночь. Но не ставьте бутылку в холодильник. Вместо этого держите его в прохладном и темном месте, как будто вы храните бутылки с уксусом дома. Нет необходимости прятать многоразовую бутылку в кладовой, но обязательно спрячьте ее где-нибудь подальше от прямых солнечных лучей.

НЕ используйте губку для очистки бутылки

После того, как многоразовая бутылка просидела в течение необходимого времени, как указано выше, вы захотите очистить ее.Однократное ополаскивание водой из-под крана, хотя и важно на данном этапе, не избавит от всех остатков уксуса. Придется постоянно промывать бутылку, но вы также можете вытереть внутреннюю часть бутылки, чтобы убедиться, что уксус сошел.

В конце концов, вы же не хотите очень неприятного сюрприза — открыть многоразовую бутылку с водой, сделать глоток и попробовать белый уксус

! В небольших количествах он не навредит здоровью, но имеет ужасный вкус.

Во вступлении мы упоминали, насколько раздражает попытка засунуть губку в многоразовую бутылку.Отверстие такое маленькое, и ваша губка не часто складывается, чтобы (возможно) поместиться внутрь.

Вот почему вам следует использовать зубную щетку. Да, именно зубная щетка. Этот предмет гигиены полости рта может легко проникнуть внутрь даже небольшого отверстия бутылки и добраться до дна, удаляя остатки уксуса.

Конечно, убедитесь, что вы используете новую зубную щетку, а не ту, что уже несколько недель лежит у вас в ванной. Он также должен быть мягким, особенно если у вас многоразовая бутылка из нержавеющей стали.Этот металл легко поцарапать. Это не имеет большого значения, если вы чистите внутреннюю часть бутылки, но все же лучше всего использовать мягкие зубные щетки.

НЕОБХОДИМО ЗНАТЬ, что существует множество способов содержать многоразовую бутылку с водой в чистоте!

Может быть, вам не нравится запах белого уксуса. Возможно, у тебя нет под рукой. Сможете ли вы по-прежнему тщательно очистить многоразовую бутылку с водой? Да, конечно!

Очистители для зубных протезов

Очистители для зубных протезов можно использовать для очистки многоразовых бутылок с водой как из нержавеющей стали, так и из пластика.Вы просто наполняете бутылку водой, бросаете таблетку и позволяете ей делать свое дело. Следуйте инструкциям на упаковке планшета относительно того, как долго вы должны оставить планшет на месте. Тщательно промыть.

Таблетки для чистки бутылок

Если средства для чистки зубных протезов кажутся вам слишком странными, знаете ли вы, что существуют чистящие таблетки, специально предназначенные для многоразовых бутылочек с водой? Это правда! В следующий раз, когда вы пойдете за продуктами или откроете приложение Amazon, проверьте это. Существует множество недорогих вариантов, которые помогут очистить бутылку легче, чем вручную.

Масло чайного дерева

Масло чайного дерева — третий вариант. Поскольку он обладает антибактериальными свойствами, он является отличным средством для ухода за кожей и чистящим средством для дома. По общему признанию, запах масла чайного дерева может быть довольно сильным. Некоторым это нравится, а другим — нет. Если аромат вам не по душе, разбавьте масло водой. Опять же, не забудьте тщательно промыть кожу, так как вам не следует пить масло чайного дерева.

Перекись водорода

Перекись водорода, также известная как средство, которое вы используете для удаления плохих царапин и порезов, особенно хорошо удаляет плесень.Будем надеяться, что вы не позволили своей многоразовой бутылке заплесневеть, но если это так, вы знаете, что делать. Наполните бутылку и оставьте до утра. Затем смойте все следы перекиси водорода перед тем, как пить из бутылки.

Антибактериальная жидкость для полоскания рта

Антибактериальная жидкость для полоскания рта служит той же цели, что и масло чайного дерева или перекись водорода. К тому же, если вы случайно выпьете немного, это не будет так опасно. Как всегда, после очистки тщательно промойте.

Пищевая сода

Смешивая воду с пищевой содой, вы также можете эффективно очистить внутреннюю часть бутылки с водой. Не обращайте внимания на совет смешивать уксус и пищевую соду вместе, поскольку это отличный способ сдвинуть бутылку и разбить ее (серьезно, вы можете создать импровизированную ракету с уксусом и пищевой содой!).

Отбеливатель

В качестве крайней меры можно использовать отбеливатель. Есть несколько причин, по которым мы не рекомендуем использовать отбеливатель без крайней необходимости.Во-первых, это может испортить пластиковые бутылки с водой или бутылки из нержавеющей стали. Он известен своей коррозионной агрессивностью, что не годится для металла. Во-вторых, если вы случайно выпьете остатки жидкости, вам придется обратиться в отделение неотложной помощи.

Объединив раствор гипохлорита натрия или жидкий отбеливатель и воду в соотношении 1:10, вы можете безопасно использовать это для очистки бутылки.

Знайте лучшую бутылку для воды, которую вы можете использовать: Лучшая бутылка для воды.

ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ВЕРДИКТ

Чистка внутренней части многоразовой бутылки для воды, сделанной из пластика или нержавеющей стали, может оказаться сложной задачей.Вы не должны просто игнорировать проблему, так как вы никогда не сможете точно сказать, что там творится. От плесени до металлических отложений и пятен от жесткой воды до бактерий, вам необходимо регулярно мыть бутылки.

Белый уксус (или яблочный уксус), разбавленный водой, может эффективно очищать многоразовые бутылки с водой. Нет под рукой белого уксуса? Без проблем! Таблетки для чистки протезов и бутылочек, масло чайного дерева, перекись водорода, жидкость для полоскания рта, пищевая сода и отбеливатель тоже — все это варианты.

Теперь, когда вы знаете, как чистить бутылку с водой, пора протереть свою бутылку изнутри и снаружи!

Ссылки:

• http://www.berkeleywellness.com/environmental-health/article/are-metal-water-bottles-safer,
• https://mannahydration.