Как разбавить самогон до 40 градусов таблица: Страница не найдена – 2samogona.ru – рецепты домашних алкогольных напитков

Таблица разведения самогона добавлением воды

Разбавление самогона водой происходит с целью уменьшения его крепости. Вряд ли кто-то станет пить чистый, неразведённый напиток. Но, в каких пропорциях его разбавлять знает не каждый. Для этого можно воспользоваться  специальной таблией Фертмана, в которой показано как следует разводить спиртовые напитки.

Как видно, главная сложность в приготовлении самогона — верно выбрать пропорции для  разведения. Помимо применения таблицы можно воспользоваться специальной формулой:

(A / B) * C — C = D,

• где А — первоначальная крепость спирта,
• В — желаемые обороты,
• С — объём имеющегося самогона,
• D — объём воды для разведения.

Приведём пример. Мы имеем 1 литр 94 % спирта. Следовательно: А будет равняться 94 %, С = 1 литр. А получить нужно напиток 40 %. Вычисляем согласно формуле:

(94 / 40) * 1000 — 1000 = 1350 (мл).

Воспользоваться таблицей, как видно из примера,  гораздо проще, чем производить вычисления.

Необходимость разведения.

Часто получается, что в домашних условиях мы получаем самогон разного уровня крепости. Происходит это из-за большого разнообразия продуктов, на основе которых он готовится. Среди наиболее популярных: варенье, свежие ягоды и фрукты, пшеница, кора дуба, чернослив  и другие. Даже из идентичных ингредиентов не всегда получится напиток одинакового уровня крепости. Помимо этого, мы не всегда сможем соблюсти все этапы и нюансы его приготовления. Такое под силу лишь механизированному производству.

В процессе приготовления спирта можно получить напиток  до 96 % крепости. Естественно, он не пригоден для употребления. Тогда самогон разводят другой жидкостью.

Правила разведения самогона

Помимо вычисления количества воды, которым следует разбавлять самогон, необходимо знать некоторые другие правила:

1. Самое известное ещё с уроков химии правило — нельзя лить воду в спирт (в нашем случае самогон), так как жидкость сильно нагревается, вследствие чего изменится не только её вкус, но и крепость. Обязательно лейте только самогон в воду.
2. Лучше использовать специальную родниковую воду или, в крайнем случае, очищенную. Вода из-под крана, как правило, содержит много лишних примесей, которые дадут муть при приготовлении напитка. Дистиллированную воду также лучше не использовать, поскольку у неё практически полностью отсутствует вкус. Если же самогон всё-таки помутнел, в него следует положить уголь (активированный или кокосовый) и настоять по меньшей мере неделю до приобретения им прозрачности. Затем следует его процедить через свёрнутую в несколько раз марлю или плотную ткань, чтобы избавиться от ненужных примесей.
3. Обязательно перед потреблением полностью готового уже разбавленного продукта, следует его отстоять. Оптимальный срок, в течение которого спирт после приготовления нельзя пить — неделя. За это время пройдут все химические реакции в напитке. Но если же у вас нет для этого времени, оставьте его отстояться хотя бы на одну ночь или же хорошо взболтайте  и положите в морозильную камеру на пару часов.
4. Воспользуйтесь спиртометром, чтобы не ошибиться в расчётах. В большинстве случаев продукт принято разводить до 40 градусов, поскольку чем выше крепость спирта, тем больше способность его впитывать в себя вредные вещества.
5. Лучше использовать дробный способ перегона при приготовлении спирта. Заключается он в трёхэтапном процессе его приготовления. На первом этапе происходит выделение вредной для потребления жидкости. Составляет она около 8 %. Её нужно слить. На следующем этапе выделяется этиловый спирт. Третий период является заключительным в производстве, когда происходит выделение полностью готового самогона.

Таковы главные правила, которые следует соблюдать при приготовлении продукта.

Частые ошибки при разведении

Из-за несоблюдения основных правил разбавления самогона водой можно получить не тот напиток, который вы ожидали. Рассмотрим основные ошибки, совершаемые производителями:

• Разбавление продукта неочищенной водой. Это приводит к появлению мути в напитке. Исправить это можно приведённым выше способом при помощи угля. Некоторые настаивают его на берёзовых брусках, после чего у самогона появляется красивый золотистый цвет.
• Применение минерализированной воды. Из-за этого на дне посуды с напитком появляется осадок в виде солей. Поэтому следует использовать только слабо минерализированную воду.
• Добавление воды в спирт. Это приводит к получению простого напитка, пахнущего алкоголем, а не являющегося таковым. Правильно только спирт добавлять в воду.
• Добавление слишком большого количества посторонних ингредиентов. Это может превратить самогон в спиртовую настойку. Известно, что для смягчения вкуса напитка к нему можно добавить цитрусовые соки (из апельсина или лимона), мёд, сахар, глюкозу. Но во всём нужно соблюдать меру.

Таким образом, для получения качественного самогона, который всем будет приятно потреблять, следует соблюдать выше приведённые правила. К тому же не экономьте на продукте, пользуйтесь только качественным сырьём для его производства. От этого зависит не только его вкус, но и качество.

Расчеты, формула и таблица разбавления самогона водой

Употребление крепкого самогона для истинных ценителей данного напитка не является приемлемым. Для таких людей количество градусов должно быть оптимальным. Даже Д.И. Менделеев рекомендовал употреблять водку до 40 градусов. Чтобы максимально точно попасть в желаемую консистенцию, существует определенная пропорциональная зависимость. Установить, какую порцию разбавитель брать на объем алкоголя помогает таблица разбавления самогона водой.

---

Расчеты, формула и таблица разбавления самогона водой

Методика может быть применена в домашних условиях. Нужно предварительно вымерять текущее процентное значение спирта в напитке, например, 70 градусов или 45 по показаниям спиртометра, а потом правильно разбавить самогон до нужного градуса. Одним добавлением воды здесь не обойдешься, так как впоследствии, чтобы химическая формула закрепилась, нужно отправить жидкость на отстаивание.

Химические процессы, происходящие во время смешивания

Стоит заранее иметь в наличии качественные компоненты для соединения, так как правильно разбавить самогон водой удастся лишь при использовании максимально крепкого алкоголя. Обычно в таком случае задействуют жидкость после двойной перегонки. Предпочтительней, чтобы в ней было более 93%.

Новички в этом деле не знают, как разбавить самогон водой так, чтобы он не стал после этого мутным, ведь в большинстве случаев при понижении градусов случается именно это. Нередко виновником неудачного результата является некачественная вода. Чтобы разведение самогона прошло успешно, важно брать определенную жидкость:

• воду из артезианской скважины;
• родниковую жидкость;
• бутилированный чистый продукт;
• очищенную через фильтры воду.

Добавлять из крана воду в самогон категорически запрещено, так как в ней содержится чрезмерное количество солей. По этой же причине не стоит для разведения самогона применять минералку. В крайнем случае разрешено добавлять дистиллированную воду или дистиллят.

Подбор пропорций

Получить заданную крепость этилового спирта 20, 25, 40, 50 или 60 % во многом помогает таблица разбавления самогона водой. Она наглядно демонстрирует необходимые потребности для смешивания двух ингредиентов.

Таблица разбавления самогона водой

Обилие цифр в ячейках не должно смущать, так как правильно развести самогон удастся, зная лишь два параметра: текущая крепость и желаемая крепость. Полезная таблица для разведения носит имя своего составителя – Фертмана.

Используя конкретный пример, разберемся каким образом развести самогон до 40 из 90-градусной заготовки второго перегона. В левом столбике с серыми полями находим строку с числом «90» – это текущее вымеренное спиртометром значение. По строке перемещаемся влево к столбцу, где самое верхнее значение – «40» (желаемая крепость). На пересечении строки и столбца располагается значение 1306.

Исходя из значения таблицы разведения, следует, что 1000 мл 90-градусной жидкости необходимо разбавить 1306 мл чистой водой до 40-градусного напитка.

Расчет пропорций

Задумываясь, чем разбавить самогон до 40 %, можно не искать никаких таблиц. Достаточно иметь под рукой специальный калькулятор. В расчете параметра – обычная математическая формула, подставляя имеющиеся значения в которую, удастся добиться результата:

где:

• W – искомый объем воды;
• S – первоначальный объем раствора;
• P – коэффициент, получаемый при делении начального объема на 100 мл;
• V – желанный процент крепости напитка.

Используя калькулятор из телефона или компьютера легко получить нужный результат.

Рассчитаем пример разбавления самогона водой. В наличии имеется 0,2 л 96-градусного спирта. Хочется получить в итоге дистиллят с содержанием этанола 50%. Коэффициент P будет равен 2, так как 200мл/100мл=2. Подставляем его и остальные значения в формулу и вычисляем результат:

100х96х2/50-100х2=184 мл

Ответ: чтобы развести самогон водой из 0,2 л 96% в 50% требуется соединить его с 184 мл воды, в результате будет 384 мл 50-градусного алкоголя.

ВИДЕО: Наглядная инструкция, как разбавлять самогон водой

Золотое правило

Опытные винокуры знают, что доливая воду в домашний алкоголь, результат может разочаровать. Полученная жидкость станет мутной, и при употреблении будет чувствоваться неприятный привкус этанола. Мягкости у подобного состава не будет. При неправильном перемешивании происходит реакция с выделением теплоты.

Чтобы дистиллят сохранить прозрачным, его вливают в воду, а не наоборот

Добавлять нужно исключительно самогон в воду, а ни наоборот, лишь в таком случае удастся добиться прозрачности.

Это правило касается в полной мере также медицинской 96-градусной жидкости. Получать необходимую консистенцию удастся по аналогичной схеме.

Подготовительные операции с водой

Колодезная или жидкость из скважины должна быть отстоянной предварительно. На это отводится 2-4 часа. Можно параллельно воспользоваться современными фильтрами, способными качественно удалять засорения не только механические, но и частично химические. Они могут быть встроены в водопроводную систему и выводить готовый продукт через отдельный краник.

Избавиться от тяжелых примесей, которые возможно присутствуют в жидкости, помогает более длительное отстаивание. Однако, не стоит затягивать процесс на период более суток.

Если присутствует риск попадания нежелательных бактерий, то допускается кипячение даже после родников или скважин. Так как развести самогон можно и предварительно для последующей перегонки, то кипячение в такой ситуации применять не обязательно. Высокая температура дистилляции сделает все сама.

Родниковую воду перед разведением рекомендуется прокипятить

Нельзя допускать к операции разбавитель, в котором присутствует хлор либо фенолы. Полностью от них вряд ли удастся избавиться. Когда иного варианта нет, то можно снизить концентрацию несколькими способами одновременно:

• пропусканием через всевозможные фильтры;
• длительным (не менее 5 мин) кипячением;
• продолжительным отстаиванием.

Вода должна быть максимально мягкой, чтобы в итоге дать аналогичный продукт. В противном случае при питье будет возникать некомфортное ощущение.

Правильное приготовление раствора

Добиться успешного результата помогут рекомендации от опытных винокуров:

• использовать только правильно подготовленный растворитель h3O;
• все пропорции вымеряются до мл или до грамма, чтобы добиться идеальной консистенции и вкусовых качеств;
• во время дополнительного взбалтывания или перемешивания нужно иметь герметично закрытый сосуд;
• обычно улучшить совместимость помогает отстаивание готового продукта на протяжении 1-2 суток в холодильнике или прохладном подвале.

Последующее отстаивание после снижения крепости

Смешав все в рассчитанных пропорциях, пользователь еще не получает готового продукта. Дальнейшей стадией является отстаивание в темном прохладном месте. На это обычно отводится 6-7 дней. Если не удается выделить такой срок, то минимально должно пройти пару суток. Рекомендуемая температура не выше +5°С, что соответствует параметрам в холодильнике на средней полке.

После разведения алкоголю нужно минимум 2 дня, чтобы прошли все химические процессы. Желательно оставить на неделю

Заполнение емкости должно быть максимальным, чтобы объем практически доходил до пробки. Минимальное соприкосновение с кислородом сведет на «нет» ухудшение напитка, так как не позволит образоваться нежелательным химическим соединениям, к которым в такой ситуации относится уксусная кислота.

ВИДЕО: Спирт в воду или наоборот?

Как разбавить самогон водой: таблица и формула

Самогон, который гонят в домашних условиях, получается довольно крепким – 80-90°. Для того чтобы его было безопасно употреблять, такой напиток следует разбавить водой. Также подобные манипуляции применяются при двойной перегонке. Как самогон разбавить водой? Что для этого нужно?

Как правильно разбавить самогон водой

Разбавлять крепкий алкоголь требуется по двум причинам:

• Прежде всего это требуется, если вы проводите двойную перегонку. Для этого полученную в первом цикле самогонку нужно разбавить водой до необходимой крепости в 20-25°. Только после этого проводят повторную дистилляцию.
• Крепкое спиртное разбавляют с целью последующего употребления.

Есть четыре основных правила, которые помогут правильно разбавить крепкий напиток:

• Рекомендуется добавлять самогонку в воду, а не наоборот. Это обусловлено химическими реакциями между жидкостями. При нарушении этого условия может произойти помутнение алкоголя и ухудшение вкуса.
• Используйте очищенную воду. Другие виды, особенно жидкость из-под крана, могут испортить получаемый продукт.
• Самогонке нужно дать отстояться несколько дней, прежде чем употреблять. Таким образом, вы даёте возможность завершиться всем необходимым для хорошего вкуса химическим процессам.
• Обязательно в процессе разбавления используйте спиртометр. Вливайте самогонку в несколько подходов, постоянно проверяя крепость спиртометром. Такой подход позволит вам контролировать процесс и избежать возможных просчётов.

Подготовка воды

Для того чтобы получить качественный напиток, в первую очередь следует использовать правильную воду. Недостаточно чистая жидкость может испортить алкоголь. Требуемая вода должна обладать следующими характеристиками:

• прозрачная;
• бесцветная;
• содержать минимальное количество солей;
• жёсткость должна быть минимальной;
• при добавлении температура жидкости должна быть не выше 20 °С.

Водопроводная вода не подходит для того, чтобы разбавить самогонку. Даже после кипячения она может испортить напиток. Алкоголь, разбавленный такой водой, мутнеет, а также появляется неприятный спиртовой запах.

Используя воду из колодца или скважины, оставьте её на четыре часа для отстаивания, а затем пропустите через фильтр.

Процесс смешивания самогона и воды

Процесс смешивания двух жидкостей не сложный, но требует определённой внимательности и серьёзного подхода. Чтобы всё прошло хорошо, следует разобраться в том, как же их правильно разбавить.

Почему рекомендуют вливать самогонку в воду? Ответ находится в области химии и химических реакций. Если сначала добавить воду, то получится подогретая проспиртованная жидкость. Всё из-за того, что спирт сам по себе является сильным окислителем. Молекулы воды, которые попадают в такой окислитель, разрушаются с последующим выделением тепла и образованием других кислот, а также вредных для организма пероксидов и кетонов.

• Вливать крепкое спиртное следует тонкой струйкой, и только в жидкость, чья температура не превышает 20 °С. Таким образом все реакции сводятся к минимальному количеству.
• Не наливайте жидкость, имея лишь приблизительные представления об объёме. Чётко отмеряйте необходимое количество самогонки и воды. Для этого можно воспользоваться несколькими доступными средствами – онлайн-калькулятором, таблицей Фертмана для разведения самогона водой в зависимости от крепости или специальной формулой.
• Наливая алкоголь в бутылку, старайтесь заполнить её полностью, чтобы оставшийся под крышкой воздух не окислил со временем жидкость.
• Если вы дополнительно взбалтываете разведённую самогонку, обязательно герметично закройте ёмкость и встряхивайте её, перевернув вверх дном.
• Непредвиденные обстоятельства случаются у всех. Если самогонка помутнела, её можно попробовать спасти при помощи абсорбента, например активированного угля. Насыпьте несколько пачек вещества в ёмкость со спиртным и оставьте её «в покое» на неделю. Этого срока должно быть достаточно, чтобы напиток очистился. Затем профильтруйте его с помощью марли или ваты.

Если вдруг вышло так, что самогонка вам нужна здесь и сейчас, можно ускорить процесс её настаивания. Для этого бутылку с содержимым следует хорошенько взболтать и отправить в морозилку на один час. Резкий перепад температуры поможет «созреть» напитку за этот короткий срок. Главное, чтобы температура была не ниже 4 °С.

Чем разбавить самогон до 40 градусов, чтобы он не помутнел

Как правило, в домашних условиях крепость алкоголя может получиться 60-70°, а иногда даже выше 90°. Но что делать, если вам требуется 40-градусный напиток? Разбавить самогонку водой. Для этого необходимо:

• подготовить тару, в которой вы будете разбавлять жидкости;
• измерить спиртометром уровень крепости самогонки;
• использовать только очищенную воду;
• температура воды должна быть не более 20 °С;
• определите с помощью доступных средств объем необходимой воды;
• разливайте полученный алкоголь только в стеклянные ёмкости.

Во избежание помутнения конечного продукта рекомендуется использование только специальной очищенной жидкости. Лучше всего использовать бутилированную. Главное – не забыть проверить уровень жёсткости. Кипячёная, хлорированная, грязная вода отрицательно скажется на прозрачности напитка и сделает его вкус неприятным.

Не забывайте использовать фильтрацию углём или угольным фильтром – это осветлит алкоголь, избавит от эфирных масел, сивушных остатков, примесей и альдегидов.

Формула разведения самогона водой

Использование формулы подходит, если у вас нет возможности воспользоваться специальной таблицей или другими средствами расчёта. Формула проста в использовании и не должна вызвать особых трудностей.

V = (K1 / K2) * O – O

V – требуемое для разбавления количество воды;

K1 – исходная крепость спиртного;

K2 – необходимая крепость спиртного;

O – это объем спиртного, который используется для разбавления.

Чтобы лучше понять, как такая формула применяется на практике, следует рассмотреть небольшой пример. Нужно получить продукт с крепостью 40°. Для этого у нас имеется 1 л самогона, крепость которого составляет 80°.

(80 / 40) * 1000 – 1000 = 1000

Как видите, требуется 1000 мл воды для того, чтобы конечный продукт имел необходимую вам крепость. Если сравнивать с таблицей Фертмана, видно некоторое отличие в показателях. В этом нет ничего страшного, отличие не превышает границы допускаемой погрешности. Так что вы без проблем сможете разбавить алкоголь до нужных пропорций.

Таблица разбавления самогона водой

Таблица наглядно демонстрирует требуемые показатели. Конечно, здесь имеется большое количество цифр, но вас это не должно смущать. Чтобы научиться пользоваться таблицей, мы разберём небольшой пример.

• Выясните исходную крепость вашего продукта, используя бытовой спиртометр. Полученное значение найдите в правом столбце таблицы.
• Например, исходная крепость вашего самогона 75 градусов. Как же разбавить самогон водой до 40 градусов с помощью таблицы? Найдите необходимое значение крепости в верхней строчке.
• Теперь проведите линию от исходного значения столбца и необходимого значения строки. Там, где они пересекаются, находится требуемый объем воды для того, чтобы правильно развести спиртное. В нашем случаем это 906 мл.

Эту таблицу легко использовать в домашних условиях, например для самогона из крахмала, —винограда—, —пшеницы—, груш и других видов.

Теперь вы ознакомлены с тем, каким происходит разведение самогона добавлением воды, а также сопутствующей таблицей. Как видите, сделать это не сложно, главное – предварительно ознакомиться с необходимыми ингредиентами, правильно подобрать их, чтобы напиток вышел хорошего качества и приятного вкуса. Поделитесь в комментариях своим опытом разведения самогонки водой. Все ли вышло с первого раза? Есть ли у вас свои секреты?

таблица, калькулятор, формула, какой водой разбавлять что бы не помутнел

Готовый самогон, прошедший минимум двойную перегонку, имеет чрезмерную крепость – 70-90% алкоголя. Такой горячительный напиток не только не подарит большого удовольствия, но и может серьезно повредить органы пищеварения.

Поэтому его необходимо разбавлять: любители водки снижают градус до 40, а почитатели настоек – до 25. Здесь важно знать, как правильно разбавить самогон, и в каких пропорциях смешивать жидкости, не испортив при этом качество и вкус напитка.

Содержание статьи

Чем лучше разбавить самогон

Процесс разбавления самогона имеет свои закономерности, соблюдение которых поможет получить качественный продукт с приятным видом и хорошим вкусом. Разводить самогон необходимо водой в количестве, позволяющем добиться нужной крепости: для одних приемлемо разбавление до 40 градусов, другие любят напитки покрепче – до 45-50.

Домашний самогон очень крепкий, поэтому его обязательно разводят водой.

Вода для разбавления должна иметь следующие характеристики:

• прозрачность;
• низкая жесткость;
• температура ниже 20 градусов;
• минимальное количество солей в составе;
• не водопроводная и не дистиллированная.

В первую очередь следует отказаться от проточной воды, даже после кипячения. Ее показатели, в том числе жесткость и наличие хлора, испортят вкус и цвет самогона, и в результате получится мутно-молочная жидкость с резким запахом спирта.

Во избежание помутнения и потери приятного вкуса самогон целесообразно разбавлять чистой родниковой или артезианской водой. Но и такую жидкость рекомендуется проанализировать с точки зрения химического состава, например в СЭС. Если вода окажется слишком жесткой, то можно профильтровать ее посредством обычного фильтра.

Для разведения хорошо себя зарекомендовала и бутилированная вода. Но в таком случае нужно досконально изучить ее состав и отдать предпочтение вариантам с меньшим содержанием минеральных солей и добавок.

Внимание. Если алкоголь помутнел, то проводится фильтрация и очищение сорбентом, например активированным углем. Спустя 6-7 дней после растворения сорбента напиток начнет приобретать ясный оттенок. Подобную фильтрацию можно проводить несколько раз, чего не скажешь о самом процессе разбавления водой.

Для разбавления самогона лучше использовать бутилированную воду из артезианских источников.

Зачастую любители вкусных фруктовых настоек разбавляют сладкий апельсиновый или лимонный сок самогоном до получения 25-градусной крепости. Бывает и меньше – все по желанию выпивающего.

Способы разбавления самогона

Существует две основные методики по разбавлению самогона:

• Заводская. Используется в промышленном производстве водки и характеризуется особой точностью. Для расчета применяется одноименная таблица разбавления самогона или график Фертмана.
• Домашняя. Этот метод не дает таких точных результатов, но имеет место быть. В данном случае количество воды высчитывается по формуле: (А/В)*С-С, где А – исходная крепость напитка (в %), В – желаемая крепость (в %), а С – количество самогона (в литрах).

Пошаговый процесс разбавления

Разбавление самогона необходимо в двух случаях: когда нужно уменьшить крепость для употребления напитка, и для снижения градуса перед второй или третьей перегонкой.

В первом случае питье должно полностью настояться. Чтобы напиток сохранил свои вкусовые качества, самогон тонкой струйкой должен вливаться в воду, а не наоборот. При несоблюдении последовательности продукт станет мутным и жестким на вкус. Одна емкость самогона должна разбавляться один раз, не больше.

Существуют требования и к температуре воды: чрезмерно теплая вода спровоцирует появление резкого запаха спирта. Идеальный вариант – температура до 20 градусов.

При разбавлении самогон осторожно вливают в прохладную воду, а не наоборот.

Для точного высчитывания пропорций поможет таблица Фертмана, домашняя формула или же онлайн-калькулятор, предоставленный на нескольких Интернет-ресурсах.

Перед вторым перегоном самогона высокая крепость не нужна, достаточно разбавить напиток до 20-35%.

Если градус останется высоким, то во время перегонки могут возникнуть такие проблемы, как:

• воспламенение паров крепкого алкоголя;
• неэффективность, поскольку сильный напиток имеет более едкую взаимосвязь молекулы спирта с сивушными маслами.

При правильном выполнении всех условий разбавления напитку дают настояться около недели. Минимальный срок – 2 дня. Процесс настаивания должен осуществляться в темном месте с температурой не выше +5 градусов. Чтобы сократить сроки настаивания, напиток тщательно взбалтывают и размещают в морозильную камеру на несколько часов.

Для самогона предпочтительна стеклянная тара с плотно закупоривающейся пробкой. Бутылка наполняется по самое горлышко для предотвращения нежелательных химических реакций, итогом которых станет выделение уксусной кислоты. Пластиковая тара также может стать причиной образования вредных веществ в самогоне.

Таблица Фертмана для разбавления самогона

Таблица Фертмана пользуется большим спросом среди самогонщиков, ведь она доступно показывает, как развести самогон водой до нужной крепости. По этой таблице самогон можно разбавить вплоть до 30%.

С помощью таблицы Фертмана можно точно определить нужный объем воды для разбавления самогона.

Пользоваться этой таблицей очень просто: в вертикальном столбце указана крепость разводимого спирта объемом 1 литр, в горизонтальной строке – требуемая крепость после разведения.

В месте пересечения горизонтальной и вертикальной строк указывается объем воды в мл, который нужно добавить к самогону для получения нужного градуса. Например, чтобы получить из 80-градусного напитка самогон крепостью 50%, следует долить 630 мл воды.

Как не допустить помутнения самогона при разведении

Предотвратить помутнение самогона при разбавлении можно, придерживаясь простых правил:

• алкоголь должен вливаться в воду, а не наоборот;
• обе смешиваемые жидкости должны обладать примерно одинаковой температурой;
• точно отмерять количество воды и спиртосодержащей жидкости и ни в коем случае не делать этого «на глаз».

таблица разведения водой, формула, какой водой разбавлять, чтобы не помутнел

Слишком крепкий самогон, особенно правильно перегнанный с отсечением голов и хвостов, пить не слишком приятно, к тому же можно нанести вред органам пищеварения. Поэтому нужно знать, как разбавить самогон до нужного градуса, сохранив при этом внешний вид и не испортив вкуса.

Чем разбавить?

Чтобы просто довести крепкое спиртное до нужного градуса, используют воду. В этом случае каждый действует на свое усмотрение: кто-то считает наиболее приемлемой водочную крепость – 40°, для кого-то лучший показатель 45 – 50°.

Какую брать воду? Дискуссии по этому поводу продолжаются. Главное – чтобы вода была максимально чистой и мягкой. Можно взять из ближайшего родника, если вы уверены в ее мягкости. Еще лучший вариант – использовать бутилированную, для детского питания. У нее не заоблачная цена, а по органолептике она подходит отлично для нашей цели.

Если у вас вода из-под крана не жесткая, то достаточно ее отфильтровать и можно использовать.

Важно! При фильтрации водопроводной воды обратите внимание на такую «мелочь», как срок использования фильтра. Не превышайте рекомендуемый производителем термин использования картриджей.

Если пользуетесь фильтр-графином любой конструкции, то помните: по настоящему качественно вода фильтруется один месяц. Уже не идеально, но будет приемлемого качества — до двух месяцев.

От двух до трех с каждым днем качество фильтрации будет падать, а в уже профильтрованную воду будет попадать все больше «гадости» из самого фильтра.

После истечения и этого срока картридж однозначно подлежит выбрасыванию, иначе такой «фильтрованной» водой можно принести себе больше проблем, чем просто водопроводной без очистки.

Внимание! Можно встретить советы относительно того, что самогон нельзя разбавлять дистиллированной или кипяченной водой. Это ошибочные мнения, они в корне неверны.

Кто помнит перестроечные времена, когда спирт (нормальный, питьевой) можно было приобретать канистрами. Разводили мы его чаще всего дистиллированной, а если ее не было – то кипяченной охлажденной и отстоянной водой.

Для создания вкусных настоек к уже полуготовому продукту, такому как настой пиона, розы, отвару трав или ягод, апельсиновому либо лимонному соку (часто – с добавлением сахара), доливают самогон до получения 25-градусной крепости. Иногда – и меньше, то есть – пожеланию.

Советуем почитать: Нужная крепость самогона и методы ее определения

Как разбавить чтобы не помутнел?

Вы сами пробовали добавлять воду в банку со спиртом (крепким самогоном)? Казалось бы – так проще: добавил немного воды, замерил спиртометром. Нужно – еще добавил. Может, и проще, но неправильно. Очень часто при таком подходе можно сразу увидеть реакцию: смесь воды и спиртосодержащей жидкости мутнеет, иногда еще и нагревается.

То есть, идет непонятная нам реакция, после которой самогон может не только остаться мутным, но и приобрести резкий спиртовой запах. Поэтому нужно все делать по правилам:

1. Обе смешиваемые жидкости должны иметь примерно одинаковую температуру. Как известно, спиртуозность по стандарту измеряется при 20°С. При большей температуре прибор покажет завышенную крепость, при меньшей – заниженную.
2. Точно отмериваем количество спиртосодержащей жидкости с помощью мерного стакана и проверяем ее крепость, даже если это было сделано заранее.
3. Вычисляем нужное количество воды, которую следует добавить (о методах вычисления – ниже).
4. Наливаем воду в посуду такого объема, чтобы его хватило с запасом, поскольку единственно правильный метод – добавлять самогон к воде! Так смешивание пройдет безукоризненно.
5. Доливаем к воде алкоголь, перемешиваем.

Примите к сведению. Полученный напиток не следует немедленно пить. Ему следует дать отстояться около недели, или хотя бы пару дней. Но если сильно нужно, после тщательного перемешивания налить в бутылку и поместить на час-другой в морозилку, а затем уже употреблять.

Советуем почитать: На чем лучше настоять самогон?

Все вышесказанное относится и к разбавлению домашних настоек.

Разведение до нужного градуса — метод тыка

Он основан на понятном принципе: взяли немного воды, долили самогон, замеряли крепость. Еще много? В другую посуду налили воды, добавили то, что уже немного разведено, посмотрели на показания спиртометра. Если нужно – процедуру повторили до тех пор, пока не добились нужного результата.

Таблица разбавления

Существует специальная таблица, указывающая, сколько нужно взять алкоголя и воды, чтобы получить правильную пропорцию. Такими таблицами (чаще всего – рукописными) пользовались еще наши бабушки — дедушки.

Пример: для разбавления 1 л. существующего 95% спирта до 40% к нему необходимо добавить 1443 мл воды.

Калькуляторы для самогонщиков

В интернете множество бесплатных калькуляторов самогонщика. Есть калькуляторы в виде небольшой программки, которую вы сможете скачать на свой ПК или смартфон. Преимущество в том, что таким калькулятором в дальнейшем можно пользоваться даже без подключения к интернету.

Поэтому в местностях, где с интернетом бывают проблемы (нестойкое соединение, медленная работа) удобно пользоваться именно таким. Но не менее удобно использовать и онлайн-калькулятор, сделав для себя закладку.

Более подробно: Калькулятор самогонщика онлайн

Формула разведения самогона водой

Можно попробовать правильно развести самогон водой и без таблицы или онлайн-калькулятора. Для этого воспользуйтесь довольно простой формулой.

Ту крепость алкоголя, которая у вас есть, разделить на крепость, которая вам нужна в итоге. Полученное число умножить на количество самогона, которое у вас есть (в мл). И теперь отнять количество алкоголя в мл.

Формула в буквенном выражении выглядит так:

А : В х С — С= D

• А – изначальная крепость самогона.
• В – та крепость, которую нужно получить.
• С – количество имеющегося алкоголя в мл.
• D – количество воды, которую нужно добавить в мл.

Предположим, что А – 80, В – 50, С – 1000. А : В = 1,6 х 1000 = 1600 – 1000 = 600 мл. То есть, вам нужно набрать в чистую посуду 600 мл воды и влить к ней литр вашего крепкого самогона.

Таким образом, вы получите нужный градус.

Учтите. Этот метод нельзя считать на 100% правильным. Лучше всего пользоваться не им и даже не таблицей, а онлайн-калькулятором.

Он с точностью до десятых покажет вам, сколько воды нужно добавить к имеющемуся у вас алкоголю.

Ошибки при разбавлении самогона водой

Если вы допустили ошибку и сделали самогон слишком низкоградусным, здесь поможет только повторная перегонка. Не забудьте: с целью пожарной безопасности разведите жидкость для перегонки не менее чем до 20°.

Помутнение и даже выпадение хлопьев может спровоцировать не только жесткая вода или неправильное разведение, но и качество самогона, в котором слишком много сивушных масел. И хорошо, что они выпали в осадок! Несколько процеживаний с использованием бумаги для фильтрации, ватных дисков или ваты – и у вас чистый самогон нужной крепости.

Еще по теме: Как гнать самогон правильно в домашних условиях

Хотите рассказать о собственном опыте разбавления самогона? Напишите об этом в комментариях. Лайкните, чтобы поделиться статьей.

Полезные видео

Как разбавить самогон водой, почему он мутнеет при разведении и что делать, чтобы этого не произошло, смотрим:

Самогон в воду — правильное разведение самогона до нужного градуса:

Простая и понятная таблица самогонщика с формулами для расчета объема воды при разбавлении самогона или спирта (скачать), в таблице также можно посчитать крепость браги, смотрим на видео пояснение, как пользоваться таблицей:

На видео ниже — как разбавить самогон двойной перегонки чистой водой:

Как правильно разбавить самогон до 40 градусов?

Все люди, занимающиеся домашним самогоноварением, обычно делятся на две категории  — те, кто разбавляют самогон до 40% и те, кто не понимает, зачем это делать. Прежде чем разбавить этот алкогольный напиток, следует разобраться, в каких случаях это целесообразно делать:

1. Если вам необходимо провести двойную дистилляцию для получения благородного и экологически чистого напитка;
2. Если полученный самогон получился слишком крепким, и вы не хотите его употреблять в неразбавленном виде.

Как разбавить самогон до 40 градусов таблица Фертмана

Многие эксперты сходятся во мнении, что самый простой и доступный способ получения желаемой крепости алкоголя изложен в таблице Фердмана.

При ознакомлении с этими данными не стоит бояться большого количества цифр. Перед тем, как правильно развести самогон, вам необходимо измерить количества спирта в нем.   Получив эти данные, вам необходимо отыскать их в таблице в горизонтальном столбике номер один.

Например, вы хотите развести напиток крепостью в 60 градусов до 40 градусов. Ищем ячейку, в которой пересекаются эти два показателя. В нашем случае он равен 514. Это означает, что на один литр самогона вам понадобится добавить 514 миллилитров воды.

Как правильно разбавить самогон – специальная формула

В основе этой методики лежат знания, которые мы получаем в средней школе на уроках математики. Данная формула получения 405% алкоголя довольно проста, однако у многих возникают проблемы с ее использованием.

• M= (W1/W2)*V – V
• М – необходимый объем воды, обычно исчисляется в миллилитрах;
• W1 – количество этилового спирта в начальном продукте;
• W2 – желаемая крепость, которую вы хотите получить;
• V – количество самогона перед разбавлением.

Если производить расчет по данной формуле и сравнить полученный результат с данными таблицы, то можно увидеть небольшое различие. Однако они будут совершенно незначительными.

Какой водой разбавлять самогон?

Во время разведения самогона именно вода имеет большую роль. Ведь при использовании неочищенной жидкости вы можете получить некачественный продукт с неприятным и жестким вкусом. Если вы решили правильно разбавить самогон водой, то лучше использовать дистиллированную жидкость. Ведь по своему составу она очень похожа на этиловый спирт. Также допускается использование воды из родникового источника. Запомните, вода из-под крана для данных целей совершенно не пригодна.

Правила, как разводить самогон до 40 градусов

Эксперты разработали несколько правил, благодаря которым можно получить качественный напиток:

1. Самогон добавляют в заранее подготовленную воду;
2. Никогда не разводите спирт на «глаз», заранее просчитайте объем воды по формуле и таблице;
3. Разбавив самогон водой до 40 градусов, дайте ему отстояться несколько дней в холодильнике.

Чем разбавить самогон до нужной крепости?

Все люди, занимающиеся изготовлением самогона в домашних условиях, знают рецепт того, как и чем разбавить самогон, чтобы его крепость стала нужной. А те, кто впервые столкнулся с данным производством, часто допускают ошибки, и их изделие можно смело выливать, ведь оно будет непригодным для применения. Чаще всего домашний алкоголь разбавляют до сорока градусов, но это дело вкуса. В данной статье мы расскажем, чем развести самогон до нужной крепости и как это правильно сделать.

Зачем разбавлять самогон?

Прежде чем начать рассказывать о правильности технологии, рассмотрим случаи, когда самогон необходимо разбавить.

Во-первых, разбавлять его нужно водой тем людям, которые будут делать повторную дистилляцию. Спирт-сырец, или, как его еще называют, первач, после первой перегонки просто необходимо разбавить для повторного прогона до 20-25 градусов. Только после такого разбавления можно переходить ко второй дистилляции.

Во-вторых, самогон в 85 градусов очень сложно употреблять в чистом виде, если, конечно, человек непривыкший к такому алкоголю. В данном случае нужно разбавить самогон для того, чтобы после первой рюмки не впасть в беспамятство и не обжечь слизистую пищевода.

Поможет таблица Фертмана

Хочется сказать, что не стоит бояться такого количества цифр. Здесь все просто: верхняя строка — необходимая крепость самогона после разбавления, вертикальный столбец — крепость самогона до разбавления. На пересечении крепости самогона до разбавки и нужного количества градусов после стоит количество необходимой воды.

	90	85	80	75	70	65	60	55	50	45	40	35	30
95	64	133	209	295	391	501	629	779	957	1174	1443	1785	2239
90		65	138	218	310	414	535	677	847	1052	1306	1630	2061
85			68	144	231	329	443	578	738	932	1172	1478	1884
80				72	153	246	353	480	630	812	1039	1327	1709
75					76	163	264	382	523	694	906	1177	1535
70						81	175	285	417	577	774	1027	1360
65							88	190	311	460	644	878	1189
60								95	207	344	514	730	1017
55									103	229	384	583	845
50										114	255	436	674
45											127	290	505
40												144	335
35													167

Пример подсчета

Чтобы облегчить задачу начинающим, рассмотрим пример разведения. Чем разбавить самогон до 40 градусов, если исходное сырье имеет в себе 60 градусов? Для начала вам потребуется чистая бутилированная или родниковая вода, еще раз очищенная с помощью фильтра, спиртометр, чтобы удостовериться в первоначальной крепости.

В нашем примере, чтобы сделать из шестидесятиградусного самогона сорокаградусный, возьмем литр сырья и добавим в него 514 миллилитров воды. Именно такое количество указано в таблице. Попробуйте сделать это самостоятельно, и вы убедитесь, что в таблице нет ничего сложного. Количество воды увеличиваем ровно на столько, сколько литров самогона необходимо будет разбавить.

Какой водой стоит разводить самогон?

Чтобы труды ваши не оказались напрасными, стоит серьезно отнестись к качеству воды, которой будет разводиться алкоголь. Чем разбавить самогон до 40 градусов или до другой крепости? Чистой водой.

Идеально будет использовать дистиллированную воду, она продается в любом хозяйственном магазине или в салоне, где продаются автомобильные аккумуляторы. Такая вода стоит совсем недорого и не уменьшит ваш бюджет.

Есть вариант разбавления самогона колодезной или родниковой водой. Только в этом случае советуем еще раз прогнать ее через фильтр, чтобы полностью очистить.

Если вы задумываетесь над вопросом, чем развести самогон до 40 градусов без помутнения, и использовать собрались воду из-под крана, то можете не стараться. Даже прокипятив такую воду, вы не избавите ее от тяжелых металлов и примесей, которые сделают исходный напиток мутным.

Стоит запомнить! Важно и чем разбавить самогон, и как это правильно сделать. Для разбавления нужно самогон наливать в воду и ни в коем случае не наоборот.

Лимонная настойка на самогоне

Многие считают, что нет ничего проще, чем разбавить самогон до 40 градусов лимонадом, и каким только способом не пользуются: добавляют в уже разведенный самогон сок лимона, даже разводят газированным напитком! Вот газировкой разбавлять нельзя ни в коем случае, ведь пузырьки вкупе с алкоголем могут дать непредвиденную реакцию организма: тошнота, колики, сильное опьянение. Также это пагубно влияет на желудок.

Лучше всего сделать настойку из самогона на лимоне, чем разбавить самогон лимонадом: и витамины, и вкус более благородный, вреда никакого от натурального фрукта. Нужно взять пять спелых лимонов, снять с них кожуру. Мякоть используйте для приготовления каких-нибудь блюд, а на настойку пригодится только корка. Поместите корки в емкость, залейте литром самогона. Накройте крышкой, уберите в прохладное место. В течение недели ежедневно банку встряхивайте и после этого времени разлейте напиток по бутылкам. Естественно, нужно процедить, разбавить до необходимой крепости водой. Чем разбавить самогон до 40 градусов, чтобы он не помутнел, и как это правильно сделать, мы писали выше.

Почему самогон мутнеет?

Чем разбавить самогон до 40 градусов, мы рассмотрели. Становится понятно, что для правильного приготовления более слабого напитка понадобится только кристально-чистая вода. Остается вопрос: почему вообще самогон мутнеет? Здесь кроется несколько причин:

1. Главной причиной является брызгоунос. Это когда при сильном нагреве брага начинает кипеть и на ней появляется молочного цвета пена. Она попадает в змеевик самогонного аппарата (холодильник) и начинает конденсироваться совместно с дистиллятом. В таком случае муть появится в напитке сразу. Чтобы предотвратить попадание пены в остальной самогон, нужно уменьшить нагрев, а лучше вообще прекратить перегонку, после охлаждения аппарата полностью прочистить систему. Желательно после такого проявления установить на аппарат сухопарник, он предотвратит попадание пены в змеевик, и она будет уходить в банку.
2. Наличие в браге эфирных (сивушных) масел. Это побочные продукты брожения, их более сорока видов, и они токсичны. Такие масла имеют либо более низкую, либо более высокую температуру кипения, чем этиловый спирт, после перегонки они выпадают в осадок и дают неприятную муть.
3. Некачественный самогонный аппарат. Это самый распространенный случай, ведь каждый человек старается сэкономить, а начинающие «виноделы» не понимают разницы между дорогим и дешевым аппаратом. Детали дешевого сделаны из плохих материалов, где окисляется материал. Окислению подвержены корпус, змеевик, разные трубки.
4. Неправильно подобранная вода. Опять вернемся к вопросу, чем разбавить самогон до 40 градусов, чтобы он не помутнел. Только бутилированной, родниковой или дистиллированной водой!
5. Непромытые детали конструкции. Профилактика здесь только одна: после каждого перегона необходимо тщательно промывать все детали аппарата.

Если самогон все же помутнел

Лет двести назад был только мутный самогон, и до нынешнего времени многие считают, что качественный домашний алкоголь такого типа должен быть именно с молочным оттенком. В фильмах показывают огромные бутылки на столах, в которых налита мутная жидкость, это делается для того, чтобы зритель сразу понял, что там находится. На деле же качественным самогоном является чистая прозрачная жидкость, получить которую порой не получается. С осадком выходит совершенно непереносимое пойло, которое жутко пахнет, да и здоровью вредит ужасно. Именно поэтому помутневший самогон нужно очищать.

1. Повторная перегонка. Изначально разбавляем «первач» до 20-25 градусов. Чем разбавить самогон, мы уже писали. После этого вновь перегнать, развести до нужной крепости, оставить на три дня в прохладном темном месте.
2. Очистка углем. Помутневший самогон хорошо прогнать сквозь такого плана фильтр. Помогает в большинстве случаев.
3. Нагревание. Это крайний метод, и он не всегда срабатывает. Самогон нужно нагреть до 70-80 градусов, после чего резко охладить. Спустя пару часов на дне должен появиться осадок. Аккуратно слейте чистый алкоголь в другую емкость.

Пользуясь советами о том, чем разбавить самогон и как правильно это делать, вы избавите себя от лишних мучений при очистке. В большинстве случаев правильно разбавленный до нужной крепости напиток не мутнеет.

Коррекция умеренного давления для спиртового ареометра — научитесь работать с самогоном

Вы сделали свою первую партию из своего нового перегонного куба, и первое, что вы думаете: насколько он может быть сильнодействующим? Вы берете свой ареометр Spirt / Proof и бросаете его в банку…. Он читает 90% abv, и вы разражаетесь смехом, давая всем пять! По крайней мере, это случилось со мной в первый раз. Но подождите секунду, что самогон, который вы только что измерили, вероятно, намного выше 20 градусов по Цельсию, на которые откалиброван ваш ареометр.Что это значит? Ваш фактический% abv может быть больше 80% — 85%! Чтобы получить фактическое значение% abv, необходимо внести поправку на температуру! Какие !!! Я знаю, что знаю … Не волнуйтесь, это легко сделать, и это позволит вам получить более точную% крепость, если вы разбавите свой спирт до 40%, при условии, что вы этого хотите!

Пробный ареометр (спиртометр) измеряет% алкоголя в вашем спирте и обычно калибруется на 20 ° C, что означает, что когда вы измеряете свой спирт, он должен быть при 20 ° C и не должен содержать никаких добавок, таких как глюкоза, ароматизаторы или растительный глицерин. .Если ваш спирт выше 20 ° C, он будет менее плотным (легче), чем при 20 ° C, и ареометр опустится ниже, что приведет к более высоким показаниям на вашем ареометре. С другой стороны, если ваш дух имеет более низкую температуру, чем 20 ° C, он станет более плотным и, таким образом, будет плавать выше и давать более низкие показания.

Рисунок 1. Покажите разницу в потенциальных результатах ареометра из-за колебаний температуры в спирте

Ареометр для спирта T em temperature C orrection Таблица

Давайте воспользуемся таблицей ниже, чтобы преобразовать наблюдаемый% abv в фактический% abv В приведенном ниже примере: если вы приобрели ареометр в местном пивоваренном магазине или в Интернете, они обычно поставляются с этой таблицей поправок.

Вы только что выполнили рефлюкс и собрали спирт с помощью ареометра. Вы берете наблюдаемое значение крепости 93% и отмечаете, что фактическая температура спирта составляет 30 ° C. Давайте воспользуемся приведенной ниже таблицей поправок на температуру, чтобы получить фактический процент крепости вашего спирта.

Шаг 1 : Вверху таблицы в первом столбце вы увидите числа 5-30. Это температура духа. Итак, мы знаем, что в настоящее время она составляет 30 ° C. Перейдите к 30-му числу в этом ряду до конца.

Шаг 2 : Теперь мы знаем, что ареометр показал 93% abv, проведя пальцем вниз по 30-му ряду, пока вы не найдете 93,3, это наиболее близкое значение к нашему измерению.

Шаг 3 : Теперь следуйте за строкой слева, в которой указано число 93,3, пока не дойдете до строки 20 ° C, она серого цвета, чтобы упростить задачу. Вы должны увидеть 91. Это означает, что фактическое доказательство составляет 91% abv

В качестве эксперимента дайте вашему самогону остыть до 20 ° C и посмотрите, насколько точна была ваша температурная поправка.Вы также можете поместить его на некоторое время в морозильную камеру, а затем повторно провести измерение с помощью ареометра, чтобы понять, насколько температура может повлиять на показания.

Рис. 2. Таблица, которая позволяет вам корректировать изменение температуры алкоголя. Это позволяет получить истинный% крепости алкоголя при.

Это действительно хорошая идея — ознакомиться с приведенной выше таблицей и понять концепцию температурной коррекции, но не обязательно всегда использовать таблицы.Ниже описаны два альтернативных метода для таблиц поправки на температуру ареометра.

Оценка Ареометр спирта T температура C установка — Простой и достаточно точный

Чтобы оценить фактический% abv без таблицы температурной коррекции, вам просто нужно запомнить одно общее правило

• Для каждого 1 ° C при температуре выше 20 ° C вычтите 0,33% из показаний ареометра

Давайте проверим этот метод оценки на нашем предыдущем примере.

• Фактическая температура спирта составляет 30 ° C
• Наблюдаемые показания ареометра s 93%
• Фактические показания ареометра = 93% — (0,33 * 10 ° C = 90,7% abv

Если вы помните, используя приведенную выше таблицу, результаты составили 91%, тогда как метод оценки составил 90,7%, что не является большой разницей.

Если вам не нравятся таблицы, а метод оценки немного груб на ваш вкус, есть много бесплатных спиртовых ареометров коррекция температуры калькуляторы доступны онлайн.Я разместил ссылки на несколько из них, которые сочли полезными в прошлом. Еще до меня доходили слухи о приложении, которое теперь можно загрузить на свой телефон! Если кто-то пользовался таким приложением или имеет другой полезный онлайн-калькулятор, поделитесь ссылкой на него в комментариях.

Онлайн-ареометр алкоголя T температура C установка C alculators

• HomeDistller.org Калькулятор коррекции температуры — позволяет выбрать градусы Цельсия, Фаренгейта или использовать таблицу HD.Это бесплатно и легко использовать, если у вас есть доступ в Интернет.
• Калькулятор поправки на температуру в автономном режиме Excel — будет удобен всем, у кого не всегда есть доступ к Интернету во время дистилляции. В этом листе Excel используется таблица TTB 1, чтобы найти истинное доказательство.
• True Proof App — я нашел это приложение, которое очень удобно для быстрой корректировки температуры и выполнения расчетов разбавления. Он может производить расчеты в ° F или ° C, а объем — в галлонах США, британских галлонах или литрах.
• Формула температурной поправки для спиртового ареометра. Вот некоторые дополнительные материалы для чтения, которые я нашел, которые объясняют, как рассчитать таблицу поправок на температуру для ареометра, показанную над этой статьей, были написаны Джеффом Редманом.

Если вам известен другой калькулятор температурной коррекции или приложение для дистилляции, которое вам показалось полезным, опубликуйте их в комментариях ниже.

Руководство по температуре для приготовления самогона — Научитесь делать самогон

При дистилляции спирта важно следить за температурой пара, конденсируемого в вашем дистилляторе, так как это многое расскажет о продукте, выходящем из вашей кастрюли или перегонного куба. Вот некоторые точки кипения обычных продуктов, содержащихся в вашем заторе, в градусах Цельсия и Фаренгейта

• Ацетон — 56.5C (134F)
• Метанол (древесный спирт) — 64C (147F)
• Этилацетат — 77,1C (171F)
• Этанол — 78C (172F)
• 2-пропанол (медицинский спирт ) — 82C (180F)
• 1-пропанол — 97C (207F)
• Вода — 100C (212F)
• Бутанол — 116C (241F)
• Амиловый спирт — 137,8C (280F)
• Фурфурол — 161C (322F)

Температура кипения — зависит от концентрации в стирке

В приведенной выше таблице показано, что температура кипения «чистого» этанола составляет 172 градуса по Фаренгейту.Однако при перегонке это не так, потому что этанол при стирке разбавляется другими продуктами, в основном водой. Это напрямую влияет на температуру кипения: чем больше воды в растворе, тем выше будет температура кипения затора.

Это можно увидеть, установив в котел датчик температуры и измерив температуру затора во время его кипения. Обратите внимание, что температура, когда ваш все еще начинает производить этанол, будет намного выше, чем точка кипения этанола.

Чтобы проиллюстрировать это, я добавил ниже диаграмму, которая показывает температуру кипения этанола как функцию концентрации этанола в вашей стирке.

Если вы хотите узнать процентное содержание спирта в заторе, чтобы определить температуру кипения затора, прочтите наш пост: Как измерить содержание спирта в заторе с помощью ареометра

В чем разница между температурой пара и температурой стирки ?

Температура промывки измеряется в бойлере так же, как температура пара измеряется в верхней части или в колонке перегонного куба непосредственно перед конденсатором.Температуру пара можно использовать для , делая пропилы во время процесса дистилляции.

Температура головки для приготовления самогона — когда начинать и заканчивать сбор

Очень важно знать, когда начинать сбор самогона из вашего перегонного куба, а когда — закончить. Вы часто начнете видеть, как какой-то продукт капает из перегонного куба, когда температура головки / колонки достигает 56 по Цельсию. Но обычно диапазон температур, в котором вы хотите собирать самогон, составляет 78-82 ° C , и мы обычно прекращаем сбор дистиллята, как только начинаем выходить сивуша.Обычно это происходит при температуре головки 94 ° C или выше.

Чтобы узнать больше о процессе приготовления самогона, перейдите на нашу страницу «Дистилляция 101».

Чем разбавить самогон до нужной крепости?

Все люди, занимающиеся производством самогона в домашних условиях, знают рецепт, как и чем разбавить самогон, чтобы его крепость стала необходимой. А те, кто впервые столкнулся с этой продукцией, часто ошибаются, и их продукт можно смело выливать, потому что он будет непригоден для использования.Чаще всего домашний алкоголь разводят до сорока градусов, но это дело вкуса. В этой статье мы расскажем, как посадить самогон в нужную крепость и как правильно это сделать.

Зачем разбавлять самогон?

Прежде чем говорить о правильности технологии, рассмотрим случаи, когда самогон необходимо разбавлять.

Сначала необходимо разбавить водой тех людей, которые будут делать повторную перегонку. Спирт-сырец, или, как его еще называют, первач, после первой перегонки его просто необходимо развести для повторной прогрева до 20-25 градусов.Только после этого разведения можно переходить ко второй перегонке.

Во-вторых, самогон в 85 градусов очень сложно употреблять в чистом виде, если, конечно, человеку непривычный к такому алкоголю. В этом случае нужно развести самогон, чтобы после первого стакана не упал в бессознательное состояние и не обжег слизистую пищевода.

Таблица Фертмана поможет

Хочу сказать, что не стоит бояться такого количества цифр. Здесь все просто: верхняя линия — необходимая сила самогона после разведения, вертикальный столбик — сила самогона до разведения.На пересечении крепости самогона до разведения и необходимого количества градусов после идет количество необходимой воды.

9018

901 86 55

	90	85	80	75	70	65	60	55	50	45	40		35 64	133	209	295	391	501	629	779	957	1174	1443	1785		2239	218	310	414	535	677	847	1052	1306	1630	2061
85					443	578	738	932	1172	1478	1884
80 901 87				72	153	246	353	480	630	812	1039	1327	1709
	264	382	523	694	906	1177	1535
70						81	175	1360
65							88	190	311	460	644	460	644	878	1189																				9018	207	344	514	730	1017
								103	229	384	583	845
50																		674
45											127	290	505
40																				9018	35													167

Пример подсчета

Для удобства новичков рассмотрим пример разведения.Как развести самогон до 40 градусов, если в сырье 60 градусов? Для начала вам понадобится чистая бутилированная или родниковая вода, еще раз очищенная фильтром, спиртомером, чтобы убедиться в первоначальной крепости.

В нашем примере, чтобы приготовить самогон с температурой 60 градусов по Цельсию, возьмите литр сырья и добавьте к нему 514 миллилитров воды. Это число указано в таблице. Попробуйте сделать это самостоятельно, и вы убедитесь, что в таблице нет ничего сложного. Количество воды увеличивается ровно на то количество литров самогона, которое потребуется развести.

В какой воде лучше варить самогон?

Чтобы ваши труды не прошли даром, стоит серьезно отнестись к качеству воды, в которой будет разводиться спирт. Как развести самогон до 40 градусов или до другой крепости? Чистая вода.

В идеале он будет использовать дистиллированную воду, он продается в любом хозяйственном магазине или в салоне, где продаются автомобильные аккумуляторы. Такая вода стоит недорого и не сократит ваш бюджет.

Есть вариант разбавления самогонной скважины или родниковой воды.Только в этом случае советуем еще раз прогнать его через фильтр, чтобы полностью его очистить.

Если вы задумались над вопросом, чем развести самогон до 40 градусов без мутности, и использовать собранную из-под крана воду, то можно не пробовать. Даже закипев такую ​​воду, вы не избавитесь от тяжелых металлов и примесей, которые сделают исходный напиток мутным.

Стоит помнить! Важно и чем самогон разбавить, и как правильно это сделать.Для разведения в воду нужно вливать самогон и ни в коем случае не наоборот.

Лимонная настойка на самогоне

Многие считают, что нет ничего проще, чем развести самогон до 40 градусов лимонада, и чем не пользоваться: добавлять в уже разведенный самогонный сок, даже разводить с газированным напитком! Эту соду нельзя разбавлять ни в коем случае, потому что пузыри вместе со спиртом могут дать неожиданную реакцию организма: тошноту, колики, сильное опьянение.Также пагубно действует на желудок.

Лучше приготовить настойку из самогона онлемона, чем разбавить самогонный лимонад: и витамины, и вкус благороднее, без вреда от натуральных фруктов. Нужно взять пять спелых лимонов, очистить от кожуры. Для приготовления некоторых блюд используйте мякоть, а настойка полезна только для корочки. Поместите корочки в емкость, залейте литром самогона. Накройте его, уберите в прохладное место. В течение недели ежедневно встряхивайте банку и по истечении этого времени разливайте напиток по бутылкам.Естественно, нужно процедить, развести водой до необходимой крепости. Как развести самогон до 40 градусов, чтобы он не помутнел, и как это сделать правильно, мы писали выше.

Почему тускнеет самогон?

Как развести самогон до 40 градусов, мы учли. Становится понятно, что для правильного приготовления более слабого напитка вам понадобится только кристально чистая вода. Остается вопрос: почему тускнеет самогон? Причин тому несколько:

1. Основная причина — брызговик.Это когда крепкая заварка закипает и на ней появляется молочная пена. Он попадает в змеевик самогона (холодильника) и вместе с дистиллятом начинает конденсироваться. В этом случае в напитке сразу появится помутнение. Чтобы пена не попала в остаток самогона, нужно убавить нагрев, а лучше вообще прекратить перегонку, после остывания агрегата полностью очистить систему. Желательно после такого проявления на аппарате установить сухую ячейку, она предотвратит попадание пены в змеевик, и она уйдет в банку.
2. Наличие эфирных (сивушных) масел в квасе. Это побочные продукты брожения, их более сорока видов, и они токсичны. Такие масла имеют либо более низкую, либо более высокую температуру кипения, чем этиловый спирт, после перегонки они выпадают в осадок и дают неприятное помутнение.
3. Самогон некачественный. Это наиболее частый случай, ведь каждый старается сэкономить, а начинающие «виноделы» не понимают разницы между дорогим и дешевым аппаратом. Детали дешёвые изготавливаются из плохих материалов, где материал окисляется.Окисление влияет на корпус, змеевик, разные трубки.
4. Неправильно подобранная вода. Снова возвращаемся к вопросу, чем разбавить самогон до 40 градусов, чтобы он не помутнел. Только бутилированная, родниковая или дистиллированная вода!
5. Несвязанные части конструкции. Профилактика только одна: после каждой перегонки необходимо тщательно мыть все детали прибора.

Если самогон еще мутный

Лет двести назад был только мутный самогон, и до сегодняшнего дня многие думают, что качественный самогон такого типа должен быть именно с молочным оттенком.В фильмах изображены огромные бутылки на столах, в которые налита мутная жидкость, это сделано для того, чтобы зритель сразу понял, что там. По сути, качественная кружка — это чистая прозрачная жидкость, которую иногда не получить. С осадком выходит совершенно невыносимая помойка, которая ужасно пахнет, и это сильно вредит здоровью. Вот почему тусклый самогон нужно чистить.

1. Повторная перегонка. Первоначально разводим «первач» до 20-25 градусов. Чем разбавить самогон, мы уже писали.После этого еще раз перегоните, растворите до нужной крепости, оставьте на трое суток в темном прохладном месте.
2. Углеродная очистка. Мутный самогон хорошо прогнать через фильтрующий план. Помогает в большинстве случаев.
3. Отопление. Это крайний метод, и он не всегда работает. Самогон следует нагреть до 70-80 градусов, после чего резко охладить. Через пару часов на дне должен появиться осадок. Аккуратно слейте чистый спирт в другую емкость.

Воспользовавшись советами, как разбавить самогон и как правильно это сделать, вы избавите себя от лишних мучений при чистке.В большинстве случаев правильно разбавленный до нужной крепости напиток не мутнеет.

Доказательство наличия алкоголя и объемное содержание алкоголя: определения и объяснения

Устойчив к алкоголю. Что это? В разных странах все по-разному? Как он получил такое название? Вы пришли в нужное место за ответами.

Обзор

I. Испытание на порох

II. Защита от алкоголя

III. Эквивалент алкоголя

IV.Каллен-Харрисон

V. Ресурсы

I. Пороховой тест

Так что такое алкоголь? В начале 1700-х годов люди измеряли содержание алкоголя в дистиллированных напитках с помощью пороха. То есть они «докажут» приемлемость напитка.

Для этого полили порохом и подожгли. Если он постоянно горел синим пламенем, он был «стойкостью» 100 градусов и равнялся 57,15 этанолу. Если он не горит, значит, он «недостаточно защищен». И если он загорелся слишком быстро, это было «сверхпрочным».”

II. Устойчивость к алкоголю

Соединенное Королевство

В Соединенном Королевстве 100-процентное содержание алкоголя соответствует 57,1% этанола по объему. Пороховое испытание является источником этого определения доказательства.

США

В Соединенных Штатах стойкость к алкоголю — это удвоение процентного содержания алкоголя в растворе. Это когда температура раствора составляет 60 градусов по Фаренгейту или 15,6 градуса по Цельсию. Таким образом, 150 доказательств — это 75% алкоголь, а 100 — 50%.

Общая информация

Чистый спирт (крепость 200) редко существует вне лаборатории.Это потому, что, если чистый спирт открыт для воздуха, он будет поглощать влагу из атмосферы. Таким образом, он саморазбавится примерно до 194 доказательств.

Франция

Во Франции содержание алкоголя выражается в градусах Гей-Люссака (GL). Техник проверяет раствор с помощью ареометра. Затем человек выражает крепость алкоголя как частей спирта на 100 частей смеси. Таким образом, спирт с содержанием спирта 40% по объему равен 40 градусам GL.

Международный

Международная организация законодательной метрологии рекомендует, как измерить крепость алкоголя.Техник отгоняет весь спирт, конденсирует его и взвешивает. Затем человек выражает результаты в виде процентного содержания алкоголя по весу (ABW).

В качестве альтернативы технический специалист измеряет объем дистиллированного спирта и выражает его как процентное содержание алкоголя по объему (ABV). Человек выполняет измерение при 20 градусах Цельсия или 68 градусах Фаренгейта. Деление ABW на 0,079 преобразует его в ABV.

III. Эквивалент алкоголя

Крепость стандартных напитков пива, вина и спиртных напитков различается.Тем не менее, каждый из них содержит эквивалентное количество алкоголя. То есть по 0,6 унции каждая.

Этот факт очень важен. Люди склонны дурачить себя. Они не знают, что в стандартной порции пива, вина и крепких спиртных напитков одинаковое количество алкоголя. Фактически, они все одинаковы для алкотестера.

IV. Каллен-Харрисон

Конгресс принял закон Каллена-Харрисона «О напитках без опьяняющих напитков», когда приближалась отмена сухого закона. Акция подняла «не опьяняющие спиртные напитки» с 0.Крепость от 5% до 4% (крепость 3,2%).

Еще мелочи!

В штате Миссисипи запрещены все алкогольные напитки в течение одной трети столетия после отмены национального запрета. Сотни запретных или засушливых округов существуют по всей территории Соединенных Штатов. Они составляют почти 10% его площади.

Это легализованные слабоалкогольные напитки. Тем не менее, государства могут конкретно поддерживать свой собственный запрет. В результате в 20 штатах и ​​округе Колумбия была разрешена продажа слабоалкогольных напитков.Они сделали это 7 апреля 1933 года, когда закон вступил в силу.

21-я поправка отменила 18-ю поправку (и национальный запрет) 5 декабря 1933 года. Конечно, отмена сделала Закон Каллена-Харрисона бессмысленным. Однако 21-я поправка дает штатам право определять и регулировать алкогольные напитки в пределах своих границ.

Сегодня шесть штатов продолжают использовать старое определение Каллена-Харрисона. То есть 3,2% ABW или менее не являются опьяняющими. Это Колорадо, Канзас, Миннесота, Миссури, Оклахома и Юта.

V. Ресурсы: стойкость к алкоголю

веб-страниц

Эквивалент алкоголя

Интересные факты об алкоголе

Номер ссылки

Inter Cent Alco Pol. Напитки с низким содержанием алкоголя. Вашингтон: Центр, Представитель ICAP № 19.

Связанные

Как приготовить самогон — Дистилляция ликера

Рецепт и инструкция по приготовлению самогона в домашних условиях:

Важно знать законы, касающиеся дистилляции алкоголя.Дистилляция легальна в некоторых странах, например, в Новой Зеландии. Однако это остается незаконным во многих частях Америки и Европы. Во многих штатах разрешается перегонять спирт, если вы используете его в качестве топлива, но вам нужно будет получить необходимые разрешения.

самогон

Самогон — это нелегально дистиллированный виски, обычно прозрачный с очень высоким содержанием алкоголя. Свое название он получил из-за того, что исторически его перегоняли ночью «при свете луны». Самогон, белая молния, белая собака, хулиган, белый виски и гниль — все это термины, используемые для описания нестареющих крепких спиртных напитков.Самогон традиционно изготавливается из смеси сахара и кукурузной муки. Самогон — это нелегально дистиллированный спирт. Многие винные магазины и винокурни маркируют свою продукцию как самогон. Однако это не более чем дешевый маркетинговый ход. Если можно купить в магазине, значит, это не самогон. Это маркетинг.

Самогон исторически был важной частью жизни в сельских Аппалачах. Культура винокурни из глуши была в значительной степени привнесена в этот район шотландскими и ирландскими иммигрантами.Эти иммигранты объединили свое ноу-хау в области дистилляции с выращиванием местных культур. Дистилляция алкоголя быстро вышла на новый уровень. Фермеры быстро поняли, что изготовление виски — простой способ израсходовать остатки зерна. Его также было легче транспортировать, и его цена была выше. Вскоре с гор потекло белое виски.

Виски был настолько прибыльным, что даже Джордж Вашингтон решил заняться винокуренным бизнесом. В какой-то момент Вашингтону принадлежала, возможно, самая большая винокурня в Америке.Кроме того, недавно сформированному американскому правительству не потребовалось много времени, чтобы решить, что они хотят принять участие в этой акции. Правительство США решило, что они хотят ввести налог на крепкие спиртные напитки. Этот новый налог породил первое движение самогона. Фермеры и сельские поселенцы начали свои операции глубоко в глухих лесах. Они также собрали оружие и начали устраивать ады налоговым инспекторам. Все это привело к событию, которое в народе называют «Восстанием виски».”

Самое главное, что нужно учитывать при изготовлении самогона, — это безопасность. При приготовлении самогона следует использовать только медь, нержавеющую сталь, пищевой пластик и дерево. Отравление свинцом — серьезный риск для здоровья, связанный с приготовлением самогона. Большинство фотографий, которые продаются в Интернете, безопасны. Особенно, если вы покупаете их в Новой Зеландии, где домашняя дистилляция разрешена. Когда дело доходит до ферментации затора, будьте осторожны, используя пищевой пластик. Вы можете легко найти емкость для брожения пищевого качества в местном магазине по продаже домашнего пива или в Интернете.

Было бы трудно произвести достаточно метанола, чтобы вызвать слепоту или смерть. Обычно лучи имеют наибольшую концентрацию метанола. Форшоты — это первая пара сотен миллилитров воды, полученная из перегонного куба. Сколько форшотов вы сделаете, будет зависеть от размера кадра. Вы захотите выбросить первые 200 мл, если используете перегонный куб на 5 галлонов.

Вот простой рецепт самогона, который подойдет любому новичку, который интересуется приготовлением самогона.Этот рецепт рассчитан на 5 галлонов сусла. Вы можете изменить рецепт в зависимости от размера емкости для брожения. Для этого рецепта самогона вам понадобится: (нажмите здесь, чтобы купить дистилляционные дрожжи)

6 галлонов воды.
10 фунтов кукурузной муки.
7 фунтов тростникового сахара.
2 чайные ложки гипса
Дистилляторные дрожжи, я бы порекомендовал Prestige.

Шаг 1 Приготовление: Сначала вам нужно заранее взвесить все ингредиенты. После того, как вы взвесили ингредиенты, вы должны убедиться, что все ваши запасы были продезинфицированы, а самое главное — емкость для брожения.

Как приготовить самогон

Шаг 2 приготовление самогонного затора: Вам нужно нагреть большой чайник с водой до 150 градусов по Фаренгейту. Как только температура воды достигнет 150 градусов, вы можете добавлять кукурузную муку. Вы не хотите, чтобы температура поднималась выше 165 градусов. Причина в том, что горячая вода помогает превратить крахмал в сахар. При затирании кукурузы обязательно помешивайте ее в течение 30-40 минут. В отличие от других зерен (например, ячменя) кукуруза опускается на дно, где слипается и сгорает.Сжечь кукурузу — один из самых простых способов испортить партию.

Шаг 3: По прошествии достаточного времени вы можете добавить сахар и поставить чайник в место, где он может остыть. Как только он остынет до 80 градусов, вы готовы добавить его в емкость для брожения.

Шаг 4: Перед дистилляцией необходимы процессы пивоварения и ферментации. После того, как вы добавите ингредиенты в сосуд для брожения, вы захотите заполнить его водой до конца и добавить гипс (гипс не требуется, но рекомендуется).Затем вам нужно будет перемешать затор, чтобы он хорошо насыщался кислородом. Помните, что приведенного выше рецепта достаточно, чтобы приготовить 32 литра. Вам нужно будет отредактировать количество используемых ингредиентов в зависимости от того, сколько вы собираетесь сбраживать.

Ферментирующий самогон

Шаг 5 Брожение: Вы хотите, чтобы температура вашего затора составляла около 75 градусов по Фаренгейту, хотя оптимальная температура будет зависеть от типа дрожжей, которые вы используете. Я бы порекомендовал использовать дрожжи престижных дистилляторов.Вы захотите использовать больше пакетов дрожжей, если вы ферментируете большее количество дрожжей. Причина этого в том, что дрожжам придется конкурировать с любыми бактериями диких дрожжей, которые попали в ваш сосуд для брожения. Кроме того, чем больше вы добавите дрожжей, тем быстрее они забродят.

Вы можете добавлять дрожжи, как только температура достигнет 75 градусов или около того. Поставьте емкость с затором в теплое место на несколько дней. Процесс брожения может занять от трех дней до одной недели.Возможно, вам будет полезно использовать грелку и одеяло, чтобы согреться. Вы также должны постоянно держать емкость для брожения закрытой. Вы также можете посчитать полезным добавить пару фунтов сахара через первые два дня. Этот добавленный сахар поможет увеличить содержание алкоголя. Однако, если вначале вы добавите слишком много сахара, дрожжи могут испортиться. Слишком мало сахара, и брожение может остановиться или не начаться.

Шаг 6: Пенистая головка должна появиться через несколько часов после добавления дрожжей.Если вы не видите пены или пузырей после первого дня, значит, у вас проблема. Это могло быть вызвано несколькими факторами. Наиболее распространены случаи, когда вам либо не хватает сахара, либо температура слишком высокая или слишком низкая. Вы готовы начать дистилляцию, как только затор перестанет пениться и дрожжи осядут на дно.

Шаг 7 Дистилляция самогона: Самое важное, что нужно знать о дистилляции, — это безопасность. Прежде всего, вы не должны употреблять алкоголь во время бега.Кроме того, алкоголь легко воспламеняется, поэтому обращайтесь с ним как с таковым. Существует распространенный миф о том, что кадры взорвутся. По большей части это миф, но это все же возможно. Основная причина этого — слишком маленький конденсатор. Если пар не может выйти, давление начнет нарастать, что приведет к вылету пара. Это невероятно редкое явление, которое чаще всего случается с плохо сделанными домашними кадрами.

Еще одна важная вещь, на которую следует обратить внимание, — это то, что дистилляция может длиться часами, и вы не хотите оставлять свой кубик без присмотра.Дистилляция может занять от 3 до 9 часов в зависимости от размера вашего перегонного куба. В это время вам нужно будет немного отвлекаться.

После того, как затор закончится, вы будете готовы к первому прогону. Если вы используете горшок (наиболее часто используемый), вам нужно будет сделать две попытки. Первый цикл называется «цикл очистки от пива». После первого захода у вас будет то, что называется слабым вином. Слабое вино будет около 40-30% алкоголя. Проверяйте содержание алкоголя спиртометром, пока содержание спирта не упадет ниже 20%.

Вам нужно будет сделать несколько прогонов пива, пока у вас не будет достаточно «слабого вина» для последнего прогона. Ваш последний заезд называется «забег духа». Спирт — это то место, где вы будете делать нарезки и решать, что оставить, а что перегонять со следующей партией вина с низким содержанием алкоголя.

Если вы используете перегонный куб на 5 галлонов, вам нужно будет сделать около 4-5 прогонов пива, пока у вас не будет достаточно пива, чтобы выполнить свой спиртовой прогон. Если только вы не используете более крупный перегонный куб для разметки пива и меньший перегонный куб для спирта.Однако вы также можете добавить орла и решку из предыдущего забега духа. Если вы решите сделать это (как делает большинство), возможно, вам будет выгоднее поливать вино с низким содержанием воды до 40 процентов.

Когда вы пробежитесь по духу, вам захочется порезаться. Сокращение относится к принятию решения о том, что вы хотите сохранить, что вы хотите перегонять. Хорошие надрезы — один из важнейших аспектов приготовления самогона хорошего качества.

Ареометр спирта

Шаг 8 нарезка: Возможно, самая важная часть дистилляции — это правильная нарезка.Сокращение относится к алкоголю, который вы храните, и алкоголю, который вы выбрасываете или повторно перегоняете. Выполнение надрезов состоит из трех частей. Это головы, сердца и решки. Головы — это то, что выходит первым. Сердца — это то, что выходит в середине забега. И решки выходят последними. Сердце бега — это то, что вы захотите сохранить. Вы НЕ хотите, чтобы у вас была решка или решка.

Так как же отличить орел, черву от решки? Для этого вам понадобится чувство вкуса, запаха и спиртометр.

Для 5 галлонов вы захотите выбросить первые 250 мл, которые выходят. Первый выпавший алкоголь ядовит и вреден для вашего здоровья. Вы НЕ хотите, чтобы его пили. Следующее, что вам нужно сделать, это хранить все, что будет после этого, в маленьких баночках Мейсона. Держите эти банки в ряд, от первого выпитого из перегонного куба спирта до последнего.

После того, как вы наполните и выровняете все банки, вы будете готовы к нарезке. После нескольких пробежек вы сможете делать сокращения только на основе запаха и теста.А до тех пор может оказаться полезным использовать спиртовой ареометр. Ареометр для измерения спирта показывает содержание алкоголя в ваших каменных кувшинах.

Сердце вашего забега (часть, которую вы оставляете) будет состоять из 80-60% алкоголя. Это может варьироваться в зависимости от многих факторов. Голова вашего забега будет иметь невероятно резкий вкус и запах, но когда вы попадете в хвосты, алкоголь начнет казаться маслянистым и будет продаваться как мокрая собака. Обязательно разбавляйте спирт водой на вкус. Вы можете подумать, что ваше Сердце на вкус и запах слишком резкое, но помните, что все пахнет и имеет резкий вкус, когда это 70% алкоголь.Обычно люди прекращают перегонку, как только алкоголь, поступающий из перегонного куба, упадет до 20%.

После того, как вы сделали надрезы, вы можете сохранить свои головы и хвосты для повторной дистилляции при следующем запуске спирта. Вы можете смешать их с вином с низким содержанием алкоголя и разбавить его до 40%.

Шаг 9 Розлив и выдержка: После того, как вы соберете сердца своего пробега, вы готовы разлить в бутылки ликкер самогона. Разбавьте самогон до 55-40% спирта.Ваш самогон начнет тускнеть и со временем изменится. Лучше всего выдерживать самогон в небольшой дубовой бочке. Вы сможете найти небольшую дубовую бочку всего за 100 долларов. Вы также можете выдержать его в банках Мейсона с поджаренной дубовой стружкой. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь со статьей о ароматизаторах и выдержке.

Как приготовить самогон

Температура замерзания спирта и ликера

Температуры замерзания спирта
Тип	ABV	Точка замерзания	Примечания и примеры
Пиво	от 3% до 12%	28 Ф (-2 С)	Не рекомендуется для морозильной камеры, кроме быстрого охлаждения.
вино	от 8% до 14%	23 F (-5 C)	Более часа или двух в морозилке, и вы подвергаете риску вино.
40-Proof ликер	20%	22 F (-7 C)	Включает в себя многие ликеры с низкой степенью крепости, например Ирландский крем. Если оставить их в очень холодной морозильной камере слишком долго, они могут стать слякотными (это бывает редко) и навсегда изменить текстуру.
Крепкий ликер 64	32%	-10 F (-23 C)	Ликер, подобный амаретто и ароматный виски, например Огненный шар попадает в этот диапазон.Они должны быть в порядке в морозильной камере.
Ликер 80-Proof	40%	-17 F (-27 C)	Включает большинство стандартные базовые напитки, такие как джин, водка, виски и т. д. Вы готовы к заморозке!

Примечание: эти точки замерзания не точны, особенно для пива и вина. Небольшое изменение содержания алкоголя не будет иметь большого значения, но если оно близко, вероятность замерзания высока. Используйте температуру в качестве общего ориентира и не выходите за рамки.

Лучший алкоголь для заморозки

Средняя температура домашней морозильной камеры, прикрепленной к холодильнику, составляет ноль градусов по Фаренгейту (-18 градусов по Цельсию). Это достаточно холодно, чтобы заморозить еду и лед, но недостаточно, чтобы заморозить среднюю бутылку крепкого алкоголя. Морозильный ларь может стать намного холоднее: есть вероятность, что крепкий спиртной напиток замерзнет, ​​а крепкий — нет.

Почему водку часто замораживают, а виски — нет?

Виски и другие спиртные напитки, выдержанные в бочках, редко хранят холодными, потому что летучие вещества, придающие им сложный вкус, наиболее заметны при более высоких температурах.С другой стороны, водка — это очень чистый спирт и меньше летучих веществ, поэтому она действительно может быть вкуснее, когда она очень холодная. Эксперты говорят, что оптимальная температура для водки премиум-класса составляет около 32 градусов по Фаренгейту. Уменьшение этого показателя с более дешевой водкой может привести к получению более гладкого напитка и уменьшить часть ожога.

Алкоголь, который нельзя замораживать

Пиво и вино содержат значительно меньше алкоголя, чем ликеры, и они замерзнут. Поместив теплое пиво или белое вино в морозильную камеру для быстрого охлаждения, вы быстро снизите температуру до питьевой.Только не забудь это там!

Пока все содержимое бутылки не замерзнет сразу, вода замерзнет. Из-за этого ваш напиток станет кашицей и испортится его вкус. Замороженное вино, например, лучше использовать для приготовления пищи, чем для питья.

Что еще более важно, пиво и вино разливают в бутылки под давлением, чтобы сохранить свежесть и / или газировку, а вода расширяется при замерзании. Если оставить в морозильной камере слишком долго, пробки и крышки могут взорваться или лопнуть, стекло может треснуть, а алюминиевые банки взорвутся.Это создает неприятный беспорядок, который потребует глубокой очистки морозильной камеры.

Подсказка

Чтобы быстрее охладить стеклянные бутылки с пивом, вином или газировкой, оберните бутылку влажным бумажным полотенцем и поместите ее в самую холодную часть морозильной камеры. Через несколько минут (10 минут для вина) у вас будет ледяной напиток без слякоти.

Хранение алкоголя на улице зимой

Если вы живете в холодном климате, вы это сделали … Гости приносят пиво и вино на зимнюю вечеринку, а в холодильнике не остается места.Но там — это сугроб на улице, и это же гигантский кулер, не так ли?

Это идеальный сценарий для того, чтобы ваши напитки оставались холодными, и он отлично работает в течение нескольких часов, которые длится обычная вечеринка. Вам просто нужно следить за пивом, чтобы оно не превратилось в слякоть, и не забудьте принести напитки внутрь до того, как температура действительно упадет на ночь. Если вы забудете, у вас может получиться гигантская пивная слякоть вместо сугроба, а это просто пустая трата хорошего пива.

Не оставляйте напитки в машине

Когда вы торопитесь — особенно во время праздников — очень легко забыть о той великолепной бутылке вина или дополнительных шести упаковках, которые вы спрятали в багажнике.Вы можете вернуться утром к большому беспорядку, если за ночь температура станет слишком низкой. Если вы сравните приведенную выше температурную диаграмму с возможными низкими температурами зимой, вы поймете, что даже ваш виски крепостью 80 градусов временами подвергается опасности.

В самые холодные ночи в году кладите ликер, пиво и вино в такое место, где вы их заметите, выходя из машины. То же самое и с газировкой, которая может взорваться даже быстрее, чем алкоголь (температура замерзания соды составляет около 30 градусов по Фаренгейту).Убирать замерзшую липкую машину посреди метели — это не весело.

Ключ к замороженным десертам с шипами

Если алкоголь плохо замораживается, как работают замороженные лакомства с добавлением ликера? Ответ прост: баланс. В них речь идет больше о вкусе, чем о воздействии алкоголя.

Чтобы приготовить сладости, наполненные выпивкой, такие как хвостики, гранит с шипами и мороженое, вам нужно снизить количество алкоголя. Слишком много спиртного — особенно, крепости более 40 — и он не замерзнет.

• Для ледяных леденцов лучше всего поддерживать соотношение миксера и спирта на уровне 4: 1 или ниже. То же самое и при замораживании гранита с шипами (итальянский лед).
• В случае фруктовых шербетов твердо замороженный десерт не является целью. Сорбеты лучше всего подходят, когда они мягкие и кремовые, а ликеры часто используются, чтобы они не замерзли полностью.
• Если вы хотите приготовить мороженое с шипами, общее правило — использовать 1/4 стакана крепкого спиртного напитка на 1 1/2 литра мороженого.

Как разбавить самогон.Как разбавить спирт с 95 до 75

Как разбавить самогон

Я слабак, лол. Домашнее вино полностью законно в США! Вы можете зарабатывать до галлонов в год для личного потребления. Если вы говорите о другом месте в Америке, возможно, вы правы. Угольный фильтр, а затем стареет в обугленной дубовой бочке в течение многих лет. Домашнее вино проще, безопаснее, легальнее. Ответил 5 лет назад. Ответить 1 год назад. Вы даете ложную информацию! Проклятый коммунист! Как самогон, так и домашнее вино являются законными в США, однако без лицензии вы не можете продавать его вслух, лицензия различается от штата к штату, и вы также должны пройти через FDA, прежде чем выпускать свой продукт на рынок », а также другие вещи»! Но чтобы сделать себя для личного использования, вам не нужна лицензия, и это не является незаконным, некоторые штаты ограничивают сумму, которую вы можете хранить вслух, чтобы люди не продавали ее под столом! Конгресс не включил исключение для личного употребления крепких спиртных напитков в Налоговый кодекс, как это было сделано для вина и пива.Владение незарегистрированным перегонным кубом и производство дистиллированных спиртов без федерального разрешения или уплаты налога являются незаконными и влекут за собой следующие федеральные правонарушения: Если у вас есть индукционная плита или персональная индукционная плита Nuwave, вы можете установить температуру и выключить любой метанол, этанол не закипит, и не делайте этого рядом с открытым огнем! Уменьшите стойкость, добавив воды. Древесный уголь из домашнего хранилища содержит вредные для здоровья добавки и тому подобное. В аптеках есть вредные добавки.Как сказал Фроллард, употребление алкоголя, полученного в домашних условиях, сопряжено с небольшим риском отравления метанолом, особенно если дистилляционный аппарат был разработан кем-то без многолетнего практического опыта в производстве виски или органической химии. Этанол и метанол довольно сложно отличить друг от друга. От первого можно напиться, от пары чайных ложек второго — к слепоте. Если ваш алкоголь изготовлен не специалистом, вы можете просто использовать его в качестве топлива в своих транспортных средствах, работающих на этаноле. Большинство людей здесь просто сумасшедшие! Что я делаю, так это беру чашку лимонада или ананасового сока для охоты, я полощу рот до и после того, как выпью, также я обнаружил, что съедание укуса рассола или ломтика ананаса до и после действительно помогает «Специально для вашего вкуса бутоны! Удивлен, что никто не упомянул, что к 3-му или 4-му стакану вкус изрядно улучшается.Почему-то то, что я пью сегодня вечером, становится сильнее после каждой чашки, которую я наливаю! Мой язык вот-вот сгорел! Я думаю, это о …

Метод разбавления спиртом

2 июля, список утвержден. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали, в том числе анонимно, 22 человека (а). В этой статье цитируется 10 ссылок, которые можно найти внизу страницы. Эта статья была просмотрена раз. Узнать больше Виски уже сотни лет согревает сердца ковбоев, миллиардеров и всех остальных.От легенд о самогоне до лучших сортов виски, виски несомненно порадует публику. Однако, прежде чем отправиться в путешествие по изготовлению виски, вы должны знать, что изготовление виски в домашних условиях считается незаконным по федеральному закону. Федеральный закон гласит, что владение дистиллятором является законным, независимо от его размера, но незаконно перегонять спирт, если у вас нет федерального разрешения на использование топливного алкоголя, которое вы бы подали в качестве индивидуального производителя спиртных напитков или разрешения на производство дистиллированных спиртных напитков. на это претендуют крупные компании, такие как Jack Daniels.Законы штатов различаются в зависимости от дистилляции и владения перегонными кубами. Вам следует поищите в Интернете информацию о законах вашего штата, прежде чем начинать дистилляцию виски. Чтобы быстро и вкусно приготовить самогонный виски, добавьте проросшую измельченную кукурузу в большую кастрюлю с кипящей водой, затем дайте смеси остыть и смешайте с дрожжевой закваской для шампанского. Перелейте эту смесь в ферментер, затем закройте емкость и оставьте на несколько дней. Процедите перебродившую смесь через марлю и затем переложите в аппарат. Медленно нагрейте жидкость, затем запустите охлаждающую воду для трубки конденсатора.Вылейте первую жидкость, которая вытечет из носика конденсатора. Остальное будет самогоном. Чтобы узнать, как приготовить ржаной виски, продолжайте читать! Помогло ли вам это резюме? Да Нет. Саймон М. Джексон. Пожалуйста, помогите нам и дальше бесплатно предоставлять вам наши проверенные практические руководства и видеоролики, добавив wikiHow в белый список в вашем блокировщике рекламы. Войти facebook. Еще нет аккаунта? Завести аккаунт. Отредактируйте эту статью. Мы используем файлы cookie, чтобы сделать wikiHow отличным. Используя наш сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой использования файлов cookie. Узнайте, почему люди доверяют wikiHow.Изучите части этой статьи.

Как разбавить спирт с 95 до 75

На этой странице «Дистилляция спиртных напитков в домашних условиях» вы найдете все необходимое для производства домашнего алкоголя. Мы предлагаем курсы — «Как приготовить самогон» и книги по домашнему винокурению. В нашем магазине вы найдете все необходимое для приготовления собственных духов, от медного перегонного куба до нескольких видов дрожжей. Кроме того, у нас есть специализированный форум, форум рецептов самогона, фотогалерея — The Homemade Still — бесплатный информационный бюллетень и онлайн-калькуляторы для дистилляции алкоголя в домашних условиях.Конечно, вы также разбавите и рассчитаете необходимое количество воды после перегонки спирта. Во время занятий по дистилляции вы также можете попробовать много разных видов спиртных напитков. Эти курсы вы можете изучать в удобном для вас темпе, совершенно независимо от вашего местоположения. Мы проводим онлайн-курс по изготовлению самогона, где вы узнаете каждый шаг, как приготовить домашний алкоголь. Дополнительно предлагаем видеосюжеты с самогоном по всем вопросам, связанным с дистилляцией спирта. Вы также найдете множество рецептов самогона для приготовления пюре, спиртных напитков и настоев.Как сделать алкоголь? Помимо оборудования вам понадобятся ноу-хау. Используйте наши онлайн-калькуляторы бесплатно и без регистрации для домашней дистилляции или участвуйте в наших форумах. Кроме того, вы найдете нашу бесплатную рассылку новостей и фотогалерею с сотнями самодельных алкогольных напитков со всего мира. Также обратите внимание на наши шесть правил изготовления или покупки спиртосодержащих напитков. В краткой инструкции вы научитесь становиться домашним винокуренным за пять простых шагов. В нашем магазине вы найдете все необходимое для домашних винокурен: небольшой медный перегонный куб, дрожжи, книги.Мы производим только избранные товары, наши кадры производятся исключительно для нас. В онлайн-школу. AUG Helge Schmickl. Malle-Schmickl Ehrentalerstr. ОКТ НОЯ ДЕК ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮНЬ

Калькулятор смешивания спиртов

Кукурузный виски, кукурузный ликер, виски, тухлый, пень или белый виски! Но вопрос в том, как производится этот популярный ликер? Если вы любите самогон и хотите узнать, как приготовить самогон, читайте дальше. Это полное руководство поможет вам выполнить все простые шаги и меры предосторожности, которые необходимо предпринять, пытаясь самостоятельно приготовить самогонный затор в домашних условиях.Не забудьте ознакомиться с местными правилами производства алкоголя. Готовы приступить к работе и выполнить простые шаги? Есть разные типы самогонного пюре, которые вы можете выбрать, когда пытаетесь приготовить партию этого ликера в домашних условиях. В основном это три ключевых ингредиента: дистилляционные дрожжи, сахарный песок и вода. Пивные дрожжи — это микроорганизмы, которые живут в воде, потребляют сахар, а побочными продуктами их жизнедеятельности являются спирт и углекислый газ. Используйте ареометр для проверки силы тяжести в начале и в конце процесса ферментации.Используйте сифон, чтобы извлечь заторную воду из смеси, убедившись, что вы оставили после себя все отложения. Отфильтруйте заторную воду с помощью марли. Проверьте pH затора, он должен быть 5. Добавьте карбонат кальция, чтобы поднять его, и лимонную кислоту, чтобы понизить его, если необходимо. Тщательно очистите аппарат для самогона, чтобы в хижину не попали частицы грязи или пыли. Разные кадры работают по-разному и состоят из разных частей. Также существуют различные способы работы с медными перегонными кубами.Вам также необходимо убедиться, что набивка колонки установлена ​​правильно. Как только вы увидите, что выходит чистый алкоголь, вам нужно уделить особое внимание следующему шагу. На самом деле это то, что разделяет различные дистилляты в этом процессе. Первые 5 процентов вашего дистиллята называются форшотами. Этот продукт содержит метанол. Он вызывает слепоту, поэтому его нельзя принимать внутрь. Следующие 30 процентов называются головами. Этот продукт также содержит метанол и другие смертоносные вещества, хотя и в небольших количествах.Хотя эта часть не вызывает слепоты, она может вызвать очень сильное похмелье. Следующие 30 процентов называются сердечками. Конечная часть дистиллята называется хвостами.

Abv калькулятор разбавления пива

Добро пожаловать в краткий и легкий гид по самогону. Вот так…. Вино — это то место, где дрожжи превращают сахар из винограда в алкоголь. Вино обычно делают путем добавления дрожжей в виноградный сок. Дрожжи поедают сахар и превращают его в алкоголь и углекислый газ CO2. Я использую два ведра по 6 галлонов и разделяю ингредиенты между двумя ведрами.У каждого ведра есть крышка с барботером. Их можно приобрести в магазине или на пивоварне. Вы можете приобрести ведра на месте, просто закажите крышку и барботер. Вы также можете просто смешать жидкость и налить ее прямо в пивной бочонок. Однако для этого вам понадобится большая пробка с отверстием для барботера. Найти пробку — сложная часть. Прежде чем приступить к стирке, вы можете заказать перегонный куб на eBay. Также могу порекомендовать Mile Hi Distilling. Там еще может стоить немного дороже, но вы также можете получить хорошее обслуживание клиентов и советы.Закажите перегонный куб в первую очередь, он будет доставлен примерно в то время, когда ваша белья будет готова к дистилляции — около 2 недель! Когда вы заказываете перегонный куб, также заказывайте медную упаковку, чтобы заправить его в трубную часть. Медная набивка удаляет загрязнения из спирта при его перегонке. Просто сделайте несколько рулонов и положите их в два-три слоя. Он также должен поставляться с прокладкой и зажимом из нержавеющей стали. Однако для того, чтобы наполнить бочонок чем-либо, необходимо снять шаровой кран наверху.Вы увидите отличные направления. Вам также понадобится большая емкость с водой. Я использую бочку из синего пластика на галлон, в которой я вырезал большое отверстие в верхней части. Я поместил в отверстие пластиковую корзину, чтобы водные насосы были погружены в воду, но до них было легко добраться. Корзина не обязательна. Можно было просто повесить насосы в бочке. Это позволит контролировать, как быстро из перегонного куба выходят пары спирта. Хорошей идеей будет установить какой-нибудь клапан на шланг, идущий к секции рефлюкса.Как только они подключены и у вас есть горелка и пропан, вы готовы к работе. Перегонный куб — это баллон с пропаном, соединенный с горелкой. Я использую фритюрницу для индейки. На конфорке стоит бочонок с вымытой водой. Водяные шланги и насосы подключены к дистиллятору.

Как разбавить everclear

Если вы покупаете товар по ссылкам на этой странице, мы можем получать комиссию. На содержание нашей редакции комиссии не влияют. Прочтите полное раскрытие. Мне нравится юмор, который актеры находят друг в друге и в лесу.Тем не менее, я также уважаю их способность создавать напитки и продолжать наследие, которое было заложено большинством из них с юных лет. Я заинтересовался процессом изготовления самогона после просмотра шоу и провел небольшое исследование. Изучив этот процесс, вы должны больше ценить компании, которые занимаются дистилляцией напитков, которые вы покупаете на законных основаниях, и, конечно же, оригинальных самогонщиков, которые разобрались в этом процессе с небольшими познаниями в науке и не меньше в лесу.Процесс начинается с нагрева пяти галлонов воды до градусов по Фаренгейту. Когда температура достигнет этой отметки, выключите огонь и добавьте в воду все количество кукурузы. По прошествии пяти минут перемешивайте кукурузу каждые 30 секунд — минуту, пока температура не упадет до градусов по Фаренгейту. После того, как ячмень будет добавлен, накройте емкость и оставьте на полтора часа. Однако в течение этого времени обязательно открывайте смесь каждые 15 минут, чтобы помешивать. Цель этой части процесса — успешно превратить весь крахмал в сахар.К концу полутора часов вы должны быть уверены, что цель достигнута. По прошествии полутора часов дайте смеси постоять еще два-три часа, чтобы полностью остыть. Когда температура достигнет 70 градусов по Фаренгейту, посыпьте всю смесь дрожжами. Убедитесь, что вся верхняя часть закрыта. Очевидно, это важный шаг. После добавления дрожжей следующим шагом будет аэрация. Перелейте смесь между двумя контейнерами, пока не убедитесь, что все перемешано и хорошо аэрировано.Брожение — это время, когда дрожжи творит чудеса и превращают кукурузное пюре в спирт. В конце двухнедельного периода ожидания подождите еще одну неделю, чтобы убедиться, что все ломается так, как должно. По прошествии трех недель откройте емкость с крышкой. Вы должны почувствовать запах спирта, а затор должен иметь пенистый вид. Это дает вам знать, что кукуруза и ячмень ферментировались. Далее процедите затор. Вы должны пропустить все через большое ситечко или марлю, чтобы удалить большие куски затора или осадка.Следовательно, вы, вероятно, используете свой перегонный куб на регулярной основе. Разные кадры работают по-разному и состоят из разных компонентов. Существуют также разные методы работы со стоп-кадрами. Если вы упаковываете свою колонку, сейчас самое подходящее время для этого. Некоторые люди предпочитают упаковывать свою колонку, потому что она более стойкая к алкоголю. Если у вас все еще есть конденсатор, сейчас самое подходящее время для добавления воды в дистиллятор для подачи и отвода воды.

Калькулятор разбавления виски

Посмотрим правде в глаза, самогон или несдержанный виски обладает сильным эффектом.Но вы можете подавить его мощный вкус, приправив его практически любыми фруктами, включая арбуз, персик, клубнику, малину, яблоко, лайм или лимон. Просто не забудьте добавить свои любимые фрукты при приготовлении самогона, чтобы избежать снижения содержания алкоголя. Вот как вы захотите приправить свою дырочку. Измерьте фрукт так, чтобы он в шесть раз превышал вес воды, предусмотренной вашим рецептом самогона. Если вы предпочитаете использовать предварительно приготовленный концентрат сока, рассчитайте одну пятую веса воды, указанной в рецепте, разделив количество воды на пять, и отмерьте это количество концентрата сока.Измельчите фрукты в кухонном комбайне и процедите все крупные кусочки. Если вы используете предварительно приготовленный концентрат сока или пюре, процедите любую мякоть, семена или крупные куски, чтобы получилась однородная жидкость, вылив ее через мелкое сито. Допустимо использовать толстый слой без кусков. Вычтите количество жидкого пюре или концентрата сока из количества воды, указанного в рецепте самогона, и отмерьте это количество воды. Добавьте пюре или концентрат сока в отмеренную воду.Количество воды, помимо количества сока, должно равняться количеству воды, изначально предусмотренному в рецепте. Следуйте инструкциям и ингредиентам рецепта самогона, чтобы приготовить ароматный самогон. Если вы хотите ароматизировать самогон, который уже был дистиллирован, добавьте сахар в пюре или фруктовый сок до желаемой сладости и вылейте его в самогон. Этот метод снизит общее содержание алкоголя, разбавив его ароматизированной жидкостью. Сара Дэвис была кулинологом с тех пор, как она работала в офисах и лабораториях Burger King, Tyson Foods и Cargill, разрабатывая и составляя рецепты.Они с мужем также покупают дома, чтобы обновить их и перепродать. Дэвис имеет дипломы Университета Джонсона и Уэльса в области кулинарии и Университета Джорджии в области пищевых наук. Совет. Если вы хотите ароматизировать самогон, который уже был дистиллирован, добавьте сахар в пюре или фруктовый сок до желаемой сладости и вылейте его в самогон. Видео дня. Об авторе. Как сделать самодельный Гран Марнье. Как приготовить сок из манго. Как сделать пюре из маракуйи. Как приготовить полезный грейпфрутовый сок.

Разбавленный спирт 95-70

Этот блог предоставляет информацию только в образовательных целях. Прочтите наше полное резюме для получения дополнительной информации. Самогонщики старой школы могут подтвердить свой блеск, встряхнув каменную банку и глядя на пузыри. Если в самогоне есть большие пузырьки, которые быстро исчезают, это означает, что самогон имеет высокое содержание алкоголя, а более мелкие пузырьки, которые исчезают медленнее, указывают на более низкое содержание алкоголя. Сегодня мы можем легко и с большей точностью проверять самогон с помощью нескольких простых инструментов.Объем алкоголя. Крепость — это стандартная мера того, сколько алкоголя содержится в алкогольном напитке. Доказательство наличия алкоголя в Соединенных Штатах определяется как удвоенное процентное содержание алкоголя по объему. Это дает много информации о потенциальном содержании алкоголя, фактическом содержании алкоголя и т. Д. Следует отметить один очень важный факт: существует 2 различных типа ареометров: расстойный и пивоваренный. Самая большая разница между гидрометрами для расстойки и варки — это шкала. Если вам нужна информация об ареометрах для пивоварения, ознакомьтесь с нашей статьей «Как пользоваться ареометром».Расстойный ареометр — очень простой в использовании инструмент. Это самый простой, удобный и самый надежный способ контролировать и измерять стойкость к алкоголю при приготовлении самогона. Использование попугая и проверочного ареометра — простой способ контролировать и проверять самогон. Знание доказательности самогона важно не только при разбавлении или проверке конечного продукта, но также может быть использовано для помощи в выполнении надрезов во время пробежки. Это полезно, так как после набора рецепта разрезы будут одинаковыми от цикла к запуску.Чтобы стать отличным самогонщиком, нужны инструменты, которые направят вас в правильном направлении. Привет, ребята, мне нравится этот сайт, он так полон информации для новичка, как я. Могу я задать два вопроса: я планирую приготовить самогон из кукурузного пюре, давая бродить стирке в 30-литровом ведре, должен ли я использовать нагревательный пояс для поддержания более высокой температуры или отказаться от него. Во-вторых, в бочонке-бочонке должна быть одна длинная входная трубка, чтобы пар мог проникать в жидкость в ней. Спасибо за вашу помощь.

Как разбавить медицинский спирт

Самостоятельное размножение — почти национальный энтузиазм.Даже те, кто не водит машину самостоятельно, часто употребляют выпивку. Однако, если «производители» хорошо разбираются в технологии дистилляции, про это можно прочитать в статье «Как загнать самогон» и в правилах приведения его в нужное «состояние», то рядовые потребители зачастую неумелыми действиями портят качественный продукт просто потому, что не знают, как правильно разбавить самогон. Для начала неплохо было бы убедиться, что вам продали или дали очищенный от всего лишнего напитка.Если у него слишком резкий и не очень приятный запах, а степень помутнения «зашкаливает», перед тем, как разбавить самогон, воспользуйтесь советами из статьи. Чем очистите самогон от сивушных масел. В противном случае удовольствия от выпивки вы явно не получите — только головная боль. Если оригинальный продукт в порядке, сначала измеряется его крепость. В среднем это обычно 55 градусов, но есть профессионалы, которые догоняют его здесь, А обозначает, сколько градусов у приобретенного самогона, В — сколько должно быть, обычно крепость доводят до 40С — объем имеющийся продукт, а D — объем добавляемой воды.Однако расчет не ограничивается одним расчетом. Вам необходимо знать следующие тонкости и учитывать их. Даже при соблюдении всех правил бывает, что дымка все равно проявляется. О том, как от него избавиться, читайте в материале Как очистить самогон. Формула расчета Для начала неплохо было бы убедиться, что вам продали или дали очищенный от всего лишнего напитка. Правила разведения Однако одним расчетом расчет не ограничивается. Вода из-под крана нехорошая, даже кипяченая.Мути даст больше, чем оказалось при перегонке. Дистиллированный тоже будет не лучшим выходом из-за его полной безвкусицы. Нужен родниковый или очищенный. В самогон нельзя наливать воду — жидкость сильно нагреется и вы потеряете не только вкусовые качества, но и градусы. Только самогон в воду! Позаботьтесь о разведении заранее, хотя бы на неделю, т.к. самогон разведите водой и сразу выпейте — потом переводите продукт. Если нет временного запаса, после разбавления напитка его нужно перемешать и даже спрятать в морозилку хотя бы на ночь.Чем разбавить лак? Как приготовить самогон без сахара? Как очистить самогон от сивушных масел? Комментарии 0.
Как сделать свой медовуха

.