Как воду заморозить: как правильно заморозить и сделать очистку вымораживанием для питья, польза заморозки, как размораживать и пить
Содержание
как правильно заморозить и сделать очистку вымораживанием для питья, польза заморозки, как размораживать и пить
Существует множество мнений по поводу достоинств и целебности воды, прошедшей фазу кристаллизации. Однозначно можно утверждать, что такая технология позволяет избавиться от тех примесей, которые с трудом поддаются удалению. В нашей статье мы расскажем, чем полезна замороженная вода для питья, можно ли и как правильно замораживать и какая будет польза или вред, если ее пить.
Физические принципы и три этапа подготовки жидкости
Круговорот воды в природе происходит через переход ее по разным агрегатным состояниям. Привычная для нас жидкая фаза со временем испаряется, после этого, подвергаясь охлаждению в верхних слоях атмосферы, возвращается в первоначальное состояние или кристаллизуется. Опыт подсказывает, что все эти метаморфозы являются естественными и мы давно привыкли к таким процессам. По большому счету, реки и озера наполнены очищенным природным ресурсом.
Предлагаемый метод является попыткой скопировать технологию, давно отработанную планетой.
Суть его заключается в следующем: молекулы, содержащие дейтерий, кристаллизуются при 3,5 градусах. В похожих условиях происходит замерзание растворов солей некоторых тяжелых металлов. И наоборот, наличие натрий хлора или калий хлора повышает температуру, при которой хаотическое движение прекращается.
Используя данную информацию, можно выработать метод вымораживания воды для очистки от растворенных примесей, в том числе солей. Поэтому он актуален даже для опреснения морского источника.
Последовательность действий должна быть такой:
-
Производим удаление грубых загрязнителей, пропуская через фильтр. Это убережет вас от попадания в жидкость искусственных смол, красителей, фенолов.
-
Осуществляем предварительное охлаждение до появления первой корочки. Это происходит в морозильной камере. В образовавшихся кристаллах концентрируется большая часть дейтерия и солей тяжелых металлов. Не замерзший остаток сливаем для дальнейших манипуляций.
-
Помещаем на следующий этап заморозки. В процессе происходит затвердевание самой чистой части. Растворенные примеси на этой фазе вытесняются из формирующихся кристаллов. При заполнении льдом емкости примерно на две трети процесс останавливается, и жидкий остаток выливается. Лед, получившийся в результате, является наиболее чистой частью, пригодной после оттаивания для питья.
Очистка воды для питья замораживанием, как предварительно очистить материал для наилучшего результата
В источнике не бывает абсолютно чистой воды. Обязательно есть механические примеси, если у вас водопровод, то это частички осадка со стенок труб, если ключ или ручей – попадаются элементы русла (песок, глина, мелкий гравий). Проходя через почву, любой источник обогащается солями, кислотами и другими нежелательными фрагментами. В такой благоприятной среде вольготно себя чувствуют самые разнообразные микроорганизмы. Часть из них крайне нежелательны для употребления внутрь. Со всеми ненужными «гостями» необходимо распрощаться заранее.
Механическое удаление загрязнений
Подходит любой способ. Пропустить через мелкоячеистую поверхность (марля, ткань или заводской фильтр). При невозможности, в полевых условиях, дать отстояться до появления осадка на дне емкости и слить три четверти чистой воды в другую тару.
Химическое
В части источников, особенно в водопроводе, всегда присутствует хлор или сероводород. Устранить их можно, дав жидкости проветриться в открытой таре или прокипятив несколько минут. Обычно после таких манипуляций концентрация нежелательных летучих веществ резко падает. Важным дополнительным плюсом будет уничтожение всех болезнетворных микробов. Кипячение не выдерживает ни одна «зараза».
Полное
Наиболее всеобъемлющую фильтрацию можно качественно осуществить, только используя специальное оборудование. Но это будет стоить серьезных денег.
Как замораживать и размораживать воду – порядок действий
Чтобы выделить из жидкости наиболее полезную для здоровья часть, необходимо произвести охлаждение емкости, наполненной на три четверти ( для компенсации увеличения объема при кристаллизации) до образования тонкой корки. Все, что получится слить, перелейте в другой сосуд, а лед выбросьте. Следующим шагом будет довести весь объем до затвердения на две трети. А в этой фазе наиболее ценным является лед. Его следует растопить при комнатной температуре и предположительно через три часа талая вода будет готова к употреблению.
Устройства для очистки воды заморозкой
В домашних условиях для этого подойдет лучше всего пластиковая бутылка (от 1,5 до 5 литра). С такими сосудами легко работать, они не лопаются и при желании в них можно покрошить ледовую корку. Такие объемы легко помещаются в стандартные морозильные камеры. Мы не советуем вам использовать стекло, и даже металлические кастрюли. При небрежном отношении вы не заметите как у вас треснет стенка и вывалится дно.
Первый способ
Использование простого бытового холодильника или естественной температуры на балконе (в зимнее время) заставляет нас применять маленькие объемы тары и, конечно же, не позволит приготавливать большое количество питьевой жидкости. Плюсом является то, что самый ценный остаток льда можно бесконечно хранить при соблюдении температурных условий.
Второй метод
Его применяют жители Севера. Суть заключается в том, что подвергаются кристаллизации значительные массы. За счет большой теплоемкости, времени хватает и на отстаивание, и на выделение вредных газов. Для приготовления пищи используют промежуточную часть среды, при этом механически убирая верхний и нижний слои. Похожую структуру имеет лед в водоемах.
Как очистить воду для питья с помощью заморозки – авторские методы
Существует еще три способа, но их применение требует большего времени и терпения. Зато они дают прекрасные результаты.
Работа А.Д. Лабзы
По свидетельствам очевидцев, он смог излечиться от тяжелых недугов, систематически используя в быту только талую воду. От предыдущих технологий методика отлична возможностью наладить ритмичное и регулярное производство в необходимых объемах. Усовершенствование заключается в том, что рассчитывается и подбирается экспериментальным путем то количество в емкости, которое замерзает на половину за 10-12 часов. Это является удобным периодом, действия приходится совершать утром и вечером. Как раз на эти моменты попадает активный расход. Если наладить поточный процесс, вы не будете испытывать недостатка жидкости для питья и приготовления пищи.
Метод братьев Зелепухиных
Эти новаторы утверждают, что при прохождении полного цикла испарения, конденсации и кристаллизации, вода становится наиболее полезна и целебна. Судить об объективности мы не можем, но зерно истины в этом явно имеется. Они предлагают довести нужное количество до точки «почти кипения», то есть температура должна быть 96-98 градусов. Визуально это характеризуется помутнением за счет появления мелких пузырьков. После этого нужно как можно быстрее охладить емкость, например, в холодной ванне. Затем подвергнуть стандартным операциям заморозки и оттаивания. Химики подтвердят, что в процессе должна произойти дегазация.
Как и в чем правильно заморозить воду для питья по методу Андреева
Его технология мало чем отличается от предыдущей. Кто является новатором, мы не беремся судить. Но он утверждает в своей книге, что целебные свойства после дегазации и последующей заморозки трудно переоценить.
Способ Муратова
Инженер по образованию проникся идеями целительной талой воды и создал установку, позволяющую наиболее эффективно избавляться от тяжелой составляющей. Суть процесса заключается в следующем: охлаждение дегазированной жидкости проходит при постоянном перемешивании. Это гарантирует равномерное распределение температуры. Поэтому кристаллизуются только молекулы, содержащие дейтерий. Микрокристаллы легко удаляются фильтрованием. В дальнейшем технология по сути идентична всем предыдущим.
Существует еще много исследователей, которые предлагают недоказанные, но логичные способы придания воде свойства горного источника. Трудно сказать, насколько это действенно, но долгожителей на планете больше всего в горах и предгорьях. Другие предлагают собирать влагу в процессе декристаллизации поэтапно. При этом утверждают, что первая часть имеет примеси, поэтому использовать ее нежелательно. Самым полезным будет средний слой льдины. Некоторые подвижники утверждают, что сам факт образования кристалла придает повышенную активность молекулам, так как в застойных емкостях они соединяются в длинные цепочки, что приводит к изменению химических свойств.
Стоит предостеречь от соблазна собрать выпавший снег и использовать его в пищу. Экология современных городов настолько загрязняет атмосферные осадки, что вредных веществ в них больше, чем в водопроводе. Если хотите сами убедится в правильности нашего утверждения, то проведите эксперимент. Зачеркните ведро снега и дайте ему растаять. Невооруженным глазом будет виден осадок, а ведь есть еще примеси, которые мы заметить не можем.
Полезно ли употреблять талую воду из морозилки, как ее сделать и пить после заморозки
Трудно оспорить, что изменения агрегатного состояния влияют на активность вещества. Доказано, в спокойном (застойном) виде образуется длинные токсичные соединения. Это обусловлено слабым контактом между кислородом и водородом разных молекул. В какой-то мере, такая связь влияет на обменные процессы в организме. После кристаллизации такие системы не успевают образоваться и какое-то время вода является «живой».
Наша физиология позволяет перерабатывать разные и очень токсичные элементы. В то же время, если мы искусственно облегчим это процесс, это однозначно пойдет на пользу вашему здоровью.
Неоспоримым преимуществом является технологическое удаление большей части растворенных солей и тяжелых металлов. Веками здравницы строились в предгорьях, и причина этому не только целебный воздух, но и реки, питающиеся от тающих ледников. Трудно проследить корреляцию этих процессов, но фактом остается то, что горцы всегда удивляли жителей равнин своим здоровьем и трудоспособностью.
Одним из немногих объективно доказанных фактов является то, что дегустационная комиссия подтвердила явное и однозначное улучшение вкусовых свойств после процедуры кристаллизации с последующим оттаиванием.
По всему миру миллионы поклонников такого образа потребления жидкости своим наличием подтверждают, что в этом есть «зерно истины». Специалистами зафиксировано множество случаев исцеления самых разных недугов. Особенно часто встречаются примеры нормализации функций желудочно-кишечного тракта, почек, восстановление работоспособности печени, общее повышение иммунитета, кожных аллергических проявлений. Прослеживается явная положительная динамика при болезнях суставов и мышечного аппарата. Косметологи не без оснований утверждают, что есть благотворное действие на волосы и внешний вид и характеристики кожи. Большую популярность получила криотерапия в виде массажа замороженными настоями целебных трав. Еще в прошлом столетии обычной практикой было ополаскивание в бане талой или дождевой водой. Прическа становилась пушистой и естественной. Но не советуем вам повторять в данное время. Плохая экология сделала осадки скорее токсичными, чем целебными.
Особенности перемороженной воды
Наиболее понятным в процессе получения является избавления от ненужных компонентов, так поверхностный слой льда на северных морях практически пресный и пригоден для приготовления пищи. Используя правильные приемы, можно добиться очень высокого уровня очистки. Но, как утверждают поклонники такого потребления, это только малая часть! Основной оздоровительный эффект достигается благодаря уникальной молекулярной структуре, когда освободившиеся «кирпичики» не успели соединиться в длинные цепочки. В таком состоянии активность Н2О является максимальной. Ее свойства, как растворителя, проявляются наиболее активно. Быть может, в этом и кроется эффект ускорения метаболизма в организме.
Полезные советы для приготовления талой воды в домашних условиях
В процессе добычи живительной влаги существует много нюансов. Давайте разберемся, какая вода быстрее замерзает: чистая или грязная. Вы, может быть, слышали про фокус мгновенной заморозки. Дистиллированную жидкость подвергают охлаждению до -4 градусов. При этом она сохраняет текучесть. Но стоит резко ударить по таре, как все превращается в лед. Это является ярким примером того, что для кристаллизации необходимы точки инициации. Обычно эту роль выполняют примеси, инородные нестандартные вкрапления. Если эти загрязнения инертны, то появление льда будет зафиксировано при нулевой температуре. С другой стороны, большинство солей и кислот за счет слабых связей препятствуют образованию кристаллов. Когда процесс начинается, происходит вытеснение инородных молекул из решетки. Емкость условно разделяется на зоны с пониженным и повышенным содержанием растворенных примесей. Этот эффект и используют для получения более чистого источника питья.
Мы даем вам рекомендации, как лучше приготовить «живую воду»:
-
Не стоит пытаться сделать продукт из городского снега. Грязи там огромное количество, вы только навредите своему здоровью, а не исцелитесь.
-
Желательно использовать пластиковую тару небольших объемов. Это значительно упростит и обезопасит процесс. Стекло или керамика легко колется.
-
Металлические сосуды не очень подходят из-за диффузии железа.
-
Намерзания в морозильной камере также обогащены небезопасными примесями.
-
После разморозки не стоит употреблять ее сразу, вы рискуете заработать себе ангину или другие заболевания горла.
-
Считается, что после нагревания выше 37°С, целебные свойства пропадают. Поэтому рекомендуется использовать диапазон 10-15°С.
Мы рассказали вам, как сделать целебным любой источник, в том числе водопроводный, возможно ли очищение даже морской питьевой воды замораживанием, и описали влияние метода на качество. По этому и другим способам очистки вас с удовольствием проконсультируют сотрудники компании «Вода Отечества», а также помогут подобрать подходящее очистное оборудование.
Ознакомьтесь с видео по теме:
Можно ли очистить воду замораживанием
Дата публикации: 24.11.2019
Дата обновления: 13.06.2021
Существует мнение, что если сначала заморозить, а потом разморозить воду, она станет чистой. Мы уже писали о том, как и почему замерзает вода. Теперь поговорим о том, что происходит с веществами растворенными в ней, и можно ли считать талую воду чистой.
Можно ли очистить воду замораживанием?
Если положить емкость с водой в морозильную камеру, то через какое-то время образуется внешняя оболочка из льда, которая по мере замерзания будет становиться толще, уменьшая при этом внутренний объем воды.
Большинство известных методов базируются на том, что во время замерзания растворенные вещества концентрируются в этой центральной части жидкости, то есть, если прекратить охлаждение емкости и вылить внутренний объем жидкости, то полученная замерзшая вода будет чистой. Действительно, внутри концентрируется условный рассол — вещества растворенные в воде. Это обусловлено тем, что образовавшаяся гексагональная кристаллическая структура льда “выталкивает” ионы других соединений. Этот метод называют методом Лабзы по имени его автора.
Визуально чистоту льда можно определить по его прозрачности. Если лед не содержит мутных вкраплений или частиц похожих на снег, то вы имеете шанс получить практически дистиллированную воду. Что касается мутного льда или снега, то полученная в результате размораживания вода будет менее чистой, так как эти признаки говорят об образовании ячеек с рассолом в структуре льда.
Большую роль в качестве льда играет скорость заморозки. Чем медленнее происходит этот процесс, тем чище будет лед. Скорость зависит от температуры, то есть лучше замораживать воду при -2, чем при -20 ℃. Например, морской лед хоть и имеет меньшую соленость, чем вода, но в нем все же находятся ячейки с соляным раствором.
Удаление тяжелой воды замораживанием
Тяжелая вода подразумевает под собой вещество, в котором один или два атома водорода замещены его изотопом — дейтерием (D). Основную массу составляет полутяжелая вода (DHO), содержание истинно тяжелой воды (D2O) — еще меньше. В среднем в природных водоемах в 10000 молекул содержится 9973 молекул H2O, три молекулы HDO. Если говорить о процентном соотношении, то содержание H2O 99,985%, остальное представляют соединения состоящие из изотопов как водорода, так кислорода
Существующие исследования говорят о том, что снег и лед содержат меньше тяжелой воды, чем поверхностные водоемы. Исследования воды, которая течет в горных реках, образуясь при таянии ледников, показывают, что количество дейтерия в ней значительно ниже, чем в любой другой природной воде.
Температура замерзания для :
- D2O — 3,4 ℃;
- DHO — 2.04 ℃.
Это значит, что тяжелая вода должна замерзать быстрее, чем обычная, которая имеет температуру замерзания 0 °C. На практике количество молекул тяжелой воды в одном грамме настолько мало, что удалить ее полностью не получится, но снизить содержание вполне.
Но при этом плотность тяжелой и обычной воды отличаются — то есть вполне возможно, что замораживание приведет к концентрированию тяжелой воды. Стоит обратить внимание, что в промышленном производстве легкой воды применяется метод дистилляции, поскольку он является более эффективным.
Есть бытовой метод Меловичко, в котором предлагается поместить воду в емкости в морозильную камеру, и дважды удалить первый образовавшийся лед, при третьем замораживании нужно вылить из центра жидкость содержащую много солей, а потом воду из замороженного льда использовать для питья. Если вода была предварительно очищена, например обратным осмосом, то внутреннюю часть можно не выливать. Подобные процедуры рекомендуется производить в два-три цикла.
Нужно ли удалять тяжелую воду?
Вся тяжелая вода на планете образовалась много миллионов лет тому назад и до сих пор присутствует в составе вод, то есть ее пьем не только мы, ее пили и наши древние предки. Клинических исследований, которые бы имели достаточную доказательную базу, чтобы утверждать, что “легкая” вода имеет лечебные свойства — нет.
Что касается токсического воздействия, бытует мнение о радиоактивности, дейтерий не является таковым. Из-за более высокой плотности, тяжелая вода может нарушать метаболические процессы. Но чтобы это произошло, вам придется довольно длительное время применять именно концентрированную тяжелую воду. Тритий находится в воде в столь низких концентрациях, что его радиоактивность в образцах природніх вод просто не определяется.
Талая вода из снега и льда
Как мы писали выше, процесс замораживания нужно довольно тщательно контролировать для получения чистой воды. Уличный снег и лед (особенно в больших городах) будет содержать большое число примесей, которые будут более токсичны для здоровья, чем вода из-под крана.
Кстати на украинской Арктической станции Вернадский для того, чтобы получить воду для питья и бытовых нужд до 1935 года топили лед и снег, но отказались от этого метода в пользу обессоливания морской воды обратным осмосом. Это связано, в первую очередь, с экономической целесообразностью.
Выводы
Фактически снизить содержание минеральных и органический примесей замораживанием можно, как и процент тяжелой воды. Стоит также заметить, что многие микроорганизмы умирают при замораживании. Поэтому если вам необходимо в полевых условиях получить питьевую воду, то этот процесс может быть даже эффективнее кипячения. Хотя рациональнее ее сначала прокипятить, а потом заморозить.
Как заморозить воду для питья? Правильная очистка воды посредством замораживания, польза талой воды
Талая вода – это уникальная по своей структуре жидкость, которая обладает полезными свойствами и показана к применению практически каждому человеку. Рассмотрим, в чем заключаются ее особенности, целебные характеристики, где она применяется, а также есть ли противопоказания к употреблению. Также проанализируем несколько вариантов, как заморозить воду, чтобы она сохранила все свои полезные качества, и каких правил стоит придерживаться при заморозке.
Что такое талая вода
Ученые доказали, что в талой воде содержится минимальное количество примесей и тяжелых металлов, благодаря чему она считается природной и экологически чистой. Регулярное употребление такой жидкости приводит к очищению организма, повышению его защитных функций, приливу сил и энергии. Вода показана для применения независимо от возраста, поскольку, благодаря особенностям строения молекул, оказывает только положительное влияние на человеческий организм.
Талую жидкость можно получить путем замораживания обычной проточной воды, но важно придерживаться некоторых правил, поскольку в твердом состоянии вода может иметь до 11 различных кристаллических модификаций, от чего непосредственно зависят ее свойства и полезные качества.
Свойства талой воды
Путем заморозки вода имеет свойства «обновляться» и восстанавливать свое первоначальное энергетическое, структурное и информационное состояние. Таким образом, ее структура молекул строго упорядочена. А поскольку человек на 70 % состоит из воды, то очень важно то, какую именно жидкость он пьет и какими свойствами она обладает.
Простая вода при замерзании расширяется, меняется не только размер молекул до замораживания и после оттаивания, но и структура: они становятся схожими с протоплазмой клеток человеческого организма. Именно благодаря такому свойству и изменению размеров молекулы легче и быстрее проникают через клеточные оболочки, ускоряя химические реакции и обменные процессы в организме.
Разница между обычной водой и талой жидкостью заключаются в том, что в первом случае молекулы двигаются хаотично, во втором – упорядоченно, не мешая друг другу, поэтому вырабатывают больше энергии. К тому же талая вода намного чище, поскольку в ней нет дейтерия (тяжелого изотопа), который негативно воздействует на живые клетки. Также в размороженной воде нет хлоридов, солей и других опасных веществ и соединений.
Польза талой воды
Чтобы жидкость выполняла все свои полезные функции в организме человека, она должна быть чистой. Именно этому критерию отвечает вода, полученная из тающего льда. Еще в древние времена считалось, что она способствует омоложению.
Польза талой воды для человека заключается в следующем:
- ускорение обменных процессов;
- отличное средство против аллергии;
- выведение шлаков и токсинов из организма, снижение количества холестерина;
- укрепление защитных функций организма;
- улучшение процесса переваривания пищи;
- повышение работоспособности;
- улучшение памяти и качества сна;
- нормализация работы сердечно-сосудистой и нервной системы;
- обновление крови;
- анти-эйдж эффект, поскольку вода активизирует процессы метаболизма в организме, что способствует обновлению и регенерации клеток;
- похудение.
Помимо того что такая правильно структурированная вода принимается вовнутрь, можно также использовать ее наружно. К примеру, при экземе, дерматите или иных кожных заболеваниях специальные примочки способствуют скорейшему заживлению ранок и снижению зуда.
Сфера применения
Ввиду наличия большого количества полезных свойств, тающий лед показан для применения практически каждому человеку. Три стакана в день перед едой, и уже через неделю человек почувствует настоящий прилив сил и энергии.
Талая вода применяется как в качестве профилактического средства, так и в терапевтических целях. К примеру, при лечении заболеваний сердца и сосудов показано употреблять до трех стаканов жидкости в день. Первый обязательно натощак, а последний непосредственно перед сном.
Рассчитать необходимую дозу для применения в терапевтических целях можно, взяв в расчет до 6 г воды на 1 кг массы человека. Такой объем употребляется при запущенной форме заболевания, наравне с консервативным лечением.
Можно также готовить отвары лекарственных трав или делать настои на талой воде. Это усилит целебные свойства, которыми обладают растения, и снизит возможный риск развития аллергических реакций организма.
Добиться эффекта омоложения, снять отечность или синюшность под глазами, а также сделать внешний вид более здоровым можно с помощью умывания.
Важно помнить, что все полезные свойства вода сохраняет на протяжении 12 часов, потом такие качества теряются.
Существует ли вред от применения талой воды?
Перед тем как заморозить воду для дальнейшего употребления, стоит не только знать, как правильно это сделать, но и ознакомиться с возможными противопоказаниями. Несмотря на большое количество полезных свойств, при неправильном употреблении и нарушении процесса приготовления жидкость может нанести вред организму человека.
Не рекомендуется пить исключительно талую воду, по мнению специалистов. Также она должна вводиться в рацион человека постепенно, чтобы организм привык к ее правильной структуре. Вначале стоит употреблять до 100 мл жидкости, далее – не более 1/3 от объема жидкой пищи, которую человек употребляет за сутки.
Стоит также помнить, что талая вода не является лекарством и не может излечить от всех заболеваний. Нельзя отказываться от применения консервативного или иного лечения и переходить только на употребление структурированной жидкости без примесей. Талая вода ускоряет процесс выздоровления и положительно сказывается на самочувствии человека, только если принимается в комплексе с сопутствующими лекарственными препаратами.
Как заморозить воду правильно?
Чтобы талая вода сохранила все свои свойства, стоит придерживаться некоторых правил.
- Для заморозки используется только обычная вода, не природный снег или лед, поскольку в них содержится множество грязных компонентов.
- Жидкость замораживается в пластмассовой таре или емкости из прочного стекла.
- Хотя талая вода и показана к применению только 12 часов, полезные свойства в ней сохраняются на протяжении восьми часов после разморозки.
- Перед тем как заморозить воду, не стоит ее кипятить (при нагревании нарушается структура и теряются полезные свойства).
- Родниковая с естественным составом элементов, а также отстоянная или отфильтрованная водопроводная вода идеальны для заморозки.
- Растапливать лед лучше в прохладном помещении, при температуре чуть ниже комнатных показателей.
- Не стоит нагревать талую воду перед употреблением (ее полезные свойства сохраняются при температуре ниже 37 градусов).
- Правильно пить структурированную жидкость следует небольшими глотками в перерывах между приемами пищи, натощак утром или перед отходом ко сну.
Приготовление в домашних условиях
Существует несколько способов того, как заморозить воду в домашних условиях.
Способ 1 – самый простой.
Отстоянная или очищенная вода наливается в емкость (чуть больше половины) и ставится в морозильную камеру на 8-12 часов. В результате получается лед, но если осталась не замерзшая за это время жидкость, она сливается, поскольку в ней содержатся примеси тяжелых металлов. Далее идет процесс разморозки и употребление. Можно готовить на такой жидкости первые блюда, компоты, чаи, кофе или принимать в чистом виде.
Способ 2 – протиевая вода.
Это более сложный метод заморозки. Вода наливается в емкость, ставится в морозилку на 4-5 часов, в результате чего на поверхности успевает образоваться тонкая корка льда, в которой содержится дейтерий. Температура льды и воды практически одинаковая, корку надо убрать и далее поставить емкость в морозилку еще на пару часов. Когда жидкость замерзла наполовину, вода сливается, а лед остается размораживаться. Таким образом, вода проходит процесс двойной очистки.
Способ 3 – дегазированная вода.
Жидкость нагревается до температуры +96 °С, когда начинают образовываться мелкие пузырьки. Далее идет процесс ее быстрого охлаждения. Это можно сделать, поместив тару в холодную воду или на балкон. Потом она разливается по емкостям и ставится в морозилку на 12 часов. Далее идет стандартный процесс разморозки. В результате испарения, охлаждения, замерзания и оттаивания вода проходит все фазы круговорота в природе, и получается биологически активная жидкость.
Способ 4 – мгновенная заморозка воды.
Очищенная вода наливается в емкость 0,5 л, ставится в холодильник в горизонтальном положении на 1,5 часа. Далее бутылка достается. Резкое движение (стук по таре или сильная встряска) приводит к тому, что жидкость начинает мгновенно на глазах кристаллизоваться.
Способ 5 – «талица».
Эта жидкость предназначена для наружного применения. Вода, в которую добавляется соль и уксус, применяется для массирования определенных участков тела. Таким образом разглаживаются морщины, кожа становится более ровной и гладкой, снижается проявление варикоза, проходят болезненные ощущения. Можно такой водой полоскать рот при ангине, стоматите или заболевании зубов, а также принимать ванну. Для 300 мл воды нужно добавить 1 ч. л. соли и 1 ч. л. столового уксуса. Процесс заморозки и разморозки стандартный.
Двойное очищение: нужно ли?
Ознакомившись с процессом, как правильно замораживать воду, некоторые задаются вопросом о том, можно ли сделать ее более полезной путем двойного очищения. Этот процесс более сложный, но и эффект от применения выше.
Как дважды очистить воду?
- Отстоянная вода помещается в стеклянную тару без крышки на 24 часа.
- Жидкость переливается в пластмассовые емкости или посуду из прочного стекла и ставится в морозильную камеру.
- Когда на воде образовался первый тонкий слой льда, он удаляется, поскольку в нем содержатся вредные соединения, которые быстро замерзают.
- Далее идет последующий процесс заморозки, но до половины объема жидкости в таре.
- Незамерзшая вода, которая составляет половину, выливается.
Остальная часть размораживается, получается протиевая вода с двойной очисткой, что готова к употреблению.
Вывод
Стоит помнить, что талая вода не является панацеей от всех бед. Но она может значительно улучшить качество жизни и самочувствие человека. Важно при этом употреблять ее умеренно и правильно придерживаться процесса заморозки. Также каждый день стоит запасаться новой порцией, поскольку ее полезные свойства сохраняются только на протяжении 12 часов, не более.
Как быстро заморозить воду в морозилке
Случилась особая ситуация. И Вам срочно нужен для каких-либо целей лед. Вода замерзает при температуре 0 градусов. На первый взгляд, сам вопрос покажется глупым. Ведь какое еще может быть решение этой задачи если не: взять контейнер с водой и положить в морозилку. Есть одно но. Вода будет очень долго замерзать из-за удельной теплоемкости. И Вам придется очень долго ждать необходимый лед.
Следует знать некоторые физические свойства
1. Скорость заморозки воды определяет площадь поверхности теплообмена и толщина слоя воды. Чем шире будет слой, тем дольше будет замерзать вода, в соответствии и наоборот.
Наливайте воду в ту ёмкость, которая имеет большую площадь, наливайте так, чтобы толщина слоя воды оставалась маленькой. Если вам надоели все эти химические формулы, тогда вам следует поиграть в казино 918KISS download.
Методы получения льда
Существуют для таких целей ледницы. Это пластиковые маленькие емкости, которые разработаны для того, чтобы получать пищевой лед в домашних условиях без особых усилий. Вам необходимо просто поставить эту емкость в морозилку. Вода превратиться в лед значительно быстрее, чем если бы Вы использовали стакан.
Как еще можно ускорить процесс? Существуют некоторые секреты. Когда температура воды станет не далека от ноля градусов, просто киньте в емкость с водой пару крупинок поваренной соли. Некоторые люди могут не поверить в смысл такого действия, ведь по идее соленая вода замерзает дольше, чем пресная. Но не спешите огорчаться и не верить! Этот парадокс Вам только покажется. На самом деле, Вы же небольшое количество соли бросаете, потому вода остается пресной. А несколько крупинок просто помогут процессу кристализации.
Следующий секрет. Понадобится металлическая длинная тонкая пробирка. Наполните водой, опустите эту пробирку в сосуд Дьюара при помощи зажима или проволоки. Опускайте ее не полностью, а так, чтобы жидкий азот не залил. Спустя немного времени — доставайте. При нагревании стенок емкости — лед будет готов и его будет легко извлечь.
Лед не для пищевых целей. Секреты быстрого получения
И последний секрет для любителей разных химических процессов. Существует некое вещество под названием аммиачная селитра или же аммоний азотнокислый. Свойства этого химического средства растворяются, поглощая практически всё тепло. Это вещество, кстати, часто используется в качестве азотного удобрения в сельском хозяйстве.
Если Вам нужен лед не в пищевых целях, добавьте аммиачную селитру в емкость с водой и перемешайте всё. Потом поставьте емкость в морозильную камеру. Через пару минут лед будет готов.
Известно, что вода замерзает при температуре 0 градусов по Цельсию. Для этого, конечно, нужно время, однако есть способ, который позволяет заморозить ее практически моментально, удивив этим друзей и знакомых.
Посмотрим как это делается в видеоролике:
Итак, нам понадобится:
Бутылка очищенной воды, которую можно приобрести в любом продуктовом магазине.
Помещаем несколько бутылок в морозильник. Чем больше бутылок будет, тем больше будет шансов все сделать правильно.
Морозильная камера автора видеоролика обеспечивает температуру 18 градусов ниже нуля. Большинство современных морозильников обеспечивают такую температуру по умолчанию.
Перед тем, как поместить бутылки в морозильник, нужно продержать их некоторое время в комнатной температуре. Для лучшего результата бутылки в морозильнике нужно класть в горизонтальном положении.
Если использовать пол-литровые бутылки, то их нужно продержать в морозильной камере ровно полтора часа. По истечении времени проверяем бутылки на предмет заморозки. Как только в бутылка становится видны ледяные хлопья или вода частично заморозилась, дальнейшую заморозку нужно прекратить.
От этого времени нужно отнять 10 или 15 минут и засечь новое время. Так можно узнать идеальное время для моментальной заморозки воды.
Доставать бутылку из морозильника нужно очень аккуратно, поскольку малейшее неосторожное движение может привести к преждевременной заморозке воды. Бутылка снята, нам остается всего – лишь ударить по ней слегка и наблюдать за красотой моментальной кристаллизации.
Прозрачные и ровные кубики льда незаменимы в жару. Их можно добавить не только в лимонад или сок, но даже в кофе или чай, в вечерние коктейли. Если лед внезапно закончился или гости неожиданно появились на пороге, можно использовать один из многочисленных способов быстрой заморозки. Эти методы хороши и в случае, если мощности морозилки недостаточно для моментального охлаждения. Такое часто случается со старыми аппаратами или техникой, подключенной к сети в дачных домиках.
Правильная форма
Быстро заморозить воду можно, если выбрать для этого соответствующие формы. Чем меньше размер готового кубика, тем быстрее он сформируется. Кроме того, тонкие и вытянутые прямоугольники, необычные сложные фигуры застывают быстрее. Дело в том, что вода будет иметь большую площадь контакта с охлаждаемой напрямую поверхностью. В итоге лед не только потребует меньше времени на приготовление, но еще и окажется более прозрачным, менее мутным. В продаже несложно найти подобные формы. С их помощью можно получить ледяные сердечки, звездочки, которые точно понравятся детям.
Быстро пройдет замораживание, если использовать специальные одноразовые или многоразовые пакеты. Через особый клапан в них можно залить воду. Сама форма при этом поместится даже в переполненную морозилку, поскольку она не жесткая, а гибкая. Стенки пакета намного тоньше, они лучше проводят тепло. Они полностью прилегают к поверхности полки, что также ускоряет процесс. Сами кубики получатся маленькими.
Такой размер хорош для прохладительных напитков или коктейлей, но не для благородных и сложных напитков. В небольшом стакане маленький лед моментально растает, разбавив исходный продукт.
Поэтапная заморозка
Чтобы ускорить процесс формирования плотного кубика льда, достаточно наливать воду постепенно. Сначала нужно заполнить форму на одну четверть, после уже на треть и затем до верха. В этом случае весь процесс займет около получаса, вместо трех-четырех часов при обычной технологии единоразового заполнения формы. Работает тот же физический принцип: увеличивается площадь соприкосновения с холодным воздухом и замороженным основанием, за счет чего весь объем охлаждается равномерно.
Такая заморозка – удобный вариант, если лед нужен постоянно. Даже если не удастся заполнить формы полностью, кубики все равно уже будут готовы хотя бы наполовину. Это также удобно, если хочется приготовить коктейли или лимонады с холодной крошкой. Маленькие нормы легче закладывать в блендер или шейкер и измельчать.
Химические эффекты
Некоторые вещества способны ускорять процессы замерзания за счет изменения скорости теплообмена. С такой целью можно использовать:
- поваренную соль;
- лимонных сок;
- аммиачную селитру.
При высокой концентрации соли раствор будет застывать хуже, то же происходит при наличии большого количества примесей. Поэтому использовать лучше фильтрованную жидкость, такая превратится в лед гораздо быстрее. Но при правильном применении крупная пищевая соль станет полноценным катализатором реакции. Когда общая масса залитой в форму воды сильно охладится, начнет менять свою структуру, можно просто добавить в каждую ячейку по одной крупинке. Они станут центром кристаллизации, затвердеет вода быстрее. При этом на вкусовых качествах это никак не отразится.
Аналогичным образом можно использовать лимонную кислоту или сок цитрусовых. При этом легко менять вкус льда, добавляя больше или меньше. Но экспериментировать лучше со свежевыжатым соком, а не пакетированным. В нем нет сахара, который тормозит процесс замораживания.
Если кислоты будет слишком много, она может выпасть в осадок. Поэтому лучше не добавлять больше 1 процента от общей массы.
Увеличивает скорость реакции и аммиачная селитра. Она активирует процессы кристаллизации в общей массе воды. Достаточно 0,5 процента от исходного количества, чтобы заморозка прошла в 3 и даже 4 раза быстрее. Растворять вещество нужно в хорошо охлажденной жидкости, тщательно перемешивая. Такой лед нельзя будет использовать в пищу. Он хорош как наполнение для декоративных ваз или емкостей. Его можно положить в мешочек для индивидуального использования, например, для замораживания ушибов. Такой лед тоже будет быстро таять за счет селитры, которая быстро поглощает тепло и аккумулирует его в кубиках. Но таким образом, можно заморозить большой объем в крупных формах.
Моментально заморозить лед несложно. Даже если нет специальной формы, можно использовать обычный полиэтиленовый пакет, налив тонкий слой воды. Простая жидкость замерзнет намного быстрее, если добавить немного лимонной кислоты или поваренной соли. Но нужно понимать, что маленькие кубики растают намного быстрее и в напитке. Поэтому, если нужны крупные формы, например, для виски или детского коктейля, лучше потратить время на заморозку обычных кубиков или шариков.
✅ Как правильно заморозить воду для питья
Очистка воды замораживанием
Очистка воды замораживанием прошла проверку временем. Доказано, что подобная жидкость способна не только быть хорошим питьем, но и поддерживать здоровье человека. Наверное, в этом и заключается секрет долголетия горцев. Но все не так просто. Правильно приготовить талую воду может далеко не каждый, так как есть множество технологий и способов как заморозки, так и разморозки. В результате из-за неверных действий человек употребляет неочищенную жидкость, а очищенная уходит в стоки. Давайте же разберемся в вопросе, что такое очистка воды замораживанием и как провести правильно данный процесс.
Талая вода
В составе обыкновенной водопроводной воды всегда можно найти ряд загрязнителей и примесей, даже несмотря на то, что жидкость проходит фильтрацию и хлорирование. Примечательно, что для замерзания воды, обогащенной тяжелыми металлами, достаточно температуры в 3,8 градуса по Цельсию со знаком плюс. Та часть воды, в которой повышенное содержание солей, замерзает при минус 7 градусах по Цельсию. Это и называют рассолом.
Стоит отметить, что несмотря на примеси, даже полностью замороженная вода уже кардинально меняет собственную структуру. Так кристаллическая решетка перестает быть хаотичной, а ее строение быстро упорядочивается. Потому талую воду и считают полезной, так как благодаря новой форме оказывается благоприятное влияние на человеческий организм.
Подобная вода при правильном проведении изготовления не будет содержать в себе разнообразных примесей солей и тяжелых металлов. Но это не столько просто замороженная за несколько часов жидкость, которую размораживают и пьют. В обыкновенной размороженной воде остаются все примеси, от которых вы желаете избавиться. А потом перейдем непосредственно к вопросу заморозки воды.
Мы будет рассматривать приготовление талой воды в домашних условиях. Для этого необходима будет емкость, вода, источник холода. Стоит оговорить, что емкость лучше брать пластмассовую, которая специально для воды идет, но за неимением можно применить и стеклянную тару, только не стоит заливать воду до самого верха. И горлышко лучше пусть будет широкое. При этом не желательны на поверхности посуды царапины или другие повреждения, так как там вода застывает в первую очередь, а значит процесс заморозки будет проведен не полностью.
Первый метод очистки воды
Емкость наполняется водой приблизительно на две трети, после чего ставится в холодное место. Через пару часов, когда проявится первый лед, жидкость переливается в другую посуду, а лед выбрасывается. В народе эту часть воды называют «мертвой». На самом же деле это дейтерий. Перелитую воду опять замораживают, пока льдом не станет примерно две трети жидкости. Оставшуюся не замороженную воду выливают (это рассол или «легкая вода»), а лед растапливают и пьют.
Это достаточно простой способ, который поможет обеспечить вам суточную дозу талой воды. Из полутора литров изначального объема воды вы получаете в результате около литра талой воды. Пол литра уйдет на очистку. Стоит также отметить, что лучше емкость с жидкостью ставить на дощечку или плотный картон. Таким способом дно утепляется, а процесс заморозки делается более равномерным. Также можете предварительно отфильтровать воду с помощью бытового фильтра. Тогда на выходе вы получите больше талой воды.
Кстати, данный метод, если верить литературе, придуман А. Маловичко. Полученная жидкость называется протиевой водой. Стоит отметить, что согласно исследованиям, такая жидкость очищена от различных примесей на 80% минимум, зато уровень содержащегося кальция в ней повышается до 15 мг/л.
Второй метод заморозки воды
Здесь не нужно проводить особые манипуляции с водой. Всю емкость с жидкостью замораживают полностью. Когда процесс заморозки завершен, то откалывать необходимо ото льда самую мутную часть. В ней находятся примеси разного рода, которые застывают последними. В процессе в расход идет примерно пятая часть льда, но здесь все зависит от качества замораживаемой жидкости. И предварительно лучше ее профильтровать.
Есть и другие способы, открытые и названные в честь людей, но они занимают больше времени в процессе приготовления даже просто нормы воды, рассчитанной на сутки для одного потребителя. Это методы для особо терпеливых, но они также дают свои положительные результаты.
Метод Лабзы
В полтора литровую банку наливается вода из крана, но не доверху (чтобы используемая емкость не лопнула). Накрывается посуда крышкой и ставится в морозильник дощечку, картон или иной утеплитель дна. Нужно дождаться, чтобы замерзла вода в банке только наполовину. В идеале время замерзания должно составлять около 12 часов. Но если будет застывать быстрее или медленнее, ничего страшного. Половина воды, которая не успела пройти процесс заморозки за отведенное время, сливается, а половина растапливается и используется для питья и готовки. Зимой этот процесс можно вполне проводить на балконе или в другом холодном помещении.
Метод братьев Зелепухиных
Этот метод считается не просто очисткой, а особо эффективным методом изготовления биологически активной воды. Определенное количество простой воды нужно довести до белого кипения (это температура в 96 градусов, когда вода почти кипит и появляются мельчайшие пузырьки). Когда появляются белые пузырьки кипения, посуду быстро снимают с огня и ускоренно охлаждают в другом сосуде с холодной водой (например, в тазу или в ванной). Далее осуществляется заморозка и разморозка по любому из приведенных выше способов. Авторы данного метода говорили в своих трудах, что таким способом воду «заставляют» пройти через все ступени природного круговорота. Как результат — в ней содержится гораздо меньше газов (от сюда и название воды — дегазированная). Также вода приобретает природную структуру.
Метод Андреева
Автор книги «Три кита здоровья» утверждает, что если соединить методы братьев Зелепухиных и приготовления по первому методу протиевой воды, проведя процедуру замораживания дважды, то полученной воде просто цены нет. По его мнению, данная жидкость особенно полезной будет для тех, кто имеет заболевания ЖКТ.
Метод очистки воды замораживанием по Муратову
Инженер Муратов М. также не отстал от тенденций и смог предложить свой особый способ приготовления протиевой или талой воды. В домашних условия данный метод применить тяжело, а для кого-то и вовсе невозможно, но справедливости ради стоит рассказать и о подобной методике, которая может заинтересовать очень изобретательных людей. Инженер сконструировал особую установку, позволяющую получить очищенную воду из солевого раствора. Производится равномерное замораживание в процессе аэрации и одновременного охлаждения с помощью циркулирующего потока. Делается это до того момента, пока не начнут образовываться первые кристаллы льда. Таким образом на фильтре остается меньше 2% льда, содержащего тяжелые металлы.
Для того, чтобы доказать эффективность своей конструкции и способа, инженер провел ряд анализов и исследований, которые официально подтвердили действительное улучшение самочувствия после приема очищенной воды. Но для этого автор методики потреблял не менее 2,5 литров протиевой воды за сутки. Зато позитивные изменения стали проявляться уже через неделю. Через десять дней у инженера улучшилось состояние зрения. Где-то спустя месяц прошли боли в суставах. Уже через четыре месяца прошел панкреатит. За шесть месяцев варикозное расширение вен стало проявляться гораздо меньше.
Особенности талой воды
Многие пользователи переживают, что из талой воды убираются соли, которые необходимы для организма. Да, такая жидкость действительно несколько обедняется в смысле минерального состава, но при этом ее показатель насыщенности остается все равно на должном уровне. Сделать дистиллированную воду методом замораживания не возможно в домашних условиях.
Заморозка воды является природным способом без особых устройств очищать воду.
Учитывая количество примесей в современной воде (недаром ходит шутка, что «кипяченая вода – всегда немножко суп»), талая вода просто избавляется от избытка солей, химикатов, хлорорганических соединений и тяжелых металлов, а в отдельных случаях и тяжелых изотопов дайтерия и кислорода. Талая вода имеет особую кластерную структуру, которая и делает ее биологически активной. При этом степень очистки составляет минимум 50%.
В некоторых источниках говорят, что при последнем замораживании, когда необходимо отделять рассол от талой воды, незамороженная жидкость остается на дне. Но это не совсем так. В банке не замороженная вода остается в середине при повторном замораживании. На процесс заморозки воды влияют некоторые факторы:
- Температура заморозки
- Примеси в воде
- Растворенный кислород
- Неровности и микротрещины в сосуде
Доказано, что первый лед всегда начинает образовываться именно в поврежденных участках сосуда. Да и процесс проходит далеко неравномерно. В домашних условиях добиться «идеальной» заморозки достаточно сложно. Потому воду лучше перед процедурой отстаивать на протяжении нескольких часов. Это поможет лишить жидкость хлора и иных газов.
Главное в вышеперечисленных методах – это разная скорость превращения воды с определенными примесями в лед. Доказано, что чем медленнее проходит процесс застывания – тем активнее захватываются вредные примеси при замерзании.
Методы очистки воды замораживанием разнятся, но одно в них остается общим – благотворное влияние полученной жидкости на организм человека. Абсолютное большинство людей отмечает заметное улучшение здоровья. Органы ЖКТ, мочеполовая система и другие органы начинают лучше функционировать. Улучшается состояние крови, укрепляется ослабленная иммунная система. Одним словом, если человек состоит практически на три четверти из воды, то почему бы не пополнять запасы организма такой жидкостью? Кроме того, талая вода имеет улучшенные вкусовые качества, что было в итоге подтверждено много раз специальной дегустационной комиссией и потребительским миром в целом.
Полезные советы для приготовления талой (протиевой) воды
Если вы собираетесь приготовить такую воду, то следует знать ряд нюансов, которые сделают процесс не только простым, но и эффективным в смысле качества полученной жидкости.
Что же необходимо знать о процессе приготовления?
- Нельзя брать лед/снег с улицы. В них примесей, загрязнителей и иных опасных для человека веществ гораздо больше, чем в неочищенной воде из-под крана.
- Лучшая посуда для заморозки – пластмассовая посуда для воды. Стеклянная может разорваться, так как жидкость имеет свойство расширяться в верхней части сосуда при замерзании.
- Металлические сосуды заметно снизят эффективность талой воды.
- Снеговая «шуба» в морозилке также не подходит для приготовления протиевой воды по той же причине, что и лед с улицы.
- Талая вода может сохранить свои особые свойства первые восемь часов по завершении процесса разморозки. Потому не обязательно пить сразу же ледяную воду и зарабатывать себе простудные заболевания.
- Температура талой воды не должна превышать отметку в 37 градусов, но самой полезной считается все-таки та вода, которая получена сразу после разморозки и имеет температурный порог не более 10 градусов со знаком плюс.
- К свежеприготовленной талой воде не нужно что-либо добавлять. Пить такую жидкость необходимо весь день и небольшими глотками.
- За день для человека необходимо потреблять такую жидкость до 3-х литров. Рассчитывается оптимальный объем по формуле 4-6 мл/кг (имеется ввиду масса тела).
Так что, как видите, нужно при приготовлении очищенной с помощью заморозки воды учитывать массу нюансов. Но польза от такого питья – неоспоримый факт, подтвержденный исследованиями. Но любой метод требует времени и терпения.
Как приготовить структурированную живую воду
Мы уже обсудили, чем талая вода отличается от обычной водопроводной или бутилированной. Но многим может показаться, что для приготовления живой воды с чудодейственными свойствами необходимо специальное, сложное оборудование. Такое оборудование учеными разработано, но мы вполне можем обойтись и без него. Приготовить живую воду не сложно и дома. Главное, предварительно надо дать ей постоять не менее получаса в открытой посуде, чтобы выветрился хлор. Если вода явно пахнет хлоркой, то отстаивать надо дольше. Если вода в вашей местности не хлорируется, а фторируется, использовать ее для приготовления структурированной воды нельзя, придется покупать питьевую воду в бутылках и все дальнейшие операции проводить с ней.
Вот несколько способов, который из них лучший, решайте сами.
Приготовление живой воды дома
1. Заморозить в холодильнике обычную сырую водопроводную отстоянную воду. Наполнить кастрюлю, поставив её в морозилку на кусок картона или лист фанеры. После того как вода полностью замёрзнет, даём ей растаять при обычной комнатной температуре. Можно взять пластиковую бутылку, но наполнять ее надо только на 80%, так как при замерзании лед сильно расширяется, и бутылка может лопнуть. По этой же причине нельзя замораживать воду в стеклянной посуде, она лопается, даже если ее не накрывать, проверено. Причем, у меня лопались даже пластиковые контейнеры для хранения продуктов. Я замораживаю воду в 2-х литровых пластиковых контейнерах из-под норвежского мороженого, накрывая, но не закрывая плотно. Очень удобно. После разморозки такую воду уже можно пить, но чтобы лечиться водой, или худеть с помощью воды, этого недостаточно.
2. Этот способ полностью удаляет дейтерий. Делаем все, как в первом случае, но при начале замерзания воды, нужно удалить полностью появляющуюся корочку льда. В ней дейтерий, он замерзает раньше. После замерзания основной массы воды, нужно ополоснуть под проточной холодной водой застывший кусок. Он должен быть прозрачным, потому что удаляются самые вредные примеси с поверхности льда. Затем можно растопить весь лёд и пить талую «живую» воду.
3. Нагреваем до 94-96 градусов необходимое нам количество воды. До появления первых признаков закипания, снимаем кастрюлю и охлаждаем резко воду, затем замораживаем, далее оттаиваем. Таким способом приготовленная вода проходит как бы фазы обычного природного круговорота: испарение, охлаждение, замерзание, таяние. И хотя этот способ намного сложнее, такая вода полезна особенно – богата необычайной внутренней энергией. Я не пробовала применять этот способ, только читала о нем.
4. При этом способе вода, помимо приобретения характерной структуры, но становится более чистой от многих примесей и солей. Для этого выдерживаем её в морозильнике до того момента, пока больше трех четвертей объёма воды не замёрзнет. В середине ёмкости останется незамёрзшая вода, вылить которую нужно, проткнув осторожно лёд металлическим предметом, раскалённым на огне. Оставшийся лёд должен растаять. Время, необходимое для замерзания вашей ёмкости можно установить экспериментальным путём. Оно может составить от 6 до 16 часов. Мой 2-литровый контейнер замерзает до такого состояния около 12 часов. Смысл этих манипуляций в следующем: чистая вода замерзает быстрее, основная масса ненужных соединений – медленнее, поэтому вся грязь скапливается в центре и находится в растворе.
Я использовала этот способ, пока у нас был старый ржавый водопровод. В центре ледяного куска плавали черные хлопья грязи, которых в незамороженной воде видно не было.
Еще хочу сказать о предмете, которым вы будете протыкать лёд. Я пользуюсь нагретой ложкой, так как острые предметы типа ножа или шила применять не рекомендуется, потому что они несут в себе энергию агрессии и разрушения, а нам надо восстанавливать здоровье, а не разрушать его.
5. Для получения лучшего эффекта следует применить двойное очищение. Даём воде отстояться, потом замораживаем. Удаляем первый тонкий образующийся ледяной слой, в котором присутствуют быстро замерзающие вредные соединения. Далее повторно замораживаем, на три четверти всего объёма, и удаляем оставшуюся незамёрзшую фракцию воды. Получаем существенно более чистую и структурированную воду.
Вот пять способов приготовления структурирования воды. Выбирайте подходящий.
Талую воду следует употреблять сразу после таяния льда. Можно на ней готовить пищу, однако, при нагревании происходит потеря лечебных свойств. В любом случае такая вода существенно чище простой фильтрованной, и если вы обладаете морозильной камерой, в которой поместится вода и для питья, и для готовки, то могу вас только поздравить.
Сколько живой воды выпивать ежедневно?
Для питья человеку надо не меньше 30 мл на один кг веса тела. То есть, если вы весите 60 кг, то вам следует выпивать ежедневно не менее 1,8 л чистой живой воды, без каких бы-то ни было примесей и добавок.
Такая живая вода идеально подходит для питья и поддержания хорошего здоровья. Что дальше делать с замороженной и оттаявшей водой, чтобы она приобрела целебные свойства, необходимые для похудения и избавления от проблем со здоровьем, расскажу вам в следующей статье.
Важный вопрос: как правильно пить талую воду?
Физиологами и врачами давно доказано, что от качества потребляемой воды зависит самочувствие человека. Одной из самых полезных разновидностей является талая вода.
Помимо отсутствия вредных примесей она обладает рядом других положительных свойств. Именно они определяют пользу для здоровья. Существует несколько способов приготовления и употребления талой воды.
Что происходит с водой при заморозке?
Главным плюсом растаявшего льда является отсутствие посторонних веществ.
Именно поэтому замораживание является одним из способов очищения. Вода освобождается от хлора, тяжелых металлов, минеральных солей.
При отрицательной температуре молекулы h3O «перестраиваются» относительно друг друга и приобретают особую структуру.
По своим характеристикам талая вода приближена к внутриклеточной жидкости. Поэтому при ее употреблении организму не требуется затрачивать дополнительную энергию на усвоение.
Благодаря особому строению растаявший лед обладает большей текучестью. В талой воде гораздо быстрее растворяются, перемещаются и взаимодействуют друг с другом разные вещества.
Можно ли пить?
Благодаря тому, что талая вода является очищенной, ее можно употреблять для утоления жажды. А так как она приобретает массу полезных в физиологическом плане свойств, ее рекомендуют пить для оздоровления. Но при внутреннем употреблении важно соблюдать суточную норму потребления.
Польза и вред
Исследования по влиянию талой воды на живой организм проводились многими учеными в разных научно-исследовательских центрах.
Наблюдения показали, что талая вода полезна, так как она:
- Эффективно утоляет жажду.
- Снимает усталость и поднимает работоспособность.
- Нормализует сон и устраняет бессонницу.
- Ускоряет процессы расщепления жира.
- Активизирует выведение токсинов и шлаков.
- Корректирует обмен веществ.
- Снижает количество холестерина в крови.
- Повышает адаптацию организма.
- Ускоряет движение крови по сосудам.
- Нормализует работу миокарда.
- Уменьшает боли в сердце.
Растаявший лед способен причинить вред лишь в некоторых случаях. Негативное влияние связано со способом приготовления или употребления талой воды.
Потенциальные минусы заключаются в следующем:
- При нарушении технологии заморозки в воде могут сохраниться вредные примеси, которые являются причиной интоксикации.
- Употребление холодной воды чревато переохлаждением горла и развитием ЛОР-заболеваний.
- Питье в больших количествах способно вызвать отеки при серьезных проблемах с почками или сердцем.
Талая вода не является лекарством, она способна принести пользу лишь при соблюдении здорового образа жизни.
Как правильно приготовить?
Суть рецепта заключается в двух действиях: заморозке и оттаивании. Однако существуют разные методики, отличающиеся нюансами. Самый простой способ получить талую воду – это разморозить природный лед, взятый в экологически чистом районе. Если такой возможности нет, стоит воспользоваться самостоятельным замораживанием.
Для этой цели подходит вода:
- родниковая;
- водопроводная;
- отстоянная;
- кипяченая;
- фильтрованная.
Для замораживания используют:
- стеклянную,
- керамическую,
- эмалированную,
- пластиковую посуду.
Отличия могут заключаться лишь в форме и прозрачности сосуда, выбранного для процедуры. Из пластиковых бутылок удобнее сливать незамерзшую часть воды. А в стеклянной емкости хорошо видно степень замерзания.
Очищенную или родниковую воду наливают в:
Оставляют ее до полного замерзания в морозилке. Краевой лед, получающийся из такой воды, характеризуется прозрачностью и чистотой. Центральная часть глыбы отличается мутностью из-за скопившихся примесей. Прозрачному льду дают растаять, а мутную часть отбрасывают.
Чтобы улучшить качество конечного продукта, целесообразно использовать другой способ. Он особенно рекомендуется, если для заморозки берется отстоянная водопроводная или кипяченая вода.
- Емкость с водой ставят на холод или в морозильную камеру. Тяжелая вода замерзает быстрее, чем легкая. Это происходит уже при 3,8 градусов.
- Первую ледяную корочку не используют. Воду сливают в другую емкость и снова выставляют на мороз.
- После того, как вода замерзнет на 1/2 или 2/3 объема, ее вновь сливают. В этой жидкой порции сконцентрированы все примеси.
- Оставшийся лед очищен на 80%.
- Разморозку проводят в комнатных условиях. Искусственное нагревание не допускается, так как при этом исчезают все особенные свойства растаявшего льда.
Можно ли повторно замораживать?
После длительного пребывания в тепле пространственная ориентация молекул h3O нарушается и чтобы ее восстановить, можно повторить заморозку.
Где используют?
Чтобы извлечь максимум пользы, замороженному ледяному куску дают растаять примерно на 4/5. Воду, в которой еще плавают льдинки, ставят в холодильник. Именно в таком виде талая вода обладает оздоравливающим эффектом.
Самый простой способ употребления – это питье талой воды при возникновении жажды в любое время суток. Исключение составляют лишь теплые напитки и блюда, так как при нагревании размороженная вода теряет все свои уникальные свойства.
В целях оздоровления и похудения воду пьют дробно: по 1-1,5 стакана за полчаса до приема пищи и через 1,5-2 часа после трапезы.
Талую воду применяют наружно для умывания. Она не сушит покровы и быстро впитывается, поэтому заметно увлажняет кожу.
Для большего тонизирующего эффекта косметологи рекомендуют протирать лицо кубиками льда.
Для легкого массажа используют лед из отваров лекарственных трав (ромашки, мяты, лаванды).
Такое средство помогает в борьбе с темными кругами, отечностью под глазами, пониженной упругостью кожи. Размороженную воду используют также для ополаскивания волос, полоскания десен и зубов.
Полезное видео
В видео-сюжете эксперты рассказывают о том, чем хорош метод заморозки воды:
Заключение
Талая вода по своим свойствам, составу, структуре отличается от водопроводной, кипяченой или отстоянной. Регулярное ее употребление помогает улучшить самочувствие. Оздоровительный и косметический эффект становится заметным при правильном приготовлении и длительном использовании талой воды.
Талая вода для здоровья и омоложения — как правильно сделать самому
Простой и незатратный способ оздоровить организм, придать ему энергии для активной жизни – употребление талой воды. Такая вода – это природное чудодейственное средство омоложения, поддержания здоровья тела и бодрости духа, которую можно приготовить самостоятельно у себя дома.
Свойства талой воды
Под действием замораживания и последующего оттаивания атомы воды меняют свою структуру, выстраиваясь в правильную кристаллическую решетку. Благодаря этому процессу уходит вся негативная информация, впитанная водой, она становится энергетически чистой, словно «обнуляется» и возвращает себе естественную структуру.
После замораживания и размораживания у воды изменяется молекулярный размер, они уменьшаются, становятся схожими по структуре с внутриклеточной жидкостью человеческого организма. Соответственно, при более легком проникновении в клетки, все обменные процессы и реакции ускоряются. Однородные по структуре и составу молекулы талой воды находятся в более плотном и «дружественном» взаимодействии с жидкими средами организма, процессы усвоения упрощаются и ускоряются.
Что мы получаем в результате использования талой воды:
Происходит очищение всех органов и систем на клеточном уровне, кислотно-щелочной и водно-солевой баланс приходит в норму. Как следствие – нормализуется работа эндокринной системы, мы снижаем вес. При ускорении обменных процессов организм омолаживается, повышается иммунитет и сопротивляемость вирусным и иным инфекциям. Общее самочувствие улучшается и мы излучаем позитивную энергию.
Основным важнейшим свойством талой воды является ее чистота. Из нее удалены соли, хлориды, изотопные молекулы (например тяжелый изотоп дейтерий), другие опасные соединения.
Полезные свойства талой воды связаны с избавлением от дейтерия – тяжелого изотопа. Он в большом количестве входит в состав водопроводной воды. Дейтерий негативно воздействует на живую клетку организма, причиняя ей значительный вред. По мнению ученых, даже небольшое количество удаленного дейтерия оздоровляет организм.
Как правильно приготовить талую воду в домашних условиях?
Не используйте для приготовления талой воды снег, если только он не собран высоко в горах в исключительно чистой экологической местности. Городской снег очень грязный с массой вредных примесей. Ни в коем случае не используйте снег, который намерзает в морозильной камере, в нем содержатся опасные для здоровья вещества.
Лучше всего подойдет отфильтрованная водопроводная вода. Замораживайте воду в пластиковых емкостях с маркировкой «для пищевых продуктов». Стекло и фарфор идеальны, но при заморозке и неточно рассчитанном времени процесса, такую тару может разорвать. Металлические и алюминиевые емкости тоже не подходят для замораживании воды.
- Наливаем воду в выбранную емкость, таким образом, чтобы была возможность закрыть ее крышкой.
- Ставим воду в морозильную камеру. За пару часов (может и быстрее, в зависимости от свойств вашего холодильника) на поверхности образуется тонкая ледяная корка. Ее нужно удалить, это и есть тяжелая вода с дейтерием. Остальную воду замораживаем дальше.
- Когда вода замерзнет на 2/3 от общего объема, сливаем незамерзшую воду – там содержатся вредные химические примеси.
- Оставшийся лед оттаиваем при комнатной температуре, не нагревая.
Это и есть самая лучшая и полезная для организма талая вода, дарующая молодость и здоровье. Все полезные свойства такой воды сохраняются на протяжении 8 часов после оттаивания.
Употребление талой воды
Не стоит сразу переходить исключительно на талую воду. Воду для начала следует пить за полчаса до еды трижды в день из расчета 5-7 мл на один килограмм вашего веса.
Талую воду рекомендуется принимать непосредственно после размораживания с температурой не выше 10°С. Если хочется теплой воды, то температура нагрева не должна превышать 37°С.
Хорошим лечебным эффектом обладают настои с отварами из лекарственных трав, приготовленные на талой воде. Она в несколько раз усиливает терапевтическое действие растений и снижает риск возможных аллергических реакций.
← ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? НАЖМИТЕ ЛАЙК ← ←
Как заморозить воду для питья? Правильная очистка воды посредством замораживания, польза талой воды
Талая вода – это уникальная по своей структуре жидкость, которая обладает полезными свойствами и показана к применению практически каждому человеку. Рассмотрим, в чем заключаются ее особенности, целебные характеристики, где она применяется, а также есть ли противопоказания к употреблению. Также проанализируем несколько вариантов, как заморозить воду, чтобы она сохранила все свои полезные качества, и каких правил стоит придерживаться при заморозке.
Что такое талая вода
Ученые доказали, что в талой воде содержится минимальное количество примесей и тяжелых металлов, благодаря чему она считается природной и экологически чистой. Регулярное употребление такой жидкости приводит к очищению организма, повышению его защитных функций, приливу сил и энергии. Вода показана для применения независимо от возраста, поскольку, благодаря особенностям строения молекул, оказывает только положительное влияние на человеческий организм.
Талую жидкость можно получить путем замораживания обычной проточной воды, но важно придерживаться некоторых правил, поскольку в твердом состоянии вода может иметь до 11 различных кристаллических модификаций, от чего непосредственно зависят ее свойства и полезные качества.
Свойства талой воды
Путем заморозки вода имеет свойства «обновляться» и восстанавливать свое первоначальное энергетическое, структурное и информационное состояние. Таким образом, ее структура молекул строго упорядочена. А поскольку человек на 70 % состоит из воды, то очень важно то, какую именно жидкость он пьет и какими свойствами она обладает.
Простая вода при замерзании расширяется, меняется не только размер молекул до замораживания и после оттаивания, но и структура: они становятся схожими с протоплазмой клеток человеческого организма. Именно благодаря такому свойству и изменению размеров молекулы легче и быстрее проникают через клеточные оболочки, ускоряя химические реакции и обменные процессы в организме.
Разница между обычной водой и талой жидкостью заключаются в том, что в первом случае молекулы двигаются хаотично, во втором – упорядоченно, не мешая друг другу, поэтому вырабатывают больше энергии. К тому же талая вода намного чище, поскольку в ней нет дейтерия (тяжелого изотопа), который негативно воздействует на живые клетки. Также в размороженной воде нет хлоридов, солей и других опасных веществ и соединений.
Польза талой воды
Чтобы жидкость выполняла все свои полезные функции в организме человека, она должна быть чистой. Именно этому критерию отвечает вода, полученная из тающего льда. Еще в древние времена считалось, что она способствует омоложению.
Польза талой воды для человека заключается в следующем:
- ускорение обменных процессов;
- отличное средство против аллергии;
- выведение шлаков и токсинов из организма, снижение количества холестерина;
- укрепление защитных функций организма;
- улучшение процесса переваривания пищи;
- повышение работоспособности;
- улучшение памяти и качества сна;
- нормализация работы сердечно-сосудистой и нервной системы;
- обновление крови;
- анти-эйдж эффект, поскольку вода активизирует процессы метаболизма в организме, что способствует обновлению и регенерации клеток;
- похудение.
Помимо того что такая правильно структурированная вода принимается вовнутрь, можно также использовать ее наружно. К примеру, при экземе, дерматите или иных кожных заболеваниях специальные примочки способствуют скорейшему заживлению ранок и снижению зуда.
Сфера применения
Ввиду наличия большого количества полезных свойств, тающий лед показан для применения практически каждому человеку. Три стакана в день перед едой, и уже через неделю человек почувствует настоящий прилив сил и энергии.
Талая вода применяется как в качестве профилактического средства, так и в терапевтических целях. К примеру, при лечении заболеваний сердца и сосудов показано употреблять до трех стаканов жидкости в день. Первый обязательно натощак, а последний непосредственно перед сном.
Рассчитать необходимую дозу для применения в терапевтических целях можно, взяв в расчет до 6 г воды на 1 кг массы человека. Такой объем употребляется при запущенной форме заболевания, наравне с консервативным лечением.
Можно также готовить отвары лекарственных трав или делать настои на талой воде. Это усилит целебные свойства, которыми обладают растения, и снизит возможный риск развития аллергических реакций организма.
Добиться эффекта омоложения, снять отечность или синюшность под глазами, а также сделать внешний вид более здоровым можно с помощью умывания.
Важно помнить, что все полезные свойства вода сохраняет на протяжении 12 часов, потом такие качества теряются.
Существует ли вред от применения талой воды?
Перед тем как заморозить воду для дальнейшего употребления, стоит не только знать, как правильно это сделать, но и ознакомиться с возможными противопоказаниями. Несмотря на большое количество полезных свойств, при неправильном употреблении и нарушении процесса приготовления жидкость может нанести вред организму человека.
Не рекомендуется пить исключительно талую воду, по мнению специалистов. Также она должна вводиться в рацион человека постепенно, чтобы организм привык к ее правильной структуре. Вначале стоит употреблять до 100 мл жидкости, далее – не более 1/3 от объема жидкой пищи, которую человек употребляет за сутки.
Стоит также помнить, что талая вода не является лекарством и не может излечить от всех заболеваний. Нельзя отказываться от применения консервативного или иного лечения и переходить только на употребление структурированной жидкости без примесей. Талая вода ускоряет процесс выздоровления и положительно сказывается на самочувствии человека, только если принимается в комплексе с сопутствующими лекарственными препаратами.
Как заморозить воду правильно?
Чтобы талая вода сохранила все свои свойства, стоит придерживаться некоторых правил.
- Для заморозки используется только обычная вода, не природный снег или лед, поскольку в них содержится множество грязных компонентов.
- Жидкость замораживается в пластмассовой таре или емкости из прочного стекла.
- Хотя талая вода и показана к применению только 12 часов, полезные свойства в ней сохраняются на протяжении восьми часов после разморозки.
- Перед тем как заморозить воду, не стоит ее кипятить (при нагревании нарушается структура и теряются полезные свойства).
- Родниковая с естественным составом элементов, а также отстоянная или отфильтрованная водопроводная вода идеальны для заморозки.
- Растапливать лед лучше в прохладном помещении, при температуре чуть ниже комнатных показателей.
- Не стоит нагревать талую воду перед употреблением (ее полезные свойства сохраняются при температуре ниже 37 градусов).
- Правильно пить структурированную жидкость следует небольшими глотками в перерывах между приемами пищи, натощак утром или перед отходом ко сну.
Приготовление в домашних условиях
Существует несколько способов того, как заморозить воду в домашних условиях.
Способ 1 – самый простой.
Отстоянная или очищенная вода наливается в емкость (чуть больше половины) и ставится в морозильную камеру на 8-12 часов. В результате получается лед, но если осталась не замерзшая за это время жидкость, она сливается, поскольку в ней содержатся примеси тяжелых металлов. Далее идет процесс разморозки и употребление. Можно готовить на такой жидкости первые блюда, компоты, чаи, кофе или принимать в чистом виде.
Способ 2 – протиевая вода.
Это более сложный метод заморозки. Вода наливается в емкость, ставится в морозилку на 4-5 часов, в результате чего на поверхности успевает образоваться тонкая корка льда, в которой содержится дейтерий. Температура льды и воды практически одинаковая, корку надо убрать и далее поставить емкость в морозилку еще на пару часов. Когда жидкость замерзла наполовину, вода сливается, а лед остается размораживаться. Таким образом, вода проходит процесс двойной очистки.
Способ 3 – дегазированная вода.
Жидкость нагревается до температуры +96 °С, когда начинают образовываться мелкие пузырьки. Далее идет процесс ее быстрого охлаждения. Это можно сделать, поместив тару в холодную воду или на балкон. Потом она разливается по емкостям и ставится в морозилку на 12 часов. Далее идет стандартный процесс разморозки. В результате испарения, охлаждения, замерзания и оттаивания вода проходит все фазы круговорота в природе, и получается биологически активная жидкость.
Способ 4 – мгновенная заморозка воды.
Очищенная вода наливается в емкость 0,5 л, ставится в холодильник в горизонтальном положении на 1,5 часа. Далее бутылка достается. Резкое движение (стук по таре или сильная встряска) приводит к тому, что жидкость начинает мгновенно на глазах кристаллизоваться.
Способ 5 – «талица».
Эта жидкость предназначена для наружного применения. Вода, в которую добавляется соль и уксус, применяется для массирования определенных участков тела. Таким образом разглаживаются морщины, кожа становится более ровной и гладкой, снижается проявление варикоза, проходят болезненные ощущения. Можно такой водой полоскать рот при ангине, стоматите или заболевании зубов, а также принимать ванну. Для 300 мл воды нужно добавить 1 ч. л. соли и 1 ч. л. столового уксуса. Процесс заморозки и разморозки стандартный.
Двойное очищение: нужно ли?
Ознакомившись с процессом, как правильно замораживать воду, некоторые задаются вопросом о том, можно ли сделать ее более полезной путем двойного очищения. Этот процесс более сложный, но и эффект от применения выше.
Как дважды очистить воду?
- Отстоянная вода помещается в стеклянную тару без крышки на 24 часа.
- Жидкость переливается в пластмассовые емкости или посуду из прочного стекла и ставится в морозильную камеру.
- Когда на воде образовался первый тонкий слой льда, он удаляется, поскольку в нем содержатся вредные соединения, которые быстро замерзают.
- Далее идет последующий процесс заморозки, но до половины объема жидкости в таре.
- Незамерзшая вода, которая составляет половину, выливается.
Остальная часть размораживается, получается протиевая вода с двойной очисткой, что готова к употреблению.
Вывод
Стоит помнить, что талая вода не является панацеей от всех бед. Но она может значительно улучшить качество жизни и самочувствие человека. Важно при этом употреблять ее умеренно и правильно придерживаться процесса заморозки. Также каждый день стоит запасаться новой порцией, поскольку ее полезные свойства сохраняются только на протяжении 12 часов, не более.
Замораживание воды в пластмассовых бутылках
Содержание: Здравствуйте! На вашем сайте много интересной информации. Возможно Вы сможете ответить и на мои вопросы… Я уже давно замораживаю воду в пластмассовых бутылках из под минеральной воды. Они легкие, их удобно держать в холодильнике. Воду предварительно очищаю встроенным в кран фильтром, поэтому не пользуюсь сложными способами удаления первой корки льда и незамерзшего рассола. Просто наливаю отфильтрованную воду в бутылки, помещаю их в морозильную камеру, по мере необходимости достаю и размораживаю. Этот процесс занимает немного времени и со временем делается совершенно автоматически. Талую воду мы постоянно используем для питья и приготовления пищи. До сих пор я считала, что, используя такую воду, делаю посильный вклад для своего здоровья и здоровья семьи.
Мои вопросы такие:
1. Можно ли считать талую воду, приготовленную таким способом, по-настоящему полезной?
2. Можно ли пить такую воду без кипячения?
И самый главный вопрос касается замораживания воды в пластмассовых бутылках…
Недавно смотрела передачу о вреде пластмассовой посуды. В ней говорилось и об использовании пластмассовых бутылок для приготовления талой воды. Утверждалось, что при замерзании, вредные вещества из пластмассы частично переходят в воду, и если ежедневно пить воду, приготовленную таким способом, то это очень вредно для организма.
3. Можете ли Вы сказать наверняка, действительно ли опасно замораживать воду в пластмассовых бутылках?
В интернете дается совершенно противоречивая информация. Кто-то пишет, что это вредно и нужно замораживать воду в железной посуде, кто-то пишет о том, что пластмассовые бутылки – самый удобный способ, поскольку в железной посуде замораживать воду нельзя, а стекло может треснуть. Я в замешательстве. Как же лучше замораживать воду, чтобы быть застрахованным от того, что вместо пользы нанесешь вред себе и своим близким???
Заранее благодарна за советы.
Светлана
===========================================================
Здравствуйте, Светлана!
Так поступать некорректно, поскольку техника получения талой воды заключается в различных скоростях замерзания чистой воды и воды, содержащей примеси. Экспериментальным путём установлено, что медленно застывая, лед интенсивно захватывает примеси в начале и в конце замерзания. Поэтому при получении льда необходимо отбросить первые образовавшиеся льдинки, а затем, после замерзания основной части воды, слить незамерзшие остатки, содержащие примеси — рассол. Об этом мы уже неоднократно говорили нашим читателям. Никакой самый совершенный фильтр не позволяет максимально очистить воду от вредных примесей, и тем более удалить из воды дейтерий в виде тяжёлой воды, а техника приготовления талой воды позволяет это дклать.
Существуют несколько способов получения талой воды, подробно описанных на нашем сайте.
Метод № 1.
Метод одного из активных популяризаторов применения талой воды А.Д. Лабзы: Налейте в полтора-литровую банку, не доходя до верха, холодную воду из-под крана. Накройте банку пластмассовой крышкой и поставьте в морозильную камеру холодильника на прокладку из картона (для теплоизоляции дна). Отметьте время замерзания примерно половины банки. Подбирая её объём, нетрудно добиться, чтобы оно равнялось 10-12 часам; тогда вам надо повторять цикл заморозки всего два раза в сутки, чтобы обеспечить себя дневным запасом талой воды. В результате получается двух-компонентная система, состоящая из льда (фактически чистая замёрзшая вода без примесей) и водного незамерзающего рассола подо льдом, содержащего соли и примеси, которые удаляются. При этом водный рассол целиком сливается в раковину, а лёд размораживается и используется для питья, приготовления чая, кофе и других блюд пищевого рациона.
Это самый простой и удобный метод приготовления талой воды в домашних условиях. Вода не только приобретает характерную структуру, но и отлично очищается от многих солей и примесей. Холодную воду выдерживают в морозильнике (а зимой — на балконе) до тех пор, пока примерно половина ее не замерзнет. В середине объема остается незамерзшая вода, которую выливают. Лед же оставляют таять. Главное в этом методе — экспериментальным путем найти время, требуемое для замерзания половины объема. Это может быть и 8, и 10, и 12 часов. Идея заключается в том, что сначала замерзает чистая вода, большинство же примесей остается в растворе. Вспомним морской лед, который состоит из почти пресной воды, хотя образуются на поверхности соленого моря. И если нет бытового фильтра, то такой очистке можно подвергать всю воду для питья и домашних нужд. Для большего эффекта можно воспользоваться двойным очищением воды. Для этого сначала нужно отфильтровать водопроводную воду через любой имеющийся фильтр, а затем заморозить. Затем, когда образуется тонкий первый слой льда, его удаляют, т.к. в нем содержатся некоторые вредные быстрозамерзающие тяжёлые соединения. Затем повторно замораживают воду — уже до половины объема и удаляют незамерзшую фракцию воды. Получается очень чистая вода. Пропагандист метода, А.Д. Лабза, именно таким путем, отказавшись от обычной водопроводной воды, излечил себя от тяжёлого недуга. В 1966 году ему удалили почку, в 1984 он уже почти не двигался в результате атеросклероза мозга и сердца. Начал лечиться талой очищенной водой, и результаты превзошли все ожидания.
Метод № 2.
Более сложный метод приготовления талой воды описывает А. Маловичко, где талая вода называется протиевой. Метод состоит в следующем: Эмалированную кастрюлю с отфильтрованной или обычной водопроводной водой нужно поставить в морозильную камеру холодильника.Через 4-5 часов нужно достать её. Поверхность воды и стенки кастрюли уже прихвачены первым льдом. Эту воду сливаем в другую кастрюлю. Лёд, что остался в пустой кастрюле, содержит в себе молекулы тяжёлой воды, которая замерзает раньше, чем обычная вода, при +3,8 0C. Этот первый лёд, содержащий дейтерий, выбрасывают. А кастрюлю с водой снова ставим в морозильник. Когда вода в ней замерзает на две трети, незамёрзшую воду сливаем – это “лёгкая” вода, она содержит всю химию и вредные примеси. А тот лёд, который остался в кастрюле – это и есть протиевая вода, которая необходима организму человека. Она очищена от примесей и тяжёлой воды на 80% и содержит 15 мг кальция на один литр жидкости. Нужно растопить этот лёд при комнатной температуре и пить эту воду в течении суток.
Метод № 3
Дегазированная вода (метод братьев Зелепухиных) – ещё один способ приготовления биологически активной талой воды. Для этого небольшое количество водопроводной воды доводят до температуры 94-96 0С, то есть до точки так называемого “белого ключа”, когда в воде во множестве появляются мелкие пузырьки, но образование крупных ещё не началось. После этого посуду с водой снимают с плиты и быстро охлаждают, например, поместив её в более крупный сосуд или в ванну с холодной водой. Потом воду замораживают и размораживают по стандартной методике. По свидетельству авторов, такая вода проходит все фазы своего кругооборота в природе — испаряется, охлаждается, замерзает и оттаивает. Кроме того, в такой воде меньшее содержание газов. Поэтому она особенно полезна, поскольку имеет природную структуру.
Следует подчеркнуть, однако, что получить дегазированную воду, обладающую большим запасом энергии, можно не только замораживанием. Самой активной (в 5-6 раз больше по сравнению с обычной и в 2-3 раза по сравнению с талой) становится вскипяченная и быстро охлажденная вода в условиях, исключающих доступ атмосферного воздуха. В этом случае она по законам физики дегазуется и не успевает вновь насытиться газами.
Метод № 4
Ещё один метод приготовления талой воды предложил Ю.А. Андреев, автор книги “Три кита здоровья”. Он предложил соединить два предыдущих метода, то есть подвергнуть талую воду дегазации, а потом снова заморозить. “Проверка показала, — пишет он, — что такой воде цены нет. Это по-настоящему целебная вода, и если у кого-то существует какие-либо беспорядки в желудочно-кишечном тракте, она является для него лекарством”.
Метод №5
Существует ещё один новый метод получения талой воды, разработанный инженером М. М. Муратовым. Им сконструирована установка, позволяющая получать лёгкую воду заданного солевого состава с пониженным содержанием в ней тяжёлой воды в домашних условиях методом равномерного замораживания. Известно, что природная вода представляет собой неоднородное вещество по своему изотопному составу. Помимо молекул легкой (протиевой) воды – Н2 16О, состоящих из двух атомов водорода (протия) и одного атома кислорода-16, в природной воде присутствуют еще и молекулы тяжелой воды, и существуют 7 устойчивых (состоящих только из стабильных атомов) изотопных модификаций воды. Суммарное количество тяжелых изотопов в природной воде составляет примерно 0,272%.В воде пресноводных источников содержание тяжелой воды составляет обычно около 330 мг/л (в расчете на молекулу НDO), а тяжелокислородной (Н2 18О) — около 2 г/л. Это сопоставимо или даже превышает допустимое содержание солей в питьевой воде. Выявлено резко отрицательное воздействие тяжелой воды на живые организмы, вызывающее необходимость удаления тяжелой воды из питьевой. (Доклад А.А. Тимакова «Основные эффекты легкой воды» на 8-й Всероссийской научной конференции по теме «Физико-химические процессы при селекции атомов и молекул» 6 — 10 ноября 2003г.) Статья в комсомолке вызвала интерес у инженера М.М. Муратова и решив проверить свойства этой воды, он с ноября 2006 г. стал «облегчать» воду для приготовления пищи и питья равномерным вымораживанием.
По методу М.М. Муратова вода аэрировалась и охлаждалась с образованием циркулирующего в емкости потока воды, до момента образования мелких кристаллов льда. После чего фильтровалась. На фильтре оставалось менее 2% льда, содержащего тяжёлую воду.
По данным автора этого метода 6-х месячное употребление легкой воды показало: При употреблении в пище и питье в сумме 2.5-3 литра в сутки значительное улучшение самочувствия на 5-й день употребления. Это выразилось в том, что прошли сонливость и хроническая усталость, исчезли “тяжесть” в ногах, уменьшились сезонные аллергические проявления без употребления лекарств. За 10 дней, заметно, около 0.5 диоптрии улучшилось зрение. Спустя месяц прошли боли в коленном суставе. Спустя 4 месяца исчезли симптомы хронического панкреатита и прошли небольшие боли в области печени. За 6 месяцев прошли боли связанные с ИБС и боли в области спины и поясницы. 1 вирусная инфекция прошла в очень легкой форме, “на ногах”. Уменьшились проявления варикозного расширения вен. Также отмечено заметное улучшение вкусовых качеств и воды, и продуктов приготовленных с применением обработанной воды. Последний факт подтвержден дегустационной комиссией промышленного предприятия, и хорошо заметен обычным потребителям воды.
Какой метод получения талой воды более подходит для вас, решать вам самим с учётом того, для каких целей вы собираетесь использовать получаемую талую воду и от каких примесей и насколько вы собираетесь её очищать.
Для замораживания воды пластмассовые бутылки из под минеральной воды в принципе подходят, только если это бутылки, предназначены именно для хранения питьевой воды. Лично мне не известны такие факты, чтобы при низких температурах из материала пластмассовых бутылок в воду поступали какие-то вредные вещества.
А вот замораживать воду в металлических кастрюлях не рекомендуют, поскольку это значительно снижает эффективность действия талой воды.
И совершенно не подходят для получения талой воды стеклянные банки – поскольку они могут разорваться, так как при замерзании вода расширяется и увеличивается в объеме.
Лично я использую для заморозки воды специальные кастрюли и ёмкости, изготовленные из особого толстого жаропрочного стекла. Такую посуду можно приобрести в отделе посуды для микроволновки. Эти ёмкости в отличии от обычных стеклянных банок никогда не лопаются и не трескаются при замораживании.
К. х. н. О. В. Мосин
Талая вода: очистка воды замораживанием
Очистка воды замораживанием прошла проверку временем. Доказано, что подобная жидкость способна не только быть хорошим питьем, но и поддерживать здоровье человека. Наверное, в этом и заключается секрет долголетия горцев. Но все не так просто. Правильно приготовить талую воду может далеко не каждый, так как есть множество технологий и способов как заморозки, так и разморозки. В результате из-за неверных действий человек употребляет неочищенную жидкость, а очищенная уходит в стоки. Давайте же разберемся в вопросе, что такое очистка воды замораживанием и как провести правильно данный процесс.
Талая вода
Талая вода
В составе обыкновенной водопроводной воды всегда можно найти ряд загрязнителей и примесей, даже несмотря на то, что жидкость проходит фильтрацию и хлорирование. Примечательно, что для замерзания воды, обогащенной тяжелыми металлами, достаточно температуры в 3,8 градуса по Цельсию со знаком плюс. Та часть воды, в которой повышенное содержание солей, замерзает при минус 7 градусах по Цельсию. Это и называют рассолом.
Стоит отметить, что несмотря на примеси, даже полностью замороженная вода уже кардинально меняет собственную структуру. Так кристаллическая решетка перестает быть хаотичной, а ее строение быстро упорядочивается. Потому талую воду и считают полезной, так как благодаря новой форме оказывается благоприятное влияние на человеческий организм.
Подобная вода при правильном проведении изготовления не будет содержать в себе разнообразных примесей солей и тяжелых металлов. Но это не столько просто замороженная за несколько часов жидкость, которую размораживают и пьют. В обыкновенной размороженной воде остаются все примеси, от которых вы желаете избавиться. А потом перейдем непосредственно к вопросу заморозки воды.
Мы будет рассматривать приготовление талой воды в домашних условиях. Для этого необходима будет емкость, вода, источник холода. Стоит оговорить, что емкость лучше брать пластмассовую, которая специально для воды идет, но за неимением можно применить и стеклянную тару, только не стоит заливать воду до самого верха. И горлышко лучше пусть будет широкое. При этом не желательны на поверхности посуды царапины или другие повреждения, так как там вода застывает в первую очередь, а значит процесс заморозки будет проведен не полностью.
Первый метод очистки воды
Первый метод – очистка состава воды от не растворимых веществ
Емкость наполняется водой приблизительно на две трети, после чего ставится в холодное место. Через пару часов, когда проявится первый лед, жидкость переливается в другую посуду, а лед выбрасывается. В народе эту часть воды называют «мертвой». На самом же деле это дейтерий. Перелитую воду опять замораживают, пока льдом не станет примерно две трети жидкости. Оставшуюся не замороженную воду выливают (это рассол или «легкая вода»), а лед растапливают и пьют.
Это достаточно простой способ, который поможет обеспечить вам суточную дозу талой воды. Из полутора литров изначального объема воды вы получаете в результате около литра талой воды. Пол литра уйдет на очистку. Стоит также отметить, что лучше емкость с жидкостью ставить на дощечку или плотный картон. Таким способом дно утепляется, а процесс заморозки делается более равномерным. Также можете предварительно отфильтровать воду с помощью бытового фильтра. Тогда на выходе вы получите больше талой воды.
Кстати, данный метод, если верить литературе, придуман А. Маловичко. Полученная жидкость называется протиевой водой. Стоит отметить, что согласно исследованиям, такая жидкость очищена от различных примесей на 80% минимум, зато уровень содержащегося кальция в ней повышается до 15 мг/л.
Второй метод заморозки воды
Здесь не нужно проводить особые манипуляции с водой. Всю емкость с жидкостью замораживают полностью. Когда процесс заморозки завершен, то откалывать необходимо ото льда самую мутную часть. В ней находятся примеси разного рода, которые застывают последними. В процессе в расход идет примерно пятая часть льда, но здесь все зависит от качества замораживаемой жидкости. И предварительно лучше ее профильтровать.
Заморожена вода
Есть и другие способы, открытые и названные в честь людей, но они занимают больше времени в процессе приготовления даже просто нормы воды, рассчитанной на сутки для одного потребителя. Это методы для особо терпеливых, но они также дают свои положительные результаты.
Метод Лабзы
В полтора литровую банку наливается вода из крана, но не доверху (чтобы используемая емкость не лопнула). Накрывается посуда крышкой и ставится в морозильник дощечку, картон или иной утеплитель дна. Нужно дождаться, чтобы замерзла вода в банке только наполовину. В идеале время замерзания должно составлять около 12 часов. Но если будет застывать быстрее или медленнее, ничего страшного. Половина воды, которая не успела пройти процесс заморозки за отведенное время, сливается, а половина растапливается и используется для питья и готовки. Зимой этот процесс можно вполне проводить на балконе или в другом холодном помещении.
Метод братьев Зелепухиных
Этот метод считается не просто очисткой, а особо эффективным методом изготовления биологически активной воды. Определенное количество простой воды нужно довести до белого кипения (это температура в 96 градусов, когда вода почти кипит и появляются мельчайшие пузырьки). Когда появляются белые пузырьки кипения, посуду быстро снимают с огня и ускоренно охлаждают в другом сосуде с холодной водой (например, в тазу или в ванной). Далее осуществляется заморозка и разморозка по любому из приведенных выше способов. Авторы данного метода говорили в своих трудах, что таким способом воду «заставляют» пройти через все ступени природного круговорота. Как результат — в ней содержится гораздо меньше газов (от сюда и название воды — дегазированная). Также вода приобретает природную структуру.
Метод Андреева
Автор книги «Три кита здоровья» утверждает, что если соединить методы братьев Зелепухиных и приготовления по первому методу протиевой воды, проведя процедуру замораживания дважды, то полученной воде просто цены нет. По его мнению, данная жидкость особенно полезной будет для тех, кто имеет заболевания ЖКТ.
Метод очистки воды замораживанием по Муратову
Инженер Муратов М. также не отстал от тенденций и смог предложить свой особый способ приготовления протиевой или талой воды. В домашних условия данный метод применить тяжело, а для кого-то и вовсе невозможно, но справедливости ради стоит рассказать и о подобной методике, которая может заинтересовать очень изобретательных людей. Инженер сконструировал особую установку, позволяющую получить очищенную воду из солевого раствора. Производится равномерное замораживание в процессе аэрации и одновременного охлаждения с помощью циркулирующего потока. Делается это до того момента, пока не начнут образовываться первые кристаллы льда. Таким образом на фильтре остается меньше 2% льда, содержащего тяжелые металлы.
Для того, чтобы доказать эффективность своей конструкции и способа, инженер провел ряд анализов и исследований, которые официально подтвердили действительное улучшение самочувствия после приема очищенной воды. Но для этого автор методики потреблял не менее 2,5 литров протиевой воды за сутки. Зато позитивные изменения стали проявляться уже через неделю. Через десять дней у инженера улучшилось состояние зрения. Где-то спустя месяц прошли боли в суставах. Уже через четыре месяца прошел панкреатит. За шесть месяцев варикозное расширение вен стало проявляться гораздо меньше.
Особенности талой воды
Польза и вред талой воды
Многие пользователи переживают, что из талой воды убираются соли, которые необходимы для организма. Да, такая жидкость действительно несколько обедняется в смысле минерального состава, но при этом ее показатель насыщенности остается все равно на должном уровне. Сделать дистиллированную воду методом замораживания не возможно в домашних условиях.
Заморозка воды является природным способом без особых устройств очищать воду.
Учитывая количество примесей в современной воде (недаром ходит шутка, что «кипяченая вода – всегда немножко суп»), талая вода просто избавляется от избытка солей, химикатов, хлорорганических соединений и тяжелых металлов, а в отдельных случаях и тяжелых изотопов дайтерия и кислорода. Талая вода имеет особую кластерную структуру, которая и делает ее биологически активной. При этом степень очистки составляет минимум 50%.
В некоторых источниках говорят, что при последнем замораживании, когда необходимо отделять рассол от талой воды, незамороженная жидкость остается на дне. Но это не совсем так. В банке не замороженная вода остается в середине при повторном замораживании. На процесс заморозки воды влияют некоторые факторы:
- Температура заморозки
- Примеси в воде
- Растворенный кислород
- Неровности и микротрещины в сосуде
Доказано, что первый лед всегда начинает образовываться именно в поврежденных участках сосуда. Да и процесс проходит далеко неравномерно. В домашних условиях добиться «идеальной» заморозки достаточно сложно. Потому воду лучше перед процедурой отстаивать на протяжении нескольких часов. Это поможет лишить жидкость хлора и иных газов.
Главное в вышеперечисленных методах – это разная скорость превращения воды с определенными примесями в лед. Доказано, что чем медленнее проходит процесс застывания – тем активнее захватываются вредные примеси при замерзании.
Методы очистки воды замораживанием разнятся, но одно в них остается общим – благотворное влияние полученной жидкости на организм человека. Абсолютное большинство людей отмечает заметное улучшение здоровья. Органы ЖКТ, мочеполовая система и другие органы начинают лучше функционировать. Улучшается состояние крови, укрепляется ослабленная иммунная система. Одним словом, если человек состоит практически на три четверти из воды, то почему бы не пополнять запасы организма такой жидкостью? Кроме того, талая вода имеет улучшенные вкусовые качества, что было в итоге подтверждено много раз специальной дегустационной комиссией и потребительским миром в целом.
Полезные советы для приготовления талой (протиевой) воды
Если вы собираетесь приготовить такую воду, то следует знать ряд нюансов, которые сделают процесс не только простым, но и эффективным в смысле качества полученной жидкости.
Что же необходимо знать о процессе приготовления?
- Нельзя брать лед/снег с улицы. В них примесей, загрязнителей и иных опасных для человека веществ гораздо больше, чем в неочищенной воде из-под крана.
- Лучшая посуда для заморозки – пластмассовая посуда для воды. Стеклянная может разорваться, так как жидкость имеет свойство расширяться в верхней части сосуда при замерзании.
- Металлические сосуды заметно снизят эффективность талой воды.
- Снеговая «шуба» в морозилке также не подходит для приготовления протиевой воды по той же причине, что и лед с улицы.
- Талая вода может сохранить свои особые свойства первые восемь часов по завершении процесса разморозки. Потому не обязательно пить сразу же ледяную воду и зарабатывать себе простудные заболевания.
- Температура талой воды не должна превышать отметку в 37 градусов, но самой полезной считается все-таки та вода, которая получена сразу после разморозки и имеет температурный порог не более 10 градусов со знаком плюс.
- К свежеприготовленной талой воде не нужно что-либо добавлять. Пить такую жидкость необходимо весь день и небольшими глотками.
- За день для человека необходимо потреблять такую жидкость до 3-х литров. Рассчитывается оптимальный объем по формуле 4-6 мл/кг (имеется ввиду масса тела).
Так что, как видите, нужно при приготовлении очищенной с помощью заморозки воды учитывать массу нюансов. Но польза от такого питья – неоспоримый факт, подтвержденный исследованиями. Но любой метод требует времени и терпения.
Как быстро заморозить воду
Вы не поверите своим глазам, когда увидите, как стакан воды мгновенно замерзает, когда в воду помещают кубик льда! Давайте начнем с этого супер крутого научного эксперимента и узнаем Как быстро заморозить воду.
Получите больше веселых и познавательных погодных экспериментов для детей здесь!
Это такой веселый и увлекательный эксперимент и отличный способ рассказать детям о температуре замерзания воды!
Как быстро заморозить воду
Требуется припасов:
Как заморозить воду без морозильной камеры
- Наполните большую миску льдом, 2 или 3 запечатанными бутылками с водой и небольшим количеством каменной соли.
- Вставьте термометр в емкость со льдом и подождите, пока температура ледяной воды в емкости упадет до 17–20º F.
- Осторожно вытащите одну из бутылок из емкости и перелейте ее в прозрачную стеклянную емкость. или банка.
- Возьмите кубик льда и поместите его в стакан с очень холодной водой, чтобы наблюдать, как вода мгновенно превращается в лед!
- Повторите шаги 3-4 с оставшимися бутылками с переохлажденной водой, чтобы снова и снова наблюдать, как лед образуется у вас на глазах!
Шаг 1. Добавьте лед, каменную соль и бутылки с водой в большую миску
Хотя этот супер-крутой эксперимент действительно замораживает воду в одно мгновение, есть немного времени на подготовку, которое нам нужно сделать для начала, чтобы температура бутылок с водой до нужной точки, при которой они замерзнут!
Так что продолжайте и наполните очень большую миску большим количеством кубиков льда! Затем воткните 2 или 3 запечатанных бутылки с водой в ледяную миску.
Теперь рассыпьте немного каменной соли поверх льда в миске. Будьте очень щедры с каменной солью. Свойства соли фактически позволяют льду таять при температуре ниже точки замерзания (32 ° F или 0 ° C).
Поскольку лед тает в ледяную водянистую смесь в миске, он будет оставаться ниже нуля благодаря соли. Это приведет к тому, что вода в бутылках с водой упадет ниже нуля, но не превратится в лед!
Шаг 2. Используйте термометр для контроля температуры льда
Возьмите термометр для жарки или мяса и поместите его во лед рядом с бутылками.Чтобы температура достигла необходимого уровня, должно пройти не менее 30 минут, но это может занять до 90 минут.
Этот шаг, вероятно, самый сложный, если вам не хватает терпения, как у меня… но он очень важен для того, чтобы вода в бутылках была переохлаждена до нужной температуры.
Переохлаждение воды — это научный термин, обозначающий, когда температура жидкости опускается ниже точки замерзания и остается жидкостью (водой), не превращаясь в твердое тело (лед).
Нам нужно, чтобы температура ледяной воды в миске была между 17 ° -20 ° F, чтобы вода в бутылках переохладилась.
Если у вас под рукой нет термометра, еще одним отличным признаком того, что ваши бутылки с водой достаточно холодные, чтобы образовался жидкий лед, является проверка внешней стороны бутылки на предмет замерзших капель конденсата.
Если конденсат на внешней стороне ваших бутылок стал морозным или замерзшим, жидкость внутри бутылки, вероятно, достаточно холодная, чтобы перейти к следующему шагу по быстрому замораживанию воды!
Шаг 3. Вытяните бутылку и налейте ее в прозрачное стекло
Как только вы определите, что ваши бутылки с водой остыли до этого волшебного диапазона температур 17–20 ° F, осторожно вытащите одну из них из миски.
Легкого встряхивания бутылки может быть достаточно, чтобы преждевременно запустить процесс замораживания, и вы получите замороженную бутылку с водой (что по-прежнему интересно, но не тот конечный результат, которого мы хотим на этот раз).
Соблюдая осторожность, чтобы не потревожить воду больше, чем нужно, налейте одну бутылку воды в прозрачную стеклянную чашку или банку.
Лучше всего наполнить стакан переохлажденной водой из бутылки очень близко к верху.
В зависимости от размера вашего стакана вам может понадобиться 2 бутылки, но я предпочитаю сохранить 2-ю и 3-ю бутылку, чтобы повторить процесс, свидетелем которого вы собираетесь стать!
Шаг 4. Прикоснитесь кубиком льда к воде в чашке
Когда ваш стакан почти до краев наполнен жидкой водой с температурой ниже точки замерзания, возьмите кубик льда и поместите его в верхнюю часть воды.
В зависимости от температуры воды, реакция между кубиком льда и переохлажденной водой может занять несколько секунд.
Через несколько секунд вода в кувшине начнет кристаллизоваться и превратиться в густой ледяной напиток! Наблюдать, как процесс изготовления льда разворачивается прямо на ваших глазах, завораживает!
Шаг 5. Повторите процесс с несколькими бутылками, чтобы снова увидеть форму льда
Теперь, когда вы научились быстро замораживать воду, почему бы не повеселиться, приготовив больше льда из других переохлажденных бутылок !?
Вы можете повторить этот супер-крутой эксперимент еще раз, повторив шаги 3-4, или вы можете попробовать другие интересные вещи с вашей переохлажденной водой, например, сделать ледяные столбы в этом эксперименте «Как мгновенно превратить воду в лед»!
Могут ли кубики льда заморозить воду?
Обычно кубики льда тают в стакане с холодной водой, чем кубики льда замораживают стакан с водой.Это связано с тем, что вода должна терять много тепловой энергии, чтобы опуститься ниже нуля.
Большая часть домашнего льда имеет температуру около 23 ° F, поэтому для плавления кубиков льда не требуется много тепловой энергии от воды, однако в некоторых случаях кубики льда могут заморозить воду!
В нашем эксперименте по быстрому замораживанию воды бутылки с водой были уже переохлаждены и оставались жидкостью при температуре ниже точки замерзания.
Вода ниже точки замерзания просто нуждалась в кубике или частице льда, чтобы кристаллизоваться, чтобы начать процесс образования льда.
Добавление кубика льда в переохлажденную воду превратило воду в лед, потому что вода уже была ниже нуля.
Еще один способ превратить воду в лед с помощью кубика льда — использовать очень холодные кубики льда, чтобы они могли поглощать достаточно тепловой энергии из воды без таяния кубиков льда.
Обычно этого не происходит, если температура окружающей среды (снаружи, в морозильной камере и т. Д.) Ниже нуля, при этом вода не замерзает, а лед тоже остается замороженным!
Как вода замерзает во льду?
Жидкая вода обычно замерзает в твердую форму льда, когда температура воды падает на 32 ° F или ниже.Это температура, при которой молекулы воды замедляются настолько, чтобы прилипать друг к другу и образовывать твердый кристалл.
Из этого эксперимента мы узнали, что вода не всегда замерзает при температуре 32 ° F. При правильных условиях очищенная вода, не содержащая примесей и минералов, может опуститься ниже точки замерзания и оставаться жидкостью и называется переохлажденной водой.
Что вызывает ледяной дождь?
Ледяной дождь — отличный пример переохлажденной воды в атмосфере.Это удивительное погодное явление происходит, когда теплый воздух (выше нуля) поднимается вверх, а над холодным (ниже нуля) воздух у поверхности.
Когда осадки выпадают из облаков в более теплый воздух, они тают и превращаются в дождь, пока не достигнут тонкого слоя холодного воздуха у земли. Этот холодный слой ниже замерзшего воздуха у земли переохлаждает капли дождя.
Даже несмотря на то, что капли дождя были переохлаждены до температуры ниже нуля, они не успевают замерзнуть во время своего короткого путешествия через неглубокий слой холодного воздуха.
Эти переохлажденные капли дождя ниже точки замерзания затем немедленно замерзают при контакте со всем, с чем они соприкасаются на поверхности, включая автомобили, дороги, деревья, тротуары и т. Д. Ледяные бури часто называются ледяными и могут создавать очень опасные зимние условия.
PIN ЭТОТ ЭКСПЕРИМЕНТ НА ПОЗЖЕ
Дополнительные развлекательные и образовательные эксперименты для детей:
Как быстро заморозить воду в бутылке
Science in Sweatpants: Supercool Flash Freeze
Сегодняшний эксперимент может быть чем-то, что вы видели в социальных сетях: мы мгновенно замораживаем бутылку с водой и выращиваем кристаллы льда.
ОСТИН, Техас . Возможно, сегодняшний эксперимент — это то, что вы видели в социальных сетях: мы будем замораживать бутылку с водой и немедленно выращивать кристаллы льда.
Мы будем работать с переохлажденной водой, то есть с водой, охлажденной ниже точки замерзания, но остающейся в жидкой форме. Процесс, который мы демонстрируем сегодня, известен как зародышеобразование. Зарождение ядра описывает процесс, при котором кристаллы льда начинают формироваться вокруг точки, известной как ядро. Как только кристаллы льда сформируются вокруг ядра, они продолжат расти в жидкости.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ FOX 7 AUSTIN NEWS
Вот что вам понадобится:
- Комнатная температура, очищенная вода (я использую воду в бутылках Fiji 500 мл)
- Морозильник
- Кубики льда на секунду демонстрация
Нам понадобится очищенная вода, потому что в ней нет отложений и примесей. Если бы мы использовали водопроводную или минеральную воду, минералы / отложения в воде действовали бы как ядра, и замерзание началось бы слишком рано.
Для начала поместите две бутылки с водой в морозильную камеру и установите таймер на 2 часа 15 минут. Важно, чтобы эти бутылки не трогали в течение 2 часов 15 минут. Если бутылки толкаются или температура в морозильной камере меняется слишком быстро, процесс зародышеобразования может начаться раньше, чем мы этого захотим.
После того, как таймер сработает… осторожно достаньте одну из бутылок из морозильной камеры. Если все прошло по плану, вода все равно должна быть в жидком виде.
ПОДПИСАТЬСЯ НА FOX 7 AUSTIN EMAIL ALERTS
Experiment 1:
Теперь хлопните бутылкой по стойке. Вся бутылка переохлажденной воды должна замерзнуть в течение нескольких секунд. Это происходит потому, что резкое движение заставляет несколько молекул воды выстраиваться в структуру кристаллической решетки, которая действует как зародыш для роста остальных кристаллов. Очень круто!
Эксперимент 2:
Что происходит, когда мы обеспечиваем ядро для роста кристаллов льда?
Выньте вторую бутылку переохлажденной воды из морозильной камеры.Вылейте воду на кубики льда и наблюдайте, как вода мгновенно замерзает и образует ледяной сталагмит.
Это потому, что кубики льда состоят из кристаллов льда, поэтому, когда переохлажденная вода касается их, они мгновенно замерзают.
БОЛЬШЕ НАУКИ В СПОРТИВНЫХ БРЮКАХ
Почему одни бутылки с водой замерзают, а другие — нет?
Когда нам нужно заморозить воду, мы обычно бросаем одну или две бутылки в камеру для замораживания, и через некоторое время емкость с холодной или даже ледяной жидкостью готова к употреблению! Однако некоторые люди начали замечать, что некоторые марки воды вообще не замерзают!
В чем может быть причина и почему вода не замерзает должным образом, даже когда ее помещают в морозильную камеру, где температура подходит для превращения жидкости в лед? Это то, что мы постараемся исследовать и объяснить сегодня!
Почему вода в бутылках не замерзает?
Чтобы ответить на этот вопрос, мы должны сначала напомнить вам, что замерзание воды возможно только тогда, когда окружающая температура составляет ноль градусов по Цельсию (что равно 32 градусам по Фаренгейту).Только при таких условиях вода в бутылке сможет полностью замерзнуть.
Однако, если жидкость слишком очищена или в нее были добавлены какие-либо химические вещества, замораживание может стать затруднительным, а то и вовсе невозможным! Теперь давайте объясним это подробно, чтобы было понятнее.
Есть несколько причин, по которым вода не может превратиться в лед, даже если мы поместим бутылку в камеру для замораживания с нулевым градусом Цельсия внутри.
- Если это бутылка с переохлажденной водой
- Если вода сильно профильтрована с удалением почти всех примесей
- Если были добавлены химические вещества, препятствующие надлежащему замерзанию воды
В случае переохлажденной воды это означает, что жидкость уже имеет температуру ниже нормальной точки замерзания.Однако такая вода все еще остается в жидком состоянии, потому что ей не хватает чего-то, что запускало бы процесс затвердевания. Без такого пускового механизма молекулы воды продолжают двигаться независимо друг от друга, вместо того, чтобы собираться вместе в регулярную структуру, образуя кристаллы.
Что может послужить пусковым механизмом для превращения жидкой воды в лед?
Ну, это может быть что угодно, от пылинки или шероховатости на поверхности бутылки до того, что мы называем ударной волной.Ударная волна возникает, когда мы, например, попадаем в бутылку с водой прямо из камеры для обледенения.
Еще одна причина, по которой вода не превращается в лед, даже когда ее помещают в морозильную камеру, заключается в том, что она сильно фильтруется. В этом случае из жидкости удаляются все примеси.
В свою очередь, это означает, что в такой воде нет ничего, что могло бы послужить пусковым механизмом для процесса замораживания, поскольку вода нуждается в загрязнителях для образования кристаллов льда.
Наконец, вода может вообще не затвердеть из-за того, что в воду в бутылках были добавлены определенные химические вещества, предотвращающие замерзание, например, пропиленгликоль.Однако такая версия маловероятна, поскольку вода, которую мы пьем, регулярно проверяется и проверяется на наличие каких-либо химикатов.
Если бы в ней было что-то вредное, такая жидкость просто не попала бы на прилавки магазинов!
ЗАМОРАЖИВАЕМЫЕ ВОДЫ МГНОВЕННО ЭКСПЕРИМЕНТЫ И ТРЮКИ!
Как объяснить трюк с бутылкой замораживающей воды?
Думаю, большинство из вас знает трюк с замораживанием воды, когда вода мгновенно замерзает прямо в бутылке! Это выглядит потрясающе и чудесно, но так ли это на самом деле? Возможно ли мгновенное замораживание воды?
Чтобы ответить на этот вопрос, мы должны быть уверены, что, во-первых, в этой бутылке действительно есть вода, а не водка (которая действительно похожа на воду, давайте будем честными).Во-вторых, необходимо доказать, что эта мгновенно замерзающая вода подвергалась воздействию тех же температурных условий, что и другие бутылки с такой же жидкостью в них.
Также мы должны быть уверены, что вся вода подвергалась замерзанию в течение одного и того же периода времени.
Естественно, как мы все знаем, вода замерзает, когда достигает точки нуля градусов Цельсия. Поэтому, если вы видите, что вода мгновенно превращается в лед, учтите, что это возможно только в двух случаях:
- Если в жидкость был добавлен какой-либо антифриз (или любое радиоактивное химическое вещество), чтобы предотвратить ее затвердевание.
- Если эта вода настолько чиста, что может оставаться в переохлажденном состоянии (что означает, что она не замерзнет даже ниже точки замерзания).
Но поскольку вряд ли там продают радиоактивную воду, да еще сверхчистую, то трюк с мгновенным замораживанием воды, скорее всего, постановочный видео.
5 удивительных экспериментов и трюков с водой — мгновенное замораживание воды (от мистера Хакера)
Как замерзает вода?
Если вы заметили, что ваши бутылки с водой не замерзают должным образом (или вообще не замерзают), вы можете задаться вопросом, как вообще происходит процесс замораживания.Итак, давайте вспомним, как заморозить воду естественным путем при нормальных условиях.
Прежде всего, бутылки с водой замерзнут, когда жидкость достигнет точки замерзания. В случае воды точка замерзания будет равна нулю градусов по Цельсию. Как только жидкость достигает этой точки, она начинает медленно затвердевать и, наконец, превращается в лед.
Если посмотреть с научной точки зрения, вода начинает замерзать, когда ее молекулы становятся настолько холодными, что замедляются и могут сцепляться друг с другом, образуя кристаллы.Затем лед расширяется, становясь менее плотным по сравнению с жидкой водой. Это объяснение того, почему кубики льда будут плавать в вашем стакане с газировкой!
Как правильно заморозить воду?
Есть ли какие-нибудь советы по правильному замораживанию бутилированной воды? Что ж, если вам нравится замораживать его в бутылках, и вы не хотите, чтобы они треснули в морозильной камере, вот несколько полезных советов для вас, как избежать катастрофы водяного взрыва:
- Отвинтите крышку бутылки и слейте немного воды.
- Снова плотно закройте бутылку.
- Поместите его в камеру для глазури и оставьте там, пока она вам не понадобится.
Зачем открывать бутылку и наливать воду, спросите вы? Это необходимо, потому что вода имеет свойство расширяться при затвердевании. Если мы бросим бутылки с водой в морозильную камеру, когда они наполняются жидкостью до краев, лед в конечном итоге заставит резервуар треснуть или сломаться. Чтобы этого избежать, рекомендуется оставить в бутылке немного свободного места, чтобы вода могла расшириться.
Теперь, когда вы знаете, из-за чего вода замерзает и как это обычно происходит, вы понимаете, что мгновенное замораживание воды, скорее всего, является искусственным трюком. А если вода в бутылках не замерзает должным образом, это может произойти из-за ее исключительной чистоты.
Часто задаваемые вопросы
⭐Почему бутылки с водой замерзают мгновенно?
Это потому, что вода слишком очищенная или в нее были добавлены какие-либо химические вещества (или антифриз), чтобы предотвратить затвердевание.
⭐При какой температуре вода мгновенно замерзает?
Только переохлажденная вода может мгновенно замерзнуть. Для этого возьмите бутылку за горлышко и постучите ею по дну. Жидкость замерзнет примерно через минуту или две.
⭐Как сделать трюк с заморозкой бутылки с водой?
Для его приготовления вам нужно будет либо использовать водку вместо воды (так как этот напиток не замерзнет), либо добавить в воду антифриз, чтобы он не затвердел.
⭐Останется ли купленная в магазине вода в морозильной камере жидкой?
Нет, такая вода всегда превращается в лед.
Можно ли заморозить воду, окружив ее кубиками / блоками льда? : askscience
Конечно, можно заморозить водоем, если кусок льда действует как теплоотвод. Чтобы упростить ситуацию, мы можем игнорировать все дополнительные источники / поглотители тепла и рассматривать только систему жидкий лед / вода.Факторами, которые определят, приведет ли лед в конечном итоге к замерзанию воды, являются: температура воды, температура льда и масса каждого из них.
Для того, чтобы заморозить воду, вам нужно сделать две вещи: 1) сначала вам нужно охладить воду от ее начальной температуры, Tw до 0C, затем 2) вам нужно кристаллизовать воду для образования льда. Оба эти события требуют отвода энергии из системы в виде тепла. Энергия, необходимая для удаления в 1), выражается как Tw * Cw * mw, где Cw — удельная теплоемкость воды (около 4Дж / (г * K)), а mw — общая масса воды в граммах.На втором этапе необходимо удалить энергию, потому что кристаллизация приводит к выделению тепла, так называемой энтальпии плавления. Для воды удельная энтальпия плавления (количество тепла, выделяемого на единицу массы) составляет H = 330 Дж / г, поэтому общее количество тепла, которое необходимо отвести, составляет H * м, то есть 330 Дж / г * м.
Теперь вопрос в том, может ли лед поглотить всю эту энергию, не таяя. Сразу видно, что лед должен быть холоднее 0C, иначе тепло от воды просто уйдет на таяние льда.Однако, если, скажем, лед имел температуру Ti, то он может поглощать энергию Ti * Ci * mi, где mi — масса льда, а Ci — удельная теплоемкость льда, которая составляет около 2 Дж / (г * K ) до того, как лед достигнет 0C и начнет таять.
Если сложить все вместе, лед вызовет замерзание воды до тех пор, пока энергии, которую он может поглотить при нагревании до 0C, достаточно для охлаждения воды и компенсации тепла, выделяемого при замерзании воды. Математически вода будет замерзать, пока выполняется следующее неравенство:
Ti * mi * Ci> Tw * mw * Cw + H * mw.
Cool Science at Home: мгновенно заморозить воду
COOL SCIENCE TRICK: МГНОВЕННАЯ ЗАМОРАЖИВАНИЕ ВОДЫ: НАУКА ДЛЯ ДЕТЕЙ ДОМА
Хотите произвести впечатление на свою команду классным научным трюком и мгновенно заморозить воду? Ладно, это не уловка, это наука. Но это крутая наука. И вы можете заниматься этой наукой дома! Мы собираемся мгновенно заморозить воду. Научные эксперименты STEM дома.
Мой первый подкаст ниже! Мне было труднее придумать, как записать этого ребенка, чем провести эксперимент! В нем я объясняю, как мгновенно заморозить воду.Я тоже видео снял! Слушайте, смотрите или читайте! Или сделайте все три!
Как я себя чувствовал вначале, погружаясь в мир подкастов
МГНОВЕННАЯ ВОДА!
Легко мгновенно заморозить воду и не использовать морозильную камеру. Это слишком ненадежно. Я пробовал несколько методов, и этот работает.
Держу пари, что у вас уже есть все необходимое для дома!
А теперь самое интересное. Объясняя не только , как , но и почему это работает.
Извините, я ничего не могу с собой поделать!
ПРИНАДЛЕЖНОСТИ COOL SCIENCE TRICK SUPPLIES
Переохлаждение или переохлаждение жидкости означает, что вы охладите жидкость до температуры ниже точки замерзания, но при этом она не станет твердой. У всех нас есть доступ к воде, так что это идеальная жидкость для работы! Как только вода остынет ниже точки замерзания, мы можем заставить ее мгновенно замерзнуть на наших глазах! Хорошо, пойдем!
Вот что нам нужно:
- Большая чаша
- Бутылки для воды
- Лед
- Термометр
- Часы / таймер
- Соль
COOL SCIENCE TRICK ИНСТРУКЦИИ ПО МГНОВЕНИЮ ЗАМОРАЖИВАНИЯ ВОДЫ
Вот шаги:
- Наполните миску льдом и поставьте ее на стол или стойку.Куда-то, что вам не нужно перемещать, когда вы начнете.
- Если вы нетерпеливы (как я!), Добавьте воды, чтобы лед растаял. У вас должно быть в два-три раза больше льда, чем воды. Для большой миски на картинке я использовал около восьми стаканов льда и два стакана воды.
- Добавьте около стакана соли. Я использовал кошерную соль, потому что она более грубая, но поваренная соль работает.
- Поместите термометр в ледяную ванну. Дайте ему остыть минут двадцать. (Охладитесь, спросите вы? Но это же лед! Объясню через секунду …)
- Когда температура в ледяной ванне достигнет 25 градусов по Фаренгейту, добавьте бутылки с водой.
- Дайте бутылкам с водой остыть в течение 20 минут в спокойном состоянии.
- Когда температура достигнет 16 градусов по Фаренгейту, вы готовы к работе.
- ОСТОРОЖНО достаньте бутылку с водой. Раскрутите верх. Бросьте его по столу.
- Мгновенный лед!
Что здесь происходит?
ЭКСПЕРИМЕНТЫ ПО СТАНОВОЙ НАУКЕ НА ДОМУ: ПОЧЕМУ ЗА КРУТОЙ НАУКОЙ
В школе мы узнали, что лед замерзает при 32 градусах по Фаренгейту (или 0 градусах Цельсия). Более сложная концепция заключается в том, что точка замерзания или плавления вещества — это фактически температура, при которой жидкая и твердая фазы находятся в равновесии.
Для чистой воды это означает, что лед тает с той же скоростью, что и жидкая вода. При 32 градусах F или 0 градусах C.
Химическое равновесие — важное понятие. Природа любит равновесие!
То, что мы создали с помощью этой ледяной солонки, идеально уравновешивает воду в бутылках!
Идем дальше.
Для того, чтобы вода полностью замерзла до состояния льда, ей нужно что-нибудь заморозить.Они называются «сайтами зародышеобразования».
Подойдет любая мелкая примесь. Так сделайте вибрации! Вот почему мы ударяем бутылкой по столу, чтобы начать кристаллизацию. Химия добивается своего, и с твердым льдом устанавливается новое равновесие!
А КАК НАСЧЕТ СОЛИ?
А что с солью, спросите вы? Хороший вопрос!
Соль в чаше мешает химической связи, необходимой для образования твердого вещества (в данном случае льда). Итак, соль снижает температуру замерзания воды.Соль состоит из натрия и хлора. Молекулы воды имеют тенденцию прилипать к ионам соли в растворе, а не друг к другу, и вода не замерзает.
И поэтому зимой мы посыпаем солью наши тротуары и проезды. Соль препятствует выстраиванию молекул воды, и лед не образуется.
Фактически, наши соленые океаны замерзают при температуре около 28,4 градуса по Фаренгейту из-за соли!
Но без места зародышеобразования и если вода остается очень спокойной, вы можете продолжать охлаждать воду до температуры ниже 32 градусов F (0 C).Это состояние известно как «переохлаждение». При правильных условиях вода может оставаться жидкой, пока не достигнет -40 градусов по Цельсию.
Попробуйте! Пожалуйста, дайте мне знать, как этот крутой научный трюк мгновенно замораживает воду. Не стесняйтесь обращаться ко мне для устранения неполадок!
ЭКСПЕРИМЕНТЫ ПО СТАНОВОМУ НАУКУ НА ДОМУ
Вот еще один забавный научный эксперимент STEM! И, чтобы побольше узнать о детях дома, здесь еще двое. Взглянуть!
НЕ ПРОПУСТИТЕ.ПОЖАЛУЙСТА ПОДПИШИТЕСЬ! Мы с Луи отправим вам электронное письмо, когда у нас будет больше интересных научных достижений. Это происходит ~ два раза в месяц.
ПОДПИСЫВАТЬСЯ!
Связанные
【решено】 Как заморозить бутылку с водой
Можно ли положить в морозильную камеру пластиковую бутылку с водой?
Одноразовые пластиковые бутылки можно замораживать без выделения химических веществ, таких как диоксиды. Хотя некоторые многоразовые пластиковые бутылки могут содержать фталаты и BPA, , если вы присмотритесь, вы сможете найти безопасный, не содержащий химикатов и .Убедитесь, что бутылка подходит для морозильной камеры , хотя не все.
Можно ли заморозить неоткрытые бутылки с водой?
Реклама от Google
у меня заморозить пластик бутылки с водой вообще без проблем. Вы, , всегда должны проверять запечатанных бутылок на наличие этого воздушного пространства, прежде чем заморозить их. Если вы сами наполняете пластиковые бутылки , то до не заполняете полностью до верха.Оставьте немного места для воды , чтобы расшириться, чтобы у вас не закончился тем, что лопнут бутылки , когда они заморозят .
Можно ли заморозить бутылки с водой, не взорвавшись?
Обычные пластиковые бутылки для воды не взорвутся когда заморозят , потому что они созданы для расширения. Если вы используете другой тип бутылки ( пластиковые кувшины для молока подойдут), убедитесь, что и оставили немного воздуха для расширения льда.и вам не понадобится это сразу, заморозить .
Как заморозить бутылку с водой, чтобы она не потрескалась?
Реклама от Google
Если вы наполнили бутылку частично и заморозили , она сидит под углом; у вас есть достаточно места для льда, чтобы расшириться без того, чтобы сломал бутылку . Я все время это делаю. Затем залейте оставшуюся часть бутылки водой , и она будет остывать и остывать в течение нескольких часов.
Сколько стоит наполнить бутылку водой, чтобы ее заморозить?
На сколько мне нужно наполнить одноразовую пластиковую бутылку для воды перед тем, как положить ее в морозильную камеру? Я бы порекомендовал наполнить бутылку примерно на 3/4, прежде чем заморозит ее. Что это значит, если моя замороженная вода мягкая? он не замерз полностью, попробуйте подольше подержать в морозилке.
Можно ли замораживать воду в бутылке Nalgene?
Могу ли я заморозить мою бутылку Nalgene ? Да, ты можешь.Однако заполняйте бутылку только примерно на 2/3, чтобы обеспечить расширение (и предотвратить растрескивание).
Безопасны ли бутылки Nalgene 2020?
Проблемы общественного здравоохранения были настолько поразительны, что Nalgene изменил состав пластмасс в своем флагманском продукте. К сожалению, как показало новое исследование в четверг, эти пластмассы не намного безопаснее и по-прежнему влияют на здоровье детей.
Испорчены ли бутылки Nalgene?
Каким бы ни был механизм — УФ-деградация, коррозия шампуня, запланированное устаревание (шутка, Nalgene ) — я пришел к выводу, что белые бутылки из HDPE Nalgene имеют ограниченную, потенциально раздражающую или даже опасную продолжительность жизни .
Сколько места нужно оставить при замерзании воды?
Жидкость расширяется при замерзании . Когда оставляет достаточно комнаты наверху, вы учитываете это расширение без разрыва. Если у вас прямая банка, вы должны оставить на 1-2 дюйма вверху. Если у вашей банки есть выступы, вы должны наполнить его на 1-2 дюйма ниже плеча.
Вода замерзнет при 33 градусах?
Вода не замерзнет с температурой воздуха 33 градуса или выше, независимо от того, насколько холодно ветром ниже замерзания .Охлаждение ветром не действует на неодушевленные предметы, и их нельзя охладить ниже температуры окружающего воздуха.
Вода всегда замерзает при 32 градусах?
Нас всех учили, что вода замерзает при 32 градусах по Фаренгейту, 0 градусов, по Цельсию, 273,15 Кельвина. Однако это не , а всегда . Ученые обнаружили, что жидкая вода холодна, как -40 градусов F в облаках, и даже охлаждала воду до -42 градусов F в лаборатории.
Можно ли заморозить воду в пакетах Ziploc?
Возьмите сумку с застежкой-молнией и наполните и водой до тех пор, пока не будет заполнен на 2/3. Вы также можете выбрать с меньшим количеством воды , но не переливайте , это ! Вам, , нужно место в мешке для воды для расширения, поскольку замораживает . Положите и в морозильную камеру, в идеале, как бы расположив их между другими предметами, чтобы придать и немного формы.
Как быстро заморозить воду в морозильной камере?
Очищает ли замерзающая вода?
2 ответа. Вкратце ответ: нет — замораживание не сделает вашу воду безопасной для питья. Замораживание повреждает живые клетки, в основном потому, что вода расширяется, когда замораживает , а кристаллы льда могут разрушать стенки клеток. Таким образом, некоторые бактерии будут убиты при замораживании .
Морозится ли соленая вода быстрее?
Какой замерзает быстрее , вода или соленая вода ? Ответ 1: В то время как чистая вода замерзает при 0 ° C (32 ° F), соленая вода должна быть холоднее, прежде чем замерзнет , поэтому обычно требуется больше времени, чтобы заморозить .Чем больше соли в воде , тем ниже точка замерзания .
Insta-Freeze Ice | Центр приключенческой науки
Всем известно, что мгновенно превратить воду в лед — забавная идея в комиксах и сказках, но совершенно невозможная в реальной жизни. Либо это? Вы не поверите, но любой может мгновенно заморозить воду с помощью нескольких простых ингредиентов и немного науки… никаких сверхспособностей не требуется!
В какой-то момент мы все узнаем, что вода замерзает ниже 0 градусов по Цельсию (32 градуса по Фаренгейту), но на самом деле все немного сложнее.Фактически, для того, чтобы вода образовала твердые кристаллы и превратилась в лед, ей нужна «отправная точка», называемая ядром. Обычно вода имеет множество ядер в виде микроскопических примесей. Но если вода очищена, как в большинстве бутилированных вод, она не будет содержать ядер, необходимых для начала процесса кристаллизации. Таким образом, очищенная вода останется жидкостью даже при температуре ниже точки замерзания. Этот процесс называется «переохлаждением». После встряски полученной переохлажденной воды молекулы воды кристаллизуются в процессе, называемом «зародышеобразование».Это запускает цепную реакцию, в которой новые кристаллы льда могут присоединяться к существующим, пока кристаллизация не распространится по всей бутылке.
Материалы:
- Бутылка очищенной воды
- Морозильная камера
- Таймер
Действия:
Поместите очищенную воду в морозильную камеру и установите таймер на девяносто минут . Для достижения наилучших шансов на успех мы рекомендуем использовать сразу несколько бутылок с водой и ставить их набок.После того, как таймер сработает, проверьте бутылки с водой на наличие кристаллов льда — эти кристаллы могут быть маленькими, и их легко пропустить. Если кристаллы льда не появляются, проверяйте бутылки снова каждые пятнадцать минут. В зависимости от вашей морозильной камеры, а также размера и формы ваших бутылок с водой это может занять до трех часов. Как только в одной из ваших бутылок появятся кристаллы льда, проверьте остальные. Если в каких-либо бутылках нет кристаллов льда, можно начинать. Если у всех есть кристаллы льда, запишите время — при повторении эксперимента удалите бутылки на пятнадцать минут раньше.После того, как вы осторожно достали бутылку (и) из морозильной камеры, просто встряхните ее и наблюдайте, как вода замерзает прямо у вас на глазах! Будьте осторожны: даже малейший толчок или тряска при извлечении бутылки может запустить процесс до того, как вы будете готовы.
Дальнейшие исследования:
- Почему вода превращается в слякоть?
- Почему он не твердый, как кубик льда?
Когда вода становится твердой, она выделяет тепло, нагревая окружающую среду.Это превращает замораживание в экзотермическую реакцию. Обычно это тепло может уходить в окружающую среду, но когда бутылка с переохлажденной водой замерзает, большая часть этого тепла остается внутри бутылки. Вода одновременно замерзает и нагревается, образуя густую смесь воды и льда.
Планируете поездку в Центр приключенческой науки? Посетите нашу инфракрасную стену, чтобы увидеть пример противоположного явления — эндотермическую реакцию . Если экзотермическая реакция выделяет тепло, эндотермическая реакция поглощает тепла.Одна из распространенных эндотермических реакций — таяние льда. Инфракрасная стена поможет вам увидеть, что, хотя температура в чашке со льдом может медленно повышаться, область вокруг чашки будет казаться намного прохладнее. Чтобы вода превратилась из твердого тела в жидкость, ей необходимо вобрать в себя тепло из окружающей среды.
.