Полезно пить: СМИ рассказали, почему полезно пить воду натощак

Полезно пить: СМИ рассказали, почему полезно пить воду натощак

Содержание

СМИ рассказали, почему полезно пить воду натощак

https://ria.ru/20200311/1568435573.html

СМИ рассказали, почему полезно пить воду натощак

СМИ рассказали, почему полезно пить воду натощак — РИА Новости, 11.03.2020

СМИ рассказали, почему полезно пить воду натощак

Вода, выпитая натощак, оказывает положительное влияние на организм, пишет немецкое издание Focus. РИА Новости, 11.03.2020

2020-03-11T14:57

2020-03-11T14:57

2020-03-11T17:49

здоровье

focus

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn24.img.ria.ru/images/155597/86/1555978642_0:109:2620:1582_1920x0_80_0_0_47aa5579a46f280baf4ccd0155b49b19.jpg

МОСКВА, 11 мар — РИА Новости. Вода, выпитая натощак, оказывает положительное влияние на организм, пишет немецкое издание Focus.Среди основных эффектов авторы статьи перечисляют: При этом эксперты рекомендуют пить теплую воду, поскольку это помогает снизить кислотность и избавиться от изжоги.

https://ria.ru/20200215/1564813166.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn24.img.ria.ru/images/155597/86/1555978642_0:0:2620:1965_1920x0_80_0_0_1605550a67ad8a1b630f0516b1755de4.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

здоровье, focus

Полезен ли кофе по утрам?

Фрукт? Яблоко. Поэт? Пушкин. Утро? Кофе. Для многих “кофе” – четкая ассоциация к понятию “утро”. Ритуал, которым сложно пожертвовать даже с учетом нехватки утреннего времени. И не важно, будет ли это напиток, сваренный в турке, капучино из кофемашины или пара ложек растворимого кофе отличного качества. Кофе – это удовольствие, ради которого просыпаться приятнее и легче. Полезно ли пить кофе сразу после пробуждения? Попробуем разобраться.

ПОЛЬЗА УТРЕННЕГО КОФЕ

Популярность этого напитка во всем мире не могла не вызвать пристальное внимание ученых. Большинство из них сошлось во мнении, что кофе полезен:

  • кофеин воздействует на центральную нервную систему, срабатывая, как природный “будильник”. Поэтому мы быстрее просыпаемся после чашки утреннего эспрессо и за это свойство особенно ценим ароматный напиток.
  • кофе стимулирует мозговую деятельность, уменьшает усталость и повышает работоспособность и физическую активность. Этим бонусам мы также обязаны кофеину. И опять же такое влияние на организм исключительно ценно в начале рабочего дня.
  • составу кофейных зерен приписывают антиоксидантное действие. Ряд исследований доказал, что умеренное употребление кофе пожилыми людьми помогает сохранить ясность мышления и снижает риск развития болезней Альцгеймера и Паркинсона.
  • эпидемиологи установили взаимосвязь между любовью к кофе и снижением риска болезней печени, а также развития некоторых хронических заболеваний (диабет II типа). Последнее озвучили исследователи из Нидерландов, Финляндии, Швеции и США.

ПЕЙТЕ КОФЕ ПО УТРАМ ПРАВИЛЬНО

Как видите, плюсов у замечательного напитка много. Но всегда нужно помнить об индивидуальных особенностях своего организма и мере.

Чашка горячего кофе, выпитая натощак, может раздражать стенки желудка, повышая кислотность секрета. Частые подобные эксперименты могут привести к появлению хронических заболеваний. Считается, что если в черный кофе добавить молоко, то действие его станет мягче.

ПОЛЕЗНО ЛИ ПИТЬ КОФЕ ПО УТРАМ?

Что касается ответа на вопрос “Как правильно пить кофе по утрам?”, то “правильный” кофе идет всегда дополнением к “правильному” завтраку. Людям с повышенной кислотностью особенно не рекомендуется пить кофе натощак. А полноценный завтрак – это сбалансированный завтрак. Он должен содержать белки, жиры и сложные углеводы. В таком случае чашка хорошего кофе действительно принесет двойную пользу!

Познакомьтесь с каталогом кофемашин Nestlé Professional®.

Мы предлагаем взять в аренду кофемашину бесплатно!

Подробнее

почему какао нужно пить тем, кому за 50

Какао обладает массой полезных свойств, в частности, замедляет старение и улучшает работу мозга.


Чашечка горячего какао обладает восстанавливающим эффектом, дает энергию и даже защищает от вирусов и инфекций. Напиток стимулирует работу головного мозга и улучшает память. Главное преимущество какао – эффективная профилактика возрастных болезней. Если вам больше 50 лет, вам просто необходима чашка какао каждый день.


Пищевая ценность какао


Основная польза напитка – в антиоксидантах, которые в нем содержатся. Именно эти вещества замедляют старение и дегенерацию клеток. В двух столовых ложках какао – всего 60 калорий. Это немного выше, чем у чая или кофе, но объясняется тем, что в какао много полезных жиров, углеводов и клетчатки, которые быстро насыщают организм. Например, в одной чашечке какао:

  • 1,5 г полезных жиров,
  • 8 г углеводов, из которых 5 г – клетчатка,
  • магний 102 мг – 30% суточной потребности,
  • железа 2 мг – примерно 25% суточной потребности,
  • марганец – 13% суточной потребности,
  • медь – 12% суточной потребности,
  • кальций – 34 мг, а это 4% дневной нормы,
  • 33 мг фосфора, примерно 4% дневной нормы.


От Альцгеймера и Паркинсона


Помимо концентрации внимания и улучшения памяти, какао снижает утомляемость. Напиток способен снизить риски развития болезней Паркинсона и Альцгеймера. Кроме того, он предотвращает диабет, инсульты и сердечные приступы. А еще какао – это отличный антидепрессант, поскольку повышает уровень серотонина в мозге.


Кому полезно пить какао?


Какао будет полезно:


  • тем, кто быстро переутомляется на работе;


  • тем, у кого проблемы с сердцем;


  • тем, у кого повышенное давление;


  • тем, кто хочет предотвратить преждевременное старение.


Рецепт какао для замедления старения


Напиток хорош сам по себе. Но если вы добавите в него корицу или гвоздику, то эффект от него увеличится в несколько раз. Гвоздика – это своего рода антисептик и болеутоляющее средство, а корица, помимо приятного аромата, улучшает кровообращение.


Ингредиенты на две порции:

  • 2 стакана молока
  • 2 столовые ложки какао
  • половина чайной ложки корицы
  • 1/4 чайной ложки измельченной гвоздики
  • щепотка соли.


Возьмите небольшую емкость, в которой можно будет подогреть напиток. Всыпьте туда какао, все специи и соль. Добавьте к сухим ингредиентам молоко и хорошо размешайте. На среднем огне нужно постоянно помешивать все содержимое. Как только молоко закипит – напиток готов.

что такое водородная вода и почему ее полезно пить?

Кислотность среды влияет на множество биохимических процессов в организме. От нее напрямую зависят физико-химические свойства и биологическая активность белков и нуклеиновых кислот. Если в клетках повышена кислотность, то процессы жизнедеятельности в них протекают хуже, — и весь организм заболевает. Поэтому крайне важно поддерживать кислотно-щелочной баланс. В статье рассказываем, как работает водородная вода и зачем пить ее регулярно.

 

У водородной воды выше уровень pH

Водородной вода становится при обогащении ее дополнительными ионами водорода (Н+). Ее называют по-разному: активированная вода, отрицательно заряженная, живая вода, ионизированная вода.

Для начала рассмотрим показатель pH — это мера кислотности водных растворов. Основная составляющая водных растворов — это вода, химическая формула — Н2О. В ней присутствуют положительно заряженные водородные ионы (Н+) и отрицательно заряженные гидроксильные ионы (ОН-).

 

То есть рН — это по сути показатель количества водородных ионов (Н+) в растворе. Чем он ниже, тем больше в жидкости водородных ионов (Н+)

 

Показатель рН выражается от 0 (максимальное количество ионов водорода Н+ в растворе, среда кислая) до 14 (минимальное количество ионов водорода Н+ в растворе, среда щелочная или основная). Среда считается нейтральной при рН, равным примерно 7,0.

Показатели рН питьевой воды и ряда основных биологических жидкостей организма соответствуют нейтральной среде. Например, показатель pH разных систем крови и некоторых биологических жидкостей здорового человека равен:

  • артериальной крови — 7,35–7,45,
  • венозной крови — 7,26–7,36,
  • лимфы — 7,35–7,4,
  • межклеточной жидкости — 7,26–7,38,
  • внутрисуставной жидкости — примерно 7,30.

При этом, незначительный сдвиг показателя рН данных жидкостей в кислую или щелочную стороны приводит к таким серьезным и опасным для жизни осложнениям, как ацидоз (увеличение кислотности) или алкалоз (увеличение основности).

 

Средний показатель рН крови человека равен 7,35–7,45 и не должен опускаться ниже, — это ослабляет организм, вызывает болезни. У воды из-под крана уровень рН зачастую низкий — до 7, этого мало

 

Как делают водородную воду

Активированную ионами водорода воду получают методом электролиза — путем пропускания электрического тока через воду. Электрический ток возникает при прохождении электрического заряда между электродами — положительным (катод) и отрицательным (анод).

При прохождении электрического тока через воду на катоде собираются отрицательно заряженные ионы (щелочные), а на аноде — положительно заряженные (кислотные). Катодную воду еще называют «живой», анодную — «мертвой». Эти типы воды, как по отдельности, так и в смесях, применяют для разных целей. Например:

  • «мертвую» воду используют в малых дозах для дезинфекции, профилактики инфекционных заболеваний, полосканий и т. д.
  • «живую» воду используют для восстановления иммунной системы организма, замедления процесса старения, повышения жизненного тонуса и энергии, нормализации обмена веществ, кровяного давления и т. д.

 

Как живая вода работает в организме

Водородная вода работает очень глубоко, на уровне клеток. Для здоровья клетке нужна вода и определенные условия.

В среде, где слишком много свободных радикалов — оксидантов, клетка увядает и погибает. Это оксидативный стресс. Свободные радикалы отнимают электроны у молекул, и таким образом повреждают оболочки клеток, ДНК. Живая вода с помощью молекул водорода связывает и выводит свободные радикалы из клетки. Тем самым убирая воспаления и оздоравливая организм.

 

Чтобы показатель рН крови не падал ниже 7,35–7,45 и организм не закислялся, важно каждый день пить активированную воду

 

Чем полезна вода, обогащенная водородом

Водородную воду можно не только пить, но и готовить на ней блюда, заваривать чаи. Травяные чаи, приготовленные на живой воде, становятся в несколько раз полезнее. Она отлично подходит для детского питания, так как полезна, безопасна и обладает мягкой текстурой — такую воду приятно пить.

Польза от регулярного употребления водородной воды:

  • ускорение метаболических процессов в тканях,
  • восстановление и усиление иммунитета,
  • нормализация обмена веществ, кровообращения, лимфотока,
  • улучшение работы пищеварения, кишечника,
  • снижение массы тела при лишнем весе — уменьшение жировой прослойки, снятие отечности,
  • оздоровление печени, выделение шлаков и токсинов,
  • быстрое заживление ран, слизистых, в том числе гастрита; регенерация тканей,
  • снижение метеозависимости, аллергических реакций,
  • улучшение внешнего вида кожи при умывании, омоложение, защита от ультрафиолета,
  • снижение выпадения волос, уменьшение перхоти,
  • усиление действия витаминов, БАДов и травяных ванн за счет качественного взаимодействия клетки с полезными веществами,
  • повышение эффективности занятий спортом, вывод молочной кислоты из мышц после тренировок,
  • устранение последствий химиотерапии и радиоактивного воздействия на организм,
  • профилактика цирроза печени, артрита, атеросклероза, ревматизма, онкологии, сахарного диабета, неврозов и других заболеваний,
  • эффективная борьба с вирусами, бактериями, патогенами внутри организма,
  • повышение потенции, либидо,
  • улучшение самочувствия и состояния здоровья в целом.

Как сделать ионизированную воду самостоятельно

Сделать водородную воду дома можно без особых усилий. Для этого существуют ионизаторы, или же генераторы — компактные приборы для активации воды.

Например, в стационарном ионизаторе есть несколько камер — отдельно для щелочной и кислотной воды, которая получается после ионизации.

Как это происходит:

  1. вода проходит через фильтр, чтобы очиститься от примесей,
  2. после этого вода проходит процесс электролиза,
  3. и разделяется по соответствующим отсекам.

В удобных для поездок бутылках фильтра нет и отсеков нет, но вода проходит тот же процесс электролиза для активации.

Стационарный ионизатор воды Ionpia ION-7400 и портативный генератор водородной воды Vione Mineral Bottle, 500 мл.
Другие приборы для активации воды в разделе «‎Генераторы и ионизаторы»‎

В день рекомендовано выпивать около 1,5 л водородной воды в зависимости от веса тела. Пить живую воду лучше в первые 2 часа после приготовления, пока ее полезные свойства максимальны.

Пить воду лучше за 20–30 минут до еды. Первые благоприятные изменения в здоровье можно отметить уже через месяц. Это просто, главное поддерживать регулярность. Чтобы был положительный эффект, нужно пить живую воду ежедневно.

Что полезно твоему сердцу? (памятка для населения)

Если сложить длину всех капилляров в организме взрослого человека, то получится цифра в 100 тысяч километров! Этой нитью можно дважды обернуть нашу планету по экватору. Как поддерживать здоровой такую масштабную систему? Как помочь сердцу выдерживать ежедневные нагрузки, чтобы оно работало всю жизнь «без отказа»? Существует несколько рекомендаций для выполнения данной задачи.

1. Кардионагрузки

Самая полезная тренировка сердца — энергичная ходьба. Она омолаживает сосуды, ускоряет кровообращение, помогает сердечной мышце работать полноценно. Большинство долгожителей ежедневно ходят пешком, а многие покрывают внушительные расстояния.

В отличие от бега ходьба не дает ударной нагрузки на суставы и резко не увеличивает частоту сердечных сокращений. А совмещая активную ходьбу с прогулкой на свежем воздухе, вы тем самым получаете двойную пользу: улучшается работа дыхательной системы и состояние кожи.

Итак, 10 тысяч шагов — это тот минимум, которым вы способны компенсировать малоподвижный образ жизни в современном мире. Кто же хочет укрепить здоровье и достичь активного долголетия, может смело умножить эту цифру вдвое.

2. Питание для сердца

Помимо факторов, не подконтрольных человеку (экология, наследственная и генетическая предрасположенность), на работу сердца значительное влияние оказывает питание, что подтверждено исследованиями.

Рекомендации по потреблению воды следующие: 1,5 — 2 литра в день. Однако если есть признаки сердечной недостаточности (отеки) нужно стараться пить не больше 1-1,2л жидкости в день (включая супы, кисели и т.д.). Меньше пить тоже нельзя, иначе будет затруднено выведение азотистых продуктов обмена веществ, могут появиться слабость и запоры. Необходимо ограничить потребление соли, для избежания отеков и повышения давления, норма не более 5г в день. Так же ограничьте потребление сахара, откажитесь от жирной пищи, исключите наваристые бульоны, жареное и копченое мясо, острые блюда. Периодически проводите разгрузочные дни (например, 300г творога, 500г яблок, 400мл кефира, 200г отварного картофеля употребляйте за весь день в 5 приемов).

Что полезно для сердца? В первую очередь продукты, богатые калием и магнием, омега-кислотами и антиоксидантами:

  • Рыба. Не реже двух раз в неделю надо включить в питание жирную рыбу — лосось, скумбрию, сардину, богатые полиненасыщенными жирными омега-кислотами. наиболее ценными продуктами для сердца.
  • Растительные масла. Содержат витамин Е и антиоксиданты. Жиры же свиного сала полезны тем, что укрепляют работу сердца, не способствуя развитию атеросклероза (свиное жирное мясо, напротив, вредно для сердца).
  • Морковь. Богатый источник витаминов (А, Е, К), фолиевой кислоты и калия.
  • Орехи (грецкие, фундук, миндаль, кедровые, фисташки). Помогают снизить уровень холестерина (если, конечно, не поедать их горстями), содержат мононенасыщенные жиры и витамин Е. Уменьшают риск инфаркта на 30-50%.
  • Яблоки. Переоценить их значение вообще сложно. Содержат витамины и антиоксиданты.
  • Бананы. Как источник калия и в значительном количестве магния, способствуют снижению давления и нормализации работы нервной системы, нормализуют содержание в крови гемоглобина и процесса кровообращения. Также полезны по содержанию калия, каротинов и витамина А для сердца лимон, хурма, тыква, которые способны укреплять и нормализовать работу сердечной мышцы.
  • Гранат — один из ценнейших фруктов для укрепления и поддержки состояния сердца и сосудов. Его потребление препятствует развитию атеросклероза, сохраняет уровень кровотока и насыщение сердца кислородом.
  • Льняное семя. Богатый источник альфа-линолевой кислоты. Способствует понижению уровня холестерина.
  • Чеснок. Тоже понижает холестерин, а также разжижает кровь, понижая ее вязкость.
  • Бобовые. Богаты белком, который так необходим для нормальной работы сердечной мышцы.
  • Сухофрукты. И особенно — курага. В ней много калия и антиоксидантов. Для укрепления и восстановления сердечно-сосудистой системы целесообразно употреблять пасту Амосова (русского кардиолога), представляющую собой измельченную смесь орехов и сухофруктов. Так же очень полезно съедать 20-30 граммов в день горького шоколада.
  • Помидоры. Помогают нормализовать сердечный ритм.

3. Упражнение «Березка»

Это упражнение, выдержанное 2-3 минуты, способно заменить кардиотренировку. Какова польза «Березки»:

  • Улучшает циркуляцию крови.
  • Отдых для сердечной мышцы. В такой позиции сердце получает одновременно и полезную нагрузку, и возможность расслабиться.
  • Профилактика варикозного расширения вен. И это — тоже часть благотворного воздействия на сердечно-сосудистую систему в целом.
  • Нормализация работы почек, кишечника и щитовидной железы (если вы прижимаете подбородок к груди и дышите ровно, спокойно). От здоровья этих органов зависит нормальное функционирование всего организма в целом и сердца — в том числе.
  • Глубокое расслабление. «Березка» помогает снять усталость, избавиться от стресса, «прояснить голову». И тем самым помочь своему сердцу.

4. Лимфодренажные упражнения

 Каждый день уделяйте внимание лимфодренажным упражнениям!

Здоровые капилляры — здоровое сердце. И ведь для того, чтобы улучшить их работу, нужно отвлечься от других дел всего на 1-3 минуты! Например, толчки пятками по технике Микулина (советский академик) займут у вас 30-60 секунд максимум. Нужно просто из позиции стоя приподнять пятки на 5 см от пола и резко опустить их вниз. Повторить 30-60 раз. При сидячей работе рекомендуется делать это упражнение каждые 1-2 часа.

А упражнение «Вибрация» займет у вас 1-3 минуты. Для этого достаточно лечь, поднять руки и ноги вверх и произвольно трясти ими.

5. Спокойствие, только спокойствие

Это самый трудный пункт. Как в наше время сохранить уравновешенность, не поддаваться влиянию негативных обстоятельств и агрессивно настроенных людей? Наше сердце так или иначе будет отзываться, потому что мы — не роботы. С чего начать — научитесь расслабляться физически (директор института метода Франклина в Швейцарии — Эрик Франклин):

1.Представьте, что вы стоите под водопадом. Вода обтекает вашу шею, плечи и спину. Всё напряжение смывается.

2 Расслабление плеч: поднимите плечи вверх, а теперь опустите вниз очень медленно. Снова поднимите плечи вверх. Теперь позвольте своим плечам опуститься вниз под действием силы притяжения Земли, громко выдыхая со звуком «Ааа». Повторите и т. д.

3. Похлопывания Где чувствуете напряжение мышц? Там и похлопываем. Этот прием помогает улучшить циркуляцию крови, расслабить мышцы.

4. Потрясти руками и ногами с разной интенсивностью, чтобы расслабить мышцы.

Также справиться со стрессом очень помогает здоровое чувство юмора. Его развитию способствует общение с позитивными людьми, качественная литература с хорошим юмором (Довлатов, Твен, Чехов и т.д.).

 

Внимание! Любые упражнения, техники  могут иметь противопоказания! Консультируйтесь со специалистами! Берегите свое сердце, ведь оно у вас одно!

Пить или не пить: кому и почему вредны энергетические напитки | Статьи

Чтобы постоянно быть в тонусе и успевать все в условиях современной многозадачности, многие используют стимуляторы: кто-то пьет кофе, а кто-то энергетические напитки. Специалисты Москвы, Санкт-Петербурга и Тюмени рассказывают о вреде энергетиков, последствиях злоупотребления и безопасных альтернативах. Подробности — в материале «Известий».

Не всем можно

В последнее время все больше людей увлекается энергетическими напитками, когда чувствуют себя медлительными, заторможенными или уставшими, хотя многие врачи считают энергетики более опасными для здоровья, чем кофе и другие кофеин-содержащие напитки.

Энергетические напитки (энергетики) — это безалкогольные напитки с достаточно высоким содержанием кофеина (30-50 мг на 100 мл). Таким образом, в одной банке энергетика кофеина столько же, сколько в одной чашке двойного эспрессо.

Большинство энергетических напитков имеют схожий состав — вода, сахар, кофеин, минералы, витамины и такие стимуляторы, как гуарана, таурин и женьшень. Риск для здоровья, в основном, обусловлен высоким содержанием сахара и кофеина. Некоторые из энергетиков содержат до 100 мг кофеина в одной порции, что в 8 раз больше, чем обычная порция кофе (12 мг). Для взрослых рекомендовано употребление не более 400 мг кофеина в день.

Фото: Getty Images/Weidman/Bloomberg

— В связи с тем, что в энергетиках содержится не только кофеин, но и другие вещества, обладающие стимулирующим эффектом (таурин, гуарана, женьшень), а также значительное количество углеводов, их совместный эффект при употреблении большого количества напитка может оказаться крайне вреден, особенно в случае наличия сопутствующих соматических заболеваний, — отмечает старший научный сотрудник ФГБУ НИМЦ психиатрии и неврологии им. В.М. Бехтерева Олег Гончаров.

Более десяти лет назад в РФ был введен Национальный стандарт «Напитки безалкогольные тонизирующие» — ГОСТ Р 52844-2007, который определяет требования к составу и маркировке продукта. Стандарт определяет суточную норму употребления напитка, в России она ограничена 500 мл в день. При этом никаких ограничений на продажу безалкогольных энергетических напитков в нашей стране не предусмотрено. Вместе с тем, зарубежные исследователи минимальным риском для здоровья считают употребление одной банки энергетика до четырех раз в неделю, а высокий риск связывают с приемом энергетических напитков пять раз в неделю и чаще, то есть практически ежедневно.

— Кофеин, глюкоза (проще говоря, сахар), таурин, л-карнитин, различные растительные компоненты, которые встречаются в большинстве энергетических напитков… Вроде бы по отдельности все даже может быть полезно, но коварство все-таки есть, оно в составе, и конечно надо учитывать неконтролируемость употребления таких продуктов, — поясняет заведующая консультативным отделением Тюменского кардиологического научного центра — филиала Томского НИМЦ РАН Елена Гультяева. — Они оказывают бодрящее воздействие, повышают тонус, стимулируют умственную деятельность. Но такое искусственное состояние длится около 4 часов, а когда проходит это время, человек начинает чувствовать сильную усталость и вялость.

И получается, что организм получил короткий прилив энергии и в это же время подвергся сильному стрессу и встряске. Компоненты, которые присутствуют в составе напитка, оказывают негативное влияние на сон, замечает Гультяева. Кроме того, при регулярном употреблении энергетиков повышается вероятность впасть в депрессию, добавляет доктор.

— Человек становится подавленным, его постоянно мучают головные боли, — говорит доктор Гультяева. — Если вовремя не прекратить употреблять этот продукт, возможен даже летальный исход. Энергетические напитки при регулярном употреблении могут вызвать серьезные проблемы с сердцем, такие как внезапную или необъяснимую смерть, аритмию и сердечный приступ.

Фото: Depositphotos

По словам доктора Гончарова, весьма восприимчивы к токсическому действию веществ, содержащихся в энергетиках, подростки и молодые люди. При этом они же составляют наибольший сегмент потребителей: на них приходится около двух третей рынка. Эксперт отмечает, что с 2006 года употребление энергетиков увеличилось более чем в два раза и составляет теперь 11,5 млрд литров в год.

Наиболее опасные энергетики — это те, которые содержат одновременно кофеин и алкоголь, отмечает заведующий кафедрой общей врачебной практики медицинского института РУДН Николай Стуров. Кофеин возбуждает центральную нервную систему, а этанол, наоборот, тормозит.

— Вот и не понимает организм, что же вы от него хотите! — говорит доктор Стуров. — Алкогольные энергетики быстро формируют зависимость, а симптомы передозировки кофеина крайне выраженные, вплоть до гипертонических кризов и сердечных приступов. В связи с опасностью такие напитки запрещены к производству во многих странах.

По его словам, отдельным категориям граждан энергетики абсолютно противопоказаны. Речь о беременных женщинах, детях, людях с психическими заболеваниями, гастритами и язвенной болезнью, болезнями нервной и сердечно-сосудистой системы.

Альтернативой энергетикам может стать кофе, но и тут есть свои нюансы. Люди с повышенным давлением (гипертоники) должны ограничивать потребление кофе, и золотого стандарта здесь нет, потому что все люди разные — по тяжести гипертонии, по весу, возрасту и крепости напитка, объясняет главный научный сотрудник НИЛ эпидемиологии неинфекционных заболеваний Центра Алмазова Оксана Ротарь. Стоит начинать с небольших доз кофе (как замены энергетиков) с самоконтролем уровня артериального давления. Люди с пониженным давлением (гипотоники) зачастую не могут открыть глаза или проснуться без чашки кофе, тут тоже приветствуется умеренность.

— Нельзя не упомянуть страдающих учащенным пульсом или нарушениями ритма сердца, некоторые из них чувствуют ухудшение самочувствия после приема кофе или энергетиков — в таких случаях стоит его ограничить, — говорит доктор Ротарь.

Фото: ИЗВЕСТИЯ/Михаил Терещенко

Энергетик, как и любой стимулятор, истощает нервную систему и может вызвать привыкание, предупреждает доктор Гультяева.

— Я бы рекомендовала никому не употреблять энергетики в принципе. Предельно допустимая норма может быть для взрослого здорового человека — банка напитка в день, конечно, не при регулярном употреблении, — говорит она. — Иначе возникнет риск повышения сахара в крови и скачков артериального давления. Одна банка энергетика, например, содержит в себе 27 ложек сахара! Если употреблять эти напитки каждый день и не по одной, то диабет и другие страшные заболевания в будущем неминуемы.

В научных статьях приведены многочисленные примеры побочных эффектов, связанных с употреблением энергетиков: головные боли, высокое кровяное давление, сердечная аритмия, бессонница, а в случае формирования зависимости от кофеина — симптомы абстиненции (беспокойство, нарушения сна, настроения, аппетита). Описаны редкие случаи судорог, а также смертельных исходов. Всемирная организация здравоохранения и международные педиатрические ассоциации подчеркивают вред энергетиков для здоровья людей и необходимость запрета их употребления детьми и подростками.

Безвредные советы

Завкафедрой общей врачебной практики мединститута РУДН Николай Стуров призывает обязательно контролировать количество выпитых энергетиков: изучите надписи на таре, обычно содержание кофеина варьируется от 15 до 30-35 мг/100 мл.

— Добавьте в расчеты уже выпитый утренний кофе (30-50 мг кофеина в чашке), думаю, получится намного выше рекомендуемой безопасной суточной нормы в 150 мг! А многие могут потреблять даже выше предельной дозы в 400 мг в сутки, с которой начинаются клинические симптомы кофеиновой интоксикации, — говорит доктор Стуров. — Если вы пьете энергетик, то нужно четко понимать — для чего? Если он для удовольствия, то пейте не более одной баночки в день, по утрам, отказавшись от обычного кофе.

И никогда не пейте на голодный желудок, предупреждают врачи. Ведь кофеин повышает секреторную активность желудка (пустой желудок начинает сам себя «переваривать», что приводит к гастриту и, в дальнейшем, к язве желудка).

Доктор Гончаров при этом напоминает, что употребление энергетических напитков во второй половине дня рискованно из-за возможных выраженных нарушений сна.

Фото: РИА Новости/Алексей Мальгавко

Можно ли вообще заменить употребление энергетиков? Главный научный сотрудник НИЛ эпидемиологии неинфекционных заболеваний Центра Алмазова Оксана Ротарь дает весьма несложные советы. Получить прилив сил поможет здоровый образ жизни, который включает правильное питание, адекватный сон, режим работы и отдыха, а также регулярную физическую активность.

— Ведь усталость и медлительность мы можем испытывать по причине недостаточного сна, чрезмерной работы или неполноценного питания (недостаток витаминов, минералов и других необходимых питательных веществ), — говорит Ротарь. — Помимо энергетиков избавиться от вялости и сонливости помогут полноценный сон достаточной продолжительности (6-7 часов), контрастный душ, прогулка на свежем воздухе или танцы под музыку. Гипотоники знают о возможности приема тонизирующих настоек женьшеня, элеутерококка.Необходимо напомнить, отмечает специалист, что некоторые гипотоники с возрастом постепенно становятся нормотониками и даже гипертониками. Ощущения при пониженном и повышенном артериальном давлении могут быть похожи, а действия должны быть разные, в том числе и в отношении кофе. «Не забывайте, что сонливость может быть признаком болезни — таких как сниженная функция щитовидной железы, анемия, храп с остановками дыхания во сне — и здесь кофе и энергетики не помогут, нужно обследование и лечение», — рекомендует Оксана Ротарь.

Правильное питание во время проведения лучевой терапии

Как известно, лучевая терапия успешно используется в онкологии уже более 80 лет. Благодаря успехам ядерной физики, созданию новых источников излучения, дозиметрии, а также достижениям клинической радиологии в лучевом лечении опухолевых заболеваний удалось достигнуть существенного прогресса.

Побочные явления при лучевом воздействии наблюдаются как во время лучевого лечения, так и после его окончания.

Последствия лучевой терапии, вызывающие нарушения питания, зависят от подведенной дозы излучения, объема облученных тканей и месторасположения опухоли (например, полость рта, пищевод, желудок, печень, брюшная полость).

Непосредственно во время облучения наиболее часто отмечается тошнота, рвота, ухудшение аппетита, жидкий стул, реакции со стороны слизистой полости рта, пищевода, кишечника.

Отсроченные побочные явления могут возникать спустя месяцы и годы от окончания лучевой терапии и нередко отличаются особой тяжестью течения. В следующей таблице отражены непосредственные и отсроченные побочные явления лучевой терапии, вызывающие изменения в питании.

Главным методом лечения непосредственных и поздних лучевых повреждений является лекарственная терапия. Однако для смягчения указанных изменений очень важным является полноценное питание. Вопрос о том, какие продукты усиливают защиту организма от лучевого воздействия, окончательно еще не решен. Тем не менее, роль диетотерапии в уменьшении отрицательных последствий несомненна.

Одной из наиболее чувствительных областей организма являются полость рта и гортаноглотка. Будучи подвергнуты лучевой терапии, больные с таким расположением опухоли особенно страдают от проявлений лучевых реакций, а их родственники от изменившегося не в лучшую сторону характера полуголодного пациента.

При лучевой терапии опухолей лица и шеи может отмечаться сухость во рту, першение в горле, боли при глотании, осиплость голоса, потеря аппетита. Для предотвращения усиления подобных реакций рекомендуется не употреблять острую, соленую, кислую и грубую пищу. Полезна пища, приготовленная на пару, вареная, измельченная или протертая.

Питание должно быть частым и небольшими порциями.

Рекомендуется употреблять больше жидкости (кисели, фруктовые компоты, отвар шиповника. некислый клюквенный морс). Для уменьшения сухости и першения в горле используется отвар ромашки, календулы, мяты. Рекомендуется закапывать в нос масло облепихи на ночь. Днем принимать несколько ложек растительного масла натощак.

При облучении полости рта основная задача питания заключается в том, чтобы снизить по возможности побочные явления радиации и предупредить их дальнейшее развитие. Для профилактики инфекции необходима тщательная гигиена, которая достигается полосканием рта 3%-ным раствором теплой перекиси водорода (2/3 чашки перекиси, смешанной с 1/3 чашки теплой воды) или однопроцентным раствором соды, минеральными щелочными водами.

Обязательно следует прекратить курение и употребление алкоголя, чтобы избежать раздражения чувствительных тканей полости рта (к сожалению, эти привычки широко распространены среди пациентов с опухолями головы и шеи).

Большое внимание следует уделять профилактическому уходу за зубами. Перед лечением весьма целесообразно провести санацию полости рта, проконсультироваться у зубного врача для определения необходимости лечения или удаления зубов. Зубы должны систематически обрабатываться фторсодержашей пастой. Зубы следует чистить мягкой зубной щеткой. При болях в полости рта рекомендуется пища мягкой консистенции, способствующая облегчению процесса глотания.

Во избежание истощения желательно увеличить количество белков и калорий. В рацион должны быть введены протертое тюбиковое питание, готовые мясные, овощные и фруктовые смеси для детского питания.

Приведем ряд практических рекомендаций, если возникает боль при пережевывании пищи:

  • Изменить диету. Принимать более мягкую пищу. Использовать любимые продукты, предварительно размягчив их.
  • Полоскать полость рта альмагелем А, раствором новокаина.
  • При приготовлении пищи чаше использовать миксер. Например, овощной суп сначала подогреть, затем взбить миксером. Теплая пиша легко растирается и обладает приятным вкусом, особенно если приготовлена непосредственно перед перемешиванием.
  • Порезать мясо очень мелкими кусочками и добавить неострый кетчуп. Это также поможет улучшить вкус пищи и облегчить ее восприятие.
  • Обязательно использовать масло, мясные, овощные и сметанные соусы в мясных и овощных блюдах.
  • В питании следует отдавать предпочтение мягким продуктам. таким как картофельное пюре, йогурт, жидкий и полужидкий творог, ванильные и другие молочные пудинги, молочные коктейли, желе, кремы, яйцо всмятку или яйца, сваренные без скорлупы, мягкий сыр (в частности, сыр с йогуртом), овечий сыр (несоленый), отварные макароны с протертым неострым сыром.
  • Тушеные, запеченные и вареные блюда готовить на медленном огне, добавляя больше воды, что сделает их мягче.
  • Не употреблять кислых или слишком соленых блюд, не использовать таких спеиий. как черный и красный перец, мускатный орех и гвоздика. Диетологи советуют избегать грубой (как будто пиша бывает вежливой, ласковой и деликатной) или необработанной пищи, такой как сырые овощи и отруби.
  • Черствый хлеб, тосты и другие продукты можно есть только после предварительного тщательного смачивания их в молоке, какао, чае или теплых соках, не вызывающих раздражения полости рта (молочные, овошные соки. мясные соусы).
  • Некоторые больные отмечают, что холодные блюла уменьшают боль. Можно попробовать добавить лед в молоко или молочный коктейль. В рацион следует ввести напитки с охлажденным молоком или молоч-ными продуктами. Многим помогает мороженое.
  • Необходимо учитывать, что соки цитрусовых и томатов могут вызвать раздражение слизистой полости рта. Фрукты с низким содержанием кислот, такие как бананы, абрикосы. консервированные персики, некислые компоты проглатываются менее болезненно.

А теперь ознакомьтесь с рекомендациями для лечения последствий лучевой терапии пищевода — они могут вам понадобиться.

Воспалительные и язвенные изменения пищевода могут возникать вследствие лучевой терапии этого органа, а также облучения легких, позвоночника, средостения. Выраженные токсические реакции объясняются высокой чувствительностью пищевода к лучевому воздействию. Побочные явления особенно усиливаются при сочетанном применении лучевой и химиотерапии. Послелучевое поражение слизистой оболочки пищевода обычно возникает через 2—3 недели после окончания лучевой терапии и без специального лечения может продолжаться длительное время. Но даже за короткий период это осложнение приводит к потере веса, а при выраженной лучевой реакции — к истощению.

Основными признаками лучевого повреждения пищевода являются боли и затруднения при прохождении пищи. Применение обезболивающих и анестезирующих средств уменьшает болевой синдром и облегчает прием и проглатывание пищи. С этой целью можно применять альмагель А по столовой ложке 3 раза в лень до еды либо раствор новокаина.

Для улучшения прохождения пищи особенно полезны облепиховое масло, шиповниковое или красное пальмовое масло. Необходимо повышенное потребление витаминов Е и А. Последний содержится в рыбьем жире. Лечебное питание при лучевых реакциях пищевода напоминает диету, рекомендованную при изменениях полости рта и гортаноглотки, вызванных лучевой терапией (см. выше).

При облучении опухолей органов брюшной полости может отмечаться потеря аппетита, снижение веса, тошнота и рвота, понос, боли. При облучении органов малого таза побочные эффекты проявляются в тошноте, потере аппетита, поносе, нарушении мочеиспускания, болях в прямой кишке, сухости влагалища и выделениях.

Для устранения этих явлений рекомендуется диетическое питание. Число приемов пищи следует увеличить. Пища должна быть отварной или приготовленной на пару. Не рекомендуются острые, копченые, соленые блюда. При вздутии живота следует отказаться от молочных продуктов, рекомендуются протертые каши, супы, кисели, паровые блюда, пшеничный хлеб. Потребление сахара следует ограничить. Сливочное масло рекомендуется класть в готовые блюда.

При облучении органов брюшной полости непосредственные и отсроченные побочные явления отмечаются у 35—60% больных и выражаются в болях в животе, тошноте, рвоте, метеоризме и жидком стуле. Использование традиционно применяемых при желудочно- кишечных нарушениях лекарств позволяет свести к минимуму острые побочные явления. Облегчение достигается приемом внутрь противорвотных средств, спазмолитиков и антидиарейных препаратов. Полезны также транквилизаторы (успокаивающие средства).

Рекомендуется специальная безшлаковая диета, свободная от молока и молочных продуктов.

Терапевтическое действие этой диеты направлено на максимальное механическое и химическое щажение слизистой оболочки желудка и кишечника, на предупреждение и устранение в нем воспалительных и бродильных процессов.

Из первых блюд преобладают суп-лапша на бульоне из нежирной курицы, суп картофельный с мелко шинкованными овошами на нежирном мясном бульоне, некрепкий бульон из нежирной рыбы с рыбными фрикадельками.

Из вторых блюд наиболее приемлемыми являются отварная говядина. отварной язык, отварная курица, рагу из отварного мяса. Блюда и гарниры из овощей предлагаются следующие: отварной картофель со сливочным маслом, картофельная запеканка с отварным мясом, морковное пюре со сливочным маслом, пюре из отварных кабачков, перец, фаршированный отварным мясом и рисом.

В целях механического щажения кишки из рациона следует полностью исключить овощи и фрукты, кроме специальных детских консервов. Все блюда приготовлять в протертом (пюреобразном) виде, сваренными на воде или на пару.

Внимания и контроля требует потребление жидкости, минеральных солей и витаминов, чтобы своевременно скоррегировать водный и минеральный обмен, не допустить авитаминоза, предупредить возникновение инфекционных процессов. Показаны витаминно-минеральные комплексы. Особенно необходим витамин Е (токоферол).

При облучении малого таза могут возникать циститы, характеризующиеся болезненным и учащенным мочеиспусканием. Общее состояние больных при этом, как правило, не нарушается; температура тела нормальная или слегка повышенная.

С профилактической целью рекомендуются масляные микроклизмы с ромашкой. Также неплохо употреблять почечный чай, ибо развитие постлучевых циститов также не редкость. Такое фитосопровождение вполне разумно. Существенную роль в лечении постлучевых циститов играет лекарственная терапия, назначаемая врачом.

Противовоспалительное лечение дополняется диетотерапией. При послелучевых циститах хорошо помогает диета, не содержащая соли, концентрированных белков (мясо, творог, сыр, рыба, фасоль и т.п.), очищенных крахмалов (очищенный картофель, хлебобулочные изделия из муки высшего сорта) и искусственных Сахаров (сладости, конфеты, сладкие напитки, типа колы и т.п.).

Лучше всего употреблять свежие овощи, побольше свсжевыжатых овощных соков и каши из цельной крупы. Специалисты рекомендуют пить побольше клюквенного сока (можно подслащивать только свежим яблоч-ным соком). Практика показывает, что при цистите очень полезно ежедневно принимать до 500 мг натурального витамина С (он подавляет инфекцию), который в изобилии содержится в клюквенном соке (он обладает и другими полезными свойствами, например, вяжущим вкусом, который помогает устранять различные воспаления).

Считается, что вещества, содержащиеся в клюквенном соке, изменяют состав мочи, и она становится менее подходящей для нежелательных бактерий. А израильские ученые обнаружили еще одно положительное свойство клюквенного сока. В нем содержится компонент, который защищает клетки мочеиспускательного канала от проникновения болезнетворных бактерий.

Из питания желательно исключить острые и жирные блюда. Ешьте больше фруктов и овощей. ведь «насыщение» витаминами также немаловажно. Из рациона желательно исключить продукты. вызывающие раздражение мочевых путей: лук, чеснок, редьку, редис, хрен, шпинат, щавель, крепкие бульоны из мяса, рыбы, грибов, пиво и крепкие алкогольные напитки. Запрещается употребление острых блюд, соусов, солений, приправ, консервов. копченостей. Назначают обильное питье: молоко, чай с молоком, теплый некислый компот, минеральные вод.

Рекомендуются овощи, фрукты, молочные продукты. Особенно полезны арбузы, дыни. Диетологи считают, что хорошим помощником при лечении циститов являются дикорастущие ягоды: брусника, голубика, морошка, черника. При приготовлении блюд следует ограничить употребление соли.

Полезно применение трав — почечный чай, толокнянка, кукурузные рыльца. В анализе мочи следует обращать внимание на кислотность: при кислой реакции мочи назначают ощелачивающую диету, при щелочной реакции — подкисляющую.

Опухоли прямой кишки считаются чувствительными к лучевому воздействию. Лучевая терапия назначается довольно часто и может вызвать повреждения прямой кишки. Рекомендуют диету, включающую молоко, сливки, сметану и другие продукты, щадящие кишечник: жидкая часть овощных супов, яйца всмятку, кисели, желе, отварное мясо и рыба, фруктовые соки.

Врач может назначить микроклизмы из отваров вяжущих растений (ромашки, коры дуба и др.) или масла шиповника и облепихи. При запорах наиболее целесообразно использовать растительное и вазелиновое масло, настой александрийского листа. Употребление чернослива для регуляции функции кишечника при послелучевых повреждениях прямой кишки нежелательно.

23 самых популярных напитка в барах

Максим ФесенкоGetty Images

Некоторые вещи являются классическими не зря. Не поймите нас неправильно, мы, как и все остальные, любим и изобретательны, но вневременные ароматы коктейлей, таких как маргарита, манхэттен и мартини, являются коктейльной версией комфортной еды, и мы не можем представьте, что вы пьете без них. Освежаете ли вы свое домашнее меню миксологии или ищете готовый заказ на следующий час коктейлей, эти классические блюда никогда не обманут вас.

Реклама — продолжить чтение ниже

Старомодный

Нет лучшего теста на храбрость бармена, чем заказ Old Fashioned. Рецепт прост:

— 2 унции бурбона или ржаного виски
— 2 капли биттера Ангостура
— 1 кубик сахара или 1 чайная ложка сахара
— Апельсиновый гарнир

Положить сахар в стакан. Нанесите немного биттера. Добавить виски и перемешивать, пока сахар не растворится.Добавьте лед, снова перемешайте и подавайте. Если бармен начинает трясти ингредиенты или перемешивать фрукты, проведите следующий раунд в другом баре.

Подробнее: Новый взгляд на старомодный напиток

Маргарита

Очень сладкие смеси маргариты сделали этот напиток дурной славой. Хорошо приготовленная версия — это свежая смесь сока лайма и текилы с добавлением подсластителя:

— 2 унции серебряной текилы
— 1 унция Cointreau
— 1 унция сока лайма
— Соль для обода

С этого в рецепт входит свежий сок, его следует взболтать.Подавать со льдом в стакане с солёным ободком.

Подробнее: Текила Напитки, о которых вы должны знать

Космополитен

Космо стало почти повсеместным в 90-х годах благодаря телешоу « Секс в большом городе », но этот аромат мартини остается таким же вкусным сегодня, как и когда его прославила Кэрри Брэдшоу.

— 1,5 унции цитрусовой водки
— 1 унция Cointreau
— 0,5 унции сока лайма
-.25 унций клюквенного сока

Сложите все ингредиенты в стойке шейкера со льдом и встряхните. Перелить в бокал для мартини и украсить кусочком лайма или цедрой.

Негрони

Любимый барменами во всем мире, Негрони представляет собой простой коктейль из трех ингредиентов:

— 1 унция джина
— 1 унция Campari
— 1 унция сладкого вермута

Смешайте ингредиенты со льдом.

Подробнее: 15 фактов, которые вы не знали о Negronis

Московский Мул

Популярный не зря, «Московский мул» — одно из самых освежающих блюд в жаркий летний день.Предлагаемый сосуд — медная кружка — тоже выглядит остроумным.

— 2 унции водки
— 4-6 унций имбирного пива
— 0,5 унции сока лайма

Выжмите сок лайма в кружку Moscow Mule. Добавьте два-три кубика льда, влейте водку и залейте холодным имбирным пивом. Перемешайте и подавайте.

Подробнее: Essential Vodka Cocktails

мартини

Джеймс Бонд ошибался: пьете ли вы его с джином или с водкой, при заказе мартини лучше всего перемешать.

— 3 унции джина или водки
— 0,5 унции сухого вермута
— Цедра лимона или оливковое масло

Размешайте ингредиенты в стакане для смешивания со льдом. Перелить в охлажденный бокал для мартини. Выдавить в стакан масло из цедры лимона или украсить оливковым.

Подробнее: Самые вкусные мартини, приготовленные из джина и водки

Мохито

Этот освежающий напиток на основе рома, созданный на Кубе, наполнен мятой и лаймом — идеальное сочетание для того, чтобы выпить у бассейна или на пляже.Если вы жаждете немного литературного доверия, говорят, что мохито был фаворитом автора Эрнеста Хемингуэя.

— 3 листика мяты
— 2 унции белого рома
— 0,75 унции сока лайма
— 0,5 унции простой сироп

Смешайте мяту в сотейнике, затем добавьте лед и все остальные ингредиенты. Встряхните, чтобы охладить, и процедите в стакан со льдом. При желании посыпьте содовой и украсьте мятой.

Еще: Рецепты вкусных коктейлей из рома

Виски кислый

Пожалуй, самый освежающий коктейль из виски, это давний надежный фаворит.

— 2 унции виски
— 1 унция лимонного сока
— 1 чайная ложка сахара
— 1 яичный белок (по желанию)

Смешайте ингредиенты в шейкере для коктейлей и встряхните (бармены используют этот «сухой коктейль», чтобы добавить яичный белок) . Добавьте лед и снова взболтайте. Процедите со льдом в стакане для камней.

Французы 75

Созданный во время Первой мировой войны, название этого напитка якобы навеяно тем фактом, что глотнуть его — это как попасть под обстрел из французского 75-мм полевого орудия, мощного артиллерийского орудия.

— 2 унции джина
— 2 капли простого сиропа
— 0,5 унции лимонного сока
— Шампанское

Смешайте джин, простой сироп и лимонный сок со льдом. Процедить в бокал для шампанского. Сверху полейте шампанским.

Еще : коктейли с шампанским для следующей вечеринки

Spritz

С низким содержанием алкоголя и высоким содержанием прохладительных напитков, спритц был любимым аперитивом публики на протяжении более двух столетий.Хотя его можно приготовить из любого амаро или ликера в качестве основы, на сегодняшний день самой известной версией является классический Aperol Spritz:

— В равных частях Aperol
— В равных частях Cinzano Prosecco
— Всплеск содовой

Смешайте все ингредиенты в бокал со льдом и осторожно перемешайте. Украсить долькой апельсина.

Буравчик

Классический рецепт предполагает джин, но этот напиток будет таким же вкусным, если вместо него заменить водку.

— 2 унции джина или водки
— 0,75 унции простого сиропа
— 0,75 унции сока лайма

Смешайте ингредиенты со льдом и процедите в бокал для коктейля.

Сазерак

Если вам нравится перекусить, попробуйте эту классическую новоорлеанскую смесь.

— 2 унции ржаного виски
— 0,5 унции простого сиропа
— 2 капли биттера Пейшо
— Абсент

Ополосните охлажденный стакан абсентом и выбросьте абсент.Перемешайте остальные ингредиенты в стакане для смешивания, процедите в охлажденный стакан и украсьте.

Кубок Пимма

Первый официальный бар Pimm’s появился на Уимблдонском турнире 1971 года, и теперь зрителям ежегодно подают более 80 000 пинт типичного британского летнего коктейля. Вот официальный рецепт, любезно предоставленный Pimm’s:

— 50 мл (около 1,75 унции) Pimm’s № 1
— 150 мл (около 5 унций) лимонада
— Мята, апельсин, клубника
— Огурец для украшения

Сложите все в кучу ингредиенты в высоком стакане, перемешайте и пейте.

Веспер

Вы можете подумать о мартини, когда думаете о Джеймсе Бонде, но этот напиток — настоящий напиток культового шпиона — рецепт впервые появился в романе Яна Флеминга 1953 года «Казино Рояль» в честь девушки Бонда Веспер Линд. В то время как Бонд принимает свое «взбалтывать, а не размешивать», большинство придерживается правила, согласно которому вместо этого следует размешивать только спиртные коктейли.

— 3 унции джина
— 1 унция водки
— 0,5 унции Lillet blanc

Смешайте все ингредиенты в стакане для смешивания со льдом и перемешайте до полного охлаждения.Украсить долькой лимона.

Мимоза

Мы хотели бы поприветствовать Фрэнка Мейера, бармена в Ritz Paris, который, как сообщается, в 1925 году подал первую мимозу. Рецепт может быть самым простым коктейлем из когда-либо созданных.

— шампанское 2,5 унции
— апельсиновый сок 2,5 унции

Смешайте равные части ингредиентов в бокале для шампанского.

Подробнее: Лучшие шампанские для ваших Mimosas

Том Коллинз

По сути, это кислый коктейль с содовой, Tom Collins — классический коктейль, который так же легко и вкусно приготовить дома, как и в вашем любимом баре.Если вы хотите по-настоящему традиционную версию, выберите джин в стиле Old Tom.

— 2 унции джина Old Tom
— 1 унция лимонного сока
— 0,5 унции простого сиропа
— содовая Club to top

Выложите все ингредиенты в стакан со льдом и аккуратно перемешайте, чтобы они объединились. Украсить долькой лимона и вишенкой.

Палома

В Мексике палома так же популярна, как и классическая маргарита, а благодаря утоляющей жажду комбинации текилы, лайма и грейпфрутовой соды она обязательно станет вашим летним фаворитом.

— 2 унции текилы
— 0,5 унции сока лайма
— Грейпфрутовая газировка сверху

Добавьте текилу и лайм в стакан с соленой оправой, наполненный льдом. Сверху посыпьте грейпфрутовой содой.

Коляска

Эта простая смесь бренди, лимонного сока и апельсинового ликера относится к 1920-м годам. Попробовав один, вы поймете, почему рецепт сохранился так долго.

— 2 унции коньяка VS или VSOP
— 1 унция Cointreau
-.75 унций лимонного сока

Взболтайте ингредиенты со льдом. Процедите в рок-бокал или коктейль с ободком, покрытым сахаром.

Подробнее: Коньячные коктейли для домашнего приготовления

Дайкири

Забудьте о сладкой замороженной версии, приготовленной с помощью блендера. Классический дайкири — один из самых сбалансированных коктейлей.

— 2 унции светлого рома
— 1 унция простого сиропа
— 1 унция сока лайма

Смешайте ингредиенты со льдом и процедите в бокал для коктейля.Украсить кружком лайма.

Еще : лучшие сладкие и фруктовые коктейли

Темный и бурный

The Dark ‘n Stormy был создан на Бермудских островах в конце 1800-х годов, когда британские моряки, уже поклонники рома, начали варить имбирное пиво и объединили два своих любимых напитка в одну вкусную смесь. Традиционно коктейль готовят исключительно из бермудского рома Gosling’s Black Seal.

— 1.5 унций Gosling’s Black Seal Rum
— имбирное пиво наверх

Наполните хайболл льдом и добавьте ром и имбирное пиво. Украсить лаймом.

Мартинес

Не совсем Манхэттен и не совсем Мартини, Мартинес использует «Старый Том», чуть более сладкий стиль джина, который дебютировал в середине 1800-х годов. Для подлинного вкуса попросите его по названию.

— Джин Old Tom 1,5 унции
— сладкий вермут 1,5 унции
-.25 унций ликера Luxardo maraschino
— 2 капли ангостуры или апельсинового биттера

Перемешайте ингредиенты в стакане для смешивания со льдом. Процедите в охлажденный бокал для мартини или коктейльное купе.

Подробнее: Essential Gin Cocktails

Сэм Дангремонд
Сотрудничающий цифровой редактор
Сэм Дангремонд — цифровой редактор журнала Town & Country, где он освещает мужской стиль, коктейли, путешествия и социальную жизнь.Лорен Хаббард
Писатель
Лорен Хаббард — писатель-фрилансер и участник проекта Town & Country, который освещает темы красоты, шоппинга, развлечений, путешествий, домашнего декора, вина и коктейлей.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Фактов о Негрони — История коктейлей Негрони

Неделя Негрони — благотворительная дань уважения трехкомпонентному коктейлю из кампари, джина и вермута (по 1 части каждого) — начинается 1 июня.Более 1700 баров и ресторанов по всему миру будут смешивать свои любимые вариации Negroni и жертвовать часть выручки от продажи каждого из них благотворительной организации по своему выбору. Campari, предприняв разумный маркетинговый ход (поскольку вся неделя включает в себя ее продукт), в прошлом году начала спонсировать неделю, а в этом году пожертвует 10 000 долларов благотворительной организации, выбранной той планкой, которая сама соберет больше всего денег.

По нашему опыту, Негрони — это наркоман. Это горько. Это пьяно. Но он выдержал испытание временем и любим многими, особенно поварами, барменами и другими представителями индустрии гостеприимства, которые кое-что знают о хороших напитках.

Мы попросили Гэри «Гэза» Ригана, чья книга «Негрони: выпивка для La Dolce Vita» с рецептами и знаниями , была выпущена ранее в этом месяце, рассказать некоторые факты о напитке, которые могут удивить даже опытных любителей выпить:

1. Негрони был создан в году по просьбе итальянского дворянина, графа Камилло Негрони, примерно в 1919 году во Флоренции в баре Касони. Звали бармена Фоско Скарселли.

2. Орсон Уэллс был процитирован в Coshocton Tribune , описывая Негрони следующим образом: «Горькое масло отлично подходит для вашей печени, джин вреден для вас.Они уравновешивают друг друга ».

3. Норвежский бармен Моника Берг создала чизкейк «Негрони», который она приготовила по случаю знаменательных событий в Aqua Vitae , баре в Осло.

4. «Негронисы всегда намного лучше, когда их размешивают пальцем», — Гэри «Газ» Рега

5. Федерико Феллини, итальянский кинорежиссер , известный своими прекрасными фантазиями в таких фильмах, как 8 1/2 и Satyricon, снял рекламный ролик для Campari, который, возможно, является определяющим ингредиентом Negroni.Объявление называлось Oh, che bel paesaggio! («Ой, какой красивый пейзаж!»).

6. Джеффри Моргенталер, менеджер бара в Клайд Коммон в Портленде, штат Орегон, выдерживает большие партии негрониса в дубовых бочках в течение примерно пяти-семи недель перед их подачей на стол.

7. Фиби Эсмон, бармен из Филадельфии, написала стихотворение, которое она назвала Девять способов взглянуть на Негрони , как дань уважения коктейлю.

8. В The Wall Street Journal , писатель Кевин Синтумуонг объявил Негрони «горько-сладкой святой троицей алкогольных напитков, которая, несмотря на ее сложный вкус, может быть самым надежным коктейлем в мире.«

9. The Boulevardier, , коктейль в стиле Негрони, в котором вместо джина используется виски, был назван в честь The Paris Boulevardier, , своего рода парижского журнала New Yorker , в начале 20 века. Издатель, Эрскин Гвинн, был родственником семьи Вандербильтов в США, а его сестра, Алиса «Кики» Гвинн, была печально известной наркоманкой, которую часто называли «девушкой с серебряным шприцем».

10. В книге Making the Elephant: Writing from Within , автор Грэм Смит писал: «Для меня [Негрони] всегда будет напиток посвящения и освобождения.Мне нужно только отпить его, чтобы напомнить себе обо всем, что очаровывает — и это может быть очаровательно — о писательской жизни ».

11 Дэвид Вондрич, автор книги Imbibe! , объявили Негрони «одним из незаменимых коктейлей в мире».

12. Некий Ноэль Негрони оспаривает тот факт, что граф Камилло Негрони создал напиток, ссылаясь на своего родственника, генерала Паскаля Оливье, графа де Негрони, как человека, ответственного за создание рецепта.

13. Граф Камилло Негрони проехал на полигоне в США в конце 1800-х годов, и когда в 1924 году американский репортер наткнулся на него в Италии, спрашивая, говорит ли он по-английски, Негрони ответил ему: «Ты». re tootin ‘I do, hombre. В какую сторону ты плывешь и откуда? »

14. Писатель Майкл Кьярелло объявил «Если бы я был Джеймсом Бондом (итальянским Бондом, конечно), то негрони был бы моим напитком. Это мужской напиток. Не сладкий, но с огромным ароматом.Это наводит на вопрос: «Что это ты пьешь?»

15. В Милане говорят, что один должен выпить Кампари три раза, прежде чем ты начнешь его ценить.

Перепечатано из THE NEGRONI © Copyright 2013, 2015 Гэри Риган. Фотографии © 2015 Келли Пулейо. Издано Ten Speed ​​Press, издательством Penguin Random House LLC.

Сэм Дангремонд
Сотрудничающий цифровой редактор
Сэм Дангремонд — цифровой редактор журнала Town & Country, где он освещает мужской стиль, коктейли, путешествия и социальную жизнь.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

14 лучших коктейлей Aperol — рецепт Aperol Spritz

Джин Брокмана

С момента своего дебюта на Международной ярмарке в Падуе в 1919 году итальянский аперитив Aperol практически в одиночку превратил спритц в международную традицию питья.А поскольку горьковато-сладкий напиток, сделанный из цитрусового масла и секретного рецепта из трав и кореньев, в этом году отмечает свое 100-летие, сейчас идеальное время, чтобы насладиться его освежающим вкусом, осветляющим коктейлем и глотком летних сил. От коктейля, с которого все началось, оригинального Aperol Spritz до негрониса, бумажных самолетиков и многого другого — это рецепты, которые вы захотите использовать в течение всего сезона.

Реклама — продолжить чтение ниже

Оригинальный Aperol Spritz

Ингредиенты

Равные части Aperol
Равные части Cinzano Prosecco
Всплеск содовой

Инструкции

Смешайте все ингредиенты в бокале со льдом и осторожно перемешайте.Украсить долькой апельсина.

Брокманс Саммер Негрони

Ингредиенты

2 унции Brockmans Gin
1 унция Antica Formula
1 унция Аперол
Малина
Апельсин обезвоженный для украшения

Инструкции

Смешайте 4 ягоды малины в шейкере и добавьте кубики льда со всеми остальными ингредиентами. Встряхните, пока не остынет. Дважды процедите в бокал над ледяным шаром. Украсить долькой обезвоженного апельсина.

Десять пятен

Состав

1,5 унции Tanqueray no. Десять джинов
,5 унции Аперол
,5 унции Грейпфрут
,5 унции Лайма

Инструкции

Перемешайте ингредиенты со льдом; процедить в бокал для шампанского

Автор: Джон Уолтер из Outlier в Сиэтле.

Летний Городской Шприц

Состав

1.Банки 5 унций 5 ромов
,5 унций Aperol
,75 унций арбузного сока
,5 унций простого сиропа
,5 унций лимонного сока

      Инструкции

      Смешайте все ингредиенты в бокале для вина со льдом и перемешайте . Сверху полейте газированной водой и украсьте листьями мяты.

      Кеннет Маккой, главный креативный директор Public House Collective для The Rum House

      Майя Бэй

      Состав

      1.5 унций Playa Real Mandarin
      ,5 унции сиропа агавы
      ,75 унции Свежевыжатый сок лайма
      ,5 унции Aperol
      Украсить долькой лайма

      Инструкции

      Смешать, хорошо взболтать и вылить в двойной бокал с одним очень большим кубиком льда. Украсить долькой лайма.

      Эрдельтерьер

      Ингредиенты

      2,5 унции бурбона
      0,75 унции Aperol
      1 чайная ложка простого сиропа

      Инструкции

      Смешайте в стакане со льдом и перемешайте 10-15 секунд.Процедите в охлажденный бокал над большим ледяным блоком для виски. Украсить цедрой грейпфрута.

      Кай Белк из компании «Электрическая мыльница Офелии» в Денвере.

      Д. Купер

      Ингредиенты

      0,75 унции виски Trail’s End
      0,74 унции Aperol
      0,75 унции Meletti amaro
      ,75 унции лимонного сока

      Инструкции

      Смешайте все ингредиенты в шейкере. Встряхните со льдом и дважды процедите в стакан.

      В таверне Red Star в Портленде, штат Орегон.

      Макнамара Роуз

      Ингредиенты

      2 унции Knappogue Castle 12-летний ирландский виски
      0,75 унции Lillet Rosé
      ,5 унции Aperol
      2 ломтика огурца
      1 щепотка кошерной соли

      Инструкции

      Смешайте ломтики огурца в стакане. Добавьте лед и все остальные ингредиенты. Перемешайте и дважды процедите в купе.Украсить огуречной лентой.

      Хоакин Симо из компании Pouring Ribbons

      Клубничное письмо

      Ингредиенты

      0,5 унции клубничного куста *
      1 унция Aperol
      3 унции розового вина
      1 унция сельтерской воды, по вкусу

      Инструкции

      Соберите все ингредиенты, кроме сельтерской и наполненной льдом бокала. Перемешайте и украсьте 4 дольками клубники.

      * Клубничный куст: вымойте 10 ягод клубники, удалите верхушки и разрежьте на четвертинки.Оставьте на ночь в 2 стаканах сахара, затем добавьте 2 стакана малинового уксуса и перемешайте, чтобы сахар растворился. Поставить в кастрюлю на огонь до кипения, затем сразу удалить. Дать остыть, процедить ягоды и разлить по бутылкам.

      Миган Дорман из Dear Irving on Hudson

      Турбо-любитель

      Ингредиенты

      0,5 унции Аперол
      0,5 унции Мистер Блэк
      0,5 унции Анчо Рейес
      Горечь кардамона Dash

      Инструкции

      Соберите все ингредиенты в шейкере со льдом.Встряхните и процедите в рок со свежим льдом.

      От Nitecap в Нью-Йорке.

      Оставайся золотым, понибой, оставайся золотым

      Состав

      2 унции. Buffalo Trace
      0,5 унции аперола, настоянного на розмарине *
      0,5 унции сухого вермута Noilly Prat

      Инструкции

      Перемешайте ингредиенты со льдом; подавать. Украсить веточкой розмарина и цедрой лимона.

      * Апероль, настоянный на розмарине: Поместите три стебля свежего розмарина длиной примерно 10 дюймов в одну бутылку аперола на 750 мл; дать настояться при комнатной температуре три дня.

      Бенджамин Харрис и Трэвис Сандерс из Pennyroyal в Сиэтле.

      Ammazzasete

      Ингредиенты

      Водка Ketel Botanical Grapefruit Rose 1 унция
      1 капля Ramazzotti Rosato
      .75 унций сухого вермута LoFi
      0,5 унции Сен-Жермена
      1 унция Владо Просекко
      ,5 унции лимонного сока
      0,25 унции простого сиропа
      1 капля охмеленного грейпфрутового биттера
      Топ с клубной содовой

      Инструкции

      Добавить все ингредиенты, кроме содовой, в стакан со льдом. Хорошо перемешайте и полейте содовой.

      В баре Feroce в Нью-Йорке.

      Бумажный самолетик

      Состав

      .75 унций Flor de Caña 7
      0,75 унций Aperol
      0,75 унций свежего лимонного сока
      0,75 унций Amaro Nonino

      Инструкции

      Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом и хорошо встряхните. Процедите в бокал купе или в камни над кубиком льда большого формата. Украсить маленьким бумажным самолетиком оригами.

      Exene

      Ингредиенты

      1,5 унции Гудзон Бэби Бурбон
      1 унция Аперитив Аперол
      .5 унций свежевыжатого лимонного сока
      0,5 унции медового сиропа
      Половина-капельница биттермена Elemakule Tiki Bitters

      Инструкции

      Добавьте все ингредиенты в шейкер со льдом и встряхните, чтобы остудить. Процедите по камням или сверху полейте содовой. Для приготовления шипучки смешайте с 1 яичным белком или аквафабой 0,75 унции.

      Лорен Хаббард
      Писатель
      Лорен Хаббард — писатель-фрилансер и участник проекта Town & Country, который освещает темы красоты, шоппинга, развлечений, путешествий, домашнего декора, вина и коктейлей.

      Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

      Реклама — продолжить чтение ниже

      здоровых напитков | Источник питания

      Вначале была вода — обильная, освежающая, обеспечивающая все необходимое организму для восполнения утраченных жидкостей.Люди полагались на него как на единственный напиток в течение миллионов лет. Молоко было введено с появлением сельского хозяйства и приручения животных. Затем последовали пиво, вино, кофе и чай, и все они потреблялись для вкуса и удовольствия, а также для жидкости, которую они дают. Новички — сладкие напитки, включая газированные напитки, спортивные напитки и энергетические напитки — предлагают гидратацию, но с изрядной дозой ненужных калорий, которые организм может с трудом регулировать. В качестве альтернативы «диетические» напитки предлагают сладость без калорий, но делает ли это их здоровым выбором?

      При таком большом количестве вариантов легко запутаться, какие напитки лучше всего подходят для нашего здоровья.Перейдите по ссылкам ниже, чтобы подробно изучить каждый из них, но если у вас мало времени, вот вывод:

      • Вода — лучший выбор для утоления жажды. Кофе и чай без добавления подсластителей — тоже полезный выбор.
      • Некоторые напитки следует ограничивать или употреблять в умеренных количествах, включая фруктовый сок , , молоко , молоко , а также напитки, приготовленные с использованием низкокалорийных подсластителей , например диетические напитки. Алкоголь в умеренных количествах может быть полезным для некоторых, но не для всех.
      • Как правило, лучше избегать сладких напитков , например газированных напитков, спортивных напитков и энергетических напитков .

      Условия использования

      Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте.Nutrition Source не рекомендует и не поддерживает какие-либо продукты.

      9 причин, почему (правильное количество) кофе полезно для вас

      Ах, кофе. Держите ли вы дорожную кружку по дороге на работу или
      выскакивая после занятий спиннингом, чтобы заправиться тонким латте, трудно
      представьте себе день без него. Кофеин поднимает настроение, и в этом есть что-то
      невероятно успокаивающе потягивая дымящуюся чашку джо. Но пьет
      кофе полезен?

      Хорошие новости: аргументы в пользу кофе сильнее, чем когда-либо.Учеба за учебой
      указывает на то, что вы можете получить больше от любимого утреннего напитка
      чем вы думали: кофе полон веществ, которые могут защитить
      против состояний, более распространенных у женщин, включая болезнь Альцгеймера и
      сердечное заболевание.

      «Кофеин — это первое, что приходит на ум, когда думаешь о
      кофе. Но кофе также содержит антиоксиданты и другие активные вещества.
      которые могут уменьшить внутреннее воспаление и защитить от болезней », — говорит
      Дайан Визтум, М.С., Р. Д., диетолог-исследователь Johns Hopkins
      Медицинский факультет Университета.

      Каковы основные преимущества употребления кофе для здоровья?

      Ваше пиво дает вам не только заряд энергии. Вот лучшие способы
      кофе может положительно повлиять на ваше здоровье:

      Сколько кофе безопасно для женщин пить каждый день?

      Верно, хорошего бывает слишком много. Чрезмерное потребление
      кофе с кофеином может вызвать нервозность и вызвать:

      • Учащение пульса
      • Повышенное кровяное давление
      • Беспокойство
      • Проблемы с засыпанием

      Итак, какое количество кофе является оптимальным для питья, чтобы получить все преимущества?
      но избежать негативных побочных эффектов?

      Согласно рекомендациям по питанию для американцев, это безопасно для большинства женщин.
      выпивать от трех до пяти чашек кофе в день с максимальным потреблением 400
      миллиграммы кофеина.(Содержание кофеина может варьироваться в зависимости от типа
      кофе, но средняя чашка на 8 унций содержит 95 миллиграммов.)

      Но если вы беременны или кормите грудью, правила другие. Проверять
      посоветуйтесь с акушером, прежде чем добавлять кофеин в свой рацион.

      Визтум также предупреждает: «Переносимость кофеина у всех разная. Ты
      хочу делать то, что заставляет вас чувствовать себя хорошо. Вы все еще можете получить
      потенциальная польза для здоровья, выпивая одну чашку кофе в день или даже
      пить кофе без кофеина.”

      Также помните, что то, что вы добавляете в свой кофе, может повлиять на
      насколько на самом деле полезен напиток. Вместо того, чтобы набивать сливки и
      сахара, Визтум предлагает добавить до двух столовых ложек молока, молока
      заменитель или пополам, и с использованием натуральных сладких специй и
      ароматизаторы. Для дополнительного аромата попробуйте добавить ¼ чайной ложки следующих ингредиентов:

      • Экстракт ванили
      • Кардамон
      • Корица
      • Какао порошок

      «Суть в том, что кофе — это часть вашего образа жизни», — добавляет
      Визтум.«Некоторые из факторов, которые оказывают большее влияние на ваше здоровье:
      придерживаться сбалансированной диеты, заниматься спортом и поддерживать здоровый вес.
      Кофе должно быть лишь дополнением к этим ключевым факторам здоровья ».

      Рецепт быстрого и полезного кофе

      Замороженный тыквенный смузи «Латте» со специями

      Смешайте все ингредиенты, чтобы создать сезонный напиток. Использование настоящей тыквы добавляет полезную клетчатку.

      • 1 чашка кофе
      • ½ стакана молока по вашему выбору (например, несладкое миндальное молоко со вкусом ванили, обезжиренное или 1% молоко)
      • 2 чайные ложки специй для тыквенного пирога (или по ½ чайной ложки молотых корицы, мускатного ореха, имбиря и душистого перца)
      • 1 чайная ложка ванильного экстракта
      • ½ стакана консервированной тыквы без добавок
      • 4 кубика льда

      Постарайтесь максимально ограничить добавление сахара! Если вы ДОЛЖНЫ добавить подсластитель, попробуйте чистый кленовый сироп в небольшом количестве — начните с 1 чайной ложки.

      Топ-10 самых полезных напитков в мире

      Снова наступил жаждущий четверг! Вы, должно быть, слышали о здоровом питании и образе жизни, но вы также знаете, что пить нужно правильно. Выбросьте эти бутылки с безалкогольными напитками. Они не делают тебе ничего хорошего. Доступно так много более здоровых альтернатив. Вода — всегда беспроигрышный вариант, но вкус вам надоедает, не так ли? Мы предлагаем вам 10 самых полезных напитков в мире. Начни пить!

      Вода

      Почему напиток, который буквально поддерживает нас в живых, не должен быть в списке, а он тоже на первом месте? Вода не только важна для нашего пищеварения, но и необходима для усвоения витаминов B и C.Он помогает в детоксикации организма, а также является очень важным компонентом крови.

      Кокосовая вода

      Полезная кокосовая вода не только является хорошей альтернативой спортивным напиткам, но и содержит натуральные электролиты, которые восполняют потерю жидкости в организме после длительной тренировки. Кокосовая вода также имеет высокое содержание магния. Самое приятное то, что освежающий «наариял паани» так хорош на вкус.

      Гранатовый сок

      Ярко-красный гранатовый сок очень полезен для вашего тела.Он не только предотвращает воспаление, но также борется с раком простаты, сердечными заболеваниями и раком легких. Одна вещь, которую вам нужно убедиться, — это то, что вы пьете чистый сок, а не разбавленный сахаром.

      Зеленый чай

      Зеленый чай — самый полезный горячий напиток в мире. Несладкий зеленый чай очень полезен и борется со многими заболеваниями. Он ускоряет обмен веществ, защищает вашу кожу от повреждения ультрафиолетовыми лучами, уменьшает воспаление и сохраняет здоровье зубов и десен.Почему бы тебе не пить по чашке в день?

      Клюквенный сок

      Клюквенный сок полезнее, чем вы думали. Этот волшебный сок избавляет от камней в почках, инфекций мочевыводящих путей. Он также защищает ваше тело от различных видов рака и сердечных заболеваний. Для достижения наилучших результатов убедитесь, что вы пьете только 100% клюквенный сок.

      Имбирный чай

      Имбирь — натуральное средство от всех проблем с желудком. Он не только эффективно успокаивает расстройство желудка, но также помогает от укачивания, несварения желудка и тошноты, связанной с беременностью.Чтобы было вкуснее и полезнее, можно добавить несколько капель меда.

      Горячий шоколад

      Да, ваш любимый горячий шоколад занимает одно из первых мест в списке самых полезных для здоровья напитков. Один из лучших способов справиться со спазмами — выпить успокаивающую чашку горячего шоколада. Он богат антиоксидантами, флавоноидами, а также кальцием. Единственная загвоздка — смешать ложку какао-порошка или порошка темного шоколада, чтобы получить пользу.

      Лимонная вода

      Лимонный сок полезен для вашей иммунной системы.Выпивать утром натощак стакан лимонной воды очень полезно для вашего тела. Он не только способствует пищеварению, но и очищает печень. Используйте холодную воду, и перед вами будет освежающий летний напиток.

      Апельсиновый сок

      Стакан свежевыжатого апельсинового сока полезен для организма. Лучший способ успокоить эту сезонную аллергию — выпить стакан апельсинового сока. Он не только содержит витамин С, но и кверцетин, оба из которых отлично подходят для борьбы с сезонной аллергией.

      Свекольный сок

      Свекла не только снижает кровяное давление, но и повышает выносливость, а также увеличивает приток крови к мозгу у взрослых. Свекольный сок содержит высокий уровень кальция, железа и магния. Найти свекольный сок в магазине немного сложно, поэтому вы можете приготовить его дома.

      Выпейте один из этих полезных напитков в Жаждущий четверг. Держите себя гидратированным!

      10 напитков в умеренных количествах

      От «полезных для вас» смузи до необычных органических энергетических напитков — ассортимент «здоровых» напитков за последние годы значительно расширился.Не обращайте внимания на громкие заявления и яркую упаковку, и вы, вероятно, обнаружите, что многие из этих «более здоровых» напитков вам совсем не подходят. Фактически, сахаросодержащие напитки — самый большой источник добавленного сахара в американской диете. Вы можете быть шокированы, обнаружив, что в список ингредиентов так называемых «полезных для вас» напитков добавлены скрытые сахара, не говоря уже об искусственном сахаре и красителях.

      Хотя сладкий напиток — это не конец света, чрезмерное употребление, особенно на регулярной основе, действительно может накапливаться и отрицательно сказываться на вашем здоровье.Эксперты по питанию из лаборатории питания Института Good Housekeeping Institute делятся информацией о напитках, которые стоит дважды подумать, и советами по выбору самого здорового напитка в продуктовом магазине:

      1.

      Фруктовый сок

        Родерик Чен, Getty Images

        Сам по себе фрукт очень питателен, богат антиоксидантами и наполнителем. Фрукты действительно содержат натуральные сахара, но из-за того, что они внутри, естественные сахара содержат множество полезных для вас питательных веществ, таких как витамины, минералы и клетчатка.Но фруктовый сок удаляет всю эту полезную клетчатку и приводит к большому количеству сахара и калорий (чтобы увидеть все в перспективе, нужно три апельсина, чтобы приготовить только одну чашку апельсинового сока). Кроме того, пастеризация фруктовых соков также может снизить содержание некоторых питательных веществ в самом соке. Хотя не все соки одинаковы (то есть свежевыжатый лучше концентрата), стакан на восемь унций может вернуть вам примерно 120-150 калорий. Исследования показывают, что потребление сахарозы без соответствующей клетчатки, как это обычно бывает во фруктовых соках, связано с метаболическим синдромом, повреждением печени и ожирением.Чрезмерное потребление фруктового сока связывают даже с детским ожирением.

        Вместо фруктового сока выберите: Добавьте несколько кусочков свежих фруктов в воду для приготовления воды, приготовленной своими руками. Кусок цельного фрукта на завтрак также является отличным вариантом, поскольку мякоть поможет вам насытиться и обеспечит клетчаткой.


        2. Сладкие кофейные напитки

        Сердце ДискGetty Images

        Чашка кофе может похвастаться серьезной пользой для здоровья, но такие смеси, как фраппучино и другие декадентские кофейные напитки, вероятно, перевешивают любую из звездных преимуществ кофе.Это потому, что многие из этих напитков содержат сахар. Если вы не готовите кофейный напиток в качестве десерта, избегайте сладких сиропов и взбитых добавок. Кроме того, хотя они содержат кофеин, вы почувствуете дополнительный удар и сгорите, как только спадет высокий уровень сахара.

        Вместо сладких кофейных напитков выберите: Стандартный капучино, состоящий только из эспрессо и молока, или один из наших любимых здоровых напитков Starbucks.


        3. Сода

        Порнчай Джайто / EyeEmGetty Images

        Любая газированная вода объемом 16 унций, не только кола, но и лимонно-лаймовые газированные напитки, а также тонизирующая вода, содержит около 13 чайных ложек сахара, что более чем вдвое превышает рекомендуемую дневную норму.Конечно, имбирный эль, когда у вас болит живот, или кола, когда зовут вас по имени, — это еще не конец света — просто постарайтесь не превратить это в привычку. И не думайте, что диетические продукты считаются бесплатными; искусственные подсластители могут быть в 200-600 раз слаще обычного сахара, что может гиперстимулировать ваши вкусовые рецепторы. Потребление чрезмерного количества искусственных подсластителей может со временем изменить нёбо или вкусовые предпочтения, увеличивая тягу к суперсладким продуктам и уменьшая удовольствие от естественно сладких продуктов, таких как свежие фрукты.Немного — это нормально, но практикуйте умеренность и с искусственными вещами.

        Вместо газированной воды выберите: Газированная вода с естественным вкусом или полусода, смешанная с половинным зельтером.


        4. Ореховое молоко с сахаром

        Екатерина Федотова / 500pxGetty Images

        Нам нравится хорошее молоко на растительной основе, но, если вы не покупаете несладкую версию, в большинстве разновидностей обычно просто добавляют дополнительный сахар для улучшения вкуса.Это касается всех видов молока на растительной основе, от кокоса до миндаля, конопли, фундука и овса. Кроме того, поскольку молоко на растительной основе содержит меньше белка, чем молоко животного происхождения или соевое молоко, вы также не получите много хорошего.

        Вместо подслащенного орехового молока выберите: Несладкое ореховое молоко.


        5. Готовые алкогольные напитки

        Алина555Getty Images

        Готовые коктейли — это, по сути, похмелье в бутылке.Сочетание добавленного сахара, консервантов и алкоголя может только ускорить обезвоживание, которое уже происходит, когда вы пьете выпивку.

        Вместо предварительно приготовленных алкогольных напитков выберите: Ваш любимый алкогольный напиток со льдом или с содовой. Или попробуйте сделать свой собственный микс дома.


        6. Готовые протеиновые коктейли

        AlexSavaGetty Изображений

        Кому-нибудь нужен сахар с белковой добавкой? Взгляните на список ингредиентов большинства протеиновых коктейлей, и вы можете быть шокированы, обнаружив, что они содержат сахар, искусственные подсластители, консерванты и добавки.Хорошее практическое правило: пейте воду, ешьте белок. Традиционные источники, такие как молоко, йогурт, яйца, морепродукты, курица и листовая говядина, всегда лучше.

        Вместо готовых протеиновых коктейлей выбирайте: Традиционные источники, перечисленные выше, или выбирайте из самых полезных для здоровья готовых вариантов, представленных на рынке, по мнению наших экспертов.


        7. Спортивные напитки

        GreenPimpGetty Images

        Если вы не являетесь высокопроизводительным атлетом, вам не нужен напиток, замещающий электролит, чтобы оставаться в силе и быть на высоте.Есть особые случаи, например, тренировки при экстремальных температурах или в течение продолжительных периодов времени (предположим, более 90 минут), когда может потребоваться употребление спортивного напитка. Но в среднем полчаса на эллиптическом тренажере достаточно воды. Спортивные напитки созданы для того, чтобы помочь спортсменам оставаться бодрыми и получить надлежащий уровень гидратации за счет правильного баланса легко доступных углеводов (сахара) и минералов (натрия, калия и хлорида). Они добавят много калорий, а если у вас чувствительный животик, они также могут вызвать у вас легкую тошноту.

        Вместо спортивных напитков выберите: Простая вода или несладкая кокосовая вода (просто обратите внимание на ароматизированные сорта, которые могут содержать тонну добавленного сахара).


        8. Смузи в бутылках

        Стив Люптон, Getty Images

        Даже если они заявляют, что «не содержат сахара», большинство смузи маскируются под «оздоровительный» напиток. Хотя они могут избежать обвинений, используя сахар в виде фруктового пюре, общая сахарная нагрузка по-прежнему значительна и часто не сбалансирована никакими волокнами или белками, чтобы помочь стабилизировать уровень сахара в крови и сохранить чувство сытости.

        Вместо предварительно разлитых в бутылки смузи выберите: Домашние смузи, содержащие фрукты, овощи и источник белка, например греческий йогурт.


        9. Холодный чай с сахаром

        Белисарио Ролдан Getty Images

        Стандартная банка персикового чая со льдом содержит 34 грамма добавленного сахара, почти 9 чайных ложек этого вещества, что превышает дневной лимит, рекомендованный Американской кардиологической ассоциацией.Если он предварительно подслащенный, вы не можете контролировать, сколько сахара (или искусственных подсластителей) добавляется в ваш напиток. Лучше заказать несладкую версию и добавить чайную ложку (или две) сахара для сладости. Таким образом, вы можете контролировать количество добавляемого сахара и снизить общее содержание сахара более чем наполовину.

        Вместо подслащенного чая со льдом выберите: Несладкий и добавьте кусочек цитрусовых и одну (или две) чайные ложки сахара для сладости.


        10.Газированная вода «Хитрая»

        Библиотека научных фотографий Getty Images

        Проверьте этикетки на наличие искусственных подсластителей (аспартам, ацесульфам-К, сукралоза, сахарин и т. Д.) На этикетках с надписью «вода». Хотя они не могут быть вредными для вашего здоровья, не все ароматизированные воды созданы равными и требуют некоторой детективной работы на этикетках пищевых продуктов.

        Вместо искусственно ароматизированной или сладкой газированной воды выберите: газированная вода с добавлением фруктового сока для аромата.

        Жаклин Лондон, MS, RD, CDN
        Жаклин «Джеки» Лондон, зарегистрированный диетолог со степенью бакалавра гуманитарных наук Северо-Западного университета и магистра наук в области клинического питания Нью-Йоркского университета, в период с 2014 по 2019 год занималась всем содержанием, тестированием и оценкой Good Housekeeping.

        Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

        .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.