Полезна ли кипяченая вода для питья: Можно ли пить кипяченую воду?

Содержание

Можно ли пить кипяченую воду?

Дата публикации: 15.11.2019
Дата обновления: 27.05.2021

Кузьминчук Анна

аспирант кафедры ТНВ,В и ОХТ НТУУ «КПИ»

В последнее время все чаще и чаще появляется вопрос о том, можно ли пить кипяченую воду. Чтобы ответить на него нужно разобраться, что происходит с водой во время кипячения.

При нагревании до температуры близкой к 100 ℃ вода начинает переходить из жидкого состояния в пар. Стоит заметить, что в ее молекулярной структуре ничего не меняется: она не становится “тяжелой”, более грязной и пр. Рассмотрим каждый аспект более глубоко.

Соли жесткости или почему образовывается накипь?

Накипь образовывают преимущественно гидрокарбонаты кальция и магния. Наличие накипи не говорит о вреде или опасности исходной воды, а всего лишь о том, что в ней есть соли кальция и магния, которые в определенных количествах являются полезными для организма.

Органические и неорганические вещества

Некоторые органические и неорганические соединения, которые может содержать водопроводная вода, имеют свойство испаряться, если не вступают в дальнейшие реакции. Например, хлор испаряется при повышении температуры уже до 30-40 ℃, тригалометаны (канцерогенная хлорорганика) начинают испаряться при 61 ℃ (хлороформ). В целом температуры кипения, а, соответственно, и испарения этой группы веществ до 100 ℃, что относится и к бензолу. Принципиально важно, чтобы вода кипела в открытой емкости и без закрытой крышки, так как в обратном случае произойдет повторная конденсация этих веществ. Важно заметить, что эффективность кипячения для удаления таких веществ не изучалась, поэтому не стоит надеяться на нее.

При этом более сложная органика, ионы солей тяжелых металлов и нитраты испаряться не будут. И если исходная вода загрязнена, то в результате кипячения большинство загрязнений все равно останутся в ее составе.

Влияние кипячения на микроорганизмы

Несмотря на то, что вода в системах централизованной очистки обеззараживается хлором, очень часто, он, окисляя биологические обрастания в трубах, просто не доходит до потребителя. И в момент когда хлор уже не работает, а вода еще двигается по трубам, она может быть вторично заражена, как безобидными, так и патогенными микроорганизмами. Что касается скважинной воды, она обычно не содержит бактерий, а вот колодцы зачастую загрязнены.

Процесс кипячения — это самый простой метод обеззараживания воды, он убивает большинство микроорганизмов. Но важно отметить, что традиционное доведение жидкости до кипения и выключение чайника не является достаточным, воду надо кипятить не менее пяти минут, а оптимально — 20.

Да, нельзя отрицать, что кипячение убивает микробы, но, например, вирус Гепатита B выдерживает до 30 минут кипячения, а споры возбудителя ботулизма погибают только через шесть часов. Поэтому если вы не уверены в качестве исходной воды, не стоит надеяться на кипячение, как на эффективный метод обеззараживания.

Кипячение и тяжелая вода

Еще один миф, который был опровергнут еще 60 лет назад, но продолжает распространятся. Тяжелая вода вместо атома водорода содержит один (HDO) или два изотопа (D2O), который называют дейтерием. Ее содержание в воде равно примерно 0,033%, что ничтожно мало.

Тяжелая вода всегда содержится в природных источниках, а поскольку ее физико-химические свойства мало отличаются от обычной воды, то она не удаляется при очистке.

Что касается повышения концентрации тяжелой воды при нагревании, то на сегодня существует единственный способ получения такой воды — многоступенчатый электролиз — пропускание электрического тока с последующим концентрированием тяжелой воды возле одного из электродов. В вашем чайнике этот процесс точно не происходит, а температуры кипения настолько отличаются, что с учетом солевого состава тяжелая вода вполне может испаряться вместе с обычной.

Чтобы довести путем кипячения концентрацию тяжелой воды всего до 0,15%, нужно потратить массу воды, которая в 300 млн раз превышает массу Земли.

Почему кипяченая вода имеет специфический вкус

В процессе нагревания из воды испаряется кислород. Для того, чтобы восстановить баланс кислорода, можно несколько раз подряд перелить жидкость из одной емкости в другую.

Вред повторного кипячения

Учитывая информацию упоминаемую выше, вы можете сами догадаться о том, что это предположение тоже не несет в себе смысловой нагрузки. Сколько бы вы не кипятили воду, ничего в ее составе не изменится. А если это очищенная вода, тем более.

Выводы

Кипячение стоит использовать как метод нагревания воды для вкусного чая и кофе, но рассматривать его как метод водоочистки не стоит. Чтобы пить вкусную и полезную воду или чай, необходимо предварительно ее очистить.

Нужны только подручные средства

Дешевый метод

Простое выполнение

не удаляется большинство примесей

ограниченный объем воды

энергозатратность

Мы надеемся, что смогли ответить на самые распространенные вопросы. Если у вас осталось что спросить, пишите в комментариях.

польза и вред для здоровья человека

Кипяченая вода: польза и вред для здоровья человека

Сегодня практически не встречаются люди, которые пьют «сырую» водопроводную воду. Состояние городских водопроводов и экологическая ситуация в стране оставляют желать лучшего. Чтобы себя обезопасить, люди приобретают воду в бутылях, используют фильтры для очистки или просто кипятят ее. В данной статье мы разберем, что происходит с водой после термической обработки, а также ответим на вопрос, кипяченая вода – польза или вред?

Из этой статьи вы узнаете:

Что несет кипяченая вода: пользу или вред

Дважды кипяченая вода – польза или вред

Что думают специалисты о кипяченой воде

Как сделать кипяченую воду более полезной

Кипяченая вода – польза и вред?

Прежде чем приступить к описанию полезных и вредных свойств кипяченой воды, скажем несколько слов о ее обработке. Чаще всего вода подвергается термическому воздействию в чайнике или кастрюле. Кипение воды возможно только при температуре +100 °С. Признаки кипения представляют собой пузырьки и бурлящую консистенцию на поверхности воды.

Еще из школьного курса физики известно, что кипение определяется как изменение фазового состояния жидкости, ее преобразованием в парообразное состояние при достижении определенной температуры. Привычная нам H₂O (вода) переходит в такое состояние при температуре +100 °C.

Каждый из нас хотя бы раз наблюдал за процессом закипания воды. Сначала стенки и дно емкости, в которой происходит кипячение, покрываются мелкими пузырьками. Со временем количество мелких пузырьков увеличивается, вода начинает мутнеть, затем – белеть, и, наконец, образовываются большие пузыри, сильно бурлящие и разбрызгивающие жидкость.

Любой человек при ответе на вопрос о необходимости кипячения воды, скорее всего, приведет три основных аргумента:

обеззараживание;

избавление от примесей;

смягчение «жесткой» воды.

Температура +100 °C способна убить большинство болезнетворных бактерий и очистить воду. Но мало кто берет во внимание тот факт, что процесс кипячения должен занимать некоторое время. Как правило, для достижения максимального эффекта необходимо кипятить воду 10–15 минут. Но ведь, признайтесь, мы очень редко оставляем чайник на столь долгое время.

Процесс избавления от примесей применяется чаще. Образующаяся на стенках чайников и кастрюль накипь – это хлор и минеральные соли, ранее растворенные в воде. Но мы редко вспоминаем, что для осаждения всех кристаллизовавшихся отложений требуется продолжительное время. Вместе с кипятком, налитым в чашку чая или кофе, мы также добавляем в нее значительную долю химических веществ (осадка). Такая «добавка» со стопроцентной вероятностью осядет в почках и через некоторое время превратится в камни.

Кристаллизация солей кальция и магния способна смягчить жесткую воду. Но такой процесс имеет свои плюсы и минусы. Наиболее полезной для человека является вода средней жесткости, состав которой сбалансирован.

Кипяченая вода – польза и вред согласно исследованиям

Противники кипячения эмоционально описывают процесс доведения воды до +100 °C. Они утверждают, что часть ее преобразуется в тяжелую воду. В химической формуле такого вещества водород (Н) заменяется его изотопом – дейтерием (D). Большое количество D₂O в организме чревато ужасными последствиями. Однако советский академик Петрянов-Соколов в своих исследованиях показал, что для получения одного литра воды, содержащей высокий процент D₂O равный хотя бы 0,15 (десятикратно превышающий получаемый в чайнике при обычных условиях), потребуется вскипятить объем воды, в триста миллионов раз превышающий массу планеты Земля.

Вред кипяченой воды

Польза и вред кипяченой воды для организма зависит от продолжительности температурного воздействия. Не все микроорганизмы погибают при температуре менее +100 °C или при непродолжительном кипячении. Вред воды, содержащей болезнетворные микробы, очевиден.

В процессе кипячения вода теряет необходимый для человеческого организма кислород. Молекулы этого газа способны присоединять к себе другие вещества и доставлять их в кровь и клетки всего тела. Вода без свободного кислорода не причиняет вреда, но и пользы после такого кипячения нет никакой.

Врачи по-разному отзываются о пользе и вреде кипяченой воды. Например, педиатр Евгений Комаровский выделяет тот факт, что кипяченая вода неестественна для живых организмов. Среди многообразия видов нашей планеты ни один не пьет такую воду. Это лишний раз подтверждает, что кипяченая вода необязательна для жизни.

Вред для здоровья несет в себе накипь на стенках и дне чайника. Но даже при соблюдении всех условий кипячения (продолжительности и температурного режима), а также тщательной фильтрации от частичек накипи частое употребление причиняет вред здоровью человека. Кипяченая вода вымывает из костей и других тканей минеральные соли и не питает их никакими другими микроэлементами. Исправить такое положение может только постоянный прием микроэлементов и витаминов в виде пищевых добавок.

Статьи, рекомендуемые к прочтению:

Польза кипяченой воды

Нельзя сказать, что кипяченая вода не приносит пользы организму. Термически обработанная жидкость, как и любой другой продукт, имеет свои плюсы и минусы.

Польза и вред кипяченой воды для организма и для похудения обсуждается во многих статьях. Здесь нет прямой взаимосвязи, но теплая жидкость:

улучшает обмен веществ;

ускоряет пищеварение;

способствует выводу токсинов, повышая потоотделение.

Все перечисленное способствует снижению веса. Больший эффект приносят эти методы совместно с упражнениями и правильным питанием.

Теплая кипяченая вода помогает облегчить боли в горле и избавиться от заложенности носа. В случае нейтрального состава жидкости, подвергнутой кипячению, улучшение состояния невозможно.

Выпитый натощак стакан кипяченой воды обеспечивает быстрое пробуждение всех систем организма и позволяет быстро перейти в работоспособное состояние. Такая утренняя привычка приносит пользу для пищеварения, нервной и эндокринной системы, а также полезна для тонуса кожи и мышц.

Исходя из приведенных аргументов, можно сделать вывод, что кипяченая вода полезна! Максимальная польза достигается при кипячении не водопроводной, а бутилированной родниковой или артезианской воды.

Дважды кипяченая вода: польза и вред

Для приготовления кофе и чая, по совету врачей, следует использовать только воду, кипяченную один раз, то есть перед каждой трапезой необходимо опустошать чайник и наполнять его новой водой.

Но почему врачи не рекомендуют повторное кипячение? В чем польза и вред для организма кипяченой воды, подвергшейся тепловой обработке дважды? Для этого потребуется рассмотреть, как физические, так и химические свойства живительной влаги. Давайте разберемся, какой вред может принести повторное кипячение.

Для чего нужно многократное кипячение воды? Ведь еще при первом кипячении погибают все бактерии. Нет необходимости в повторной тепловой обработке. Во всем виновата лень, когда не хочется лишний раз наполнять чайник? Будем разбираться в этих вопросах.

Вода после кипячения становится безвкусной.

При многократном кипячении вода становится совершенно невкусной. Некоторые скажут, что у сырой воды тоже нет вкуса. Но давайте проведем небольшой эксперимент.

Попробуйте через равные отрезки времени попить воды из-под крана, воды из фильтра, единожды кипяченой и многократно прокипяченной. У всех этих жидкостей разный вкус. Когда вы пьете прокипяченную несколько раз воду, во рту остается неприятное послевкусие (металлический привкус).

Кипячение «убивает» воду.

Чем чаще вода подвергается кипячению, тем меньше от нее пользы. Происходит испарение кислорода, нарушая обычную химическую формулу H₂O. Поэтому подобная вода называется мертвой.

Кипячение не избавляет воду от примесей и солей.

Что же все-таки происходит с водой при повторном нагреве? Вместе с кислородом уходит и вода. По этой причине возрастает концентрация солей. Подобные изменения не сразу ощущаются организмом.

Подобный напиток малотоксичен. Но тяжелая вода замедляет все реакции. Изотоп водорода (дейтерий) накапливается в организме, и это может принести ему вред.

Кипячению чаще всего подвергается хлорированная вода.

Процесс нагрева до +100 °C способствует вступлению хлора в реакцию с органическими веществами. Результатом такого взаимодействия является образование канцерогенов, а частое кипячение приводит к увеличению их концентрации. Подобные вещества приносят вред человеческому организму и приводят к развитию раковых образований.

Уже при первом кипячении вода не очень полезна, а повторное кипячение делает ее еще более вредной. Следует руководствоваться несложными правилами:

каждый раз полностью обновляйте воду в чайнике;

не допускайте повторного кипячения и не смешивайте кипяченую воду с водой из-под крана;

позволяйте отстояться воде несколько часов перед кипячением;

при приготовлении лекарственных напитков, закрывайте крышку термоса только через некоторое время.

Как сделать кипяченую воду менее вредной

Если воду не прокипятили «как следует», то в стакане с чаем сверху образуется белая пенка. Некоторые списывают ее появление на малое время кипячения, но на самом деле это кислород, который успел выйти из воды. По этой причине, рыбы не могут жить в аквариуме, наполненном кипяченой воды. В таких условиях нет кислорода, нечем дышать, нет еды.

В случае повторного кипячения охлажденной кипяченой воды сверху снова образуется белая пена, что удивительно. Получается, что вода набирает кислород, а мы его снова выгоняем при кипячении. Чтобы этот губительный процесс не повторялся, рекомендуют нагревать воду до нужной температуры, но не подвергать кипячению. Сегодня многие производители предлагают большой выбор чайников, термосов и кулеров, позволяющих производить нагрев до нужной температуры.

Для того чтобы семечко моркови, посаженное в землю, начало расти, необходимо его поливать. Почему так происходит? Любая клетка или организм, будь то морковь или человек, требует для своего развития воду. Вода обеспечивает клетки организма необходимыми микроэлементами. Морковь содержит много марганца, а свекла – меди. ДНК моркови притягивает больше марганца и по этой причине она вырастает именно морковью, а не свеклой. Вода способствует передаче сигнала в почву, сообщающего о том, что ей необходимо расти.

Каждый овощ объединяет в себе те вещества, которые ему требуются, независимо, где он растет (на земле или над ней). Так же и с нами. Если мы будем питать организм однотипно, то вместо 250 типов клеток у нас будет всего 150. Это подобно тому, что мы посеем разные овощи, а вырастет одна морковь.

Сырая вода приносит пользу клеткам в виде питательных веществ и это обуславливает необходимость ее употребления.

Наличие в организме свободной, активной, не связанной шлаками воды позволяет пищевым фрагментам легко попадать в клетку. Клетка при этом насыщается и выполняет свою функцию, или удваивается для вынесения какого-либо отработанного вещества из организма. Для переноса фермента или гормона, созданного клеткой, необходима свободно циркулирующая вода.

Большинство проблем в организме решаются при помощи воды. Наша кожа тоже способна впитывать внутрь воду, а значит, водные процедуры также приносят пользу для здоровья человека. Запасы воды можно отчасти пополнить, просто приняв ванну с чистой водой температуры тела в течение 10–15 минут. Следовательно, если вы не можете заставить себя пить много воды, то введите в привычку водные процедуры – ванну и бассейн. Плюс ко всему, такие процедуры отлично снимают напряжение и стресс и их можно позволить себе настолько часто, насколько вы пожелаете.

Пейте хорошую воду и будьте здоровы. Для очищения воды дома можно использовать не только кипячение, но и различные фильтры. На российском рынке присутствует немало компаний, которые занимаются разработкой систем водоочистки. Самостоятельно, без помощи профессионала, выбрать тот или иной вид фильтра воды довольно сложно. И уж тем более не стоит пытаться смонтировать систему водоочистки самостоятельно, даже если вы прочитали несколько статей в Интернете и вам кажется, что вы во всем разобрались.

Надежнее обратиться в компанию по установке фильтров, которая предоставляет полный спектр услуг, – консультацию специалиста, анализ воды из скважины или колодца, подбор подходящего оборудования, доставку и подключение системы. Кроме того, важно, чтобы компания предоставляла и сервисное обслуживание фильтров.

Наша компания Biokit предлагает широкий выбор систем обратного осмоса, фильтры для воды и другое оборудование, способное вернуть воде из-под крана ее естественные характеристики.

Специалисты нашей компании готовы помочь вам:

подключить систему фильтрации самостоятельно;

разобраться с процессом выбора фильтров для воды;

подобрать сменные материалы;

устранить неполадки или решить проблемы с привлечением специалистов-монтажников;

найти ответы на интересующие вопросы в телефонном режиме.

Доверьте очистку воды системам от Biokit – пусть ваша семья будет здоровой!

Терапевт предупредила о последствиях питья воды из-под крана

МОСКВА, 2 апр — ПРАЙМ. Во время весенних паводков рекомендуется с особенной осторожностью относиться к употреблению водопроводной воды, потому что в ней могут содержаться болезнетворные бактерии. Об этом сообщает RIDUS.RU со ссылкой на мнение валеолога, терапевта Надежды Чернышовой.

Стало известно, сколько ненатуральной «молочки» съедают россияне за год

Она подробно рассказала о самых эффективных дополнительных способах очистки водопроводной воды, развеяла миф о том, что кипяченная вода является «мертвой» и опасной для здоровья, а также предупредила, к чему приведет регулярное употребление воды из-под крана.

Так, по словам врача, если здоровый человек изредка пьет воду из-под крана, ничего страшного с ним не случится, однако если делать это постоянно, то в организме накопятся соли кальция и железа, что приведет к отравлению организма и тяжелым последствиям.

Чернышова отметила, что «прежде всего это может быть небезопасно в отношении вредных бактерий. Если недостаточно хорошо работают фильтры, то могут болезнетворные бактерии попасть в воду и можно заболеть какими-то инфекционными заболеваниями. Такое иногда случается, в нашей стране иногда во время весеннего паводка бывает, что очистные сооружения не справляются. Кроме того, лишнее количество минералов — того же железа или кальция — может приводить к тому, что организму будет трудно справляться с фильтрацией и инактивацией этих веществ. Для человека с больными почками такая вода будет вредна. Здоровый человек может не пострадать, если будет пить такую воду изредка».

Врач подчеркнула, что рассуждения о том, что кипячение воды приводит к тому, что она становится «мертвой» и вредной для здоровья, не имеют под собой медицинского обоснования.

«Кипячение убивает микробы — больше ничего, может быть, еще немного осаживает соли кальция в воде. Кипячение просто обеззараживает, но не меняет жесткость воды, не убирает лишнее железо. Чтобы задержать ненужные минералы и вредные примеси — для этого и есть фильтры. Наверное, чистая родниковая свежая вода может быть полезнее кипяченой, я этого не отрицаю. Но с медицинской точки зрения, с врачебной кипяченая вода не является вредной», — объяснила она.

Диетолог рассказал, какой популярный напиток опасен для организма

Наиболее надежным способом очистки водопроводной воды доктор считает домашние фильтры. Чернышова рассказала, что в свое время она общалась с сотрудниками Мосводоканала, с отделом по контролю качества, и они очень убедительно, с цифрами и примерами, доказали, что в Москве можно пить воду из-под крана, холодного крана. «Оттуда идет очищенная в достаточной степени вода, которая пригодна для питья без дальнейшей обработки. Но это я знаю только о Москве. В основном я рекомендую дополнительно фильтровать воду. Варианта два: либо это кувшин, либо это домашний фильтр, который ставится на трубу. В фильтрах главное — вовремя менять картридж, иначе вместо пользы от фильтра будет только вред», — сказала она.

По словам Чернышовой, можно употреблять бутилированную воду, но это недешево, к тому же нередко попадается подделка, когда в тару набирают обычную водопроводную воду, а продают ее как очищенную и минерализованную.

Какую воду пить лучше и полезнее: Статьи общества ➕1, 02.08.2021

Сырая вода — это вода нефильтрованная и необработанная, например, из-под крана. Многие говорят, что она более живая, чем кипяченая, но это не означает, что она безопасна и полезна для человека. В сырой воде полно вредных бактерий и паразитов — в ней водятся сальмонелла, кишечная палочка, лямблии и так далее. Эти патогены могут вызвать расстройство желудка, диарею и рвоту.

Большинство людей считают, что, вскипятив воду, они получат жидкость, пригодную для питья, однако это не всегда так. Кипячение не убивает 100% всех микробов. Более того, оно лишает воду приятного привкуса.

Тем не менее кипячение все же убивает большинство патогенов и делает воду более безопасной. Употребление сырой воды допустимо, когда вы уверены, что она прошла хорошую фильтрацию и очистку. Вода более безопасна в крупных городах, где работают современные водоочистные станции (например, Москва и Санкт-Петербург). Но если спросить медика, какая вода полезней, он ответит, что скорее кипяченая. Тем более, что даже в Москве и Санкт-Петербурге есть ржавые и старые водопроводные трубы, где живут вредные микробы и бактерии.

С одной стороны, кипячение делает воду мягче, уменьшает количество хлора и убивает вредные микробы: многие организмы не могут выжить при температуре 100°С.

С другой стороны, опасные вирусы (например, возбудитель гепатита А), ботулинические микробы (спорообразующие палочки, вызывающие ботулизм, — острое токсико-инфекционное заболевание) и многие другие остаются в воде, сколько ее ни кипяти. Более того, при длительном кипении часть жидкости испаряется, а соли тяжелых металлов, нитраты, пестициды (если таковые имеются) остаются. Они вызывают задержку физического и умственного развития у детей, заболевания почек и высокое кровяное давление у взрослых.

При повторном кипячении может резко ухудшиться вкус воды. Это может убить удовольствие от вашего любимого кофе или чая. Поэтому используйте для приготовления напитков только свежую воду.

Несмотря на эти минусы, кипячение все же наиболее эффективный и простой метод очистки воды. Особенно когда нет доступа к безопасному источнику.

Когда вы пьете холодные напитки, ваши кровеносные сосуды сжимаются, пищеварение замедляется, а гидратация (насыщение клеток организма молекулами воды, основа всех жизненных процессов) затруднена.

Вместо того чтобы работать над перевариванием пищи и поглощением питательных веществ для выработки энергии, ваш организм тратит силы на регулирование температуры тела. Это может привести к потере жидкости.

Если вы запиваете еду холодными напитками, то жиры в вашем желудке затвердевают и организму труднее их переваривать.

С другой стороны, после физических нагрузок следует пить холодную воду: она охлаждает организм эффективнее, чем вода комнатной температуры.

Теплая вода гораздо более безопасна и полезна для питья. К ее преимуществам можно отнести повышенную гидратацию, улучшение пищеварения из-за выработки пищеварительных ферментов, усиление процесса детоксикации организма (его очищения от вредных веществ) через кожу, почки и лимфатическую систему и так далее.

В жару нам часто хочется пить прохладные и даже ледяные напитки. Тем не менее это не всегда благотворно влияет на наш организм, и употребление таких жидкостей следует ограничивать.

Газированная вода — это напиток, наполненный углекислым газом. В него обычно добавляют минералы и соли для улучшения вкуса.

Углекислый газ и вода вступают в химическую реакцию с образованием углекислоты, которая стимулирует те же нервные рецепторы во рту, что и горчица. Проблема в том, что эта кислота негативно воздействует на зубную эмаль. Кроме того, комбинация сахара и углекислого газа может привести к развитию кариеса. Поэтому колу или другие газированные напитки, в составе которых много сахара и химических добавок, лучше пить поменьше.

Впрочем, газированные напитки имеют и полезные свойства: они лучше утоляют жажду, если речь идет об обычной минеральной воде. Нет никаких причин отказываться от газированной минералки, если она вам нравится. В некоторых случаях это может даже улучшить общее состояние здоровья.

Чистая вода для питья — залог здоровой и долгой жизни. Рассмотрим преимущества и недостатки водопроводной, бутилированной, родниковой, минеральной и фильтрованной воды и выясним, какая она — вода, полезная для питья.

Крупнейшая в России водная компания «Мосводоканал», которая следит за качеством питьевой воды в Москве, подтверждает, что водопроводная вода в городе чистая. То же самое заявляет и Роспотребнадзор. Тем не менее москвичи все же предпочитают использовать фильтры для дополнительной очистки водопроводной воды.

В Санкт-Петербурге вода проходит двухэтапное очищение. Сначала реагентами — гипохлоритом натрия, затем ее обрабатывают ультрафиолетом. На начальном этапе гибнут бактерии, на втором — вирусы, вода становится безопасной. Впрочем, в большей части районов города вода содержит много железа. Пить ее сырой не рекомендуется.

В других регионах дела обстоят гораздо хуже. В провинциальных городах центральной России, Сибири, на Алтае и Ямале в воде можно обнаружить повышенную концентрацию железа, кремния, марганца, кальция, сульфата и так далее. Эти химические вещества могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем, поэтому жителям этих регионов рекомендуется дополнительно очищать воду путем фильтрации или кипячения.

В целом бутилированная вода безопасна для питья, однако у нее есть и свои минусы.

Одной из причин для беспокойства является наличие в ней частиц микропластика, которые могут представлять опасность для здоровья. Микропластик относится к категории химических веществ и оказывает негативное влияние на организм человека (задержка развития мозга, развитие сахарного диабета, ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний).

Кроме того, утилизация пластиковых бутылок после использования наносит вред окружающей среде — они, разлагаясь, выделяют токсины.

Родниковая вода — та, что поступает из подземного источника, может быть безопасной без кипячения или фильтрации.

И все же, прежде чем пить из родника, задумайтесь, где его источник. Лучший способ обнаружить его — следовать за потоком. Если его не удается найти, просто вскипятите воду, даже если она выглядит чистой.

Если вы нашли источник, понюхайте воду. Если у нее странный запах, то не следует ее пить: иногда высокое содержание минералов может нанести вред здоровью. Если вода не имеет ярко выраженных запаха и цвета, то она, скорее всего, так же безопасна, как фильтрованная или кипяченая.

Как следует из названия, такая вода содержит большое количество минералов, особенно магния, кальция и натрия.

Минеральная вода поступает из естественных подземных резервуаров и источников, из-за чего в ней более высокое содержание полезных элементов, чем, например, в водопроводной воде. Она также является более чистой, поскольку подвергается необходимой обработке — в нее добавляют углекислый газ и удаляют из нее токсичные вещества, такие как мышьяк, ртуть, свинец, нефтепродукты, фенолы и так далее.

Углекислый газ помогает предотвратить окисление и ограничивает рост бактерий в воде. Таким образом, минеральная вода и безопасна, и полезна.

Это вода из-под крана, прошедшая фильтрацию (например, через угольный фильтр). Фильтр очищает жидкость от бактерий, тяжелых металлов и пестицидов.

Фильтры подразделяются на два основных вида — тонкой и грубой очистки. Все фильтры грубой очистки имеют схожий принцип действия, заключающийся в отделении грубых частиц, которые негативно влияют на работу бытовой техники и делают воду непригодной для использования.

Фильтры тонкой очистки задерживают микрочастицы размером более 5 мкм, что позволяет качественно очищать воду даже от болезнетворных бактерий.

Большой популярностью сегодня пользуются фильтры-кувшины для домашнего применения. Некоторые из них используются для удаления хлора и цинка, что улучшает запах и вкус водопроводной воды, но при этом они не удаляют действительно вредные вещества. Поэтому при выборе подходящего фильтра следует быть внимательным.

Кроме того, не забывайте регулярно менять сменные фильтры — старые могут содержать опасные бактерии и работать менее эффективно. Если соблюдать эти правила, то фильтрованная вода будет совершенно безопасна для вашего здоровья и не нанесет никакого вреда.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен.

Александр Гаджиев

польза и вред, полезнее ли она сырой

Человеку, организм которого состоит из жидкости на 70%, жизненно необходимо пить достаточное количество воды. Она нужна для нормального протекания всех процессов в нашем организме. Но какую же воду лучше пить? Жидкость, которая течет из-под крана в больших городах, малопригодна для питья, поэтому многие предпочитают кипятить воду. Но все ли так просто? Полезно ли пить кипяченую воду или это сплошной вред? С этими вопросами нужно разобраться подробнее.

Что происходит при кипячении воды

В физике пол кипением понимается процесс перехода жидкого состояния в парообразное, сопровождаемый появлением пузырьков при температуре 100 градусов. Условно процесс кипячения делится на такие этапы:

На дне емкости появляются мелкие одиночные пузырьки, которые затем поднимаются к поверхности воды и группируются преимущественно у стенок посудины.
Пузырьков появляется много. Они провоцируют помутнение, а затем побеление жидкости. Данный этап также известен как «белый ключ», так как процесс похож на бег родниковой воды. Любители чая часто снимают с плиты чайник именно на этом этапе, не давая воде закипеть.
Далее происходит интенсивное бурление, лопание больших пузырьков и сильное выделение пара. Вода разбрызгивается из посуды.

Польза и вред кипяченой воды до сих пор вызывают массу сомнений. Кипячение водопроводной воды решает такие задачи:

Убивает микроорганизмы;
Уменьшает жесткость воды;
Уменьшает содержание хлора.

В этом заключается основная польза кипяченой воды. Жесткие соли остаются в виде осадка на дне емкости, большая часть бактерий гибнет. В особенности кипячение актуально в жаркое время года, когда, несмотря на хлорирование, количество микроорганизмов в воде становится больше.

Однако кипячение не уничтожает вирус гепатита А, палочку ботулизма. Кроме того если вода стоит долго, бактерии могут попасть в нее снова. Поэтому кипяченая вода, польза и вред здоровью от которой не так очевидны, не может храниться в течение нескольких дней. Кипячение делает воду мягче. При этом концентрация определенных солей становится выше ввиду испарения жидкости.

Опасность и вред кипяченой воды

Польза воды, которая течет из-под крана, весьма сомнительна для нашего здоровья, ведь в составе ее множество различных частиц. А вода, которую берут их колодца, может быть заражена рядом опасных паразитов. Потому считается, что кипячение – это процесс, необходимый для обеззараживания воды, делающий ее пригодной для употребления.

Однако исследования говорят, что кипячение справляется далеко не со всеми микробами. Так, для того чтобы убить вирус гепатита, нужно кипятить воду полчаса. Палочка ботулизма может исчезнуть лишь после пятнадцатиминутного кипячения, а споры ее погибают не меньше, чем за пять часов! Конечно, столько кипятить воду никто не будет. Также вред кипяченой воды заключается в том, что в ней не уничтожаются активные пестициды, нитраты, тяжелые металлы, фенолы, нефтепродукты. А ряд полезных компонентов в воде, таких как соли кальция и магний, оседает на стенках сосуда.

Также стоит учесть, что кипячение, в особенности длительное, становится причиной явного уменьшения объема воды. В жидкости, которая остается, возникает осадок. Если добавить к осевшей воде сырую и прокипятить их вместе, процент и концентрация тяжелой воды увеличится. А это представляет для здоровья серьезную угрозу. Поэтому специалисты настаивают на том, что разбавлять кипяченую воду некипяченой ни в коем случае нельзя.

Многие считают, что польза кипяченой воды для организма в том, что она очищена от хлора. Но исследования показали, что данный микроэлементов при кипячении начинает взаимодействовать с другими соединениями, что может стать причиной формирования опасных тригалометанов. Также нагревание воды становится причиной выхода из нее кислорода.

Отвечая на вопрос о том, полезна ли кипяченая вода, многие специалисты считают, что она становится «мертвой», поэтому никакой ценности принести не может. Она не насыщает организм ценными минералами и той влагой, которая ему необходима. Также известно, что через какое-то время после кипячения вода вновь заражается различными микроорганизмами, которые могут находиться в чайнике или просто летать в воздухе. Хотя, конечно, время это довольно значительное, чтобы мы успели попить чай. Как бы там ни было, кипячение не может считаться стопроцентным способом очистки воды от всего, что может быть вредным для нашего организма.

А есть ли польза в кипяченой воде

Разбираясь в том, полезна ли кипяченая вода для питья, стоит отметить, что она мягче, чем водопроводная. Считается, что употребление воды, которая кипятилась один раз, улучшает умственную и физическую активность, выводит из организма токсины, улучшает циркуляцию крови.

Некоторые народные целители рекомендуют употреблять теплую кипяченую воду, особенно натощак. Говоря о том, чем полезна кипяченая вода в таком виде, они выделяют ее способность улучшать обменные процессы и ускорять расщепление жиров. На самом же деле таким действием обладает любая чистая вода, если вы ее подогреете, потому суть не в кипячении.

Полезна или вредна кипяченая вода? Этот процесс действительно делает ее лучше для организма, чем водопроводная или колодезная, в которой находится немало бактерий и агрессивных частиц. Но кипячение не делает воду такой, в каком виде она является полностью полезной и безопасной. Использовать его рекомендуется лишь в том случае, если другого способа очистить воду у вас нет. Тогда оно поможет снизить риск отравлений и прочих негативных последствий. Но кипятить воду рекомендуется не менее 8-10 минут, на что не рассчитаны наши привычные электрические чайники. Употребляя кипяченую воду, помните, что ее нежелательно хранить в емкости, где она кипятилась. Лучше всего перелить ее в стеклянную емкость. В чайнике обязательно нужно удалить накипь перед тем, как включать его.

Еще один важный вопрос заключается в том, вредно ли кипятить воду второй раз. Тут стоит учесть следующие моменты:

Кипячение лишает воды вкуса. Вода, которую вы кипятите несколько раз, будет совсем невкусной. Возможен ее неприятный металлический привкус.
Кипячение не убивает примеси и соли. Чем чаще вода кипятится, тем больше кислорода из нее испаряется, и тем выше становится концентрация этих солей. Напиток становится токсичным и, хотя токсичность эта мала, она имеет свойство накапливаться, поэтому негативное влияние будет присутствовать.
Обычно мы кипятим хлорированную воду. Хлор, как мы уже говорили, нагреваясь, вступает в реакцию с органическими веществами и образует опасные токсины. Чем чаще вода кипятится, тем выше их концентрация. Исходя из этого ответ на вопрос о том, повторное кипячение воды – вредно или нет, может быть положительным.

Таким образом, кипяченая несколько раз вода сохраняет в себе крайне мало той пользы, которая нужна нашему организму от употребления воды. И чем больше ее кипятить, тем более «мертвой» она становится. Выяснив, вредно ли кипятить воду несколько раз, можно сделать вывод, что лучше ограничиваться однократным кипячением.

Так какую воду все-таки лучше пить

Если вы хотите пить воду с пользой для здоровья, то лучше всего употреблять не кипяченую, а специально очищенную водичку. Для этого могут использоваться специальные фильтры, купить которые сегодня не проблема. Они помогают очистить воду от тяжелых металлов, хлора, бактерий и прочих вредных компонентов. Существуют фильтры в виде кувшинов, а также фильтры, которые устанавливаются прямо на водопроводную трубу, и из крана течет уже очищенная вода. Также хороший вариант – употребление бутилированной воды. Она гарантированно проходит очистку и не наносит организму никакого вреда.

Если же вода, к которой вы имеете доступ сейчас, не вызывает у вас уверенности, лучше прокипятите ее и защитите себя от отравления и прочих неприятных последствий. Ведь в том, какая вода полезнее: кипяченая или сырая, выбор однозначно на стороне кипяченой (конечно, если сырая вода не была очищена). Поэтому воду из-под крана употреблять настоятельно не рекомендуется, а вот к кипячению прибегать можно – иногда оно значительно облегчает жизнь и защищает нас. Следите за качеством воды, которую вы пьете.

Вам на заметку! Вот чем полезна горячая кипяченая вода

В свое время в каждом доме на кухне стоял кувшин с кипяченой водой для питья. Детям строго-настрого запрещалось употреблять воду из-под крана. Только кипяченую!

Но сегодня врачи не рекомендуют кипятить воду, а, наоборот, советуют пить только сырую. Конечно, с годами мы здоровее не становимся, но, согласитесь, в детстве мы болели намного меньше, чем нынешнее поколение. Может, дело всё-таки в воде?

Польза воды натощак

Древняя тибетская медицина утверждает, что первой болезнью человека было несварение, а первым лекарством — кипяченая вода. Да-да, именно кипяченая вода считается самым дешевым и действенным лекарством в аюрведе. В подтверждение этому — отдельный раздел о лечении водой.

Сегодня мы расскажем тебе, почему именно горячая кипяченая вода натощак по утрам полезна для здоровья. Ты узнаешь, что произойдет с твоим телом, если пить такую воду каждый день.

Речь пойдет не о питьевом режиме и не о питательной ценности воды. Аюрведа рассказывает о разных видах живой воды, но полезные свойства кипяченой выделяются отдельно. Ведь она считается лучшим средством в борьбе с усталостью, ожирением и другими болезнями. Но, как и со всеми лекарствами, много пить ее нельзя.

Для ежедневного употребления не подходит вода в бутылках и из фильтров. Идеально — родниковая, вода из озера, дождевая, речная. Только такая вода считается живой.

Горячая кипяченая вода очень легкая, хорошо утоляет жажду и полностью усваивается организмом за 24 минуты. Холодная минеральная (столовая) вода — за 72 минуты, теплая — за 48. Чтобы не шокировать организм после пробуждения, очень важно, чтобы выпиваемая вода была горячей или на крайний случай теплой (35–45 °C).

Согласно аюрведе, чтобы раскрыть лечебную силу воды, ее нужно кипятить определенное время. От времени кипячения зависят полезные свойства. При этом объем выпиваемой жидкости за один раз не имеет значения, всё очень индивидуально. Ориентируйся на жажду и чувство насыщения.

Вода, которая во время кипячения уменьшилась до 1/4 объема называется «арогьямбу» — лечебная вода. Она стимулирует пищеварение, лечит ожирение, мочевой и желчный пузырь, устраняет метеоризм, колиты, анемию, отеки, геморрой, воспаление легких.

Остывшая до комнатной температуры арогьямбу называется «шрита сита». Такая вода избавляет от тошноты, лечит диарею, головокружение, слабость, пищевое и алкогольное отравление.

Горячая вода, выкипевшая до 1/2 называется «ушнадака». Она лечит астму, бронхит и способна уменьшить жар. Чтобы избавиться от несварения, такую воду рекомендуют принимать перед сном.

Чтобы кипяченая вода стала лекарством и очистила организм, пить ее нужно, соблюдая определенные правила.

КАК ПРАВИЛЬНО ПИТЬ ВОДУ

Начинай утро со стакана горячей кипяченой воды. Это самое лучшее, что ты можешь сделать для организма. После питья можно рассасывать щепотку соли.
Пей воду медленно, мелкими глотками.
Кипяти воду один раз. Остуди до комфортной температуры, чтобы она оставалась горячей, но не обжигала, и пей за 30 минут до завтрака. Перед каждым приемом пищи кипяти новую порцию воды.
Лучший способ остудить кипяченую воду — остудить ее вместе с паром (под крышкой).
Вода, выпитая сразу перед приемом пищи, вызывает болезни органов дыхания и подавляет пищеварение. Во время еды — ускоряет обмен веществ и стимулирует пищеварение. После еды — усиливает брожение в кишечнике, замедляет метаболизм и способствует набору веса.
Остывшая кипяченая вода, которая простояла более 6 часов, становится тяжелой. Она вредна для организма и вызывает проблемы с кишечником. Также тяжелой становится вода, охлажденная путем переливания из одной емкости в другую много раз.
Вода, кипяченная два раза, считается отравленной. Пить ее нельзя.
Не рекомендуется смешивать горячую кипяченую воду с холодной или сырой.

Как видишь, прежде чем хвататься за таблетки, просто выпей кипяченой воды. Стакан горячей воды с утра омолаживает организм. Кишечник заработает как часы! А приятным результатом от такой привычки будет внезапное снижение веса без каких-либо усилий, пишет takprosto.cc.

Согласно восточным учениям, секретом вечной молодости считается именно горячая вода. При этом, худшее, что может сделать человек для своего организма, это пить холодную воду или напитки со льдом.

польза и вред для организма

Популярна идея о том, что каждый день нужно употреблять строго определенный объем жидкости. Мнение сомнительное, потому что потребности очень индивидуальны, а вот необходимость хорошего качества вопросов не вызывает.

В городских условиях кипяченая вода для многих слоев населения – самый доступный источник надежной живительной влаги, об особенностях которой полезно знать всем.

Не забудь поделиться с друзьями!

Содержание статьи

Необходимость кипячения

Люди, которые пьют кипяченую воду вместо сырой, правы. Есть и те, кто надеется на фильтр, при этом особо не контролируя продолжительность его работы; другие считают очистку баловством. Деды, прадеды пили из кранов, и ничего не случалось. Последнее утверждение – плохой аргумент.

Сырую воду из городских водопроводов пить нельзя категорически, в ней могут содержаться следующие вредные компоненты:

избыток солей;
бактериальные и вирусные организмы;
различные примеси другой природы.

В сети поступает вода, соответствующая санитарным нормам, что строго контролируется, тем не менее она может загрязняться по пути следования в жилые дома. Коммуникации содержатся не в идеальном состоянии, они могут стать источником опасного биологического и механического загрязнения.

Важно! Если в квартире нет фильтров, срок действия которых хозяева контролируют, то надо пить кипяченую воду из-под кранов. Иначе внутрь будет поступать жидкость, абсолютно непригодная для употребления внутрь.

Польза

В воде присутствуют различные концентрации кислых и основных солей угольной кислоты, которые принято называть солями жесткости. Кислые солевые соединения называют гидрокарбонатами, они содержатся в некипяченой воде в растворенном состоянии.

При кипячении вода прогревается до +100 °С, начинает превращаться в пар. В таких условиях часть растворенных солей (гидрокарбонатов) выпадает в карбонатный осадок, образующийся в виде накипи на стенках чайника. В результате концентрация солей в растворе снижается.

При достижении температуры кипения относительно быстро погибает большинство биологических организмов: бактерий, вирусов, простейших. Обусловлено это тем, что живые микроорганизмы имеют клеточные оболочки, структуры белковой природы. Белок даже при нагревании до +60 °С начинает денатурировать, при достижении температуры кипения процесс завершается. В результате происходит обеззараживание воды.

Вред

Любое благое дело имеет некоторые издержки. При кипячении происходят процессы, которые могут негативно влиять на организм человека. О них надо знать.

Новые соединения

Наиболее популярный способ централизованного обеззараживания воды – хлорирование ее на общегородских очистных станциях. Обработка ведется под строгим контролем специалистов, о мероприятиях оповещают население. Однако даже при выдерживании положенного времени после обработки в растворе остаются следовые количества хлора.

Стандартами оговорена допустимая концентрация остаточного свободного хлора в количестве, достигающем 0,5 мг/л, остаточного связанного хлора в количестве, не превышающем 1,2 мг/л. При нагревании до температуры кипения свободные молекулы газа частично испаряются, а другие, частично связанные, превращаются в производные соединения, небезопасные для организма. В большой мере улучшить ситуацию позволяет отстаивание воды перед кипячением.

Вредные соли

Образование карбонатов, которые выпадают на дно, – благо только в том случае, если из чайника аккуратно сливать, не перемешивая, надосадочную жидкость. При взбалтывании карбонаты во взвешенном состоянии попадают сначала в раствор, а затем в организм. Они могут накапливаться в почках, выделительных протоках, провоцируя образование камней и ухудшение состояния здоровья в целом.

Разрушение молекулярной структуры

В свете последних научных данных о надмолекулярных структурах неоспоримую пользу и вред кипяченой воды для организма рассматривают с новых позиций. Благодаря современным приборным исследованиям стало известно, что водные молекулы образуют ассоциированные группы строго определенной формы. Родниковая вода потому и называется живой, что ассоциаты в ней имеют природный вид, обеспечивают целебные свойства жидкости.

После кипячения надмолекулярная структура в большой мере разрушается, превращаясь в совокупность отдельных молекул. Образовавшаяся жидкость обеззараживается, освобождается от гидрокарбонатных солей, но становится после этого обычной водой, не обладающей особыми биологическими качествами. Поэтому при первой возможности желательно покупать воду из целебных источников, набирать в проверенных родниках, бюветах. Даже не частое, а эпизодическое употребление такой воды приносит большую пользу организму.

Вирусы и бактерии

Несмотря на то, что кипячение считается эффективным методом обеззараживания, на практике дело обстоит несколько иначе. Если в воде содержатся некоторые вирусы гепатита либо ботулизма, то кратковременное кипячение их дезактивировать не сможет. Для уничтожения столь опасных микроорганизмов воду нужно кипятить несколько часов подряд, что на практике сделать невозможно. Поэтому санитарные станции постоянно контролируют ситуацию и наличие таких инфекций не допускают.

Как кипятить

Для получения максимальной пользы с минимальными неприятностями для организма кипячение нужно проводить правильно.

Прежде всего, следует следить за состоянием чайника, вовремя чистить его изнутри. Соли, которые якобы прочно закрепились на дне, на самом деле могут частично попадать в раствор, ухудшать качество жидкости.

Кипячение проходит в несколько стадий. Сначала пузырьки воздуха только слегка появляются. Кстати, специалисты по завариванию чая считают такую воду самой приемлемой для приготовления вкусного напитка. Если для чая использовать хорошо отфильтрованную воду, действительно, на этой стадии можно остановиться.

Для всех остальных вариантов использования обычной водопроводной воды ее нужно кипятить на умеренном огне еще несколько минут. Затем (минут через 10) чайник следует выключить, воду, не дожидаясь остывания, использовать по назначению. Если остались излишки, то их для хранения желательно перелить в другую емкость. Многократно нагревать кипяток даже слегка не следует, это ухудшит его состав, может привести к образованию вредных соединений в большем, чем обычно, количестве.

Повторно

Повторное кипячение воды следует исключить полностью. Существует миф о том, что в таких условиях образуется тяжелая вода. Мнение это несправедливо потому, что получение дейтериевой (тяжелой) модификации – дорогостоящая процедура.

Интересно! Вероятность соединения двух атомов тяжелого водорода с кислородом в составе одной молекулы исчисляется 0,5 × 10⁷ долей. Следовательно, при нагревании до температуры кипения тяжелая молекула D₂O не синтезируется в количестве, которое можно обнаружить аналитически.

Дважды кипяченая вода вредна по совершенно другим причинам. Все негативные явления, которые наблюдаются при первичном нагревании до 100 °С во время процесса, проводимого вторично, будут значительно усиливаться.

Велика вероятность синтеза галогенсодержащих веществ, оказывающих токсичное действие, увеличивается риск накопления избытка карбонатов, особенно если следующее кипячение проводят в прежней посуде. Главное, что еще в большей мере разрушается структура природных ассоциатов, придающих воде особую целебную силу. Вот почему повторно кипятить воду не рекомендует ни один врач, специалист по водоподготовке и просто компетентный человек.

Правила употребления

Следует помнить о том, что употреблять в кипяченом виде можно воду, предназначенную для питья. В городах, крупных населенных пунктах другой доступной воды не бывает. В сельских поселениях, дачных поселках иногда существуют системы, поставляющие техническую воду для полива растений, состав которой не позволяет употреблять ее внутрь.

Если такую воду вскипятить, то можно увидеть много хлопьев, осадка, сомнительных примесей.

Единоразово в экстремальных условиях походов, дальних путешествий человек пьет после длительного кипячения то, что удается достать. Постоянно употреблять техническую или другую сомнительную воду опасно даже после выдерживания при температуре кипения длительное время.

После установки в квартире качественного фильтра от кипячения можно отказаться на период полноценного функционирования картриджа. Обычно на них указывают максимальный объем воды, который может быть очищен. Если точно определить состояние фильтра не удается, кипячение нужно проводить обязательно.

Для получения целебного эффекта доктора рекомендуют выпивать содержимое одного стакана утром натощак. Это запустит системы пищеварения, очистит тракт, все системы выделения. Чистая кипяченая вода избавляет от симптомов гастрита, воспалений кишечника, мочеполовой системы и даже простатита. При многих видах диет с сокращенным количеством соли и специй у человека понижается чувство жажды. Тем не менее существенно сокращать объем жидкости нельзя.

В детском возрасте

Современные педиатры рекомендуют грудничкам давать воду по ситуации, предпочтительно в жаркое время года. Использовать можно только специальную бутилированную продукцию с особым разрешением применения от 0 месяцев. Доктор Комаровский подтверждает, что свежеоткрытую бутылочную продукцию можно не кипятить. Когда ребенок подрастет, ему можно давать обычную кипяченую воду.

кипяченая вода и фильтрованная вода

Ни для кого не секрет, что нам нужно пить много воды каждый день. Некоторые говорят, что это 0,3 галлона, другие 0,5 или 0,6, но все это бесполезно, если вы пьете воду плохого качества. Никто не хочет пить галлоны нечистой воды и навредить своему здоровью. Чтобы избежать болезней и очистить воду, люди пробуют разные методы, самые популярные — кипячение и фильтрация. Существует множество мнений в пользу кипяченой воды из-под крана против фильтрации и наоборот.Но какой вариант на самом деле более здоровый и полезный для вас?

Причины для очистки питьевой воды

Нет ничего более приземленного, чем налить себе стакан воды из-под крана. Люди делают это каждый день праздно, потому что водопроводная вода считается очень безопасной. Но так ли это? Ну не совсем. Водопроводная вода поступает из разных источников (озера, реки и водохранилища) и проходит многие мили от места происхождения по трубам, собирающим грязь, химикаты и другие загрязнители.К тому времени, когда вода попадает в стакан, в ней уже есть много тяжелых металлов, а также различные бактерии. Уже одно это дает достаточно причин, по которым воду необходимо очищать.

Кто-то может возразить, что вода совершенно безопасна из-за крупномасштабной системы фильтрации воды, установленной в канализации на уровне муниципалитета. Действительно, он устраняет примеси в воде, и вы всегда можете определить, насколько чиста вода, проверив отчет в Интернете. Тем не менее, вы не можете быть на 100% уверены, что эта система все время работает безупречно и что пить водопроводную воду каждый день безопасно.Таким образом, некоторые внутренние меры предосторожности не повредят. Ходят слухи; Самый простой вариант — перед употреблением вскипятить воду. Однако делает ли это чистым?

Кипяченая вода: мифы и реальная польза

Зачем кипятить воду? Для приготовления чая, для приготовления пищи и для очистки воды. Однако можно ли пить кипяченую воду? Действительно, при температуре 100 ° C бактерии, загрязнители и другие опасные микроорганизмы в водопроводной воде будут уничтожены. Но даже несмотря на то, что гораздо чаще иметь дома чайник вместо фильтра для воды, это не должно заставлять вас выбирать кипяченую воду вместо фильтрованной.

Хотя он дезинфицирует загрязняющие вещества и убивает бактерии, он не удаляет их. Кроме того, кипящая вода не удаляет тяжелые металлы или растворенные твердые частицы. Так что это не так эффективно, как вы думаете. Однако, если вы спросите себя, удаляет ли кипящая вода хлор, вы были бы рады узнать, что он удаляет! Хлор легко очищается путем испарения, которое значительно ускоряется при кипении.

Еще одна причина вскипятить воду — сделать ее мягче, что, безусловно, и делает.Итак, можно ли после этого пить кипяченую воду? Ответ заключается в том, как долго вы планируете его варить. Чтобы вода действительно стала мягче, ее нужно кипятить продолжительное время, не менее 15 минут. Ты такой терпеливый? Может быть, и вы не ошибетесь! Питьевая теплая вода творит чудеса с вашим телом, улучшает обмен веществ и пищеварение.

Однако, когда дело доходит до очистки, кипящая вода — это то же самое, что фильтрованная вода? Так ли хорошо в очищении и так ли безопасно? Несмотря на реальную пользу, которую дает кипячение, в решении головоломки кипяченая вода по сравнению с фильтрованной водой первый вариант значительно проигрывает.

Опасности кипяченой воды

Несмотря на дезинфицирующие и антихорические свойства, кипячение водопроводной воды для питья не самый безопасный вариант. Бактерии в воде не погибнут, если ее долго не кипятили. И тяжелые металлы, и твердые вещества останутся в жидкости, несмотря ни на что. Кроме того, процесс кипячения способствует испарению, в результате чего вода быстро выходит из чайника или кастрюли, оставляя после себя тяжелые химические вещества.

При кипячении воды для питья вы также удаляете кислород из воды, который необходим для человеческого организма.Чем больше он закипит, тем меньше кислорода останется. Кроме того, длительное кипячение удаляет витамины и микроэлементы. В целом, если вы решили пить кипяченую воду, имейте в виду, что вы, возможно, пьете воду с серьезной концентрацией тяжелых металлов, а также крошечными кусочками известкового налета.

Итак, кипящая водопроводная вода очищает ее для питья? Простого ответа на самом деле нет. Означает ли это, что вам следует прекратить пить чай и кофе? Нисколько! Прокипятите, но помните, какую воду вы кипятите, и сначала отфильтруйте ее.

Преимущества фильтрованной воды

Фильтры для воды творят чудеса. В зависимости от типа — активированный уголь и оксид алюминия, керамика, УФ или обратный осмос — эти устройства обеспечивают разные уровни фильтрации водопроводной воды. Полный спектр фильтров можно найти в High Water Standards: некоторые лучше удаляют хлор; другие устраняют бактерии и патогены, а некоторые даже очищают от примесей. При правильно установленной системе фильтрации, заказанной через наш сайт, вы убедитесь, что преимущества фильтрации водопроводной воды неоспоримы.Кипячение водопроводной воды для питья проигрывает по всем параметрам, особенно если сравнивать два способа очистки.

Фильтрация делает все, что делает кипячение, и даже больше. Фактически, он устраняет все проблемы, возникающие во время кипячения, от удаления следов накипи, тяжелых металлов, хлора и других химикатов до смягчения и устранения запаха воды. Тем не менее, важнейшие преимущества фильтрованной воды заключаются в том, что она не содержит всех загрязняющих веществ, но также содержит все полезные для здоровья микроэлементы.Найти фильтр для воды, который может сохранить питательные вещества, довольно сложно, но вы можете легко найти нужный фильтр для воды в High Water Standard.

Нужно ли кипятить фильтрованную воду?

Я имею в виду, да, как еще ты мог бы себе выпить чашечку чая! Однако нужно ли кипятить воду, чтобы обеспечить чистоту воды? Вопрос о том, что лучше кипяченой воды по сравнению с фильтрованной водой, остается загадкой, которую нельзя просто решить. Фильтры для воды могут осветлить воду лучше, чем что-либо другое.Базовые фильтры очищают воду от мелких частиц грязи и хлора, более продвинутые версии очищают воду от химикатов. Однако не каждый фильтр может обеспечить 100% очистку воды.

На самом деле, не каждый фильтр может очистить воду. Фильтры плохого качества не имеют значения, так что вы можете пить воду из-под крана. Но разве кипящая вода из-под крана очищает ее для питья? В этом случае — да! И кипячение водопроводной воды, чем фильтрация, намного лучше. Нельзя отрицать, что кипящая вода из-под крана для питья действительно обладает дезинфицирующими и очищающими свойствами.Он также может облегчить фильтрацию воды и принести пользу для здоровья, если использовать ее после фильтрации.

Я бы не исключил кипячение как вариант фильтрации, но кипящая вода из-под крана — это то же самое, что фильтрованная вода? Точно нет! Фильтры для воды намного надежнее и эффективнее очищают воду. Кипячение до некоторой степени очистит воду, но вы будете пить «мертвую» воду, бедную питательными веществами и другими полезными микроэлементами. Единственный способ убедиться, что вода, которую вы пьете, полезна для вашего здоровья, — это использовать высококачественный фильтр для воды.Обратитесь в компанию High Water Standards, чтобы подобрать наиболее подходящий фильтр для воды для вашего дома.

Заключение

Системы фильтрации воды необходимы для здоровья вас и вашей семьи. High Water Standard предлагает высококлассные и надежные фильтры для воды, а также услуги по очистке воды. Установка, ремонт и обслуживание — что угодно! Вы живете в районе Нью-Йорка и вам нужен новый фильтр? Мы вас прикрыли!

Каковы преимущества кипячения водопроводной воды — 8 основных преимуществ

Кипячение воды — один из самых эффективных способов сделать воду из-под крана безопасной для питья.Не говоря уже о том, что горячая вода предлагает вам множество преимуществ для здоровья, которые могут сократить количество посещений врача.

Что ж, если вы живете в районе, где нет системы фильтрации для очистки воды, кипяченая вода может быть лучшим вариантом для очистки воды в вашем доме. В этом посте мы расскажем, каковы преимущества кипячения водопроводной воды в вашем доме. Мы также разберем различные шаги, которые следует выполнять при кипячении воды.

Преимущества крана для кипячения воды

1.Убивает цисты, бактерии, патогены и глисты

Хотя вода из вашего крана может казаться чистой, она может содержать организмы, которые слишком малы, чтобы их можно было увидеть невооруженным глазом. В воде из-под крана могут быть переносимые водой организмы, которые могут попасть в ваш организм, если вы пьете неочищенную воду. Водопроводная вода также может содержать червей и цисты, которые могут нанести вред вашему здоровью.

Одним из наиболее тревожных свойств цист является то, что некоторые из них могут быть устойчивы к хлорированию. Не говоря уже о том, что некоторые бактерии также устойчивы к хлору и могут проходить через фильтр тонкой очистки воды.Короче говоря, даже отфильтрованная вода, прошедшая процесс фильтрации, не на 100% безопасна для питья.

Такие микроорганизмы могут поражать ваш пищеварительный тракт и вызывать ряд осложнений, которые характеризуются диареей и болями в животе.

Кипячение воды при 100 ° C в течение примерно 5 минут удалит бактерии, загрязнения и микроорганизмы из воды, что сделает ее безопасной для питья. Продолжайте нагревать воду при непрерывном кипении в течение примерно 6 минут для достижения максимальной эффективности.

Излишне говорить, что кипяченая водопроводная вода лучше, чем другие методы очистки, о которых вы, возможно, знаете.Хотя любой другой метод эффективен для фильтрации и удаления патогенов, некоторые патогены и бактерии достаточно малы, чтобы пройти через фильтры для воды.

2. Это самый экономичный метод очистки воды.

В отличие от любого другого метода очистки, в котором используются фильтры для воды или сложные системы для избавления от вредных микроорганизмов, кипячение водопроводной воды является одним из наиболее экономически эффективных методов очистки для получения безопасной, чистой питьевой воды. Вам нужно только найти источник тепла.Не говоря уже о том, что для вскипания воды можно использовать различные источники тепла.

Для удаления примесей и улучшения качества воды можно использовать чайник, микроволновую печь или вскипятить ее с использованием другой посуды. Более того, кипячение воды включает в себя ряд шагов, в которых довольно сложно ошибиться.

По сравнению с другими методами очистки, кипячение водопроводной воды является самым простым методом очистки воды и обеспечения ее безопасности для употребления. Люди использовали его на протяжении тысячелетий для очистки воды.

3. Кипяченая вода приносит пользу вашему здоровью

Кипячение водопроводной воды дает вам горячую кипяченую воду, которая может быть очень полезна для вашего здоровья. Во-первых, горячая кипяченая вода успокаивает заложенность носа в дыхательной системе.

Чашка горячей кипяченой воды согревает мембраны дыхательной системы и очищает носовые пазухи. Короче говоря, горячая кипяченая вода — это средство от боли в горле, насморка и кашля.

Питьевая горячая питьевая вода также может помочь вашему пищеварительному тракту легко переваривать пищу.Теплая вода растворяет пищу, которую организм не легко переваривает.

Горячая вода облегчает попадание пищи в пищеварительную систему. Если у вас боли в животе или спазмы в животе, горячая вода может быть подходящим средством от этого.

4. Устраняет временную жесткость воды

Если вы живете в районе с временной жесткостью воды, кипячение воды может устранить некоторые из свойств временной жесткости, присущие ей.

Во-первых, временная жесткая вода содержит элементы гидрокарбоната, которые могут разлагаться при нагревании.

Примеры таких гидрокарбонатных элементов включают гидрокарбонат кальция и гидрокарбонат магния.

Когда жесткая вода временно подвергается воздействию тепла, гидрокарбонатные элементы распадаются на карбонатные элементы.

Короче говоря, гидрокарбонат магния расщепляется до карбоната магния, а гидрокарбонат кальция — до карбоната кальция. Эти две соли нерастворимы в воде. Кипячение удаляет ионы кальция и магния из временно жесткой воды.

После того, как вода исчезнет, ее можно использовать для стирки белья и даже для питья.

5. Энергоэффективность

По сравнению с другими методами очистки, которые предлагают очищенную воду, кипячение воды является одним из наиболее энергоэффективных способов избавиться от загрязняющих веществ, содержащихся в воде.

Не говоря уже о том, что в большинстве устройств используются передовые технологии, обеспечивающие максимальную эффективность. Например, электрические чайники имеют КПД около 80 процентов и не тратят много энергии.Такие чайники утеплены для максимальной эффективности.

Более того, у индукционных плит эффективность кипячения воды составляет 85%. Такие печи генерируют ток, который концентрируется непосредственно на кастрюле, экономя энергию при нагревании воды.

Самое приятное то, что вы можете кипятить воду с помощью различных приборов, что облегчает вам поиск прибора, который наиболее экономит электроэнергию.

6. Экономия чистой воды и предотвращение потерь

Большинство методов очистки имеют большое оборудование, которое очищает воду в больших масштабах.После очистки воды на таких очистных сооружениях отфильтрованная вода транспортируется в различные дома по водопроводной сети.

Если в очистной установке произойдет утечка, много отфильтрованной воды будет потрачено впустую. С другой стороны, кипячение воды — это небольшой метод очистки воды, который упрощает экономию чистой воды.

Вы будете кипятить только необходимое количество воды. Если есть избыток воды, вы можете сохранить ее для дальнейшего использования.Поскольку кипячение воды — это небольшой метод очистки воды, вы не потеряете много воды, если произойдет утечка. Худшее, что может случиться, — это случайно опрокинуть чашку или кувшин с водой. Это не может сравниться с потерей тысяч литров в результате одной утечки из очистной установки.

Излишне говорить, что чем больше вы экономите воду, тем меньше ваши расходы.

7. Экономит ваше время (это быстрый метод очистки)

Как упоминалось ранее, для кипячения воды можно использовать различные приборы.Большинство из этих приборов предлагают вам лучший способ нагреть воду до определенной степени, убивая патогены и микроорганизмы, обнаруженные в воде. Несколько нагревательных приборов могут нагреть воду до 100 градусов Цельсия всего за несколько минут.

Плите требуется от 8 до 11 минут, чтобы вскипятить 1 литр воды. Электрочайнику требуется от 3 до 5 минут, чтобы нагреть 1 литр воды до точки кипения.

Примерно за 2–5 минут в микроволновой печи можно вскипятить 1 литр воды до 100 градусов Цельсия.Очевидно, что кипячение водопроводной воды — один из самых быстрых способов очистки водопроводной воды для питья.

8. Кипящая вода удаляет хлор

Кипячение воды облегчает удаление хлора из воды, поступающей из водопровода. В разных городах по всему миру действуют строгие санитарные правила, которые поддерживают хлорирование общественной воды.

В то время как разные водные растения используют небольшое количество для очистки воды, хлорированная вода может представлять опасность для здоровья многих людей.Во-первых, хлорированная вода может повлиять на беременных женщин и привести к врожденным дефектам. Хлорирование воды также влияет на «хорошие» пищеварительные бактерии, которые содержатся в пищеварительной системе здоровых людей.

Кроме того, хлорирование влияет на запах, качество и вкус водопроводной воды.

Если кипятить водопроводную воду в течение примерно 20 минут, хлор, который может присутствовать в водопроводной воде, испарится. Поскольку хлор имеет меньшую плотность, чем воздух, он может естественным образом испаряться из водопроводной воды.Однако кипящая вода из-под крана ускоряет процесс испарения. Когда вода нагревается в течение определенного времени, запах и вкус улучшаются. Кипячение фильтрованной воды — самый экономичный метод очистки хлорированной воды. Он лучше поможет вам сэкономить, чем другие методы, такие как обратный осмос и использование фильтров с активированным углем.

Очистите воду дома

Каковы преимущества кипячения водопроводной воды? Что ж, кипячение водопроводной воды дает вам множество преимуществ, которые значительно облегчают вашу жизнь.Это гарантирует, что у вас есть рентабельный метод избавления от переносимых водой патогенов, загрязняющих веществ и бактерий, которые могут присутствовать в вашей водопроводной воде.

Кроме того, кипячение водопроводной воды помогает избавиться от странного химического запаха и вкуса, которые могут быть у водопроводной воды. В вашем доме также есть различные приборы, позволяющие кипятить чистую воду, такие как микроволновые печи, чайники, краны для кипячения воды и плиты. Другими словами, это очень гибкий метод очистки воды.Вы можете найти устройство, которое вам больше всего подходит, и использовать его, чтобы вскипятить воду для питья.

Дополнительные ресурсы

Кипящая вода или очиститель воды, который лучше

Размещено 21 июня 2016 г.

Кипящая вода — самый старый и наиболее широко применяемый метод очистки воды в домашних условиях, используемый для очистки воды. Основная цель кипячения воды — убить микробы, которые в ней присутствуют. Однако кипячение воды — это проверенная временем практика, но у нее есть ограничения.Кроме того, существуют другие методы очистки воды, более эффективные, простые и удобные.

Что лучше — кипяченая вода или водоочиститель? Если хотите узнать ответ, продолжайте читать.

A] Кипящая вода — что вы должны знать

1. Что удаляется при кипячении воды?

Обычно кипяченая вода помогает удалить микроорганизмы, которые не выдерживают высоких температур. Однако он не удаляет растворенные твердые вещества или другие химические вещества и примеси.Также, чтобы избежать повторного заражения, рекомендуется пить кипяченую воду в течение 24 часов.

2. Достаточно ли кипячения воды для ее очистки?

При нагревании питьевой воды появляются маленькие пузырьки, что указывает на то, что она достигла точки кипения. Это начинает процесс дезинфекции с помощью тепла. Для тщательной и полной дезинфекции невидимых переносимых водой бактерий и вирусов, скрывающихся в воде, требуется не менее 20 минут непрерывного кипячения. Итак, с практической точки зрения, хотя люди верят, что вода очищается после начала кипения, на самом деле это может быть не так.

Во-вторых, кипяченой воде необходимо время, чтобы остыть, прежде чем ее можно будет употребить. В процессе охлаждения и последующей обработки высока вероятность повторного заражения, особенно если наши руки или посуда нечисты. В тропическом климате бактерии размножаются невероятно быстро, и кипяченая вода в точке фактического использования может быть заражена, несмотря на то, что кипячение в течение 20 минут.

3. Кипяченая вода вкуснее?

Еще одно ограничение, связанное с кипяченой водой, заключается в том, что она приобретает «плоский» вкус.Это связано с тем, что растворенный в воде кислород выделяется в виде пузырьков. Кроме того, не будет изменений во вкусе, особенно при высоком уровне TDS. Кроме того, с точки зрения безопасности обращение с кипящей водой иногда может привести к ожогам и серьезным травмам.

4. Удаляет ли кипячение воды такие загрязнители, как хлор и свинец?

Хотя тепло является отличным дезинфицирующим средством, кипящая вода не удаляет физические взвешенные примеси, такие как грязь, пыль, грязь и свободные частицы ржавчины, для чего требуется эффективный механизм фильтрации.Кроме того, кипящая вода не удаляет химические примеси, такие как свободный хлор, и не может эффективно отделять растворенные примеси, такие как свинец, мышьяк, кальций, соли магния и нитраты.

5. Удаляет ли кипящая вода минералы?

Нет. Вообще говоря, кипячение воды может помочь убить вредные бактерии в питьевой воде. Кроме того, даже если температура воды превышает 100 градусов по Цельсию (212 градусов по Фаренгейту), она не удаляет никаких минералов.

B] Очищенная вода — что вы должны знать

1.Что такое очищенная вода?

Вода (грунтовая или водопроводная), которая механически фильтруется или обрабатывается для удаления примесей, химикатов и микроорганизмов, называется очищенной водой. Очиститель воды может обезопасить питьевую воду от патогенов. Однако, поскольку существует несколько доступных методов очистки воды, выбор из них будет зависеть от источника воды в вашем районе.

2. Каковы преимущества очищенной воды?

По сравнению с кипяченой водой, очищенная вода с использованием водоочистителя безопасна, проста и удобна в использовании.Делая очищенную воду легко доступной, она помогает улучшить здоровье всей вашей семьи и укрепляет иммунную систему. Повышенное потребление очищенной воды помогает ускорить обмен веществ, что способствует похуданию и укрепляет здоровье вашей кожи.

Очиститель воды также помогает уменьшить вашу зависимость от воды в бутылках, что может помочь вам сэкономить деньги. Кроме того, это помогает уменьшить пластиковый след, который неизменно оказывает положительное влияние на окружающую среду.

3. Какие существуют способы очистки воды?

К счастью, сегодня технологии играют важную роль в обеспечении эффективных решений по очистке воды.Обратной стороной является то, что когда дело доходит до лучшего очистителя воды для дома, существует множество вариантов на выбор, и люди просто сбиты с толку. Стоит ли покупать очиститель воды обратным осмосом или УФ-фильтром? Или я должен выбрать очиститель обратного осмоса с накопителем? Давайте посмотрим на факты и некоторые варианты.

Ультрафиолетовые очистители воды, представленные сегодня на рынке, отлично справляются с обеззараживанием воды, а также с фильтрацией взвешенных примесей, помимо снижения содержания свободного хлора. УФ-очистители воды лучше всего подходят для воды, которая поставляется вашим муниципалитетом, но может быть загрязнена по пути или в ваших подземных / верхних резервуарах.

В таком случае 5-ступенчатый УФ-очиститель воды является наиболее экономичным, эффективным и удобным решением. Поскольку существует множество доступных продуктов, ищите компанию, которая является специалистом в этой области и предоставляет надежное послепродажное обслуживание, потому что обслуживание любого водоочистителя важно для поддержания качества воды.

В случае, если ваша питьевая вода является грунтовой и подается танкерами из скважин, TDS (общее количество растворенных твердых веществ) может быть высоким, и если оно превышает 500 ppm, то лучшим решением может быть использование очистителя воды обратным осмосом.Еще раз проверьте варианты и помните, что сервис играет решающую роль в его эффективности.

Различные типы воды

Когда дело доходит до покупки водоочистителя, отправной точкой является понимание типа воды, подаваемой в ваш дом. Выполнение простого теста TDS может указать вам правильное решение. Большинство компаний, продающих очистители воды, могут помочь вам в этом. Исходя из качества воды и типа примесей, присутствующих в вашей исходной воде, вы можете выбрать лучшую технологию.

Если вас беспокоят в основном микроорганизмы в муниципальной очищенной воде, выберите 5-ступенчатый УФ-очиститель воды, такой как домашний очиститель воды Ewater-УФ от Alfaa UV, который является единственным очистителем в Индии, который предлагает 5-ступенчатый процесс очистки.

С другой стороны, если ваша вода жесткая с высоким TDS (выше 500 ppm) и вкус нежелателен, используйте систему очистки воды обратным осмосом. Например, что-то вроде полностью автоматического очистителя воды Dewdrop RO, который предлагает 7 этапов очистки с SS UV + BIOGUARD + TDS Control.

Использование комбинации таких технологий, как RO + UV + UF, потому что вы считаете, что чем больше, тем лучше, это не только пустая трата ваших кровно заработанных денег, но и способствует потере воды, когда в этом нет необходимости. (Очистители воды обратного осмоса сбрасывают 70% воды в канализацию в виде отработанной воды).

Кипяченая вода или очиститель воды — какой вариант лучше?

В то время как кипячение воды является традиционным методом очистки воды, инвестирование в водоочиститель является экономически эффективным решением в долгосрочной перспективе.Кроме того, с точки зрения здоровья очиститель воды помогает не только удалять микроорганизмы, но также помогает устранить физические примеси, химические вещества и другие загрязнители, тем самым обеспечивая вас чистой и чистой питьевой водой в любое время.

Меры предосторожности — Департамент здравоохранения штата Миссисипи

Если вы находитесь под предупреждением о кипячении воды

Не пейте ли воду из-под крана.
Не используйте ли , а лед, сделанный из свежей водопроводной воды.
Не используйте , а воду из-под крана для приготовления напитков, соков или безалкогольных напитков.
Готовьте на водопроводной воде, ТОЛЬКО если пища кипятится не менее одной минуты.

Вымойте посуду , фрукты и овощи в кипяченой воде или воде, продезинфицированной с помощью отбеливателя. Не рекомендуется пользоваться домашней посудомоечной машиной.
Почистите зубы кипяченой или бутилированной водой.
Вымойте руки и примите ванну как обычно . Купание безопасно, если не глотать воду.
Стирайте белье как обычно. Белье, стираемое в горячей или холодной воде, безопасно.

Дезинфекционная вода

Доведите воду до кипения в течение 1 минуты, чтобы убить большинство организмов.
Если вы не можете вскипятить воду, смешайте восемь капель (1/8 чайной ложки) обычного бытового хлорного отбеливателя без запаха (5,25 процента гипохлорита натрия) на галлон воды.
Тщательно перемешайте раствор и дайте постоять около 30 минут. (Это лечение убивает бактерии, но не паразитические организмы.) Если вода мутная или непрозрачная, удалите осадок, протерев его через ткань или фильтровальную бумагу перед дезинфекцией.
В качестве альтернативы воду можно обработать таблетками хлора или йода.

Если вы не можете вскипятить воду, смешайте восемь капель (1/8 чайной ложки) обычного бытового хлорного отбеливателя без запаха на галлон воды. Тщательно перемешайте раствор и дайте ему постоять около 30 минут перед использованием.

Когда ваше уведомление о кипячении снято:

Вопросы и ответы

Что делать, если моя водяная система теряет давление?

Если в водяной системе падает давление, MSDH или водная система выдает уведомление о закипании воды.Однако, если вы заметили потерю давления воды, вам следует кипятить питьевую воду до тех пор, пока вы не получите уведомление о том, что вода безопасна. Доведение воды до кипения в течение одной минуты убьет большинство организмов. MSDH будет проверять пробы воды, собранные из систем водоснабжения, и должен иметь два дня подряд чистые пробы для испытаний. Обычно требуется от 48 до 72 часов, чтобы выяснить, безопасна ли вода для питья из загрязненных систем водоснабжения.

Можно ли купаться и бриться водой?

Воду можно использовать для душа, ванны, бритья или мытья, при условии, что человек не глотает воду и не допускает ее попадания в глаза или рот.Родители должны присматривать за детьми, чтобы убедиться, что вода не попадает внутрь, и опекуны должны присматривать за инвалидами по той же причине. Тем, у кого недавно были хирургические раны, есть хроническое заболевание или ослаблен иммунитет, следует подумать об использовании бутилированной или кипяченой воды для купания до тех пор, пока не исчезнет уведомление о кипячении.

Не используйте зараженную воду для мытья посуды, чистки зубов, мытья и приготовления пищи или приготовления льда. Обязательно прокипятите или продезинфицируйте воду перед использованием (см. Выше).Пейте только бутилированную, кипяченую или дезинфицированную воду, пока ваша система водоснабжения не будет проверена и признана безопасной.

Следует ли мыть фрукты и овощи водой?

Фрукты и овощи следует мыть кипяченой (затем охлажденной) водой, водой в бутылках или дезинфицированной водой, как описано выше. Лед следует делать из кипяченой, бутилированной или дезинфицированной воды.

Опять же, вы не должны использовать зараженную воду для мытья и приготовления пищи или приготовления льда. Если вы используете воду в бутылках, убедитесь, что знаете, откуда она взялась.В противном случае воду перед употреблением следует прокипятить или продезинфицировать.

Какие организмы могут находиться в загрязненной воде?

Основными микроорганизмами, вызывающими озабоченность, являются такие бактерии, как кишечная палочка и шигелла. Эти организмы в первую очередь влияют на желудочно-кишечный тракт и вызывают диарею, спазмы в животе, тошноту и рвоту с лихорадкой или без нее. Эти заболевания могут серьезно повлиять на здоровье пожилых людей, очень молодых или людей с ослабленным иммунитетом.

Безопасна ли вода в бутылках?

Если вы используете воду в бутылках, знайте, откуда она взялась.В противном случае воду перед употреблением следует прокипятить или продезинфицировать. Пейте только бутилированную, кипяченую или дезинфицированную воду, пока ваш запас не будет проверен и признан безопасным.

Я беру воду из домашнего колодца. Как продезинфицировать колодец?

Важно продезинфицировать колодец и водопровод хлорным отбеливателем, чтобы уничтожить все инфекционные агенты. Если у вас есть устройства для очистки воды, удалите все мембраны, картриджи и фильтры и замените их новыми мембранами, картриджами или фильтрами после завершения процесса хлорирования.

Количество хлора и время, в течение которого вы позволяете ему оставаться в вашей системе, одинаково важны. Обычный отбеливатель для стирки без запаха можно эффективно использовать в качестве дезинфицирующего средства хлором.

Когда требуются оповещения о закипании воды?

Индивидуальные системы водоснабжения выдают предупредительные сигналы о необходимости кипячения воды при падении давления воды. Системы водоснабжения несут ответственность за уведомление своих клиентов напрямую, используя любые необходимые средства, когда выдается добровольное предупреждение о закипании воды.

Когда тестирование воды лабораторией общественного здравоохранения штата выявляет проблемы, связанные с качеством воды, MSDH немедленно выпускает пресс-релиз для кипячения воды и информирует местную систему водоснабжения. Для государственных предупреждений о вскипании воды система водоснабжения несет ответственность за уведомление клиентов напрямую с использованием любых необходимых средств.

В дополнение к размещению на этом сайте предупреждений, выпущенных государством, при уведомлении должностных лиц системы водоснабжения MSDH также публикует добровольные предупреждения. MSDH будет выпускать пресс-релизы для радио, телевидения и газет в пострадавшем районе, чтобы дополнить усилия по информированию общественности о системе водоснабжения.

Как я могу получить дополнительную информацию?

Вы можете связаться с Бюро общественного водоснабжения MSDH по телефону (601) 576-7518.

Департамент здравоохранения | Как долго нужно кипятить воду, чтобы ее можно было пить?

Версия в формате PDF для печати доступна в оглавлении этого выпуска .

Недавние инциденты заражения водоснабжения Сиднея Cryptosporidium и Giardia вызвали значительный интерес к вопросу о том, как долго нужно кипятить воду, чтобы ее можно было пить. CDI непреднамеренно замутил воду (так сказать) в выпуске прошлого месяца, когда наш «Совет путешественникам» рекомендовал кипятить воду не менее 10 минут. ¹ Источником этой информации является четвертое издание публикации Министерства социальных служб и здравоохранения Содружества, Информация о здоровье для международных поездок . ² Это повторяет безотносительную рекомендацию более ранних изданий той же публикации. Наше внимание с тех пор было обращено на рекомендации Центров по контролю за заболеваниями (CDC) по кипячению воды, которые были сделаны в сентябре 1994 года на основе обзора современной литературы.^3,4 Эти рекомендации были соблюдены органами здравоохранения Нового Южного Уэльса при реагировании на инциденты с заражением.

CDC рекомендует сделать воду микробиологически безопасной для питья, доведя ее до кипения в течение одной (1) минуты. Это приведет к инактивации всех основных бактериальных патогенов, передающихся через воду (например, Vibrio cholerae , энтеротоксигенных Esherischia coli, Salmonella, Shigella sonnei, Campylobacter jejuni, Yersinia enterocolitica и , например, Cryptoptospholeria pneumophila , Legionella pneumophila и воды Legionella pneumophila). Giardia lamblia , и Entamoeba histolytica ) .Он также будет эффективен в отношении передаваемых через воду вирусных патогенов, таких как вирус гепатита А, который считается одним из наиболее термостойких вирусов. Увеличение времени кипячения до трех (3) минут рекомендуется при подозрении на наличие вирусных патогенов в питьевой воде в населенных пунктах на высоте более 2 км.

Ссылки

1. Аноним. Совет путешественникам. Commun Dis Intell 1998; 22: 154.

2. Департамент социальных служб и здравоохранения. Информация о здоровье для международных поездок.Четвертое издание. Издательская служба правительства Австралии, 1994.

3. Аноним. Оценка недостаточно фильтрованной общественной питьевой воды — Вашингтон, округ Колумбия, декабрь 1993 г. MMWR 1994; 43; 661-668.

4. Аноним. Оценка недостаточно фильтрованной общественной питьевой воды — Вашингтон, округ Колумбия, декабрь 1993 г. JAMA 1994; 272; 1401-1402.

Эта статья была опубликована в журнале Communicable Diseases Intelligence Volume 22, No. 9, 3 сентября 1998 г.

Это хорошо для вас?

Кальций в воде: полезен ли он для вас?

Вы когда-нибудь замечали белый осадок внутри чайника после кипячения воды? Если да, то беспокоиться не о чем. Это белое вещество — кальций, который существует в воде в виде растворенного минерала. В последнее время широко обсуждается влияние кальция на воду. Некоторые утверждают, что это может негативно повлиять на организм, в то время как другие утверждают, что вода может помочь удовлетворить суточную потребность организма в кальции.Следует ли избегать воды с высоким содержанием кальция? Или безопасно и даже полезно пить воду с кальцием?

Что это?

Для начала давайте подробнее рассмотрим, что такое кальций и что он делает для организма. Кальций — это минерал, который в основном используется нашим скелетом и мышцами. Это самая большая роль в укреплении и развитии наших костей, но также помогает регулировать гормоны, мышечные сокращения (помогая нашему сердцу биться), нервные импульсы и свертывание крови. Наш организм не производит кальций, а только перерабатывает и усваивает его.Мы можем получать кальций только из нашего рациона и / или пищевых добавок; Следовательно, жизненно важно, чтобы потребление кальция было достаточным для удовлетворения суточной потребности нашего организма.

Стоит ли пить?

Не осознавая этого, наше тело ежедневно теряет большое количество кальция через пот, кожу и когда мы ходим в ванную. Если организм не получает достаточно кальция ежедневно, он начинает полагаться на кальций в костях (и удалять его). Поначалу это не имеет большого значения, но со временем это может ослабить кости, вызывая такие заболевания, как остеопороз, у пожилых женщин или предрасположенность к переломам костей даже после небольшого падения.Если дети не получают достаточного ежедневного потребления кальция, это может помешать им достичь полного роста во взрослом возрасте. Стадия роста, требующая наибольшего ежедневного количества кальция, — это подростковый возраст, поскольку именно на этой стадии наблюдается самый быстрый рост костей. Подросткам требуется 1300 мг кальция в день, а взрослым в возрасте 19-50 лет — 1000 мг.

Организм может поглощать кальций из жесткой воды так же, как он поглощает кальций из молока или другой пищи, обогащенной кальцием. Именно по этой причине U.Национальный исследовательский совет С. заявил, что питьевая вода может способствовать ежедневной потребности нашего организма в кальции. Однако количество кальция в воде намного ниже, чем в питательной пище. При этом жесткая вода абсолютно способна обеспечить нас некоторым количеством кальция, в котором нуждается наш организм.

Кальций накапливается в воде, когда вода проталкивается через камни и почву, извлекая из них минералы. Это делает воду «жесткой». В жесткой воде высокое содержание кальция и магния.

В последние годы жесткая вода проверялась многими учеными и медицинскими работниками на предмет потенциально вредного воздействия кальция на организм, но эти проведенные испытания не дали окончательных результатов.

Итак, если кальций в нашей воде действительно приносит пользу нашему организму, есть ли в этом что-то «плохое»? Проблема жесткой воды заключается в том, что она оставляет остатки кальция на искусственных продуктах. Мелово-белое вещество, которое мы видим в наших чайниках, также остается в домашних трубах или прилипает к поверхностям, очищаемым водой.Удаление части этого кальция может быть проблематичным или дорогостоящим.

Какая вода лучше всего подходит для вас?

Мы установили, что содержащийся в воде кальций полезен для вас, но какую воду вам следует пить? Ответ прост: родниковая вода. Она не только богата минералами, такими как кальций и магний, которые, как мы теперь знаем, полезны для нашего организма, но и именно эти минералы делают вкус родниковой воды таким потрясающим.

Родниковая вода Cedar Springs — лучшая вода, которую вы можете пить.Он разливается в бутылки ежедневно, свежее из источника и поступает глубоко из-под поверхности земли, что помогает защитить его от загрязнения. Родниковая вода Cedar Springs проходит через несколько слоев почвы, удаляя загрязняющие вещества и придавая ей высокую концентрацию минералов, которая делает ее вкусной и полезной для вашего тела.

Что нельзя и чего нельзя делать под воздействием кипящей воды Рекомендации

Если есть опасения, что ваш местный водопровод может быть заражен бактериями или вирусами, ваш район помещается под рекомендацию о кипячении воды.

Это означает, что вы больше не можете доверять воде, выходящей из вашего крана, холодильника или льдогенератора, ну, почти все.

Бутилированная и дистиллированная вода безопасна для питья и использования без кипячения, но ее нужно много для удовлетворения ваших повседневных потребностей в воде — и это количество растет с каждым человеком и домашним животным в вашем доме. И когда во всем вашем районе не хватает воды, почти наверняка ваши потребности превысят количество бутилированной воды, которую вы можете найти в магазине.

К счастью, если в вашем доме есть электричество, кипячение воды, идущей из крана, может сделать его безопасным в использовании.

По данным CDC, вот как правильно вскипятить воду, пока она находится под кипячением, совет:

Наполните кастрюлю водопроводной водой
Нагрейте воду, пока она не закипит, и продолжайте нагревать не менее 1 минуты
Дайте воде полностью остыть
Хранить в чистом герметичном контейнере

А теперь, когда у вас есть немного кипяченой воды, наступает момент, когда вам абсолютно необходимо ее использовать.

Можно ли пить фильтрованную воду из холодильника или кувшина во время рекомендации по кипячению воды?

№

Большинство фильтров для воды в холодильниках и кувшинах не удаляют вредные бактерии или вирусы.

В качестве альтернативы пейте воду в бутылках. Если у вас нет воды в бутылках, обязательно следуйте инструкциям по кипячению воды, описанным выше, перед тем, как пить воду из крана или бытовых фильтров.

Кроме того, знайте, что ваши домашние животные могут заболеть теми же микробами, что и вы.Не забудьте также предоставить своим питомцам воду в бутылках или кипяченую.

Можно ли мыть руки водопроводной водой во время рекомендации по кипячению воды?

Да, в большинстве случаев.

В большинстве случаев вы можете безопасно мыть руки водой из-под крана. Убедитесь, что вы выполнили все шаги, необходимые для правильного мытья рук, включая добавление мыла, чистку в течение 20 секунд, тщательное ополаскивание и сушку рук чистым сухим полотенцем.

Постоянная гигиена рук особенно важна с учетом продолжающейся пандемии COVID-19.Если вы не можете мыть руки с мылом, используйте дезинфицирующее средство для рук, содержащее не менее 60% спирта.

Можно ли готовить на водопроводной воде во время рекомендации по кипячению воды?

№

Вы должны готовить пищу только на водопроводной воде, предварительно прокипяченной в соответствии с описанными выше действиями.

Это означает:

Мытье овощей и фруктов кипяченой водой перед их употреблением или приготовлением
Довести воду, необходимую для приготовления еды до полного кипения, в течение как минимум одной минуты перед добавлением любых продуктов
Приготовление кофе или других напитков с использованием кипяченой воды
Использование кипяченой воды для мытья поверхностей для приготовления пищи

Можно ли чистить зубы водой из-под крана во время рекомендации по кипячению воды?

№

Не используйте воду из крана для чистки зубов или полоскания рта. Используйте воду в бутылках или кипяченую воду.

Можно ли принять душ во время рекомендации кипячения воды?

Да, будьте очень осторожны, чтобы не глотать воду.

Детям младшего возраста может потребоваться присмотр, чтобы убедиться, что они случайно не проглотят воду и не попадут в глаза чрезмерно много воды. На самом деле, вы можете подумать о том, чтобы купать маленьких детей с помощью губки.

Можно ли мыть посуду, если есть рекомендации по кипячению воды?

Да, с модификациями, если стираете вручную.

Если у вас есть электричество и достаточный напор воды, вы можете безопасно использовать посудомоечную машину для мытья посуды, если у нее есть цикл очистки или вы уверены, что температура окончательного ополаскивания достигает 150 градусов по Фаренгейту.

Если вы моете посуду вручную, вам необходимо использовать раствор отбеливателя, чтобы обеспечить надлежащую дезинфекцию посуды.

Чтобы безопасно мыть посуду вручную, выполните следующие действия:

Смешайте 1 чайную ложку бытового отбеливателя с 1 галлоном воды в чистом контейнере и отложите

Вымойте и ополосните посуду горячей водой
Выдержите ополоснутую посуду в приготовленном растворе отбеливателя не менее чем на 1 минуту
Дать посуде полностью высохнуть на чистой поверхности

Можно ли стирать одежду, если есть рекомендация вскипятить воду?

Да.

Если у вас есть электричество и достаточный напор воды, вы можете безопасно стирать одежду в стиральной машине, как обычно.